Antipasti di Carne e Vegetariani - Taverna Da Baffo...Antipasti di Carne e Vegetariani Prosciutto...

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Antipasti di Carne e Vegetariani Prosciutto crudo di S.Daniele e melone 12.00 ham and melon - jambon et melon schinken und melonen - jamon y melon Carpaccio di Manzo 14.00 beef carpaccio - carpaccio de boeuf carpaccio vom rind - carpaccio de ternera Tagliere di affettati 12.00 plate of charcuterie - plateau de charcuterie teller mit aufschnitt - plato de embutidos Bresaola con rucola e grana 14.00 bresaola with rocket and parmesan - bresaola avec roquette et parmesan bresaola mit rucola und parmesan - bresaola con rúcula y parmesano Antipasto Rustico 13.00 house appetizer -hors-d'oeuvre rustiques rustikale vorspeise -entremès rùstico Formaggi misti con miele e noci 12.00 cheese plate with honey and walnuts - plateau de formages teller mit mischkäse - plato de quesos mixtos Insalata ''Caprese'' 12.00 caprese salad - salade caprese caprese salat - ensalada caprese Bruschetta al pomodoro 6.00 tomato bruschetta - bruschetta tomate tomate bruschetta -bruschetta de tomate Misto di Verdure di stagione 11.00 mixed vegetables of season - mélange de légumes en saison mischgemüse in der Saison - mezcla de vegetales en temporada I prodotti possono variare in base alla stagione In mancanza di prodotti freschi alcuni potrebbero essere congelati Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto 2.00

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Page 1: Antipasti di Carne e Vegetariani - Taverna Da Baffo...Antipasti di Carne e Vegetariani Prosciutto crudo di S.Daniele e melone €12.00 ham and melon - jambon et melon schinken und

Antipasti di Carne e Vegetariani Prosciutto crudo di S.Daniele e melone €12.00

ham and melon - jambon et melonschinken und melonen - jamon y melon

Carpaccio di Manzo €14.00beef carpaccio - carpaccio de boeuf

carpaccio vom rind - carpaccio de ternera

Tagliere di affettati €12.00plate of charcuterie - plateau de charcuterie

teller mit aufschnitt - plato de embutidos

Bresaola con rucola e grana €14.00bresaola with rocket and parmesan - bresaola avec roquette et parmesan

bresaola mit rucola und parmesan - bresaola con rúcula y parmesano

Antipasto Rustico €13.00house appetizer -hors-d'oeuvre rustiques

rustikale vorspeise -entremès rùstico

Formaggi misti con miele e noci €12.00cheese plate with honey and walnuts - plateau de formages

teller mit mischkäse - plato de quesos mixtos

Insalata ''Caprese'' €12.00caprese salad - salade caprese

caprese salat - ensalada caprese

Bruschetta al pomodoro €6.00tomato bruschetta - bruschetta tomate

tomate bruschetta -bruschetta de tomate

Misto di Verdure di stagione €11.00mixed vegetables of season - mélange de légumes en saison

mischgemüse in der Saison - mezcla de vegetales en temporada

I prodotti possono variare in base alla stagioneIn mancanza di prodotti freschi alcuni potrebbero essere congelati

Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto €2.00

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Antipasti di Mare

Antipasto di pesce del mercato €23,00mixed fish appetizer - hors-d'oeuvre de poisson

fischvorspeise - entremède pescado

Crudità del giorno(su ordinazione) €25.00raw fish of the day-poisson cru de la journe

rohem fisch des tages-pescado crudo del dia

Carpaccio di pesce spada e pepe rosa €15.00carpaccio of swordfish-dèspadon carpaccio

schwertfisch carpaccio-carpaccio de pez espadon

Trittico veneziano del ''Baffo'' €16.00(Piovra,Gamberi in saòr,Baccalà mantecato)

octopus salad,venetian shrimp,creamed codfishsalade de poulpe,crevette marinèes,creme morue

Salmone Marinato €12.00 marinated salmon - saumon marinés- mariniertelachs - salmón marinado

Sarde ''in saòr'' €12.00venetian style sardines-sardines à la vènitien

sardinene venezianischen stil-sardinas marinadas

Saltatà di cozze e vongole €13.00mussels and clams saute-moules et palourdes sautees

muschlen und venusmuscheln aufgeflogen-mejillones y almejas salteadas

Capesante gratinate al forno €16.00scallops au gratin-coquilles Saint Jacques au gratin

jakobsmuschel gratiniert-vieras gratinadas

Piovra gratinata €15.00octopus au gratin-poulpes au gratinoktopus gratiniert-pulpo gratinado

Il pesce, viene servito crudo solo previo abbattimento rapido della temperaturaLo stesso sistema viene usato per la lavorazione e stoccaggio delle materie prime

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Primi di MareRavioli neri ripieni di baccalà con pomodorini,olive taggiasche e basilico €15.00

black ravioli filled with codfish - raviolis noirs farcis avec morueschwarze ravioli gefüllt mit Kabeljau - raviolis negros relleno de bacalao

Ravioli ripieni di salmone con scampi,zucchine e zafferano €15.00ravioli filled with salmon - raviolis farcis avec saumon

ravioli gefüllt mit lachs - ravioli relleno de salmón

Spaghetti alle vongole €12.00spaghetti with clams - spaghetti aux palourdesspaghetti mit muscheln - spaghetti con almejas

Spaghetti al nero di seppia €12,00spaghetti with cuttlefish squid ink -spaghettis à l'encre de seichespaghetti mit tintenfischtinte - espaguetis con tinta de calamar

Strozzapreti allo scoglio €14.00short pasta with seafood -pâtes courtes aux fruits de mer

kurze nudeln mit meeresfrüchten - pasta corta con mariscos

Spaghetti alla ''bùsara'' €14,00spaghetti ''bùsara'' style - spaghetti à la stile ''bùsara''

spaghetti ''bùsara'' stil - espagueti ''bùsara''

Tagliatelle neri con capesante e pistacchio €16.00black tagliatelle with scallops and pistachio - tagliatelle noir avec coquilles Saint-Jacque set les pistaches

schwarze Tagliatelle mit jacob-muscheln und pistazien - tagliatelle negro con vieiras y pistacho

Tagliatelle all'Astice €21.00tagliatelle with lobster - tagliatelle à l'homard

tagliatelle mit hummer - tagliatelle con langosta

Bigoli in ''salsa'' €12.00bigoli in anchovy sauce and onions - bigoli en sauce aux anchois et des oignons

bigoli in sardellensauce und zwiebeln - bigoli en salsa de anchoas y cebolla

Risotto di pesce €15.00seafood risotto - risotto aux fruits de mer

risotto mit meeresfrüchten - risotto con mariscos

Zuppa di pesce dal Mercato €18.00seafood soup - sop aux fruits de mer

supa mit meeresfruchten - sopa con mariscos

Tutta la pasta è fatta in casa - All the pasta is homemadePasta senza glutine a richiesta - Gluten-free pasta on request

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Secondi di terra Cotoletta alla ''Milanese'' €12.00

cutlet milanese - escalope milanaisekotelett milanese - chuleta milanese

Petto di Pollo ai ferri €12.00grilled chicken breast - poitrine de poulet grillé

gegrillte hähnchenbrust - pechuga de pollo asado

Bistecca di manzo alla griglia €13.00grilled steak - entrecôte grillé

entrecôte vom grill - chuleta de buey a la parrilla

Fegato alla ''Veneziana'' €14.00venetian style liver - foie au style vénitien

venezianischen stil leber - hígado de estilo veneciano

Costolette d'Agnello €15.00lamb chops - côtelettes d'agneau

lammkoteletts - chuletas de cordero

Filetto di manzo alla griglia €20.00grilled tenderloin steak - filet de bœuf grillé

rinderfilet vom grill - filete de ternera a la plancha

Filetto di manzo al pepe verde €22.00tenderloin steak with green pepper sauce - filet de bœuf au poivre vert

rinderfilet mit grünem pfeffer - filete de ternera a la pimienta verde

Filetto di manzo all'Amarone €22.00tenderloin steak with red wine sauce - filet de bœuf au vin rouge

rinderfilet mit rotwein - filete de ternera con vino tinto

Tagliata di manzo all'aceto balsamico €18.00sliced steak with balsamic vinegar - biftech en tranches avec du vinaigre balsamique

geschnetzeltes rindfleisch mit balsamico-essig - boeuf en tranches avec du vinaigre balsamique

Fiorentina alla griglia €25,00t-bone steak - bifteck d'aloyau - T-Bone Steak - filete T-bone

Contorni €6.00

Insalata mista, Verdure di stagione, Spinaci, Patate fritte e al forno, Omelette a piacere mixed salad - grilled vegetables - spinach - baked or fried potatoes - omelette

salade assortie - legumes grilles - epinards - pommes frites on au four - omelette au goût

In mancanza di prodotti freschi alcuni potrebbero essere congelati Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto €2.00

Page 5: Antipasti di Carne e Vegetariani - Taverna Da Baffo...Antipasti di Carne e Vegetariani Prosciutto crudo di S.Daniele e melone €12.00 ham and melon - jambon et melon schinken und

Secondi di Mare Branzino/Orata alla griglia €19.00

grilled sea bass/sea bream - loup de mer/daurade grillégegrilltem seebarsch/dorade - lubina/besugo a la plancha

Seppioline ai ferri €14.00grilled cuttlefish - seiches grillées

gegrillte tintenfische - sepia a la plancha

Seppie in nero con polenta €14.00cuttlefish with polenta - seiche noire avec polenta

tintenfisch mit polenta - sepie e polenta

Salmone alle erbette di Sant'Erasmo €16.00salmon with herbs - saumon aux herbes - lachs mit kräutern - salmòn con hierbas

Frittura mista di pesce con verdurine pastellate €19.00mixed fried fish and vegetables in batter - mélange de poissons frits et légumes

frittierten fisch und gemmuse - fritura de pescado verduras maltratadas

Calamari fritti €14.00fried calamari - calmars frits

fried calamari - calamares fritos

Tornando dal mercato...Il Pesce del giorno €25.00back from the fish market...fish of the day - retour du marché du poisson...poisson du jour

rückkehr aus dem Rückkehr vom fischmarkt...fisch des tages - regresar del mercado de pescado..pescado del día

Filetto di Rombo alla mediterranea €20.00 fillet of turbot - filet de turbot - steinbuttfilet - filete de rodaballo

Scampi alla griglia €20.00grilled scampi -scampi grillès - gegrillten scampi - gambas a la plancha

Tagliata di tonno scottata con olive taggiasche e pomodorini €20.00tuna steak with olives and cherry tomatoes - steak de thon olives et tomates

thunfischsteak mit kirschtomaten und oliven - filete de atún e tomates y aceitunas

La freschezza delle materie prime sono attributi ai qualli non possiamo rinunciare per poter esprimere la nostra filosofiaIl Mare,La Terra,La nostra esperienza, ogni giorno condizioneranno gli ingredienti, sara cura del nostro staff a consigliarvi le specialità

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Le Pizze

Schiacciata al rosmarino/aglio €5.00 pizza bread rosemary/garlic

Marinara €6.50pomodoro,acciughe,aglio,olio e basilico - tomato,anchovies,garlic,olive oil and basil

Margherita €7.00Pomodoro e mozzarella - Tomato and mozzarella Siciliana €8.00pomodoro,acciughe,olive,capperi,origano - tomato,anchovies,blackolives,capers,oregan

Pugliese €8.00pomodoro,mozzarella,cipolla - tomato,mozzarella,onions

Viennese €8.00pomodoro,mozzarella,wurstel - tomato,mozzarella,frankfurter

Diavola €9.00pomodoro,mozzarella,salamino - tomato,mozzarella,spicy salami

Prosciutto e funghi €9.50pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto e funghi - tomato,mozzarella,bakedham,mushrooms

Capricciosa €10.00pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi,carciofi - tomato,mozzarella,bakedham,mushrooms,artchokes

4stagioni €11.00pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi,carciofi,salaminotomato,mozzarella,bakedham,mushrooms,artchokes,spicy salami

Tonno e cipolla €10.00pomodoro,mozzarelle,tonno,cipolle - tomato,mozzarella,tuna,onions

Calzone classico €10.00pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi - tomato,mozzarella,bakedham,mushrooms

Calzone Napolitano €11.00pomodoro,mozzarella,salamino,pomodorini,ricotta,basilico,grana tomato,mozzarella,spicy salami,cheery tomato,ricotta and parmessan cheese,basil

Calzone Vegetariano €11.00pomodoro,mozzarella,verdure mistetomato,mozzarella,mix vegetables

4 Formaggi €10.00pomodoro,mozzarella,gorgonzola,montasio,parmiggiano

Gorgo-Speck €11.00pomodoro,mozzarella,gorgonzola,speck - tomato,mozzarella,gorgonzola,smoked bacon

La Gorda €10.00pomodoro,mozzarella,gorgonzola,cipolle,salamino tomato,mozzarella,gorgonzola,onions,spicy salami

Ricotta e spinaci €9.50pomodoro,mozzarela,ricotta,spinaci - tomato,mozzarella,ricotta cheese,spinach

Tutta la nostra pasta e fatta in casa - All our pasta are homemade

Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto €2.00

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Le Pizze

Bresaola €12.50 pomodoro,mozzarella,bresaola,rucola,grana,cilieginotomato,mozzarella,bresaola,rocket,parmessan,cheery tomatoCaprese €11.00pomododro,mozzarella di bufala,pomodorini,basilicotomato,bufalo mozzarella,cherry tomato,basil

San Daniele €11.00pomodoro,mozzarella,crudo di san daniele - tomato,mozzarella,raw ham

Tirolese €11.00pomodoro,mozzarella,speck,brie - tomato,mozzarella,smoked bacon,brie cheese

Sant'Agostin €11.00mozarella di bufala,melanzane al funghetto,brie - bufalo mozzarella,eggplant,brie Casanova €12.00pomodoro,mozzarella,salsiccia,radicchiotomato,mozzarella,sausage,red chicory

Baffo €12.50pomodoro,mozzarella,porchetta,funghi,gorgonzola,rucola,granatomato,mozzarella,pork,mushrooms,gorgonzola,arugula,parmessan

Alessandra €12.50pomodoro,mozzarella,melanzane al funghetto,pomodorini,prosciutto crudotomato,mozzarella,eggplant,tomato cherry,raw ham

Carbonara €12.50pomodoro,mozzarella,pancetta,uova,scaglie di granatomato,mozzarella,bacon,egg,parmessan

Italian style €11.00mozzarella,rucola,pomodorini - mozzarella,rugula,cherry tomato

La tonnata €11.00mozzarella,tonno,melanzane al funghetto,capperi,olivemozzarella,tuna,eggplant,capers,olives

Gamberetti e Zucchine €12.00mozzarella,gamberetti,zucchine - mozzarella,schrims,zucchini

Seba €12.00mozzarella,gorgonzola,asparagi,prosciutto crudo mozzarella,gorgonzola,asparagus,raw ham

Briosa €11.50mozzarella,brie,speck,nocimozzarella,brie cheese,smoked bacon,walnuts

In mancanza di alcuni prodotti freschi certi potrebbero essere congelati Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto €2.00