“ETICA E BIOTECNOLOGIE” - MUSE · Microsoft PowerPoint - Presentazione ogm ed etica2 Author:...

Nov. 2007 Progetto speciale etica e biotech Introduzione agli OGM

“ETICA E BIOTECNOLOGIE”

Progetto speciale Istituto Rosmini 5BD


Cos’è un O G M?


“organismo il cui materiale genetico è stato modificato in modo diverso da quanto avviene in natura con l'accoppiamento e/o la ricombinazione genetica naturale" (Art. 2, Direttiva 2001/18/CE del 12/03/01

Può contenere uno o più geni modificati e/o nuovi geni aggiunti


Come si crea un OGM…..


Gli OGM vengono ottenuti attraverso l’uso di tecniche di ingegneria genetica che permettono di inserire, all’interno delgenoma di un organismo, frammenti di DNA provenienti anche da altri esseri viventi. Il DNA così ottenuto è definito DNA ricombinante.

Ma che cos’è il DNA?


IL DNAE’ l’acido desossiribonucleico e rappresenta il nostro patrimonio genetico.

• è presente nel nucleo di ogni cellula• è identico per ogni cellula dello stesso organismo• può contenere una numero di geni variabile a secondo dell’organismo


Quando si crea un OGM i frammenti di DNA da inserire vengono estratti dal DNA di origine

utilizzando enzimi di restrizione che tagliano il gene di interesse ai suoi estremi funzionando come vere e

proprie forbici molecolari

Le tecniche di ingegneria genetica utilizzate sono molteplici a seconda dell’organismo in cui si vuole inserire la modifica, la più conosciuta è quella per la modifica di batteri mediante l’uso di plasmidi


Il gene di interesse, grazie all’enzima LIGASI, che funge da vera e propria colla chimica, viene inserito su un filamento di DNA circolare di origine batterica chiamato plasmide


Il plasmide modificato viene inserito in un battere che acquisirà il gene d’interesse diventando così un OGM

Non va dimenticato però che…..


• Non in tutte le cellule trattate si inserisce il gene estraneo• Solo una cellula su 10.000 diventa OGM• Per riconoscere le cellule trasformate devo inserire un gene marcatore (resistenza ad antibiotico o erbicida, fluorescenza, enzimi metabolici)


Alcuni esempi di Organismi Geneticamente Modificati:

Flavr Savr , un pomodoro modificato per rallentare il processo di decomposizione, messo in vendita in USA nel 1994.

E.coli, un batterio modificato in grado di produrre insulina umana, poi purificata e utilizzata da persone diabetiche.

Mais Bt, un mais modificato in grado di produrre le tossine necessarie a combattere gli insetti dannosi più comuni.


LE PIANTE OGM PIU’ DIFFUSE NEL MONDO

SOIA61%

MAIS23%

COTONE11% COLZA

5%


DOVE SI COLTIVANO GLI OGM

I S A A A


• 19 sono le sementi geneticamente modificate autorizzate dalla comunità europea: la modifica consiste nell’inserimento di un gene per la resistenza ad un erbicida o ad un parassita;

• 2 sono le sementi autorizzate che possono essere COLTIVATE sul territorio europeo

• L’EFSA (European Food Safety Authority) è l’ente preposto al controllo degli OGM e dei prodotti da essi derivati nell’Unione Europea.

• Le sementi geneticamente modificate devono subire un iter per l’autorizzazione che prevede una serie di analisi chimiche, genetiche e biologiche effettuate in più di 40 laboratori in Europa;

In Europa…


La Legislazione Europea regola:

l’emissione deliberata di ogm nell’ambiente

la commercializzazione di alimenti e mangimi prodotti o derivati da OGM

l’etichettatura e la tracciabilità degli OGM


E in Italia ????

In Italia non è possibile coltivare per scopi commerciali nessuna delle piante GM autorizzate in Europa

La coltivazione di piante GM è permessa solo a scopo sperimentale

L’introduzione di OGM nell’ambiente a scopi sperimentali è controllata e garantita dalla normativa europea 2001/18/CE, recepita dall’Italia con il decreto legislativo n. 224 del 08.07.2003.


In Europa quindi il principio di precauzione è diventato norma di controllo per l’immissione di OGM nell’ambiente.Con tale principio si intende una politica di condotta cautelativa per quanto riguarda le decisioni politiche ed economiche sulla gestione delle questioni scientificamente controverse.

“nel caso esista il rischio di una significativa riduzione delladiversità biologica, la mancanza di certezze scientifiche sugli esiti di una tecnologia non deve essere utilizzata per evitare l’adozione di misure volte a minimizzare tale rischio”.

Definizione data dalla Dichiarazione di Rio del 1992


Negli Stati Uniti invece vige il principio della sostanziale equivalenza secondo cui essendo i prodotti dell’ingegneria genetica identici (o simili) ai prodotti ottenuti attraverso le tecniche tradizionali di sviluppo, i rischi collegati ai primi devono essere necessariamente identici (o simili) a quelli collegati ai secondi

“per alimenti e componenti alimentari derivati da organismi sviluppati attraverso l'applicazione della moderna biotecnologia, l'approccio più pratico alla determinazione (del rischio) è quello di considerare se essi sono sostanzialmente equivalenti ai prodotti analoghi già esistenti…”

Definizione data dalla OECD (Organization for Economic Co-operation and Development, nel 1986)


Le due posizioni si pongono quindi sostanzialmente in antitesi:

Mentre in Europa la procedura di autorizzazzione risulta essere complessa e più lunga….

….negli Stati Uniti l’immissione sul mercato è più immediata e l’iter per l’approvazione di un nuovo OGM più semplice.


L’ingegneria genetica ha raggiunto livelli sino a pochi anni fa inimmaginabili portando ad applicazioni importanti non solo in agricoltura ma anche in settori quali la medicina e la farmacologia.

Le reazioni a tutto ciò sono state contrastanti: mentre le applicazioni di tipo biomedico e farmacologico non hanno dato origine a perplessità e opposizioni, nel campo agroalimentare la produzione di piante da cui derivare alimenti transgenici ha sollevato un acceso dibattito sotto molti aspetti.


Aspetti economici:

• I maggiori produttori di OGM nel mondo sono USA, Argentina, Canada e Cina; • Le principali colture OGM nel mondo sono soia, mais, cotone e colza; • La ricerca in campo OGM è principalmente condotta da multinazionali; • Le sementi OGM e le tecniche utilizzate per ottenerle vengono brevettate diventando fonte di reddito per l’autore della scoperta.


Alcuni quesiti da valutare:

• gli OGM rispondono o meno ad obiettivi di sviluppo sostenibile per l’agricoltura (competitività, sostenibilità ambientale, sviluppo rurale, coesistenza,ecc)? • Qual è il confronto dei costi di produzione tra l’agricoltura convenzionale e quella transgenica? • Con l’adozione di colture transgeniche, potrebbe aumentare il reddito dell’agricoltore? • Quali sono i possibili rischi di mercato legati alla produzione di colture transgeniche?


Aspetti ambientali

Le principali obiezioni in campo ambientale agli OGM riguardano il rischio di inquinamento genetico di coltivazioni tradizionali e piante selvatiche sessualmente compatibili.

• gli OGM diminuiscono la biodiversità (intesa come varietà di forme viventi)? • Le piante GM possono esercitare effetti negativi su organismi non-target (impollinatori, predatori e altri)? (Ad esempio, il mais che produce una tossina per combattere il parassita piramide rischia di avvelenare anche la farfalla monarca?)


• È possibile che l’utilizzo su larga scala di piante GM favorisca lo sviluppo di caratteristiche di resistenza ai pesticidi (nei parassiti) e tolleranza agli erbicidi (nelle erbacce)?

• Vi è la possibilità che la pianta GM diventi infestante e/o invasiva?

• Esistono degli effetti diretti sugli organismi non target del suolo e della rizosfera (lombrichi, nematodi, protozoi, batteri e funghi)?


Aspetti relativi alla salute umana

• Prima di essere immesso su mercato un OGM deve subire delle analisi chimiche e biologiche che valutano la possibile allergenicità e tossicità. La valutazione della potenziale allergenicità è richiesta anche se la proteina rappresenta meno dello 0,4% dell’alimento

• Gli allergeni sono composti che provocano una risposta da parte del sistema immunitario dei soggetti sensibili, scatenando così l’allergia. Molti alimenti ne sono ricchi, come le fragole, le mele, il riso, il kiwi, le arachidi o i crostacei.


• Alcuni OGM in commercio, oltre al gene di interesse, contengono come marcatore un gene che conferisce la resistenza a un antibiotico. Vi sono timori che questa caratteristica si possa trasmettere ai batteri della flora intestinale umana.


Aspetti etici

Le problematiche sull’ingegneria genetica suscitano domande a cui spesso non si riesce a trovare risposte. Le soluzioni alle problematiche dipendono infatti dai valori che gli si attribuisce. Alcuni ritengono fondamentali i valori riguardanti il benessere della natura, altri ritengono più importanti i valori della dignità e del benessere umano sia morale che economico.


Molti sono gli interrogativi:

• È giusto creare organismi “non naturali”? • Quali sono gli organismi naturali? • Come decidere fino a che punto si può modificare? • A chi spetta decidere? • È giusto investire tanti soldi nella ricerca? • Si può brevettare la vita?

“ETICA E BIOTECNOLOGIE” - MUSE · Microsoft PowerPoint - Presentazione ogm ed etica2 Author:...

Documents

Transcript of “ETICA E BIOTECNOLOGIE” - MUSE · Microsoft PowerPoint - Presentazione ogm ed etica2 Author:...