“da Distilleria Artigianale” - MONTAGNER · denominazione grappa al distillato di vinaccia...

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“da Distilleria Artigianale”

Transcript of “da Distilleria Artigianale” - MONTAGNER · denominazione grappa al distillato di vinaccia...

“da

Dist

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rtigi

anal

e”

Io… la Grappa, mi presento:DEFINIZIONE:

in quanto acquavite, sono stata prodotta in Italia per distillazione diretta delle vinacce e concepita nell’ambito degli studi della Scuola Salernitana

che intorno all’anno Mille, codificò le regole della concentrazione dell’alcool attraverso la distillazione mentre l’esclusiva della

denominazione grappa al distillato di vinaccia Italiano, è stato sancito con il regolamento CEE I 1576/89;

MATERIA PRIMA:la vinaccia, ossia l’insieme delle bucce degli acini d’uva separate dal

mosto o dal vino al termine della fermentazione con la possibile aggiunta di depositi naturali del vino fino ad una concorrenza massima del 25% in peso;

METODO DI DISTILLAZIONE:prevalentemente in alambicchi discontinui a bagnomaria ed a fuoco diretto;

AFFINAMENTO:i tre quarti circa della produzione sono rappresentati dal tipo giovane

affinato da quattro a dodici mesi (ed anche più) in contenitori impermeabili di acciaio inox. La rimanente quantità invece, viene elevata impiegando principalmente l’essenza legnosa del rovere della Slavonia

ma anche, in misura molto minore, del gelso, frassino, mandorlo, melo, pero ed in roveri francesi la cui capacità oscilla tra 220/ 20.000 litri con

periodi variabili da due mesi a vent’ anni;CLASSIFICAZIONE:

sono uno dei distillati più poliedrici e di maggior tradizione Italiana. Nel tempo mi sono evoluta, raffinata ed ho fatto molte nuove amicizie

anche femminili. Posso presentarmi giovane, invecchiata ed aromatizzata; cambiare profumo ed essere aromatica, intensa, delicata; cambiare gusto ed essere asciutta, morbida, secca, fruttata; cambiare colore ed essere trasparente, ambrata, paglierina. In poche parole, posso essere come

Tu mi vuoi…IN CONCLUSIONE:

di me ti puoi fidare, so essere ammiccante, ricca di fascino, seducente, ottima compagna da conversazione, puoi parlarmi e Ti rispondo,

puoi piangere e Ti consolo ma non devi abusare di me perché divento pericolosa e non rispondo più delle mie azioni…Ora che mi hai

conosciuto, comincia a degustarmi e vedrai che ti…... INNAMORERAI !

LINEA GRAPPE MIGNONFormato da 10 cl.Confezione “VALIGETTA ESPOSITORE”con sei bottiglie miste serigrafate.

IMBA01 nr. 1 bott. grappa di Moscatonr. 1 bott. grappa Uvenove - Distillato d’Uvanr. 1 bott. grappa da Torba “Terra”nr. 1 bott. grappa di Castagno - affinata in barriquenr. 1 bott. grappa di Falanghinanr. 1 bott. di grappa Greco di Tufo

Codice La confezione contiene:

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Codice Descrizione Prodotto

GRIO1D DECANTER SERIGRAFATO CON GRAPPA “LEGNO DICIOTTO”Grappa invecchiata 18 anni.

N.B. Il decanter viene consegnato astucciato. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile anche la cassetta in legno.

LINEA “DECANTER SERIGRAFATI”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA “LEGNO DICIOTTO” Invecchiata 18 anni.

TIPOLOGIA:Da uve Nebiolo, Cabernet e Raboso.

GRADAZIONE ALCOLICA:45% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Una scrupolosa scelta delle vinacce ed un invecchiamento lungo 18 anni in diverse tipologie di barrique da 225 lt., conferiscono a questa grappa eccezionale unicità, prestigiosità e personalità.

GUSTO:Pieno ed armonico.

SERVIZIO:Va servita a 16 - 18° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Decanter”- Formato da lt. 0,70 con astuccio - Cartoni da 04 decanter

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Codice Descrizione Prodotto

GRIO1D DECANTER CON “LEGNO DICIOTTO”Grappa invecchiata 18 anni.

GRAM01D DECANTER CON “GRAPPA DI AMARONE”Grappa affinata in barrique.

LINEA “DECANTER SERIGRAFATI”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “AMARONE”Affinata in barrique di rovere per 18 mesi.

TIPOLOGIA:Da uve Corvino Veronese, Rondinella, Molinara.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche appena sgrondate. Il distillato viene affinato per circa 18 mesi in barrique di rovere da 225 lt con tostatura media.

GUSTO:Intenso e tipico.

SERVIZIO:Va servita a 16 - 18° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Decanter”- Formato da lt. 0,70 con astuccio - Cartoni da 04 decanter

GRAM01D DECANTER SERIGRAFATO CON “GRAPPA DI AMARONE”

N.B. Il decanter viene consegnato astucciato. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile anche la cassetta in legno.

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Codice Descrizione Prodotto

GRTU01D DECANTER CON GRAPPA ”TUSCA” da vinacceGrappa proveniente da zone vocate per lacoltivazione del Brunello di Montalcino.

GRTA01D DECANTER CON GRAPPA DI TAURASIAffinata in botti di rovere.

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA “TUSCA” Proveniente da zone vocate per lacoltivazione del Brunello di Montalcino.

TIPOLOGIA:Da uve Sangiovese, più tutti i vitigni della zona del Chianti.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Le vinacce arrivano in distilleria immediatamente dopo la svinatura, contenute in piccoli sacchi idonei per alimenti, al fine di garantire la massima freschezza e immuni da ossidazioni. GUSTO:Fruttato e persistente.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Decanter”- Formato da lt. 0,70 con astuccio - Cartoni da 04 decanter

LINEA “DECANTER SERIGRAFATI”

GRTU01D DECANTER SERIGRAFATO CON GRAPPA ”TUSCA”

N.B. Il decanter viene consegnato astucciato. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile anche la cassetta in legno.

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Codice Descrizione Prodotto

GRTA01D DECANTER SERIGRAFATO CON GRAPPA DI “TAURASI”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “TAURASI”Da vinacce delle zone vocate del Taurasi elevata in botti di rovere.

TIPOLOGIA:Da vitigno di Aglianico.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce provenienti dalla regione Campania, vocate per la produzione di Aglianico da Taurasi. Una particolare attenzione viene riservata alle vinacce al fine di garantire la freschezza e il mantenimento di tutti i profumi e le caratteristiche tipiche del vitigno.

GUSTO:Robusto e fruttato.

SERVIZIO:Va servita a 16 - 18° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Decanter”- Formato da lt. 0,70 con astuccio - Cartoni da 04 decanter

LINEA “DECANTER SERIGRAFATI”

N.B. Il decanter viene consegnato astucciato. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile anche la cassetta in legno.

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Codice Descrizione Prodotto

GRA015 GRAPPA “ANTIQUA”

GRIN015 GRAPPA “INVECCHIATA”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA “ANTIQUA”

TIPOLOGIA:Da uve Barbera, Merlot, Sangiovese.

GRADAZIONE ALCOLICA:40% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche a bassa torchiatura per ottenere un sapore ed un profumo delicato.

GUSTO:Morbido.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Magnum “Antica Farmacia rettangolare”- Formato magnum da lt. 1,50- Cartoni da 06 magnum

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA “INVECChIATA”

TIPOLOGIA:Da uve Barbera, Merlot, Sangiovese eChianti.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Dal colore paglierino si presenta con un tipico bouquet di grappa italiana con sentori di legno che esprimono una delicata tannicità con sentori di vaniglia. Invecchiata in botti di rovere per almeno 12 mesi.

GUSTO:Delicato ed armonico.

SERVIZIO:Va servita a 16 - 18° C.

PACkAGING:- Magnum “Antica Farmacia rettangolare”- Formato magnum da lt. 1,50- Cartoni da 06 magnum

LINEA “FORMATI MAGNUMSERIGRAFATI”

N.B. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile l’astuccio.

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Codice Descrizione Prodotto

VERS01

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA “LEGNO DICIOTTO” Invecchiata 18 anni.

TIPOLOGIA:Da uve Nebiolo, Cabernet e Raboso.

GRADAZIONE ALCOLICA:45% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Una scrupolosa scelta delle vinacce ed un invecchiamento lungo 18 anni in diverse tipologie di barrique da 225 lt., conferiscono a questa grappa eccezionale unicità, prestigiosità e personalità.

GUSTO:Pieno ed armonico.

SERVIZIO:Va servita a 16 - 18° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Decanter”- Formato da lt. 0,70 con astuccio - Cartoni da 01 pz.

VERSATORE IN LEGNO DAL MOVIMENTO OSCILLANTECOMPLETO DI DECANTER SERIGRAFATOCON GRAPPA INVECCHIATA “LEGNO DICIOTTO”(MODELLO UNICO VALIDO PER ENTRAMBI I TIPI DI DECANTER)

LINEA “DECANTER SERIGRAFATI CON ESPOSITORE IN LEGNO”

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Codice Descrizione Prodotto

VERSIN15 VERSATORE IN LEGNO DAL MOVIMENTO OSCILLANTECON PORTA BICCHIERI GIREVOLE (4) CON GRAPPA “INVECCHIATA”FORMATO MAGNUM DA LT. 1,50

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA “INVECChIATA”

TIPOLOGIA:Da uve Barbera, Merlot, Sangiovese e Chianti.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Dal colore paglierino si presenta con un tipico bouquet di grappa italiana con sentori di legno che esprimono una delicata tannicità con sentori di vaniglia. Invecchiata in botti di rovere per almeno 12 mesi.

GUSTO:Delicato ed armonico.

SERVIZIO:Va servita a 16 - 18° C.

PACkAGING:- Magnum “Antica Farmacia rettangolare”- Formato magnum da lt. 1,50- Cartoni da 01 pz.

LINEA “FORMATI MAGNUM DA LT. 1,5 SERIGRAFATI CON ESPOSITORE IN LEGNO”

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Codice Descrizione Prodotto

GRBA01 GRAPPA ”18 CARATI”Affinata in barrique 18 mesi.

DUO01 “UVENOVE”Distillato di uve rosse.

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA “UVENOVE”DISTILLATO DI UVE ROSSEBottiglia serigrafata.

TIPOLOGIA:Da uve Malvasia e Brachetto.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Le uve raccolte alla giusta maturazione e pigiate con apposite pigiatrici, permettono di ottenere un distillato dal profumo delicato, dal retrogusto aromatico e dal sentore di fiori primaverili.

GUSTO:Asciutto e delicato.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA “18 CARATI”AFFINATA IN BARRIQUE 18 MESIBottiglia serigrafata.

TIPOLOGIA:Da uve Barbera, Dolcetto e Merlot.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:questo distillato, dopo esser stato custodito per minimo 18 mesi in piccole barriques, esce con un profumo aromatico, giustamente equilibrato dalla tostatura dei piccoli carati di rovere.

GUSTO:Delicato.

SERVIZIO:Va servita a 16 - 18° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 03 bottiglie

LINEA “GRAPPE SPECIALI”

N.B. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile la cassetta in legno e l’astuccio.

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Codice Descrizione Prodotto

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “CASTAGNO”Affinata in barrique di castagno.Bottiglia serigrafata.

TIPOLOGIA:Da uve di più vitigni.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Esprime un bouquet gradevole con sentori di tostato ed un aroma accentuato di castagno maturo di montagna.

GUSTO:Secco ed aromatico.

SERVIZIO:Va servita a 16 - 18° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

DESCRIZIONE PRODOTTO:“TERRA”Grappa da torba.Bottiglia serigrafata.

TIPOLOGIA:Da uve di più vitigni.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Profumo intenso di legni derivanti da vari affinamenti con un leggero sentore di affumicato nel retrogusto. Risulta evidente un delicato bouquet di fruttato.

GUSTO:Secco con leggero aroma affumicato.

SERVIZIO:Va servita a 16 - 18° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 03 bottiglie

LINEA “GRAPPE SPECIALI”

GRT01 ”TERRA” GRAPPA DA TORBA

GRCA01 GRAPPA DI “CASTAGNO”Affinata in barrique di castagno.

N.B. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile la cassetta in legno e l’astuccio.

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Codice Descrizione Prodotto

GRF01 GRAPPA DI “FRAGOLINO”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “FRAGOLINO”

TIPOLOGIA:Da uve fragolino.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Prodotto caratterizzato ovviamente da uno spiccato aroma di fragola. Le vinacce vengono distillate a bassa temperatura allo scopo di ottenere un aroma gradevole e fruttato.

GUSTO:Intenso ed aromatico.

SERVIZIO:va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

LINEA “GRAPPE SPECIALI”

N.B. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile la cassetta in legno e l’astuccio.

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Codice Descrizione Prodotto

GRC01 GRAPPA DA MONOVITIGNO DI “CHARDONNAY”

GRCB01 GRAPPA DA MONOVITIGNO DI “CABERNET”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “CABERNET”

TIPOLOGIA:Grappe da Monovitigno.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Le vinacce vengono trasportate in distilleria non torchiate e distillate immediatamente, al fine di ottenere un distillato dal sapore pieno e caratterizzato dai retrogusti fruttati tipici del vitigno.

GUSTO:Pieno e secco.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

LINEA GRAPPE DAMONOVITIGNO “CLASSIChE”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “ChARDONNAY”

TIPOLOGIA:Grappe da Monovitigno.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Le vinacce vengono ritirate in sacchi chiusi ermeticamente al fine di poter distillare una materia prima molto fresca e priva di ossidazioni ad evitare che il distillato abbia sentori e retrogusti non fruttati. Perciò, con tale sistema, abbiamo ottenuto un distillato dal bouquet pieno ed armonico degno di un prodotto di alta qualità.

GUSTO:Morbido e gradevole.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

N.B. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile la cassetta in legno e l’astuccio.

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Codice Descrizione Prodotto

GRP01 GRAPPA DA MONOVITIGNO DI “PINOT”

GRM01 GRAPPA DA MONOVITIGNO DI “MOSCATO”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “MOSCATO”

TIPOLOGIA:Grappe da Monovitigno.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:La caratterizzazione nella scelta delle vinacce da utilizzare proventienti dalle zone viticole più vocate per la coltivazione di tale vitigno date dal terreno e dal microclima, sono determinanti per ottenere un distillato di tale finezza e pregio, il tutto corredato da un’attenta distillazione tale da esaltare l’aroma tipico.

GUSTO:Aromatico.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

LINEA GRAPPE DAMONOVITIGNO “CLASSIChE”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “PINOT”

TIPOLOGIA:Grappe da Monovitigno.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Anche in questo caso le vinacce utilizzate non sono state torchiate e quindi ancora bene affogate dal vino appena ottenuto. A tale scopo otteniamo un distillato dal carattere vinoso ma nel contempo fresco e fruttato con accennato retrogusto di mandorle.

GUSTO:Armonico.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

N.B. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile la cassetta in legno e l’astuccio.

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Codice Descrizione Prodotto

GRFA01 GRAPPA DA MONOVITIGNO DI “FALANGHINA”

GRG01 GRAPPA DA MONOVITIGNO DI “GRECO DI TUFO”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “FALANGhINA”

TIPOLOGIA:Grappa da Monovitigno.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Particolare attenzione alle vinacce distillate freschissime e poco torchiate per ottenere un sapore fruttato e vinoso con retrogusto che ricorda il melograno.

GUSTO:Ampio ed aromatico.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “GRECO DI TUFO”

TIPOLOGIA:Grappa da Monovitigno.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Le uve raccolte vengono vinificate a temperatura controllata, per ottenere caratteristiche aromatiche e di freschezza uniche.

GUSTO:Tenue ed asciutto.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

LINEA GRAPPE DA MONOVITIGNO“PARALLELO SUD”

N.B. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile la cassetta in legno e l’astuccio.

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Codice Descrizione Prodotto

GRPR01 GRAPPA DA MONOVITIGNO DI “PRIMITIVO”

GRMO01 GRAPPA DA MONOVITIGNO DI “MONTEPULCIANO”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “PRIMITIVO”TIPOLOGIA:Grappa da Monovitigno.GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Scrupolosa attenzione durante la distillazione soprattutto durante le fasi di frazionamento degli alcooli superiori. In dialetto pugliese viene data una definizione didattica “Mirr Test” che significa “vino duro” dall’aroma particolare.GUSTO:Corposo e vellutato.SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “AGLIANICO”TIPOLOGIA:Grappa da Monovitigno.GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Distillazione lenta ed a bassa temperatura per il trattamento dei fini aromi floreali che distinguono il vitigno.GUSTO:Asciutto e sapido.SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

GRAG01 GRAPPA DA MONOVITIGNO DI “AGLIANICO”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “MONTEPULCIANO”TIPOLOGIA:Grappa da Monovitigno.GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Si ottiene da distillazione di vinacce di buona freschezza e di vendemmia tardiva. Sapore asciutto, profumo con sentori di susina, lampone, viola mammola.GUSTO:Intenso ed amarognolo.SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

LINEA GRAPPE DA MONOVITIGNO“PARALLELO SUD”

N.B. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile la cassetta in legno e l’astuccio.

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Codice Descrizione Prodotto

GRFI01 GRAPPA DA MONOVITIGNO DI “FIANO”

GRNA01 GRAPPA DA MONOVITIGNO DI “NEGRO AMARO”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “NEGRO AMARO”

TIPOLOGIA:Grappa da Monovitigno.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Distillazione a bassa temperatura con trattamento delle vinacce in forma gentile per esaltare al massimo le peculiarità del vitigno.

GUSTO:Ampio ed aromatico.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “FIANO”

TIPOLOGIA:Grappa da Monovitigno.

GRADAZIONE ALCOLICA:42% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Particolare attenzione viene riservata durante la distillazione soprattutto per il trattamento dei vapori aromatici. Profumo intenso che sviluppa note speziate di noce e miele.

GUSTO:Secco ed armonico.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

LINEA GRAPPE DA MONOVITIGNO“PARALLELO SUD”

N.B. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile la cassetta in legno e l’astuccio.

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Codice Descrizione Prodotto

GRV01 GRAPPA “VENETA CRU”

GRPC01 GRAPPA DI “PROSECCO CARTIZZE”

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA “VENETA CRU”Bottiglia serigrafata.

TIPOLOGIA:60% Barbera e 40% Cabernet.

GRADAZIONE ALCOLICA:40% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Dalle due vinacce di altissima qualità miscelate tra loro, si ottiene una Cru ricca ed armonica capace di esaltare profumi e sapori.

GUSTO:Secco e delicato.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Regadin Verde”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA DI “PROSECCO E CARTIZZE”Bottiglia serigrafata.

TIPOLOGIA:Prosecco di Valdobbiadene.

GRADAZIONE ALCOLICA:40% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Grappa dal sapore nobile e vellutato caratteristico delle uve di Prosecco coltivato nella zona di Valdobbiadene. ha un colore cristallino, un profumo aromatico ed un retrogusto piuttosto marcato.

GUSTO:Fruttato.

SERVIZIO:Va servita a 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Regadin Verde”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

LINEA GRAPPE “PARTICOLARI”

N.B. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile l’astuccio.

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Codice Descrizione Prodotto

DESCRIZIONE PRODOTTO:GRAPPA “RABOSINA”

TIPOLOGIA:Da uve Raboso.

GRADAZIONE ALCOLICA:40% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Grappa dal sapore piacevole ed armonico che esprime le caratteristiche peculiari del vitigno. GUSTO:Asciutto e delicato.

SERVIZIO:Per apprezzarne le caratteristiche va servitaa 15 - 16° C.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Fiasco” da lt. 1,00- Cartoni da 06 fiaschi

GRB01 GRAPPA “RABOSINA”

LINEA GRAPPE “PARTICOLARI”

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Codice Descrizione Prodotto

LINEA “LIQUORI”

DESCRIZIONE PRODOTTO:QUORE ROSSOLiquore a base di vino Raboso.Bottiglia serigrafata.

TIPOLOGIA:Prodotto da vino Raboso messo in infusione con cannella, chiodi di garofano, amarene fresche, zucchero, alcool ed aromi naturali.

GRADAZIONE ALCOLICA:27% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:La particolare concentrazione dell’aroma, rende questo liquore artigianale particolare ed unico, anche grazie alla sua discreta densità e contenuto alcolico.

GUSTO:Intenso e delicato.

SERVIZIO:Va servito preferibilmente ghiacciato.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Bordolese Syrah”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

DESCRIZIONE PRODOTTO:QUORE NEROLiquore alla liquirizia.Bottiglia serigrafata.

TIPOLOGIA:Prodotto esclusivamente con liquiriziacalabrese.

GRADAZIONE ALCOLICA:25% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Prodotto secondo antica ricetta utilizzata in tempi antichi per alleviare patalogie influenzali. Assaporando questa specialità artigianale, torna alla mente il ricordo dei tempi passati fatto di storie ed anedoti legati agli “elisir di lunga vita”. Ottimo digestivo dopo pasto ed in ogni particolare occasione della giornata.

GUSTO:Dolce e piacevole.

SERVIZIO:Va servito preferibilmente ghiacciato.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Bordolese Syrah”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

EX01

QN01 QUORE NERO LIQUORE A BASE DI LIQUIRIZIA

QUORE ROSSO LIQUORE A BASE DI VINO RABOSO

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Codice Descrizione Prodotto

MELAV01 MELA... INN

MELA01 MELE NANE CON SUCCO DI MELA VERDEIN GRAPPA DI QUALITÁ

DESCRIZIONE PRODOTTO:MELE NANE CON SUCCO DI MELA VERDEIN GRAPPA DI QUALITÁ

TIPOLOGIA:Mele nane.

GRADAZIONE ALCOLICA:25% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Mele nane accuratamente scelte e immerse in un straordinario liquore artigianale a base di mela.

GUSTO:Saporito e profumato.

SERVIZIO:Tempertura ambiente.

PACkAGING:- Vasi di vetro dal peso netto di ca. 1680 gr.- Cartoni da 06 vasi

DESCRIZIONE PRODOTTO:MELA... INN

TIPOLOGIA:Liquore alla Mela.

GRADAZIONE ALCOLICA:21% Vol.

CARATTERISTIChE ORGANOLETTIChE:Straordinario liquore artigianale che rappresenta la peculiarità di un prodotto tutto italiano derivante da una preziosa e gelosamente custodita ricetta con origini che risalgono dai documenti in possesso alla metà del 1700, provenienti dal Trentino Alto Adige, dalla zona della Val di Non.

GUSTO:Questa specialità di sottile liquoreria esprime un elevato, intenso e fresco sapore di mele delle migliori qualità, racchiudendo in sé tutta la fragranza del frutto, il giusto tenore zuccherino mentre la particolare acidità esalta le caratteristiche del frutto appena colto.

SERVIZIO:Il ridotto tenore alcolico (21%Vol.) rende questo liquore idoneo agli abbinamenti più diversificati: va servito ghiacciato, è ideale e sfizioso sul gelato alla crema, ottimo digestivo, impronta di eccellenza per le preparazioni di long drink, suggestivo e particolare per la preparazione di un ottimo aperitivo se diluito con un buon Prosecco Spumante.

PACkAGING:- Bottiglia formato “Antica Farmacia”- Formato da lt. 0,70- Cartoni da 06 bottiglie

N.B.: Disponibile con cassetta di legno a richiesta.

LINEA “LIQUORI”

N.B. Su specifica richiesta ed a pagamento (vedi listino) è disponibile la cassetta in legno e l’astuccio.

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LINEA “ARREDO RISTORAZIONE” LINEA “ARREDO RISTORAZIONE”

CAR01 CARRELLO “LA CARRIOLA”(CON PORTA BICCHIERI)

Codice Descrizione Prodotto

ESP01 ESPOSITORE IN LEGNO CON TRE DOSATORI PER GRAPPE(SOLO PER BOTTIGLIE FORMATO “ANTICA FARMACIA”)

Misure:larghezza 40 cmprofondità 18 cmaltezza 60 cm

Misure:larghezza 85 cmprofondità 50 cmaltezza 75 cm

42 43

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