CLASSIC J U N I O R LE CHEF CLASSIC J U N I O R LE CHEF CLASSIC J U N I O R LE CHEF

Il MONOLITH Kamado grill significa libertà. Una griglia in ceramica multifunzione che ti rende libero di grigliare e affumicare, di fare barbe-cue per scottare e dorare, di utilizzarla come un forno a legna, come girarrosto ed infine come una Plancha Fry Top.

Il MONOLITH è un oggetto di design. Puoi inserirlo in qualsiasi ambi-ente, per arredare e impreziosire, sia in giardino che in qualsiasi cucina da esterno. Monolith è un oggetto di Design Tedesco che, come da tradi-zione, non tralascia di essere pratico e funzionale.

Il fascino di una tradizione che viene da lontano. La griglia Kamado Monolith racconta la storia di un sistema di cottura in cera-mica refrattaria che viene da lontano. Il Kamado, infatti, è usato da Giapponesi e Cinesi da oltre 3000 anni. Negli anni 70 la moderna griglia in ceramica inizia a diffondersi, portando questo sistema all‘attenzione dei fan del barbecue e dei grill, cominciando, grazie alle sue caratteristiche, ad avere enorme successo sia in ambito domestico, che in ambito professionale. Grazie alla realizzazione di molti accessori che ne ampliano le possibilità d’utilizzo, nasce il Kamado moderno.

GRIGLIABARBECUEAFFUMICATOREFORNOGIRARROSTOPLANCHA

MONOLITHIN DETTAGLIO

Sistema d‘inserimento di trucioliin legno aromatizzati

Carrello con ruote bloccabili

Pratici ripiani laterali in bambù

Tappo di ventilazione in ghisa a doppio disco per una facile regolazione della temperatura e del flusso d‘aria

Monolith è costruito con una mescola diceramica resistente alle alte temperature

Termometro

Sfiatatoio e sistema di raccolta della cenere

Disponibile nei colori nero e rosso

10 Anni di garanzia

Puoi trovare tutte le informazioni relative alla

garanzia sul sito www.monolith-grill.com

I Monolith Kamado. Tre modelli in differenti misure per soddisfa-re qualsiasi esigenza: sia per l’uso del professionista, che per l’uso dell’appassionato. I Monolith Kamado Grill sono completati da una vasta gamma di accessori come, per esempio, i tavoli modulari ad aggancio rapido (per il settore professionale) con i quali potrai comporre la tua cucina mobile senza bisogno di gas o elettricità.

Accessori. : Utensili per cucinare, coperture per esterno, varie tipologie di griglie, carbone e pellet aromatizzati, sistemi di control-lo automatici delle temperature, accendi carbone ultra-veloce ed, infine, tavoli e carrelli professionali e non.

CLASSIC

LE CHEF

J U N I O RLarghezza: 47cmAltezza con carrello: 95cmAltezza senza carrello: 57cmGriglia di cottura: Ø 33cm

Larghezza: 120cmAltezza con carrello: 120cmAltezza senza carrello: 78cmGriglia di cottura: Ø 46cm

Larghezza: 135cmAltezza con carrello: 129cmAltezza senza carrello: 85cmGriglia di cottura: Ø 55cm

VERSATILE E MULTIFUNZIONEImmagina un modo diverso di grigliare, dove l‘unico limite alle possibilità di cottura è la tua fantasia. Grazie all’estrema semplicità d’uso e flessibilità della griglia Kamado Monolith potrai utilizzarla per differenti tipi di cottura, ritrovando tutti i gusti e i sapori della tradizione e scoprendone di nuovi che, solo con legna e carbone, riesci ad ottenere.

1. Cottura diretta

Utilizza il Kamado Monolith come una tipica griglia Italiana. Cuoci direttamente sulla brace utiliz-zando le griglie in acciaio inox oppure quelle in ghisa. Grigliare sulla brace è l’unico sistema per ottenere delle cotture con scot-tature e striature perfette, oltre ad ottenere cibi con quel sapore di barbecue autentico.

2. Cottura indiretta

Utilizzare il Kamado Monolith per cotture indirette ti dà la possibilità di vedere la differenza con qualsia-si altro strumento di cottura. Posizionando la pietra del deflet-tore sopra i carboni ardenti si fer-mano le fiamme, facendo in modo che il cibo si cuocia solamente con il calore creando così un forno, ali-mentato però con la brace. Arrosti, brasati, verdure e cotture lente del pesce, utilizzando anche casseru-ole, per cuocere tutto quello che si vuole con un solo sistema.

3. Pizza e paneAvere un Kamado Monolith ti per-mette di non investire in un altro forno per cuocere la Pizza, perchè in grado di cuocere autentiche Pizze con lo stesso sapore della cot-tura in forno a legna. Con Monolith puoi facilmente aumentare le tem-perature fino a 400°C e cuocere la Pizza perfetta in massimo 3 minuti oppure, mantenendo la stessa con-figurazione, abbassare la temper-atura e cuocere il pane.

Piano in legno Teak

Maniglia in acciaioinossidabile

Base di sostegnodel grill con

ammortizzatoriin gomma

IL CARRELLO MONOLITH

Il Monolith Kamado può essere utilizzato con il suo carrello in legno e acciaio inossidabile, così da essere in grado di muoverlo ed, in caso, trasportarlo. Il Grill appoggia su un supporto di acciaio ammortizzato ed è ulteriormente protetto da un bloccaggio speciale che ne garan-tisce la sicurezza durante l’uso e gli spostamenti. Le ruote pneumat-iche, di 26 cm di diametro, rendono gli spostamenti del carrello fluidi, facendo in modo che diventi uno strumento ideale per essere utilizzato non solo nel giardino di casa ma anche in ambito Professionale per servizi di catering, ristoranti, street-food ed, infine, ideale per BBQ Team.

Tavolino pieghevoleopzionale con

cerniere bloccabili

Struttura carrello in acciaio inossidabile

Ruote pneumatiche (Ø 26 cm) – Fisse e girevoli

Il carrello per MONOLITH Le Chef

MONOLITH CLASSIC

e MONOLITH LE CHEFesclusivamente per

La tradizione della tipica grigliata all‘Italiana si esalta

Noi Italiani siamo esigenti in fatto di cotture. Nel Monolith, lasciando aperto il

coperchio, potrai cuocere direttamente sulla brace, conferendo a qualsiasi

alimento quei sapori e quegli aromi che nessun altro sistema di cottura

riesce a dare.

Una griglia versatile e multifunzionale

I Monolith non sono solo delle griglie, ma degli strumenti di cottura che pos-

sono essere utilizzati per più tipologie di cottura. Potrai grigliare, fare barbe-

cue, affumicare e aromatizzare, scottare e dorare, Pizza e pane, girarrosto e

Fry Top ed infine mantenere gli alimenti in caldo.

Gestire il fuoco non è mai stato così semplice

Monolith è uno strumento di cottura semplice, alla portata di tutti, non solo

dei professionisti. Si accende velocemente e raggiunge la temperatura di cot-

tura rapidamente; è facile da gestire e controllare grazie al sistema di ventila-

zione e si raffredda in meno di 20 minuti grazie alla chiusura delle bocchette

di ventilazione. Infine è semplice da pulire mediante il sistema di raccolta

della cenere brevettato.

La griglia Kamado in ceramica più avanzata al mondo

Oltre ad un composito ceramico unico che dona prestazioni eccezionali,

Monolith, in aggiunta al controllo della temperatura grazie alla ventilazione

manuale, mette a disposizione un accessorio di controllo digitale sia del calo-

re interno del grill che di quello di cottura (realizzato negli Stati Uniti da BBQ

Guru).

Ceramica e acciaio per prestazioni e durata

Essere una griglia in ceramica non è sufficiente: il Kamado grill Monolith è

fatto di una particolare mescola di ceramica, dalle prestazioni termiche

senza rivali. Inoltre è assemblato con componenti in acciaio inossidabile di

alta qualità che ne preservano la bellezza e la solidità nel tempo senza arrug-

ginire o deteriorare la struttura.

Bassi consumi

Grazie alla sua eccezionale efficienza termica, la griglia non ha bisogno di

molta energia per generare e mantenere la temperatura desiderata. Con solo

3kg di carbone di legna, Monolith può cuocere lentamente, a bassa tempera-

tura, fino a 24 ore.

Una completa cucina da esterno

Con Monolith soddisferai ogni tua esigenza di cottura, qualunque sia il modo

in cui prepari i tuoi piatti. Grazie alla sua versatilità e alla sua multifunziona-

lità e i tavoli, con Monolith avrai la possibilità di avere una completa cucina

da esterno, non dovendo utilizzare altri sistemi di cottura.

Design e tecnologia made in Germany

Monolith è un’eccellenza del design e dell’ingegneria tedesca in quanto rac-

chiude in sé un semplice concetto: “bello è ciò che funziona”. È stato realiz-

zato per avere in un solo sistema tante caratteristiche uniche: design e qua-

lità, innovazione tecnologica e funzionalità, praticità e prestazioni non para-

gonabili ad altri sistemi.

Testo originale: monolith-grill.com - Traduzione e transcreazione: binko.it - Impaginazione: discromie.com

MONOLITH Grill GmbHFrida-Schröer-Str. 56, D-49076 Osnabrück

www.monolith-grill.eu | info@monolith-grill.de

Marketing Italiabinko Via Palladio, 14 - 42013 Casalgrande (RE)

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