31 CONGRESSO La Nutrizione del futuro: in ORDINE verso un ...11:00 La responsabilità professionale...

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CONGRESSONAZIONALE ANDID

31°

FIRENZE17-18 MAGGIO 2019Hilton Florence Metropole

PROGRAMMAp r e l i m i n a r e

Member of

La Nutrizione del futuro: in ORDINE verso un nuovo percorso tra innovazione e sostenibilità

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31° CONGRESSO NAZIONALE ANDID

CONSIGLIO DIRETTIVO ANDIDPresidente Marco TONELLI Segretario Valentina ANTOGNOZZITesoriere Silvia MACCÀConsiglieri Susanna AGOSTINI Miriam CORNICELLI Gianluca IMPERIO Eleonora MARTINO Marta MOLIN Claudia RANUCCI Luana Maria Catena ROMEO Roberta TUNDO

CONSIGLIO DIRETTIVO ASAND Presidente Patrizia GNAGNARELLASegretario Taira MONGETesoriere Gianluca IMPERIOConsiglieri Annamaria ACQUAVIVA Valentina ANTOGNOZZI Giovanna CECCHETTO Claudia D’ALESSANDRO Paola GOLZIO Fabrizio MALIPIERO Elisa MAZZA Simonetta SALVINI

COMITATO TECNICO-SCIENTIFICO LOCALE Benedetta BELTRAMEClaudia D’ALESSANDROLetizia DA VICOMaria Luisa MASINISimonetta SALVINIStefania VEZZOSI

COMITATO VALUTAZIONE TESI DI LAUREA IN DIETISTICA Gabriella BUTI Maria Giuditta GRAZIOLISerena PANCANI Francesca PASQUI Graziella XOMPERO

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA E PROVIDER ECM ID N° 979 COGEST M. & C. srlVicolo San Silvestro, 637122 VERONATel. 045 597940 - Fax 045 597265E-mail: [email protected] - www.cogest.info

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PATROCINI RICHIESTI

Ministero della SaluteUniversità degli Studi di Firenze

ADI · Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica

AGORÀ* · Società Scientifica Italiana di Medicina ad Indirizzo Estetico

CoNAPS* · Coordinamento Nazionale Associazioni Professioni Sanitarie

CREA · Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

EFAD* · European Federation of the Associations of Dietitians

FNOMCeO · Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri

SINPE · Società Italiana di Nutrizione Artificiale e Metabolismo

SINU · Società Italiana di Nutrizione Umana

SINuC* · Società Italiana di Nutrizione Clinica e Metabolismo

SINut* · Società Italiana di Nutraceutica

SIO* · Società Italiana dell’Obesità

SIP · Società Italiana di Pediatria

SISA* · Società Italiana di Scienze dell’Alimentazione

Ordini TSRM PSTRP* · Federazione Nazionale degli Ordini dei Tecnici Sanitari di Radiologia Medica e delle Professioni Sanitarie Tecniche, della Riabilitazione e della Prevenzione

TWO LIFE*

US ACLI · Unione Sportiva ACLI

*concesso

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VENERDI 17 MAGGIO 2019 8:15 Registrazione Partecipanti

8:45 Apertura del Congresso e presentazione degli obiettivi formativi Marco Tonelli, Patrizia Gnagnarella

Introducono: Marco Tonelli, Patrizia Gnagnarella

9:00 LETTURA Medicina Narrativa ed interventi di cura: il tempo di ascolto e la narrazione come requisiti per una corretta pratica clinica Stefania Polvani

UN NUOVO ORIZZONTE PER LA PROFESSIONE: ALBO, ORDINE E FORMAZIONE AVANZATA Moderatori: Susanna Agostini, Marco Tonelli

9:30 Il ruolo storico del CONAPS e il suo futuro Antonio Bortone

10:00 Ordini e albi a tutela di cittadini e professionisti Alessandro Beux

10:30 Formazione avanzata: i master specialistici Marco Tonelli

11:00 La responsabilità professionale alla luce delle nuove normative Luca Benci

11:30 Coffee break in Area Espositiva

SESSIONE I · PROGETTI Moderatori: Silvia Maccà, Marta Molin

11:50 Zer04uattro: bambini a tavola in sicurezza, nessuno escluso Marco Squicciarini, Ersilia Troiano

12:50 La valutazione economica in campo nutrizionale: risultati finali sul potenziale risparmio nell’ambito della cura del diabete Pina Boccia

FOCUS ON13:20 Formazione e applicazione di NCPT (Obiettivo EFAD 2020): a che punto sono i dietisti italiani? Gabriella Buti, Maria Luisa Masini

13:40 Lunch in Area Espositiva

14:40 Premiazione miglior Poster e migliore Tesi di Laurea in Dietistica (sessione non ECM)

SESSIONE II · SISTEMI ALIMENTARI E DIETE SOSTENIBILI PER RIPENSARE LA SALUTE Moderatori: Ersilia Troiano, Stefania Vezzosi

15:00 La formazione sostenibile e la sostenibilità della formazione nel continuum di salute Guglielmo Bonaccorsi

15:20 “Coltivare” la città per promuovere consumi alimentari responsabili

Anna Dalla Marta

15:40 A healthier plate for a Healthier Planet Irana Hawkins

16:00 ANDID 2009-2019: 10 anni di politiche associative per la sostenibilità alimentare Anna Maria Rauti

16:20 Discussione sulle tematiche della Sessione II


16:50 Assemblea dei Soci ANDID (sessione non ECM)

18:20 Assemblea dei Soci ASAND (sessione non ECM)

19:30 Apericena di Benvenuto in Area Espositiva

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SABATO 18 MAGGIO 2019 · SESSIONE PARALLELA I

8:30 Apertura Segreteria

FOCUS ON 9:10 Frutta secca: il cuore e la testa Ambra Maria Morelli

SESSIONE III · IL PERCORSO NUTRIZIONALE DEL BAMBINO Moderatori: Fina Belli, Laura Lacitignola 9:30 Alla scoperta degli alimenti Andrea Vania 9:50 La prevenzione cardiovascolare nel bambino e nell’adolescente:

valutazione del rischio individuale ed approccio dietetico-comportamentale Marco Giussani10:10 C’era una volta la nutrizione: modalità di comunicazione con il bambino nell’era digitale Annamaria Acquaviva10:30 Alcol e prevenzione nei contesti pediatrici: informare le mamme

per tutelare i giovani Tiziana Fanucchi10:50 Discussione sulle tematiche della Sessione III


SESSIONE IV · ALIMENTAZIONE NELLA DONNA: GRAVIDANZA, FERTILITÀ E STATI PATOLOGICI

Moderatori: Annamaria Acquaviva, Gabriella Buti11:30 Nutrizione in gravidanza: i nutrienti essenziali per il corretto

sviluppo del cervello del bambino Irene Cetin11:50 Cicogne distratte: quando un bimbo non arriva Cinzia Fatini12:10 Prevenzione e terapia nella PCOS: stile di vita ed alimentazione Pina Mertino12:30 Modificazioni endocrine e trattamento nutrizionale della

menopausa Debora Rasio

12:50 Discussione sulle tematiche della Sessione IV


14:00 FOCUS ON Analisi del microbioma ed utilizzo di pre e probiotici Valentina Pierattini

SESSIONE V · ALIMENTAZIONE NELL’UOMO: ATTIVITÀ FISICA, INTEGRATORI E LORO APPROPRIATEZZA

Moderatori: Francesco Cipriani, Simonetta Salvini 14:20 18-65 anni, maschio, fisicamente attivo: cosa, come e quando

mangiare? Giacomo Astrua, Alessio Misana15:00 Diete iperproteiche e integratori: indispensabili per migliorare la performance! Luca Gatteschi15:20 Diete iperproteiche e integratori: inutili nell’immediato e rischiose nel lungo periodo! Giorgio Galanti15:40 Discussione sulle tematiche della Sessione V

SESSIONE VI · L’ANZIANO: ASPETTI PSICOSOCIALI, ATTIVITÀ FISICA, SARCOPENIA E DIETA MEDITERRANEA

Moderatori: Susanna Agostini, Barbara Biffi15:50 Determinanti psicosociali della salute nell’anziano Maria Elisabetta Angelino16:10 Attività fisica e stato della salute nell’anziano Francesco Fattirolli 16:30 Sarcopenia, osteoporosi e intervento nutrizionale del Dietista, ad maiora! Silvia Brazzo16:50 Longevità: dieta mediterranea e salute Letizia Da Vico17:10 Discussione sulle tematiche della Sessione VI

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SABATO 18 MAGGIO 2019 · SESSIONE PARALLELA II

8:30 Apertura Segreteria

FOCUS ON 9:10 Diete vegetariane: raccomandazioni e benefici Maria Laura Scarino

SESSIONE VII · DIETA CHETOGENICA: FRIEND OR FOE? STATO DELL’ARTE E CAMPI DI APPLICAZIONE Moderatori: Giulia Bruni, Rita Schiano di Cola 9:30 Dieta chetogenica: meccanismo di azione e razionale Roberta Jaccheri 9:50 Dieta chetogenica in oncologia Filippo Valoriani10:10 Dieta chetogenica in chirurgia bariatrica Benedetta Beltrame10:30 Dieta chetogenica nell’epilessia Luciana Andrini10:50 Discussione sulle tematiche della Sessione VII


SESSIONE VIII · IL PASTO AD AUMENTATA DENSITÀ NUTRITIVA, UNA STRATEGIA CONDIVISA

Moderatori: Gianluca Imperio, Stefania Vezzosi 11:30 Ruolo della Ristorazione collettiva nella prevenzione e gestione

della malnutrizione Giovanna Cecchetto11:50 Esperienze applicative sul territorio nazionale Elena Tomassetto12:10 How effective are we? Effectiveness of dietetic intervention in

malnutrition Hinke Kruizenga12:30 Il pasto ad aumentata densità nutritiva: POSIZIONE ANDID Susanna Agostini12:50 Discussione sulle tematiche della Sessione VIII


FOCUS ON14:00 Management della nutrizione artificiale ospedaliera e domiciliare:

esperienza di una dietista austriaca Emma Neuhold

SESSIONE IX · CLAIM NUTRIZIONALI E SALUTISTICI: QUALE RUOLO ALL’INTERNO DI UNA ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA?

Moderatori: Maria Pia Angellotti, Patrizia Gnagnarella14:20 Il regolamento 1924: uno strumento per la salvaguardia della

salute dei consumatori Salvatore Ciappellano14:40 Claim nutrizionali e salutistici: quelli approvati e quelli controversi Nicoletta Pellegrini15:00 Valutazione delle etichette dei prodotti con claim nutrizionali:

affidabilità e limiti Daniela Martini15:20 I claim e il consumatore: strumenti di educazione alimentare e occasioni di approfondimento Monica Maj15:40 Discussione sulle tematiche della Sessione IX

SESSIONE X · ASSE INTESTINO-CERVELLO IN DIETETICA Moderatori: Paola Golzio, Taira Monge15:50 Basi anatomo-fisiologiche dell’asse intestino-cervello Nicola De Bortoli16:10 Esperienza in area pediatrica e dell’accrescimento: FPIES Giada Muscas16:30 Esperienza nelle malattie neurodegenerative e nell’anziano:

prevenzione e trattamento Samanta Faierman 16:50 Esperienza nelle malattie infiammatorie e autoimmuni:

prevenzione e trattamento (MICI) Camilla Fiorindi17:10 Discussione sulle tematiche della Sessione X17:20 Conclusioni e verifica degli obiettivi formativi del Congresso Marco Tonelli, Patrizia Gnagnarella17:30 Consegna e compilazione modulistica ECM

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RELATORI E MODERATORIAnnamaria ACQUAVIVA, Bologna-Faenza (RA)

Susanna AGOSTINI, Gorizia

Luciana ANDRINI, Bologna

Maria Elisabetta ANGELINO, Torino

Maria Pia ANGELLOTTI, Perugia

Giacomo ASTRUA, Torino

Fina BELLI, Firenze

Benedetta BELTRAME, Firenze

Luca BENCI, Firenze

Alessandro BEUX, Torino

Barbara BIFFI, Firenze

Pina BOCCIA, Napoli

Guglielmo BONACCORSI, Firenze

Antonio BORTONE, Macerata

Silvia BRAZZO, Pavia

Giulia BRUNI, Firenze

Gabriella BUTI, Firenze

Giovanna CECCHETTO, Verona

Irene CETIN, Milano

Salvatore CIAPPELLANO, Milano

Francesco CIPRIANI, Firenze

Letizia DA VICO, Firenze

Anna DALLA MARTA, Firenze

Nicola DE BORTOLI, Pisa

Samanta FAIERMAN, Milano-Torino

Tiziana FANUCCHI, Firenze

Cinzia FATINI, Firenze

Francesco FATTIROLLI, Firenze

Camilla FIORINDI, Firenze

Giorgio GALANTI, Prato (FI)

Luca GATTESCHI, Udine-Firenze-Roma

Marco GIUSSANI, Milano

Patrizia GNAGNARELLA, Milano

Paola GOLZIO, Torino

Irana HAWKINS, Minneapolis (MN - USA)

Gianluca IMPERIO, Milano

Roberta JACCHERI, Pisa

Hinke KRUIZENGA, Amsterdam (NL)

Laura LACITIGNOLA, Firenze

Silvia MACCÀ, Vicenza

Monica MAJ, Piacenza

Daniela MARTINI, Parma

Maria Luisa MASINI, Firenze

Pina MERTINO, Firenze

Alessio MISANA, Torino

Marta MOLIN, Pordenone

Taira MONGE, Torino

Ambra Maria MORELLI, Milano

Giada MUSCAS, Firenze

Emma NEUHOLD, Graz (A)

Nicoletta PELLEGRINI, Parma

Valentina PIERATTINI, Firenze

Stefania POLVANI, Arezzo

Debora RASIO, Roma

Annamaria RAUTI, Rimini

Simonetta SALVINI, Firenze

Maria Laura SCARINO, Roma

Rita SCHIANO DI COLA, Castelvolturno (CE)

Marco SQUICCIARINI, Roma

Elena TOMASSETTO, Pistoia

Marco TONELLI, Orvieto

Ersilia TROIANO, Roma

Filippo VALORIANI, Modena

Andrea VANIA, Roma

Stefania VEZZOSI, Pistoia

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SESSIONE RISERVATA AGLI STUDENTI IN DIETISTICA (NON ACCREDITATA ECM)

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ISTICA

VENERDI 17 MAGGIO 2019

8:50 Indirizzi di Saluto Valentina Antognozzi, Segretario ANDID e Consigliere ASAND

9:00 Presentazione Migliori Tesi di Laurea in Dietistica

SESSIONE I I FONDAMENTI DELLA PROFESSIONE DEL DIETISTA Moderatori: Enza Ficco, Serena Pancani 9:30 La pratica basata sulle evidenze Maria Luisa Masini

9:50 Metodo, linguaggio e contenuti Gabriella Buti

10:10 Responsabilità e autonomia professionali Serena Pancani

10:30 Coffee break

SESSIONE II ESPERIENZE PROFESSIONALI DEL DIETISTA… NEL MONDO Moderatori: Francesca Pasqui, Simonetta Salvini10:50 La malnutrizione pediatrica: un’esperienza nei paesi in via di sviluppo Elena Banci

11:10 Malnutrizione e obesità nei quartieri poveri di Buenos Aires Rebecca Zagni

11:30 Dietista, professionista e blogger Annamaria Acquaviva

11:50 Sostenibilità alimentare e impatto ambientale Katarzyna Dembska

12:10 Discussione e chiusura della sessione

12:30 Chiusura della Sessione

RELATORI E MODERATORIAnnamaria ACQUAVIVA, Bologna-Faenza (RA)Elena BANCI, FirenzeGabriella BUTI, FirenzeKatarzyna DEMBSKA, RomaEnza FICCO, BariMaria Luisa MASINI, FirenzeSerena PANCANI, FirenzeFrancesca PASQUI, BolognaSimonetta SALVINI, FirenzeRebecca ZAGNI, Firenze

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RESPONSABILE SCIENTIFICOValentina AntognozziSegretario Nazionale ANDID, Consigliere ASANDE-mail: [email protected] - www.andid.it

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA E PROVIDER ECM ID N° 979Cogest M. & C. srlVicolo San Silvestro 6 - 37122 VeronaTel. 045 597940 - Fax 045 597265E-mail: [email protected] - www.cogest.info

COGEST M. & C. è responsabile dell’organizzazione dell’evento e dell’erogazione dei suoi contenuti scientifici e dichiara che la formazione è scientificamente aggiornata, equilibrata, basata sull’evidenza scientifica e coerente con le professioni sanitarie a cui è rivolta.

SEDE DEL CONGRESSOHILTON FLORENCE METROPOLE HOTELVia del Cavallaccio, 36, 50142 Firenzehttps://www.hiltonhotels.it/italia/hilton-florence-metropole/Ampio parcheggio esterno gratuito non custodito

COME RAGGIUNGERE LA SEDE DEL CONGRESSO• IN AUTODall’uscita dell’autostrada A11 Firenze Mare (Firenze Nord) e dall’Aeroporto A. Vespucci, percorrere il Viadotto dell’Indiano per km 2,5 e seguire poi le indicazioni “Centro Città”.Dall’autostrada A1, Uscita Firenze Scandicci seguire le indicazioni per “Centro Città”. Percorrere la superstrada FI-PI-LI in direzione Firenze per 1,5 km fino all’uscita per il Viadotto dell’Indiano.• IN TRENOFermata consigliata Santa Maria Novella• IN TAXILa fermata dei taxi si trova davanti alla Stazione di Santa Maria Novella. Numeri telefoni radiotaxi: 055 4390; 055 4499; 055 4242. Costo in orario normale: € 17,00/21,00.• NAVETTA DELL’HOTELIl servizio è gratuito per i clienti dell’Hotel con partenza dalla stazione Santa Maria Novella (Piazzale Montelungo) verso l’Hotel alle ore: ore 8.45 - 10.15 -

11.30 - 14.45 - 16.15 - 17.45 - 19.00 - 20.45 - 22.30 L’Hotel non risponde di eventuali ritardi e cancellazioni delle corse; i posti a disposizione sono 29 (non prenotabili) e il minibus non potrà effettuare la corsa con persone in piedi. Per informazioni contattare la Reception dell’Hotel: 055 78711.• BUS DI LINEA- Bus di linea n. 78: da piazza di Santa Maria Novella 1, percorrere circa 400

m per raggiungere la fermata “Valfonda - Stazione”; da qui prendere la linea T1 in direzione “Villa Costanza” e scendere alla fermata Federiga. Recarsi alla fermata “Foggini” da qui prendere la linea 78 in direzione “Etruria”. Scendere alla fermata “Etruria”. Percorrere circa 240 m per raggiungere via del Cavallaccio, 36.

- Bus di linea n. 77: da piazza di Santa Maria Novella 1, percorrere circa 400 m per raggiungere la fermata “Alamanni - Stazione”; da qui prendere la linea T1 in direzione “Villa Costanza” e scendere alla fermata Federiga. Recarsi alla fermata “Foggini 01” da qui prendere la linea 77 in direzione “La Casella” e scendere alla fermata “La Casella”. Percorrere circa 200 m per raggiungere via del Cavallaccio, 36.

ISCRIZIONE AL CONGRESSOPer partecipare al Congresso ed usufruire della quota agevolata consigliamo di effettuare l’iscrizione online entro il 20 aprile 2019, collegandosi al sito della Segreteria Organizzativa: www.cogest.info.

HILTON FLORENCE METROPOLE

HOTEL

PARTENZA NAVETTA

HOTEL

INFORMAZIONI GENERALI

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seguenti informazioni:• richiesta specifica di iscrizione con i dati fiscali dell’Ente e dati del referente

amministrativo della pratica (telefono ed E-mail)• dichiarazione scritta (contenente tutti i dati fiscali dell’Ente), in cui si specifi-

chi che il dipendente (indicare nome e cognome) per cui viene richiesta l’iscri-zione è autorizzato a frequentare l’evento per aggiornamento professionale

• codice PA che identifica la Pubblica Amministrazione (codice alfanumerico composto da 6 caratteri).

• ogni altra eventuale informazione che l’Ente stesso ritenga necessaria ed opportuna per facilitare l’identificazione del pagamento del servizio come da norma della fatturazione elettronica.

NORME CAUTELATIVEÈ consentito alle Aziende Sponsor di dare incarico ad un’agenzia di propria fi-ducia di effettuare iscrizioni o prenotazioni alberghiere di una o più delegazioni di partecipanti al Congresso; l’Azienda è obbligata solidalmente con l’agenzia a cui ha conferito l’incarico per il mancato o ritardato pagamento da parte dell’a-genzia medesima nei confronti di Cogest M. & C., anche nel caso in cui l’agenzia stessa abbia intrattenuto rapporti diretti (organizzativi, amministrativi e/o con-tabili) con la Segreteria Organizzativa del Congresso.

Cancellazioni e rimborsi della quota di iscrizioneLe cancellazioni pervenute entro il 20 aprile 2019 con comprovata motivazione (esempio: certificato medico, mancata autorizzazione alla partecipazione da parte dell’ente di appartenenza, ecc...), daranno diritto ad un rimborso del 40% della cifra versata. Tutti i rimborsi verranno effettuati dopo il congresso. Per le cancellazioni pervenute dopo il 20 aprile 2019 non è previsto alcun rimborso.

SESSIONE RISERVATA AGLI STUDENTI IN DIETISTICAGli Studenti del Corso di Laurea in Dietistica che intendono partecipare alla sola Sessione di venerdì 17 maggio dalle ore 9.00 alle ore 12.30, non dovranno pagare alcuna quota ed avranno diritto all’attestato di partecipazione. La Sessione è riservata ad un numero massimo di 50 Studenti che potranno iscriversi contattando la Segreteria Organizzativa ([email protected]).Ricordiamo che l’iscrizione degli Studenti al Congresso è riservata ad un nu-mero massimo di 20 partecipanti ed esclude la partecipazione alla Sessione riservata agli Studenti in Dietistica di venerdì 17 maggio. Per l’iscrizione e il pagamento della quota contattare la Segreteria Organizza-tiva ([email protected]).

Sarà sufficiente posizionarsi sulla sezione “Agenda Congressi” e dopo aver selezionato l’evento, sarà possibile registrarsi cliccando il pulsante “Iscriviti online” e procedere alla registrazione e al pagamento della quota. Per le iscrizioni sponsorizzate, la richiesta da parte delle aziende dovrà pervenire contattando la Segreteria Organizzativa ([email protected]). Non verranno emesse fatture intestate ad aziende commericali se non su esplicita richiesta di queste ultime. Di seguito il riepilogo delle quote di iscrizione:Entro il 20 aprile 2019Dietista SOCIO ANDID°/ASAND° € 180,00 (€ 147,54+IVA 22%)Dietista NON SOCIO ANDID/ASAND € 250,00 (€ 204,92+IVA 22%)Dietista SOCIO ANDID/ASAND Under 30 € 150,00 (€ 122,95+IVA 22%)Dietista NON SOCIO ANDID/ASAND Under 30 € 200,00 (€ 163,93+IVA 22%)Medico € 280,00 (€ 229,51+IVA 22%)Studente Cdl in Dietistica* € 50,00 (€ 40,98+IVA 22%)

Dal 21 Aprile 2019Dietista SOCIO ANDID°/ASAND° € 250,00 (€ 204,92+IVA 22%)Dietista NON SOCIO ANDID/ASAND € 320,00 (€ 262,30+IVA 22%)Dietista SOCIO ANDID/ASAND Under 30 € 220,00 (€ 180,33+IVA 22%)Dietista NON SOCIO ANDID/ASAND Under 30 € 270,00 (€ 221,31+IVA 22%)Medico € 350,00 (€ 286,89+IVA 22%)Studente Cdl in Dietistica* € 90,00 (€ 73,77+IVA 22%)° Presentarsi alla Registrazione Partecipanti in sede congressuale con un documento attestante tale

condizione. Non possono essere accettate dichiarazioni verbali di avvenuta iscrizione. Sarà possibile iscriversi all’Associazione anche in sede congressuale.

* Studenti del Corso di Laurea triennale 1° livello in Dietistica (formazione di base, esclusa la riconversione creditizia). Si prega di consegnare il documento attestante tale condizione alla Registrazione Parteci-panti in sede congressuale. Per iscriversi al Congresso consultare il paragrafo “Sessione riservata agli Studenti in Dietistica”.

La quota di iscrizione include: partecipazione alle sessioni scientifiche, kit con-gressuale, attestato di partecipazione, coffee break e colazioni di lavoro come da programma.

RISERVATO AI DIPENDENTI DELLE PUBBLICHE AMMINISTRAZIONIPer poter ricevere fattura elettronica intestata ad un Ente Pubblico ed emessa con il metodo SPLIT PAYMENT (addebito dell’IVA in fattura alla P.A.) o in esen-zione IVA ai sensi dell’art. 10 del DPR 633/72 come modificato dall’art. 14, comma 10 della legge 24 dicembre 1993 n. 537, dovranno essere inviate le


POSTI ESAURITI

POSTI ESAURITI

POSTI ESAURITI

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PRENOTAZIONE ALBERGHIERAUn contingente di camere è riservato presso l’HILTON FLORENCE METROPOLE, sede del Congresso, alle seguenti tariffe preferenziali valide fino al 31 marzo 2019 e comunque fino ad esaurimento delle camere disponibili:Camera doppia uso singola € 148,50Camera doppia € 165,00Camera tripla € 214,50Le tariffe, per camera, per notte, sono comprensive di prima colazione e IVA. È esclusa la tassa di soggiorno pari a € 4,80 per persona, per notte, da saldare in hotel al check-out. La prenotazione dovrà essere garantita da carta di credito. In caso di esaurimento delle camere disponibili per la soluzione prescelta, la Segreteria Organizzativa provvederà a contattare il partecipante.Una volta ricevuta la richiesta dal partecipante, la Segreteria Organizzativa procederà all’addebito della somma dovuta sulla carta di credito fornita a garanzia indicata sulla scheda di prenotazione alberghiera.La fattura per il pernottamento sarà emessa dalla Segreteria Organizzativa.Dopo il 31 marzo, prima di inviare la richiesta alberghiera telefonare alla Segreteria Organizzativa per accertarsi dell’effettiva disponibilità di camere. In calce al programma troverete la scheda di prenotazione alberghiera che potrà essere inviata via fax al n° 045/597265 o via email a [email protected]

Cancellazioni alberghiereIn caso di cancellazione della prenotazione alberghiera, la Segreteria si riserva il diritto di addebitare le seguenti penali sulla carta di credito fornita a garanzia:• In caso di annullamento richiesto entro il 20 marzo 2019: nessun addebito• In caso di annullamento dal 21 marzo 2019 al 31 marzo 2019: addebito di un

numero di pernottamenti pari al 50% della durata del soggiorno prenotato, con minimo di una notte

• Dal 1° aprile 2019 e in caso di mancato arrivo: verrà addebitato l’importo dell’intero soggiorno prenotato

EVENTI SOCIALI17 maggio, ore 19.30 Apericena di Benvenuto

ECML’evento è accreditato per l’intera durata del Congresso (17-18 maggio) ed è riservato a 200 partecipanti tra Dietisti e Medici Chirurghi (discipline: Endocrinologia, Epidemiologia, Gastroenterologia, Geriatria, Ginecologia e ostetricia, Igiene degli Alimenti e della Nutrizione, Igiene, Epidemiologia e Sanità

Pubblica, Medicina dello Sport, Pediatria-Pediatri di libera scelta, Scienza dell’Alimentazione e Dietetica). Secondo quanto previsto dal Regolamento Age.Na.S. per l’attribuzione dei crediti formativi è richiesta la presenza in aula per il 90% della durata dell’intero programma formativo, la compilazione della modulistica che verrà consegnata in sede congressuale e il superamento del test di apprendimento con almeno il 75% di risposte corrette.Obiettivo formativo tecnico-professionale n. 18: Contenuti tecnico-professio-nali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione, di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica, ivi incluse le malat-tie rare e la medicina di genere.

Modalità di verifica della presenza, della qualità percepita e dell’apprendimento· Rilevamento della presenza· Questionario per la rilevazione della qualità percepita· Test di valutazione dell’apprendimento composto da 3 domande (con risposta

a scelta multipla) per ogni credito attribuito

Reclutamento del professionista sanitarioRicordiamo che si considera reclutato il professionista sanitario che, per la partecipazione ad eventi formativi, beneficia di vantaggi economici e non economici, diretti ed indiretti, da parte di imprese commerciali operanti in ambito sanitario (esempio: esonero del costo dell’iscrizione al Congresso, dei costi relativi ai trasferimenti, pernottamenti e così via). Per il triennio 2017/2019 non è possibile assolvere mediante reclutamento a più di un terzo del proprio obbligo formativo triennale, eventualmente ridotto sulla base di esoneri, esenzioni ed altre riduzioni. Prima dell’inizio dell’evento, il professionista sanitario ha l’obbligo di dichiarare al Provider il proprio reclutamento.

CONTRIBUTI SCIENTIFICI Tutti i contributi scientifici accettati in forma di Poster saranno pubblicati secondo modalità che verranno comunicate successivamente.Ogni Autore può inviare al massimo 2 elaborati e dovrà essere regolarmente iscritto al Congresso.Coloro che desiderano presentare un contributo scientifico sono pregati di inviarlo tramite posta elettronica (e-mail) seguendo queste indicazioni:• Dati completi dell’Autore iscritto regolarmente al Congresso che presenterà

il contributo scientifico (Nome, Cognome, Qualifica, Indirizzo, Cap, Città, Telefono, Fax, Cellulare, E-mail)

• Il testo dell’abstract deve essere inviato come file allegato WORD o PDF (no JPG); si raccomanda vivamente di non inviare l’abstract nella maschera


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INFORMAZIONI GENERALIiniziale dell’e-mail, ma come allegato

• Digitare il Titolo in LETTERE MAIUSCOLE E GRASSETTO• Digitare gli Autori con Nome puntato e Cognome (es.: M. Rossi)• Digitare l’Istituto di appartenenza• Digitare il Testo dell’abstract tenendo presente che in totale sono ammesse

al massimo 2000 battute inclusi gli spazi, in carattere TIMES NEW ROMAN, corpo 10, interlinea 1

• Compilare il testo nel seguente ordine: Introduzione (breve introduzione e scopo del lavoro); Materiali e Metodi; Casistica; Risultati; Conclusioni; Bibliografia (massimo 5 voci)

• Rileggere attentamente il testo prima di inviare l’abstract.Inviare via e-mail entro e non oltre il 28 aprile 2019 a: MAURIZIO FADDA, [email protected], con copia per conoscenza a COGEST M. & C. all’indirizzo: [email protected] ricevimento dell’abstract COGEST M. & C. invierà un messaggio di ricezione avvenuta. Nel caso non riceviate tale messaggio entro il giorno lavorativo successivo all’invio, siete pregati di contattare immediatamente la Segreteria Organizzativa al n° tel. 045597940, chiedendo di Gisella.La Segreteria Organizzativa invierà poi un messaggio di posta elettronica entro il 30 aprile 2019 all’Autore indicato sull’abstract per confermare l’accettazione del lavoro, decisa dal Comitato Tecnico Scientifico ANDID/ASAND.

PREMIO ANDID MIGLIOR POSTER È previsto un premio riservato ai Dietisti per il miglior Poster (e-Book reader, contenente testo sulla nutrizione). Scopo del premio è incentivare l’attività di ricerca dei Dietisti inseriti nei diversi ambiti operativi. Il premio verrà consegnato durante la Sessione di venerdì 17 maggio 2019.

MIGLIOR TESI DI LAUREA IN DIETISTICAAnche quest’anno, all’interno del Congresso Nazionale ANDID, è previsto un premio per la “Migliore tesi di Laurea in Dietistica”, il cui scopo è quello di valorizzare le tesi in Dietistica che si distinguano per originalità e rigore scientifico. Il premio consiste nell’iscrizione gratuita al Congresso (edizione 2019) per i tre migliori elaborati, che verranno selezionati da una Commissione Scientifica costituita ad hoc. Possono partecipare alla selezione tutti i laureati negli A.A. 2017/2018 e 2018/2019 che abbiano conseguito la votazione di 110/110.Modalità di PartecipazioneGli Autori dovranno trasmettere il seguente materiale:· Fotocopia del documento di riconoscimento;

· Recapiti di riferimento (C.F., indirizzo domicilio, recapiti telefonici);· Certificato di Laurea;· Abstract e copia integrale della tesiLa documentazione richiesta, allegata in formato PDF o ZIP compresso, deve essere inviata, entro e non oltre il 12 aprile 2019, al seguente indirizzo: [email protected], con specificato oggetto: ”Premio Tesi 2019”. L’assegnazione del Premio sarà comunicata con anticipo agli interessati tramite e-mail e la partecipazione dei vincitori sarà sostenuta da Andid attraverso l’iscrizione al Congresso. Il Premio verrà consegnato durante la sessione di venerdì 17 maggio 2019.

MOSTRA COMMERCIALETutti i Congressisti sono invitati a visitare la mostra commerciale che verrà allestita nelle immediate vicinanze della zona lavori.

ASSEMBLEA DEI SOCI ANDIDVenerdì 17 maggio 2019 si svolgerà l’Assemblea Nazionale dei Soci, convocata in Assemblea Ordinaria dalle ore 16.50 alle ore 18.20 per l’approvazione della relazione tecnico-morale e finanziaria a consuntivo dell’anno 2018. Si ricorda che possono partecipare all’Assemblea soltanto i Soci in regola con la quota associativa per l’anno 2019. Art. 16 - Statuto ANDID - Il socio effettivo ha diritto ad un solo voto che può delegare per iscritto ad un altro socio. Il socio delegato non può presentare più di tre deleghe.

ASSEMBLEA DEI SOCI ASANDVenerdì 17 maggio 2019 si svolgerà l’Assemblea Nazionale dei Soci, convocatain Assemblea Ordinaria dalle ore 18.20 alle ore 19.30 per l’approvazione della relazione tecnico-morale e finanziaria a consuntivo dell’anno 2018. Si ricorda che possono partecipare all’Assemblea soltanto i Soci in regola con la quota associativa per l’anno 2019. Art. 15 - Statuto ASAND - Il socio effettivo ha diritto ad un solo voto che può delegare per iscritto ad un altro socio. Il socio delegato non può presentare più di tre deleghe (le deleghe devono essere corredate da un valido documento di identità del delegante).Per chi partecipa esclusivamente alle Assemblee ANDID e ASAND di venerdì 17 maggio l’accesso è gratuito, esclusa la partecipazione all’apericena di benvenu-to che è riservata ai partecipanti regolarmente iscritti al Congresso.

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Cognome _______________________________________________________Nome _________________________________________________________

PRIVACY

Scadenza / Numero CVV riportare i 3 numeri stampati sul retro della carta tranne che per AMERICAN EXPRESS

31˚ CONGRESSO NAZIONALE ANDID • Firenze, 17-18 maggio 2019 • Hilton Florence MetropolePRENOTAZIONE ALBERGHIERA

Inviare via fax: n. 045 597265 - via e-mail: [email protected] come allegato pdf (no JPG)

Tariffe valide fino al 31 marzo 2019 Camera doppia uso singola Camera doppia/matrimoniale Camera triplac Hilton Florence Metropole e 148,50 e 165,00 e 214,50

Le tariffe, per camera, per notte, sono comprensive di prima colazione e IVA. È esclusa la tassa di soggiorno (e 4,80 per persona per notte, da saldare in hotel al check-out)

Desidero riservare n°__________ c Doppia/e uso singolo n°__________ c Doppia/e n°__________ c Tripla

Dividerò la camera con: c Accompagnatore

c Altro/i partecipante/i al Congresso (Cognome/Nome ________________________________________________________________)

Data di arrivo: _____/05/2019 ore_____ Data di partenza: _____/05/2019 ore_____ N° notti_____ Mezzo di trasporto utilizzato per arrivare a Firenze: ____________

INTESTAZIONE FATTURA PERNOTTAMENTO ___________________________________________________________________________________________________________________________

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Codice Fiscale (obbligatorio) |____|____|____|____|____|____|____|____|____|____|____|____|____|____|____|____|

P. IVA |____|____|____|____|____|____|____|____|____|____|____|

Dati obbligatori in caso di fatturazione elettronicaCodice SDI |______________________________| Indirizzo PEC |_________________________________________________|

Informazioni per il pagamento:c Carta di credito c AMERICAN EXPRESS c VISA c MASTERCARD/EUROCARD

Numero carta di credito

Cognome e Nome del titolare della carta di credito ________________________________________________________________________________________

c Autorizzo Cogest M. & C. al prelievo delle spese di pernottamento Importo complessivo e _______________________

Data _______________________ Firma ________________________________________________________

INFORMATIVA PRIVACY Con riferimento al Regolamento UE 679/2016 La informiamo che: I dati da Lei forniti sono trattati nel Suo interesse per le seguenti finalità: attività connesse all’organizzazione di eventi aggregativi, congressuali e formativi (conferimento obbli-gatorio), adempimento di obblighi di legge, contabili/amministrativi e finalità di gestione contratti (conferimento obbligatorio) ed invio di comunicazioni, informative o newsletter relative a nuove iniziative (conferimento facoltativo). Titolare del trattamento è ANDID con sede in piazza Trento, 2- 95128 Catania. Responsabile del trattamento è Cogest M. & C. srl, Vicolo San Silvestro, 6 - 37122 Verona. In qualità di interessato, Lei è tutelato dai diritti di seguito riportati: diritto di essere informato, diritto di accesso ai dati, diritto di rettifica, diritto di oblio e cancellazione, diritto di limitazione; diritto di portabilità, diritto di opposizione, diritto di divieto all’automazione. L’informativa completa è disponibile sul sito www.cogest.info.

c Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Regolamento UE 679/2016 sulla privacy. I dati non saranno né diffusi, né comunicati a soggetti diversi da quelli che concorrono alla prestazione dei servizi richiesti. NB: In assenza di tale autorizzazione non potremo effettuare l’iscrizione all’evento.

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c Autorizzo il trattamento dei miei dati anagrafici per l’invio di materiale informativo sugli eventi formativi ECM e congressuali organizzati da Cogest M. & C. e dall’ANDID. Cogest M. & C. dichiara che i dati non verranno trasmessi a terzi.

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31 CONGRESSO La Nutrizione del futuro: in ORDINE verso un ...11:00 La responsabilità professionale...

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