Andrea Brugnoli DIPROVAL sezione Economia Alma Mater Studiorum - Università di Bologna...

Andrea BrugnoliAndrea BrugnoliDIPROVAL sezione Economia

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NUOVA METODOLOGIA DI CALCOLO NUOVA METODOLOGIA DI CALCOLO DEL VALORE AGGIUNTO DEL VALORE AGGIUNTO

DELL’AGRICOLTURA (SEC-95)DELL’AGRICOLTURA (SEC-95)

Conti Economici Nazionali e Conti Economici Nazionali e TerritorialiTerritoriali

NUOVA METODOLOGIA DI CALCOLO NUOVA METODOLOGIA DI CALCOLO DEL VALORE AGGIUNTO DEL VALORE AGGIUNTO

DELL’AGRICOLTURA (SEC-95)DELL’AGRICOLTURA (SEC-95)

Conti Economici Nazionali e Conti Economici Nazionali e TerritorialiTerritoriali

A.Brugnoli - Università di Bologna

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SEC 95: Sistema Europeo di Conti Economici Integrati.

Ha permesso di armonizzare gli schemi contabili tra i Paesi membri.

In particolare ha introdotto la redazione di conti satellite specifici.

I conti satelliti affiancano il quadro centrale approfondendo gli aspetti specifici dell’agricoltura e della silvicoltura.

CONTI SATELLITI

CEA CES

Conti Economici Conti Economici

dell’Agricoltura della Silvicoltura


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SETTORIALIZZAZIONE DEL SISTEMA ECONOMICO

Esistono due classificazioni degli operatori:

1. Raggruppa operatori elementari aventi autonomia decisionale in campo economico-finanziario e dotati di contabilità completa

Unità Istituzionali

Settori Istituzionali

Le unità istituzionali sono utilizzate per descrivere aspetti finanziari, flussi di reddito e aspetti patrimoniali.


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SETTORIALIZZAZIONE DEL SISTEMA ECONOMICO

2. Raggruppa operatori adottando come unità la cellula operativa di tipo funzionale Unità di produzione Unità di attività economica

Omogenea locale (UAEL)

Branche di Attività Omogenea Branche di Attività Economica

Le unità di produzione omogenea e le UAEL vengono utilizzate per la descrizione del processo produttivo e delle operazioni ad esso collegate.


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BRANCA DI ATTIVITÀ ECONOMICA: raggruppa tutte le UAE locali che esercitano lo stesso tipo di attività. La nuova definizione di branca ha comportato il passaggio da un approccio analitico ad uno statistico.

APPROCCIO ANALITICO: basato sul concetto di unità di produzione omogenea (e di branca di produzione omogenea - analisi input-output)

APPROCCIO STATISTICO: basato sul concetto di unità di attività economica a livello locale e di branca di attività economica). La classificazione di queste branche avviene in funzione dell’attività principale delle unità in esse raggruppate.

PER LA BRANCA DI ATTIVITA’ AGRICOLA (cfr. Divisione 01 NACE Rev. 1

L’unità di base (UAEL) più appropriata è l’azienda agricola.


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PRODUZIONE DELLA BRANCA DI ATTIVITA’ AGRICOLA

attività agricole attività secondarie non agricole

attività principali e secondarie

separabili non separabili

ATTIVITA’ NON SEPARABILI:

Attività che rappresentano un ampliamento dell’attività agricola e che utilizzano i prodotti agricoli (trasformazione);

Attività che utilizzano l’azienda agricola e i suoi mezzi di produzione - attrezzature, fabbricati, manodopera, ecc. – (agriturismo, servizi a favore di terzi, presa in pensione di bestiame, ecc.)


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NOMENCLATURA GENERALE DELLE ATTIVITA’ ECONOMICA NELLE COMUNITA’ EUROPEE

NACE Rev. 1 (corrisponde alla versione italiana dell’ATECO 91)

Sezioni (codice alfabetico);

Sottosezioni (codice alfabetico a due caratteri);

Divisioni (codice numerico a due cifre);

Gruppi (codice numerico a tre cifre);

Classi (codice numerico a quattro cifre)

Con l’adozione di una classificazione per attività economica è stata abbandonata quella per prodotti (a esclusione della CPA per l’input-output)


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Elenco attività caratteristiche della branca di attività agricola nell’ambito dei CEA:

Corrisponde Divisione 01 della NACE Rev. 1 Agricoltura, caccia e relativi servizi

Gruppo 01.1: Coltivazioni agricole; orticoltura; floricoltura;

“ 01.2: Allevamento di animali;

“ 01.3: Coltivazioni agricole associate all’allevamento di animali

(attività mista);

“ 01.4: Attività dei servizi connessi all’agricoltura e alla zootecnia,

esclusi i servizi veterinari;

“ 01.5: Caccia e cattura di animali per allevamento e ripopolamento di selvaggina, compresi i servizi connessi.

Divisione 02 Silvicoltura e utilizzazione di aree forestali o servizi connessi


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L’elenco CEA presenta due differenze rispetto alla divisione della branca di attività agricola:

1. inclusione delle attività di produzione di vino e di olio d’oliva e delle attività di coltivazione di sostanze vegetali; (materiali da intreccio) e alberi di Natale e ornamentali (normalmente inclusi nella silvicoltura)

2. esclusione di attività di produzione di sementi a monte e a valle della moltiplicazione e di alcuni servizi aggiuntivi connessi all’”ambiente” e verde urbano).

Unità caratteristiche dell’agricoltura dei CEA:

Accanto alle aziende agricole vanno considerati:

- i raggruppamenti di produttori agricoli (ad es. le cooperative) che producono vino e olio d’oliva

- le unità specializzate in servizi agricoli per conto terzi (imprese contoterziste, presa in pensione di bestiame)

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Principali differenze tra “quadro centrale” del SEC 95 e conto satellite

CONTI NAZIONALI CEA/CES

Coltivazione degli alberi di Natale e di alberi da frutto e ornamentali in vivaio produzione di materiali da intreccio

Sono registrati nella silvicoltura Sono registrati nella agricoltura

Reimpieghi di foraggi e cereali (reimpieghi aziendali+scambi tra aziende agricole)

Sono in sintonia con le registrazioni nei CEA/CES

Sono registrati sia tra i consumi intermedi che tra la produzione

I servizi agricoli diversi dai lavori prestati per conto terzi (ovvero manutenzione parchi e prati per impianti sportivi, gestione sistemi di irrigazione, ecc.)

Sono inclusi nella branca di attività agricola.

Sono registrati nella branca di attività agricola solo se costituiscono attività secondarie non separabili di una unità agricola allo stadio della produzione

Produzione per uso proprio da parte delle famiglie (orti familiari e piccoli allevamenti per autoconsumo)

E’ inclusa nei conti della branca E’ inclusa solo se le unità agricole hanno una struttura di azienda agricola superiore alla soglia minima.

Produzione di olio d’oliva e di vino ottenuti da olive e uve di produzione propria

Rientrano nella produzione agricola Rientrano nella produzione agricola. I CEA considerano anche le produzioni realizzate dai consorzi o dalle cooperative di produttori agricoli.

Attività agricole e silvicole Sono considerate sempre separabili, grazie alla natura delle fonti statistiche


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MISURAZIONE DELLA PRODUZIONE

- In passato era basata sull’ipotesi di un’unica azienda agricola “fittizia” nazionale (o regionale);

- Nell’ambito dei CEA/CES è stata superata la tradizionale definizione di “produzione vendibile” (o finale) in favore di una definizione che si avvicina al concetto di “produzione totale”;

-Principio della competenza economica: la produzione è considerata un processo continuo la cui durata può essere diversa da quella dell’anno civile (Prodotti in corso di lavorazione)

La produzione dovrebbe essere registrata come se avvenisse nel corso dell’intero periodo di produzione (e non semplicemente al momento della raccolta dei prodotti o della macellazione degli animali)


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Conti previsti nei CEA/CES

Conto della produzione

Impieghi Risorse

Consumi intermedi Produzione

Valore aggiunto lordo

-(Ammortamenti)

Valore aggiunto netto

Conto della generazione dei redditi primari

Impieghi Risorse

Redditi da lavoro dipendente Valore aggiunto netto

Altre imposte sulla produzione

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Schema delle risorse degli impieghi dei prodotti agricoli

(*) S = Beni di investimento prodotti per uso proprio(**)Sf –Si = Variazione delle scorte. Nello schema che precede si suppone che le scorte finali siano superiori alle scorte iniziali.

Produzione lorda

Perdite Produzione utilizzabile Scorte iniziali (Si)

Totale delle risorse disponibili

Scorte finali (Sf)

Reimpieghi

Trasforma-zione da parte dei produttori

Autocon-sumo

Totale delle vendite

S (*) Sf-Si

(**)


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REIMPIEGHI

Prodotti reimpiegati nella stessa attività agricola (a livello di classe NACE):

• sementi: riutilizzate per la stessa coltura;

• uve e mosti: utilizzati per la produzione di vino;

• olive: utilizzate per la produzione di olio di oliva;

• latte: utilizzato per l’alimentazione animale.

Prodotti reimpiegati nell’ambito di attività agricola distinta:

• sono prodotti vegetali utilizzati per l’alimentazione animale e sottoprodotti impiegati nel processo produttivo di un’altra attività


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CRITERI DI CONTABILIZZAZIONE DEI REIMPIEGHI:

1. le due attività esercitate si riferiscono a differenti livelli a quattro cifre (classe) della NACE Rev.1;

2. il prodotto agricolo ha un valore economico significativo per un rilevante numero di imprenditori agricoli;

3. i dati statistici concernenti: prezzi e quantità sono facilmente reperibili

Produzione delle attività agricole secondo la definizione e le regole di registrazione adottate

RISORSE

IMPIEGHI

PRODUZIONE AGRICOLA

DELLA BRANCA DI ATTIVITA’ AGRICOLA

Produzione lorda - perdite = Produzione utilizzabile

VENDITE (totale delle vendite, sono esclusi gli scambi di bestiame tra le aziende agricole) Variazione delle scorte (alla produzione); Produzione per uso proprio di beni di investimento (ad esempio piantagioni permanenti, bestiame produttivo); Autoconsumo (di prodotti agricoli); Trasformazione da parte dei produttori di prodotti agricoli: attività separabili; attività non separabili Reimpieghi:

per la stessa attività (sementi, latte per l’alimentazione animale, uve da vinificazione, olive per olio d’oliva, uova da cova);

per un’attività distinta:- prodotti e sottoprodotti vegetali destinati agli allevamenti zootecnici (cereali, semi oleosi, piante foraggere, paglia, ecc.);- sottoprodotti dell’allevamento impiegati nella produzione vegetale (purino e letame).

SI

SI

SI

SI

SI NO(*)

NO

SI

NO

(*) In questo caso si registra il valore dei prodotti trasformati ottenuti (ma non i prodotti di base utilizzati).

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Reimpieghi inclusi nei consumi intermedi e nel valore della produzione nel quadro centrale SEC 95 secondo l’ISTAT

ESCLUSI INCLUSI - Uve per la produzione di vino da parte di Aziende agricole sono comprese nel valore del vino ottenuto

- Sementi che hanno un valore economico e che sono vendute ad altre aziende agricole

- Olive per la produzione di olio di pressione direttamente da parte delle aziende agricole

- Prodotti utilizzati nell’alimentazione del bestiame (cereali, legumi secchi, patate e semi di oleaginose)

- Latte destinato all’alimentazione dei redi nell’ambito della stessa azienda

- Foraggere permanenti non oggetto di compravendita tra aziende agricole (particolari tipi di pascolo)

- Produzioni foraggere commercializza-bili (fieno, insilati di mais e altre foraggere temporanee)

- Sottoprodotti senza valore economico

- Foraggere permanenti (prati e pascoli) anche se non commercializzabili che richiedono qualche lavorazione) (Convenzione in sede Eurostat)

- Sementi riutilizzate nell’ambito della stessa azienda agricola (di scarsa entità)

- Paglia di cereali


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VALUTAZIONE DELLA PRODUZIONE

Per la valutazione si fa riferimento ai prezzi di base.

Prezzo base: prezzo di vendita di un’unità di bene prodotta

- imposte sul prodotto

+ contributi al prodotto


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CONTRIBUTI

Sono trasferimenti correnti unilaterali della Pubblica Amministrazione ai produttori residenti operati nell’ambito delle misure di politica agraria.

Si dividono in:

• contributi ai prodotti: contributi versati sotto forma di “deficiency payments” (aiuti compensativi per i seminativi e premi per i bovini)

• altri contributi alla produzione.


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Classificazione ISTAT dei principali contributi all’agricoltura

Contributi ai prodotti Altri contributi alla produzione

Contributi settori extragricoli

Aiuti nuova PAC:ai seminativi:- cereali, semi oleosi ed altrialla produzione di - olio di olivaPremi- Bovini, ovicapriniAltri.

- Contributi in conto interessi- Set-AsideAiuti per: - Reg. 2078,2079,2080- Calamità naturali- Aiuti nazionali e regionali- Altri

Contributi per:- Tabacco (premi)- Bieticoltura- Vino (mosti)- Ammassi- Trasformazione di: pomodoro, frutta, vini (distillazione), altri.- Compensazione finanziarie- Restituzioni alle esportazioni- Altri


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CONSUMI INTERMEDI

Valore dei beni e dei servizi impiegati come input nel processo produttivo e beni e servizi utilizzati come input nelle attività ausiliarie.

Le voci principali sono:• sementi e piantine;• energia e lubrificanti;• concimi ed ammendanti;• prodotti per la difesa delle piante e la lotta antiparassitaria;• mangimi;• manutenzione di macchine e attrezzi; manutenzione fabbricati;• servizi agricoli


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CONTI TERRITORIALISono nati per descrivere l’attività economica di un Paese ma successivamente sono stati adattati all’esigenza di quantificare i principali aggregati economici a livello territoriale.

I conti regionali dell’agricoltura (CRA) rappresentano una trasposizione a livello territoriale dei conti economici dell’agricoltura nazionale (CEA)

Per la stima degli aggregati dei conti regionali, il SEC 95, ha previsto due metodi:

• metodo ascendente

• metodo discendente

• metodo misto


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Le principali differenze tra le nuove stime dell’ISTAT (con riferimento al quadro centrale dei conti economici nazionali i SEC

1995) e le precedenti

VECCHIO CALCOLO

NUOVO CALCOLO

Produzione lorda vendibile Prezzi di mercatoReimpieghi aziendali (esclusi)Scambi tra aziende agricole (esclusi)Vino (tutto in agricoltura)Olio (tutto in agricoltura)Servizi annessi (esclusi)

Consumi intermediReimpieghi aziendali (esclusi)Scambi tra aziende agricole (esclusi) Valore aggiunto ai prezzi di mercatoValori costanti (base 1990)

Produzione ai prezzi di base Prezzi di baseReimpieghi aziendali (inclusi)Scambi tra aziende agricole (inclusi)Vino (solo vino prodotto da uve proprie escluse coop, ind.)Olio (solo olio prodotto da olive proprie escluse coop.)Servizi annessi (inclusi) Consumi intermediReimpieghi aziendali (inclusi)Scambi tra aziende agricole (inclusi)Nuove poste Valore aggiunto ai prezzi di baseValori costanti (base 1995)


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Confronto tra la vecchia e nuova serie calcolata a prezzi base- ITALIA-

Produzione, consumi intermedi e valore aggiunto dell'agricoltura, silvicoltura e pescaNumeri indici (vecchia serie = 100)Prodotti 1995 1996 1997AGRICOLTURA

Coltivazioni agricole 120.92 123.04 127.32Erbacee 120.07 123.73 126.95

… … … …- Cereali 161.46 171.27 191.06- Industriali 116.75 126.27 132.21Foraggere 2 439.19 2 367.41 2 399.90Legnose 100.98 101.91 104.97Allevamenti 102.35 102.22 101.65Servizi connessi - - -Totale produzione 119.31 120.67 123.38- Consumi intermedi 145.52 144.05 142.13Valore aggiunto ai prezzi di base 109.06 111.49 115.91

Produzione 118.50 119.75 122.18- Consumi intermedi 143.75 142.35 140.45Valore aggiunto ai prezzi base 108.74 111.00 115.01

AGRICOLTURA, SILVICOLTURA E PESCA


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Produzione, consumi intermedi e valore aggiunto dell'agricoltura, silvicoltura e pesca

Numeri indici (vecchia serie = 100)Prodotti 1995 1996 1997AGRICOLTURAColtivazioni agricole 123.09 123.37 131.04Erbacee 126.40 131.33 133.46…… … … …- Cereali 164.29 175.64 190.25- Industriali 111.44 117.70 121.75Foraggere 2 549.27 2 534.48 2 563.08Legnose 91.30 88.51 84.73Allevamenti 96.45 98.72 98.02Servizi connessi - - -

Totale produzione 114.02 115.47 118.17- Consumi intermedi 134.40 135.03 133.50Valore aggiunto ai prezzi di base 103.83 106.01 109.90

Produzione 113.60 114.97 118.05- Consumi intermedi 133.67 134.38 133.48Valore aggiunto ai prezzi base 103.77 105.82 109.95

AGRICOLTURA, SILVICOLTURA E PESCA

Confronto tra la vecchia e nuova serie calcolata a prezzi base

- EMILIA ROMAGNA-

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