BaklavaBy Aurora H.

Period 6A day

Gli IngredientiStrato 2 scatole di filo di pasta 236.5 grammi di burro

dolce 473 grammi noci e

mandorle miste e tritate, noci e pistacchi

118.25 grammi di zucchero a velo

20 grammi di cannella 1.25 grammi di chiodi di

garofano

Sciroppo 473 grammi di zucchero 473 grammi di acqua 118.25 grammi di miele 4 stecche di cannella 10 chiodi di garofano 30 grammi di succo di

limone

La preparazione1. Preriscaldate il forno a 350 gradi 2. Sciogliere il burro 3. Mescolare noci e spezie insieme in una ciotola 4. Inburrare un tegame 13 x 9 x 25. Stendere 4 fogli di pasta filo in padella e spazzolare ogni strato con burro

con un pennello da cucina 6. Aggiungere una manciata di noci sopra l'ultimo foglio 7. Poi mettete un foglio di filo sulla parte superiore e spennellare con il

burro 8. Ripetere i passaggi fino a quando tutta la miscela è terminata9. Tagliare rombi di 0,64 centimetri e mettere sugli strati superiori 10. Cospargere con acqua 11. Cuocere in forno a 350 gradi per 30 minuti 12. Ridurre la temperatura a 300 gradi e cuocere altri 45 minuti 13. Mentere il baklava a cuocere, unire lo sciroppo e portare a ebollizione

lenta14. Versare lo sciroppo sopra al baklava ed infornare, facendo attenzione a

coprire tutta la superficie 15. Lasciar raffreddare e poi tagliare prima di servire

Arrivederci!!!Buon appetito!