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Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Luigi Oggiano” 08029 SINISCOLA (Nuoro)

A.S. 2016/2017

1

ISTITUTO TECNICO COMM.LE E PER GEOMETRI "L.OGGIANO"

S I N I S C O L A

ANNO SCOLASTICO 2016/2017

PROGRAMMA DI RELIGIONE

CLASSE QUINTA A CORSO TURISMO

PROF. CORONAS PIER PAOLO

Libro di testo: Verso dove?...Stefano Pagazzi…Il capitello, Torino.


A.S. 2016/2017

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Contenuti

I contenuti generali previsti per la classe quinta erano: 1) i diritti fondamentali; 2) il messaggio cristiano

sulla giustizia. La solidarietà cristiana, via per la giustizia sociale; 3) qualità e sacralità della vita nel

dibattito etico._______________________________________________

Nello specifico i temi trattati sono stati: le scelte di vita; l’uomo, il lavoro ed il tempo libero; la creazione

dell’uomo e della donna (Genesi cap. 2°); il personalismo, l’uomo corpo ed anima; la dignità della persona;

gli articoli della Dichiarazione universale dei diritti dell’uomo; i rifugiati, i richiedenti asilo, glieco-profughi,

i profughi e gli sfollati; il codice di diritto canonico e la costituzione gerarchica della Chiesa; il matrimonio

sacramento e quello civile; la famiglia aperta, le adozioni e gli affidi; il

concepimento, diversi tipi di fecondazione; l’embrione già essere umano; le cellule staminali; la pena di

morte;l’eutanasia; la donazione degli organi.

PROGRAMMA DI ITALIANO

CLASSE V^ A CORSO TURISMO

A.S 2016/2017


A.S. 2016/2017

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Prof.ssa Emma Ricci

Libro di testo: Beatrice Panebianco et alii., LetterAutori, volume 2 e 3, ed. Zanichelli

CONTENUTI Modulo 1 La società borghese

Le due anime del secondo ottocento: razionalismo e irrazionalismo

Modulo 2 Il crollo delle certezze

Modulo 3 La poesia e la guerra

MOD. 1- LA SOCIETÀ BORGHESE Le due anime del secondo ottocento: razionalismo e irrazionalismo

L’ottimismo del sapere “positivo”

Positivismo Auguste Comte: Lo studio delle scienze e della società Vol.2 pagg.378-379

da Corso di filosofia positiva, Scienza ed evoluzione sociale (lettura, analisi e commento) Vol.2pag..383

Evoluzionismo Charles Darwin:


A.S. 2016/2017

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la lotta per l’esistenza e la selezione naturale. Vol.2 pag. 379

da L’origine dell’uomo, L’origine e l’evoluzione dell’uomo (lettura, analisi e commento)

Vol.2 pag. 385-386

Herbert Spencer: il concetto di evoluzionismo.Vol.2 pag. 380

STORIA DELLE IDEE Razionalismo

Il romanzo realista in Francia Gustave Flaubert: cenni sulla vita Vol.2 pag 482-483

Madame Bovary: riassunto, commento e analisi del testo “L’avvelenamento di Emma” Scheda

Il romanzo naturalista Dal realismo al Naturalismo Vol.2 da pag. 447a pag.450

Emile Zola: cenni sulla vita Vol.2 pagg. 487-488

da Il romanzo sperimentale “Lo scrittore come lo scienziato” Scheda

Germinale: riassunto, commento e analisi del testo “La rabbia della folla” Vol.2 pagg.489-490

Il Verismo Dal realismo al Verismo Vol.2 pag .498

Giovanni Verga: cenni sulla vita Vol.2 pagg .666-667

La prima narrativa verghiana Vol.2 pagg. 669-670

La “conversione” al Verismo Vol.2 pagg. 672-673-674

Prefazione al romanzo "Eva": lettura e commento Scheda

da Vita dei campi: La Lupa (lettura e commento) Scheda

da Vita dei campi: Rosso Malpelo(lettura e commento) Vol.2 da pag. 679 a pag.-691

da "Drammi intimi" :Tentazione (lettura e commento) Scheda

I Malavoglia : riassunto e commento Vol.2 da pag. 693 a pag.701


A.S. 2016/2017

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da I Malavoglia: Prefazione( Lettura e commento) Vol.2 da pag.702 a pag.704

STORIA DELLE IDEE Irrazionalismo

Crisi del razionalismo scientifico

Friedrich Nietzsche: la crisi del metodo scientifico Vol.2 pagg.381-382

da La gaia scienza: Intorno all’obiettivo della scienza(lettura e commento)Vol.2 pag 387

La lirica francese Vol.3 da pag.38 a pag.41

C. Baudelaire: cenni sulla vita Vol.3 pagg.42-43

I fiori del male: riassunto e commento dell’opera Vol.3 pag. 43

da I fiori del male :L’albatro, lo Spleen e Corrispondenze (Lettura e commento) Vol.2 da pag.44 a pag.49

da Lo speen di Parigi: Perdita d’aureola (Lettura e commento) Scheda

A. Rmbaud

Lettera del veggente (lettura e commento)Vol.3 pag. 59

La narrativa: Estetismo e decadentismo Vol.3 pagg. 77-78

Oscar Wilde cenni sulla vita Vol.3 pag 81

Il ritratto di Dorian Gray riassunto e commento dell’opera

da Il ritratto di Dorian Gray: Il ritratto corrotto (lettura e commento)Vol.3 da pag.83 a pag.85

SINTESI Vol.3 pag 87

Il decadentismo italiano

Giovanni Pascoli: cenni sulla vita.Vol.3 da pag.92 a pag.95

da Il fanciullino: È dentro di noi un fanciullino (lettura e commento)Vol.3 da pag.83 a pag.85; Scheda

Myricae: riassunto e commento dell’opera Vol.3 da pag.99 a pag.101

da Myricae: Temporale, Il lampo e Il tuono(Lettura e commento)Vol.3 da pag.102 a pag.105

da Myricae: X Agosto (Lettura e commento)Vol.3 da pag.108 a pag.110


A.S. 2016/2017

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dai Primi Poemetti: I due fanciulli (lettura e commento) Scheda

dai Canti di Castelvecchio:¸Il gelsomino notturno (lettura, analisi e commento) Vol 3 pagg. 118-119

dai Pensieri e discorsi: L’era nuova Scheda

SINTESI Vol. 3 pag 121

Gabriele D’Annunzio: cenni sulla vita Vol 3 da pag. 126 a pag.129

da L’Isotteo : Un sonetto in onore della nona rima (lettura e commento) Scheda

Il Piacere: riassunto e commentoVol.3 pagg.151-152

da Il Piacere: Il verso è tutto (Lettura e commento)(scheda);L’esteta Andrea Sperelli Vol 3 da pag.15 a

pag.160

Le Vergini delle Rocce: riassunto e commento Vol 3 pag. 155

da Le Vergini delle Rocce: Il poeta vate Scheda

Le Laudi: struttura e temi Vol 3 pagg.129-130

da Maia: Laus vitae (lettura e commento) Scheda

Alcyone: struttura e temi Vol 3 da pag. 134 a pag.137

dall’Alcyone: La pioggia nel pineto( Lettura e commento)Vol 3 da pag. 143 a pag.147

SINTESI pag. 161

SCIENZA TECNOLOGIA ED ECONOMIA

Gli intellettuali e la tecnologia

John Dyer,

da Il vello: Una macchina circolare (lettura e commento)Vol.2 pag. 136

Anna Seward “Ora ne vediamo” (lettura e commento) Vol.2 pag. 136

William Wordsworth

da Poesie:Il fanciullo e l’industria (lettura e commento) Vol.2 pag. 336

Charles Dickens

da Tempi difficili: La citta di Coketown (lettura e commento) Vol.2 pagg. 367-368


A.S. 2016/2017

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MOD. 2 – IL CROLLO DELLE CERTEZZE

I nuovi orientamenti delle scienze umane Freud

La psicoanalisi e la struttura della psiche Vol.3 pagg.188-189

da L’interpretazione dei sogni: L’Interpretazione dei sogni (lettura e commento) Vol.3 pagg.197-198

Bergson

da L’evoluzione creatrice: La durata e la memoria (lettura e commento) Vol 3 pagg.199-200

NARRATIVA

Luigi Pirandello Cenni sulla vita e sulle opere Vol 3 da pag. 274 a pag.280

da L’umorismo: Avvertimento e sentimento del contrario Vol 3 pag 282; Scheda

da Novelle per un anno: Il treno ha fischiato (lettura e commento) Vol 3 da pag.286 a pag.292

da Novelle per un anno: La trappola (lettura e commento) Scheda

Il fu Mattia Pascal: riassunto e commento Vol 3 da pag.293 a pag.300

da Il fu Mattia Pascal:” Lo strappo nel cielo di carta” e la “lanterninosofia”(lettura e commento) Scheda

Quaderni di Serafino Gubbio operatore (riassunto e commento) Vol 3 pag.312

da Quaderni di Serafino Gubbio operatore: Una mano che gira la manovella(lettura e commento)

Vol 3 da pag.321 a pag.325

Uno, nessuno e centomila (riassunto e commento) Vol 3 pag 313

SINTESI PAG 337

Italo Svevo Cenni sulla vita e sulle opere Vol 3 da pag. 342 a pag.345

Una vita: riassunto e commento Vol 3 da pag.345 a pag.348

Senilità: riassunto e commento Vol 3 da pag.348 a pag.350

La coscienza di Zeno : lettura integrale dell’opera e commento Vol 3 da pag.351 a pag.376


A.S. 2016/2017

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SINTESI PAG 377

POESIA

Eugenio Montale Cenni sulla vita e sulle opere Vol 3 pagg.506-507

L’ideologia e la poetica Vol 3 da pag.508 a pag.514

Ossi di seppia: struttura, temi e poetica degli oggetti Vol 3 da pag.521a pag.522

da Ossi di seppia: Non chiederci la parola (lettura e commento) Vol 3 da pag.523a pag.525

da Ossi di seppia: Meriggiare pallido e assorto(lettura e commento) Vol 3 da pag.526a pag.527

da Ossi di seppia: Spesso il male di vivere ho incontrato Vol 3 da pag.528a pag.529

da Ossi di seppia: Forse un mattino andando in un’aria di vetro (lettura e commento) Scheda

Le occasioni: struttura, temi e tecniche stilistiche

da Le occasioni: Nuove stanze (lettura e commento) Scheda

da Le occasioni: Non recidere, forbice, quel volto(lettura e commento) Vol 3 da pag.536 a pag.537

Satura: struttura e temi Vol 3 pag.534

da Satura: Ho sceso, dandoti il braccio (lettura e commento) Vol 3 pag.544

MOD. 3- GLI INTELLETTUALI E LA GUERRA

Le Avanguardie storiche

Vol 3 pagg.180-181

Vol 3 pagg.382-383-384

Futurismo italiano


A.S. 2016/2017

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Filippo Tommaso Marinetti: cenni sulla vita. Vol 3 pag.408

Il primo Manifesto del Futurismo (lettura e commento)Vol 3 pagg.411-412-413

Manifesto tecnico della letteratura futurista (lettura e commento)Vol 3 da pag.386 a pag 388

da Zang Tumb Tumb: Bombardamento (lettura e commento)Vol 3 pagg.409-410

Corrado Govoni : La guerra come rottura di tutte le regole (lettura e commento) Scheda

L’esperienza dei Vociani Vol 3 pagg.395-396

Clemente Rebora : cenni sulla vita.Vol 3 pag.422

da Poesie sparse: Viatico (lettura e commento)Vol 3 pagg.423-424

La rivoluzione futurista in Russia Vol 3 pagg.383-384

Vladimir Majak0vskij: cenni sulla vita. Vol 3 pagg.388-389

Manifesto poetico: Il poeta operaio(lettura e commento) Scheda.

da La guerra e l’universo: La guerra è dichiarata (lettura e commento)Vol 3 pagg.389-390

Il poeta dell’”Unanimismo”: Ungaretti Giuseppe Ungaretti: cenni sulla vita Vol 3 pagg.388-389

L’Allegria: struttura, temi e scelte lessicali Vol 3 da pag.468 a pag 471

da L’Allegria: Il porto sepolto, Veglia, I fiumi, San Martino del Carso(lettura e commento)

Vol 3 da pag.474 a pag 484

da L’Allegria: Sono una creatura(lettura e commento) Scheda

da L’Allegria: Fratelli(lettura e commento) Vol 3 pagg.492-493


A.S. 2016/2017

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PROGRAMMA DI STORIA


A.S. 2016/2017

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CLASSE V^ A CORSO TURISMO

A.S 2016/2017

Docente: Prof.ssa Emma Ricci

Libro di testo: M. Palazzo et alii Storia Magazine, volume 2b e 3a, ed. La scuola

Siniscola, Docente

Prof.ssa Emma Ricci

La prima Rivoluzione industriale Cause, innovazioni tecnologiche e problema degli investimenti.

Vol 2 a da pag.188 a pag.194

Il ruolo degli imprenditori, la città, la questione sociale e il luddismo


La seconda Rivoluzione industriale Le principali caratteristiche, la funzione della scienza, le nuove fonti di energia.

La catena di montaggio,

.Vol 2 b da pag.212 a pag.213

La grande depressione Che cosa si intende con l’espressione grande depressione? Quali furono le cause?


A.S. 2016/2017

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La concentrazione industriale

Il capitalismo monopolistico e finanziario

Il boom demografico

L’emigrazione

Vol 2 b da pag.217 a pag.220

La società di massa Definizione


Nazionalismo, imperialismo, razzismo

Sommario pag.53

L’età giolittiana I caratteri generali

Il doppio volto di Giolitti

Tra successi e sconfitte


La prima guerra mondiale Cause e inizio della guerra

L’Italia in guerra

La grande guerra

I trattati di pace


La rivoluzione russa L’impero russo nel XIX secolo

Tre rivoluzioni

La nascita dell’URSS

L’URSS di Stalin


Il primo dopoguerra I problemi del dopoguerra

Il biennio rosso

Dittature, democrazie e nazionalismi


L’Italia tra le due guerre: il fascismo La crisi del dopoguerra

Il biennio rosso in Italia

La marcia su Roma

Dalla fase legalitaria alla dittatura

L’Italia fascista


La crisi del 1929 Gli “anni ruggenti”

Il “Big Crash”

Roosevelt e il “New Deal”


La Germania tra le due guerre: il Nazismo

La repubblica di Weimar

Dalla crisi economica alla stabilità

La fine della repubblica di Weimar

Il nazismo


A.S. 2016/2017

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Il terzo reich

Economia e società


Il mondo verso la guerra Crisi e tensioni in Europa

La guerra civile in Spagna

La vigilia della guerra mondiale


La seconda guerra mondiale 1939-40: “guerra lampo”

1941:la guerra mondiale

Il dominio nazista in Europa

1942-43: la svolta

1944-45: la vittoria degli alleati

Dalla guerra totale ai progetti di pace

La guerra e la resistenza in Italia dal 1943 al 1945 Vol 3 a da pag.322 a pag.361


A.S. 2016/2017

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PROGRAMMA DI ARTE E TERRITORIO

CLASSE QUINTA CORSO A TUR

PROF. BAGNARO PAOLA

LIBRO DI TESTO:

Cricco-Di Teodoro, Itinerario nell’arte, vol. 3, edizione verde, Zanichelli.


A.S. 2016/2017

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Moduli Contenuti

Modulo 1 Tra Illuminismo e romanticismo: civiltà

neoclassica e poetiche del pittoresco e del sublime

- La civiltà neoclassica: Mengs e Canova - Arte e politica in Francia dalla rivoluzione alla

restaurazione: David, Ingres - Goya

Mengs: - Il Parnaso Canova: - Amore e Psiche David: - Il giuramento degli Orazi - Marat assassinato Goya: - Il sogno della ragione genera mostri, da Los Capricios - 3 maggio 1808: Los fucilamientos Ingres - La grande odalisca - Ritratto di Monsieur Bertin

Modulo 2 Storia e attualità nella pittura dell’Ottocento

dal Romanticismo al realismo - Poetiche del pittoresco e del sublime:

Constable, Turner, Friedrich - Delacroix e Gericault

- medievalismo - La fotografia tra 1800 e 1900

- Courbet

Gericault: - La zattera della Medusa - Ritratti di Alienati Delacroix: - La libertà guida il popolo La fotografia nell’ottocento - Dagherrotipi, fotografie istantanee e cronofotografie La scuola di Barbizon: cenni Il realismo: Courbet: - Gli spaccapietre - Lo studio dell’artista

Modulo 3 Landscape painting in eighteen century - Romanticism: Constable, Turner,

Friedrich - Realism: Millet

Impressionism: Manet, Monet, Renoir, Degas

Constable: - The hay wain Turner - Light and Colour (Goethe’s Theory) - the Morning after the Deluge - Moses

Writing the Book of Genesis - Shade and Darkness - The Evening of the Deluge - Slave Ship (Slavers Throwing Overboard the Dead and Dying, Typhoon

Coming On) Friedrich - The Wanderer Above the Mists - Monk by the Sea Realism: The Barbizon School: general features Millet: - The Gleaners - The Angelus Manet: - The Luncheon on the Grass - Olympia - A Bar at the Folies-Bergère Impressionism: general features Monet: - Impression: Sunrise - La Grenouillère - Rouen cathedral series Renoir: - La Grenouillère - Dance at the Moulin de la Galette - Dance at Bougival Degas: - The Dancing Class - The absinthe - Little Fourteen-Year-Old Dancer

Modulo 4

Le ricerche sulla percezione visiva: Divisionismo: Seurat Post-impressionismo: Cezanne, Gauguin, Van Gogh

Il Postimpressionismo - L’influenza delle stampe giapponesi - Studi sul colore di Chevreul e Rood Il pointillisme: Seurat - Il circo Cézanne: - Due giocatori di carte Gauguin


A.S. 2016/2017

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- L’onda (cenni) - Il Cristo giallo Van Gogh: - I mangiatori di patate - La notte stellata

Modulo 6 The modern architecture of the Guggenheim

Museum

Frank Lloyd Wright: Guggenheim Museum

Nell’ambito dell’attività CLIL relativa al modulo 6 gli studenti hanno preparato una broshure a partire dalle indicazioni inserite nelle seguenti web-quests

Web quest title link Group members

Carson, Pirie, Scott Building by Sullivan www.zunal.com//webquest.php?w=341562 Farris, Ortu, Ferrazza

Le Corbusier, Villa Savoye in Poissy-sur-Seine, France www.zunal.com//webquest.php?w=341578 Marongiu, Pala, Murgia

Gropius, Bauhaus in Dessau www.zunal.com//webquest.php?w=341607 Sparacio, Corrias, Murru

Frank Lloyd Wright’s Fallingwater house www.zunal.com//webquest.php?w=341738 Bomboi, Cherchi, Mogno, Funedda

Mies van der Rohe, Seagram building www.zunal.com//webquest.php?w=341757 Carta, Rossini, Farris

Georges Pompidou National Centre for Art and Culture museum in Paris

www.zunal.com//webquest.php?w=341958 Dalu, Brais, Cadoni

Frank Gehry, The Guggenheim Museum Bilbao www.zunal.com//webquest.php?w=342056 Deffenu, Bacciu, Chessa

Agli studenti è stato infine affidato il compito di presentare ciascuno una delle principali avanguardie artistiche del 900

ISTITUTO TECNICO COMM.LE E PER GEOMETRI

Avanguardia Artista Allievo

1. Espressionismo Munch Rossini Lisa

2. I Fauves Matisse Cadoni Chiara

3. Picasso Periodo blu e rosa Farris Ilaria

4. Cubismo Picasso Funedda Damiano

5. Cubismo Bracque Carta Elena

6. Astrattismo Kandinsky Corrias Alessandra

7. Astrattismo Mondrian Bacciu Michela

8. Secessione viennese Klimt Mogno Francesca

9. Dada Duchamp, Man Ray Farris Adele

10. Pop art Andy Warhol Dalu Marta

11. Pop art Lichtenstein, Hamilton Cherchi Stefano

12. Futurismo Boccioni Deffenu Giuseppina

13. Futurismo Balla Ferrazza Sophia

14. Metafisica De Chirico Chessa Silvia

15. Surrealismo Mirò Ortu Vanessa

16. Surrealismo Ernst Marongiu Sabrina

17. Surrealismo Dalì Murgia Mara

18. Surrealismo Magritte Brais Morgana Maria

19. Informale in Italia Burri e Fontana Sparacio Laura

20. Espressionismo astratto e action painting

Pollock, Rothko Bomboi Carla

21. Iperrealismo R. Estes, Don Eddy, J. De Andreas, D. Enson Pala Martina

22. Arte concettuale Joseph Kosuth Murru Cristina

http://www.zunal.com/webquest.php?w=341562








A.S. 2016/2017

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"L.OGGIANO" S I N I S C O L A

ANNO SCOLASTICO 2016/2017 PROGRAMMA DI LEGISLAZIONE TURISTICA

CLASSE QUINTA A CORSO TURISMO PROF. FRANCESCO SERRA

Libro di testo: STEFANO GORLA-ROBERTA ORSINI NUOVO PROGETTO TURISMO 2 SIMONE PER LA SCUOLA

L’ORGANIZZAZIONE TURISTICA Lo Stato e la pubblica amministrazione Lo stato e i suoi elementi costitutivi. Forme di stato e di governo. Il corpo elettorale. Il Parlamento. Il Governo. Il Presidente della Repubblica. La Corte Costituzionale. L’organizzazione amministrativa. Amministrazione diretta e indiretta. Gli enti territoriali. Il Comune. La provincia e la Citta' Metropolitana. La Regione. Le organizzazioni turistiche centrali e periferiche L’amministrazione centrale del turismo. Il Dipartimento per gli affari regionali, il turismo e lo sport. Le Conferenze permanenti e la Conferenza unificata. L’ENIT-Agenzia nazionale del turismo. L’ Automobile Club d’Italia. Il Club Alpino italiano. L’amministrazione periferica del turismo. Il turismo e gli enti non territoriali. Le associazioni private e il turismo. Il turismo in ambito internazionale ed europeo Organismi internazionali operanti nel turismo. L’organizzazione mondiale del turismo. Le organizzazioni non governative. Il diritto europeo e il turismo. Atti giuridici europei indirizzati al settore turistico. I FINANZIAMENTI E LE AGEVOLAZIONI NEL SETTORE TURISTICO I finanziamenti statali e regionali Spesa pubblica per il turismo. Dalla legge 488/1992 al Fondo sviluppo e coesione. Legge 135/2001 e d.Lgs79/2011. Flussi finanziari regionali. Il piano strategico per lo sviluppo del turismo. Imposta di soggiorno e imposta di sbarco. I finanziamenti dell’Unione europea. Il turismo nell’Unione europea. Il fondamento giuridico dell’intervento finanziario europeo. Gli obiettivi prioritari dell’intervento finanziario europeo. I fondi strutturali. Il funzionamento dei fondi strutturali. L’efficacia dei progetti cofinanziati nel settore turistico. La strategia della programmazione regionale comunitaria. Strumenti operativi: Programma CALYPSO , Piani di sviluppo rurale e agriturismo


A.S. 2016/2017

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LA LEGISLAZIONE IN MATERIA DI BENI CULTURALI E AMBIENTALI I beni culturali e paesaggistici Il codice dei beni culturali e del paesaggio. I beni culturali. I beni paesaggistici. Le aree protette. La protezione e la conservazione dei beni culturali Le misure di protezione del bene culturale. La valutazione di impatto ambientale (V.I.A.). La conservazione. La tutela indiretta e altre forme di protezione. I ritrovamenti e le scoperte. La fruizione e la valorizzazione dei beni culturali Gli istituti e i luoghi della cultura. La fruizione dei beni culturali di appartenenza pubblica. La fruizione dei beni culturali di proprietà privata. L’uso dei beni culturali. ASPETTI PARTICOLARI DEL COMMERCIO NEL SETTORE TURISTICO La tutela del consumatore in ambito nazionale e europeo Il codice del consumo. Il rapporto di consumo. La tutela giurisdizionale. Commercio elettronico e agenzie di viaggio on line Il decreto legislativo 70/2003. La tutela del consumatore: le informazioni obbligatorie. Il Codice del consumo e il diritto di recesso. Come aprire un’agenzia di viaggio on line. Contratti di viaggio on line e tutela del consumatore.


A.S. 2016/2017

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ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE”LUIGI OGGIANO S I N I S C O L A

BUDONI


PROGRAMMA DI DISCIPLINE TURISTICHE AZIENDALI


PROF. PIPERE GIUSEPPE GRAZIANO

Libro di testo: TURISMI.NET volume 3 DI G. CASTOLDI. ED. HOEPLI

Contenuti:

Le Agenzie di Viaggi e i Tour Operators: attivita’ ed aspetti gestionali; L’agenzia di viaggi dettagliante: aspetto giuridico-amministrativo, organizzativo e tecnico; La gestione economico-finanziaria e l’aspetto fiscale. La situazione patrimoniale delle A.D.V. I Costi, i ricavi e il reddito delle ADV. Il calcolo delle commissioni: al lordo e al netto di IVA, sul prezzo lordo e netto dei servizi turistici. Il Voucher e la fattura sulle commissioni. I canali di distribuzione. Vendita, diretta, indiretta e on-line (internet). I NET-WORK, il Franchising. Il personale e i rapporti con la clientela. Figura e caratteristiche del Direttore Tecnico;


A.S. 2016/2017

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Requisiti essenziali. Iscrizioni e autorizzazioni. Modello SUAP e DUAP per l’apertura e la gestione di una ADV. Vigilanza e controlli sulle ADV. Sanzioni previste per violazioni alle norme civili e penali. I TOUR ORGANIZERS: Classificazione, aspetto giuridico e progettazione dell’organizzazione aziendale. Viaggi da catalogo e a domanda. I TOUR OPERATORS Classificazione: dimensione (piccole, medie e grandi dimensioni), forma giuridica. Aspetto patrimoniale, canali di vendita, investimenti e fonti di finanziamento. Gestione economico-finanziaria: Costi, ricavi e reddito. Politiche di riduzione dei prezzi: calcolo dell’utile mercantile, finanziario e complessivo. Gestione della liquidita’. Stipulazione dei contratti con i fornitori dei servizi turistici. I contratti pesanti: allotment e vuoto per pieno. Rischi economici dell’impresa. Tecniche di preventivazione. Le Integrazioni Aziendali: Importanza e motivazioni dell’ampliamento delle dimensioni e delle integrazioni aziendali. Forme di integrazione: orizzontale, verticale e diagonale. Modalita’ di integrazione: Gruppi societari e Holding, JOINT-VENTURE, Trasformazioni, fusioni e incorporazioni societarie. Le societa’ per azioni: fonti di finanziamento (azioni e obbligazioni). L’Analisi dei costi nelle imprese turistiche: Classificazione dei costi: costi diretti, indiretti, preventivi e consuntivi. Costi d’esercizio e pluriennali. Costi effettivi, presuntivi e standard. Costi specifici, comuni e generali. Calcolo del Mark-up. Costi fissi, variabili e semivariabili. Costi totali e ricavi totali. Break even point: aspetto grafico e matematico. Calcolo della quantita’ di equilibrio, utile e perdita. Costo medio unitario, costo fisso unitario. Preventivo economico di un viaggio turistico: Metodo Full-Costing e direct costing. Configurazioni di costo nelle imprese turistiche. Calcolo del prezzo complessivo e unitario. Costo primo, costo di produzione, costo complessivo, costo economico-tecnico, oneri figurativi. Prezzo minimo, di mercato e prezzi differenziati. Calcolo del prezzo di un posto letto. Il Marketing nel settore turistico: Definizioni, funzioni e ruolo del marketing; Analisi e Segmentazione della domanda. Target e tecniche di posizionamento sul mercato. Analisi della concorrenza. Strategie verso la concorrenza. Le Strategie di marketing nelle imprese turistiche (prodotto, prezzo, promozione, localizzazione, pubbliche relazioni). Canali di distribuzione. Ruolo del personale nello sviluppo delle vendite. Processo di vendita e Partnership. Marketing mix Marketing pubblico (macromarketing) e integrato. Cenni.


A.S. 2016/2017

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IL BUDGET: definizioni e classificazioni

FRANCESE CONTENUTI OBIETTIVI E STRATEGIE OPERATIVE

Periodo

CONTENUTI

OBIETTIVI

INTERMEDI IN TERMINI DI

COMPETENZE

STRATEGIA OPERATIVA

METODO STRUMENTI VERIFICA

Settemb

re

Ottobre Le XIX siècle. Saper descrivere i principali avvenimenti storici e sociali.

Lavoro

individuale

di

comprensio

ne e analisi

testi.

Libro di

testo.

Verifica

orale

Novembre e dicembre

La “Belle Epoque

et la première

guerre mondiale.

Saper descrivere e presentare gli avvenimenti storici e sociali.

- lezione

frontale

- lavoro in

coppia.

libri di testo

- schemi

- internet

- Verifica

scritta

- verifica

orale

Gennaio Febbraio

La seconde guerre

mondiale et la

cinquième

République.

-Saper descrivere e

presentare gli

avvenimenti

storici e sociali.

.

Lavoro

individuale

Libri di

testo

Internet

Verifica

orale

febbraio marzo Compito di realtà:

les organismes

internationales,

l’UNFPA et ses

objectifs pour les

pays en

développement.

Relazionare con

linguaggio

settoriale

- Capire

l’importanza degli

organismi

internazionali e i

loro metodi di

intervento.

Lezione

frontale

Lavori di

gruppo

Libri di

testo

Internet

Verifica

orale

Verifica

scritta

Verifica

orale

formativa


A.S. 2016/2017

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Aprile Maggio Les institutions de

laFrance: le

président de la

république.

Paris et ses

monuments.

- Conoscere e

descrivere il ruolo

e le funzioni del

presidente della

repubblica

francese.

Presentare i

monumenti di

Parigi.

Lezione

frontale

Lavori di

gruppo

Libri di

testo

Internet

LIM

Verifica

formativa


A.S. 2016/2017

23

PROGRAMMAZIONE FINALE Anno Scolastico 2016/2017

TESTO IN ADOZIONE: Geoturismo 3 Corso di geografia turistica:

Edizioni mista: Markes RCS Editori

AUTORI: Guido Corradi – Monica Morazzoni

DOCENTE: PROF. Salvatore BORTO

Tempi previsti dal programma ministeriale nella classe n.2 ore settimanali.

CONTENUTI DISCIPLINARI ANALITICI PROPOSTI NEL 1° QUADRIMESTRE CAPITOLO 1 – IL FENOMENO TURISTICO NEL CONTESTO DELLA GLOBALIZZAZIONE.

1.1) La globalizzazione.

1.2) Le diverse “forme” della globalizzazione.

APPROFONDIMENTO “Globalizzazione e crisi: rischi e opportunità”

APPROFONDIMENTO “ICT e New Economy”

APPROFONDIMENTO “Slow food o fast food”

1.3) Globalizzazione e turismo.

1.4) Flussi internazionali e aree di destinazione turistica nell’era della

globalizzazione.

CAPITOLO 2 – IL TURISMO SOSTENIBILE.

2.1) Lo sviluppo sostenibile.

APPROFONDIMENTO “Storia ed evoluzione dello sviluppo sostenibile”

2.2) Il turismo sostenibile.

APPROFONDIMENTO “La Carta di Lanzarote per un turismo sostenibile”

2.3) Il turismo responsabile

APPROFONDIMENTO “I soci AITR”

CAPITOLO 3 – LE ORGANIZZAZIONI INTERNAZIONALI E IL TURISMO.

3.1) Le organizzazioni internazionali.

APPROFONDIMENTO “L’ONU”

APPROFONDIMENTO “L’Organizzazione mondiale del turismo”

3.2) La cooperazione internazionale.

CASO DI STUDIO “Il progetto di cooperazione Guariquén: un esempio di best

practices”

CAPITOLO 4 – IL SISTEMA MONDIALE DEI TRASPORTI E DELLE COMUNICAZIONI.


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4.1) Un’evoluzione molto rapida.

4.2) Il sistema ferroviario.

4.3) Il sistema stradale.

4.4) Il trasporto aereo.

4.5) Le comunicazioni.

CONTENUTI DISCIPLINARI ANALITICI PROPOSTI NEL 1° QUADRIMESTRE CAPITOLO 5 – LE AMERICHE. L’AMERICA DEL NORD

5.1) Introduzione.

5.2) Il Canada.

5.3) Gli Stati Uniti.

APPROFONDIMENTO “New York”

APPROFONDIMENTO “La California”

5.4) Il Messico.

IL BACINO DEI CARAIBI 5.5) Introduzione.

5.6) Cuba.

5.7) La Repubblica Dominicana.

L’AMERICA CENTRALE CONTINENTALE 5.8) Introduzione.

L’AMERICA MERIDIONALE 5.11) Introduzione.

5.12) Il Brasile

5.13) L’Argentina.

5.14) Il Perù.

CAPITOLO 6 – L’AFRICA E IL MEDIO ORIENTE. NORD AFRICA E MEDIO ORIENTE

6.1) Introduzione. 6.2) Gli Emirati Arabi Uniti. 6.3) Il Marocco. 6.5) L’Egitto. 6.7) Israele.

AFRICA SUBSAHARIANA 6.8) Introduzione. 6.10) Il Kenya. 6.11) La Repubblica Sudafricana.


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ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE E PER GEOMETRI

"L.OGGIANO"

S I N I S C O L A


PROGRAMMA DI INGLESE


PROF. M.FRANCESCA CARTA

Libro di testo: GO TRAVELLING – tourism in the digital age


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By Susan Burns and Anna Maria Rosco ed. Valmartina

Contenuti/attività

MODULE 3 : getting around Unit 1 Flying

The time around the world p. 64

Scheduled flights and charter flights 65

What does “low cost” mean 66

Getting the best deal 67

Departure 69

Arrival 72

MODULE 4 Where to stay + photocopy

Serviced and self catering accomodation

Hotels p. 98

Bed & breakfast in the UK and in Italy 99

Inns in the UK 99

Choosing hotels and services 104

Hotel rates 105

Dealing with arrivals and check-in procedure 106

Leaving the hotel and check-out procedure 108

Attività in laboratorio: analisi e produzione brochure di un hotel del territorio

MODULE 5 - AROUND ITALY - UNIT 1 Tourism promotion + fotocopie

The seven Ps of marketing p. 138-9

Destinations, places and offers 140

Tourist organizations in Italy 140

Incoming tourism: Luoghi del cuore FAI ( lavoro individuale)

ROME (fotocopie, ricerca Internet)

The Vatican Museums

Attività in laboratorio: produzione di una brochure sui luoghi del cuore FAI ( lavoro individuale)

creazione di un itinerario a tema nella città di ROMA ( groupwork)

Module 6 Europe and beyond


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Unit 1 Beyond Europe

The tourism industry in the USA 224

New York 226-231 + fotocopie

The Guggenheim Museum (CLIL)

MODULO 7 : attività interdisciplinare con Italiano ( fotocopie)

British Empire : emigration to India

Emigration: Looking for a better life/Alika’s experience

Poem: “The mission of the colonizer” by KiplingR.

Coketown ( Dickens)

La classe ha svolto diverse attività di ricerca individuale e di gruppo elaborando schede relative a:

HOTELS

Luoghi del FAI

Scheda itinerario a tema nella città di Roma


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PROGRAMMA DI MATEMATICA

CLASSE QUINTA A CORSO Corso turistico

PROF.SSA Catte Giuseppina

Libro di testo: “Matematica.rosso ” M.Bergamini ;A.Trifone; G.Barozzi ed.Zanichelli

Contenuti

ANALISI INFINITESIMALE:

Le funzioni nel campo reale: ricerca del dominio, positività e negatività di una funzione

Limiti di funzioni

Calcolo dei limiti. Forme indeterminate.

Derivate di funzioni e regole di derivazione

Funzioni crescenti e decrescenti

Massimi e i minimi

Asintoti

Grafici delle funzioni

Applicazioni della matematica all’economia:

La funzione Costo

La funzione Guadagno

Vendite in regime di monopolio

Il break even point

La ricerca operativa

problemi di scelta: che cos’è la ricerca operativa, la teoria delle decisioni, problemi di scelta in condizioni di


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certezza con effetti immediati (caso continuo e discreto), le scelte ottimali.


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S I N I S C O L A


PROGRAMMA DI TEDESCO


PROF. DESSENA M. ANTONIETTA

Libro di testo: : Kurz und gut? vol 1 ”, Catani, Pedrelli, Greiner - Zanichelli;

Selmi-Kilb“Reiseprogramm“- Poseidonia

ARTICOLAZIONE DELLE COMPETENZE IN ABILITA’ E CONOSCENZE

Relativamente all’anno in corso COMPETENZE ABILITA’* CONOSCENZE*


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Comprendere e interagire in

semplici scambi dialogici.

Parlare della propria giornata.

Chiedere e indicare la data e

l’ora.

Raccontare qualcosa

Parlare delle proprie abitudini

alimentari, interagire al

ristorante; esprimere divieto,

una condizione e una opinione

Revisione del programma

svolto in quarta:Einheit 6\7\8

La costruzione della frase

principale, la regola

dell’inversione, il pronome

“man” e i verbi forti,

separabili e i modali. Le

preposizioni con il dativo

Leggere e saper produrre una

Brochure relativa a prodotti

turistici.

Parlare delle vacanze saper rielaborare un testo

ed esprimere le proprie

opinioni

Descrivere

l’abbigliamento,dare

ordini,dare indicazioni sul

tempo e su mezzi di trasporto e

destinazioni

Presentare un hotel, un

programma di viaggio e un

itinerario. Parlare di un

preventivo di viaggio.

Einheit 9. L’imperativo,il

verbo duerfen. I Complementi

di moto e di tempo.

La congiunzione wenn. Le

preposizioni che reggono

l’accusativo e il dativo. Le

stagioni, i mezzi di trasporto

tipi di alloggio

Abbigliamento e moda. Geschichte des Tourismus

“Ein historischer Abriss”

Landeskunde:

Deutschland

Ostsee

Nordsee

Insel Ruegen

Sylt

Die Schweiz

Bern

Liechtenstein

Oesterreich

Wien

saper relazionare su argomenti di geografia e di storia riguardanti la Germania e i paesi di lingua tedesca

.Il Perfekt e il Praeteritum

Le frasi subordinate.

Anno scolastico 2016/2017

PROGRAMMA DI SCIENZE MOTORIE

Classe 5° a corso Turismo


A.S. 2016/2017

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Prof.Marco Carta

POTENZIAMENTO FISIOLOGICO

SVILUPPO CAPACITA’ CONDIZIONALI

- Potenziamento organico generale con particolare riferimento a:

- Resistenza, forza, mobilità articolare

- Miglioramento della funzione cardio-circolatoria e respiratoria

- Esercizi di potenziamento muscolare per arti, addome, dorso

SVILUPPO CAPACITA’ COORDINATIVE

- Generale :occhio mano, occhio piede, spazio temporale, equilibrio

- Sviluppo della destrezza specifica e generale

USO DI PICCOLI E GRANDI ATTREZZI

- Uso di piccoli e grandi attrezzi per uso specifico e di riporto per migliorare le capacità motorie

GIOCO SPORTIVO

- Fondamentali individuali

- Fondamentali di squadra

- Pallavolo, palla tamburello, badminton e pallacanestro

SVILUPPO DEL SENSO CIVICO, DELLA SOCIALITA’, FAIR - PLAY

- Rispetto delle regole del gioco e dei ruoli

- Saper arbitrare un incontro

- Saper fare il “gioco di squadra” interagendo con il gruppo

ELEMENTI DI TEORIA

- Cenni di anatomia

- Espressione corporea : il linguaggio del corpo.


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- Elaborazione di piani di allenamento con riferimento ai principali gruppi muscolari, sviluppo

di specifiche capacità motorie ,uso del linguaggio tecnico , recupero e defaticamento.

- Conoscenza e applicazione dei regolamenti tecnici degli sports praticati.

- Nozioni di pronto soccorso ,principali infortuni, lavorare in sicurezza.

- Cenni di educazione posturale

- Principi alimentari, dieta sana ed equilibrata e integrazione. Anoressia, bulimia, obesità.

- Le dipendenze : alcol,droga,fumo,doping.


S I N I S C O L A



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PROGRAMMA DI RELIGIONE


PROF. CORONAS PIER PAOLO

Libro di testo: Verso dove?...Stefano Pagazzi…Il capitello, Torino.

Contenuti

I contenuti generali previsti per la classe quinta erano: 1) i diritti fondamentali; 2) il messaggio cristiano

sulla giustizia. La solidarietà cristiana, via per la giustizia sociale; 3) qualità e sacralità della vita nel

dibattito etico._______________________________________________

Nello specifico i temi trattati sono stati: le scelte di vita; l’uomo, il lavoro ed il tempo libero; la creazione

dell’uomo e della donna (Genesi cap. 2°); il personalismo, l’uomo corpo ed anima; la dignità della persona;

gli articoli della Dichiarazione universale dei diritti dell’uomo; i rifugiati, i richiedenti asilo, glieco-profughi,

i profughi e gli sfollati; il codice di diritto canonico e la costituzione gerarchica della Chiesa; il matrimonio

sacramento e quello civile; la famiglia aperta, le adozioni e gli affidi; il

concepimento, diversi tipi di fecondazione; l’embrione già essere umano; le cellule staminali; la pena di

morte;l’eutanasia; la donazione degli organi.

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