Anno scolAstico 2014-2015

il progetto ludico-educAtivo di educAzione AlimentAre per eXpo milAno 2015

Tuttialla Festa

rusticAnte

pomo&dorA

sFogliA’

verA verAce

ti ricordi i miei mAstri-messAggeri? Li avevo incaricati di andare in giro per il mondo a invitare tutti qui, a Col del Gusto, per la grandeFesta dei Sapori del Mondo. È l’ultima prova che devono superare per diventare mastri-pastai: aiutali anche tu, ne hanno davvero bisogno! I loro nomi sono tutti in disordine...

Ai miei cAri bAmbini, Alle mAmme e Ai pApA’à

mA Anche Ai FrAtelli e Ai nonni, beAto chi li hA:…

in questo Anno speciAle

dAl gusto universAle,

voglio usAre lA miA mAgiA

per nutrire lA vostrA FAntAsiA.

ecco AllorA, orgAnizzAtA, unA FestA FAvolosA

e unA domAndA molto gustosA:

siete pronti A sedervi tutti con me,

AllA tAvolA dove si AssAggiA, senzA no e senzA se?

e’ unA tAvolA mondiAle imbAnditA con Amore

che stupisce occhi, boccA e cuore:

vi AspettA nel mio regno A col del gusto,

mA Anche, per dAvvero! sApete dove, giusto?

e per chi AncorA non lo sA,

ecco tAnte pAgine dove scoprirlo A volontA’!

ci sono Anch’io! ti ricordi

con chi volAvo?

eccoli ritornAti tutti e 5, Sfoglià, Vera, Pomo&Dora, Rusticante:ognuno da un posto lontanissimo, ognuno sul suo mezzo magico: li vedi? Però c’è qualcosa che non va! Cos’è quell’enorme, malefico, nerissimo muro che impedisce a tutti di entrare? È stata sicuramente quella dispettosa della strega Amalda: deve essersi nascosta da qualche parte: la vedi?

Anche eXpo 2015 stA per iniziAre. dove? A ......................Ci saranno tantissime persone da tutto il mondo, padiglioni spettacolari, laboratori e, soprattutto, piatti e specialità da assaggiare e gustare.Quanti Paesi ci saranno?

piu’ di 130 100 50

e tu dA dove pArti per AndArci? incollA unA Foto dellA tuA cittA’ o un disegno dellA tuA viA.

e tu, quAle FAntAstico mezzo usi per venire AllA grAnde FestA

dei sApori del mondo? disegnAlo.

tutti in viAggio, mA per dove?

milAno

quAl e’ il numero perFetto? Il 5, come le dita che ti fanno toccare il mondo. Come 2 occhi + 2 narici + 1 bocca che ti fanno vedere,annusare e assaporare piatti, profumi e sapori provenienti da posti vicini e lontani.E, soprattutto, 5 come i pasti da fare ogni giornoper stare e crescere bene: colazione, pranzo, cena e due merende.

Il 5 è anche nel 2015, l’anno di EXPO che inizia a maggio, il quinto mese dell’anno! Lo sai qual è il titolo di questa edizione davvero speciale? Per scoprirlo, basta mettere queste 3 parole al posto giusto: ENERGIA - PIANETA - VITA

nutrire il ........................, ..................... per lA .................

per superAre le prove ci vuole collAborAzione e tAntA energiA. ecco perche’ stiAmo prepArAndo e gustAndo i nostri

piAtti preFeriti: ognuno il suo, l’importAnte e’ AssAggiArli tutti.

scrivi cosA mAngi di solito A colAzione, prAnzo, cenA. ricordAti Anche le due merende:

unA Al mAttino e unA Al pomeriggio.

i miei 5 pAsti1.

2.

3.

4.

5.

A eXpo ci sArAnno Anche 9 cluster,

cioe' 9 pAdiglioni speciAli dedicAti A cibi,

ingredienti e luoghi nAturAli importAntissimi

per l'umAnitA' interA. quAli sono?

Il riSo: l’uomo lo coltiva da oltre 10.000 anni.

Qual è il tuo riso o risotto preferito? ...............................................

Il cacao: è il seme di un albero conosciuto nel centro dell’America

da tempi molto molto antichi. È l’ingrediente principale del .................

Il caFFè: cresce nelle piantagioni in Africa e America Latina.

Chi lo beve a casa? ....................................................................

Frutta e leguMi: importantissimi per crescer bene.

Quante volte li mangi? sempre quAlche voltA mAi

Spezie: spesso piccolissime, ma molto, molto preziose.

Quali conosci? ...........................................................................

cereali e tuberi: cioè pasta e patate. Quanti tipi di pasta conosci?

Cosa si prepara con le patate? .....................................................

bio-Mediterraneo. iSole, Mare e cibo. zone aride.

Questi sono i 3 padiglioni dedicati a luoghi naturali che hanno piante,

animali, tradizioni, culture e risorse tutte da scoprire:

quale vorresti visitare per primo?

il mondo e’ belloperche’ e’ vArioLe avventure più incredibili e le missioni più impossibili diventano possibilissime se si è in tanti e tutti insieme.

come AbbiAmo FAtto A scAvAlcAre il muro dellA mAleFicA AmAldA? sFogliA’ hA impAstAto unA Fune di sFogliA resistentissimA e nerinA l’hA AnnodAtA A due torri: quAl e’ quellA che AbbiAmo costruito noi? si’, proprio quellA FAttA con utensili di ogni tipo: pentole, wok, cuscussiere, orci in ghisA e terrAcottA, rAmAioli, crAutiere, vAsi e vAsetti, scolApAstA, recipienti, brocche, coperchi.... li AbbiAmo impilAti con l’Aiuto di tutti gli invitAti che hAnno Aggiunto le speciAlitA’ portAte dA cAsA: sAcchi di cAFFe’, cAcAo, FArinA, riso, legumi…A proposito: tu cosA Aggiungi per AiutArci?

A eXpo non ci sArA’ solo un’incredibile vArietA’ di proFumi, sApori, piAtti. ci AspettAno Anche le innovAzioni e le invenzioni che rendono piu’ FAcili, veloci e sicure le Azioni che stAnno dietro Ai nostri piAtti: coltivAre, rAccogliere, pescAre, AllevAre, trAsFormAre, consegnAre, prepArAre...guArdA queste per esempio: cosA si usAvA primA? cosA Adesso? unisci le coppie.

Eh, sì, per cucinare per tanti ci vuole anche un pizzico di tecnologia. Per esempio, le macchine del mio magico pastificio servono a ripetere la creatività e i gesti delle mani di tutte le mamme, nonne e zie del mondo, proprio quelle che la domenica impastano farina, acqua e quel che c’è in dispensa per preparare cibi buoni e pieni di affetto.

questo spAzio e’ per lA tuA invenzione. siediti in cucinA e guArdAti intorno: quAle oggetto cAmbieresti? come? cosA gli FAresti FAre?

e’ l’orA dellA FestA!Ce l’abbiamo fatta, abbiamo sconfitto il maleficio: la Festa dei Sapori del Mondo può finalmente cominciare. Prima, però, tutti a lavare le mani.

primA di mAngiAre le mAni...e dopo, invece, cosA bisognA lAvArsi sempre, sempre, sempre?

приятного аппетита

请享用AFiyet olsun

bon appétit

vertu Með Máltíð

poftă bună

apreciar a Sua reFeiçãobrAvA AmAldA! hAi FAtto proprio bene A venire Anche tu, cosi’ì FesteggiAmo tutti insieme. evvivA! ForzA AllorA, cosA AspettiAmo? qui ci sono tAnte persone dA conoscere per stAre insieme in AllegriA, tAnte novitA’ gustose dA AssAggiAre e tAnte cose dA impArAre... per esempio, in quAnte lingue sAi dire buon Appetito?

quAle piAtto tipico del mondo vorresti provAre? Disegnalo qui. Per colorarlo, puoi usare matite, pennarelli e quello che trovi in cucina: per esempio puoi attaccare lenticchie, spaghetti, chicchi di riso, pastina, piccole spezie… Oppure prova a usare un pennello e, invece delle tempere, un po’ di caffè ristretto, di succo di barbabietola, di zafferano sciolto nell’acqua... Puoi anche ispirarti ai colori e alle sovrapposizioni del logo EXPO incollando ritagli di carta velina. ✁

Tagliami, fai passare un filo nel buco in alto e poi appendimi dove vuoi tu.Aggiungi il buon Appetito nella tua lingua o dialetto e il tuo piatto tipico.

i pAdiglioni di eXpo sono l’occAsione per scoprire il mondo senzA doverlo girAre in lungo e in lArgo: per unA voltA le cucine piu’ lontAne - con i loro piAtti tipici, i proFumi, i sApori, i gusti e le trAdizioni - sArAnno tutte A portAtA di occhi, boccA, nAso, orecchie, mAni, cuore e mente.

bon appétit

guten Appetit

que Aproveche

apreciar a Sua

reFeição

καλή όρεξή

приятного аппетита

请享用

どうぞお召し上がりく

ださい

enJoy your meAl

mi e’ venutA unA certA FAme: costruire quel muro è stata una gran faticaccia!E visto che, da me, non c’era un bel niente e un bel nessuno… Ehi! Ma chi c’è lì dietro, nascosto

sotto quel cappellaccio? Chi è arrivato ansimante, così all’ultimo momento e così di corsa?

Questo sarà un anno davvero speciale, perché l’Italia sarà crocevia di sapori, profumi e culture che si incontreranno a eXpo Milano 2015.Per contribuire all’evento, e portare un po’ di EXPO nelle classi e nelle case, è nato buon appetito Mondo, il progetto ludico educativo del pastificio rana. È un augurio, ma anche un invito, dedicato a tutte le bambine e a tutti i bambini, perché imparino a vivere il cibo come un diritto universale e un momento di scoperta, di allegria e di condivisione senza confini.

tortellini

pAncAke

borscht

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XiAolongbAo

schnitzel

FeiJoAdA

sushi

cous-couscrepes

souvlAki