47 anno domini book 2016 it

WINE BOOK 2017 IT

L’INNOVAZIONE AL SERVIZIO DELLA TRADIZIONE

47 Anno Domini: un’azienda agricola moderna,

basata su un concetto nuovo di qualità, che

è diventato il fi ore all’occhiello di un’attività

vitivinicola attiva ormai dal 1919 e gestita da

tre generazioni.

47 Anno Domini sorge nella provincia di

Treviso, un territorio che dà quotidianamente

i natali a prestigiosi vini IGT e DOC. Proprio il

fatto di crescere in questa terra infonde di una

forza speciale i nostri vigneti.

Una terra che benefi cia anche di un microclima

unico, garantito da un vento di libeccio

imprevedibile e caparbio come il Garbìn che

rubando con puntuale costanza i profumi della

laguna di Venezia diventa il miglior alleato dei

nostri vini.

La nostra azienda può contare su un team

di specialisti e agronomi che monitora

continuamente i parametri chimici

microbiologici e sensoriali del prodotto;

professionisti esperti coadiuvati dai più

moderni sistemi di coltivazione e vinifi cazione.

Il nostro impianto, altamente innovativo, si

occupa di effettuare meccanicamente la

vendemmia, la potatura e le varie fasi della

lavorazione viticola.

Le tecniche moderne, che rappresentano un

nostro valore aggiunto, poggiano le basi sulla

nostra grande attenzione alla salvaguardia

dell’ambiente: ci avvaliamo da molti anni di

metodi di trattamento non invasivi e grazie a

strategie sostenibili e tecniche di lavorazione

in vigna che ben si adattano al terreno e

alla variabilità climatica; gli oltre 30 ettari

di vigneti che la circondano hanno infatti

portato a termine il lungo e delicato processo

da convenzionale a biologico, grazie al quale

oggi possiamo fregiarci della certifi cazione

biologica, inoltre la esecuzione dei protocolli

previsti dalla vegan society ci autorizza a

fregiarci della certifi cazione vegan.

RICONOSCIMENTI

Dama D’oro Enoconegliano

GOLD MEDAL

Refosco dal Peduncolo Rosso

Marca Trevigiana IGT 2012

Merlot Venezia DOC “Sottovoce” 2012

Sauvignon Marca Trevigiana IGT 2012

Pinot Nero Vino Spumante Brut Rosè

Pinot Grigio Passito Veneto IGT 2012

Berliner Wein Trophy - Korea

SILVER MEDAL

Raboso DOC Piave 2009

Concours Mondial de Bruxelles

GOLD MEDAL


Sauvignon IGT Marca Trevigiana “Sottovoce” 2012

SILVER MEDAL

Garbin Vino Rosso 2011

Concours Mundus Vini München

GOLD MEDAL



SILVER MEDAL

Prosecco DOC Spumante Extra Dry Millesimato 2013

Concours Mundus Vini Meininger

GOLD MEDAL


SILVER MEDAL



Concorso Enologico Internazionale Verona

GRAN MENZIONE



Decanter word wine Award (DWWA)

BRONZE MEDAL

Prosecco Doc Spumante Extra Dry Millesimato 2014



2013 2014 2015

RICONOSCIMENTI

Dama D’oro Enoconegliano

SILVER MEDAL


Cabernet-Merlot IGT Veneto “Batista” 2009

DIPLOMA DI MERITO



Merlot Venezia DOC “Sottovoce” 2012

Refosco dal Peduncolo Rosso Marca Trevigiana

The Prosecco Master - The drinks business

SILVER MEDAL



SILVER MEDAL


5 Star Wines Vinitaly 2016

Le Argille Cabernet di Cabernet

Cabernet IGT Marca Trevigiana

Sommelier Wine Awards

GOLD MEDAL



GOLD MEDAL

Le Argille Cabernet di Cabernet

Raboso DOC Piave

SILVER MEDAL

Sauvignon IGT Marca Trevigiana “Sottovoce”

2016 2017

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un vino eccellente e di buon corpo, assaporarlo regala sensazioni gustative e olfattive che abbracciano note fruttate e fl oreali

Denominazione

Bio Vegan Venezia D.O.C. Chardonnay

Vitigno

100 % Chardonnay, coltivato nelle Provincie di Treviso e

Venezia.

Provenienza

è uno dei vitigni più diffusi al mondo e in Italia, in particolare

nel Nord-Est, ha raggiunto una grande diffusione viticola.

Vinifi cazione

le uve di Chardonnay DOC Venezia Bio-Vegan al

raggiungimento del perfetto equilibrio di maturazione

vengono vendemmiate. I grappoli arrivano in cantina

dove vengono diraspati e pigiati, entrano nella pressa a

polmone dove avviene una breve macerazione pellicolare a

cui segue la separazione del mosto dalle bucce. Il mosto

raffreddato viene fatto decantare e trascorse 36 ore, sul

mosto illimpidito viene avviata la fermentazione ad una

temperatura di 14-16°C, terminata la fermentazione alcolica

la temperatura viene abbassata a circa 8-10° C per la

conservazione della parte aromatica.

Conservazione e invecchiamento

deve essere conservato in un luogo fresco e preferibilmente

al buio, con il trascorrere del tempo le sensazioni aromatiche

passano da note di frutta fresca ad una maturità olfattiva

che privilegia la complessità al frutto.

Colore

alla vista presenta un bel colore giallo paglierino carico.

Profumo

all’olfatto si presenta elegante, con marcate note di mela

verde, mela golden e di cedro cui seguono interessanti

sensazioni fl oreali in particolari acacia.

Sapore

in bocca si presenta con una elegante connubio di acidità

e morbidezza seguito da una interessante sapidità e

persistenza.

Gradazione alcolica 12,5% vol.

Temperatura di servizio ottimale 8-10° C

Affi nità gastronomiche

si accompagna egregiamente ad antipasti di pesce, al

prosciutto crudo ed allo speck ed ai primi piatti con sughi a

base di verdure stagionali.

Confezione

bottiglie bordolesi reali da 75 cl. scatole da 6.

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nella sua versione bio vegan regala sentori di frutta esotica e delicati fi ori bianchi, un vino dal

sapore elegante e persistente

Denominazione

Bio Vegan Venezia D.O.C. Pinot Grigio

Vitigno

100 % Pinot Grigio, coltivato nelle Provincie di Treviso e

Venezia.

Provenienza

è un vitigno che trae origine in un area compresa tra

l’alsazia (pinot gris) e germania (Rulander), ma in Italia

è particolarmente coltivato nelle provincie di Treviso e

Venezia dove ha raggiunto una grande diffusione viticola ed

un nuovo stile di presentazione che lo ha reso conosciuto

nel mondo.

Vinifi cazione

le uve al raggiungimento del perfetto equilibrio di

maturazione vengono vendemmiate. I grappoli arrivano

in cantina dove vengono diraspati e pigiati, entrano nella

pressa a polmone dove avviene la separazione del mosto

dalle bucce. Il mosto raffreddato viene fatto decantare e

trascorse 24-36 ore, sul mosto illimpidito viene avviata la

fermentazione ad una temperatura di 16-18°C, terminata la

fermentazione alcolica la temperatura viene abbassata a

circa 8-10° C per la conservazione della parte aromatica.



al buio, nell’anno successivo la nota aromatica evolve in una

maturità olfattiva che privilegia la complessità al frutto.

Colore

alla vista presenta un bel colore giallo paglierino con

piacevoli rifl essi verdognoli.

Profumo

al naso riconosciamo una elegante nota di frutta esotica,

mela, e delicati sentori che ricordano i fi ori bianchi.

Sapore

in bocca si presenta con una elegante acidità seguita da

una piacevole sapidità e persistenza, al retrolfatto dopo la

deglutizione ottima la rispondenza con quanto percepito al

naso.

Gradazione alcolica 12% vol.



si accompagna egregiamente ad antipasti di pesce, al

prosciutto crudo ed allo speck ed ai primi piatti con sughi a

base di verdure stagionali.

Confezione


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prezioso, fragrante, caratterizzato dalle tipiche note erbacee, il vino perfetto per

sostenere i piatti di carni bianche, con il suo sapore asciutto ed equilibrato e

un profumo che unisce note fruttate al classico aroma di peperone verde

Denominazione

Cabernet Franc I.G.T. Marca Trevigiana

Vitigno

100% Cabernet Franc

Provenienza

vigneti nella campagna trevigiana

Vinifi cazione

vendemmia leggermente anticipata per preservare il

classico aroma erbaceo. Fermentazione lenta attraverso

il controllo della temperatura del mosto per mantenere la

fragranza nel vino.


in cantina, a umidità controllata e con una temperatura

di 10-12° C. Si consiglia di consumarlo entro due anni

dall’imbottigliamento.

Colore

rosso rubino intenso tendente al violaceo.

Profumo

intensa nota erbacea varietale, unita a sentori di frutta rossa

come ciliegie e more accompagnate dal classico aroma di

peperone verde.

Sapore

asciutto e ben equilibrato tra corpo e acidità che lo sostiene.




ottimo per carni bianche alla brace come il pollo. Ben

sostiene tutti i primi piatti legati alla tradizione veneta e la

maggior parte di carni al forno o brasate.

Confezione


Nel rispetto della tradizione del territorio, che si aspetta

particolari caratteristiche olfattive da questo vino, abbiamo

eseguito una vendemmia leggermente anticipata rispetto

alla normale maturazione, per preservare il bouquet dal

classico aroma erbaceo. Il vino si presenta con un colore

violaceo intenso, con rifl essi rubino/ porpora. Al bouquet

si percepisce la caratteristica nota erbacea unita a note di

peperone e frutta rossa. Il sapore è giustamente acido e dal

corpo non eccessivo.

Gli appunti dell’enologo…

“passeggiando tra i fi lari dei vigneti di Cabernet Franc,

a pochi giorni dalla vendemmia, notai con soddisfazione

che i grappoli erano stati resi dolcissimi da una stagione

insolitamente calda. In quel momento mi prefi ssai di

conservare le peculiarità di quegli acini superbi. Una

fermentazione lenta, con pochi rimontaggi, ha fatto si che

anche quest’anno le aspettative non siano state disattese.

Siamo orgogliosi di presentare un vino prezioso e fragrante

a mio avviso una delle migliori versioni degli ultimi anni”.

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si presenta all’assaggio con un ottimo bilanciamento fra corpo e acidità, un sapore preceduto dal profumo fruttato con note speziate che contribuiscono alla mite ricchezza di questo vino

Denominazione

Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.T. Marca Trevigiana

Vitigno

100% Refosco dal Peduncolo Rosso

Provenienza


Vinifi cazione

breve macerazione a bassa temperatura per preservare la

fragranza degli aromi fruttati.


in cantina, a umidità controllata e con una temperatura di

10-12° C. Con un leggero invecchiamento si attenuano le

note tanniche per lasciar spazio a grande equilibrio.

Colore

rosso rubino intenso con evidenti sfumature violacee.

Profumo

poco vegetale. Ricorda sentori di fragola, marasca e mora

con note che ricordano lo speziato fresco con sentori di

pepe verde.

Sapore

asciutto e ben equilibrato tra corpo e acidità che lo sostiene.

Molto equilibrata la fragranza degli aromi fruttati.




i profumi e il gusto elegantemente fruttato fanno del

Refosco un ottimo prodotto da abbinare a carni rosse alla

brace e anche a lunga cottura in pentola.

Confezione



“Con la fermentazione a contatto delle vinacce a bassa

temperatura è stato possibile mantenere e esaltare

le caratteristiche varietali che fanno del Refosco dal

Peduncolo Rosso un prodotto fruttato con aromi freschi che

conquistano i palati esigenti e rispettosi delle peculiarità

naturali del prodotto.”

AWARDS

2013Dama D’oro

EnoconeglianoGOLD MEDAL

2015Dama D’oro

EnoconeglianoDIPLOMA DI MERITO

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equilibrato con note di pepe verde che contrastano il retrogusto di caffè e cioccolato, in un’inebriante collisione di sentori diversi che vanno a comporre un’esperienza gustativa che migliorerà ulteriormente con l’invecchiamento

Denominazione

Bio Vegan Venezia D.O.C.Cabernet Sauvignon

Vitigno

100 % Cabernet Sauvignon

Provenienza

cabernet sauvignon, coltivato nelle Provincie di Treviso e

Venezia.. il vitigno Cabernet Sauvignon ha origine bordolese

ed è uno dei vitigni più diffusi al mondo, nell’area del Nord-

Est dell’Italia esprime vini di grande eleganza e piacevolezza.

Vinifi cazione

al raggiungimento del perfetto equilibrio di maturazione tra

la parte zuccherina ed il patrimonio polifenolico può iniziare

la vendemmia. L’uva arriva in cantina, viene pigiata e posta

a fermentare in vinifi catori di acciaio inox. La fermentazione

avviene a temperatura controllata e non supera i 24°-26°

C, vengono eseguiti dei rimontaggi quotidiani in modo

automatico secondo tempi di lavoro e di sosta decisi

dagli Enologi in funzione dell’annata, viene effettuato un

“delestage” tra il quarto ed il sesto giorno di fermentazione.

Al termine della fermentazione alcolica e della fase di

estrazione si passa alla svinatura ed alla pressatura

delle bucce e vengono create le condizioni per favorire

la fermentazione malo-lattica, terminata anche questa

fermentazione si eseguono i travasi necessari per poter

decidere il miglior momento in cui il Cabernet Sauvignon

DOC Venezia Bio-Vegan potrà essere imbottigliato. Dopo

l’imbottigliamento affi na il proprio carattere per almeno 2

mesi in bottiglia prima di essere presentato ai clienti.



al buio.

Colore

alla vista presenta un bel colore intenso, profondo, rosso

con gradevoli rifl essi violacei.

Profumo

all’olfatto risulta netto, intenso, elegante con marcate note

di vegetale fresco che ricordano in pepe verde, cui seguono

note di frutti rossi in particolare il mirtillo, la mora e la

prugna.

Sapore

in bocca si presenta potente, caldo, intenso, con una

elegante fusione di struttura, acidità e leggera sensazione

astringente. Risulta pieno, sapido, di ottima persistenza.




si accompagna ottimamente a piatti a base di carne, quali

brasati ed arrosti, perfetto con la cacciagione.

Confezione


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molto equilibratonel sapore eppurecosì ricco in tutti gli aspetti: spiccano le note di frutta esotica e tropicale sia nel profumo che nel gusto stesso, caloroso e fresco allo stesso tempo

Denominazione

Piave D.O.C Chardonnay“Linea sottovoce”

Vitigno 100% Chardonnay

Provenienza parte della provincia di Treviso e Venezia

Vinifi cazione

uve selezionate a mano; leggera macerazione in botti

d’acciaio. Fermentazione alcolica e malolattica e

affi namento in barriques “americane nuove” per 1 mese, a

temperatura controllata di 18°C. Viene affi nato in bottiglia

per 6 mesi prima di essere messo in commercio.


in cantina, a umidità controllata e con una temperatura di 10-

12° C. Questo Chardonnay è buono giovane, ma può conservare

tutto il suo sapore fi no a circa 5 anni dalla vendemmia.

Colore giallo paglierino dorato, vivo e brillante.

Profumo fresco, con note di frutta esotica, l’ananas e il

mango, il pompelmo, con note di agrume e vaniglia.

Sapore

buon equilibrio, si dimostra caloroso e fresco allo stesso

tempo, con sentori di fi ori di campo e camomilla, frutta

tropicale e il pane tostato, con una lunga persistenza gustativa.




carni bianche, pesce come l’anguilla, crostacei con salse,

salmone affumicato, ottimo con i formaggi freschi, ma

anche come aperitivo se accompagnato da stuzzichini

sostanziosi.

Confezione bottiglie bordolesi reali da 75 cl. scatole da 6.

Anche questo vino è frutto di grandi cure e attenzione ai

minimi dettagli. L’uva, raccolta a mano al culmine della

maturità, viene rapidamente trasportata e vinifi cata.

Solo il “mosto fi ore”, derivante dalla prima parte della

pressatura, viene trasferito alla fermentazione in barriques,

dove permane per un periodo variabile (dai 6 ai 10 mesi),

dopodiché il vino viene prelevato, affi nato per un breve

periodo in cisterne d’acciaio, poi imbottigliato.


“Il fi lo conduttore di tutto il processo di vinifi cazione e

affi namento di questa etichetta è stato quello di proporre

un vino in grado di stupire per la sua eccezionalità e unicità.

Una parte importante del lavoro viene svolta in vigna, dove

viene operato un diradamento, in modo da non caricare

eccessivamente la pianta di grappoli. In questo modo i

grappoli rimanenti restano meglio nutriti. Con la vendemmia

manuale si effettua una nuova selezione, attraverso la quale

solo i grappoli migliori entrano in cantina. È qui che inizia poi il

processo di vinifi cazione vero e proprio. Solo Il “mosto fi ore”

viene inviato alla fermentazione in barriques dopo l’inoculo

dei lieviti. A fermentazione ultimata, settimanalmente

si esegue il “battonage” per ogni singola barrique, per

mantenere in agitazione le feccie fi ni (prevalentemente

composte da lieviti). La lisi dei lieviti permette di donare

al vino un’ulteriore struttura e complessità. Dopo una

permanenza variabile, il vino viene ulteriormente affi nato in

tank di acciaio e imbottigliato.”

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vino rigoroso asciutto e quasi austero con il suo piacevole impatto acido e un profumo tipicamente ricco che fa mostra di sé con sicurezza quando bevuto ancora giovane

Denominazione

Sauvignon I.G.T. Marca Trevigiana“Linea sottovoce”

Vitigno

100% Sauvignon

Provenienza


Vinifi cazione

uve selezionate e sane, vinifi cazione in bianco in vasche

d’acciaio, dopo la fermentazione alcolica viene conservato

ancora in recipienti di acciaio prima di provvedere alle

lavorazioni che ne precedono l’imbottigliamento.



10-12° C. Si consiglia di berlo giovane.

Colore

giallo paglierino con rifl essi dalle sfumature verdognole.

Profumo

intense note speziate di peperoni, salvia, sambuco, pesca e

foglia di pomodoro tipiche delle caratteristiche del vitigno.

Sapore

asciutto e quasi austero di piacevole impatto acido.




adatto a tutti i primi piatti anche in forma di zuppa come

con i fagioli. Sostiene bene tutte le carni bianche anche con

l’accompagnamento di salse leggere. Ottimo con il pesce

anche di natura grassa e preparato al forno.

Confezione



“Il vitigno Sauvignon é caratterialmente diffi cile e

normalmente le uve si presentano verdi e forti costringendo

l’enologo a vinifi cazioni a bassa temperatura controllate

e a una piccola permanenza del mosto sulle vinacce per

garantire al futuro vino le caratteristiche organolettiche

varietali e tipiche.”

AWARDS

COMMENDED

2015

2013Dama D’oro


2015Dama D’oro

EnoconeglianoSILVER MEDAL

2014Concours Mondial de

BruxellesGOLD MEDAL

2016Concours Mundus

Vini MeiningerSILVER MEDAL

2015Concours Mundus


2017Concours Mundus


2015Concorso Enologico

Internazionale VeronaGRAN MENZIONE

2015Decanter word wine

Award (DWWA)COMMENDED

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dal rosso intenso e cupo, un vino profondo che profuma di frutti rossi e vaniglia e nasce nelle nostre terre

Denominazione

Venezia D.O.C. Merlot “Linea sottovoce”

Vitigno

100% Merlot

Provenienza

provincie di Treviso e Venezia

Vinifi cazione

l’uva dopo la vendemmia viene pigiata e posta a fermentare

in vinifi catori di acciaio inox. La fermentazione avviene

a temperatura controllata e non supera i 28° C, vengono

eseguiti dei rimontaggi quotidiani in modo automatico

secondo tempi di lavoro e di sosta decisi dall’enologo,

inoltre al quarto ed al settimo giorno di fermentazione viene

effettuato un “delestage”. Al termine della fermentazione

alcolica e della fase di estrazione si passa alla svinatura ed

alla pressatura delle bucce e vengono create le condizioni

per favorire la fermentazione malo-lattica, terminata anche

questa fermentazione si eseguono i travasi necessari per

poter decidere il miglior momento in cui il Merlot Sottovoce

entrerà in barrique per l’affi namento. La fase di affi namento

dura circa 10-18 mesi in cui vengono effettuati controlli

analitici ed analisi sensoriali da parte del nostro Enologo.


si consiglia la conservazione in locali freschi e asciutti,

l’invecchiamento per questo importante vino può superare

i 4-6 anni.

Colore

rosso inteso, cupo, profondo, con eleganti note granate.

Profumo

pulito, caldo, piacevoli sentori di piccoli frutti rossi a cui

segue una marcata nota di vaniglia e di legno tostato, nel

fi nale percepiamo delle nuances di pepe verde.

Sapore

ottima l’entrata in bocca, piacevole la sensazione di leggero

tannino diffuso sulla lingua e la percezione di calore e

dolcezza data dalla alcolicità, buona la lunghezza e la

persistenza che lasciano una piacevole bocca asciutta che

invita ad un altro assaggio.


Temperatura di servizio ottimale 18° C

Confezione


AWARDS

2013Dama D’oro


2015Dama D’oro


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il classico aperitivo veneto si presenta nella sua nuova versione bio-vegan: con il suo profumo leggero, un vino che unisce un sapore piacevolmente dolce ad un aroma fruttato

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Denominazione

Bio-Vegan Frizzante Prosecco D.O.C.

Vitigno

glera dall’ 85% al 100%, inoltre possono concorrere, come

previsto dal disciplinare fi no ad un massimo del 15 % i

seguenti vitigni chardonnay, pinot bianco, pinot grigio

Provenienza

le Provincie di Treviso, Padova, Belluno, Venezia, Vicenza

per la Regione Veneto e le Provincie di Gorizia, Pordenone,

Trieste ed Udine per la Regione Friuli Venezia Giulia.

Vinifi cazione

da una attenta vendemmia le uve Bio-Vegan di Glera

entrano in cantina dove vengono ammostate, nel mosto

così ottenuto avviene la prima fermentazione a cui seguono

i travasi per rendere limpido in vino che in seguito diverrà

spumante (effervescente) con la fase di presa di spuma.

Presa di spuma

al vino defi nito “base”, vengono aggiunti gli zuccheri

necessari alla presa di spuma viene posto in autoclave

dove avviene la seconda fermentazione per raggiungere

la sovrappressione di 2,00.2,50 atmosfere, da questo

momento nasce il Prosecco D.O.C. Frizzante Bio-Vegan della

47 Anno Domini.



al buio, la massima freschezza aromatica viene espressa nel

primo anno di imbottigliamento.

Colore

giallo paglierino carico, con una piacevole presenza di

spuma al momento del riempimento del calice seguita da

una piacevole presenza di bollicine.

Profumo

fi ne, con piacevoli note fruttate che ricordano la mela

golden, cui seguono interessanti sensazione fl oreali in

particolare la rosa.

Sapore

piacevoli sensazioni dolci/acide ben supportate da una

sapidità fi nale, al retrolfatto ben si percepiscono le

sensazioni riconosciute al profumo.




ottimo da solo come aperitivo con stuzzichini vari.

Indicato per accompagnare tutti i patti di pesce ad

esclusione di quelli in rosso/umido.

Confezione

bottiglie tappo raso da 75 cl. scatole da 6.

Pros

ecco

D.O

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con il suo profumo leggero, un vino che unisce un sapore piacevolmente acido ad un aroma fruttato, dote di una maturazione con forte escursione termica tra giorno e notte, aperitivo veneto per eccellenza

Denominazione

Prosecco D.O.C. Vino Frizzante

Vitigno glera dall’ 85% al 100%, inoltre possono concorrere,

come previsto dal disciplinare fi no ad un massimo del 15% i

seguenti vitigni chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, pinot

nero vinifi cato in bianco, verdiso, bianchetta trevigiana,

perera, glera lunga, qualora coltivati in ambito aziendale.

Provenienza

le provincie di Treviso, Padova, Belluno, Venezia, Vicenza

per la regione Veneto, e le provincie di Gorizia, Pordenone,

Trieste e Udine per la regione Friuli Venezia Giulia.

Vinifi cazione

uve selezionate e sane, vinifi cazione in bianco di 4 giorni

in vasche d’acciaio, dopo la fermentazione alcolica viene

messo in autoclavi a temperatura controllata per la presa

di spuma, successivamente il vino viene fi ltrato e travasato

per poi essere imbottigliato e messo in commercio.




Colore giallo paglierino.

Profumo

gradevole, leggero, fi ne e delicato, fruttato, con

caratteristico profumo di mela.

Sapore

piacevolmente acido e vellutato, fresco, vivace e fruttato,

di corpo, armonico, ottima la persistenza gustativa, da bere

soprattutto giovane.




classico aperitivo veneto, ideale a tavola con tutti gli

antipasti a base di salumi, insaccati, insalate di mare e

primi piatti a base di pesce e crostacei. Perfetto con le carni

bianche, pesci bolliti grigliati e fritture miste con polenta.

Confezione


Nel periodo di maturazione delle uve Glera della vendemmia

appena trascorsa, queste sono state favorite dalla elevata

differenza di escursione termica tra giorno e notte, infatti

abbiamo ottenuto dei vini dotati di un’ottima freschezza

acida e nel contempo un bouquet con piacevoli note di mela

matura.


“Cammino attraverso i fi lari dei vigneti del Prosecco, per

monitorare il proseguimento della maturazione. Utilizzo

inoltre la degustazione (analisi gustativa) delle bacche

per valutarne l’aromaticità della buccia, la croccantezza,

l’astringenza del vinacciolo, mi sono reso conto che

l’andamento climatico della prima decade di settembre

aveva un vinacciolo ben maturo, un patrimonio acido

sostenuto ed una buccia con una presenza aromatica

interessante, nonché la totale assenza di note vegetali.

Queste caratteristiche riscontrate sulle uve, mi hanno

indotto ad iniziare la vendemmia in quei giorni per ottenere

un vino adatto sia alla produzione di un vino tranquillo che a

costituire un’ ottima base per i futuri vini frizzanti e spumanti

della 47 Anno Domini”.

AWARDS

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un calice elegante e delicato, ma persistente e bilanciato con le sue caratteristiche note di fruttate, direttamente dalle colline di Valdobbiadene

Denominazione

Prosecco Superiore Extra Dry D.O.C.G

Vitigno 100% Glera.

Provenienza

area collinare della Provincie di Treviso compresa tra

Valdobbiadene e Conegliano.

Vinifi cazione

quando le uve stanno raggiungendo la giusta maturazione

vengono vendemmiate in modo da ottenere un patrimonio

acido ed una conseguente superiore freschezza gustativa

e poi portate alla cantina di vinifi cazione dove, dopo aver

subito la diraspatura e la pigiatura, vengono poste in una

pressa soffi ce ed il mosto viene immediatamente separato

dalle bucce, raffreddato ed illimpidito mediante fl ottazione.

Al mosto limpido vengono aggiunti i lieviti per avviare

la fermentazione alcolica alla temperatura controllata di

18-20°C. Terminata quest’ultima, al vino nuovo viene

abbassata la temperatura a 8-10° C, viene fatta una

semplice chiarifi ca per facilitare l’illimpidimento del vino

base e dopo circa 8-10 giorni si opera il primo travaso.

Presa di spuma

il vino base spumante viene fi ltrato, viene aggiunto degli

zuccheri necessari alla presa di spuma e di lieviti selezionati

adatti alla produzione di vini effervescenti e posto in

una autoclave per rifermentazione a 14-15°C fi no al

raggiungimento di 5 atmosfere, a cui segue la stabilizzazione

a freddo a -2-0°C. Segue fi ltrazione ed imbottigliamento.


da conservare in un luogo fresco e preferibilmente al buio,

la massima freschezza aromatica viene espressa nel primo

anno di imbottigliamento.

Colore

giallo paglierino con leggeri rifl essi verdognoli, con una

piacevole presenza di spuma, perlage fi ne e persistente.

Profumo

elegante, buona presenza iniziale di note fruttate, in

particolare di mela acerba, seguita da note acacia e glicine

Sapore

una delicata sensazione amabile iniziale seguita da una

ottima sesazione acida, ottima la persistenza e buona la

struttura, un Valdobbiadene-Conegliano Prosecco Superiore

D.O.C.G. Extra Dry armonico e bilanciato.

Gradazione alcolica 11% vol. con 18 g/l di residuo zuccherino.



ideale come aperitivo. Perfetto con gli antipasti di pesce, e i

risotti in genere. Ottimo mignon alla crema con pasticceria

secca.

Confezione bottiglie champagnotta da 75 cl. scatole da 6.

AWARDS

Asol

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7ann

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un prosecco superiore in tutti i sensi, piacevole la spuma e minuto il perlage, un connubio perfetto di acidità e sapidità persistente nel gusto e dal profumo elegante direttamente dalle colline di Asolo

Denominazione

Asolo Prosecco Superiore Brut

Vitigno 100% Glera.

Provenienza

area collinare della Provincia di Treviso compresa tra Asolo

ed il Montello.

Vinifi cazione

quando le uve stanno raggiungendo la giusta maturazione

vengono vendemmiate in modo da ottenere un patrimonio

acido ed una conseguente superiore freschezza gustativa

e poi portate alla cantina di vinifi cazione dove, dopo aver

subito la diraspatura e la pigiatura, vengono poste in una

pressa soffi ce ed il mosto viene immediatamente separato

dalle bucce, raffreddato ed illimpidito. Al mosto limpido

vengono aggiunti i lieviti per avviare la fermentazione

alcolica alla temperatura controllata di 18-20° C. Terminata

quest’ultima, al vino nuovo viene abbassata la temperatura

a 8-10° C, vengono fatti i travasi di rito ed abbiamo cos’

ottenuto il vino base spumante per il ASOLO Prosecco

Superiore DOCG.

Presa di spuma

il vino base spumante viene fi ltrato, vengono aggiunti gli

zuccheri necessari alla presa di spuma e i lieviti selezionati

adatti alla produzione di vini effervescenti e posto in una

autoclave per la rifermentazione a 15°-16°C fi no al

raggiungimento di 6 atmosfere, a cui segue la stabilizzazione

a freddo a -2-0°C. Seguirà la fi ltrazione e l’imbottigliamento.


da conservare in un luogo fresco e preferibilmente al buio,

Colore

giallo paglierino con gradevoli rifl essi verdognoli, al servizio

nel calice presenta una piacevole spuma, perlage fi ne e

persistente.

Profumo

elegante, fi ne, complesso, ottime note di agrume e fi ori in

particolare glicine e rosa

Sapore

ottima l’entrata in bocca, piacevole la minuta ed prolungata

effervescenza, cui segue un perfetto connubio tra acidità e

sapidità. Lungo e persistente

Gradazione alcolica 11% vol. con 18 g/l di residuo zuccherino.



ideale come aperitivo. Perfetto con gli antipasti di pesce, e

i primi piatti.

Confezione bottiglie maxim da 75 cl. scatole da 6.

Bio-

Vega

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Dry

Vin

o D.

O.C.

il classico prosecco spumante diventa bio-vegan e si trasforma in un calice dai profumi schietti ed eleganti, piacevole e armonico, un vino scorrevole, perfetto per aperitivi e piatti a base di pesce

Denominazione

Bio-Vegan SpumanteProsecco Extra Dry Vino D.O.C.



seguenti vitigni chardonnay, pinot bianco, pinot grigio.

Provenienza le Provincie di Treviso, Padova, Belluno,

Venezia, Vicenza per la Regione Veneto e le Provincie di

Gorizia, Pordenone, Trieste ed Udine per la Regione Friuli

Venezia Giulia.

Vinifi cazione

da una attenta vendemmia le uve Bio-Vegan di Glera

entrano in cantina dove vengono ammostate, nel mosto

così ottenuto avviene la prima fermentazione a cui seguono

i travasi per rendere limpido in vino che in seguito diverrà

spumante (effervescente) con la fase di presa di spuma.

Presa di spuma

al vino defi nito “base”, vengono aggiunti gli zuccheri

necessari alla presa di spuma viene posto in autoclave

dove avviene la seconda fermentazione per raggiungere

la sovrapressione desiderata, da questo momento nasce il

Prosecco D.O.C. Spumante Bio-Vegan della 47 Anno Domini.





Colore

giallo paglierino, perlage fi ne e persistente.

Profumo

profumi schietti, netti, eleganti con una buona presenza di

note fruttate e fl oreali.

Sapore

piacevole la prolungata sensazione tattile della anidride

carbonica, a cui segue una piacevole armonia ben bilanciata

con l’acidità e la parte zuccherina, ottima la lunghezza e la

persistenza.




ottimo da solo come aperitivo con stuzzichini vari.

Indicato per accompagnare tutti i patti di pesce, le paste ed

i risotti in particolare a base di verdure, ben si accompagna

anche alle carni bianche.

Confezione

bottiglie maxim da 75 cl. scatole da 6.

BRONZE

2015

TH

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OSECCO M

ASTE

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2016

2014Concours Mundus

Vini München GOLD MEDAL


Award (DWWA)BRONZE MEDAL

2015Dama D’oro


2016The Prosecco

Master SILVER MEDAL

AWARDS

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dal profumo leggero e delicato ma persistente, un vino brioso e scorrevole dal grande formato, perfetto per grandi aperitivi e occasioni speciali

Denominazione

Prosecco Extra DryVino Spumante D.O.C.





perera, glera lunga, qualora coltivati in ambito aziendale.

Provenienza le provincie di Treviso, Padova, Belluno,

Venezia, Vicenza per la regione Veneto, e le provincie di

Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine per la regione Friuli

Venezia Giulia.

Vinifi cazione uve selezionate e sane, soffi ce spremitura

e vinifi cazione in bianco, fermentazione di 10 giorni in

vasche d’acciaio, dopo la spumantizzazione a temperatura

controllata in autoclavi con il metodo Charmat, il vino viene

fi ltrato e travasato con tecnica isobarica per poi essere

imbottigliato e messo in commercio.




Colore giallo paglierino scarico con rifl essi verdognoli.

Profumo gradevole, leggero, fi ne, delicato e persistente,

fruttato, con caratteristico profumo di mela golden, e sentori

di agrumi/glicine/acacia.

Sapore vellutato, fresco, fruttato e brioso, leggero e

scorrevole, con un perlage fi ne, di corpo, armonico, ottima

acidità e alcool, ottima la persistenza gustativa, da bere





classico aperitivo veneto, ideale a tavola con tutti gli

antipasti a base di salumi, insaccati, insalate di mare e

primi piatti a base di pesce e crostacei. Perfetto con le carni

bianche, pesci bolliti grigliati e fritture miste con polenta.


Disponibile formato Magnum.


appena trascorsa, queste sono state favorite dalla buona


abbiamo ottenuto dei vini dotati di un’ottima freschezza acida

e nel contempo un bouquet con piacevoli note di mela matura.


“Cammino attraverso i fi lari dei vigneti del Prosecco, per

monitorare il proseguimento della maturazione. Utilizzo

inoltre la degustazione (analisi gustativa) delle bacche

per valutarne l’aromaticità della buccia, la croccantezza,

l’astringenza del vinacciolo, mi sono reso conto

che l’andamento climatico della seconda decade

di settembre aveva un vinacciolo ben maturo, un

patrimonio acido sostenuto ed una buccia con una

presenza aromatica interessante, nonché la totale

assenza di note vegetali. Queste caratteristiche

riscontrate sulle uve, mi hanno indotto ad iniziare

la vendemmia in quei giorni per ottenere un vino

adatto sia alla produzione di un vino tranquillo che

a costituire un’ ottima base per i futuri vini frizzanti

e spumanti della 47 Anno Domini”.

BRONZE

2015

TH

E P

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2016

2014Concours Mundus




2015Dama D’oro


2016The Prosecco

Master SILVER MEDAL

AWARDS

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7ann

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ini.it

un profumo leggero e delicato, ma persistente con le sue caratteristiche note di mela golden e agrumi, un vino armonico e bilanciato, perfetto per aperitivi e piatti di pesce

Denominazione

Prosecco D.O.C. Spumante Extra Dry





perera e glera lunga qualora coltivati in ambito aziendale.

Provenienza

le provincie di Treviso, Padova, Belluno, Venezia, Vicenza

per la regione Veneto, e le province di Gorizia, Pordenone,

Trieste ed Udine per la regione Friuli Venezia Giulia.

Vinifi cazione quando le uve stanno raggiungendo la giusta

maturazione vengono vendemmiate in modo da ottenere un

patrimonio acido ed una conseguente superiore freschezza

gustativa e poi portate alla cantina di vinifi cazione dove,

dopo aver subito la diraspatura e la pigiatura, vengono poste

in una a pressa soffi ce ed il mosto viene immediatamente

separato dalle bucce, raffreddato ed illimpidito mediante

fl ottazione. Al mosto limpido vengono aggiunti i lieviti per

avviare la fermentazione alcolica alla temperatura controllata

di 16-18° C. Terminata quest’ultima, al vino nuovo viene

abbassata la temperatura a 8-12° C e dopo 8 giorni si opera il

primo travaso. Abbiamo così ottenuto il vino base spumante

Prosecco Atto a divenire D.O.C..

Presa di spuma il vino base spumante viene fi ltrato

sterilmente, viene aggiunto degli zuccheri necessari alla

presa di spuma e di lieviti selezionati adatti alla produzione di

vini effervescenti e posto in una autoclave per rifermentare

e poter raggiungere la sovrapressione desiderata.




Colore giallo paglierino con leggeri rifl essi verdognoli, con una

piacevole presenza di spuma al momento del riempimento

del calice seguita da un fi ne e persistente perlage.

Profumo piacevole la prolungata sensazione tattile della

anidride carbonica, seguita da una delicata percezione dolce

ben sposata con la marcata acidità, ottima la lunghezza e

persistenza, un Prosecco Spumante armonico e bilanciato.

Interessante la rispondenza retrolfattiva con quanto

percepito al profumo.

Sapore vellutato, fresco, fruttato e brioso, leggero e

scorrevole, con un perlage fi ne, di corpo, armonico, ottima

acidità e alcool, ottima la persistenza gustativa, da bere





ottimo da solo come aperitivo con stuzzichini vari. Indicato

per accompagnare tutti i patti di pesce, gli affettati in

genere, le paste ed i risotti in genere, ben si accompagna




appena trascorsa, queste sono state favorite dalla buona


abbiamo ottenuto dei vini dotati di un’ottima freschezza acida

e nel contempo un bouquet con piacevoli note di mela matura.


“Cammino attraverso i fi lari dei vigneti del

Prosecco, per monitorare il proseguimento della

maturazione. Utilizzo inoltre la degustazione

(analisi gustativa) delle bacche per valutarne

l’aromaticità della buccia, la croccantezza,

l’astringenza del vinacciolo, mi sono reso conto

che l’andamento climatico della seconda decade

di settembre aveva un vinacciolo ben maturo, un

patrimonio acido sostenuto ed una buccia con una

presenza aromatica interessante, nonché la totale

assenza di note vegetali. Queste caratteristiche

riscontrate sulle uve, mi hanno indotto ad iniziare

la vendemmia in quei giorni per ottenere un vino

adatto sia alla produzione di un vino tranquillo che

a costituire un’ ottima base per i futuri vini frizzanti

e spumanti della 47 Anno Domini”.

Cuvè

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Spu

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un perlage fi ne ed elegante si trasforma in una piacevole spuma, regala all’olfatto note fruttate che proseguono all’assaggio. Un calice fresco, fruttato armonico e persistente

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ini.it

Denominazione

Cuvèe Bianco Spumante

Vitigno

cuveè di vini bianchi provenienti da vitigni ubicati nel Nord-Est

Provenienza

Veneto

Vinifi cazione

spremitura soffi ce, separazione dalle bucce e vinifi cazione

in bianco, fermentazione alcolica condotta a temperatura

controllata, il vino base spumante così ottenuto viene

conservato, in recipienti di acciaio inox, ad una temperatura

di 8-10° c . la base spumante viene fi ltrata e posta in

autoclave dolcifi cata e aggiunta di lieviti selezionati per la

presa di spuma con il metodo charmat. una volta raggiunta

la sovrapressione desiderata il nostro glera spumante

viene refrigerato e mantenuto a –4° c per la stabilizzazione

a freddo per 15 giorni, viene poi fi ltrato e imbottigliato

isobaricamente per mantenere le preziose bollicine.

Conservazione ed invecchiamento




Colore

giallo paglierino con leggeri rifl essi verdognoli, con una

piacevole presenza di spuma al momento del riempimento

del calice seguita da un fi ne e persistente perlage.

Profumo

fi ne, elegante, buona presenza iniziale di note fruttate, in

particolare di mela verde e mela golden, seguita da note

fl orali che ricordano il glicine e la rosa canina.

Sapore

vellutato, fresco, fruttato e brioso, leggero e scorrevole,

con un perlage fi ne, di corpo, armonico, ottima acidità

e piacevole persistenza gustativa, da bere soprattutto

giovane.




ottimo da solo come aperitivo con stuzzichini vari. Indicato

per accompagnare tutti i patti di pesce, gli affettati in

genere, le paste ed i risotti in genere, ben si accompagna


Confezione

bottiglie collio da 75 cl. scatole da 6.

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un cuvèe fi ne ed elegante con note fruttate e leggere sfumature speziate e di mandorla, un calice che è notevolmente impreziosito dal perlage fi ne e persistente

Denominazione

Gran Cuvée Pinot Grigio - VerduzzoExtra Dry Vino Spumante

Vitigno

una cuvèe costituita da Pinot Grigio e Verduzzo

sapientemente vinifi cati per esprimere al massimo la loro

attitudine alla spumantizzazione.

Provenienza

Italia

Vinifi cazione

le uve vengono vendemmiate appena raggiunto un perfetto

rapporto tra patrimonio acido e concentrazione zuccherina,

vengono diraspate e pigiate e sottoposte ad una pressatura

soffi ce. Il mosto viene immediatamente separato dalle

bucce, raffreddato ed illimpidito e viene avviata la

fermentazione alcolica alla temperatura controllata di 18° C.

Terminata quest’ultima, al vino nuovo viene abbassata

la temperatura a 8-10° C e dopo 8 giorni si opera il primo

travaso per ottenere il vino bianco base spumante.

Presa di spuma

il vino bianco base spumante viene fi ltrato sterilmente, viene

aggiunto degli zuccheri necessari alla presa di spuma e di

lieviti selezionati adatti alla produzione di vini effervescenti

e posto in una vasca (autoclave) per rifermentare e poter

raggiungere la sovrapressione desiderata che di solito

è compresa tra le 5,00 e le 6.00 atm . A questo punto il

Gran Cuvèe 47 Anno Domini Brut Vino Spumante è pronto

per essere fi ltrato isobaricamente e potrà essere così

imbottigliato.



al buio.

Colore

giallo paglierino carico, brillante, con una perlage fi ne e

persistente.

Profumo

fi ne, elegante, ottima la presenza di note fruttate che

ricordano la mela e l’albicocca, leggere sfumature speziate

e di mandorla.

Sapore

ottima l’entrata in bocca, pieno, sapido, lungo, ben percepita

l’acidità e la persistenza, uno spumante equilibrato.




ottimo da solo come aperitivo, ben si accompagna ai primi

piatti a base di pasta e con lo speck.

Confezione

bottiglie botte da 75 cl. scatole da 6.

Vino

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7ann

odom

ini.itun delizioso colore rosato arricchito da rifl essi salmone,

un profumo fl oreale che si unisce al sapore fresco sostenuto dalla bacca nera dell’uva vinifi cata in rosé

Denominazione

Vino Spumante Rosé Brut

Vitigno

Pinot Nero e Raboso

Provenienza

vigneti nella campagna trevigiana, contornata dal fi ume Sile.

Vinifi cazione

Pinot Nero vinifi cato in rosato, breve contatto con le bucce,

pulizia fi sica del mosto, fermentazione a temperatura

controllata di 16,5°C per il 90% mentre, il restante 10%

fermenta in barrique nuova. Nel mese di Gennaio viene

effettuata la cuveè ed il vino base entra in autoclave dove

termina la fermentazione. Riposerà alla temperatura di 4° C

per 6 mesi prima di essere imbottigliato e proposto ai nostri

clienti.




Colore

rosato con delicati rifl essi salmone.

Profumo

nel complesso gradevole, fl oreale e con ricordi di piccoli

frutti rossi.

Sapore

asciutto, vellutato, fresco, vivace, fruttato con sentori di

piccoli frutti rossi. Strutturato nel corpo, sostenuto dalla

bacca nera dell’uva vinifi cata in rosé.




il basso residuo zuccherino lo rende adatto a aperitivi

accompagnati da crostini vari. Interessante a “tutto pasto”

vegetariano, ottimo con insalate di pasta, zuppe di pesce.

Un abbinamento azzardato con l’anguilla in umido.

Confezione



La delicatezza di una vinifi cazione in rosato di uve a bacca nera

è stata fondamentale per ottenere risultati quali una vivacità

e freschezza del prodotto, accompagnate dall’eleganza dei

sentori di frutta rossa che derivano dalle uve.

AWARDS

2013Dama D’oro


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DOC

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con il suo profumo ricco e intenso e un perlage fi ne e resistente, scorre dal calice con un sapore molto ampio legato allapiacevole morbidezza

Denominazione

Franciacorta DOCG Brut

Il vino

classico Franciacorta fresco e fruttato, ottenuto da uve

Chardonnay dopo una permanenza sui lieviti superiore ai 24

mesi.

Vitigno

100% Chardonnay

Provenienza

Franciacorta - selezione di uve chardonnay da appezzamenti

collinari altamente vocati siti nel comune di Erbusco. Terreno

calcareo – argilloso. Resa per ettaro 90-100 qli Uva/ettaro

(max consentito)

Vinifi cazione

le uve selezionate con grado e acidità, vengono pressate

in modo soffi ce e fatte fermentare in tini d’acciaio a

temperatura controllata fra i 15°C e i 18°C


la conservazione ottimale in luoghi scuri ed asciutti ad una

temperatura di 10-14° C. La struttura e l’eleganza di questo

vino può garantire un invecchiamento di 10 anni.

Colore

giallo tenue con rifl essi verdognoli.

Profumo

molto ampio legato ad una piacevole morbidezza

Perlage

fi ne e persistente

Sapore

secco e vellutato. Giovane nonostante la rifermentazione in

bottiglia e con ricordo di crosta di pane e lievito sia all’olfatto

che al retrogusto.




ideale con piatti delicati a base di pesce e carni bianche.

Confezione

bottiglie champagnotta da 75 cl. scatole da 6.

Fran

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orta

DOC

GSa

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7ann

odom

ini.it

intenso, armonico, con il suo fi ne perlage e la spuma morbida e cremosa è il delicato preludio ad un sapore piacevole ed elegante

Denominazione

Franciacorta DOCG Satèn

Il vino

il Franciacorta d’eccellenza, elegante e delicato al palato, un

vino ottenuto da un’accurata selezione di uve Chardonnay

rigorosamente site nel comune di Erbusco. Riposa sui lieviti

per ben 30 mesi.

Vitigno

100% Chardonnay

Provenienza

Franciacorta - selezione di uve chardonnay da appezzamenti

collinari altamente vocati siti nel comune di Erbusco.

Terreno in parte di origine morenica, sciolto, con scheletro

abbondante. Resa per ettaro 90-100 qli Uva/ettaro (max

consentito)

Vinifi cazione

le uve sul fi ne agosto raggiungono la corretta maturazione,

ma conservano ancota una notevole acidità e freschezza,

a quel punto vengono raccolte manualmente in casse e

successivamente la pressatura in modo soffi ce e fatte

fermentare in tini d’acciaio a temperatura controllata fra i

15°C e i 18°C


la conservazione ottimale in luoghi scuri ed asciutti ad una

temperatura di 10-14° C. La struttura e l’eleganza di questo

vino può garantire un invecchiamento di 10 anni.

Colore

giallo tenue con rifl essi verdognoli.

Profumo

intenso e armonico, con note di frutta e agrumi freschi.

Sapore

piacevole ed elegante

Perlage

fi ne e persistente, spuma morbida e cremosa




aperitivo di gran classe ma allo stesso tempo ottimo con

delicati piatti di pesce.

Confezione

bottiglie champagnotta da 75 cl. scatole da 6.

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7ann

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ini.it

un vino territoriale che porta in dote tutta la tradizione veneta, color rubino intenso con rifl essi granata, si presenta all’assaggio con un sapore asciutto e austero, note di frutta rossa matura che vengono sostenute da una fresca acidità, prezioso dono del riposo in barrique

Denominazione

Raboso del Piave D.O.C.

Vitigno

100% Raboso Piave

Provenienza parte della provincia di di Treviso e Venezia.

Vinifi cazione

partendo da uve sane e selezionate si è proceduto ad una

macerazione a contatto delle bucce per 15 giorni a cui è

seguita la svinatura ed i travasi di rito prima che il nostro

Raboso del Piave D.O.C. in primavera sia travasato in

barriques da 225 litri per completare l’affi namento


In cantina, a umidità controllata e con una temperatura di

10-12° C. Il mantenimento anche medio/lungo in bottiglia

consente una maturazione e un affi namento che meglio ne

garantisce l’elegante equilibrio.

Colore rosso rubino intenso con rifl essi intensi e granati

frutto della conservazione e affi namento in barriques.

Profumo l’invecchiamento ci induce a sentori di marasca,

viola e prugna quasi al livello di confettura.

Sapore asciutto e austero. I sentori di frutta rossa matura

sono ben sostenuti da una acidità ancora fresca che ne

garantisce una perfetta tenuta nel tempo.




in grado di accompagnare piatti dal gusto importante: il

gulasch all’ungherese, spezzatini, arrosti di selvaggina

speziati e altro molto aromatico nella cucina internazionale.

Confezione

bottiglie bordolesi elite da 75 cl. scatole da 6.



“La preservazione dell’integrità organolettica di questo

Raboso con la grande disponibilità alla durata nel tempo,

ci induce a defi nirlo come un vino territoriale che preserva

le caratteristiche del vitigno autoctono e tipico del Piave.”

AWARDS

BRONZE

2015

2014Berliner Wein Trophy

- KoreaSILVER MEDAL




BruxellesGOLD MEDAL

2015Dama D’oro


2015Concours Mundus



Internazionale VeronaGOLD MEDAL


Internazionale VeronaGRAN MENZIONE

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2017Concours Mundus

Vini MeiningerGOLD MEDAL

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ini.itun vino unico, rosso rubino

con un sapore equilibrato con molteplici sfumature: dalla confettura di ciliegie, al retrogusto di caffè e cioccolato

Denominazione

Cabernet-Merlot I.G.T. Marca Trevigiana

Vitigno 60% Cabernet, 40% Merlot

Provenienza parte della provincia di di Treviso e Venezia.

Vinifi cazione uve vendemmiate e selezionate a mano;

macerazione di 10 o 15 giorni in tini d’acciaio inossidabile,

dopo la fermentazione alcolica si procede alla sviniatura e

pressatura delle bucce, il vino così ottenuto viene posto in

vasche di acciaio alla temperatura di 20-22° C dove completa

la fermentazione malolattica , il vino ora viene travasato in

barriques di media tostatura. La fase fi nale di affi namento dura

16-24 mesi . Il Cabernet-Merlot Batista viene imbottigliato

una volta compiuti i suoi 2 anni di vita e affi na per ulteriori

8 mesi in bottiglia prima di essere proposto ai nostri clienti.



10-12° C. Invecchiamento da 4 a 6 anni. Nel tempo potrà

migliorare notevolmente la morbidezza.

Colore rosso rubino intenso con rifl essi granatino.

Profumo sentore di frutta cotta: prugne, lamponi, ciliegie

marasche e caratteristiche vanigliate.

Sapore

equilibrato, ricorda la confettura di ciliegie, con retrogusto

di caffè e cioccolato, ha un buon apporto di tannini,

acidità e alcool, di corpo e buona persistenza gustativa,

quando è ancora giovane presenta un tannino consistente

e abbastanza morbido, che migliorerà ulteriormente con

l’invecchiamento.




carni rosse, selvaggina, paste con sughi importanti a base di

cacciagione, formaggi stagionati.

Confezione bottiglie arno da 75 cl. scatole da 6.


In onore al nonno Batista, capostipite della famiglia, siamo

orgogliosi di presentarvi questo vino, frutto di un’accurata

selezione delle migliori uve di Merlot e Cabernet della nostra

azienda. Quest’anno abbiamo inserito anche una piccola

parte di Raboso per caratterizzare maggiormente il nostro

prodotto. La raccolta viene volutamente ritardata, così da

operare un leggero appassimento spontaneo sulla pianta.

Ciò consente una concentrazione naturale delle componenti

del vino, tale da permettere una permanenza per un periodo

considerevole nelle barriques di rovere. La macerazione è

prolungata in modo che tutto il contenuto zuccherino sia

trasformato in alcol a contatto con le bucce, così da estrarre

tutte le componenti aromatiche dell’uva.


“Per il Batista ci si è impegnati a presentare un vino capace

di colpire per le sue caratteristiche uniche e peculiari. Infatti

una parte importante del lavoro viene svolta in vigna, dove,

attraverso le stesse modalità adottate per entrambi i vini,

viene operato un diradamento e una selezione ottimale dei

grappoli. Terminata la macerazione, dopo aver eseguito due

travasi, il vino viene trasferito nelle barriques, dove permane

per un periodo variabile. In seguito, si esegue una selezione

delle migliori barriques, dopo di che il vino viene imbottigliato.”

2015Dama D’oro

EnoconeglianoSILVER MEDAL

AWARDS

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7ann

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un caldo vento di libeccio, detto “Garbin”, ha accarezzato le viti per tutto il tempo, imprevedibile e testardo, guardiano inarrestabile dell’unicità delle nostre uve, che sa rubare con puntuale costanza profumi e sapori alla laguna di Venezia, per trasferirli nel terreno, alla vite, all’uva e, infi ne, ai nostri vini

Denominazione

Garbin Vino Rosso

Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco, Cabernet

Franc le percentuali variano in funzione dell’andamento

stagionale dell’annata.

Provenienza comuni di Roncade (Tv), Silea (Tv), Paese (Tv).

Surmaturazione in pianta il racimolo è reso unico dalle

caratteristiche da cui ha origine: dalle gemme latenti che

portano a maturazione i loro frutti trenta giorni dopo la

vendemmia. Questi grappoli sono accarezzati dal vento

di Venezia, il Garbin, e vengono lasciati surmaturare sulla

vite. I racimoli sono più piccoli dei grappoli, presentano una

buccia più spessa e grazie alle caratteristiche climatiche

raggiungono una maggiore concentrazione zuccherina.

Raccolta delle uve le uve sono attentamente cernite in

vigneto e solo i grappoli perfettamente sani e maturi

vengono raccolti portati in cantina dove viene fatta pigiatura.

Vinifi cazione effettuata la pigiatura le uve diraspate vengono

poste in un particolare tino di fermentazione dove è possibile

riscaldare il pigiato per poter gestire e controllare la

fermentazione. Ultimata la fermentazione il vino completa il

suo affi namento in barriques di rovere per 2 anni. Terminato

l’affi namento si procede all’imbottigliamento, cui periodo di

affi namento in vetro prima della commercializzazione.

Conservazione e invecchiamento la conservazione ottimale

in luoghi scuri ed asciutti ad una temperatura di 10-14° C. La

struttura, la alcolicità di questo vino legata all’eleganza del

legno può garantire un invecchiamento di 5-10 anni.

Colore cupo, scuro, intenso con note leggermente granate.

Profumo intenso, caldo, alcolico, ben si percepisce la vaniglia

ed il cioccolato amaro, la piccola frutta rossa, seguita dalla

confettura di prugna. Intriganti le note fi nali di tabacco e caffè.

Sapore importante, ricco, potente, caldo, avvolgente,

morbido, ma gradevolmente astringente, lungo, persistente.



Affi nità gastronomiche straordinario l’abbinamento

con formaggi di lunga stagionatura, un perfetto vino da

meditazione e conversazione.

Confezione bottiglia da 75 cl, scatole da 1.

AWARDS

COMMENDED

2015


BruxellesSILVER MEDAL


Award (DWWA)COMMENDED

2014Concours Mundus


2016Sommelier Wine

AwardsGOLD MEDAL

2015Concours Mundus


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forte, importante,unico, affi na in botti dicemento per due anni,immacolato e privo diinterferenze aromatiche dabotte, così da mantenere intattala sua unicità e il suo sapore caldo,elegante e maturo

Denominazione e annata

Cabernet IGT Marca Trevigiana

Vitigno 50% Cabernet Sauvignon e 50% Cabernet Franc

Provenienza Vigneti nella campagna trevigiana, contornata

dal fi ume Sile.

raccolta delle uve questo grande vino è il risultato di una

sapiente combinazione di vitigni cabernet. Viene ottenuto

mediante la tecnica viticola della DMR (Doppia Maturazione

Ragionata) operata in vigna. Prima della maturazione tecnica

dei grappoli, su alcuni tralci viene effettuato un taglio netto,

in modo tale che una parte di essi non venga più raggiunta

dalla linfa e quindi inizi ad appassire mentre è ancora sulla

vite. La DMR permette di poter così garantire uve adatte

a dare una concentrazione zuccherina adeguata ed una

struttura potente, ma elegante, a questo importante vino.

Vinifi cazione dopo aver effettuato i regolari controlli, i

nostri enologi avviano le operazioni di raccolta, pigiatura

e vinifi cazione. L’uva pigiata viene poi posta in piccoli tini

a fermentare dove vengono eseguite le doverose follature

per affogare la vinaccia del cappello, favorendo così

l’estrazione di colore e tannini morbidi che contribuiranno

all’ottenimento di un grande vino dalle sensazioni gustative

armoniche, calde, persistenti. I vini seguono un periodo di

affi namento in botti di cemento per due anni, al termine del

quale viene effettuato l’assemblaggio e l’analisi sensoriale

da parte del nostro Staff tecnico, che provvederà a

decidere il miglior momento per l’imbottigliamento. Il vino

viene successivamente fatto affi nare per minimo 6 mesi in

bottiglia prima di essere messo in commercio.


la sua conservazione ottimale avviene in luoghi scuri e

asciutti ad una temperatura di 10-14 °C. La struttura

e la alcolicità di questo vino possono garantirne un

invecchiamento di 5-10 anni.

Colore

rosso inteso, cupo, profondo, con eleganti rifl essi granati.

Profumo al primo naso appare caldo, complesso, avvolgente,

alcolico. Si percepiscono profumi di piccoli frutti del bosco

molto maturi con note spiccate di mirtillo nero, mora e

fragoline di bosco. A seguire scorgiamo delicate note di

confettura di prugna, di amarene sotto spirito e vaniglia. Sul

fi nale elegantemente conclude con lievi nuances di tabacco,

cioccolato fondente e pepe verde.

Sapore ottima l’entrata in bocca, un vino maturo, elegante,

caldo, spiritoso. Al palato si presenta complesso e

importante. A seguito del lungo invecchiamento in botti di

cemento acquisisce un sapore caldo, morbido e rotondo;

ritroviamo le note di frutti del bosco molto maturi. Sul fi nale

risulta gradevolmente tannico. Buona la lunghezza e la

persistenza che lasciano una piacevole bocca asciutta



Affi nità gastronomiche ideale come vino da meditazione

ottimo in abbinamento a formaggi stagionati o erborinati ad

esaltarne le note di confettura di frutta, o con piatti elaborati

a base di selvaggina. Si apprezza in modo particolare anche

con crostate di confettura e piccola pasticceria di pasta frolla.

Il nostro consiglio...

provalo in abbinamento col cioccolato fondente alla liquirizia

Confezione

bottiglia da 75 cl, scatole da 1

20165 Star Wines

Vinitaly

AWARDS

2017Concours Mundus

Vini MeiningerGOLD MEDAL

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I.G.

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ini.itregala equilibratissime sensazioni di dolcezza,

acidità e salinità, precedute dal profumo delicato ed elegante di pesca, albicocca, e rosa

Denominazione

Moscato I.G.T. Veneto Vino Frizzante

Vitigno

100% Moscato

Provenienza

regione Veneto

Vinifi cazione al raggiungimento del perfetto equilibrio di

maturazione si può iniziare la vendemmia. I grappoli arrivati

in cantina vengono diraspati e pigiati ed inviati alla pressa

a polmone per separare il mosto dalle bucce. Il mosto

raffreddato viene fatto decantare e così illimpidito viene

fi ltrato sterilmente e posto in conservazione a 0-2° C per

poterlo mantenere a mosto.

Frizzantatura il mosto base viene posto in presa di spuma

aggiunto di lieviti selezionati adatti alla produzione di vini

effervescenti e posto in una autoclave per rifermentare

e poter raggiungere la sovrapressione desiderata che

è compresa tra le 2,00 e le 2.50 atm . A questo punto il

Moscato vino frizzante I.G.T. Veneto viene raffreddato a fi no

a –2° C per conservarne il residuo zuccherino e gli aromi,

trascorsi minimo 10 giorni è pronto per essere fi ltrato

isobaricamente per poter essere imbottigliato.



10-12° C. La massima freschezza aromatica viene espressa

nel primo anno di imbottigliamento.

Colore alla vista presenta una buona presenza di anidride

carbonica proveniente dalla presa di spuma, osserviamo un

bel colore giallo con delicati rifl essi verdi, brillante, vivace.

Profumo

l’impatto è elegante, delicato, fragrante, suadenti le note

arancio, albicocca, pesca e rosa. La complessità di questo

spettro aromatico rende il Moscato I.G.T. Veneto frizzante

47 Anno Domini una perfetta interpretazione di questo vino.

Sapore

ottimo l’attacco, piacevole la presenza di anidride carbonica

meravigliosamente incorporata nel vino, equilibratissime

le sensazioni di dolce, di acidità e di salinità. Perfetta la

rispondenza retrolfattiva con il profumo.




ottimo con la pasticceria secca, le crostate di frutta ed i

dolci di pasta sfoglia.

Confezione


2011Miami Wine and

Food Best in GlassGOLD MEDAL

AWARDS

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I.G.T.

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Vino

Frizz

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un vino in grado di incantare con il suo colore rosso rubino intenso e l’inebriante profumo di frutta di sottobosco che inducono al piacevole assaggio di tutto il suo asciutto equilibrio

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Denominazione

Marzemino I.G.T. Veneto Vino Frizzante “Marrosso”

Vitigno

100% Marzemino

Provenienza

regione Veneto

Vinifi cazione

uve selezionate e sane, macerazione di 4-6 giorni in

tini di acciaio, dopo la fermentazione alcolica, il vino

viene travasato in serbatoi da 100 hl dove completa la

fermentazione malolattica; il Marzemino “Castle of Dracula”

viene fi ltrato e posto in autoclave per la presa di spuma per

poi essere messo in commercio.




Colore

rosso rubino intenso con rifl essi violacei e brillanti.

Profumo

vinoso e intenso caratteristico delicato, con leggero sentore

di frutti di sottobosco in particolare lampone e fragola.

Sapore

equilibrato, asciutto, fresco, morbido e armonico, con note

di lampone, leggermente tannico, buona acidità e alcool,

buona persistenza gustativa, da bere giovane.




ottimo rosso da fuori pasto con stuzzichini caldi e freddi

o con salumi e insaccati, verdure alla griglia può essere

accompagnato a alcuni dessert, è particolarmente indicato

con dolci secchi.

Confezione



“Questo vino racconta una storia davvero eccezionale.

Il Marzemino crebbe per la prima volta in Asia, ma già

nel Sedicesimo secolo intenditori veneti e lombardi

ne gustavano la dolcezza. Perfi no Wolfgang Amadeus

Mozart ha reso onore a questo leggendario vino citando

“l’eccellente marzemino” nella sua opera Don Giovanni.

Oggi ne sono coltivate due differenti specie.”

Pino

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elegante nel suo color ambra, si presenta all’olfatto con il suo tipico aroma di frutta passata che si circonda anche di sentori di albicocca, arancia candita e rosa gialla; un ricco preludio ad un sapore altrettanto variegato, intenso e avvolgente

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7ann

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ini.it

Denominazione

Pinot Grigio I.G.T. Passito Veneto

Vitigno

100% Pinot Grigio

Provenienza

regione Veneto

Vinifi cazione

dopo un accurata selezione delle uve in campagna, i grappoli

vengono posti in piccole cassette e poi messi a riposare in

fruttaio, dove, se necessario controllando la temperatura

e l’umidità, otteniamo un appassimento degli acini e non

una disidratazione. Quando abbiamo raggiunto un calo

ponderale tra il 40 - 50% e/o almeno il 50% degli acini ha

cambiato il suo colore da giallo verdognolo a ambra, si inizia

la pigiatura a cui segue la torchiatura e la fermentazione del

mosto ottenuto in legno di secondo passaggio.



10-12° C. Il buon tenore alcolico consente un medio lungo

invecchiamento in cantina con conseguente affi namento.

Colore

ambra.

Profumo

tipico di frutta passata con sentori di albicocca, arancio

candito e di rosa gialla.

Sapore

intenso, avvolgente, mieloso, asciutto con sentori tipici di

albicocca matura.




elegante nell’accompagnamento di formaggi erborinati, foie

gras, pasticceria secca, ma anche dolci alla crema.

Confezione

bottiglie da 50 cl. scatole da 12.


“Le affi nità di abbinamento di questo grande passito

ci permettono molteplici occasioni di degustazione e

apprezzamento collocandolo, senza indugio, tra i passiti

internazionali che meglio accompagnano la grande

tradizione pasticcera, casearia e di lavorazione dei foie.”

AWARDS

BRONZE

2015

2013Dama D’oro




2015Dama D’oro


GRAPPA E LIQUORI

Bran

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Denominazione

Brandy - Distillato di Vino

Vino

blend di Cabernet Sauvignon, Glera ed Incrocio Manzoni

Sistema di distillazione

continuo a colonna. Gli impianti operano in ambienti

sotto vuoto

Legni di affi namento

tino in quercia da 80 hl e barriques di legni autoctoni

diversi. Rovere, Castagno, Ciliegio.

Tempo di invecchiamento

quercia 18 mesi e barrique sino ai cinque anni

Colore

bruno intenso con rifl essi ambrati

Profumo

al naso si percepiscono note di uva passita miste a

sensazioni di liquirizia, noce, cannella e vaniglia. Un

“dolce” aroma di dattero maturo, creme-caramel,

torrone e carruba, caratterizzano ulteriormente

l’elegante bouquet. Non si avverte “pungenza” alcolica

Sapore

fi ne ed intenso, con sentori di zucchero fi lato, vaniglia,

prugna matura e note agrumate. Un gusto complesso

e vellutato

Retrogusto

toni di frutta essiccata e note speziate vengono

morbidamente avvolte da una piacevole sensazione

alcolica



Confezione


I nostri appunti...

il Brandy 47 Anno Domini è il risultato di una doppia

distillazione eseguita separatamente, di varie qualità

di vini dell’area Trevigiana, affi nché ogni singolo vitigno

possa conservare le proprie caratteristiche organolettiche,

ma soprattutto per permettere un perfetto equilibrio

nell’assemblaggio. La doppia distillazione usata, permette

di ottenere un’acquavite di particolare eleganza e di una

purezza tale da renderla unica e diffi cilmente imitabile. La

fase successiva è l’invecchiamento. La durata dello stesso

è stata calibrata in base alle cessioni di tannini e di lignina.

Il distillato viene posto per i primi 18 mesi in tino da 80hl

di quercia, per poi terminare l’invecchiamento in barrique

di legni diversi. Questi particolari legni hanno conferito

al brandy un colore ambrato intenso e hanno trasferito al

prodotto aromi unici.

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oDenominazione

Liquore all’Uva di Raboso

Storia

il liquore di Raboso dell’azienda agricola 47 Anno Domini

viene oggi riproposto come la sua antica formula. Le materie

prime, rigorosamente naturali, provenienti direttamente

dalla propria azienda agricola, sono garanzia di assoluta

genuinità e della qualità di questo nettare leggermente

alcolico.

Produzione e Affi namento

il ristretto di Raboso, gli zuccheri dell’uva, ma soprattutto

la straordinaria infusione di Ciliegie Marasche e l’alcool di

vino sono le materie prime che ne caratterizzano il risultato.

Il riposo prima dell’imbottigliamento è in assoluto la miglior

cura dopo la prima parte di lavorazione. Infatti, il prodotto

matura in barriques esauste di rovere da 225 lt sino a

raggiunta decantazione. Una delicata fi ltrazione con teli di

puro lino sono il segreto di questa storica ricetta

Colore

rosso rubino tendente al granato con rifl essi violacei,

limpido, di ottima compattezza e consistenza

Profumo

ampi, gradevole, leggermente pungente, all’iniziale impatto

fruttato ed etereo di marasca, mora selvatica. La deliziosa

presenza di toni vinosi, sentore di fi eno e vaniglia speziata

ne caratterizzano l’olfatto

Sapore

dolce, armonico e asciutto, si esprime con grande vitalità, il

bouquet ricorda la viola mammola mista ad amarene.

Retrolfatto

al grande “calore” si affi anca, suadente, un morbido e

dolce fruttato cui, con grande lentezza, subentra un forte

retrogusto di ciliegia.



Confezione


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Grap

pa a

ll’Uva

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abos

oDenominazione

Grappa all’Uva di Raboso

Descrizione

la grappa all’uva di Raboso è ottenuta mediante l’inusuale

mescolanza tra una grappa di solo vitigno e mosto d’uva

Raboso. È un distillato che intende valorizzare il territorio

esaltandone la tipicità e rappresentando al tempo stesso la

più pura ed intima essenza che gli aromi dell’uva possano

trasmettere. Il sapiente dosaggio delle diverse componenti,

il breve affi namento delle infusioni ottenute e le complesse

operazioni coinvolte, rendono la grappa all’uva di Raboso un

prodotto davvero unico. Un’acquavite di vinaccia che, pur

mantenendo l’anima della grappa, parla un linguaggio nuovo.

Suggerimenti per il servizio

si consiglia un bicchiere tipo Chardonnay degustazione.

La grappa all’uva di Raboso necessita di una breve

ossigenazione prima di essere degustata.

Colore cristallino.

Profumo

frizzante e fresco, con sentori di frutta e note vinose.

Sapore

asciutto, armonico e vellutato. Elegante ed intenso il sentore

di pera e canditi.




ideale se accompagnata a frutta fresca di stagione o

miscelata come aperitivo in cocktails a base di frutta.

Confezione


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Grap

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Denominazione

Grappa all’Uva di Raboso affi nata in barrique

Descrizione

grappa intensa ed elegante che riposa in preziose barrique

di rovere. Qui, coccolata nel tempo tra le braccia di piccole

doghe, acquista il suo inconfondibile bouquet arricchendosi

con i dolci e caratteristici aromi del legno.

Suggerimenti per il servizio

si consiglia la degustazione a temperatura ambiente in ampi

calici Bordeaux degustazione dopo una breve ossigenazione.

Colore

dorato con rifl essi ambrati.

Profumo

il corpo soffi ce e rotondo si esprime al naso con note di

vaniglia ed un’inusuale fragranza di grano saraceno.

Sapore

il fi nale è persistente con sentori di nocciola e frutta secca.




ideale l’accompagnamento con pasticceria, cioccolato e un

buon sigaro

Confezione


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7ann

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LA BELLEZZA DEL VINO

In 47 Anno Domini la bellezza del vino

non viene espressa solo all’interno di

un prezioso calice: i nostri cosmetici

sfruttano tutte le proprietà benefi che

delle uve rosse in prodotti 100% naturali.

Una linea unica nel suo genere che,

realizzata in collaborazione con

l’Università di Bologna, si declina in

saponi, creme e olii che reinventano le

nostre uve rosse al servizio di un settore

inusuale come quello della cosmetica.

Sono proprio le uve rosse la fonte

dell’azione benefi ca dei nostri prodotti,

grazie alla ricca presenza di polifenoli

e antociani che proteggono la pelle

dall’invecchiamento cutaneo causato

dai radicali liberi e grazie agli zuccheri

che, all’interno di varie formulazioni

cosmetiche, diventano principi attivi

idratanti e nutrienti.

La forza e la sicurezza di prodotti naturali

Tutta la nostra linea di cosmetici nasce

qui: dalle vinacce provenienti dai nostri

vigneti biologici. Gli enzimi vengono

estratti tramite bioliquefazione, con

l’acqua a fare da unico solvente e

garantire quella caratteristica 100%

naturale che è il valore aggiunto dei

cosmetici fi rmati 47 Anno Domini.

ANTIOSSIDANTI

I polifenoli e gli antociani contenuti

nelle uve sono altamente antiossidanti,

in grado di prevenire l’invecchiamento

cutaneo.

ANTIRADICALICHE

I polifenoli combattono l’insorgenza dei

radicali liberi, principali responsabili

dell’invecchiamento cutaneo.

IDRATANTI

Gli zuccheri, contenuti nelle uve in grandi

quantità, vengono utilizzati all’interno di

formulazioni cosmetiche come principi

attivi idratanti e nutrienti.

sapone fl uidoalle uve rosse

Con la sua formula delicata, il sapone fl uido è adatto alla

detersione di tutti i tipi di pelle, anche le più delicate. Gli estratti

di uve rosse, grazie alla presenza di polifenoli quali antociani e

zuccheri arricchiscono la formulazione di proprietà idratanti e

antiossidanti.

Confezione fl acone da 250 ml

shampoo-bagno bimbialle uve rosse

Shampoo bagno delicato ideale per i più piccoli. Formulazione

dolce e leggera priva di SLS, SLES, parabeni ed allergeni, per

detergere i capelli e la cute dei bambini, rispettandone il pH

naturale e conferendo morbidezza e idratazione. È adatto anche

ad un utilizzo frequente grazie agli estratti vegetali dalle proprietà

emollienti, lenitive e calmanti.


crema manialle uve rosse

Emulsione ricca e nutriente: protegge in profondità, combattendo

i segni del tempo e riparando ai danni causati dal freddo e dalle

ripetute aggressioni di agenti esterni come detergenti e detersivi.

Formulazione non unta e di facile assorbimento, ricopre la pelle

delle mani con un leggero strato protettivo che dona alla cute un

immediato aspetto più morbido ed idratato.


olio secco alle uve rosse

L’olio secco è caratterizzato da un mix perfetto di olii vegetali

dalle splendide proprietà. L’olio di vinaccioli è un potente

antiossidante, l’olio di nocciola è utilizzato per le sue preziose

proprietà tonifi canti ed emollienti, mentre l’olio di noccioli di

albicocca dona alla pelle idratazione ed elasticità rendendola

morbida e liscia

Confezione fl acone da 200 ml con erogatore spray

gommage corpoalle uve rosse

Texture burrosa ricca di granuli di zucchero

di canna ideale per un’intensa esfoliazione

di tutta la pelle del corpo. Grazie al mix di

preziosi olii naturali scelti, permette di

eliminare tossine e cellule morte, mentre

idrata e nutre in profondità. Lascia la pelle

morbida e setosa.

Confezione vaso da 250 ml

maschera viso alle uve rosse e argilla bianca

Maschera purifi cante, illuminante, antiage

adatta a tutti i tipi di pelle. Purifi ca in

profondità assorbendo il sebo in eccesso fi n

dal primo utilizzo rendendo l’incarnato più

pulito e omogeneo

Confezione vaso da 50 ml

scrub visoalle uve rosse

Formulazione fresca e leggera, in crema, per una pulizia profonda

del viso e un’idratazione combinata. Elimina impurità e cellule

morte. Grazie alla delicata esfoliazione dei granuli vegetali; la

pelle appare fi n da subito più liscia e luminosa, dalla grana più

affi nata, pronta per i successivi trattamenti di bellezza.


Siero Viso illuminanteanti age alle uve rosse

Nutre e idrata la pelle in profondità rimpolpandola dall’interno

grazie al contenuto di acido jaluronico e ricchi peptidi di ultima

generazione ad effetto “botox-like”. La pelle appare più liscia e

luminosa e dall’incarnato più omogeneo. Contiene alte percentuali

di estratti di uva rossa, che sono in grado di proteggere la nostra

pelle dall’invecchiamento cutaneo causato dai radicali liberi.


orzo italiano

cru ghana 68%

caffè hueheutenango

lampone crispy

liquirizia

cru java al latte

energy

cereali

cannella di ceylon

choc

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llect

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chocolatecollection

Confezione

45 gr, 100 gr

LISTINO

Bio Vegan Venezia D.O.C.Chardonnay

synthetic corkVIPF0064D

Bio Vegan Venezia D.O.C.Cabernet Sauvignon

synthetic corkVIPF0202I

Cabernet Franc I.G.T.Marca Trevigiana

synthetic corkPF0263B

Sauvignon I.G.T.Marca TrevigianaLinea Sottovoce

natural corkPF0095A

Bio Vegan Venezia D.O.C.Pinot Grigio


Piave D.O.C.ChardonnayLinea Sottovoce

natural corkPF0015A

Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.T.Marca Trevigiana

synthetic corkPF0236B

Venezia D.O.C.MerlotLinea Sottovoce

natural corkPF0223E

Bio-Vegan FrizzanteProsecco D.O.C.

natural corkVIPF0113D

Prosecco D.O.C.Vino Frizzante

natural corkPF0160D

Gran CuvèeBianco Spumante

synthetic corkPF2470A

Conegliano ValdobbiadeneProsecco D.O.C.Vino Frizzante

Prosecco SpumanteExtra Dry D.O.C.


synthetic corkPF2470D

AsoloProsecco Superiore Brut

Bio-Vegan SpumanteProsecco Extra DryVino D.O.C.

CuvèeBianco Spumante



synthetic corkPF2470A

BATISTA Cabernet-Merlot I.G.T.Marca Trevigiana

natural corkPF0281A

Raboso del Piave D.O.C. natural corkPF0232C

BATISTA Cabernet-Merlot I.G.T.Marca TrevigianaMagnum 1,5 l

natural corkPF1459

Raboso del Piave D.O.C.Magnum 1,5 l

natural corkPF1458

GarbinVino Rosso

natural corkPF0253E

Franciacorta DOCGBrut

natural corkPF2475D

Franciacorta DOCGSatèn

natural corkPF2476D

Vino SpumanteRosé Brut

natural corkPF2425

Moscato Vino Frizzante I.G.T.Veneto

natural corkPF0104B

Marzemino I.G.T. Veneto Vino FrizzanteMARROSSO

natural corkPF0325

Pinot Grigio Passito I.G.T.Veneto

natural corkPF0026B

Brandy - Distillato di Vino synthetic cork

Le Argille Cabernet di CabernetCabernet IGTMarca Trevigiana

natural corkPF0242g

Grappa all’Uva di Raboso synthetic cork

Liquore all’Uva di Raboso synthetic cork

Grappa all’Uva di RabosoAffi nata in Barrique

synthetic cork

47 Anno Domini soc. agr. ss. - via Treviso Mare, 2 - 31055 Roncade - Treviso ITALY | www.47annodomini.it | [email protected]

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47 anno domini book 2016 it

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