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NUMERO 35 MARZO | APRILE 2014NEW BUSINESS MEDIA SRL VIA ERITREA 21, 20157 MILANO

MILANO EUROCUCINA FTK 2014

Eventi e anteprime da non perdere Events and preview no to be missed

ambientecucina project

numero 35 marzo aprile 2014Direttore responsabile Ivo Alfonso Nardella

Direttore di redazione Raffaella Razzano - [email protected]

Redazione Carla Cavaliere (caposervizio) - [email protected]

Uffi cio grafi co Elisabetta Delfi ni (coordinatore), Elisabetta Buda,Patrizia Cavallotti, Elena Fusari, Laura Itolli, Silvia Lazzaretti,Luciano Martegani, Cristina Negri, Luca Rovelli

Segreteria di redazione Anna Alberti, Donatella Cavallo, Gabriella Crotti, Rita Galimberti, Laura Marinoni Marabelli, Paola Melis, Elena Palazzolo, Katia Simeone, Caterina [email protected]

Collaboratori Paola Leone (coordinamento)

Progetto grafi co Elisabetta Delfi ni e Laura Itolli

Proprietario e Editore New Business Media SrlVia Eritrea, 21 - 20157 Milano

Segreteria commercialeUffi cio traffi co [email protected]

Uffi cio abbonamenti- Conto corrente postale n. 1017908581Bonifi co bancario su Iban: it-41-z-07601-01600-001017908581intestato a Tecniche Nuove Spa L’abbonamento avrà inizio dal primo numero raggiungibile.

Servizio clienti periodici: Tel. +39 02 [email protected] tutti i giorni, per informazioni sullo stato del proprio abbonamento e per supporto ai nuovi ordini

Registrazione Tribunale di Milano n. 169 del 24/4/1977 ROC n. 24344 dell’11 marzo 2014.

IN COPERTINA COVER

Si fonda sul concetto di contenitore la nuova Ki, firmata Nendo, lo Studio guidato da Oki Sato. Minimal e creativa, Ki prevede speciali contenitori in appoggio sulle mensole, che fungono da lavello e piano cottura. Disponibile in tre decorativi legno,Ki si completa con cappa e sedute.

The new Ki, from Nendo (the design studio headed by Oki Sato), is based on the concept of the storage unit. Minimal and creative, Ki consists of a series of special

containers resting on shelves and acting also as sink and hob. Ki comes in three decorated wood versions and is completed by a hood and chairs.

www.scavolini.comHall 15 - Stand A15/B16

NUMERO 35 MARZO | APRILE 2014NEW BUSINESS MEDIA SRL VIA ERITREA 21, 20157 MILANO

MILANO EUROCUCINA FTK 2014

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LA CUCINA CHE VERRÀTHE KITCHEN OF TOMORROW

Da non perdere la carrellata su alcune delle anteprime che si vedranno a Eurocucina e a FTK. Un percorso studiato per cogliere i trend più importanti. Nuovi designer e architetti di fama internazionale si misurano in cucina, pensiamo a Nendo per Scavolini o allo studio C+S per Elmar, per ribadire l’importanza di uno spazio che ha sempre meno confini. Molte le novità anche nei materiali, dai tecnologici come Fenix®, finitura ottenuta grazie alle nanotecnologie, e il carbonio, per arrivare ai legni naturali che sono il linguaggio più caldo per raccontare la cucina italiana.Sul fronte elettrodomestico l’enfasi è sul “sapore” che si arricchisce grazie alle tante soluzioni per cucinare - con il vapore, con l’induzione e con studiate combinazioni “easy tu use”- in modo sano e professionale.

A round-up of some of the not-to-be-missed new ideas going on display at Eurocucina and FTK. A preview that aims to pick up on the very latest and most important trends in kitchen design. Young design studios and internationally-acclaimed architects take on the task of designing a kitchen (Nendo for Scavolini, Studio C+S for Elmar), a space that is fast becoming a part of the home with no boundaries. There are also plenty of new materials around, including the hi-tech Fenix® (a finish obtained using nanotechnologies), carbon and natural woods that give that all-important warmth to these Italian kitchens. As for appliances, the emphasis is on techniques to enhance the flavourof food, in many cases introducing a range of new healthy, wholesome methods, such as steam cooking, induction and other easy-to-use solutions borrowed from the professional sphere.

di/by Paola Leone e Davide Cattaneo

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ANTEPRIMA EUROCUCINA

CESAR

Basi in laminato Fenix® nero superopaco, pensili e colonne in vetro laccato acidato cenere con telaio alluminio titanio, snack in vetro laccato acidato. È proposta così Lucrezia 22, con anta di spessore 22 mm. Disponibile in rovere, laccato, laminato e poi vetro e ceramica su telaio alluminio. Base units in super-matt black Fenix® laminate, wall and tall units in cinder-coloured, acid-etched lacquered glass with titanium aluminium frame, and snack bar in acid-etched lacquered glass. This is Lucrezia 22, the name referring to its 22 mm-thick cabinet fronts. Available in oak, lacquerwork and laminate as well in glass and ceramic attached to an aluminium frame.

www.cesar.it

HALL 9 – STAND C09/D12

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ANTEPRIMA EUROCUCINA

CUCINE LUBE

Ante terminali arrotondate o con inserto colorato, elementi a giorno e una nuova modularità per i pensili distinguono Immagina, dotata di tre tipi di apertura: Head con maniglia applicata in testa, Bridge con maniglia frontale, Neck con presa a gola.Rounded end pieces (or with coloured insert), open elements and a new modular system for the wall units characterise Immagina, which features three types of opening: Head (top-mounted handle), Bridge (handle at the front) and Neck (grooved fingergrip).

www.cucinelube.it

HALL 13 -STAND A05 B12

HALL 15 - STAND E15 F22

ARAN CUCINE

La cucina Bella punta all’esaltazione delle superfici delle ante a forte spessore (28 mm), connotate da effetti tattili e cromatici, proposte in laminato con finitura poro aperto o in laccato opaco, lucido e metallescente. Il modello si estende anche alla zona living. The Bella kitchen is immediately striking for the beautiful surfaces of its extra-thick (28 mm) cabinet fronts, with their textures and colours, in open-pore laminate or laminate with a matt, gloss or metallic lacquered finish. The model also extends into the living area.

www.arancucine.it

6 ANTEPRIMA EUROCUCINA


DOIMO

Aspen è riproposta nella nuova finitura Fenix®, materiale ottenuto grazie alle nanotecnoogie e all’utilizzo di resine di nuova generazione, caratterizzato da una superficie super-opaca e ultra resistente. Disponibile anche in Corian®, vetri laccati, laminati, legni, stratificato.Aspen comes in the new Fenix® finish, a material made using nanotechnologies and the use of new-generation resins that give it a super-matt, ultra-resistant finish. Also available in Corian®, lacquered glass, laminate and wood.

www.doimocucine.it

HALL 13 - STAND B09/C12

HALL 11 - STAND A15/B16

ERNESTOMEDA

Il nuovo progetto si chiama Soul ed è firmato da Giuseppe Bavuso. Elementi di spicco sono il blocco del top-lavaggio-cottura in monomateriale su livelli differenziati, la boiserie, le speciali laccature ultra resistenti, trattate con un sottile film di microsfere ceramiche.This new design project is called Soul and is by Giuseppe Bavuso. The most prominent features are the hob-sink-worktop block (mono-material) with differentiated levels, the boiserie panel and the special ultra-resistant lacquerwork, to which a thin surface coating of ceramic micro-spheres has been applied.

www.ernestomeda.it



HALL 11 – STAND C25/C27

ELMAR

Si chiama @Home (design Studio c+s - Carlo Cappai e Alessandra Segantini) la nuova proposta Elmar incentrata sul grande tavolo in legno dotato di zona cottura. Sopra, la magnifica cappa-organo, formata da canne che si allungano sul piano, con la doppia funzione di aspirazione e illuminazione.@Home (design Studio c+s – Carlo Cappai and Alessandra Segantini) is the name of this new idea from Elmar, based on a large wooden table equipped with its own hob. Above is the magnificent organ-like hood, whose pipes extend down to the worktop to extract fumes and provide lighting.

www.elmarcucine.com



HALL 15 – STAND D15/E18

FEBAL

È Play Kitchen il progetto vincitore dell’edizione 2014 del Febal Lab - il laboratorio di idee Febal, nato per sostenere progetti e idee innovative, brillanti e smart – e adotta elementi multifunzionali e dinamici per “giocare” e creare un ambiente consono al proprio lifestyle. È Play Kitchen won the 2014 edition of Febal Lab – Febal’s ideas workshop, created to support brilliant, innovative and smart design projects – and uses multi-functional, dynamic elements to create a “playful” kitchen that suits the user’s lifestyle.

www.febalcasa.it



MARTINI MOBILI

Interpreta lo stile classico Progetto Immagina, abbracciando cucina e living. Eccellenti le finiture e le lavorazioni: ante in tulipier laccato bianco con cornice e applicazioni decorative, lesene con capitelli, vetrine con griglia decorata, accessori interni in noce.Progetto Immagina, designed in a traditional, sophisticated style, extends from the kitchen into the living area. The details are beautifully crafted and finished: white lacquered tulip wood for the cabinet fronts, topped off with a cornice and other decorative elements, pilaster strips with capitals, glass cabinets with decorated grille, internal accessories in walnut.

www.martinimobili.it

HALL 13 - STAND C01/D04

HALL 11 - STAND B 25/C 24

SNAIDERO

Anteprima per la cucina domotica, soluzione di grande innovazione in una logica di “design-for-all”. Si tratta di un sistema le cui funzioni sono gestibili anche tramite tablet o smartphone, installato sulla nuova Orange Evolution. È testabile dai visitatori nello stand. Snaidero looks forward to the domotic kitchen with this highly innovative solution that follows the “design-for-all” concept. Home automation, which can also be managed from a tablet or smartphone, is installed on the new Orange Evolution. Visitors to the stand are invited to try it out for themselves.

www.snaidero.it

ROSSANA ATELIER LE MATERIE GIOIELLO “GEM-LIKE” MATERIALS

informazione pubbliredazionale/ advertorial feature

Il blocco lavaggio-cottura in pietra naturale e ottone brunito dell’isola creata con il sistema DC10 (design Vincenzo De Cotiis), di Rossana.The washing and cooking block in natural stone and burnished brass on the island created with the DC10 system (design Vincenzo De Cotiis), from Rossana.

LA NUOVA COLLEZIONE DI ROSSANA ATELIER OFFRE AI PROGETTISTI UNA GAMMA DI FINITURE PREZIOSE, PER CREARE ARREDI SU MISURA E DI GRANDE APPEAL ESTETICO

THE NEW ROSSANA ATELIER COLLECTION OFFERS DESIGNERS THE OPPORTUNITY TO CREATE A RANGE OF FINISHES WITH AN AESTHETIC APPEAL SIMILAR TO THAT OF PRECIOUS STONE

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ROSSANA

Un’inedita gamma di materiali gioiello per consentire ai progettisti di realizzare spazi cucina completamente personalizzati: è la collezione Atelier, di Rossana, creata sotto la regia dell’architetto Massimo Castagna, direttore artistico di Rossana. Con Atelier, il design industriale delle cucine Rossana si avvale della lavorazione artigianale di materiali unici e lavorati ad hoc, in base alle differenti richieste. Il risultato: arredi cucina su misura e di forte appeal, estetico ed emozionale. Un progetto di respiro internazionale, che viene presentato ad architetti e designer attraverso un tour itinerante nelle principali città italiane ed europee. Dopo Roma, Napoli e Milano, Rossana Atelier è arrivata a Mosca e proseguirà il road show a Bergamo, Torino e Strasburgo.

A new range of “gem-like” materials with which designers can create completely personalised kitchen spaces: this is the new Atelier collection, from Rossana, created under the guidance of the firm’s art director, architect Massimo Castagna. With Atelier, the industrial design processes used to manufacture Rossana kitchens are now combined to produce some quite unique, specially crafted materials designed to satisfy a wide range of client requests. The resulting bespoke kitchens offer great aesthetic and emotional appeal. Rossana Atelier is now being presented to architects and designers on a tour through some of Italy and Europe’s major cities. After Rome, Naples and Milan, Rossana Atelier has gone to Moscow and will continue its road show in Bergamo, Turin and Strasbourg.

Massimo Castagna presenta il progetto Rossana Atelier a designer e architettiMassimo Castagna presents the Rossana Atelier project to designers and architects

UNA GAMMA SARTORIALE I materiali speciali di Atelier si affi ancano a quelli di serie che vengono lavorati secondo un processo di realizzazione sartoriale, nel rispettodella qualità e delle tecnichedi produzione industriale Rossana.

A TAILORED RANGE The special materials on Atelier are seen alongside series-produced pieces individually tailored to customer requirements, guaranteeing the usual high quality standards of Rossana’s industrial production.

NATURALI NATURAL

SPECIALI SPECIAL

TECNICI TECHNICAL

www.rossana.it

Le confezioni dei campioni dei materiali Rossana Atelier

Packaged samples of the materials used on Rossana Atelier

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ROSSANA


http://www.rossana.it



TEAM 7

Versione urban della cucina country, la nuova Loft è proposta in legno di noce selvatico con top in cemento e vetro fumé. Nello stand sono presenti anche Vao e K7, realizzate nelle versioni inedite in rovere a olio bianco con top in ceramica per Vao, e in noce con top in granito per K7.An urban version of the country kitchen, the new Loft comes in wild walnut with cement and smoked glass worktop. The stand also presents Vao and K7, produced in two new versions: white oiled oak with ceramic top (Vao) and walnut with granite worktop (K7).

www.team7.at


HALL 9 - STAND A05/B08 STOSA

Linee pure e tonalità glamour come il laminato iron lucido e il laccato arancio, e poi decoro rovere jeans per i pensili: è la nuova Maya, qui abbinata ad Allegra. Le finiture disponibili sono il nobilitato opaco materico o super mat, il laminato lucido oppure iridescente color crema o verde bronzo.Pure lines and glamorous shades such as polished iron laminate and orange lacquerwork, with denim oak for the wall unit: this is the new Maya, seen here in combination with Allegra. Available finishes are matt or super-matt textured melamine, glossy lacquerwork or iridescent cream or bronze green.

www.stosa.it

HALL 13 - STAND C05/D12




VENETA CUCINE

Legno di rovere Botte, laccato lucido grigio corda e quarzo bianco per la riedizione di Oyster. Caratteristica del modello, il sistema di presa per l’apertura delle ante ShellSystem che, per le le colonne, è applicato in verticale. Disponibile anche in laccato opaco nei colori della cucina. Oak, glossy cord grey lacquerwork and white quartz for the new version of Oyster. The model features a special opening system for the Shell System fronts, which runs vertically on the tall units. Available also in a matt lacquered finish to match the colour scheme of the rest of the kitchen.

www.venetacucine.it

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ANTEPRIMA FTK

SUB-ZERO/WOLF

Il forno a vapore E Wolf sfrutta le proprietà della cottura a vapore e consente la cottura simultanea di più pietanze. Come tutti i prodotti New Generation di Sub Zero/Wolf, il forno E Wolf propone estetica e finiture eleganti, in linea con gli altri elementi della collezione. The E Wolf steam oven exploits the properties of steam cooking and allows several dishes to be cooked at the same time. Like all Sub Zero/Wolf’s new-generation products, the E Wolf oven has great aesthetic appeal with elegant finishes, like the other elements in the collection.

www.subzero-wolf.com

HALL 09 - STAND A01/A03

15 ANTEPRIMA FTK


ELICA

Cappa a isola dal design scenografico, disegnata da Fabrizio Crisà, Ye è realizzata in Cristalplant, materiale che permette di ottenere linee morbide e una doppia fonte di aspirazione direzionata. È dotata di remote control e di motore high-performance e high efficiency sia per aspirazione sia per filtraggio.Ye is a visually striking island hood (designed by Fabrizio Crisà) made of Cristalplant, a material that allows the creation of soft contours and offers a dual source of directional extraction. It is fitted with a remote control and a high-performance, high-efficiency motor for both extraction and filter functions.

www.elica.it

HALL 11 - Stand A22/B25

HALL 11 - Stand A23/A25

ELECTROLUX

Nella nuova lavastoviglie RealLife®, la vasca XXL offre una capacità molto superiore a quella delle normali lavastoviglie e un’estrema flessibilità per accogliere ogni tipo di carico. Disponibile nella versione da 13 o 15 coperti, utilizza l’innovativo Mulinello Satellitare a doppia rotazione.On the new Real Life® dishwasher, the XXL washing compartment offers much more space than traditional dishwashers and extremely flexible baskets to load even the bulkiest, most awkward items. Available in a 13 or 15 place settings version, it also features the innovative dual-rotation Satellite spray arm.

www.electrolux.it

16 ANTEPRIMA FTK


CANDY

Inox ultra sottile per la placca e bruciatori a filo con funzionamento a fiamma verticale sono le caratteristiche del piano cottura Elite Flat Inox, esempio di ottimizzazione delle prestazioni, per garantire la massima precisione in cottura. Ogni componente del prodotto, dalle griglie in acciaio alle manopole in doppia finitura, è costruito con materiali di altissima qualità.Ultra-slimline stainless steel for the plate and in-line burners with vertical flame are the features of the Elite Flat Inox stovetop, whose excellent performance features ensure perfect, precise results in the kitchen. Each component - from the stainless-steel pan supports to the double-finished knobs - are made of materials of the highest quality.

www.candy.it

HALL 11 - Stand B20/C27

HALL 11 - Stand A15/A21

BEKO

Il frigorifero a doppia porta Total No Frost DN 162220 DJZIX di Beko (volume netto 620 lt) ospita, nel freezer, il fabbricatore automatico di ghiaccio e uno speciale mantecatore, grazie al quale si può preparare il gelato scegliendo tra due modalità: gelato tradizionale o yogurt gelato.The dual-door Total No Frost DN 162220 DJZIX refrigerator from Beko (net volume 620 litres) has an automatic ice maker in the freezer section and a special ice cream-making device, offering a choice between traditional gelato and frozen yogurt.

www.bekoelettrodomestici.it

17 ANTEPRIMA FTK


GAGGENAU

I forni CombiVapore della Serie 400 sono un connubio perfetto tra funzionalità e design scultoreo. L’opzione lievitazione combina una temperatura appena sotto i 50°C con l’erogazione di aria umida, per la preparazione del pane; la pietra refrattaria è dedicata alla cottura di pizze e focacce. The Combi-Steam ovens in the 400 Series are a perfect blend of functional efficiency and sculptural design. For bread baking, a special dough-raising option combines a temperature of just under 50°C with an intake of humid air. The baking stone is ideal when making pizza and focaccia.

www.gaggenau.it


HALL 09 - Stand A06/A12/B05/B11

FABER

Leggera e dinamica, realizzata in acciaio e vetro bianco: è Skylift, cappa Up & Down completamente integrata nel soffitto. Grazie a 4 sottili cavi d’acciaio, scende sul piano cottura al momento dell’utilizzo collocandosi all’altezza desiderata per risalire quando non è più in funzione. Lightweight and dynamic, made of steel and white glass: Skylift is an Up & Down hood fully incorporated into the ceiling. When needed, it lowers down to the stovetop on four slender steel cables to the required height then retracts back into the ceiling after use.

www.faberspa.com

CAPSULE COLLECTION CRYSTALPROFESSIONAL IN BLACK

informazione pubbliredazionale/advertorial feature

Nuova serie Capsule Collection Crystal: lavello Crystal e forno Crystal Black MirrorNew Capsule Collection Crystal series: Crystal sink and Crystal Black Mirror oven

LAVELLO, PIANO COTTURA E FORNO ALL’INSEGNA DEL CONNUBIO TRA ELEGANZA E PROFESSIONALITÀ: È LA CAPSULE COLLECTION CRYSTAL, CHE FRANKE PRESENTA A EUROCUCINA

A SINK, HOB AND OVEN

THAT COME TOGETHER TO

DISPLAY ELEGANCE AND

PROFESSIONALISM: FRANKE

PRESENTS ITS CAPSULE

COLLECTION CRYSTAL

AT EUROCUCINA

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FRANKE

Una serie completa che si avvale dell’alta tecnologia e dell’esclusivo design Franke: è la nuova Capsule Collection Crystal, composta da lavello, piano cottura e forno. Caratteristica estetica è l’abbinamento tra acciaio e cristallo, che rende la collezione unica e preziosa. Il nuovo lavello Crystal, disegnato dall’architetto Mario Ferrarini è connotato da una geometria rigorosa e coordinata agli altri elementi. Abbina all’acciaio due lastre in cristallo nero (spess. 6 mm) facilmente sollevabili, che si inseriscono nei recessi del bacino e che nascondono le feritoie dello scarico e del troppopieno. Il lavello è disponibile in due versioni: con un’unica maxi-vasca oppure con una vasca e un gocciolatoio dégradé e privo di linee. Inoltre, Crystal vanta vasche a raggio 0 e l’incasso a semifilo.

DETTAGLI CHIC, PERFOMANCE AL TOP L’estetica total black di piano cottura e forno è impreziosita da trasparenti manopole gioiello, lineari e luminose. Design raffinato, unito a una tecnologia all’avanguardia, per il piano cottura Crystal, dotato di cinque bruciatori ad alta efficienza, tra cui la tripla corona 3600W e para-calore magnetico removibile, che assicura manopole sempre fredde. Il forno Crystal Black Mirror (73 lt; Classe A) è dotato di 12 funzioni esclusive come Menu Completo, per cuocere un menu in meno di un’ora e fino a quattro pietanze insieme. La tecnologia brevettata Dynamic Cooking Technology (DCT) garantisce l’eliminazione del preriscaldamento e del rischio di bruciature, oltre a una sensibile riduzione dei tempi di cottura e dei consumi energetici. La funzione low Energy permette di preparare una ricetta o un Menu Completo con solo 1kW di potenza.

Capsule Collection CrystalPiano cottura CrystalCrystal hob

Capsule Collection Crystal

Lavello CrystalCrystal sink

www.franke.it

A complete series that draws on the advanced technology and exclusive design for which Franke is well known: the new Capsule Collection Crystal comprises a sink, hob and oven and offers great aesthetic appeal through a combination of steel and glass that gives the collection its unique, sleek look. The new Crystal sink, designed by architect Mario Ferrarini is simple in its geometry in keeping with the other elements in the series. It combines steel with two 6mm-thick black glass panels that lift up easily and are inserted into the recesses of the basin so as to conceal the drain and overflow outlets. The sink comes in two versions: with a single maxi-tub or with tub and sloping, ungrooved draining board. The tubs on Crystal have zero-radius corners and are semi flush-fitted.

CHIC DETAILS, TOP PERFOMANCE L’estetica total black di piano The total black look of the hob and oven is enhanced by the use of transparent, gem-like knobs that are linear and luminous. Sophisticated design combined with state-of-the-art technology for the Crystal hob, which has five high-efficiency burners, including a 3,600 W triple crown and removable magnetic heat shield to ensure that the knobs stay cold at all times. The Crystal Black Mirror oven (73 litres, rated Class A) offers 12 exclusive functions such as Menu Completo, to create a full meal and up to four dishes together in less than an hour. Patented Dynamic Cooking Technology (DCT) does away with the need to pre-heat the oven and prevents accidental burns, as well as considerably reducing cooking times and energy consumption. The Low Energy function, makes it possible to prepare a complete menu using just 1 kW of energy.

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FRANKE


http://www.franke.com

20 ANTEPRIMA FTK


LIEBHERR

Porte e fianchi in acciaio satinato antimpronta BlackSteel per un’eleganza esclusiva: il combinato No Frost CNPbs 4013 dispone del comando MagicEye, con doppio display a Led, che permette di mantenere costanti le temperature selezionate rendendo semplice l’utilizzo del frigorifero. The doors and sides are made of fingermark-resistant, satin-finish black steel for an exclusive, elegant look: the combined No Frost CNPbs 4013 fridge-freezer features the so-called Magic Eye control with double LED display that maintains the selected temperature and makes the refrigerator easier to use.

www.liebherr.it

HALL 09 - STAND A05/A11


HOTPOINT

Il piano cottura a gas PK 755 D GH E X/HA garantisce cotture perfettamente omogenee e più rapide grazie ai bruciatori Direct Flame che con i loro 420 microfori irradiano verticalmente la fiamma distribuendo il calore in modo uniforme sulla superficie del recipiente di cottura. The PK 755 D GH E X/HA gas hob ensures faster, perfectly even cooking thanks to its Direct Flame burners, whose 420 micro-perforations direct the flame vertically and distribute the heat uniformly on the underside of the cooking receptacle.

www.hotpoint-ariston.it

21 ANTEPRIMA FTK


SMEG

Ideale per le cucine a isola, a penisola o con top profondi più di 60 cm, la cappa downdraft KDD90WX è inserita nel piano di lavoro ed emerge solo quando serve aspirare e/o illuminare. L’aspirazione perimetrale assicura un’alta efficienza, grazie a un potere aspirante di 750mc. Ideal for kitchen islands, pier units or worktops more than 60 cm deep, the KDD90WX downdraft hood is set into the worktop and only emerges when fume extraction and/or lighting are required. It uses the high-efficiency perimeter extraction method and has an airflow power of 750 cubic metres per hour.

www.smeg.it

HALL 09 - Stand A02/B03

HALL 11 - STAND B15/B21

MIELE

Il funzionamento della cappa DA 6700 D è a ricircolo, quindi aspira i fumi derivantidalla cottura e filtra le particelle di grasso e i cattivi odori con filtri multistrato. Con la funzione Con@ctivity, la cappa può comunicare con il piano cottura, rilevando quanto accade e regolando di conseguenza il livello di aspirazione.The DA 6700 D hood works on the air recirculation principle, which means that it sucks cooking fumes and the fat particles and odours they contain into its multi-layered filters. With the Con@ctivity function, the hood actually interacts with the hob, detecting the processes taking place beneath it and adjusting air intake levels accordingly.

www.miele.it

CERTO, IN CUCINA E’ FACILE PRENDERSI UNA COTTA....PER UN FORNO GENESI.BELLO ED ELEGANTE, VESTITO DENTRO E FUORI COMPLETAMENTE IN ACCIAIO INOX, POTENTE MADELICATO, IN GRADO DI AFFRONTARE OGNI TIPO DI COTTURA COMBINANDO INSIEME L’ARIA FORZATA ED IL VAPORE, SEMPRE ATTENTO AL BENESSERE ED AI SAPORI VERI.ADORA LA PIZZA ED IL PANE FATTI IN CASA CHE PREPARA IN UN’ISTANTE GRAZIE ALLA PIETRA REFRATTARIA.AMA CAMBIARSI D’ABITO, ADORA I COLORI!! MA HA UN CUORE SEMPRE CALDO, ED E’ MOLTO...MA MOLTO CAPACE.. (65lt.). PER QUESTO CONTINUAMO AD AMARLO.

FORNO COMBINATO GENESI:VAPORE-CONVEZIONEE FORNO PIZZA

Steel lovin’g you. ww

w.a

pvd

.it

http://www.steel-cucine.com

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LA MAPPA DEL GUSTO

Una guida veloce e facile da consultare per scoprire

i principali eventi che riguardano il mondo dell’arredo cucina.

Un percorso smart nelle zone calde della città del design.

A “KITCHEN AND TASTE” MAP

A quick, easy-to-consult guide to the main events

regarding kitchen furnishings.

A smart companion to the city’s not-to-be-

missed hotspots during Design Week.

di/by Monica Molteni

Ag

polaris

lg

whirlpool

elleci corian

venetaelica

okite

bertazzoni

del tongo

foster

boffi

warendorf

valcucine

PER MAGGIORI INFORMAZIONI SUGLI EVENTI

berloni

aster

cesar

dada

bulthaup

schiffi ni

arclinea

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FUORISALONE_BRERA DISTRICT

Boffi celebrates eighty years in the business at its Via Solferino showroom, where all the new 2014 products are on display, including a kitchen designed by Patricia Urquiola. The first fully outdoor kitchen is exhibited in the Triennale garden.

BOFFIBoffi festeggia i suoi ottanta anni di storia nello showroom di via Solferino dove sono ospitate tutte le novità del 2014, compresa la cucina firmata da Patricia Urquiola. Nei giardini della Triennale è esposta la prima cucina completamente outdoor.

BOFFI SOLFERINO via Solferino, 118-13 aprile, h. 10.00-21.00

Triennale di Milanoviale Emilio Alemagna, 69-13 aprile,h. 10.30-22.00 8 aprile h.10.30-24.00

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BERTAZZONIL’azienda emiliana di elettrodomestici sbarca al Fuorisalone con i suoi 130 anni di storia. Forni, piani cottura e cucine freestanding animeranno attività interattive legate al mondo food, arredamento e design.The Emilia-based manufacturer comes to the Fuorisalone with 130 years of history behind it. Ovens, hobs and freestanding cookers will be at the centre of interactive activities relating to the world of food, furnishings and design.

ELICAIn collaborazione con la Fondazione Ermanno Casoli, Elica propone la mostra “Middle-Earth. A journey inside Elica”, a cura di Alessandro Dandini de Sylva e Marcello Smarrelli, con fotografie di Fabio Barile e Francesco Neri.With the Ermanno Casoli Foundation, Elica presents the exhibition “Middle-Earth. A Journey Inside Elica”, designed by Alessandro Dandini de Sylva and Marcello Smarrelli, features photographs by Fabio Barile and Francesco Neri.

FOSTERFoster Experience14 è un percorso sensoriale e artistico sottolineato dal concerto de Le Cameriste Ambrosiane, Trio d’Archi. Le Opere Pittoriche dell’Accademia di Brera esaltano le qualità della nuova collezione 2015 di Foster. Foster Experience14 is a sensorial and artistic sequence complete with chamber music by the Cameriste Ambrosiane and the Trio d’Archi (or “String Trio”). Pictorial works from the Brera Academy further enhance the artistic content of Foster’s new collection for 2015.

TEMPORARYc.so Garibaldi, 51/A8-13 aprile

SHOWROOM ELICAvia Pontaccio, 109-14 aprile,h 11.00-23.00

SHOWROOM DEL TONGO SOLFERINOvia Solferino, 228-13 aprile - h 10.00-22.00cocktail 8 aprile, h. 18-23

DEL TONGOL’inaugurazione del nuovo showroom nella prestigiosa via Solferino offre l’occasione per ribadire le cinque qualità che contraddistinguono le cucine Del Tongo: robustezza, capacità contenitiva, ergonomia, profondità dei pensili, resistenza. The Tuscan firm opens its new showroom in fashionable Via Solferino and uses the occasion to highlight the five distinguishing features of Del Tongo kitchens: sturdiness, storage capacity, ergonomic efficiency, wall unit depth, resilience.

APPARTAMENTO SOLFERINOvia Solferino, 118-13 aprile,h. 10.00-21.0011 aprile, h. 10.00-23.00

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SHOWROOM VENETA CUCINEforo Bonaparte, angolo Quintino Sella 8-13 aprile, h. 10.00-18.00

OKITE GALLERYBrera Design District corso Garibaldi, 35 (cortile interno)

8-13 aprile


SHOWROOM VALCUCINE MILANO BRERAcorso Garibaldi, 996-11 aprile,h. 10.00-21.00

WARENDORFNuovo showroom per il brand tedesco che presenta tre cucine icone della capacità di coniugare produzione automatizzata e cura artigianale del prodotto, frutto dell’esperienza e della competenza dell’azienda.A new showroom for the kitchen brand, which presents three iconic kitchens that havethe capacity to combine automated production and painstaking craftsmanship, the result of the skills and experience it has built up in the field of kitchen design.

VENETA CUCINEPresenta la nuova collezione di complementi “Add More” firmata da sette grandi maestri del design: Cini Boeri, Andrea Branzi, Donegani&Lauda, Michele De Lucchi, Paolo Campagnol and Paolo Rizzatto. The single-brand store becomes the stage for the new “Add More” complements collection by seven great masters of design: Cini Boeri, Andrea Branzi, Donegani&Lauda, Michele De Lucchi, Paolo Campagnol and Paolo Rizzatto.

VALCUCINEL’evento “La cucina diventa OPEN!” chiama designers e progettisti a sperimentare una progettazione partecipata per innovare Meccanica (di Demode engineered by Valcucine).The “OPEN!” kitchen project invites designers to take part in a joint design experiment to innovate Meccanica (by Demode, engineered by Valcucine).

OKITEA Brera Design District, Okite® si esprime in un temporary showroom allestito dai designer Arnaldo Puglia e Camillo Maggi dello studio DNA-Associates e animato da un percorso enogastronomico studiato dagli chef del Gambero Rosso. At the Brera Design District, Okite® can be seen in a temporary showroom set up by designers Arnaldo Puglia and Camillo Maggi of the DNA-Associates studio, enlivened by a food and drink session organised by Gambero Rosso.

CUCINARTEvia Statuto, 218-13 aprile, h. 10.00-19.00

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FUORI SALONE_DUOMO DISTRICT

Aster Cucine opens its first flagship store in Milan, in one of the city’s main design hubs.The new Aster-Showroom Milano Duomo welcomes the Design Week public to an on-the-spot event at which the New Atelier programme, recently designed by Lorenzo Granocchia, will be presented.

ASTER CUCINEInaugurazione del primo flagship store milanese del marchio, in uno dei più importanti crocevia del design in città.Il nuovo Aster - Showroom Milano Duomo accoglie il pubblico della Design Week presentando il nuovo programma New Atelier, firmato da Lorenzo Granocchia.

SHOWROOM ASTER MILANO DUOMOvia Larga, 4 8-13 aprile, h. 10.00-22.00

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FLAGSHIP STORE CESAR via Larga, 23 8-13 aprileh 10.00-22.00

SHOWROOM BULTHAUPVia Durini, 17 via Locatelli 6 8-13 aprile 2014h 10.0019.00

BERLONI STOREvia Albricci, 88-13 aprile, h. 17.00-22.00

ARCLINEA FLAGSHIP STOREcorso Monforte, 288-12 aprile, h. 9.00-20.00


CESARL’azienda punta sull’eccellenza del gusto italiano e al Fuorisalone la nuova Lucrezia 22 in vetro laccato incontra Yara in noce canaletto, mentre Cloe abbina il rovere nodato all’eco cemento.The firm focuses on the high level of Italian taste and at the Fuorisalone the new Lucrezia 22 in lacquered glass meets Yara in Canaletto walnut, while Cloe combines knotted oak with eco-cement.

BERLONILo storico marchio di Pesaro invita tutti i suoi clienti nello showroom monomarca di via Albricci. Sarà l’occasione per vedere le ultime novità della gamma che è stata completamente rivisitata.The well-established brand from Pesaro invites all its clients to the single-brand showroom in Via Albricci. A chance to see its latest, completely revamped range.

ARCLINEAIn Corso Monforte 23, all’interno della Galleria Visconti, sarà installata Gamma78, styled by RobertoPamio&partners, rivisitazione della storica Gamma. Nel Flagship Store protagonista sarà Artusi Gourmet, firmata da Antonio Citterio.Arclinea will be present in Corso Monforte 23, inside Galleria Visconti, where a display of Gamma 78, styled by Roberto Pamio & Partners (a revisitation of the legendary Gamma) will be set up. At the flagship store will be taken by Artusi Gourmet, by Antonio Citterio.

BULTHAUPIl brand presenta diverse novità che vanno ad arricchire le proposte dei sistemi cucina bulthaup b1, b2 e b3, connotati dai criteri di ricerca e innovazione, su cui l’azienda basa il suo programma di lavoro.The brand opens the doors of two showrooms in Milan to present a range of new products that add to the innovative b1, b2 and b3 kitchen systems, on which the firm bases its work programme.

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DADAIl flagship Dada presenta le collezioni Banco, Hi-Line6, INDada e Trim, e ospita le collezioni Bridge e Checkers, per Armani/Dada.The Dada flagship store will be the venue for presentations of the Banco, Hi-Line6, INDada and Trim collections and of the Bridge and Checkers collections, per Armani/Dada.

IN SINK ERATORIl marchio sinonimo dei dissipatori per rifiuti alimentari sceglie una location d’eccellenza per festeggiare i suoi 75 anni. The brand that has become synonymous with refuse shredders systems has chosen a top location during the Milan Furniture Fair to celebrate its 75 years in the business.

DADA STORE via Largaangolo piazza Santo Stefano 8-12 Aprile, h. 10.00-22.00

SPAZIO POGGENPOHL viale Bianca Maria, 28-13 Aprile

SPAZIO POGGENPOHLviale Bianca Maria, 28-13 Aprile

SCHIFFINI SPACEvia Visconti di Modrone,128-13 aprile, h. 10.00-21.00

SCHIFFINIThe Drawer Kitchen, progetto sviluppato dalla designer tedesca Gitta Gschwendtner, interpreta l’ambiente cucina come un equilibrato gioco di architetture. Già in produzione, è disponibile in laminato bianco e legno betulla.The Drawer Kitchen, a concept developed by German designer Gitta Gschwendtner, interprets the kitchen as a balanced work of architecture. Already in production, it comes in white laminate and birchwood.

NOVYNota per il brevetto per l’aspirazione perimetrale, ottenuto già nel 1974, l’azienda belga produttrice di cappe si presenta per la prima volta alla kermesse milanese 2014 .Known for the perimeter extraction patent that revolutionised cooker hood design as long ago as 1974, the Belgian fume extraction manufacturer comes for the first time to the Milan fair.

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FUORI SALONE_TORTONA DISTRICT

CORIANCon la mostra Corian® 2.0 il gruppo presenta la propria innovazione tecnologica Deep Colour™ Technology* che permette di realizzare colori scuri della solid surface DuPont™Corian® dotati di maggiore profondità, intensità e durevolezza con caratteristiche superiori di termoformatura, giunzione e finitura. La scenografia della mostra è curata dal designer francese Christian Ghion e vedrà protagonisti tre ambienti: cucina, bagno e lounge.

VETRAIOOPIFICIO 31via Tortona, 317-13 aprile, h. 10.00-22.00

With the exhibition Corian® 2.0 the group presents its innovative Deep Colour™ Technology* at the Fuorisalone . This technique makes it possible to create much deeper, richer and longer-lasting dark colours in solid surface DuPont™Corian® as well as introducing better thermo-moulding, joining and finishing processes. The exhibition design by French designer Christian Ghion involves kitchen, bathroom and lounge spaces.

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FUORI SALONE_TORTONA DISTRICT

SUPERSTUDIO 13via Forcella, 138-13 aprile, h. 10.30-22.00

OPIFICIO 31via Tortona, 317-13 aprileh. 10.00-20.00

POLARISPolaris Life Cucine Contemporanee partecipa al progetto Green Village nell’area Food con tre cucine by Aris Architects: Archea, Musa e Paperwood (dedicata alla cucina biologica, in particolare vegano crudista).Polaris Life Contemporary Kitchens is in the “Food” area of the Green Village project, with three kitchens by Aris Architects: Archea, Musa and Paperwood (devoted to organic cooking, and more especially to vegan and raw-food diets).

WHIRLPOOLI due brand Whirlpool e KitchenAid raccontano le nuove collezioni nel percorso “LifeinTouch”. Whirlpool lancia la nuova lavastoviglie e Kitchenaid un’estetica completamente rivisitata .The brands Whirlpool and Kitchen Aid present their new collections on the “Life in Touch”. Whirlpool launches its new dishwasher, while Kitchen Aid shows off its brand-new look.

NHOW HOTELvia Tortona, 358-13 aprile, h-10.00-22.00

SUPERSTUDIO PIÙvia Tortona, 278-13 aprile

LG HAUSYSL’esclusiva installazione nata dalla collaborazione con il designer Karim Rashid vede Hi-Macs® protagonista dell’evento Sparkle Krib, al Temporary Museum for New Design di Superstudio Group.An exclusive installation, resulting from a collaboration with designer Karim Rashid, sees Hi-Macs® as the main feature of the Sparkle Krib, a kind of colourfully furnished apartment space, at the Superstudio Group’s Temporary Museum for New Design.

ELLECISelezionata tra le eccellenze del Lazio,Elleci partecipa al Fuori Salone all’interno dell’esposizione Lazio Factory Design. Uno spazio dedicato all’arredamento e al design di eccellenza laziale.Elleci has been selected as one of Lazio’s excellent manufacturers and will be taking part in the Fuorisalone as part of the exhibition Lazio Factory Design. A space devoted to excellent furnishings and design from the Lazio region.

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