51° Salone Nazionale

di Vini Selezionati

ASTI

dall’8 al 17 settembre 2017

Programma

La Douja (pronuncia dùia), nel dialetto piemontese è l’antico

recipiente di terracotta utilizzato per travasare, conservare

e servire il vino. La maschera piemontese Gianduja, Gian

d’la Douja, la usa al posto del bicchiere per le sue allegre

bevute.

Ad Asti la “Douja d’Or” è sinonimo di festa del vino. La

manifestazione, ideata nel 1967 dall’allora presidente

della Camera di Commercio Giovanni Borello, è cresciuta

di anno in anno fino a diventare una delle più prestigiose

fiere-mercato del vino italiano. In settembre, nei dieci

giorni a cavallo tra il secondo e il terzo week end, vengono

presentati in degustazione e in vendita centinaia di vini Doc

e Docg selezionati dagli esperti dell’Onav con il concorso

nazionale “Premio Douja d’Or”. Tra i premiati spiccano gli

Oscar della Douja d’Or, vini di assoluta eccellenza, insigniti

della brocca dorata che simboleggia la manifestazione.

LE ORIGINI

IL SALONE NAZIONALE DI VINI SELEZIONATI DOC E DOCG “DOUJA D’OR”

IL CONCORSO DOUJA D’OR ASSEGNA UNA MENZIONE SPECIALE AI MIGLIORI VINI DOC E DOGC ASTIGIANI Novità di questa edizione del Concorso, l’attribuzione delle menzio-ni speciali alle imprese della provincia di Asti i cui vini doc e docg del territorio hanno ottenuto il punteggio più elevato nell’ambito delle selezioni. Hanno ottenuto la menzione le denominazioni Alta Langa, Asti, Moscato d’Asti, Barbera d’Asti Superiore Nizza, Brachet-to d’Acqui, Grignolino d’Asti e Malvasia di Castelnuovo Don Bosco.

LA DOUJA OSPITA PIEMONTE LAND E PORTA IN DEGUSTAZIONE LE ECCELLENZE DEI CONSORZI PIEMONTESIL’edizione di quest’anno si presenta come vetrina di eccellenza di tutte le produzioni del territorio. Alle degustazioni dei vini premiati al Concorso Enologico Nazionale Douja d’Or, in assaggio presso il banco del Salone, si affiancano le degustazioni delle più nobili pro-duzioni vinicole del territorio (dalla Barbera d’Asti all’Asti, dall’Alta Langa al Barolo, dal Gavi all’Erbaluce di Caluso, dal Roero alla Frei-

sa di Chieri, dal Brachetto d’Acqui al Timorasso) dei 10 Consorzi di tutela regionali coordinati da Piemonte Land of Perfection. L’iniziati-va si svolge nella splendida cornice di Piazza San Martino, uno degli spazi architettonici barocchi più belli della città.

LA RASSEGNA “PIATTO&DOLCE D’AUTORE”: UN’OCCASIONE DI FORMAZIONE PER I RAGAZZI DELLA SCUOLA ALBERGHIERAQuest’anno il “Piatto&Dolce d’Autore” avrà luogo presso la sede dell’Agenzia di formazione professionale Colline Astigiane. La scuola non si limita a dare ospitalità alla rassegna ma, nell’ambito di un pro-getto di formazione voluto e condiviso con la Camera di Commercio e la sua Azienda Speciale, offre ai ragazzi impegnati nei diversi corsi, e con il supporto attento degli insegnanti, un’occasione di apprendi-mento sul campo dove si alternano momenti di istruzione teorica ad esperienze in cucina e in sala nell’ambito di un evento che presenta caratteristiche complesse per numeri e modalità organizzative.

LE NOVITÀ DEL 2017

Ore 19.00 PALAZZO OTTOLENGHIAPERTURA AL PUBBLICO DEL 51° SALONE NAZIONALE VINI SELEZIONATI DOUJA D’ORBanco di degustazione dei 299 vini Doc e Docg premiati al 45° Concorso Enologico Nazionale “Douja d’Or”

ENOTECA - PALAZZO OTTOLENGHIEsposizione e vendita dei vini premiati al Concorso

RASSEGNA DEI VERMOUTH E DEI VINI AROMATIZZATIPALAZZO OTTOLENGHI “Vini antichi sulle tavole moderne”. La storia dei vini aromatizza-ti prodotti in Piemonte assaporata in un evento dedicato, a cura dell’Unione Industriale della provincia di Asti

PIEMONTELAND ALLA DOUJA - PIAZZA SAN MARTINODegustazioni delle eccellenze vinicole piemontesi in collabora-zione con i Consorzi di tutela del Piemonte

RASSEGNA DI “ASTI FA GOAL” - PALAZZO OTTOLENGHIMercatino con la squadra delle eccellenze agroalimentari del territorio

Ore 19.30 AFP COLLINE ASTIGIANEPIATTO&DOLCE D’AUTORE Ristorante La Fioraia: Guanciotti di fassona al Terre Alfieri Arneis di “Pescaja” laccati alla soia su blinis di patate e agrodolce di verdurePasticceria Artigiana di Berta Giuseppina: Biscotto alla mandor-la, mousse al cioccolato e mousse alla nocciola e croccantino alle nocciole su salsa di pesche al MoscatoIl piatto e il dolce saranno accompagnati dai vini offerti dal Con-sorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e dal Consorzio per la Tutela dell’Asti. L’assaggio di grappa è offerto dai produttori associati all’Istituto Grappa Piemonte

VENERDÌ 8 SETTEMBRE GIORNATA INAUGURALE

Ore 21.00 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONESerate di assaggio ONAV - Incontri con produttori, territori, gran-di vini e non solo…“Alla scoperta di colori, profumi e sapori delle eccellenze enoi-che e dei prodotti agroalimentari e dolciari tipici dell’Etna” a cura dei Maestri Assaggiatori Onav di Catania, supportati dagli allievi del progetto Alternanza Scuola - Lavoro per Esperti in Bioviti-coltura Enologia e Agroenoturismo dell’I.I.S.S. “A. Mazzei - A. Sabin” di Giarre (CT)

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ORE 9.30/19.30 PALAZZO MAZZETTIMostra “Una matita italiana a Hollywood. Giacomo Ghiazza - Storyboard artist”, affascinante percorso illustrativo legato alla filmografia dello storyboard artist astigiano Giacomo Ghiazza, attivo nel cinema statunitense dalla fine degli anni Ottanta

ORE 10.00 TEATRO ALFIERICerimonia di premiazione dei Vincitori del 45° Concorso Enolo-gico Nazionale “Premio Douja d’Or”

ORE 11.00/24.00 51a DOUJA D’OR - PALAZZO OTTOLENGHIBanco di degustazione dei 299 vini Doc e Docg premiati al 45° Concorso Enologico Nazionale “Douja d’Or”

RASSEGNA DI “ASTI FA GOAL” - PALAZZO OTTOLENGHIMercatino con la squadra delle eccellenze agroalimentari del territorio

RASSEGNA DEI VERMOUTH E DEI VINI AROMATIZZATIPALAZZO OTTOLENGHI“Vini antichi sulle tavole moderne”. La storia dei vini aromatizza-ti prodotti in Piemonte assaporata in un evento dedicato, a cura dell’Unione Industriale della provincia di Asti

ORE 11.00/20.00ENOTECA - PALAZZO OTTOLENGHIEsposizione e vendita dei vini premiati al Concorso

ORE 11.30/24.00PIEMONTELAND ALLA DOUJA - PIAZZA SAN MARTINODegustazioni delle eccellenze vinicole piemontesi in collabora-zione con i Consorzi di tutela del Piemonte

ORE 16.00 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONE“Sulle strade del Vermouth di Torino tra storia e mixology” - Me-morie storiche ed aneddoti per ripercorrere la lunga storia del Vermouth di Torino a cura dell’Istituto del Vermouth di Torino

SABATO 9 SETTEMBRE

ORE 18.00 PIAZZA CAMPO DEL PALIOInaugurazione del 44° Festival delle Sagre Astigiane con la Banda Musicale “G. Cotti” Città di Asti

ORE 18.30 PIAZZA CAMPO DEL PALIOApertura al pubblico del 44° Festival delle Sagre Astigiane

ORE 19.30 AFP COLLINE ASTIGIANEPIATTO&DOLCE D’AUTORE Ristorante Il Cascinale Nuovo: Lasagnetta verticale, parmigiano, zucchine, bocconcini di galletto speziatoPasticceria Fattorepiù di Crescio Barbara: Morbido gianduiotto con cuore di crema di nocciole e cacao su letto di crema di zaba-ione al Moscato, nocciole pralinate e biscotto friabile, accompa-gnato da una gelatina di grappa al MoscatoIl piatto e il dolce saranno accompagnati dai vini offerti dal Con-sorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e dal Consorzio per la Tutela dell’Asti. L’assaggio di grappa è offerto dai produttori associati all’Istituto Grappa Piemonte

ORE 21.00 PALAZZO OTTOLENGHI – SALONESerate di assaggio ONAV - Incontri con produttori, territori, gran-di vini e non solo…“Storia di vino: il Molise” a cura di Onav Molise - Viaggio attra-verso le DOC regionali, alla scoperta di un territorio incontami-nato, fatto di eccellenze da gustare

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ORE 9.15/12.00 VIE DEL CENTRO STORICO44° FESTIVAL DELLE SAGRE ASTIGIANE Sfilata delle contadinerie

ORE 11.30/22.00 PIAZZA CAMPO DEL PALIO44° FESTIVAL DELLE SAGRE ASTIGIANE Villaggio gastronomico in piazza Campo del Palio

ORE 9.30/19.30 PALAZZO MAZZETTIMostra “Una matita italiana a Hollywood. Giacomo Ghiazza - Storyboard artist”, affascinante percorso illustrativo legato alla filmografia dello storyboard artist astigiano Giacomo Ghiazza, attivo nel cinema statunitense dalla fine degli anni Ottanta

Ore 11.00/24.00 51a DOUJA D’OR - PALAZZO OTTOLENGHIBanco di degustazione dei 299 vini Doc e Docg premiati al 45° Concorso Enologico Nazionale “Douja d’Or”

ENOTECA - PALAZZO OTTOLENGHI Esposizione e vendita dei vini premiati al Concorso

RASSEGNA DEI VERMOUTH E DEI VINI AROMATIZZATIPALAZZO OTTOLENGHI“Vini antichi sulle tavole moderne”. La storia dei vini aromatizza-ti prodotti in Piemonte assaporata in un evento dedicato, a cura dell’Unione Industriale della provincia di Asti

RASSEGNA DI “ASTI FA GOAL” - PALAZZO OTTOLENGHI Mercatino con la squadra delle eccellenze agroalimentari del territorio

ORE 18.00/24.00 PIAZZA SAN MARTINOPIEMONTELAND ALLA DOUJA Degustazioni delle eccellenze vinicole piemontesi in collabora-zione con i Consorzi di tutela del Piemonte

DOMENICA 10 SETTEMBRE

ORE 19.30 AFP COLLINE ASTIGIANEPIATTO&DOLCE D’AUTORERistorante Osteria del Diavolo: Stufato di sottopaletta di razza piemontese al Barbera chinato, polentina di grano saraceno e pa-tate di montagna, fonduta di robiola di RoccaveranoPasticceria Dolcevita di Del Trotti Alessandro: Dolce opera alla pera MadernassaIl piatto e il dolce saranno accompagnati dai vini offerti dal Con-sorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e dal Consorzio per la Tutela dell’Asti. L’assaggio di grappa è offerto dai produttori asso-ciati all’Istituto Grappa Piemonte

ORE 21.00 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONESerate di assaggio ONAV - Incontri con produttori, territori, gran-di vini e non solo…“Le Bollicine Rosé dell’Alta Langa” a cura del Consorzio dell’Al-ta Langa. Presentazione e degustazione degli Alta Langa DOCG Metodo Classico in versione Rosé, provenienti da uve Pinot Nero in purezza, abbinati a salumi e crudo del territorio

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ORE 17.00/24.0051a DOUJA D’OR - PALAZZO OTTOLENGHIBanco di degustazione dei 299 vini Doc e Docg premiati al 45° Concorso Enologico Nazionale “Douja d’Or”

ENOTECA - PALAZZO OTTOLENGHIEsposizione e vendita dei vini premiati al Concorso

RASSEGNA DEI VERMOUTH E DEI VINI AROMATIZZATIPALAZZO OTTOLENGHI“Vini antichi sulle tavole moderne”. La storia dei vini aromatizza-ti prodotti in Piemonte assaporata in un evento dedicato, a cura dell’Unione Industriale della provincia di Asti

RASSEGNA DI “ASTI FA GOAL” - PALAZZO OTTOLENGHIMercatino con la squadra delle eccellenze agroalimentari del territorio

ORE 15.00 CAMERA DI COMMERCIO - PALAZZO BORELLO Travel Marketing Days Speciale Douja D’Or 2017: “Comunicare il vino. Brand Storytelling & digital positioning, ovvero le strate-gie digitali per raccontare l’eccellenza”, convegno a cura di Stu-diowiki & Wikiacademy organizzato in collaborazione con Uni-com - Unione Nazionale Imprese di Comunicazione

ORE 17.30 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONEDEGUSTAZIONI DELLE CAMERE DI COMMERCIO PIEMONTESI “Torino DOC: vini che raccontano il territorio”, appuntamento con i vini e i prodotti tipici torinesi a cura della Camera di Com-mercio di Torino

LUNEDÌ 11 SETTEMBRE

ORE 19.30 AFP COLLINE ASTIGIANEPIATTO&DOLCE D’AUTORERistorante La Grotta: Risotto allo Spumante con ossibuchiPasticceria Dolce Torteria Larosa: Persi ripen - rivisitazioneIl piatto e il dolce saranno accompagnati dai vini offerti dal Con-sorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e dal Consorzio per la Tutela dell’Asti. L’assaggio di grappa è offerto dai produttori associati all’Istituto Grappa Piemonte

ORE 21.00 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONESerate di assaggio ONAV - Incontri con produttori, territori, gran-di vini e non solo…“Il Nebbiolo in bollicine…”, serata dedicata al Nebbiolo in ver-sione spumante Metodo Classico, abbinato a prodotti tipici pie-montesi, a cura della sezione Onav di Cuneo

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ORE 9.30/19.30 PALAZZO MAZZETTIMostra “Una matita italiana a Hollywood. Giacomo Ghiazza - Storyboard artist”, affascinante percorso illustrativo legato alla filmografia dello storyboard artist astigiano Giacomo Ghiazza, attivo nel cinema statunitense dalla fine degli anni Ottanta

ORE 17.00/24.00 51a DOUJA D’OR - PALAZZO OTTOLENGHIBanco di degustazione dei 299 vini Doc e Docg premiati al 45° Concorso Enologico Nazionale “Douja d’Or”

ENOTECA - PALAZZO OTTOLENGHIEsposizione e vendita dei vini premiati al Concorso

RASSEGNA DEI VERMOUTH E DEI VINI AROMATIZZATIPALAZZO OTTOLENGHI “Vini antichi sulle tavole moderne”. La storia dei vini aromatizza-ti prodotti in Piemonte assaporata in un evento dedicato, a cura dell’Unione Industriale della provincia di Asti

RASSEGNA DI “ASTI FA GOAL” - PALAZZO OTTOLENGHIMercatino con la squadra delle eccellenze agroalimentari del territorio

ORE 15.30 ASTISS - POLO UNIVERSITARIO ASTI STUDI SUPERIORI“Raccontare i nostri luoghi per agganciare il futuro”, iniziativa promossa da UNPLI – Piemonte in collaborazione con il Polo Universitario Asti Studi Superiori, Unione Giornalisti e Comu-nicatori Europei, Camera di Commercio Italia-Repubblica Ceca

ORE 17.30 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONEDEGUSTAZIONI DELLE CAMERE DI COMMERCIO PIEMONTESI “Vini, salumi e formaggi: in viaggio tra le colline novaresi, il lago Maggiore e le valli ossolane”, a cura delle Camere di Commercio di Novara e del Verbano Cusio Ossola

MARTEDÌ 12 SETTEMBRE

ORE 19.30 AFP COLLINE ASTIGIANEPIATTO&DOLCE D’AUTORERistorante San Marco: Ravioli gobbi astigiani al sugo d’arrosto, guanciale di vitello al Barbera d’Asti SuperiorePasticceria Dolce e Salato: Torta di nocciole e zabaione all’Asti SpumanteIl piatto e il dolce saranno accompagnati dai vini offerti dal Con-sorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e dal Consorzio per la Tutela dell’Asti. L’assaggio di grappa è offerto dai produttori associati all’Istituto Grappa Piemonte

ORE 21.00 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONESerate di assaggio ONAV - Incontri con produttori, territori, gran-di vini e non solo…“Alcune eccellenze tra i gusti delle Riviere Liguri: vini e assaggi del territorio con i ristoranti Liguria Gourmet”, serata di assaggi e abbinamenti tra i vini liguri premiati e alcuni tra i piatti della gastronomia regionale, organizzata dalla Camera di Commercio

“Riviere di Liguria”. Gli assaggi saranno proposti dai ristoranti del progetto “Liguria Gourmet” voluto dalla Regione Liguria per avvicinare le produzioni agricole tipiche e i ristoratori di qualità

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ORE 9.30/19.30 PALAZZO MAZZETTIMostra “Una matita italiana a Hollywood. Giacomo Ghiazza - Storyboard artist”, affascinante percorso illustrativo legato alla filmografia dello storyboard artist astigiano Giacomo Ghiazza, attivo nel cinema statunitense dalla fine degli anni Ottanta

ORE 17.00/24.00 51a DOUJA D’OR - PALAZZO OTTOLENGHIBanco di degustazione dei 299 vini Doc e Docg premiati al 45° Concorso Enologico Nazionale “Douja d’Or”

ENOTECA - PALAZZO OTTOLENGHIEsposizione e vendita dei vini premiati al Concorso

RASSEGNA DEI VERMOUTH E DEI VINI AROMATIZZATI PALAZZO OTTOLENGHI “Vini antichi sulle tavole moderne”. La storia dei vini aromatizza-ti prodotti in Piemonte assaporata in un evento dedicato, a cura dell’Unione Industriale della provincia di Asti

RASSEGNA DI “ASTI FA GOAL” - PALAZZO OTTOLENGHIMercatino con la squadra delle eccellenze agroalimentari del territorio

ORE 17.30 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONEDEGUSTAZIONI DELLE CAMERE DI COMMERCIO PIEMONTESI “Nebbioli e cibo a Nord Ovest” a cura della Camera di Commer-cio di Biella e Vercelli

ORE 19.30 AFP COLLINE ASTIGIANEPIATTO&DOLCE D’AUTORERistorante Il Bagatto: Risotto al Grignolino d’Asti con tocchetti di salsiccia e pollo col fiocco al rosmarinoPasticceria Oddenino: Piccola pasticceria accompagnata con mousse all’Asti SpumanteIl piatto e il dolce saranno accompagnati dai vini offerti dal Con-sorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e dal Consorzio per la Tutela dell’Asti. L’assaggio di grappa è offerto dai produttori associati all’Istituto Grappa Piemonte

MERCOLEDÌ 13 SETTEMBRE

ORE 21.00 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONE Serate di assaggio ONAV - Incontri con produttori, territori, gran-di vini e non solo…“CERVIM: trent’anni per la valorizzazione della viticoltura eroica”, degustazione dedicata ai vini estremi a cura del CERVIM (Centro di Ricerca e Valorizzazione per la Viticoltura Montana)

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ORE 9.30/19.30 PALAZZO MAZZETTIMostra “Una matita italiana a Hollywood. Giacomo Ghiazza - Storyboard artist”, affascinante percorso illustrativo legato alla filmografia dello storyboard artist astigiano Giacomo Ghiazza, attivo nel cinema statunitense dalla fine degli anni Ottanta

ORE 11,00/16,00 ASTISS – POLO UNIVERSITARIO ASTI STUDI SUPERIORI”Arte, Cultura e Territorio“. Presentazione “Open Day” - Accade-mia delle Belle Arti di Cuneo - Sede di Asti

ORE 17.00 CAMERA DI COMMERCIO - PALAZZO BORELLO“Buone pratiche nel settore vitivinicolo tra qualità dei prodotti e miglioramento del paesaggio”, convegno organizzato in collabo-razione con Università degli Studi di Torino, Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Asti e Associazione per il Patrimonio dei Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato

ORE 17.00/24.00 51a DOUJA D’OR - PALAZZO OTTOLENGHIBanco di degustazione dei 299 vini Doc e Docg premiati al 45° Concorso Enologico Nazionale “Douja d’Or”

ENOTECA - PALAZZO OTTOLENGHIEsposizione e vendita dei vini premiati al Concorso

RASSEGNA DEI VERMOUTH E DEI VINI AROMATIZZATIPALAZZO OTTOLENGHI“Vini antichi sulle tavole moderne”. La storia dei vini aromatizza-ti prodotti in Piemonte assaporata in un evento dedicato, a cura dell’Unione Industriale della provincia di Asti

RASSEGNA DI “ASTI FA GOAL” PALAZZO OTTOLENGHIMercatino con la squadra delle eccellenze agroalimentari del territorio

GIOVEDÌ 14 SETTEMBRE

ORE 17.30 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONEDEGUSTAZIONI DELLE CAMERE DI COMMERCIO PIEMONTESI“Monferrato on tour – Vini e territori da scoprire” a cura di Aspe-ria, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Alessandria

Ore 19.30 AFP COLLINE ASTIGIANEPIATTO&DOLCE D’AUTORERistorante Bandini: Tonno di gallo tonchese, riso rosso Hermes su crema di piselli e salsa brusca astigianaPasticceria Dolcevita di Del Trotti Alessandro: Dolce desiderio piemontese alla robiola di BossolascoIl piatto e il dolce saranno accompagnati dai vini offerti dal Con-sorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e dal Consorzio per la Tutela dell’Asti. L’assaggio di grappa è offerto dai produttori associati all’Istituto Grappa Piemonte

ORE 21.00 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONESerate di assaggio ONAV - Incontri con produttori, territori, gran-di vini e non solo…Serata dedicata alle grappe da vitigno aromatico dei diversi terri-tori piemontesi a cura dell’Istituto Grappa Piemonte. Gli assaggi commentati saranno accompagnati da abbinamenti gastronomici

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ORE 9.30/19.30 PALAZZO MAZZETTIMostra “Una matita italiana a Hollywood. Giacomo Ghiazza - Storyboard artist”, affascinante percorso illustrativo legato alla filmografia dello storyboard artist astigiano Giacomo Ghiazza, attivo nel cinema statunitense dalla fine degli anni Ottanta

ORE 15.00 ASTISS - POLO UNIVERSITARIO ASTI STUDI SUPERIORI “Progetto ÀKINAS: vitigni unici dalla biodiversità della Sardegna”. Il convegno, a cura dei ricercatori del Centro di Ricerca Viticol-tura e Enologia e di AGRIS, presenta i risultati delle ricerche re-centemente realizzate nell’ambito del progetto ÀKINAS (Anticas Kastas de Ide pro Novas Arratzas de inu de Sardinna), nato con l’obiettivo di caratterizzare gli antichi vitigni autoctoni sardi e i vini da essi ottenuti

ORE 17.00/24.00 51a DOUJA D’OR - PALAZZO OTTOLENGHIBanco di degustazione dei 299 vini Doc e Docg premiati al 45° Concorso Enologico Nazionale “Douja d’Or” ENOTECA - PALAZZO OTTOLENGHIEsposizione e vendita dei vini premiati al Concorso

RASSEGNA DEI VERMOUTH E DEI VINI AROMATIZZATIPALAZZO OTTOLENGHI“Vini antichi sulle tavole moderne”. La storia dei vini aromatizza-ti prodotti in Piemonte assaporata in un evento dedicato, a cura dell’Unione Industriale della provincia di Asti

RASSEGNA DI “ASTI FA GOAL” - PALAZZO OTTOLENGHIMercatino con la squadra delle eccellenze agroalimentari del territorio

VENERDÌ 15 SETTEMBRE

ORE 17.30 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONEDEGUSTAZIONI DELLE CAMERE DI COMMERCIO PIEMONTESI“Dalle Alpi alle Langhe: panoramica sui tesori enogastronomici del Cuneese” a cura della Camera di Commercio di Cuneo

ORE 18.00/24.00 PIAZZA SAN MARTINOPIEMONTELAND ALLA DOUJA Degustazioni delle eccellenze vinicole piemontesi in collabora-zione con i Consorzi di tutela del Piemonte

ORE 19.30 AFP COLLINE ASTIGIANEPIATTO&DOLCE D’AUTORERistorante Cà Vittoria: Baccalà su vellutata di ceci e pane croccantePasticceria Cioccolateria Vincenzo Barbero di Barbero Marco: Spuma di pesche gialle con amaretti e biscotto al cioccolatoIl piatto e il dolce saranno accompagnati dai vini offerti dal Con-sorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e dal Consorzio per la Tutela dell’Asti. L’assaggio di grappa è offerto dai produttori associati all’Istituto Grappa Piemonte

ORE 21.00 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONESerate di assaggio ONAV - Incontri con produttori, territori, gran-di vini e non solo…“Vina Atlantis Insulae”, degustazione di vini da vitigni unici re-cuperati dalla biodiversità della Sardegna, presentati da alcune aziende isolane, guidata dai ricercatori del Centro di Ricerca Vi-ticoltura ed Enologia e di AGRIS

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ORE 9.30/19.30 PALAZZO MAZZETTIMostra “Una matita italiana a Hollywood. Giacomo Ghiazza - Storyboard artist”, affascinante percorso illustrativo legato alla filmografia dello storyboard artist astigiano Giacomo Ghiazza, attivo nel cinema statunitense dalla fine degli anni Ottanta

ORE 11.00/24.00 51a DOUJA D’OR - PALAZZO OTTOLENGHIBanco di degustazione dei 299 vini Doc e Docg premiati al 45° Concorso Enologico Nazionale “Douja d’Or”

ENOTECA - PALAZZO OTTOLENGHIEsposizione e vendita dei vini premiati al Concorso

RASSEGNA DEI VERMOUTH E DEI VINI AROMATIZZATIPALAZZO OTTOLENGHI “Vini antichi sulle tavole moderne”. La storia dei vini aromatizza-ti prodotti in Piemonte assaporata in un evento dedicato, a cura dell’Unione Industriale della provincia di Asti

RASSEGNA DI “ASTI FA GOAL” - PALAZZO OTTOLENGHIMercatino con la squadra delle eccellenze agroalimentari del territorio

ORE 11.30/24.00 PIAZZA SAN MARTINOPIEMONTELAND ALLA DOUJA Degustazioni delle eccellenze vinicole piemontesi in collabora-zione con i Consorzi di tutela del Piemonte

ORE 19.30 AFP COLLINE ASTIGIANEPIATTO&DOLCE D’AUTORERistorante La Braja: Gnocchi di patate con toma d’alpeggio al forno e coniglio disossato con funghi porciniPasticceria Al Mangia e Bevi: Tartella alla crema Gianduja e fran-gipane alla nocciolaIl piatto e il dolce saranno accompagnati dai vini offerti dal Con-sorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e dal Consorzio per la Tutela dell’Asti. L’assaggio di grappa è offerto dai produttori associati all’Istituto Grappa Piemonte

SABATO 16 SETTEMBRE

ORE 21.00 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONESerate di assaggio ONAV - Incontri con produttori, territori, gran-di vini e non solo…“L’Asti: la terza tipologia” a cura del Consorzio per la Tutela dell’Asti. La DOCG Asti ha una nuova declinazione: l’Asti secco. Presentazione del nuovo prodotto con degustazioni guidate ac-compagnate da prodotti tipici del territorio

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ORE 10.00 - presso le Parrocchie cittadine: cerimonia della bene-dizione del cavallo e del fantino

ORE 11.00 - Piazza San Secondo: esibizione degli sbandieratori dell’A.S.T.A.

ORE 14.00 - Piazza Cattedrale: avvio del Corteo Storico con la partecipazione di milleduecento figuranti in costume medievale, in rappresentanza dei 21 Rioni, Borghi e Comuni della Provincia che partecipano al Palio. L’ultimo a sfilare è il Comune di Nizza Monferrato, vincitore del Palio 2016.Il corteo è aperto dagli Sbandieratori dell’A.S.T.A. e dal Gruppo del Capitano del Palio ed è chiuso dal Carroccio, scortato da armigeri. In via eccezionale, quest’anno, il Carroccio è preceduto dal drappo del Palio del 1967 e da cinquanta dame, simbolo delle cinquanta vittorie, per celebrare il 50° anniversario dalla ripresa.Percorso del Corteo Storico: Piazza Cattedrale, Via Caracciolo, Piazza Cairoli, Corso Alfieri, Via Gobetti, Piazza San Secondo, Via Garibaldi, Via Gardini, Piazza Alfieri

ORE 16.00 - Piazza Alfieri: Corsa del Palio con cavalli montati “a pelo” (senza sella); tre batterie da sette cavalli, finale da nove

ORE 17.00 - Esibizione degli sbandieratori

ORE 18.00 - FINALE ED ASSEGNAZIONE DEL PALIO

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ORE 9.30/19.30 PALAZZO MAZZETTIMostra “Una matita italiana a Hollywood. Giacomo Ghiazza - Storyboard artist”, affascinante percorso illustrativo legato alla filmografia dello storyboard artist astigiano Giacomo Ghiazza, attivo nel cinema statunitense dalla fine degli anni Ottanta

ORE 11.00/24.00 51a DOUJA D’OR - PALAZZO OTTOLENGHIBanco di degustazione dei 299 vini Doc e Docg premiati al 45° Concorso Enologico Nazionale “Douja d’Or”

ENOTECA - PALAZZO OTTOLENGHIEsposizione e vendita dei vini premiati al Concorso

RASSEGNA DEI VERMOUTH E DEI VINI AROMATIZZATIPALAZZO OTTOLENGHI “Vini antichi sulle tavole moderne”. La storia dei vini aromatiz-zati prodotti in Piemonte assaporata in un evento dedicato, a cura dell’Unione Industriale della provincia di Asti

RASSEGNA DI “ASTI FA GOAL” - PALAZZO OTTOLENGHIMercatino con la squadra delle eccellenze agroalimentari del territorio

ORE 18.00/24.00 PIAZZA SAN MARTINOPIEMONTELAND ALLA DOUJA Degustazioni delle eccellenze vinicole piemontesi in collabora-zione con i Consorzi di tutela del Piemonte

ORE 19.30 AFP COLLINE ASTIGIANEPIATTO&DOLCE D’AUTORERistorante Cambiocavallo: Polentina di grano saraceno con fon-duta di Castelmagno e quaglia caramellata al miele d’acaciaPasticceria Dolcevita di Del Trotti Alessandro: Bicchierino di se-mifreddo alla tonda gentile su cremoso cioccolato al rhum e salsa di albicoccaIl piatto e il dolce saranno accompagnati dai vini offerti dal Con-sorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e dal Consorzio per

DOMENICA 17 SETTEMBRE

la Tutela dell’Asti. L’assaggio di grappa è offerto dai produttori associati all’Istituto Grappa Piemonte

ORE 21.00 PALAZZO OTTOLENGHI - SALONESerate di assaggio ONAV - Incontri con produttori, territori, gran-di vini e non solo… “Viaggio nel mondo del Gavi”, a cura della sezione Onav di Ales-sandria. Degustazioni guidate di Gavi DOCG accompagnate da prodotti tipici del territorio

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SABATO 23 E DOMENICA 24 SETTEMBREARTI E MERCANTIRievocazione storica, organizzata da CNA Asti, di un mercato medioevale del 1300: da tramonto a tramonto nel tratto di Corso Alfieri compreso tra Via Roero e Piazza Porta Torino

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DEGUSTAZIONE VINI E GRAPPE AL SALONE DOUJA D’ORAl banco degustazione di Palazzo Ottolenghi si può acquistare un bicchiere di vetro con tasca portabicchiere a € 1,50. Per l’acquisto di un bicchiere “speciale” con tasca portabicchiere il prezzo è di € 3.Vini premiati al Concorso Enologico Nazionale “Douja d’Or”: 1 de-gustazione al costo di € 1,50 - 2,50 - 3,50 a seconda della tipologia di vino.Possono essere altresì assaggiate le grappe dell’Istituto Grappa Pie-monte: € 3 a degustazione.E’ possibile acquistare il bicchiere in vetro cristallino per degustare la grappa al costo di € 2. PIATTO&DOLCE D’AUTORELa Rassegna “Piatto&Dolce d’Autore” è realizzata in collaborazione con l’Associazione Albergatori & Ristoratori Astigiani (Ascom Con-fcommercio Imprese per l’Italia Asti) e Confartigianato Asti. Dieci ri-nomati ristoranti si alternano presentando un piatto - primo o secon-do – abbinato alle eccellenze vinicole del territorio, Barbera d’Asti

DOCG e Barbera d’Asti Superiore DOCG offerte dal Consorzio Bar-bera d’Asti e Vini del Monferrato. A seguire viene proposto un dolce d’autore ideato per l’occasione da maestri pasticceri servito con un calice di Asti Spumante DOCG offerto dal Consorzio per la Tutela dell’Asti. Per chiudere, un assaggio di grappa offerto dai produttori associati all’Istituto Grappa Piemonte. La rassegna è ospitata presso la sede dell’Agenzia di formazione pro-fessionale Colline Astigiane e il servizio di sala è affidato agli stu-denti della scuola nell’ottica di favorire l’innovazione del rapporto “insegnamento/apprendimento”, rapporto in cui l’attività didattica realizzata in aula interagisce con le esperienze vissute in contesti di lavoro, ove studenti e docenti consolidano le loro conoscenze, abilità e competenze e ne acquisiscono di nuove.Prezzo promozionale: € 19 + € 1 di diritto di prevendita. Per gli im-porti superiori a € 100, saranno accettati solo pagamenti con carta di credito o bancomat. L’area ristorazione dispone di 160 posti (tavoli da 10 coperti) e sono previsti 3 turni di servizio: alle 19.30, alle 21.00 ed alle 22.30.

EVENTI COLLATERALI E NOTIZIE UTILI

PRENOTAZIONE E VENDITA ON-LINE Dal 31 luglio al 30 agosto i posti si prenotano e si pagano esclusi-vamente on-line, con carta di credito (anche prepagata), attraverso la piattaforma disponibile sul sito www.astiturismo.it. Chi acquista on-line riceverà sulla casella di posta elettronica indicata all’atto dell’acquisto la fattura da stampare e presentare al personale di sala. La piattaforma sarà operativa fino al 17 settembre.

APERTURA CASSE Dal 31 agosto i posti invenduti tramite la piattaforma on-line verran-no messi in vendita anche presso le casse di:• ATL, Asti - Piazza Alfieri 34: dal 31 agosto al 15 settembre, da lune-dì a venerdì - orario 10.00/12.30 – 15.00/17.30• c/o Scuola Alberghiera, Asti - Via Asinari 5: tutte le sere dal 8 set-tembre al 17 settembre - orario 18.30/22.30.Acquistando alla cassa verranno consegnate due copie della fattura: una copia è da presentare al personale di sala, la seconda da tratte-nere. Per la fatturazione è necessario comunicare il codice fiscale o partita IVA all’operatore in cassa.Telefono solo per informazioni (non potranno essere accolte preno-tazioni via telefono per evitare sovrapposizioni con le prenotazioni

on-line) attivo dal 31 agosto dalle 10.30 alle 12.00 e dalle 15.30 alle 17.00: +39 366 5244821.

SERATE DI ASSAGGIO Degustazioni di eccellenze enologiche accompagnate da piattini ti-pici al costo di € 10,00.È possibile prenotare da venerdì 10 settembre 2017 esclusivamente via mail all’indirizzo prenotazioni@onav.it. La prenotazione deve ri-portare nome e cognome del prenotante, numero di posti richiesti e un recapito telefonico.La Segreteria Onav confermerà la prenotazione via e-mail e fornirà le modalità per procedere con il pagamento tramite bonifico bancario. I posti saranno accettati in ordine cronologico di arrivo delle e-mail sino ad esaurimento dei posti disponibili. Non sono accettate preno-tazioni direttamente presso l’ufficio Onav o telefoniche.

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RASSEGNA DEI VERMOUTH E DEI VINI AROMATIZZATI “Vini antichi sulle tavole moderne”, evento curato dall’Unione Indu-striale della provincia di Asti, dedicato alla storia dei vini aromatizzati prodotti in Piemonte. L’aromatizzazione del vino è un procedimento molto antico, risalente ai tempi di Ippocrate, finalizzato a migliorare il gusto dei vini di un tempo ed unire le qualità terapeutiche delle erbe a quelle altrettanto curative attribuite al vino. Con questa Rasse-gna l’Unione Industriale della provincia di Asti vuole far conoscere al grande pubblico la tradizione, i segreti e le tecniche produttive di questo tipo di bevanda le cui radici astigiane e piemontesi affondano lontano nei secoli e che sono state riscoperte negli ultimi anni.

RASSEGNA DI “ASTI FA GOAL” Il mercatino con la squadra delle eccellenze agroalimentari del ter-ritorio è presente a Palazzo Ottolenghi con prodotti di accompagna-mento dei vini in degustazione al Salone “Douja d’Or” ed altre spe-cialità della tradizione astigiana.

DEGUSTAZIONI DELLE CAMERE DI COMMERCIO PIEMONTESILe degustazioni sono gratuite. Entrata su prenotazione, fino ad esauri-mento posti. È possibile prenotare dal 1° settembre esclusivamente via mail all’indirizzo silvana.negro@at.camcom.it. La prenotazione deve riportare nome e cognome del prenotante, numero dei posti richiesti e recapito telefonico. Non sono accettate né prenotazioni telefoniche né presso gli uffici camerali. I posti saranno assegnati in ordine crono-logico di arrivo delle e-mail di prenotazione, sino ad esaurimento dei posti disponibili. La segreteria confermerà la prenotazione.

PIEMONTELAND ALLA DOUJAAl banco di degustazione dei Consorzi Piemon-tesi si può acquistare un carnet ad € 10 che com-prende tre degustazioni di vini a scelta (una per ognuna delle tre fasce di costo: 1,50, 2,50, 3,50) e un piattino degustazione di prodotti tipici DOP e IGP.

EVENTI COLLATERALI E NOTIZIE UTILI

EDUCAZIONE AL BERE CORRETTO A Palazzo Ottolenghi controlli con alcol test a cura dell’Ordine dei Farmacisti della provincia di Asti e della Federfarma di Asti e momenti di informazione da parte dei farmacisti astigiani.

VERMOUTH VILLAGE L’Unione Industriale organizza a Palazzo Gazzelli alcuni eventi fi-nalizzati alla promozione e valorizzazione del Vermouth. Martedì 12 settembre ore 10.30-14.00: “Esperienza Vermouth” ri-volta ai professionisti del settoreMercoledì 13 settembre ore 21.00-22.30 e sabato 16 settembre ore 17.30-19.00: “Esperienza Vermouth”, un laboratorio per ripercorre-re la storia del Vermouth in collaborazione con A.I.S. - Associazione Italiana Sommeliers Giovedì 14 settembre ore 21.00-22.30: Serata dedicata alla storia della distillazione e della grappa Venerdì 15 settembre ore 21.00-22.30: “Il vino e il suo contenuto trasgressivo nella miscelazione futurista degli anni ‘30”, incontro con degustazione

GIORNATA NAZIONALE S.L.A. DI DOMENICA 17 SETTEMBREPer continuare il processo di valorizzazione della Barbera, sen-za dimenticare un valore essenziale quale la solidarietà, anche quest’anno le Giornate Nazionali S.L.A., che sulla piazza di Asti si celebreranno domenica 24 settembre e domenica 1° ottobre, avranno come protagonista della raccolta fondi per sconfiggere la Sclerosi Laterale Amiotrofica, la Barbera d’Asti docg, in colla-borazione con Regione Piemonte, Fondazione Cassa di Rispar-mio di Asti, Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e Unione Industriale di Asti.

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EVENTI COLLATERALI E NOTIZIE UTILI

PALAZZO MAZZETTILa mostra “Una matita italiana a Hollywood. Giacomo Ghiazza - Storyboard Artist” è promossa da Fondazione Palazzo Mazzetti, Città di Asti e Fondazione Cassa di Risparmio di Asti con il patrocinio di Regione Piemonte e Provincia di AstiOrari di Palazzo Mazzetti: da martedì a domenica 9.30 - 19.30 (ulti-mo ingresso 18.30).Ingresso intero: SmarTicket € 5,00Ingresso ridotto: € 3,00 (minori di 18 e maggiori di 65 anni, gruppi, scuole, titolari di apposite convenzioni)Biglietto ridotto a € 3 anche per i visitatori della Douja d’Or che par-tecipano alla rassegna Piatto&Dolce d’Autore (dietro presentazione della ricevuta di pagamento).Ingresso gratuito: minori di 6 anni, un accompagnatore per gruppo, due insegnanti per classe, disabili con accompagnatore, guide turisti-che, giornalisti con tesserino.Ingresso libero: possessori di Abbonamento Torino Musei, Tori-no+Piemonte Card, Torino+Piemonte Card Junior.

Con lo SmarTicket, acquistabile presso la biglietteria di Palazzo Maz-zetti, è possibile visitare: Museo Civico di Palazzo Mazzetti (compre-se le mostre) – Domus Romana – Torre Troiana – Cripta e Museo di Sant’Anastasio – Complesso di San Pietro (durante i rispettivi orari).Visite guidate su prenotazione.

Informazioni e prenotazioni: tel. 0141-530403, info@palazzomazzetti.it

ACCREDITO MEDIACamera di Commercio di Asti Piazza Medici 8, Tel. 0141-535244, info@doujador.it

ORARI ED INDIRIZZI

Palazzo Ottolenghi, Corso Alfieri, 350, Asti 51° Salone Nazionale di Vini Selezionati “Douja d’Or” OrarioDa lunedì a venerdì dalle 17.00 alle 24.00sabato e domenica dalle 11.00 alle 24.00sabato 9 settembre la cantina della Douja d’Or anticipa la chiusura alle 20.00

Piazza San MartinoPiemonteLand alla DoujaOrarioVenerdì 8 settembre - dalle 18,00 alle 24,00Sabato 9 settembre - dalle 11,30 alle 24,00Domenica 10 settembre - dalle 18,00 alle 24,00Venerdì 15 settembre - dalle 18,00 alle 24,00Sabato 16 settembre - dalle 11,30 alle 24,00Domenica 17 settembre - dalle 18,00 alle 24,00

Agenzia di Formazione Professionale COLLINE ASTIGIANEVia Asinari, 5 - AstiPiatto&Dolce d’AutoreOrario: dalle 18.30 alle 23.30

Camera di Commercio - Palazzo Borello Piazza Medici 8, Asti

Palazzo MazzettiCorso Alfieri, 357 - AstiOrario: da martedì a domenica 10.30/19.30 (ultimo ingresso 18.30) Lunedì chiuso

Civico Teatro “Vittorio Alfieri”Via Grandi, 16 - Asti

Astiss - Polo Universitario Asti Studi SuperioriPiazzale Fabrizio De Andre’ - Asti

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Ventuno cavalli al canapo, ventuno Borghi, Rioni e Comuni che si contendono l’ambito drappo. Una tradizione secolare che ritorna ad Asti ogni anno la terza domenica di settembre: il Palio, prezioso drap-po di velluto cremisino, è il sogno di un anno di lavoro, di passione, di impegno.La città imbandierata, in attesa dell’evento, offre il meglio di sé: Palio degli sbandieratori, mercatino del Palio, cene propiziatorie all’aperto, prove ufficiali in pista, sfilata dei bambini, accompagnano i turisti al giorno della corsa che, preceduta da una imponente sfilata in costu-me medievale, rappresenta davvero il clou della giornata. Tre batterie ed una finale mozzafiato per laureare il Borgo che festeggerà per un anno intero.

Info: Città di Asti - Servizio Manifestazioni e Turismo, Tel. 0141-399482/399486/399526, www.palio.comune.asti.it manifestazioni@comune.asti.it - turismo@comune.asti.itBiglietteria: biglietteriapalio@comune.asti.it Tel. 0141-399057/399040

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RISTORANTE LA FIORAIAVia Mondo, 26 - 14034 CASTELLO DI ANNONE (AT)Tel. 0141-401106e-mail: info@ristorantelafioraia.itwww.ristorantelafioraia.it

RISTORANTE IL CASCINALENUOVOStrada Statale Asti-Alba, 15 - 14057 ISOLA D’ASTI (AT)Tel. 0141-958166e-mail: info@walterferretto.comwww.walterferretto.com

RISTORANTE OSTERIA DEL DIAVOLOPiazza San Martino, 6 - 14100 ASTITel. 0141-30221e-mail: info@osteriadeldiavolo.itwww.osteriadeldiavolo.it

RISTORANTE LA GROTTACorso Torino, 366 - 14100 ASTITel. 0141-214168e-mail: ristorantelagrotta@alice.itwww.ristorantelagrotta.net

RISTORANTE SAN MARCOVia Alba, 136 - 14053 CANELLI (AT)Tel. 0141-823544e-mail: info@sanmarcoristorante.itwww.sanmarcoristorante.net

RISTORANTE IL BAGATTOPiazza Cotti, 17 - 14035 GRAZZANO BADOGLIO (AT)Tel. 0141-925110e-mail: info@ristoranteilbagatto.itwww.ristoranteilbagatto.it

PIATTO&DOLCE D’AUTORE

RISTORANTE BANDINIVia Cornapò, 135 - 14037 PORTACOMARO (AT)Tel. 0141-299252e-mail: ristorantebandini@hotmail.itwww.ristorantebandini.blogspot.com

RISTORANTE CA’ VITTORIAVia Roma, 14 - 14016 TIGLIOLE (AT)Tel. 0141-667713e-mail: info@ristorantevittoria.itwww.ristorantevittoria.it

RISTORANTE LA BRAJAVia San Giovanni Bosco,11 - 14030 MONTEMAGNO (AT)Tel. 0141-653925e-mail: info@labraja.itwww.labraja.it

CAMBIOCAVALLOVia G. Testa, 45/47- Via Al Castello, 12 - 14100 ASTI Tel. 0141-351094 e-mail: info@hotelcastelloasti.com www.hotelcastelloasti.com

PASTICCERIA ARTIGIANA DI BERTA GIUSEPPINA Piazza Carlo Gancia, 9/11 - 14053 CANELLI (AT)Tel. 0141-834765e-mail: berta.giusi@libero.ithttps://it-it.facebook.com/caffepasticceriaartigianacanelli/

FATTOREPIU’ DI CRESCIO BARBARAVia F. Petrarca, 1 - 14100 ASTITel. 0141-091410e-mail: fattorepiu@gmail.comhttps://www.facebook.com/barbara.crescio

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DOLCEVITA DI DEL TROTTI ALESSANDROPiazza Alessandro Scotti, 3 - 14055 COSTIGLIOLE D’ASTI (AT)Tel. 0141-966679e-mail: dolcevita22@libero.itwww.dolcevita22.it

DOLCE TORTERIA LAROSAVia Roma, 34/A - 10040 - DRUENTO (TO)Tel. 011-9845947e-mail: dolcetorteria@gmail.comwww.dolcetorteria.com

DOLCE E SALATO DI ZANETTI MASSIMO & C. SNCCorso Savona, 521 - 14100 - ASTITel. 0141-30504e-mail: massimozanna@gmail.comhttps://it-it.facebook.com/Pasticceria-Caffetteria-Zanet-ti-361445310621351/

PASTICCERIA IL BISCOTTO di ODDENINO EMANUELAViale Don Bianco, 24 - 14100 ASTITel. 333 3349449 E-mail: ilbiscottoasti@gmail.comwww.ilbiscottoasti.it

PASTICCERIA, CIOCCOLATERIA BARBERO VINCENZO DI BARBERO MARCOCorso Torino, 231/233 - 14100 ASTITel. 0141-211897E-mail: info@pastibarbero.com

AL MANGIA E BEVI S.R.L. Piazza A. Piacentino, 7 - 14030 ROCCHETTA TANARO (AT)Tel. 0141-644033E-mail: info@almangiaebevi.itwww.almangiaebevi.it

PIATTO&DOLCE D’AUTORE

Azienda Speciale per la promozione e per la regolazione del mercatoCamera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di AstiPalazzo Borello, Piazza Medici 814100 AstiTel. 0141-535211Fax 0141-535272 - 535200www.doujador.itwww.festivaldellesagre.itwww.at.camcom.gov.it

AstiTurismo A.T.L.Piazza Alfieri, 3414100 Asti Tel. 0141-530357www.astiturismo.it

INFORMAZIONI E COMUNICAZIONI

Azienda Speciale per la promozione e per la regolazione del mercatoCamera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Asti

Direttore dell’Area Valorizzazione Economia Locale: Roberta Panzeri

Concorso Enologico Nazionale “Douja d’Or”:Michele Alessandria - Silvana Negro

Foto:Archivio Douja d’Or, ATL di Asti, Comune di Asti, Idealfoto, Promo Pubblicità, Studiowiki

Coordinamento grafico: Vilma Pogliano

Impaginazione grafica: Promo Pubblicità, Asti

Tipografia: Viscardi, Alessandria

In collaborazione con

Comune di Asti

Con il patrocinio di

Con il contributo di

MAIN SPONSOR

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