4 in chimica

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L’ITIS Fermi di Treviso organizza, per il secondo anno, 2 giornate di approfondimento dedicate a chi non ha “paura” della chimica! 4-5 aprile 2013 Aula Magna “Francesco Busnello” ITIS Fermi Treviso !"# %& ’()*"+%#%" ,-.-,-/-01-23*4%5 6%( /(# 73&(8"9 :; < :==>> .*3?%@" )3&->ABB :>AB;B < CCC-D3*4%)?-,) ’*"D-@@( /E@(##( ."F#()" CHIMICA, MATERIALI E BIOTECNOLOGIE articolazione CHIMICA E MATERIALI Per info: Ordine dei Chimici della Provincia di Treviso ad. www.giampieroruggieri.it 4 aprile 2013 - ore 9.00 Saluti e apertura dei lavori ’*"D- /(#G*" !"**(G%#% H%*%F3#)3 /+"&(@)%+" ,.,/ 23*4% Molecole in cucina: l'arte di trasformare le molecole in alimenti 7*"D- /(?3*%" /(#)% 7*3@%G3#)3 G3% !"*@% G% /)EG%" %# !I%4%+( ,#GE@)*%(&3 J#%?3*@%)K G3F&% /)EG% G% 7(G"?( H%’(*)%43#)" G% /+%3#L3 !I%4%+I3 Il sapore della chimica: ingegneria genetica e aroma negli alimenti H"))- M%+- NE+( !(’’3&&%# 7%())(D"*4( !"4’"@)% 6"&()%&% H%’(*)%43#)" OE(&%)K P&%43#)(*3 3 QE)*%L%"#3 2"#G(L%"#3 1G4E#G R(+I /(# R%+I3&3 (&&SPG%F3 T.QU 5 aprile 2013 - ore 9.30 C.I.A.: La Chimica Indaga l’Arte 7*"D-@@( 1&%@(V3))( W3#G*% H%’(*)%43#)" G% /+%3#L3 P4V%3#)(&%9 ,#D"*4()%+( 3 /)()%@)%+( THP,/U J#%?3*@%)K !(X2"@+(*% < 63#3L%( Antiossidanti, pellerossa e bachi da seta: la Maclura Pomifera tra Texas e Veneto H*- .%L%(#" 63#G*(43 7*3@%G3#)3 G3&&XY*G%#3 G3% !I%4%+% G3&&( 7*"?%#+%( G% .*3?%@" IN CHIMICA

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L’ITIS Fermi di Trevisoorganizza, per il secondo anno, 2 giornate di approfondimentodedicate a chi non ha “paura” della chimica!

4-5 aprile 2013Aula Magna

“Francesco Busnello”ITIS Fermi Treviso

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