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INGREDIENTI:

Pomodoro a l pestoe pecorino dolce

Mescolate in una ciotola il pomodoro con il pesto. Spalmate sulla pasta e infornate per 20 minuti circa. In uscita, aggiungete le fette di pecorino e rinforna-te fino a quando il pecorino sbianca. Infine, decorate con il basilico e un filo d’olio d’oliva.

INGREDIENTI:

600 gr di pasta per pizza200 gr di polpa di pomodoro fine

1 cucchiaio di pesto200 gr di pecorino dolce crotonese semiduro a fette

basilico fresco

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INGREDIENTI:

Infornate la pasta, irrorata con olio d’oliva, per 10 minuti. Una volta cotta, aggiungete la mozzarella e i funghi. Rinfornate per altri 10 minuti e fatela raffred-dare bene. Disponete lo speck a fette e guarnite con la crema ai formaggi, precedentemente unita alla sal-sa tartufata. Cospargete un po’ di prezzemolo tritato e buon appetito!

Porcini, speck e ta rtufo

INGREDIENTI:

600 gr di pasta per pizza200 gr di mozzarella

50 gr di crema di formaggi2 cucchiai di salsa al tartufo

100 gr di porcini150 gr di speck

prezzemolo

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INGREDIENTI:

800 gr di pasta per pizzazucchero a velo

150 gr di fragole300 gr di crema pasticciera

crema al cioccolato (topping)

Crema pasticciera, fragole e cioccolato

Spolverate sull’impasto steso lo zucchero a velo. Bu-cherellate con una forchetta tutta la base e infornate. Una volta portata a termine la cottura, fate raffredda-re bene. Dopo spalmate la crema pasticciera e ada-giate sopra le fragole. Guarnite con il topping e una spolverata di zucchero a velo.

N.B.: Per dare colore, potete aggiungere qualche foglia di menta.

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