Birra Peroni, dal 1846: 170 anni di storia e cultura d’impresa

A cura di Daniela Brignone Curatrice Archivio Storico e Museo Birra Peroni

Roma, Università La Sapienza, 11 maggio 2016

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Birra Peroni since 1846 the beer in Italy

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1864

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La storia aziendale - 1

1846. Nasce la Ditta Francesco Peroni a Vigevano 1864. Da Vigevano a Roma La situazione romana: maggiore mercato di consumo del Regno: nel 1914 il consumo p.c. a Roma è di 12, 9 litri contro i 2,2 litri pc medi nazionali 1901. La birra e il ghiaccio: fusione con Società Romana Ghiaccio sinergie industriali e commerciali del business birra+ghiaccio; la nuova fabbrica di Porta Pia (area di circa 7000 mq nel 1901; 10.000 mq nel 1910 e 20000 mq nel 1914) 1907. La Società Birra Peroni diventa società per azioni aumento peso azionario a favore della famiglia Peroni, parallelamente all’incremento del business birrario 1913. Birra Peroni è leader del settore birrario in Italia 1924. Apertura stabilimento di Bari 1926-1929. acquisizione Birra Perugia, Birra d’Abruzzo e Birrerie Meridionali di Napoli La scelta di investire al Sud si rivela vincente nel mercato, privo di una vera concorrenza, e nell’incontro con lo stile di consumo tipico del Sud, nelle piazze e nelle strade: BP fenomeno sociale

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La storia aziendale - 2

1934. Nasce il Peroncino 1938-1939. Acquisizione Birra Cioci di Macerata e Birra Livorno 1940-1945. Birra Peroni nell’Italia in guerra 1953. Nuovo stabilimento di Napoli Il modello americano; innovare e investire il binomio vincente, tirato dai consumi in crescita 1955. Prima confezione multipla di Peroni La rivoluzione degli stili di consumo negli anni del boom economico 1960. Birra Peroni a Padova 1961. Acquisizione Birra Raffo di Taranto 1963. Nasce Nastro Azzurro 1965. Nuovo stabilimento di Bari 1967. Prima bionda Peroni Solvy Stübing Si apre l’era della leggendaria pubblicità Peroni incentrato sul mito della bionda, la donna-birra inventata da Armando Testa, nei cui Caroselli e poi spot si declina l’immagine femminile a seconda dei modelli culturali del momento 1965-1976. L’epoca di Carosello (Vedi Web TV Archivio Cinema Impresa Ivrea)

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La storia aziendale - 3

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1971 e 1973. Nuovi stabilimenti di Roma e di Padova 1984. Nastro azzurro dal mare alla vela 1988. Acquisizione Birra Wührer 1996. Celebrazione dei 150 anni di Birra Peroni 1998. Valentino Rossi per Nastro Azzurro 2000-2003. “Vivi naturale, bevi Peroni”, l’ultima bionda Peroni 2003. Peroni con la Nazionale italiana di calcio 2003. L’ingresso nel mondo di SABMiller plc 2004. “Peroni, una di noi” 2005. Nuovo look per Peroni e Nastro Azzurro 2006. Birra Peroni, da 160 anni 2007. Peroni sponsorizza la nazionale italiana di rugby 2011. Primo Bilancio di sostenibilità di Birra Peroni 2011. I dieci anni del Museo Birra Peroni nei 150 anni dello Stato Italiano 2013/2015. L’heritage nei piani di comunicazione corporate e di brand 2016. 170° dalla fondazione, verso un nuovo assetto proprietario

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TALENT

Our expertise

PASSION

Our People

Our brands

TRADITION

Origins and heritage

Museum

SUSTAINABILITY

Agriculture

Retailers

Community

Consumers

QUALITY

Raw materials

Productive process

Since 1846, with passion,

The Italian beer on our tables

Build and protect reputation through engagement, communications and sustainability programs. 5 Communication Pillars have been defined.

Birra Peroni is

Manage LTT risks and opportunities in the fiscal, environmental and alcohol area Stakeholder engagement with Institutions, Associations and Partners

Government

Parliament

Local Institutions

Municipalities

EU Institutions

Traditional Media

Bloggers

Digital communities

Digital influencers

Suppliers

Farmers

Retailers

Consumer Associations

Consumers

Consumer Associations

Scientific community

Universities

Industry Associations

NGO’s

Business Partners

Environmental bodies

Local communities

Key stakeholders

L'Archivio Storico e Museo Birra Peroni: l'heritage aziendale tra valorizzazione tradizionale e nuove tecnologie digitali

Daniela Brignone Curatrice Archivio Storico e Museo Birra Peroni Roma, Università La Sapienza, 11 maggio 2016

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Il contesto

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• Crescente sensibilità verso la responsabilità sociale e culturale dell’impresa: l’Archivio Storico e Museo Birra Peroni tra le attività contenute nel Bilancio di sostenibilità Birra Peroni

• La tradizione aziendale come leva di reputazione per la la comunicazione istituzionale e di brand: attenzione crescente verso i fenomeni di re-branding/retro-marketing e di valorizzazione dell’heritage

• Birra Peroni socio fondatore di Museimpresa (www.museimpresa.com): nata nel 2001, riunisce oggi circa 60 archivi e musei d’impresa italiani

• L’unicità italiana in tale campo associativo: la ragione? La fusione di creatività/cultura della qualità/know how tipica del Made in Italy

• Fenomeno crescente del turismo industriale come opportunità di formazione e intrattenimento

• L’ASeMBP fa parte dei principali network di valorizzazione del patrimonio industriale italiano, di archivi e di musei (promossi da MIBAC, Museimpresa, ANAI, Confindustria) e partecipa a tutte le iniziative pubbliche e private sulla cultura d’impresa (eventi Museimpresa; Portale archivi d’impresa; Musei DItalia, Michael, SAN, progetto RECAP del Digilab etc.)

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L’Archivio Storico e Museo Birra Peroni

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Archivio Storico – Deposito

Sala Studio e biblioteca

Museo aziendale

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Caratteristiche

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Sono strutture interne all’Azienda, di proprietà di S.p.A. Birra Peroni

Si trovano nello stabilimento di Roma ed occupano una superficie totale coperta di 500 mq

Il contenuto delle due strutture è vincolato dal Ministero dei beni e le attività culturali, che tra il 1996 e il 2014 ha dichiarato il notevole interesse storico dell’ASBP, che attualmente consiste in 500 metri lineari, mezzo km di documenti

La fruizione di tutto lo stabilimento e quindi anche del Museo è vietata ai minori di 18 anni, in osservanza della policy aziendale sul consumo degli alcolici

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L’Archivio Storico e Museo Birra Peroni: tappe del progetto

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• 1993: avvio censimento della documentazione d’archivio

• 1995: pubblicazione del volume per i 150 anni della Società, basato sulle carte di archivio

• 1996: notifica di notevole interesse storico dell’archivio da parte del Ministero per i Beni Culturali e Ambientali

• 1998: avvio lavori di allestimento del Museo aziendale

• 2000: apertura dell’Archivio Storico al pubblico

• 2001: pubblicazione dell’inventario dell’Archivio Storico e inaugurazione del Museo Birra Peroni

• 2010-2013: inventariazione di nuovi fondi documentari per un totale di 250 m.l.

• 2011: celebrazione dei primi 10 anni del Museo Birra Peroni

• 2014: rinnovo e integrazione del vincolo ministeriale sull’ Archivio storico (Decreto della Direzione Regionale per i beni culturali e paesaggistici del Lazio del 13 giugno 2014), che porta a mezzo km lineare i documenti di interesse storico tutelati

• 2016: celebrazione del 170° anno dell’Azienda con attività che hanno l’heritage come focus

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L’Archivio Storico Birra Peroni: cosa contiene

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•Documentazione aziendale relativa a produzione, amministrazione e distribuzione commerciale dal 1880 ad oggi, della società Birra Peroni e di società acquisite (500 ml inventariati)

•Fotografie e iconografia aziendale (adv; immagini corporate, materiali info): 10.000 foto di cui oltre 1400 digitali

•Materiale a stampa d’epoca e contemporaneo

•Fondo audiovisivo: film pubblicitari e istituzionali su tutti i supporti (interamente digitalizzato)

Deposito di circa 1400 pellicole presso l’Archivio del Cinema d’Impresa di Ivrea (convenzione marzo 2010)

•Oggettistica promozionale e pubblicitaria e packaging: circa 1500 “oggetti” e materiali illustrativi

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Museo Birra Peroni: cosa contiene

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Il percorso museale si snoda attraverso pannelli e scenografie che compongono 3 diverse sezioni. Le 3 sezioni corrispondono alle aree di eccellenza della storia di Birra Peroni:

• l’eccellenza industriale e umana • l’eccellenza del prodotto e della sua

distribuzione commerciale • L’eccellenza della comunicazione pubblicitaria

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Archivio Storico e Museo Birra Peroni: il quadro strategico e operativo

• Rendere l’Archivio Storico e il Museo degli strumenti aggiornati, agevoli e condivisi di documentazione aziendale

• Utilizzare l’Archivio Storico e il Museo e l’heritage aziendale in essi custodito come strumento efficace di comunicazione interna ed esterna attraverso la diffusione della loro conoscenza, il racconto di storie ad elevato valore collettivo, affettivo ed aggregante e la partecipazione a eventi locali e nazionali

• Sistematizzare l’utilizzo dell’Archivio Storico e del Museo come strumenti a disposizione del mondo della ricerca e del tempo libero, offrendo un servizio di formazione e divulgazione culturale al territorio attraverso partner selezionati

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Obiettivi

L’Archivio Storico e Museo Birra Peroni come strumenti

aggiornati, user friendly e condivisi per ogni necessità di documentazione aziendale o progetto, con accesso in rete

interna e visibilità nel sito corporate

L’heritage aziendale usato a supporto di ogni progetto di

comunicazione corporate e di brand nato in ambito di

Marketing o autopromosso dalla Direzione Affari Istituzionali in cui

il l’Archivio Storico e Museo rientra, nell’ottica di aumentare la

reputazione dell’azienda e dei suoi marchi

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Attività 2014-2016

1. Nuova banca dati dell’archivio storico, condiviso in rete interna (online da settembre 2014), dettaglio slide successiva

2. Museo virtuale nel sito istituzionale, on line in ottobre 2014 www.birraperoni.it/museo

3. Partecipazione o ideazione di eventi in/con Museimpresa, dettaglio slide successive :

• Evento “Digital Heritage e l’Archivio Storico e Museo Birra Peroni: visioni multimediali d’impresa”, Mediateca Regionale Pugliese a Bari, 2014

• Eventi XIV SETTIMANA CULTURA D’IMPRESA, novembre 2015

4. Allestimento di un percorso storico nella passerella dei visitatori dello stabilimento produttivo, giugno 2015, vedi slide successiva

5. MOSTRE e PARTECIPAZIONI (report 2013-2014):

Mostra Arts & Food, Triennale, Milano, aprile/ottobre 2015

Pausa pranzo, ISMEL, ottobre 2015/febbraio 2016

Mostra Renzo Arbore, MACRO La Pelanda, dicembre 2015/marzo 2016

Mostra Museimpresa «Il grande gioco dell’industria», Milano, ottobre 2015

5. Aprile 2016: lancio del sito dell’Archivio Storico Birra Peroni, dettaglio slide successive

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L’Archivio Storico in rete interna

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Schermate del data base XDAMS dell’Archivio storico

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La navigazione virtuale del Museo Birra Peroni

La navigazione avviene

per «stanze» successive,

all’interno delle quali ci

sono punti di interesse da

«esplodere» e poter

condividere sui social network.

Le visite mensili sono 1500 circa e le

pagine del museo sono tra i primi

risultati nei motori di ricerca

nel web.

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Mostre (2013-2014)

MILAN BARI ROME VITERBO

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Evento “Digital Heritage e l’Archivio Storico e Museo Birra Peroni: visioni multimediali d’impresa”, Mediateca Regionale Pugliese, XIII SETTIMANA CULTURA D’IMPRESA, 16 novembre 2014

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Eventi XIV Settimana della Cultura d’impresa, 2015

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Il museo diffuso nello stabilimento Birra Peroni di Roma

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L’Archivio Storico on line

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http://archiviostorico.birraperoni.it/p

eroni-web/

La memoria dell’impresa nella comunicazione istituzionale e di brand

Alcuni spunti:

• Archivio e Museo in Direzione Affari Istituzionali

• Il Museo tappa formativa e strumento di comunicazione interna

• I progetti a supporto dei brand

• I 170 anni di Birra Peroni

• Il Museo in tutte le attività di lobby e di costruzione di reputazione verso l’esterno

• Gli spot a tema storico: Peroni 2006; Nastro Azzurro 2013; Nastro Azzurro anno in corso

• Lo storytelling con le agenzie di comunicazione tradizionale e sui canali digital

And so on!