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109
DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO Bologna (Reparto chimico degli alimenti) RICERCA ANALITICA (01) Animali ESAMI EFFET. DI CUI SFAVOR. (02.01) Carni, frattaglie equine, bovine ESAMI EFFET. DI CUI SFAVOR. (02.04) Altre carni ESAMI EFFET. DI CUI SFAVOR. (03.01) Selaci ESAMI EFFET. DI CUI SFAVOR. (03.02) Teleostei ESAMI EFFET. DI CUI SFAVOR. (03.03) Filetti e trance di pesce ESAMI EFFET. DI CUI SFAVOR. (03.06) Molluschi bival. (depurabili) ESAMI EFFET. DI CUI SFAVOR. (03.07) Molluschi bival. (non depurabili) ESAMI EFFET. DI CUI SFAVOR. (03.08) Molluschi cefal. ESAMI EFFET. DI CUI SFAVOR. 1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDD) Octaclorodibenzodiossina 4 0 2 0 1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDF) Octaclorodibenzofurano 4 0 2 0 1,2,3,4,6,7,8-(HpCDD) Eptaclorodibenzodiossina 4 0 2 0 1,2,3,4,6,7,8-(HpCDF) Eptaclorodibenzofurano 4 0 2 0 1,2,3,4,7,8,9-(HpCDF) Eptaclorodibenzofurano 4 0 2 0 1,2,3,4,7,8-(HxCDD) Esaclorodibenzodiossina 4 0 2 0 1,2,3,4,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano 4 0 2 0 1,2,3,6,7,8-(HxCDD) Esaclorodibenzodiossina 4 0 2 0 1,2,3,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano 4 0 2 0 1,2,3,7,8,9-(HxCDD) Esaclorodibenzodiossina 4 0 2 0 1,2,3,7,8,9-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano 4 0 2 0 1,2,3,7,8-(PeCDD) Pentaclorodibenzodiossina 4 0 2 0 1,2,3,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano 4 0 2 0 16OH-Stanozololo 3 0 2,3,4,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano 4 0 2 0 2,3,4,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano 4 0 2 0 2,3,7,8-(TCDD) Tetraclorodibenzodiossina 4 0 2 0 2,3,7,8-(TCDF) Tetraclorodibenzofurano 4 0 2 0 Acido ascorbico 16 2 22 2 1 0 Acido benzoico 1 0 12 0 17 0 6 0 Acido citrico 1 0 18 0 28 4 7 4 Acido nalidixico Tabella 14.6 Pagina 1 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.04) Altre carni

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.08) Molluschicefal.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDD)Octaclorodibenzodiossina

4 0 2 0

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDF)Octaclorodibenzofurano

4 0 2 0

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDD)Eptaclorodibenzodiossina

4 0 2 0

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

4 0 2 0

1,2,3,4,7,8,9-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

4 0 2 0

1,2,3,4,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

4 0 2 0

1,2,3,4,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano 4 0 2 0

1,2,3,6,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

4 0 2 0

1,2,3,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano 4 0 2 0

1,2,3,7,8,9-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

4 0 2 0

1,2,3,7,8,9-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano 4 0 2 0

1,2,3,7,8-(PeCDD)Pentaclorodibenzodiossina

4 0 2 0

1,2,3,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano 4 0 2 0

16OH-Stanozololo 3 0

2,3,4,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano 4 0 2 0

2,3,4,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano 4 0 2 0

2,3,7,8-(TCDD) Tetraclorodibenzodiossina 4 0 2 0

2,3,7,8-(TCDF) Tetraclorodibenzofurano 4 0 2 0

Acido ascorbico 16 2 22 2 1 0

Acido benzoico 1 0 12 0 17 0 6 0

Acido citrico 1 0 18 0 28 4 7 4

Acido nalidixico

Tabella 14.6

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDD)Octaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDF)Octaclorodibenzofurano

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDD)Eptaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

1,2,3,4,7,8,9-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

1,2,3,4,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,6,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,7,8,9-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,7,8,9-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,7,8-(PeCDD)Pentaclorodibenzodiossina

1,2,3,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano

16OH-Stanozololo

2,3,4,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

2,3,4,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano

2,3,7,8-(TCDD) Tetraclorodibenzodiossina

2,3,7,8-(TCDF) Tetraclorodibenzofurano

Acido ascorbico

Acido benzoico

Acido citrico

Acido nalidixico

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.11) Prodotticommes. orig.

animale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

3 0 1 0

5 0 8 0

4 0 2 0

1 0

Tabella 14.6

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDD)Octaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDF)Octaclorodibenzofurano

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDD)Eptaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

1,2,3,4,7,8,9-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

1,2,3,4,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,6,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,7,8,9-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,7,8,9-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,7,8-(PeCDD)Pentaclorodibenzodiossina

1,2,3,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano

16OH-Stanozololo

2,3,4,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

2,3,4,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano

2,3,7,8-(TCDD) Tetraclorodibenzodiossina

2,3,7,8-(TCDF) Tetraclorodibenzofurano

Acido ascorbico

Acido benzoico

Acido citrico

Acido nalidixico

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(18) Cacao e prepar.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.02) Estratti malto

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.03) Pastealimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

4 0

2 0 1 0 1 0 1 0

3 0 1 0 2 0 1 0 1 0

2 0 1 0 2 0 1 0

Tabella 14.6

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDD)Octaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDF)Octaclorodibenzofurano

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDD)Eptaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

1,2,3,4,7,8,9-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

1,2,3,4,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,6,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,7,8,9-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,7,8,9-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,7,8-(PeCDD)Pentaclorodibenzodiossina

1,2,3,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano

16OH-Stanozololo

2,3,4,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

2,3,4,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano

2,3,7,8-(TCDD) Tetraclorodibenzodiossina

2,3,7,8-(TCDF) Tetraclorodibenzofurano

Acido ascorbico

Acido benzoico

Acido citrico

Acido nalidixico

(19.08) Prod. dipasticceria e biscott.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(21) Prep. alimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.02) Limonate,acque gassose

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.03) Birra

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.04) Mosti di uveparz. fermentati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.10) Aceticommestib. esuccedanei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(29) Additivi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(32) Prod. dietetici

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

4 0 3 0

5 0 3 0 2 1 13 5 3 0 3 0

1 0 2 0 8 0 3 0 2 0

Tabella 14.6

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDD)Octaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDF)Octaclorodibenzofurano

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDD)Eptaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

1,2,3,4,7,8,9-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

1,2,3,4,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,6,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,7,8,9-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,7,8,9-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,7,8-(PeCDD)Pentaclorodibenzodiossina

1,2,3,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano

16OH-Stanozololo

2,3,4,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

2,3,4,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano

2,3,7,8-(TCDD) Tetraclorodibenzodiossina

2,3,7,8-(TCDF) Tetraclorodibenzofurano

Acido ascorbico

Acido benzoico

Acido citrico

Acido nalidixico

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(34) Mater. contattocon gli alimenti

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

2 0

Tabella 14.6

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.04) Altre carni

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.08) Molluschicefal.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Acido oxolinico

Acido para-idrossibenzoico

Acido sorbico 1 0 12 0 17 0 6 0

Acqua ossigenata

Aflatossina B1

Aflatossina B2

Aflatossina G1

Aflatossina G2

Aflatossina M1

Aflatossine (somma di B1, B2, G1, G2)

Amaranto (E123) 10 0 5 0

Amoxicillina 1 0

Ampicillina 1 0

Anidride fosforica 6 0 13 1

Arsenico 4 0 2 0 4 0

Azocarminio B 10 0 5 0

Azocarminio G 10 0 5 0

Azorubina (Carmoisina E122) 10 0 5 0

Basi azotate volatili (BAV) 7 0 2 0 3 0

Blu Patentato V (E 131)

Butil para-idrossibenzoato

Cadmio 3 0 1 0 4 0 39 0 21 0 2 0 28 2

Caffeina

Calcio 4 0 2 0 4 0

Carminio (Rosso Cocciniglia - E120) 10 0 5 0

Tabella 14.6

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.11) Prodotticommes. orig.

animale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Acido oxolinico

Acido para-idrossibenzoico

Acido sorbico

Acqua ossigenata

Aflatossina B1

Aflatossina B2

Aflatossina G1

Aflatossina G2

Aflatossina M1

Aflatossine (somma di B1, B2, G1, G2)

Amaranto (E123)

Amoxicillina

Ampicillina

Anidride fosforica

Arsenico

Azocarminio B

Azocarminio G

Azorubina (Carmoisina E122)

Basi azotate volatili (BAV)

Blu Patentato V (E 131)

Butil para-idrossibenzoato

Cadmio

Caffeina

Calcio

Carminio (Rosso Cocciniglia - E120)

1 0

1 0

5 0 8 0

4 0 282 8 8 0 27 0

4 0 281 0 8 0 27 0

4 0 281 0 8 0 27 0

4 0 281 0 8 0 27 0

27 2

4 0 281 8 8 0 27 0

5 0 4 0

3 0

1 0 1 0 1 0 7 0

5 0 4 0

5 0 4 0

5 0 4 0

1 0

17 0 1 0 6 0 8 0 3 0 8 0

4 0

Tabella 14.6

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(18) Cacao e prepar.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.02) Estratti malto

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.03) Pastealimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Acido oxolinico

Acido para-idrossibenzoico

Acido sorbico

Acqua ossigenata

Aflatossina B1

Aflatossina B2

Aflatossina G1

Aflatossina G2

Aflatossina M1

Aflatossine (somma di B1, B2, G1, G2)

Amaranto (E123)

Amoxicillina

Ampicillina

Anidride fosforica

Arsenico

Azocarminio B

Azocarminio G

Azorubina (Carmoisina E122)

Basi azotate volatili (BAV)

Blu Patentato V (E 131)

Butil para-idrossibenzoato

Cadmio

Caffeina

Calcio

Carminio (Rosso Cocciniglia - E120)

3 0 1 0 2 0 1 0 1 0

7 1 1 0 2 0

7 0 1 0 2 0

7 0 1 0 2 0

7 0 1 0 2 0

7 1 1 0 2 0

3 0 3 0

2 0

1 0 1 0 1 0

3 0 3 0

3 0 3 0

3 0 3 0

1 0

1 0 1 0 1 0 2 0

2 0

Tabella 14.6

Pagina 8 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(19.08) Prod. dipasticceria e biscott.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(21) Prep. alimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.02) Limonate,acque gassose

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.03) Birra

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.04) Mosti di uveparz. fermentati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.10) Aceticommestib. esuccedanei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(29) Additivi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(32) Prod. dietetici

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Acido oxolinico

Acido para-idrossibenzoico

Acido sorbico

Acqua ossigenata

Aflatossina B1

Aflatossina B2

Aflatossina G1

Aflatossina G2

Aflatossina M1

Aflatossine (somma di B1, B2, G1, G2)

Amaranto (E123)

Amoxicillina

Ampicillina

Anidride fosforica

Arsenico

Azocarminio B

Azocarminio G

Azorubina (Carmoisina E122)

Basi azotate volatili (BAV)

Blu Patentato V (E 131)

Butil para-idrossibenzoato

Cadmio

Caffeina

Calcio

Carminio (Rosso Cocciniglia - E120)

5 1 3 0 2 0 13 1 3 0 3 0

3 0

6 0 3 0

6 0 3 0

6 0 3 0

6 0 3 0

2 0

6 0 3 0

1 0 2 0 6 0 1 0

3 0

1 0 8 0 3 0 2 0

1 0 2 0 6 0 1 0

1 0 2 0 6 0 1 0

1 0 2 0 6 2 1 0

3 0

6 0 9 0 3 0 1 0

1 0

3 0

1 0 2 1 4 0 1 0

Tabella 14.6

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(34) Mater. contattocon gli alimenti

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Acido oxolinico

Acido para-idrossibenzoico

Acido sorbico

Acqua ossigenata

Aflatossina B1

Aflatossina B2

Aflatossina G1

Aflatossina G2

Aflatossina M1

Aflatossine (somma di B1, B2, G1, G2)

Amaranto (E123)

Amoxicillina

Ampicillina

Anidride fosforica

Arsenico

Azocarminio B

Azocarminio G

Azorubina (Carmoisina E122)

Basi azotate volatili (BAV)

Blu Patentato V (E 131)

Butil para-idrossibenzoato

Cadmio

Caffeina

Calcio

Carminio (Rosso Cocciniglia - E120)

2 0

2 0 3 0 8 0

1 0 3 0 8 0

1 0 3 0 8 0

1 0 3 0 8 0

1 0 3 0 8 0

2 0

2 0 4 0

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Pagina 10 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.04) Altre carni

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.08) Molluschicefal.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Caseinati 4 0 2 0 1 0

Chinolonici 1 0

Ciprofloxacin

Cloramfenicolo 8 0 1 0

Clortetraciclina 6 0 1 0

Cloruri

Colistina 1 0

Cristal Ponceau 2R 10 0 5 0

Cristal Ponceau 6R 10 0 5 0

Cromo 8 0 11 0 4 0

Danofloxacin

Deossinivalenolo (DON)

Difloxacin

Doxiciclina 6 0 1 0

Enrofloxacin

Erioglaucina (E 133)

Eritromicina A 1 0

Eritrosina (E127) 10 0 5 0

Etanolo

Etil para-idrossibenzoato 1 0 12 0 17 0 6 0

Fenilbutazone 68 0

Ferro 4 0

Flumequina

Fruttosio 3 0

Fumonisina B1

Tabella 14.6

Pagina 11 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.11) Prodotticommes. orig.

animale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Caseinati

Chinolonici

Ciprofloxacin

Cloramfenicolo

Clortetraciclina

Cloruri

Colistina

Cristal Ponceau 2R

Cristal Ponceau 6R

Cromo

Danofloxacin

Deossinivalenolo (DON)

Difloxacin

Doxiciclina

Enrofloxacin

Erioglaucina (E 133)

Eritromicina A

Eritrosina (E127)

Etanolo

Etil para-idrossibenzoato

Fenilbutazone

Ferro

Flumequina

Fruttosio

Fumonisina B1

1 0

21 0 1 0 1 0 2 0

1 0 1 0 2 0 1 0

5 0 4 0

5 0 4 0

3 0 7 0 3 0 7 0

1 0

13 0

1 0

1 0 1 0

1 0

4 0

5 0 8 0

1 0

4 0

Tabella 14.6

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(18) Cacao e prepar.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.02) Estratti malto

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.03) Pastealimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Caseinati

Chinolonici

Ciprofloxacin

Cloramfenicolo

Clortetraciclina

Cloruri

Colistina

Cristal Ponceau 2R

Cristal Ponceau 6R

Cromo

Danofloxacin

Deossinivalenolo (DON)

Difloxacin

Doxiciclina

Enrofloxacin

Erioglaucina (E 133)

Eritromicina A

Eritrosina (E127)

Etanolo

Etil para-idrossibenzoato

Fenilbutazone

Ferro

Flumequina

Fruttosio

Fumonisina B1

1 0 1 0 1 0

1 0

1 0

2 0

3 0 3 0

3 0 3 0

1 0 1 0 2 0

1 0 1 0

2 0

1 0

2 0

3 0 1 0 2 0 1 0 1 0

2 0

3 0

Tabella 14.6

Pagina 13 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(19.08) Prod. dipasticceria e biscott.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(21) Prep. alimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.02) Limonate,acque gassose

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.03) Birra

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.04) Mosti di uveparz. fermentati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.10) Aceticommestib. esuccedanei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(29) Additivi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(32) Prod. dietetici

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Caseinati

Chinolonici

Ciprofloxacin

Cloramfenicolo

Clortetraciclina

Cloruri

Colistina

Cristal Ponceau 2R

Cristal Ponceau 6R

Cromo

Danofloxacin

Deossinivalenolo (DON)

Difloxacin

Doxiciclina

Enrofloxacin

Erioglaucina (E 133)

Eritromicina A

Eritrosina (E127)

Etanolo

Etil para-idrossibenzoato

Fenilbutazone

Ferro

Flumequina

Fruttosio

Fumonisina B1

3 0

1 0 2 0 6 0 1 0

1 0 2 0 6 0 1 0

4 0 9 0 3 0 1 0

1 0

3 1

1 0 1 0 4 0 1 0

1 0

5 0 3 0 2 0 13 0 3 0 3 0

3 0

1 0 4 0

Tabella 14.6

Pagina 14 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(34) Mater. contattocon gli alimenti

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Caseinati

Chinolonici

Ciprofloxacin

Cloramfenicolo

Clortetraciclina

Cloruri

Colistina

Cristal Ponceau 2R

Cristal Ponceau 6R

Cromo

Danofloxacin

Deossinivalenolo (DON)

Difloxacin

Doxiciclina

Enrofloxacin

Erioglaucina (E 133)

Eritromicina A

Eritrosina (E127)

Etanolo

Etil para-idrossibenzoato

Fenilbutazone

Ferro

Flumequina

Fruttosio

Fumonisina B1

1 0

2 0 4 0

1 0

2 0

Tabella 14.6

Pagina 15 di 109

Page 16: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.04) Altre carni

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.08) Molluschicefal.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fumonisina B2

Fumonisine (somma di B1 e B2)

Giallo chinolina (E 104)

Giallo tramonto (E 110)

Glucosio 3 0

Glutine 4 0 2 0 1 0

Indigotina (E 132)

Irrancidimento 1 0 1 0

Istamina 150 15 47 0

Josamicina 1 0

Lattosio 3 0

Lincomicina 1 0

Lipidi

Magnesio 4 0 2 0

Manganese 4 0 2 0

Marbofloxacin

Melamina

Mercurio 1 0 1 0 6 0 50 4 21 0 2 0 13 0

Metanil yellow

Metil para-idrossibenzoato 1 0 12 0 17 0 6 0

Nichel 4 0 2 0 4 0

Nitrati 1 0 17 0 22 0 1 0

Nitriti 1 0 17 0 20 0 1 0

Norfloxacin

Ocratossina A

Tabella 14.6

Pagina 16 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.11) Prodotticommes. orig.

animale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fumonisina B2

Fumonisine (somma di B1 e B2)

Giallo chinolina (E 104)

Giallo tramonto (E 110)

Glucosio

Glutine

Indigotina (E 132)

Irrancidimento

Istamina

Josamicina

Lattosio

Lincomicina

Lipidi

Magnesio

Manganese

Marbofloxacin

Melamina

Mercurio

Metanil yellow

Metil para-idrossibenzoato

Nichel

Nitrati

Nitriti

Norfloxacin

Ocratossina A

4 0

4 0

3 0

3 0

1 0

11 0 1 0 5 0 7 0 2 0 7 0

3 0

5 0 8 0

1 0 2 0 2 0

1 0 2 0

1 0

10 0 4 0 15 0

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Pagina 17 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(18) Cacao e prepar.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.02) Estratti malto

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.03) Pastealimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fumonisina B2

Fumonisine (somma di B1 e B2)

Giallo chinolina (E 104)

Giallo tramonto (E 110)

Glucosio

Glutine

Indigotina (E 132)

Irrancidimento

Istamina

Josamicina

Lattosio

Lincomicina

Lipidi

Magnesio

Manganese

Marbofloxacin

Melamina

Mercurio

Metanil yellow

Metil para-idrossibenzoato

Nichel

Nitrati

Nitriti

Norfloxacin

Ocratossina A

2 0

2 0

3 0

1 0 1 0

1 0

1 0

9 0

3 0

2 0

1 0

1 0 1 0 1 1 1 0

2 0

3 0 1 0 2 0 1 0 1 0

1 0

2 0 1 0

2 0 1 0

1 0 1 0 1 0

Tabella 14.6

Pagina 18 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(19.08) Prod. dipasticceria e biscott.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(21) Prep. alimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.02) Limonate,acque gassose

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.03) Birra

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.04) Mosti di uveparz. fermentati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.10) Aceticommestib. esuccedanei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(29) Additivi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(32) Prod. dietetici

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fumonisina B2

Fumonisine (somma di B1 e B2)

Giallo chinolina (E 104)

Giallo tramonto (E 110)

Glucosio

Glutine

Indigotina (E 132)

Irrancidimento

Istamina

Josamicina

Lattosio

Lincomicina

Lipidi

Magnesio

Manganese

Marbofloxacin

Melamina

Mercurio

Metanil yellow

Metil para-idrossibenzoato

Nichel

Nitrati

Nitriti

Norfloxacin

Ocratossina A

4 0 3 0 7 0

4 0 3 0 7 1

1 0 4 0

3 0

1 0 4 0

2 0

6 0

4 0 9 0 3 0 3 0

4 0 2 0 7 0

5 0 3 0 2 0 13 0 3 0 3 0

1 0 4 0 3 0

1 0 1 0 4 0

1 0 1 0 4 0

1 0 1 1 1 0

Tabella 14.6

Pagina 19 di 109

Page 20: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(34) Mater. contattocon gli alimenti

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fumonisina B2

Fumonisine (somma di B1 e B2)

Giallo chinolina (E 104)

Giallo tramonto (E 110)

Glucosio

Glutine

Indigotina (E 132)

Irrancidimento

Istamina

Josamicina

Lattosio

Lincomicina

Lipidi

Magnesio

Manganese

Marbofloxacin

Melamina

Mercurio

Metanil yellow

Metil para-idrossibenzoato

Nichel

Nitrati

Nitriti

Norfloxacin

Ocratossina A

1 0 9 0

2 0 4 0

2 0

1 0

1 0

1 0

1 0

Tabella 14.6

Pagina 20 di 109

Page 21: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.04) Altre carni

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.08) Molluschicefal.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Oleandomicina 1 0

Orange II

Ossitetraciclina 6 0 1 0

Para Red

Patulina

PCB 101 (2,2',4,5,5' Pentaclorobifenile) 2 0 1 0

PCB 105 (2,3,3',4,4' Pentaclorobifenile) 4 0 2 0

PCB 114 (2,3,4,4',5 Pentaclorobifenile) 4 0 2 0

PCB 118 (2,3',4,4',5 Pentaclorobifenile) 4 0 2 0

PCB 123 (2',3,4,4',5 Pentaclorobifenile) 4 0 2 0

PCB 126 (3,3',4,4',5 Pentaclorobifenile) 4 0 2 0

PCB 138 (2,2',3,4,4',5' Esaclorobifenile) 2 0 1 0

PCB 153 (2,2',4,4',5,5' Esaclorobifenile) 2 0 1 0

PCB 156 (2,3,3',4,4',5 Esaclorobifenile) 4 0 2 0

PCB 157 (2,3,3',4,4',5' Esaclorobifenile) 4 0 2 0

PCB 167 (2,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile) 4 0 2 0

PCB 169 (3,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile) 4 0 2 0

PCB 180 (2,2',3,4,4',5,5' Eptaclorobifenile) 2 0 1 0

PCB 189 (2,3,3',4,4',5,5' Eptaclorobifenile) 4 0 2 0

PCB 28 (2,4,4' Triclorobifenile) 2 0 1 0

PCB 52 (2,2',5,5' Tetraclorobifenile) 2 0 1 0

PCB 77 (3,3',4,4' Tetraclorobifenile) 4 0 2 0

PCB 81 (3,4,4',5 Tetraclorobifenile) 4 0 2 0

Penicillina G 1 0

pH 4 0 4 0

Tabella 14.6

Pagina 21 di 109

Page 22: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.11) Prodotticommes. orig.

animale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Oleandomicina

Orange II

Ossitetraciclina

Para Red

Patulina

PCB 101 (2,2',4,5,5' Pentaclorobifenile)

PCB 105 (2,3,3',4,4' Pentaclorobifenile)

PCB 114 (2,3,4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 118 (2,3',4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 123 (2',3,4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 126 (3,3',4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 138 (2,2',3,4,4',5' Esaclorobifenile)

PCB 153 (2,2',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 156 (2,3,3',4,4',5 Esaclorobifenile)

PCB 157 (2,3,3',4,4',5' Esaclorobifenile)

PCB 167 (2,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 169 (3,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 180 (2,2',3,4,4',5,5' Eptaclorobifenile)

PCB 189 (2,3,3',4,4',5,5' Eptaclorobifenile)

PCB 28 (2,4,4' Triclorobifenile)

PCB 52 (2,2',5,5' Tetraclorobifenile)

PCB 77 (3,3',4,4' Tetraclorobifenile)

PCB 81 (3,4,4',5 Tetraclorobifenile)

Penicillina G

pH

3 0

1 0 1 0 2 0 1 0

2 0 3 0

1 0

Tabella 14.6

Pagina 22 di 109

Page 23: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(18) Cacao e prepar.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.02) Estratti malto

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.03) Pastealimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Oleandomicina

Orange II

Ossitetraciclina

Para Red

Patulina

PCB 101 (2,2',4,5,5' Pentaclorobifenile)

PCB 105 (2,3,3',4,4' Pentaclorobifenile)

PCB 114 (2,3,4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 118 (2,3',4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 123 (2',3,4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 126 (3,3',4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 138 (2,2',3,4,4',5' Esaclorobifenile)

PCB 153 (2,2',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 156 (2,3,3',4,4',5 Esaclorobifenile)

PCB 157 (2,3,3',4,4',5' Esaclorobifenile)

PCB 167 (2,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 169 (3,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 180 (2,2',3,4,4',5,5' Eptaclorobifenile)

PCB 189 (2,3,3',4,4',5,5' Eptaclorobifenile)

PCB 28 (2,4,4' Triclorobifenile)

PCB 52 (2,2',5,5' Tetraclorobifenile)

PCB 77 (3,3',4,4' Tetraclorobifenile)

PCB 81 (3,4,4',5 Tetraclorobifenile)

Penicillina G

pH

2 0

2 0

2 0 1 0 1 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

Tabella 14.6

Pagina 23 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(19.08) Prod. dipasticceria e biscott.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(21) Prep. alimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.02) Limonate,acque gassose

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.03) Birra

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.04) Mosti di uveparz. fermentati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.10) Aceticommestib. esuccedanei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(29) Additivi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(32) Prod. dietetici

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Oleandomicina

Orange II

Ossitetraciclina

Para Red

Patulina

PCB 101 (2,2',4,5,5' Pentaclorobifenile)

PCB 105 (2,3,3',4,4' Pentaclorobifenile)

PCB 114 (2,3,4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 118 (2,3',4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 123 (2',3,4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 126 (3,3',4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 138 (2,2',3,4,4',5' Esaclorobifenile)

PCB 153 (2,2',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 156 (2,3,3',4,4',5 Esaclorobifenile)

PCB 157 (2,3,3',4,4',5' Esaclorobifenile)

PCB 167 (2,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 169 (3,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 180 (2,2',3,4,4',5,5' Eptaclorobifenile)

PCB 189 (2,3,3',4,4',5,5' Eptaclorobifenile)

PCB 28 (2,4,4' Triclorobifenile)

PCB 52 (2,2',5,5' Tetraclorobifenile)

PCB 77 (3,3',4,4' Tetraclorobifenile)

PCB 81 (3,4,4',5 Tetraclorobifenile)

Penicillina G

pH

4 0 2 0 7 0

1 0 1 0

3 1 1 0

3 0

Tabella 14.6

Pagina 24 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(34) Mater. contattocon gli alimenti

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Oleandomicina

Orange II

Ossitetraciclina

Para Red

Patulina

PCB 101 (2,2',4,5,5' Pentaclorobifenile)

PCB 105 (2,3,3',4,4' Pentaclorobifenile)

PCB 114 (2,3,4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 118 (2,3',4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 123 (2',3,4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 126 (3,3',4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 138 (2,2',3,4,4',5' Esaclorobifenile)

PCB 153 (2,2',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 156 (2,3,3',4,4',5 Esaclorobifenile)

PCB 157 (2,3,3',4,4',5' Esaclorobifenile)

PCB 167 (2,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 169 (3,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 180 (2,2',3,4,4',5,5' Eptaclorobifenile)

PCB 189 (2,3,3',4,4',5,5' Eptaclorobifenile)

PCB 28 (2,4,4' Triclorobifenile)

PCB 52 (2,2',5,5' Tetraclorobifenile)

PCB 77 (3,3',4,4' Tetraclorobifenile)

PCB 81 (3,4,4',5 Tetraclorobifenile)

Penicillina G

pH

Tabella 14.6

Pagina 25 di 109

Page 26: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.04) Altre carni

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.08) Molluschicefal.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Piombo 2 0 1 0 4 0 39 0 21 0 2 0 17 0

Policlorobifenili NDL: somma di 6 congeneri 2 0 1 0

Polifosfati 6 0 12 0

Potassio 1 0 4 0

Propil para-idrossibenzoato 1 0 12 0 17 0 6 0

Proteine 6 0 13 0

Rame 4 0 2 0 4 0

Rosso 2G (E128) 10 0 5 0

Rosso Allura (E129) 10 0 5 0

Rosso Cocciniglia A (Ponceau 4R - E124) 10 0 5 0

Saccarosio 3 0

Sarafloxacin

Selenio 4 0 2 0

Sodio 2 0 1 0 4 0

Solfiti 1 0 17 0 18 0 2 0 6 0

Sostanze inibenti 2 0

Stagno 5 0 2 0

Stanozololo 3 0

Streptomicina

Sudan Red 7B

Sudan Red G

Sudan Red I

Sudan Red II

Sudan Red III

Sudan Red IV

Tabella 14.6

Pagina 26 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.11) Prodotticommes. orig.

animale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Piombo

Policlorobifenili NDL: somma di 6 congeneri

Polifosfati

Potassio

Propil para-idrossibenzoato

Proteine

Rame

Rosso 2G (E128)

Rosso Allura (E129)

Rosso Cocciniglia A (Ponceau 4R - E124)

Saccarosio

Sarafloxacin

Selenio

Sodio

Solfiti

Sostanze inibenti

Stagno

Stanozololo

Streptomicina

Sudan Red 7B

Sudan Red G

Sudan Red I

Sudan Red II

Sudan Red III

Sudan Red IV

14 0 1 0 6 0 8 0 3 0 8 1

3 0

5 0 8 0

3 0

5 0 4 0

5 0 4 0

5 0 4 0

1 0

11 0 20 1

2 0

1 0 1 0 2 0

2 0 3 0

2 0 3 0

2 0 3 0

2 0 3 0

2 0 3 0

2 0 3 0

Tabella 14.6

Pagina 27 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(18) Cacao e prepar.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.02) Estratti malto

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.03) Pastealimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Piombo

Policlorobifenili NDL: somma di 6 congeneri

Polifosfati

Potassio

Propil para-idrossibenzoato

Proteine

Rame

Rosso 2G (E128)

Rosso Allura (E129)

Rosso Cocciniglia A (Ponceau 4R - E124)

Saccarosio

Sarafloxacin

Selenio

Sodio

Solfiti

Sostanze inibenti

Stagno

Stanozololo

Streptomicina

Sudan Red 7B

Sudan Red G

Sudan Red I

Sudan Red II

Sudan Red III

Sudan Red IV

1 0 1 0 1 0 2 0

2 0

3 0 1 0 2 0 1 0 1 0

2 0

3 0 3 0

11 2 3 1

8 1 3 0

4 0

1 0

2 0 1 0 1 0 1 0 1 0

1 0

1 0

2 0 1 0 1 0

2 0 1 0 1 0

2 0 1 0 1 0

2 0 1 0 1 0

2 0 1 0 1 0

2 0 1 0 1 0

Tabella 14.6

Pagina 28 di 109

Page 29: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(19.08) Prod. dipasticceria e biscott.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(21) Prep. alimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.02) Limonate,acque gassose

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.03) Birra

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.04) Mosti di uveparz. fermentati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.10) Aceticommestib. esuccedanei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(29) Additivi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(32) Prod. dietetici

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Piombo

Policlorobifenili NDL: somma di 6 congeneri

Polifosfati

Potassio

Propil para-idrossibenzoato

Proteine

Rame

Rosso 2G (E128)

Rosso Allura (E129)

Rosso Cocciniglia A (Ponceau 4R - E124)

Saccarosio

Sarafloxacin

Selenio

Sodio

Solfiti

Sostanze inibenti

Stagno

Stanozololo

Streptomicina

Sudan Red 7B

Sudan Red G

Sudan Red I

Sudan Red II

Sudan Red III

Sudan Red IV

6 0 9 0 3 0 3 0

3 0

5 0 3 0 2 0 13 0 3 0 3 0

3 0

1 0 2 0 6 0 1 0

1 0 2 0 6 0 2 0 1 0

1 0 3 1 6 1 1 0

1 0 4 0

3 0

4 0 7 0 10 0 1 0 3 0 1 0

3 0

1 0 1 0

1 0 1 0

1 0 1 0

1 0 1 0

1 0 1 0

1 0 1 0

Tabella 14.6

Pagina 29 di 109

Page 30: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(34) Mater. contattocon gli alimenti

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Piombo

Policlorobifenili NDL: somma di 6 congeneri

Polifosfati

Potassio

Propil para-idrossibenzoato

Proteine

Rame

Rosso 2G (E128)

Rosso Allura (E129)

Rosso Cocciniglia A (Ponceau 4R - E124)

Saccarosio

Sarafloxacin

Selenio

Sodio

Solfiti

Sostanze inibenti

Stagno

Stanozololo

Streptomicina

Sudan Red 7B

Sudan Red G

Sudan Red I

Sudan Red II

Sudan Red III

Sudan Red IV

2 0 4 0

2 0

1 0

1 0

1 0

Tabella 14.6

Pagina 30 di 109

Page 31: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.04) Altre carni

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.08) Molluschicefal.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Sulfadiazina

Sulfadimetossina

Sulfamerazina

Sulfametazina

Sulfametossazolo

SULFAMIDICI 3 0 1 0

Sulfamonometossina

Sulfatiazolo

Tartrazina (E 102)

Tetraciclina 6 0 1 0

Tilmicosina 1 0

Tilosina 1 0

Tossina HT-2

Tossina T-2

Totale TEQ PCB DL 2 0 1 0

Totale TEQ PCB DL limite intermedio 2 0 1 0

Totale TEQ PCB DL limite superiore 2 0 1 0

Totale TEQ PCDD/F 2 0 1 0

Totale TEQ PCDD/F limite intermedio 2 0 1 0

Totale TEQ PCDD/F limite superiore 2 0 1 0

Totale TEQ PCDD/F PCB DL 2 0 1 0

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limiteintermedio

2 0 1 0

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limite superiore 2 0 1 0

Trimetilammina 1 0 1 0

Tabella 14.6

Pagina 31 di 109

Page 32: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.11) Prodotticommes. orig.

animale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Sulfadiazina

Sulfadimetossina

Sulfamerazina

Sulfametazina

Sulfametossazolo

SULFAMIDICI

Sulfamonometossina

Sulfatiazolo

Tartrazina (E 102)

Tetraciclina

Tilmicosina

Tilosina

Tossina HT-2

Tossina T-2

Totale TEQ PCB DL

Totale TEQ PCB DL limite intermedio

Totale TEQ PCB DL limite superiore

Totale TEQ PCDD/F

Totale TEQ PCDD/F limite intermedio

Totale TEQ PCDD/F limite superiore

Totale TEQ PCDD/F PCB DL

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limiteintermedio

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limite superiore

Trimetilammina

2 0 1 0

2 0 1 0

2 0 1 0

2 0 1 0

2 0 1 0

2 0 1 0

2 0 1 0

3 0

1 0 1 0 2 0 1 0

2 0

4 0

4 0

Tabella 14.6

Pagina 32 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(18) Cacao e prepar.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.02) Estratti malto

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.03) Pastealimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Sulfadiazina

Sulfadimetossina

Sulfamerazina

Sulfametazina

Sulfametossazolo

SULFAMIDICI

Sulfamonometossina

Sulfatiazolo

Tartrazina (E 102)

Tetraciclina

Tilmicosina

Tilosina

Tossina HT-2

Tossina T-2

Totale TEQ PCB DL

Totale TEQ PCB DL limite intermedio

Totale TEQ PCB DL limite superiore

Totale TEQ PCDD/F

Totale TEQ PCDD/F limite intermedio

Totale TEQ PCDD/F limite superiore

Totale TEQ PCDD/F PCB DL

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limiteintermedio

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limite superiore

Trimetilammina

1 0

2 1

2 0

1 0

1 0

1 0

2 0

2 0

2 0

1 0

1 0

1 0

Tabella 14.6

Pagina 33 di 109

Page 34: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(19.08) Prod. dipasticceria e biscott.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(21) Prep. alimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.02) Limonate,acque gassose

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.03) Birra

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.04) Mosti di uveparz. fermentati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.10) Aceticommestib. esuccedanei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(29) Additivi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(32) Prod. dietetici

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Sulfadiazina

Sulfadimetossina

Sulfamerazina

Sulfametazina

Sulfametossazolo

SULFAMIDICI

Sulfamonometossina

Sulfatiazolo

Tartrazina (E 102)

Tetraciclina

Tilmicosina

Tilosina

Tossina HT-2

Tossina T-2

Totale TEQ PCB DL

Totale TEQ PCB DL limite intermedio

Totale TEQ PCB DL limite superiore

Totale TEQ PCDD/F

Totale TEQ PCDD/F limite intermedio

Totale TEQ PCDD/F limite superiore

Totale TEQ PCDD/F PCB DL

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limiteintermedio

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limite superiore

Trimetilammina

4 0 3 0 7 0

Tabella 14.6

Pagina 34 di 109

Page 35: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(34) Mater. contattocon gli alimenti

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Sulfadiazina

Sulfadimetossina

Sulfamerazina

Sulfametazina

Sulfametossazolo

SULFAMIDICI

Sulfamonometossina

Sulfatiazolo

Tartrazina (E 102)

Tetraciclina

Tilmicosina

Tilosina

Tossina HT-2

Tossina T-2

Totale TEQ PCB DL

Totale TEQ PCB DL limite intermedio

Totale TEQ PCB DL limite superiore

Totale TEQ PCDD/F

Totale TEQ PCDD/F limite intermedio

Totale TEQ PCDD/F limite superiore

Totale TEQ PCDD/F PCB DL

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limiteintermedio

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limite superiore

Trimetilammina

Tabella 14.6

Pagina 35 di 109

Page 36: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.04) Altre carni

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.08) Molluschicefal.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Trimetilammina ossido 1 0 1 0

Umidità 1 0

Verde S (E 142)

Zearalenone

Zinco 4 0 2 0 4 0

TOTALE 6 0 118 0 3 0 162 0 640 21 525 7 6 0 2 0 148 6

Tabella 14.6

Pagina 36 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.11) Prodotticommes. orig.

animale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Trimetilammina ossido

Umidità

Verde S (E 142)

Zearalenone

Zinco

TOTALE

1 0 2 0

13 0

164 0 37 2 6 0 34 0 12 0 44 0 1.592 17 76 0 233 1

Tabella 14.6

Pagina 37 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(18) Cacao e prepar.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.02) Estratti malto

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.03) Pastealimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Trimetilammina ossido

Umidità

Verde S (E 142)

Zearalenone

Zinco

TOTALE

4 0

1 0

1 0

41 2 122 0 104 3 20 1 79 2 2 0 7 0 9 0 31 0

Tabella 14.6

Pagina 38 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(19.08) Prod. dipasticceria e biscott.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(21) Prep. alimentari

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.02) Limonate,acque gassose

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.03) Birra

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.04) Mosti di uveparz. fermentati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.10) Aceticommestib. esuccedanei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(29) Additivi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(32) Prod. dietetici

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Trimetilammina ossido

Umidità

Verde S (E 142)

Zearalenone

Zinco

TOTALE

1 0 1 0 1 0

2 0 3 0

72 1 124 3 23 1 270 11 2 0 2 1 1 0 74 0 58 0

Tabella 14.6

Pagina 39 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Bologna (Reparto chimicodegli alimenti)

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(34) Mater. contattocon gli alimenti

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Trimetilammina ossido

Umidità

Verde S (E 142)

Zearalenone

Zinco

TOTALE

2 0

1 0

11 0 25 0 81 0 2 0

Tabella 14.6

Pagina 40 di 109

Page 41: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimicaapplicata alle tecnologiealimentari

RICERCA ANALITICA

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.04) Altre carni

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.08) Molluschicefal.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

2-Dodecilciclobutanone (DCB) 2 0 1 0

Acidi grassi liberi (metodo a freddo)

Acido acetico 4 0 1 0

Acido arachico (C20:0)

Acido ascorbico 1 0 1 1 3 0

Acido behenico (C22:0)

Acido benzoico 1 0

Acido eicosenoico (C20:1)

Acido eptadecanoico (C17:0)

Acido eptadecenoico (C17:1)

Acido lignocerico (C24:0)

Acido linoleico (C18:2)

Acido linolenico (C18:3)

Acido miristico (C14:0)

Acido oleico (C18:1 9c)

Acido palmitico (C16:0)

Acido palmitoleico (C16:1)

Acido para-idrossibenzoico

Acido sorbico 1 0

Acido stearico (C18:0)

Ammoniaca 5 0

Anidride fosforica 1 0 7 0 1 0

Butil para-idrossibenzoato

Carboidrati

Ceneri

Delta K

Tabella 14.6

Pagina 41 di 109

Page 42: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimicaapplicata alle tecnologiealimentari

RICERCA ANALITICA

2-Dodecilciclobutanone (DCB)

Acidi grassi liberi (metodo a freddo)

Acido acetico

Acido arachico (C20:0)

Acido ascorbico

Acido behenico (C22:0)

Acido benzoico

Acido eicosenoico (C20:1)

Acido eptadecanoico (C17:0)

Acido eptadecenoico (C17:1)

Acido lignocerico (C24:0)

Acido linoleico (C18:2)

Acido linolenico (C18:3)

Acido miristico (C14:0)

Acido oleico (C18:1 9c)

Acido palmitico (C16:0)

Acido palmitoleico (C16:1)

Acido para-idrossibenzoico

Acido sorbico

Acido stearico (C18:0)

Ammoniaca

Anidride fosforica

Butil para-idrossibenzoato

Carboidrati

Ceneri

Delta K

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.05) Prep. econserve di crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(18) Cacao e prepar.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

5 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

5 0

Tabella 14.6

Pagina 42 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimicaapplicata alle tecnologiealimentari

RICERCA ANALITICA

2-Dodecilciclobutanone (DCB)

Acidi grassi liberi (metodo a freddo)

Acido acetico

Acido arachico (C20:0)

Acido ascorbico

Acido behenico (C22:0)

Acido benzoico

Acido eicosenoico (C20:1)

Acido eptadecanoico (C17:0)

Acido eptadecenoico (C17:1)

Acido lignocerico (C24:0)

Acido linoleico (C18:2)

Acido linolenico (C18:3)

Acido miristico (C14:0)

Acido oleico (C18:1 9c)

Acido palmitico (C16:0)

Acido palmitoleico (C16:1)

Acido para-idrossibenzoico

Acido sorbico

Acido stearico (C18:0)

Ammoniaca

Anidride fosforica

Butil para-idrossibenzoato

Carboidrati

Ceneri

Delta K

(22.05) Vini di uvefresche

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.10) Aceticommestib. esuccedanei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

1 0

Tabella 14.6

Pagina 43 di 109

Page 44: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimicaapplicata alle tecnologiealimentari

RICERCA ANALITICA

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.04) Altre carni

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.08) Molluschicefal.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Etil para-idrossibenzoato 1 0

Fruttosio

Glassatura 2 1

Glucosio

Grassi saturi

Istamina 369 29 92 0

K 232

K 270

Lattosio 1 0

Lipidi

Metanolo

Metil para-idrossibenzoato 1 0

Monossido di carbonio 34 1 17 2

Nitrati 1 0 1 0

Nitriti 1 0

Perossidi

Polifosfati 1 0 7 0 1 0

Propil para-idrossibenzoato 1 0

Proteine 1 0 7 0 1 0

Saccarosio

Solfiti 1 0 1 0 1 0 34 2

Umidità 1 0

TOTALE 4 0 2 0 412 31 140 2 4 0 2 1 40 2 1 0 1 0

Tabella 14.6

Pagina 44 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimicaapplicata alle tecnologiealimentari

RICERCA ANALITICA

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.05) Prep. econserve di crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(18) Cacao e prepar.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Etil para-idrossibenzoato

Fruttosio

Glassatura

Glucosio

Grassi saturi

Istamina

K 232

K 270

Lattosio

Lipidi

Metanolo

Metil para-idrossibenzoato

Monossido di carbonio

Nitrati

Nitriti

Perossidi

Polifosfati

Propil para-idrossibenzoato

Proteine

Saccarosio

Solfiti

Umidità

TOTALE

1 0

1 0

1 0

1 0

34 0 1 0

5 1

5 0

1 0 1 0

1 0

1 0

8 1

8 0

5 0

1 0

1 0

1 0

5 1 1 0 1 0

1 0 1 0

5 1 1 0 38 1 16 1 42 0 1 0 1 0 10 0 1 0

Tabella 14.6

Pagina 45 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimicaapplicata alle tecnologiealimentari

RICERCA ANALITICA

(22.05) Vini di uvefresche

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(22.10) Aceticommestib. esuccedanei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Etil para-idrossibenzoato

Fruttosio

Glassatura

Glucosio

Grassi saturi

Istamina

K 232

K 270

Lattosio

Lipidi

Metanolo

Metil para-idrossibenzoato

Monossido di carbonio

Nitrati

Nitriti

Perossidi

Polifosfati

Propil para-idrossibenzoato

Proteine

Saccarosio

Solfiti

Umidità

TOTALE

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

2 0

6 0 2 0

Tabella 14.6

Pagina 46 di 109

Page 47: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDD)Octaclorodibenzodiossina

4 0 4 0

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDF)Octaclorodibenzofurano

4 0 4 0

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDD)Eptaclorodibenzodiossina

4 0 4 0

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

4 0 4 0

1,2,3,4,7,8,9-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

4 0 4 0

1,2,3,4,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

4 0 4 0

1,2,3,4,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano 4 0 4 0

1,2,3,6,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

4 0 4 0

1,2,3,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano 4 0 4 0

1,2,3,7,8,9-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

4 0 4 0

1,2,3,7,8,9-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano 4 0 4 0

1,2,3,7,8-(PeCDD)Pentaclorodibenzodiossina

4 0 4 0

1,2,3,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano 4 0 4 0

2,3,4,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano 4 0 4 0

2,3,4,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano 4 0 4 0

2,3,7,8-(TCDD) Tetraclorodibenzodiossina 4 0 4 0

2,3,7,8-(TCDF) Tetraclorodibenzofurano 4 0 4 0

Abamectina 2 0

Acephate

Acetamiprid

Acrinathrin

Tabella 14.6

Pagina 47 di 109

Page 48: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDD)Octaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDF)Octaclorodibenzofurano

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDD)Eptaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

1,2,3,4,7,8,9-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

1,2,3,4,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,6,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,7,8,9-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,7,8,9-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,7,8-(PeCDD)Pentaclorodibenzodiossina

1,2,3,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano

2,3,4,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

2,3,4,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano

2,3,7,8-(TCDD) Tetraclorodibenzodiossina

2,3,7,8-(TCDF) Tetraclorodibenzofurano

Abamectina

Acephate

Acetamiprid

Acrinathrin

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

4 0

2 0

3 0

Tabella 14.6

Pagina 48 di 109

Page 49: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDD)Octaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,6,7,8,9-(OCDF)Octaclorodibenzofurano

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDD)Eptaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,6,7,8-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

1,2,3,4,7,8,9-(HpCDF)Eptaclorodibenzofurano

1,2,3,4,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,4,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,6,7,8-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,7,8,9-(HxCDD)Esaclorodibenzodiossina

1,2,3,7,8,9-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

1,2,3,7,8-(PeCDD)Pentaclorodibenzodiossina

1,2,3,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano

2,3,4,6,7,8-(HxCDF) Esaclorodibenzofurano

2,3,4,7,8-(PeCDF) Pentaclorodibenzofurano

2,3,7,8-(TCDD) Tetraclorodibenzodiossina

2,3,7,8-(TCDF) Tetraclorodibenzofurano

Abamectina

Acephate

Acetamiprid

Acrinathrin

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

1 0

Tabella 14.6

Pagina 49 di 109

Page 50: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

AHD (metabolita Nitrofurantoina) 9 0 1 0 4 0

Aldicarb

Aldicarb sulfone

Aldicarb sulfoxide

Aldrin 3 0 1 0 1 0 1 0

Alfa-Nandrolone(17-Alfa-19-Nortestosterone)

3 0

Alfa-trenbolone 3 0

Alpha-endosulfan 3 0 1 0 1 0 1 0

Alpha-HCH 3 0 1 0 1 0 1 0

Amitraz

AMOZ (metabolita Furaltadone) 9 0 1 0 4 0

AOZ (metabolita Furazolidone) 9 0 1 0 4 0

Azinphos ethyl

Azinphos methyl

Azoxystrobin

Beclometasone 3 0

Benzalkonium chloride (BAC) somma

Benziltiouracile 3 0

Benzo(a)Pyrene 1 0

Benzo(b)Fluoranthene 1 0

Benzo(g,h,i)Perylene 1 0

Benzo(k)Fluoranthene 1 0

Benzyldimethyldecylammonium chloride(BAC 10)

Tabella 14.6

Pagina 50 di 109

Page 51: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

AHD (metabolita Nitrofurantoina)

Aldicarb

Aldicarb sulfone

Aldicarb sulfoxide

Aldrin

Alfa-Nandrolone(17-Alfa-19-Nortestosterone)

Alfa-trenbolone

Alpha-endosulfan

Alpha-HCH

Amitraz

AMOZ (metabolita Furaltadone)

AOZ (metabolita Furazolidone)

Azinphos ethyl

Azinphos methyl

Azoxystrobin

Beclometasone

Benzalkonium chloride (BAC) somma

Benziltiouracile

Benzo(a)Pyrene

Benzo(b)Fluoranthene

Benzo(g,h,i)Perylene

Benzo(k)Fluoranthene

Benzyldimethyldecylammonium chloride(BAC 10)

1 0

2 0

2 0

2 0

2 0

5 0

5 0

1 0 2 0

1 0

1 0

4 0 4 0

7 0

2 0

2 0

1 0

1 0

1 0

1 0

1 0

Tabella 14.6

Pagina 51 di 109

Page 52: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

AHD (metabolita Nitrofurantoina)

Aldicarb

Aldicarb sulfone

Aldicarb sulfoxide

Aldrin

Alfa-Nandrolone(17-Alfa-19-Nortestosterone)

Alfa-trenbolone

Alpha-endosulfan

Alpha-HCH

Amitraz

AMOZ (metabolita Furaltadone)

AOZ (metabolita Furazolidone)

Azinphos ethyl

Azinphos methyl

Azoxystrobin

Beclometasone

Benzalkonium chloride (BAC) somma

Benziltiouracile

Benzo(a)Pyrene

Benzo(b)Fluoranthene

Benzo(g,h,i)Perylene

Benzo(k)Fluoranthene

Benzyldimethyldecylammonium chloride(BAC 10)

1 0

1 0

1 0

1 0

Tabella 14.6

Pagina 52 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Benzyldimethyldodecylammonium chloride(BAC 12)

Benzyldimethylhexadecylammoniumchloride (BAC 16)

Benzyldimethyltetradecylammoniumchloride (BAC 14)

Beta-agonisti 3 1

Beta-endosulfan 3 0 1 0 1 0 1 0

Beta-HCH 3 0 1 0 1 0 1 0

Betametasone 3 0

Beta-Nandrolone(17-Beta-19-Nortestosterone)

3 0

Beta-trenbolone 3 0

Bifenthrin

Bitertanol

Boscalid

Bromophos ethyl

Bromophos methyl

Bromopropylate

Bupimirate

Buprofezin

Cadusafos

Carbaryl

Carbendazim

Carbofuran

Carbofuran-3-Hydroxy

Carbophenthion

Tabella 14.6

Pagina 53 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Benzyldimethyldodecylammonium chloride(BAC 12)

Benzyldimethylhexadecylammoniumchloride (BAC 16)

Benzyldimethyltetradecylammoniumchloride (BAC 14)

Beta-agonisti

Beta-endosulfan

Beta-HCH

Betametasone

Beta-Nandrolone(17-Beta-19-Nortestosterone)

Beta-trenbolone

Bifenthrin

Bitertanol

Boscalid

Bromophos ethyl

Bromophos methyl

Bromopropylate

Bupimirate

Buprofezin

Cadusafos

Carbaryl

Carbendazim

Carbofuran

Carbofuran-3-Hydroxy

Carbophenthion

1 0 2 0 1 0 4 0 12 0

1 0 2 0 1 0 4 0 12 0

1 0 2 0 1 0 4 0 12 0

5 0

5 0

4 0

2 0

2 0

2 0

2 0

3 0

2 0

3 0

3 0

2 0

2 0

2 0

2 0

4 0

Tabella 14.6

Pagina 54 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Benzyldimethyldodecylammonium chloride(BAC 12)

Benzyldimethylhexadecylammoniumchloride (BAC 16)

Benzyldimethyltetradecylammoniumchloride (BAC 14)

Beta-agonisti

Beta-endosulfan

Beta-HCH

Betametasone

Beta-Nandrolone(17-Beta-19-Nortestosterone)

Beta-trenbolone

Bifenthrin

Bitertanol

Boscalid

Bromophos ethyl

Bromophos methyl

Bromopropylate

Bupimirate

Buprofezin

Cadusafos

Carbaryl

Carbendazim

Carbofuran

Carbofuran-3-Hydroxy

Carbophenthion

Tabella 14.6

Pagina 55 di 109

Page 56: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

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Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Chinolonici 1 0

Chlorfenvinphos

Chlorpropham

Chlorpyrifos ethyl

Chlorpyrifos methyl

Chlorthiophos

Cis-Chlordane 3 0 1 0 1 0 1 0

cis-Heptachlor epoxide 3 0 1 0 1 0 1 0

Clortetraciclina 2 0 2 0 1 0

Clothianidin

Cortisonici 3 3 14 0

Coumaphos

Cyfluthrin

Cypermethrin

Cyproconazole

Cyprodinil

DDT totale 1 0

Deltamethrin

Demeton-S-methyl

Demeton-S-methyl sulfone

Demeton-S-methyl sulfoxide

Desametasone 3 0

Diazinon

Dichlorvos

Diclazuril

Tabella 14.6

Pagina 56 di 109

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Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Chinolonici

Chlorfenvinphos

Chlorpropham

Chlorpyrifos ethyl

Chlorpyrifos methyl

Chlorthiophos

Cis-Chlordane

cis-Heptachlor epoxide

Clortetraciclina

Clothianidin

Cortisonici

Coumaphos

Cyfluthrin

Cypermethrin

Cyproconazole

Cyprodinil

DDT totale

Deltamethrin

Demeton-S-methyl

Demeton-S-methyl sulfone

Demeton-S-methyl sulfoxide

Desametasone

Diazinon

Dichlorvos

Diclazuril

4 0 4 0

2 0

4 0 4 0

4 0 5 0

4 0 2 0

2 0

2 0

2 0

4 0 5 0

4 0

4 0

2 0

3 0

4 1

4 0

2 0

2 0

2 0

4 0

2 0

1 0

Tabella 14.6

Pagina 57 di 109

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RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Chinolonici

Chlorfenvinphos

Chlorpropham

Chlorpyrifos ethyl

Chlorpyrifos methyl

Chlorthiophos

Cis-Chlordane

cis-Heptachlor epoxide

Clortetraciclina

Clothianidin

Cortisonici

Coumaphos

Cyfluthrin

Cypermethrin

Cyproconazole

Cyprodinil

DDT totale

Deltamethrin

Demeton-S-methyl

Demeton-S-methyl sulfone

Demeton-S-methyl sulfoxide

Desametasone

Diazinon

Dichlorvos

Diclazuril

1 0

Tabella 14.6

Pagina 58 di 109

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Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Dicloran

Dicofol

Didecyldimethylammonium chloride (DDAC)

Dieldrin 3 0 1 0 1 0 1 0

Diethofencarb

Difenoconazole

Dimethoate

Dimetiltiouracile 3 0

Diphenilamine

Doramectina 2 0

Doxiciclina 2 0 2 0 1 0

Emamectina 2 0

Endosulfan-sulfate 3 0 1 0 1 0 1 0

Endrin 3 0 1 0 1 0 1 0

Epoxiconazole

Eprinomectina 2 0

Ethiofencarb

Ethion

Ethoprophos

Etiltiouracile 3 0

Etofenprox

Fenamiphos

Fenamiphos sulfone

Fenamiphos sulfoxide

Fenarimol

Tabella 14.6

Pagina 59 di 109

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Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Dicloran

Dicofol

Didecyldimethylammonium chloride (DDAC)

Dieldrin

Diethofencarb

Difenoconazole

Dimethoate

Dimetiltiouracile

Diphenilamine

Doramectina

Doxiciclina

Emamectina

Endosulfan-sulfate

Endrin

Epoxiconazole

Eprinomectina

Ethiofencarb

Ethion

Ethoprophos

Etiltiouracile

Etofenprox

Fenamiphos

Fenamiphos sulfone

Fenamiphos sulfoxide

Fenarimol

3 0

3 0

1 0 2 0 1 0 4 0 12 0

2 0

2 0

2 0

4 0

3 0

5 0

2 0

2 0

2 0

4 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

Tabella 14.6

Pagina 60 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Dicloran

Dicofol

Didecyldimethylammonium chloride (DDAC)

Dieldrin

Diethofencarb

Difenoconazole

Dimethoate

Dimetiltiouracile

Diphenilamine

Doramectina

Doxiciclina

Emamectina

Endosulfan-sulfate

Endrin

Epoxiconazole

Eprinomectina

Ethiofencarb

Ethion

Ethoprophos

Etiltiouracile

Etofenprox

Fenamiphos

Fenamiphos sulfone

Fenamiphos sulfoxide

Fenarimol

1 0

1 0

1 0

Tabella 14.6

Pagina 61 di 109

Page 62: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fenazaquin

Fenbuconazole

Fenchlorphos

Fenchlorphos oxon

Fenhexamid

Feniltiouracile 3 0

Fenitrothion

Fenoxycarb

Fenpropathrin

Fenpropimorph

Fenthion

Fenthion oxon

Fenthion oxon sulfone

Fenthion oxon sulfoxide

Fenthion sulfone

Fenthion sulfoxide

Fenvalerate

Fenvalerate e Esfenvalerate somma degliisomeri

Fipronil

Flucythrinate

Fludioxonil

Flufenoxuron

Flumetasone 3 0

Flumetrina

Tabella 14.6

Pagina 62 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fenazaquin

Fenbuconazole

Fenchlorphos

Fenchlorphos oxon

Fenhexamid

Feniltiouracile

Fenitrothion

Fenoxycarb

Fenpropathrin

Fenpropimorph

Fenthion

Fenthion oxon

Fenthion oxon sulfone

Fenthion oxon sulfoxide

Fenthion sulfone

Fenthion sulfoxide

Fenvalerate

Fenvalerate e Esfenvalerate somma degliisomeri

Fipronil

Flucythrinate

Fludioxonil

Flufenoxuron

Flumetasone

Flumetrina

3 0

2 0

4 0 2 0

2 0

2 0

4 0 7 0

2 0

5 0

2 0

4 0

4 0

2 0

2 0

4 0

2 0

1 0

3 0

3 0

1 0

3 0

2 0

1 0

Tabella 14.6

Pagina 63 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fenazaquin

Fenbuconazole

Fenchlorphos

Fenchlorphos oxon

Fenhexamid

Feniltiouracile

Fenitrothion

Fenoxycarb

Fenpropathrin

Fenpropimorph

Fenthion

Fenthion oxon

Fenthion oxon sulfone

Fenthion oxon sulfoxide

Fenthion sulfone

Fenthion sulfoxide

Fenvalerate

Fenvalerate e Esfenvalerate somma degliisomeri

Fipronil

Flucythrinate

Fludioxonil

Flufenoxuron

Flumetasone

Flumetrina

Tabella 14.6

Pagina 64 di 109

Page 65: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fluoranthene 1 0

Fluquinconazole

Flusilazole

Flutriafol

Fluvalinate

Fonofos

Formetanate

Furathiocarb

Gamma-HCH (Lindano) 3 0 1 0 1 0 1 0

Heptachlor 3 0 1 0 1 0 1 0

Hexachlorobenzene (HCB) 3 0 1 0 1 0 1 0

Hexaconazole

Imazalil

Imidacloprid

Indeno(1,2,3-cd)Pyrene 1 0

Indoxacarb

Iprodione

Isofenphos

Ivermectina 2 0

Kresoxim methyl

Lambda-Cyalothrin

Lasalocid

Lindane

Linuron

Malaoxon

Tabella 14.6

Pagina 65 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fluoranthene

Fluquinconazole

Flusilazole

Flutriafol

Fluvalinate

Fonofos

Formetanate

Furathiocarb

Gamma-HCH (Lindano)

Heptachlor

Hexachlorobenzene (HCB)

Hexaconazole

Imazalil

Imidacloprid

Indeno(1,2,3-cd)Pyrene

Indoxacarb

Iprodione

Isofenphos

Ivermectina

Kresoxim methyl

Lambda-Cyalothrin

Lasalocid

Lindane

Linuron

Malaoxon

1 0

2 0

2 0

2 0

1 0

4 0 2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

2 0

1 0

2 0

3 0

4 0 2 0

2 0

4 0

1 0

3 0

2 0

4 0

Tabella 14.6

Pagina 66 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fluoranthene

Fluquinconazole

Flusilazole

Flutriafol

Fluvalinate

Fonofos

Formetanate

Furathiocarb

Gamma-HCH (Lindano)

Heptachlor

Hexachlorobenzene (HCB)

Hexaconazole

Imazalil

Imidacloprid

Indeno(1,2,3-cd)Pyrene

Indoxacarb

Iprodione

Isofenphos

Ivermectina

Kresoxim methyl

Lambda-Cyalothrin

Lasalocid

Lindane

Linuron

Malaoxon

1 0

1 0

1 0

Tabella 14.6

Pagina 67 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Malathion

Mepanipyrm

Mercaptobenzimidazolo 3 0

Mercurio 2 0 4 1 17 2 4 0

Metalaxyl-M

Metconazole

Methacrifos

Methamidophos

Methidathion

Methiocarb

Methomyl

Methoxychlor 3 0 1 0 1 0 1 0

Metilprednisolone 3 0

Metiltiouracile 3 0

Mevinphos

Monensin

Monocrotophos

Moxidectina 2 0

Myclobutanil

N(2,4 Dimethylphenyl) Formamide

N(2,4 Dimethylphenyl) Formamidine

Narasin

Nicarbazina

Omethoate

Orto-Para DDD 3 0 1 0 1 0 1 0

Tabella 14.6

Pagina 68 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Malathion

Mepanipyrm

Mercaptobenzimidazolo

Mercurio

Metalaxyl-M

Metconazole

Methacrifos

Methamidophos

Methidathion

Methiocarb

Methomyl

Methoxychlor

Metilprednisolone

Metiltiouracile

Mevinphos

Monensin

Monocrotophos

Moxidectina

Myclobutanil

N(2,4 Dimethylphenyl) Formamide

N(2,4 Dimethylphenyl) Formamidine

Narasin

Nicarbazina

Omethoate

Orto-Para DDD

4 0 4 0

3 0

2 0

2 0

5 0

4 0

4 0 4 0

2 0

2 0

2 0

4 0 2 0

1 0

2 0

2 0

2 0

2 0

1 0

1 0

4 0

2 0

Tabella 14.6

Pagina 69 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Malathion

Mepanipyrm

Mercaptobenzimidazolo

Mercurio

Metalaxyl-M

Metconazole

Methacrifos

Methamidophos

Methidathion

Methiocarb

Methomyl

Methoxychlor

Metilprednisolone

Metiltiouracile

Mevinphos

Monensin

Monocrotophos

Moxidectina

Myclobutanil

N(2,4 Dimethylphenyl) Formamide

N(2,4 Dimethylphenyl) Formamidine

Narasin

Nicarbazina

Omethoate

Orto-Para DDD

1 0

1 0

Tabella 14.6

Pagina 70 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Orto-Para DDE 3 0 1 0 1 0 1 0

Orto-Para DDT 3 0 1 0 1 0 1 0

Ossitetraciclina 2 0 2 0 1 0

Oxadixyl

Oxamyl

Paclobutrazol

Paraoxon methyl

Para-Para DDD 3 0 1 0 2 0 1 0

Para-Para DDE 4 0 2 0 2 0 1 0

Para-Para DDT 3 0 1 0 1 0 1 0

Parathion ethyl

Parathion methyl

PCB 101 (2,2',4,5,5' Pentaclorobifenile) 2 0 2 0

PCB 105 (2,3,3',4,4' Pentaclorobifenile) 4 0 4 0

PCB 114 (2,3,4,4',5 Pentaclorobifenile) 4 0 4 0

PCB 118 (2,3',4,4',5 Pentaclorobifenile) 4 0 4 0

PCB 123 (2',3,4,4',5 Pentaclorobifenile) 4 0 4 0

PCB 126 (3,3',4,4',5 Pentaclorobifenile) 4 0 4 0

PCB 138 (2,2',3,4,4',5' Esaclorobifenile) 2 0 2 0

PCB 153 (2,2',4,4',5,5' Esaclorobifenile) 2 0 2 0

PCB 156 (2,3,3',4,4',5 Esaclorobifenile) 4 0 4 0

PCB 157 (2,3,3',4,4',5' Esaclorobifenile) 4 0 4 0

PCB 167 (2,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile) 4 0 4 0

PCB 169 (3,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile) 4 0 4 0

PCB 180 (2,2',3,4,4',5,5' Eptaclorobifenile) 2 0 2 0

Tabella 14.6

Pagina 71 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Orto-Para DDE

Orto-Para DDT

Ossitetraciclina

Oxadixyl

Oxamyl

Paclobutrazol

Paraoxon methyl

Para-Para DDD

Para-Para DDE

Para-Para DDT

Parathion ethyl

Parathion methyl

PCB 101 (2,2',4,5,5' Pentaclorobifenile)

PCB 105 (2,3,3',4,4' Pentaclorobifenile)

PCB 114 (2,3,4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 118 (2,3',4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 123 (2',3,4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 126 (3,3',4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 138 (2,2',3,4,4',5' Esaclorobifenile)

PCB 153 (2,2',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 156 (2,3,3',4,4',5 Esaclorobifenile)

PCB 157 (2,3,3',4,4',5' Esaclorobifenile)

PCB 167 (2,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 169 (3,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 180 (2,2',3,4,4',5,5' Eptaclorobifenile)

2 0

2 0

3 0

2 0

2 0

7 0

2 0

2 0

2 0

4 0 4 0

5 0

Tabella 14.6

Pagina 72 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Orto-Para DDE

Orto-Para DDT

Ossitetraciclina

Oxadixyl

Oxamyl

Paclobutrazol

Paraoxon methyl

Para-Para DDD

Para-Para DDE

Para-Para DDT

Parathion ethyl

Parathion methyl

PCB 101 (2,2',4,5,5' Pentaclorobifenile)

PCB 105 (2,3,3',4,4' Pentaclorobifenile)

PCB 114 (2,3,4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 118 (2,3',4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 123 (2',3,4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 126 (3,3',4,4',5 Pentaclorobifenile)

PCB 138 (2,2',3,4,4',5' Esaclorobifenile)

PCB 153 (2,2',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 156 (2,3,3',4,4',5 Esaclorobifenile)

PCB 157 (2,3,3',4,4',5' Esaclorobifenile)

PCB 167 (2,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 169 (3,3',4,4',5,5' Esaclorobifenile)

PCB 180 (2,2',3,4,4',5,5' Eptaclorobifenile)

Tabella 14.6

Pagina 73 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

PCB 189 (2,3,3',4,4',5,5' Eptaclorobifenile) 4 0 4 0

PCB 28 (2,4,4' Triclorobifenile) 2 0 2 0

PCB 52 (2,2',5,5' Tetraclorobifenile) 2 0 2 0

PCB 77 (3,3',4,4' Tetraclorobifenile) 4 0 4 0

PCB 81 (3,4,4',5 Tetraclorobifenile) 4 0 4 0

Penconazole

Pencycuron

Pendimethalin

Permethrin

Phenthoate

Phorate

Phosalone

Phosmet

Phosphamidon

Phoxim

Pirimicarb

Pirimicarb desmethyl

Pirimiphos Methyl

Policlorobifenili NDL: somma di 6 congeneri 2 0 2 0

Prednisolone 3 0

Prednisone 3 0

Prochloraz

Procymidone

Profenofos

Promazine 3 0

Tabella 14.6

Pagina 74 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

PCB 189 (2,3,3',4,4',5,5' Eptaclorobifenile)

PCB 28 (2,4,4' Triclorobifenile)

PCB 52 (2,2',5,5' Tetraclorobifenile)

PCB 77 (3,3',4,4' Tetraclorobifenile)

PCB 81 (3,4,4',5 Tetraclorobifenile)

Penconazole

Pencycuron

Pendimethalin

Permethrin

Phenthoate

Phorate

Phosalone

Phosmet

Phosphamidon

Phoxim

Pirimicarb

Pirimicarb desmethyl

Pirimiphos Methyl

Policlorobifenili NDL: somma di 6 congeneri

Prednisolone

Prednisone

Prochloraz

Procymidone

Profenofos

Promazine

2 0

2 0

3 0

4 1

3 0

4 0 2 0

4 0 2 0

3 0

2 0

2 0

2 0

2 0

4 0 4 0

2 0

3 0

4 0

Tabella 14.6

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

PCB 189 (2,3,3',4,4',5,5' Eptaclorobifenile)

PCB 28 (2,4,4' Triclorobifenile)

PCB 52 (2,2',5,5' Tetraclorobifenile)

PCB 77 (3,3',4,4' Tetraclorobifenile)

PCB 81 (3,4,4',5 Tetraclorobifenile)

Penconazole

Pencycuron

Pendimethalin

Permethrin

Phenthoate

Phorate

Phosalone

Phosmet

Phosphamidon

Phoxim

Pirimicarb

Pirimicarb desmethyl

Pirimiphos Methyl

Policlorobifenili NDL: somma di 6 congeneri

Prednisolone

Prednisone

Prochloraz

Procymidone

Profenofos

Promazine

Tabella 14.6

Pagina 76 di 109

Page 77: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Propamocarb

Propargite

Propiconazole

Propiltiouracile 3 0

Propoxur

Propyzamide

Prothioconazole desthio

Pyraclostrobin

Pyrazophos

Pyridaben

Pyrimethanil

Pyriproxifen

Quinalphos

Quinoxyfen

Radioattività (Cs-134 e Cs-137) 3 0 1 0 2 0 3 0

Robenidina

Salinomicina

SEM (metabolita Nitrofurazone) 9 1 1 0 4 0

Spyroxamyne

Stanozololo e metaboliti 3 3

Stilbenici 10 0 2 0

Sulfachinossalina 2 0

Sulfadiazina 2 0

Sulfadimetossina 2 0

Sulfamerazina 2 0

Tabella 14.6

Pagina 77 di 109

Page 78: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Propamocarb

Propargite

Propiconazole

Propiltiouracile

Propoxur

Propyzamide

Prothioconazole desthio

Pyraclostrobin

Pyrazophos

Pyridaben

Pyrimethanil

Pyriproxifen

Quinalphos

Quinoxyfen

Radioattività (Cs-134 e Cs-137)

Robenidina

Salinomicina

SEM (metabolita Nitrofurazone)

Spyroxamyne

Stanozololo e metaboliti

Stilbenici

Sulfachinossalina

Sulfadiazina

Sulfadimetossina

Sulfamerazina

2 0

2 0

2 0

2 0

3 0

2 0

2 0

4 0

3 0

2 0

3 0

2 0

2 0

1 0

1 0

1 0

2 0

Tabella 14.6

Pagina 78 di 109

Page 79: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Propamocarb

Propargite

Propiconazole

Propiltiouracile

Propoxur

Propyzamide

Prothioconazole desthio

Pyraclostrobin

Pyrazophos

Pyridaben

Pyrimethanil

Pyriproxifen

Quinalphos

Quinoxyfen

Radioattività (Cs-134 e Cs-137)

Robenidina

Salinomicina

SEM (metabolita Nitrofurazone)

Spyroxamyne

Stanozololo e metaboliti

Stilbenici

Sulfachinossalina

Sulfadiazina

Sulfadimetossina

Sulfamerazina

Tabella 14.6

Pagina 79 di 109

Page 80: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Sulfametazina 2 0

Sulfametossazolo 2 0

Sulfametossipiridazina 2 0

SULFAMIDICI 11 0 1 0

Sulfamonometossina 2 0

Sulfapiridina 2 0

Tapazolo 3 0

Tau-fluvalinate

Tebuconazole

Tebufenozide

Tebufenpyrad

Tefluthrin

Terbufos

Tetrachlorvinphos

Tetraciclina 2 0 2 0 1 0

Tetraconazole

Tetradifon

Thiabendazole

Thiacloprid

Thiametoxam

Thiodicarb

Thionazin

Thiophanate methyl

Tiouracile 3 0

Tolclofos methyl

Tabella 14.6

Pagina 80 di 109

Page 81: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Sulfametazina

Sulfametossazolo

Sulfametossipiridazina

SULFAMIDICI

Sulfamonometossina

Sulfapiridina

Tapazolo

Tau-fluvalinate

Tebuconazole

Tebufenozide

Tebufenpyrad

Tefluthrin

Terbufos

Tetrachlorvinphos

Tetraciclina

Tetraconazole

Tetradifon

Thiabendazole

Thiacloprid

Thiametoxam

Thiodicarb

Thionazin

Thiophanate methyl

Tiouracile

Tolclofos methyl

3 0

2 0

2 0

3 0

3 0

4 0 2 0

2 0

2 0

3 0

2 0

2 0

2 0

2 0

4 0 2 0

2 0

2 0

Tabella 14.6

Pagina 81 di 109

Page 82: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Sulfametazina

Sulfametossazolo

Sulfametossipiridazina

SULFAMIDICI

Sulfamonometossina

Sulfapiridina

Tapazolo

Tau-fluvalinate

Tebuconazole

Tebufenozide

Tebufenpyrad

Tefluthrin

Terbufos

Tetrachlorvinphos

Tetraciclina

Tetraconazole

Tetradifon

Thiabendazole

Thiacloprid

Thiametoxam

Thiodicarb

Thionazin

Thiophanate methyl

Tiouracile

Tolclofos methyl

Tabella 14.6

Pagina 82 di 109

Page 83: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Totale TEQ PCB DL 2 0 2 0

Totale TEQ PCB DL limite intermedio 2 0 2 0

Totale TEQ PCB DL limite superiore 2 0 2 0

Totale TEQ PCDD/F 2 0 2 0

Totale TEQ PCDD/F limite intermedio 2 0 2 0

Totale TEQ PCDD/F limite superiore 2 0 2 0

Totale TEQ PCDD/F PCB DL 2 0 2 0

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limiteintermedio

2 0 2 0

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limite superiore 2 0 2 0

Trans-Chlordane 3 0 1 0 1 0 1 0

Trans-Heptachlor epoxide 3 0 1 0 1 0 1 0

Triadimefon

Triadimenol

Triamcinolone 3 0

Triamcinolone acetonide 3 0

Triazophos

Trichlorfon

Trifloxystrobin

Triflumuron

Trifluralin

Trimetoprim 2 0

Triticonazole

Vamidothion

Vinclozolin

Tabella 14.6

Pagina 83 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Totale TEQ PCB DL

Totale TEQ PCB DL limite intermedio

Totale TEQ PCB DL limite superiore

Totale TEQ PCDD/F

Totale TEQ PCDD/F limite intermedio

Totale TEQ PCDD/F limite superiore

Totale TEQ PCDD/F PCB DL

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limiteintermedio

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limite superiore

Trans-Chlordane

Trans-Heptachlor epoxide

Triadimefon

Triadimenol

Triamcinolone

Triamcinolone acetonide

Triazophos

Trichlorfon

Trifloxystrobin

Triflumuron

Trifluralin

Trimetoprim

Triticonazole

Vamidothion

Vinclozolin

2 0

2 0

2 0

2 0

4 0

3 0

2 0

2 0

3 0

2 0

2 0

3 0

Tabella 14.6

Pagina 84 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Totale TEQ PCB DL

Totale TEQ PCB DL limite intermedio

Totale TEQ PCB DL limite superiore

Totale TEQ PCDD/F

Totale TEQ PCDD/F limite intermedio

Totale TEQ PCDD/F limite superiore

Totale TEQ PCDD/F PCB DL

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limiteintermedio

Totale TEQ PCDD/F PCB DL limite superiore

Trans-Chlordane

Trans-Heptachlor epoxide

Triadimefon

Triadimenol

Triamcinolone

Triamcinolone acetonide

Triazophos

Trichlorfon

Trifloxystrobin

Triflumuron

Trifluralin

Trimetoprim

Triticonazole

Vamidothion

Vinclozolin

Tabella 14.6

Pagina 85 di 109

Page 86: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(01) Animali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.01) Selaci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.05) Molluschigast.

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.06) Molluschibival. (depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

TOTALE 88 7 175 1 153 1 29 2 186 0 25 0 6 0 16 0 22 0

Tabella 14.6

Pagina 86 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(04.03) Latte e cremacoagulati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.04) Siero di latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.10) Miele naturale

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

TOTALE 4 0 10 0 4 0 85 0 4 1 16 0 517 1 7 0 49 0

Tabella 14.6

Pagina 87 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica degliAlimenti di OrigineAnimale

RICERCA ANALITICA

(33) Alimenti per laprima infanzia

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(--) Altro

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

TOTALE 6 0 1 0 7 0

Tabella 14.6

Pagina 88 di 109

Page 89: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.02) Volatili

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Acephate 2 0 132 0

Acetamiprid 2 0 132 0

Acrinathrin 2 0 133 0

Aflatossina M1 69 12 1 0

Aldicarb 2 0 132 0

Aldicarb sulfone 2 0 132 0

Aldicarb sulfoxide 2 0 132 0

Alpha-endosulfan 2 0 133 0

Alpha-HCH 2 0 133 0

Amitraz 2 0 132 0

Amitraz somma

Azinphos ethyl 2 0 132 0

Azinphos methyl 4 0 265 0

Azoxystrobin 2 0 132 0

Beta-endosulfan 2 0 133 0

Beta-HCH 2 0 133 0

Bifenthrin 2 0 133 0

Bitertanol 2 0 132 0

Boscalid 2 0 132 0

Bromopropylate 2 0 133 0

Bupimirate 2 0 132 0

Buprofezin 2 0 133 0

Cadusafos 2 0 133 0

Carbaryl 2 0 132 0

Carbendazim 2 0 132 0

Carbofuran 2 0 132 0

Tabella 14.6

Pagina 89 di 109

Page 90: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

Acephate

Acetamiprid

Acrinathrin

Aflatossina M1

Aldicarb

Aldicarb sulfone

Aldicarb sulfoxide

Alpha-endosulfan

Alpha-HCH

Amitraz

Amitraz somma

Azinphos ethyl

Azinphos methyl

Azoxystrobin

Beta-endosulfan

Beta-HCH

Bifenthrin

Bitertanol

Boscalid

Bromopropylate

Bupimirate

Buprofezin

Cadusafos

Carbaryl

Carbendazim

Carbofuran

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

1 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

164 0 73 0 60 0 12 0 4 0 18 0 2 0 56 0 34 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 2 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

Tabella 14.6

Pagina 90 di 109

Page 91: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.02) Volatili

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Carbofuran-3-Hydroxy 2 0 132 0

Chlorfenvinphos 2 0 132 0

Chlorpropham 2 0 132 0

Chlorpyrifos ethyl 2 0 132 0

Chlorpyrifos methyl 2 0 133 2

Clothianidin 2 0 132 0

Coumaphos 2 0 133 0

Cyfluthrin 2 0 133 0

Cypermethrin 2 0 133 0

Cyproconazole 2 0 132 0

Cyprodinil 2 0 133 0

Deltamethrin 2 0 133 0

Demeton-S-methyl 2 0 132 0

Demeton-S-methyl sulfone 2 0 132 0

Demeton-S-methyl sulfoxide 2 0 132 0

Diazinon 2 0 132 0

Dichlorvos 2 0 132 0

Dicloran 2 0 133 0

Dicofol 2 0 133 0

Diethofencarb 2 0 132 0

Difenoconazole 2 0 132 0

Dimethoate 2 0 132 0

Dimethoate somma

Diphenilamine 2 0 133 0

Endosulfan-sulfate 2 0 133 0

Tabella 14.6

Pagina 91 di 109

Page 92: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Carbofuran-3-Hydroxy

Chlorfenvinphos

Chlorpropham

Chlorpyrifos ethyl

Chlorpyrifos methyl

Clothianidin

Coumaphos

Cyfluthrin

Cypermethrin

Cyproconazole

Cyprodinil

Deltamethrin

Demeton-S-methyl

Demeton-S-methyl sulfone

Demeton-S-methyl sulfoxide

Diazinon

Dichlorvos

Dicloran

Dicofol

Diethofencarb

Difenoconazole

Dimethoate

Dimethoate somma

Diphenilamine

Endosulfan-sulfate

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 1 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 1 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

1 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

Tabella 14.6

Pagina 92 di 109

Page 93: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.02) Volatili

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Epoxiconazole 2 0 132 0

Ethiofencarb 2 0 132 0

Ethion 2 0 132 0

Ethoprophos 2 0 132 0

Etofenprox 2 0 132 0

Fenamiphos 2 0 132 0

Fenamiphos sulfone 2 0 132 0

Fenamiphos sulfoxide 2 0 132 0

Fenarimol 2 0 132 0

Fenazaquin 2 0 133 0

Fenbuconazole 2 0 132 0

Fenhexamid 2 0 132 0

Fenitrothion 4 0 265 0

Fenoxycarb 2 0 132 0

Fenpropathrin 4 0 265 0

Fenpropimorph 2 0 132 0

Fenthion 2 0 132 0

Fenthion oxon 2 0 132 0

Fenthion oxon sulfone 2 0 132 0

Fenthion oxon sulfoxide 2 0 132 0

Fenthion sulfone 2 0 132 0

Fenthion sulfoxide 2 0 132 0

Fenvalerate e Esfenvalerate somma degliisomeri

2 0 133 0

Fipronil 2 0 133 0

Tabella 14.6

Pagina 93 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Epoxiconazole

Ethiofencarb

Ethion

Ethoprophos

Etofenprox

Fenamiphos

Fenamiphos sulfone

Fenamiphos sulfoxide

Fenarimol

Fenazaquin

Fenbuconazole

Fenhexamid

Fenitrothion

Fenoxycarb

Fenpropathrin

Fenpropimorph

Fenthion

Fenthion oxon

Fenthion oxon sulfone

Fenthion oxon sulfoxide

Fenthion sulfone

Fenthion sulfoxide

Fenvalerate e Esfenvalerate somma degliisomeri

Fipronil

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

164 0 73 0 60 0 12 0 4 0 18 0 2 0 56 0 34 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

164 0 73 0 60 0 12 0 4 0 18 0 2 0 56 0 34 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

Tabella 14.6

Pagina 94 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.02) Volatili

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fludioxonil 2 0 133 0

Flufenoxuron 2 0 132 0

Fluquinconazole 2 0 132 0

Flusilazole 2 0 132 0

Flutriafol 2 0 132 0

Formetanate 2 0 132 0

Furathiocarb 2 0 132 0

Hexaconazole 2 0 132 0

Imazalil 2 0 132 0

Imidacloprid 2 0 132 0

Indoxacarb 2 0 132 0

Iprodione 2 0 133 0

Kresoxim methyl 2 0 132 0

Lambda-Cyalothrin 2 0 133 0

Lindane 2 0 133 0

Linuron 2 0 132 0

Malaoxon 2 0 132 0

Malathion 2 0 132 1

Malathion somma

Mepanipyrm 2 0 133 0

Metalaxyl-M 2 0 132 0

Metalaxyl somma

Metconazole 2 0 132 0

Methacrifos 2 0 133 0

Methamidophos 2 0 132 0

Tabella 14.6

Pagina 95 di 109

Page 96: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Fludioxonil

Flufenoxuron

Fluquinconazole

Flusilazole

Flutriafol

Formetanate

Furathiocarb

Hexaconazole

Imazalil

Imidacloprid

Indoxacarb

Iprodione

Kresoxim methyl

Lambda-Cyalothrin

Lindane

Linuron

Malaoxon

Malathion

Malathion somma

Mepanipyrm

Metalaxyl-M

Metalaxyl somma

Metconazole

Methacrifos

Methamidophos

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

1 0 1 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

1 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

Tabella 14.6

Pagina 96 di 109

Page 97: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.02) Volatili

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Methidathion 2 0 132 0

Methiocarb 2 0 132 0

Methomyl 2 0 132 0

Methomyl somma

Monocrotophos 2 0 132 0

Myclobutanil 2 0 132 0

N(2,4 Dimethylphenyl) Formamide 2 0 132 0

N(2,4 Dimethylphenyl) Formamidine 2 0 132 0

Omethoate 2 0 132 0

Oxadixyl 2 0 133 0

Oxamyl 2 0 132 0

Paclobutrazol 2 0 132 0

Paraoxon methyl 4 0 265 0

Parathion ethyl 2 0 132 0

Parathion methyl 2 0 133 0

Penconazole 2 0 132 0

Pencycuron 2 0 132 0

Pendimethalin 2 0 133 0

Permethrin 2 0 133 0

Phenthoate 2 0 133 0

Phosalone 2 0 132 0

Phosmet 2 0 133 0

Phosphamidon 2 0 132 0

Phoxim 2 0 132 0

Pirimicarb 2 0 132 0

Tabella 14.6

Pagina 97 di 109

Page 98: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Methidathion

Methiocarb

Methomyl

Methomyl somma

Monocrotophos

Myclobutanil

N(2,4 Dimethylphenyl) Formamide

N(2,4 Dimethylphenyl) Formamidine

Omethoate

Oxadixyl

Oxamyl

Paclobutrazol

Paraoxon methyl

Parathion ethyl

Parathion methyl

Penconazole

Pencycuron

Pendimethalin

Permethrin

Phenthoate

Phosalone

Phosmet

Phosphamidon

Phoxim

Pirimicarb

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

1 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

164 0 73 0 60 0 12 0 4 0 18 0 2 0 56 0 34 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

Tabella 14.6

Pagina 98 di 109

Page 99: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.02) Volatili

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Pirimicarb desmethyl 2 0 132 0

Pirimiphos Methyl 2 0 132 1

Prochloraz 2 0 132 0

Procymidone 2 0 133 1

Profenofos 2 0 132 0

Propamocarb 2 0 132 0

Propargite 2 0 132 0

Propiconazole 2 0 132 0

Propoxur 2 0 132 0

Propyzamide 2 0 133 0

Prothioconazole desthio 2 0 132 0

Pyraclostrobin 2 0 132 0

Pyrazophos 2 0 132 0

Pyridaben 2 0 133 0

Pyrimethanil 2 0 132 0

Pyriproxifen 2 0 133 0

Quinoxyfen 2 0 132 0

Sostanze inibenti 10 0 1 0 4 0 1 0 3 0

Spyroxamyne 2 0 132 0

Tau-fluvalinate 2 0 133 0

Tebuconazole 2 0 132 0

Tebufenozide 2 0 132 0

Tebufenpyrad 2 0 133 0

Tefluthrin 2 0 133 0

Tetraconazole 2 0 132 0

Tabella 14.6

Pagina 99 di 109

Page 100: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Pirimicarb desmethyl

Pirimiphos Methyl

Prochloraz

Procymidone

Profenofos

Propamocarb

Propargite

Propiconazole

Propoxur

Propyzamide

Prothioconazole desthio

Pyraclostrobin

Pyrazophos

Pyridaben

Pyrimethanil

Pyriproxifen

Quinoxyfen

Sostanze inibenti

Spyroxamyne

Tau-fluvalinate

Tebuconazole

Tebufenozide

Tebufenpyrad

Tefluthrin

Tetraconazole

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 1

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

Tabella 14.6

Pagina 100 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(02.02) Volatili

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.02) Teleostei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.03) Filetti e trancedi pesce

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.07) Molluschibival. (non depurabili)

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.01) Latte e cremadi latte

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(04.02) Latte e cremaconcentrati

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(07) Legumi, ortaggi,radici e tuberi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Tetradifon 2 0 133 0

Thiabendazole 2 0 132 0

Thiacloprid 2 0 132 0

Thiametoxam 2 0 132 0

Thiodicarb 2 0 132 0

Thiophanate methyl 2 0 132 0

Tolclofos methyl 2 0 132 0

Triadimefon 2 0 132 0

Triadimefon somma

Triadimenol 2 0 132 0

Triazophos 2 0 132 0

Trichlorfon 2 0 133 0

Trifloxystrobin 2 0 132 0

Triflumuron 2 0 132 0

Trifluralin 2 0 133 0

Triticonazole 2 0 132 0

Vinclozolin 2 0 133 0

TOTALE 10 0 1 0 4 0 1 0 326 0 3 0 69 12 1 0 21.565 5

Tabella 14.6

Pagina 101 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Chimica deglialimenti di originevegetale e dei mangimi

RICERCA ANALITICA

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(09) Caffè, tè, spezie

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(10) Cereali

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(11) Prodotti dellamacinazione

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(15.07) Oli veg., fluidi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(17) Zuccheri e prod.a base zuccheri

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(20) Prep. di ortaggi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(40) Derrate aliment.immagazzinate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Tetradifon

Thiabendazole

Thiacloprid

Thiametoxam

Thiodicarb

Thiophanate methyl

Tolclofos methyl

Triadimefon

Triadimefon somma

Triadimenol

Triazophos

Trichlorfon

Trifloxystrobin

Triflumuron

Trifluralin

Triticonazole

Vinclozolin

TOTALE

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

3 0 1 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

85 0 37 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

79 0 36 0 30 0 6 0 2 0 9 0 1 0 28 0 17 0

13.568 1 5.982 0 4.891 3 978 0 326 0 1.467 0 163 0 4.566 0 2.771 1

Tabella 14.6

Pagina 102 di 109

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Microbiologia

RICERCA ANALITICA

(02.01) Carni,frattaglie equine,

bovine

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(03.10) Crostacei

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Acqua libera (Aw) 1 0 1 0 1 0

pH 1 0 1 0 1 0

TOTALE 2 0 2 0 2 0

Tabella 14.6

Pagina 103 di 109

Page 104: '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( … CED... · '(7(50,1$=,21,$1$/,7,&+(',7,32&+,0,&2( 2),6,&2())(778$7(68*/,$/,0(17,3529(1,(17,'$// (67(52 Bologna (Reparto chimico degli alimenti)

DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Reparto Tecn. AcidiNucleici applicata aglialimenti

RICERCA ANALITICA

(19.07) Pane, altriprod. di panetteria

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Glutine 1 0

TOTALE 1 0

Tabella 14.6

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Sezione di Binago

RICERCA ANALITICA

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Acqua libera (Aw) 5 0

pH 5 0

TOTALE 10 0

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Sezione di Bologna

RICERCA ANALITICA

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Acqua libera (Aw) 1 0

Attività dell'acqua (Aw) 5 0

pH 5 0 1 0

TOTALE 10 0 2 0

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Sezione di Ferrara

RICERCA ANALITICA

(08) Frutta commest.,scorze agrumi

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Attività dell'acqua (Aw) 1 0

pH 1 0

TOTALE 2 0

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Sezione di Milano

RICERCA ANALITICA

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.04) Prep. econserve di pesci

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Attività dell'acqua (Aw) 1 0 1 0

pH 1 0 1 0

TOTALE 2 0 2 0

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DETERMINAZIONI ANALITICHE DI TIPO CHIMICO E/O FISICO EFFETTUATE SUGLI ALIMENTI PROVENIENTI DALL'ESTERO

Sezione di Parma

RICERCA ANALITICA

(04.07) Formaggi elatticini

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

(16.01) Carni lavorate

ESAMIEFFET.

DI CUISFAVOR.

Acqua libera (Aw) 15 0

Attività dell'acqua (Aw) 1 0 2 0

TOTALE 1 0 17 0

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