28-29-30 · 2018. 10. 12. · Salone europeo dell’InnovazIone e della rIcerca ScIentIfIca Prima...

Salone europeodell’InnovazIone e della rIcerca ScIentIfIca

Prima edizione

Save the food

28-29-30 Settembre 2012

www.triestenext.it

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edizione italiana di Scientific American

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Promosso da Main partner

UNIVERSITÀDEGLI STUDI DI TRIESTE

Con il contributo diUn progetto

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Since 1992

THE INTERNATIONAL WINE & FOOD EXCELLENCE

trieste next è promosso da Comune di TriesteUniversità degli Studi di TriesteNordesteuropa Editore

copromotoriCamera di Commercio di TriesteComitato di Candidatura “Venezia Nordest Capitale Europea della Cultura 2019”Fondazione CRTriesteProvincia di TriesteRegione Autonoma Friuli Venezia Giulia con la collaborazione diAREA Science ParkATERAzienda per i Servizi Sanitari n. 1 TriestinaCBM Centro di Biomedicina Molecolare Conservatorio di musica “G. Tartini” di TriesteICGEB-International Centre for Genetic Engineering and Biotechnology ICTP The Abdus Salam International Centre for Theoretical PhysicsINAF-Istituto Nazionale di Astrofisica Osservatorio Astronomico di TriesteINFN-Istituto Nazionale di Fisica Nucleare, Sezione di Trieste IRCCS Burlo GarofoloIstituto Jacques MaritainIstituto Nazionale di Oceanografia e di Geofisica Sperimentale-OGSScience Centre Immaginario ScientificoSISSA-Scuola Superiore di Studi Avanzati Sincrotrone TriesteSLORI-Slovenski raziskovalni inštitut/Istituto Sloveno di Ricerche Trieste Coffee ClusterTWAS The Academy of Sciences for the Developing WorldUniversità del Caffè illycaffè

e con la partecipazione di Area Marina Protetta di MiramareArteventiAssociazione Casa dei TeatriBiblioteca Comunale Quarantotti GambiniBiblioteca Comunale Stelio MattioniBonawenturaCasa della MusicaCasa Internazionale delle Donne di TriesteCIR FoodComitato Pro Fondazione ELICComunicarte EdizioniConsigliera di Parità della Provincia di TriesteCOOP Consumatori NordestDescòEditoriale ScienzaEurocloneEurospitalExpo MittelschoolFlash SrlGeniusChoiceG&LifeKallipolisLa Cappella UndergroundLa QuerciaLibera – associazioni, nomi, numeri contro le mafieLibreria In der TatLibreria MinervaLister Sartoria SocialeMaría Sánchez Puyade – Gruppo 7 donne&un uccellinoMini Mu Parco dei Bambini S. GiovanniProgramma Habitat MicroareeRistorante Pepenero PepebiancoRogosScienza ExpressShorelineSISSA MedialabSlow Food Teatro dello SgambettoTecnaTecnoscienza.it

Si ringrazia la Scuola Superiore di lingue Moderne per Interpreti e traduttori di trieste per il servizio di interpretazione simultanea di tutti gli appuntamenti di Trieste Next 2012

con il supporto diAccademia di Musica dell’Università di Lubiana AIDEA-Accademia Italiana di Economia Aziendale AntiruggineAssociazione Dopolavoro Ferroviario di Trieste Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia, delegazione di TriesteConfindustria Padova Confindustria TriesteConsortium GARRConsorzio del Prosciutto di San DanieleillyProduttori Vini del CarsoStarhotels Savoia Excelsior PalaceStartcubeTrieste TrasportiUNESCO Venice OfficeUnione Industriali PordenoneUniversità degli Studi “Ca’ Foscari” di VeneziaUniversità degli Studi di Udine Veneto Nanotech

comitato Scientifico di trieste nextpresidenti onorari Diana Bracco, Corrado Clini, Margherita Hack

presidenteFrancesco Peroni

componentiDavide Bassi, Stefano Borgani, Raffaele Boscaini, Diego Bravar, Nicola Bressi, Alessandro Calligaris, Ilaria Capua, Fabio Carniello, Carlo Carraro, Innocenzo Cipolletta, Cristiana Compagno, Enrico Tommaso Cucchiani, Umberto Curi, Lino Dainese, Silvia Dalla Torre, Luca De Biase, Pietro Francesco De Lotto, Gabriella De Lucia, Roberto Della Marina, Stefano Fantoni, Mauro Giacca, Andrea Illy, Guido Martinelli, Antonio Paoletti, Massimo Parovel, Maria Cristina Pedicchio, Paolo Possamai, Fernando Quevedo, Sergio Razeto, Carlo Rizzuto, Andrea Segrè, Elena Zambon, Benito Zollia

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trIeSte neXt 2012Save tHe foodTrieste Next: il primo Salone Europeo dell’Innovazione e della Ricerca Scientifica a Trieste, città che vuole guardare alle sue realtà scientifiche per diventare un polo attrattivo di eccellenza globale per il mondo della ricerca e dell’impresa. Una vetrina nazionale ed europea per far conoscere il “sistema Trieste”: un luogo dove sono nati e lavorano una ventina tra enti di ricerca, università e centri di alta formazione che vogliamo diventino elemento fondamentale di crescita per la città, il Nordest, tutto il nostro Paese. La sfida è quella di confermarci quale luogo di sperimentazione e di incontro tra ricerca e impresa, quando, per vincere la competizione globale, l’innovazione sarà elemento cruciale di sviluppo per il sistema delle imprese italiane.

Focus della prima edizione “Save the Food”: parleremo di cibo, tra tradizione e innovazione. Tre giornate, organizzate dal Comune di Trieste insieme all’Università degli Studi di Trieste e a Nordesteuropa Editore, per discutere di sicurezza alimentare, utilizzo degli OGM, gusto, impatto sulla salute e disturbi alimentari, con il contributo di relatori di fama internazionale, studiosi e opinion leader che si confronteranno per mettere a fuoco i temi centrali per il nostro presente e futuro, per parlare di ciò che arriva sulle nostre tavole, anche attraverso un approccio divulgativo e diretto al grande pubblico. Trieste Next è un laboratorio dove vogliamo che trovino casa la ricerca, le nuove tecnologie, le applicazioni tecnologiche per accrescere il benessere delle comunità e la competitività delle aziende.

Trieste si ripropone con forza quale punto di incontro tra vecchia e nuova Europa, area balcanica e mediterranea, attraverso il sistema integrato di scienza, ricerca e innovazione. Una città che per tre giorni sarà al servizio del grande pubblico, dei nostri ragazzi, delle scuole, delle famiglie, dei ricercatori, delle aziende, di coloro che vorranno venire a scoprirla nella sua “scontrosa grazia” e nel suo sistema di città della conoscenza e della scienza.

Vi aspettiamo a TRIESTE NEXT!

Roberto CosoliniSindaco di Trieste

Francesco PeroniRettore Università di Trieste

Filiberto ZovicoEditore Nordesteuropa

corrado clini domenica 30, ore 18.00

Helga nowotnyvenerdì 28, ore 15.00

Salone europeodell’InnovazIone e della rIcerca ScIentIfIca

Ilaria capuavenerdì 28, ore 21.00

claudio Magrissabato 29, ore 15.00

alberto Baulisabato 29, ore 17.30

francesco profumodomenica 30, ore 12.00

diana Braccovenerdì 28, ore 15.00

Margherita Hackvenerdì 28, ore 21.00

Marco paolinidomenica 30, ore 21.00

Samantha cristoforettivenerdì 28, ore 17.00


venerdì28Settembreore 15.00 / teatro verdi TRIESTE NEXT-SAVE THE FOODIntervengonoroberto cosolini, sindaco di Triestefrancesco peroni, rettore Università di TriesteMaria teresa Bassa poropat, presidente Provincia di Triesterenzo tondo, presidente Regione Autonoma Friuli Venezia Giuliafiliberto zovico, direttore Trieste Next

A seguireLE NuOVE pOLITIcHE EuROpEE DELLA RIcERcAIntervengonodiana Bracco, presidente e amministratore delegato Bracco; vicepresidente per la Ricerca e Innovazione ConfindustriaStefano fantoni, presidente ANVUR-Agenzia Nazionale di Valutazione del Sistema Universitario e della RicercaHelga nowotny, presidente ERC-Consiglio Europeo delle RicercheModerapaolo possamai, direttore Il PiccoloSegue brindisi di apertura di Trieste Next 2012

ore 18.00 / Scuola Superiore di lingue Moderne per Interpreti e traduttori, aula Magna OpEN AccESS pER LA cOmuNIcAzIONE ScIENTIFIcA:DIFFuSIONE SOSTENIbILE DELLA ScIENzA E mONDO DIgITALEMain lecture robert darnton, direttore Harvard University LibraryDibattito conandrea Bonaccorsi, membro Consiglio direttivo ANVUR-Agenzia Nazionale di Valutazione del Sistema Universitario e della Ricercaroberto caso, professore associato di Diritto comparato della proprietà intellettuale, Università di TrentoGino roncaglia, ricercatore in Filosofia, Università della Tuscia Introduce e moderaGuido abbattista, direttore Scuola Dottorale in Scienze Umanistiche, Università di TriesteA cura di Università di Trieste

ore 21.00 / Museo revoltella, auditoriumIn occasione della presentazione diI virus non aspettano. Avventure, disavventure e riflessioni di una ricercatrice globetrotter di Ilaria Capua, Marsilio EditoriLE DONNE E LA RIcERcAIntervengonocristiana compagno, rettore Università di UdineMargherita Hack, astrofisica e divulgatrice scientificafrancesca Matteucci, presidente Consiglio scientifico INAF-Istituto Nazionale di AstrofisicaModerariccardo luna, giornalista la RepubblicaSarà presente l’autriceIn collaborazione con Pordenonelegge.it

ore 9.00-17.00 / Starhotels Savoia excelsior palaceFOOD&NuTRITION: TEcHNOLOgY DATINgIncontri one-to-one per aziende, università e centri di ricerca che operano nel settore foodOrganizzato da AREA Science Park, partner di Enterprise Europe Network

ScIENzA AL FuTuRO

giovedì20Settembreore 17.00 / teatro verdiEvento speciale Trieste Next 2012ITALIAX10. ScIENzA AL FuTuROMarco cattaneo, direttore Le Scienze, intervista 10 tra i giovani ricercatori più brillanti del Paese in un appuntamento live per proporre le loro idee di innovazione e la loro visione del futuro, in rete.Un progetto Telecom Italia e NordesteuropaIn streaming live e on demand su telecomitalia.com

sabato29Settembreore 10.00 / ridotto teatro verdiIn occasione della presentazione diEconomia a colori di Andrea Segrè, EinaudibENVENuTI NELL’ERA DELLA ScARSITà E DELLO SpREcO ALImENTAREDialogo traMassimo cirri, psicologo e conduttore radiofonico Radio Popolare e Radio2 Raiandrea Segrè, preside Facoltà di Agraria, Università di BolognaIn collaborazione con Pordenonelegge.itCon il supporto di Cooperative Operaie di Trieste Istria e Friuli

ore 10.00 / Scuola Superiore di lingue Moderne per Interpreti e traduttori, aula Magna IL pRObLEmA DELLA DIAgNOSI IN pSIcHIATRIA:DAI DISTuRbI ALImENTARI ALLE NuOVE DIpENDENzEIntervengonofranco del corno, direttore della collana Psicologia clinica e Psicoterapia, Raffaello Cortina Editorepierangelo di vittorio, filosofopaolo Migone, direttore responsabile della rivista Psicoterapie e scienze umane Introduce e coordinaMario colucci, psichiatra, redattore della rivista aut aut

Tutti gli eventi sono a ingresso libero, tranne ove diversamente specificato. I posti in sala sono limitati: per avere garanzia di accesso, è sufficiente registrarsi su www.triestenext.it

Il programma può essere soggetto a variazioni. Per aggiornamenti, www.triestenext.it

ANTEpRImA

INAuguRAzIONE

AMPIA SCELTA DI CORSI DI LAUREATRIENNALE E MAGISTRALE

DOTTORATI DI RICERCAIN RETE INTERNAZIONALE

BREVETTI E PROCESSI DI TRASFERIMENTOTECNOLOGICO DALL’UNIVERSITÀ ALLE IMPRESE

ESPERIENZEDI STUDIO UNIVERSITARIO ALL'ESTERO

TIROCINI E STAGEIN EUROPA E NEL MONDO

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[email protected]/orienta

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SPORTELLO LAVOROOPPORTUNITÀ E SERVIZI PER GLI STUDENTI

MILLE OCCASIONI DI INCONTRO TRA NATURA,SPORT, CULTURA, STORIA, DIVERTIMENTO


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ore 10.00 / Museo revoltella, auditorium In occasione della presentazione diLa Scienza non ha bisogno di Dio di Edoardo Boncinelli, RizzoliVia di qua. Imparare a morire di Umberto Curi, Bollati BoringhieriNAScERE/mORIREIntervengonoedoardo Boncinelli, professore di Biologia e Genetica, Università “Vita-Salute San Raffaele” di Milanoumberto curi, professore emerito di Storia della filosofia, Università di PadovaModera cristina Serra, giornalista scientificaIn collaborazione con Pordenonelegge.it

ore 11.00 / teatro verdiNORDEST TEcHNOLOgY TRANSFER10 pROgETTI DI RIcERcA pER FAR cREScERE L’ImpRESAIntroduceSergio razeto, presidente Confindustria TriestePresentanopaolo Gubitta, direttore scientifico Area Imprenditorialità, Fondazione CUOAfrancesco venier, direttore Executive MBA, MIB School of ManagementDialogano con i ricercatorifranco alzetta, direttore esecutivo Danieli Giuseppe Bono, amministratore delegato Fincantieridiego Bravar, presidente Tbs GroupMirano Sancin, direttore generale Kilometro RossoGiuseppe Surace, amministratore delegato Telit Communicationselena zambon, presidente ZambonIntervento videocorrado passera, ministro dello Sviluppo Economico e delle Infrastrutture e TrasportiConduceMarco panara, giornalista la Repubblica Affari & Finanza

ore 12.00 / ridotto teatro verdiuN ANNO cONTRO LO SpREcO100 sindaci firmano la carta “nordest ed euroregione Spreco zero”IntervengonoSalvatore caronna, europarlamentareelisabetta Gardini, europarlamentareGiancarlo Scottà, europarlamentareandrea Segrè, presidente Last Minute Marketdebora Serracchiani, europarlamentare ModeraMassimo cirri, psicologo e conduttore radiofonico Radio Popolare e Radio2 Rai

ore 12.00 / Museo revoltella, auditoriumIn occasione della presentazione diNon tutto fa brodo di Marino Niola, Il MulinoFRA bIO E DIO. IL cIbO TRA ETIcA, ESTETIcA E DIETETIcADialogo traMarino niola, antropologo, professore di Antropologia dei simboli, Università “Suor Orsola Benincasa” di Napolipaolo rumiz, scrittore ed editorialista la RepubblicaModerafiorella Girardo, giornalista Nordesteuropa.it e ilnordest.euIn collaborazione con Pordenonelegge.it

ore 15.00 / teatro verdiScIENzA E LETTERATuRADialogo traclaudio Magris, scrittore, germanista e criticoGiuseppe o. longo, professore emerito di Teoria dell’informazione, Università di TriesteA cura di Università di Trieste

ore 15.00 / Scuola Superiore di lingue Moderne per Interpreti e traduttori, aula MagnaImpATTO DEI cAmbIAmENTI cLImATIcI SuI pAESI IN VIA DI SVILuppOIntervengonolidia Brito, direttore Division of Science Policy and Sustainable Development, Unescocarlo carraro, rettore Università “Ca’ Foscari” di Venezia; vicepresidente Working Group Climate Change, IPCC-Intergovernmental Panel on Climate Changefilippo Giorgi, direttore Sezione Earth System Physics, ICTP The Abdus Salam International Centre for Theoretical PhysicsJaroslav Mysiak, senior researcher Fondazione Enrico MatteiModeraGiovanni Spataro, giornalista Le ScienzeIn collaborazione con ICTP The Abdus Salam International Centre for Theoretical Physics e TWAS The Academy of Sciences for the developing world

ore 15.00 / Starhotels Savoia excelsior palace, Sala ImperatoreSALuTE, RIcERcA E cHARITY AzIENDALEIntervengonoMichelangelo agrusti, presidente Unione Industriali PordenoneIlaria capua, direttore Dipartimento di Scienze biomediche comparate, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie antonio Giordano, presidente Fondazione Cro Aviano Onlus Giovanni franco Masello, presidente Fondazione Istituto di Ricerca Pediatrica “Città della Speranza”Concluderenato Balduzzi, ministro della Salute, in attesa di confermaA cura di Confindustria Padova e di Unione Industriali Pordenone

andrea Segrèsabato 29, ore 10.00

paolo rumizsabato 29, ore 12.00

edoardo Boncinellisabato 29, ore 10.00

lidia Britosabato 29, ore 15.00

AMPIA SCELTA DI CORSI DI LAUREATRIENNALE E MAGISTRALE

DOTTORATI DI RICERCAIN RETE INTERNAZIONALE

BREVETTI E PROCESSI DI TRASFERIMENTOTECNOLOGICO DALL’UNIVERSITÀ ALLE IMPRESE

ESPERIENZEDI STUDIO UNIVERSITARIO ALL'ESTERO

TIROCINI E STAGEIN EUROPA E NEL MONDO

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SPORTELLO LAVOROOPPORTUNITÀ E SERVIZI PER GLI STUDENTI

MILLE OCCASIONI DI INCONTRO TRA NATURA,SPORT, CULTURA, STORIA, DIVERTIMENTO


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Ideabrill: in piazza Unità d’Italia, portico del Municipio, laboratorio per bambini e ragazzi, con giochi e premi, alla scoperta della raccolta differenziata. A cura di So4

Dal 28 al 30 settembre, in piazza Unità d’Italia, portico del Municipio, Gran Moravia offre assaggi dei propri prodotti al pubblico di Trieste Next

Scienza al futuro> 28 29 30 Settembre 2012

ore 17.00 / Museo revoltella, auditoriumSVILuppO TEcNOLOgIcO E FuTuRO DELL’umANITàIntervengonoMichele di francesco, professore ordinario di Logica e Filosofia della scienza, Università “Vita-Salute San Raffaelle” di MilanoGiulio Giorello, professore ordinario di Filosofia della scienza, Università di MilanoModeraumberto curi, professore emerito di Storia della filosofia, Università di Padova

ore 17.30 / Starhotels Savoia excelsior palace, Sala ImperatoreINNOVARE NEL FOODIntroducealessandro carretta, presidente AIDEA-Accademia Italiana di Economia AziendaleIntervengonoalberto Bauli, presidente Baulivladimir dukcevich, amministratore delegato Principeandrea Illy, presidente illycaffèGianni Sagratini, ricercatore in Chimica degli Alimenti, Università di CamerinoConcludeandrea tracogna, professore ordinario di Economia e Gestione delle Imprese, Università di TriesteModeraferdinando Giuliano, direttore Nordesteuropa.it e ilnordest.euA cura di AIDEA-Accademia Italiana di Economia Aziendale

ore 17.30 / conservatorio “G. tartini”, aula MagnaLOLA pROJEcT: cONcERTO A pIÙ LuOgHImusiche di mozart e VivaldiInterventi di salutoantonella Grim, assessore all’Educazione, Scuola, Università e Ricerca, Comune di Triesteroberto Molinaro, assessore all’Istruzione, Università e Ricerca, Regione Autonoma Friuli Venezia GiuliaEsibizione diMario Brunello, violoncellista, a Triestecon i violoncellistiuršula Ivanuš Iwaki, a Lubianavalerio cossu, ester vianello e angelo zanin, a VeneziaIl sistema LOLA è ideato e realizzato dal Conservatorio “G. Tartini” di Trieste e dal Consortium GARRIn collaborazione con Conservatorio “B. Marcello” di Venezia, Università “Ca’ Foscari” di Venezia, Accademia di musica di Ljubljana, ARNES, Consorzio LightNetDiretta streaming a cura del servizio multimedia dell’Università di Trieste

ore 18.00 / Scuola Superiore di lingue Moderne per Interpreti e traduttori, aula Magna SALuTE/mALATTIA Intervengonoaldo Mazza, direttore Edizioni Alpha Beta Verlagroberto Mezzina, direttore incaricato Dipartimento Salute Mentale di Triestepier aldo rovatti, professore di Filosofia teoretica, Università di TriesteModeraGianna Milano, giornalista scientifica

ore 21.00 / Stazione ferroviaria campo Marzio di triestemuSIcA IN STAzIONE Mario Brunello e paolo rumiz insieme, per riscoprire il fascino di Campo MarzioIn collaborazione con Associazione Dopolavoro Ferroviario di Trieste e Fondazione Teatro Lirico “G. Verdi” di TriesteIn caso di maltempo, l’evento sarà trasmesso in live streaming all’interno della Sala Tripcovich

ore 10.00 / teatro verdiOgm: uN mITO DA SmANTELLARE?Main lectureroger Beachy, già direttore NIFA-National Institute of Food and Agriculture (USA); fondatore Donald Danforth Plant Science CenterIntervengonoGilberto corbellini, professore ordinario di Storia della medicina, Università “La Sapienza” di RomaMichele Morgante, professore ordinario di Genetica, Università di UdineIntroduceMauro Giacca, direttore ICGEB Trieste-International Centre for Genetic Engineering and Biotechnology Moderatiziana Moriconi, giornalista Wired ITA cura di ICGEB Trieste-International Centre for Genetic Engineering and Biotechnology

ore 10.00 / Scuola Superiore di lingue Moderne per Interpreti e traduttori, aula Magna ApERTA, gRATuITA E cOLLAbORATIVA. LA ScIENzA TRA INNOVAzIONE DIgITALE E INTELLIgENzA cOLLETTIVAMain lecturecameron neylon, advocacy director Public Library of ScienceIntervengonodavide Bennato, sociologo dei media digitaliIlaria capua, direttore Dipartimento di Scienze biomediche comparate, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezieeugenio Santoro, responsabile Laboratorio di Informatica medica, Istituto di Ricerche farmacologiche “Mario Negri”Katarzyna Szkuta, analista delle politiche di innovazione in Europa, Tech4i2Introducenico pitrelli, co-direttore del Master in Comunicazione della Scienza, SISSAModeraMassimo Sideri, giornalista Corriere della SeraA cura di SISSA

ore 11.00 / Starhotels Savoia excelsior palace, Sala Imperatore LE RADIcI DEL VINO gLObALEIntroduceGabriele di Gaspero, ricercatore Facoltà di Agraria, Università di UdineIntervengonoGiorgio Badin, presidente Consorzio delle DOC-FVGGianluca Bisol, direttore generale Bisolraffaele Boscaini, responsabile marketing Masi AgricolaBenjamin zidarich, viticoltore e fondatore Azienda Agricola ZidarichModeraalessandra carini, giornalista La Nuova VeneziaA cura di Università di Udine e di vicino/lontano

ore 11.00 / panorama GiustinelliIn occasione dell’inaugurazione di Panorama GiustinelliSOLuzIONI AbITATIVE pER L’AuTOSuFFIcIENzA ENERgETIcAIntervengonoalessandro Beltrame, ideatore progetto Panorama Giustinelli; presidente Epocanorbert lantschner, presidente e ideatore ClimAbita FoundationMarco raciti castelli, ricercatore Dipartimento di Ingegneria Industriale, Università di PadovaAlla cerimona interverrà Corrado Clini, ministro dell’Ambiente, del Territorio e della Tutela del Mare

domenica30Settembre

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ore 18.00 / Museo revoltella, auditorium In occasione della proiezione di un episodio della fictionC’era una volta la città dei mattiL’uTOpIA cONcRETA. STORIA DEL cAmbIAmENTO DI FRANcO bASAgLIAIntervengonofabrizio Gifuni, attore e protagonista di C’era una volta la città dei mattiGiuseppe dell’acqua, già Direttore del Dipartimento di Salute Mentale di Triestefranco rotelli, presidente Conferenza Permanente della Salute Mentale nel mondo “Franco Basaglia”Moderanico pitrelli, co-direttore Master in Comunicazione della Scienza, SISSA

ore 18.00 / teatro verdiManifestazione di chiusuraEcONOmIA DELL’AcquAVERSO TRIESTE NEXT 2013Interventi di salutoviviana cattelan, coordinatore Trieste Nextroberto cosolini, sindaco di TriesteIntroduceantonio paoletti, presidente Camera di Commercio di Trieste Main lecturenick davidson, deputy secretary-general Ramsar ConventionIntervista a Matteo zoppas, direttore copacking San Benedetto

A seguireLA RINAScITA DELLE cITTà DI mAREIntervengonoJulie chénot, responsabile relazioni internazionali,Marseille Provence 2013Giacomo delbene, docente di Architettura delle Infrastrutture nel Paesaggio, Politecnico di MilanoConcludecorrado clini, ministro dell’Ambiente, del Territorio e della Tutela del MareModerapaolo possamai, direttore Il PiccoloPromosso da Camera di Commercio di TriesteSegue brindisi di chiusura di Trieste Next 2012

ore 21.00 / Sala tripcovichITIS gALILEOdi francesco niccolini e Marco paolinicon Marco paoliniProduzione JolefilmIn collaborazione con Fondazione Teatro Lirico “G. Verdi” di TriesteI biglietti (18 e 15 euro) sono disponibili in prevendita sul circuito www.vivaticket.it. A partire dal 4 settembre i biglietti saranno in vendita anche presso la biglietteria del Teatro Verdi di Trieste e tramite call center al numero verde 800 090373. Per gli orari consultare il sito web del Teatro, alla pagina Biglietteria. Domenica 30 settembre sarà aperta, a partire da un’ora prima dell’inizio dello spettacolo, solo la biglietteria della Sala Tripcovich.

ore 12.00 / teatro verdi ScIENzA, RIcERcA, ImpRESAIntervengonofrancesco profumo, ministro dell’Istruzione, dell’Universitàe della Ricercaziga turk, ministro sloveno dell’Educazione, Scienza, Cultura e SportModera Marco panara, giornalista la Repubblica Affari & Finanza

ore 12.00 / Scuola Superiore di lingue Moderne per Interpreti e traduttori, aula Magna DONNE E INNOVAzIONE NEI bALcANIIntervengononeda Bokan, vicerettore Università di Belgradoanna Brusarosco, geografa, Università di Padovavita Majce, post-doc researcher, Università di Warwickdanica ramljak, direttore generale Ruder Boskovic InstituteModerapaola pica, giornalista Corriere della SeraA cura di Unesco Venice Office

ore 15.00 / ridotto teatro verdiFILIERA EcOSOSTENIbILE O km 0?Intervengonoroberto Brazzale, presidente Brazzalecorrado clini, ministro dell’Ambiente, del Territorio e della Tutela del Marefranco panciera, presidente Consorzio per la tutela del formaggio Montasiodavide paolini, giornalista, conduce “Il Gastronauta” su Radio24franco pasquali, già direttore Coldiretti, presidente Forum Fondazione Symbolaandrea rigoni, presidente Fratelli RigoniModeraMarco alfieri, giornalista La Stampa

ore 17.00 / Starhotels Savoia excelsior palace, Sala ImperatoreEccELLENzE TERRITORIALI, VISIONI gLObALIIntervento di salutoclaudio violino, assessore alle Risorse Rurali, Agroalimentari e Forestali, Regione Autonoma Friuli Venezia GiuliaIntervengonoMichele Barro, titolare Birrificio CittavecchiaWalter filiputti, presidente Consorzio Friuli Venezia Giulia, Via dei SaporiIrena fonda, presidente Fondadario loison, presidente Loisonantonello pessot, presidente Jolanda de Colòdavide rampello, direttore artistico Padiglione Zero Expo 2015Moderadavide paolini, giornalista, conduce “Il Gastronauta” su Radio24

Seguite radio24 a trieste next:ogni giorno in diretta dalla Sala ex-Aiat in piazza Unità d’Italia

roger Beachydomenica 30, ore 10.00

cameron neylondomenica 30, ore 10.00

federico Grom e Guido Martinettidomenica 30, ore 16.30

Mario Brunellosabato 29, ore 21.00

Spazio libri: dal 28 al 30 settembre, in piazza Unità d’Italia, con bookshop e presentazioni


10-11-12 Novembre 2012Il Merano WineFestival rappresenta l’evento più esclusivo per ap-

passionati wine lover e raffinati gourmand. Nell’elegante Kurhaus

si potrà degustare il meglio della produzione enologica nazionale e

internazionale e una gustosa selezione di tipicità. Una curata ras-

segna di vini biologici e biodinamici aprirà il Festival il 9 Novembre

con l’esclusivo evento bio&dynamica.

Merano WineFestival, an exclusive event for gourmets.

www.meranowinefestival.com


A cura di Casa Internazionale delle Donne di Trieste, in collaborazione con Comune di Trieste, Consigliera di Parità della Provincia di Trieste e Comitato per le Pari Opportunità dell’Università di Trieste - Su prenotazione

ore 18.30 / Polo di Corso CavourIncontro con degustazione pROpRIETà uNIcHE: LE EccELLENzE ENOgASTRONOmIcHE DEL TERRITORIOA cura di Provincia di Trieste, in collaborazione con i Consorzi di produzione, altre eccellenze alimentari e con Università di Trieste - Su prenotazione

ore 20.30 / Hotel NHIncontro con degustazione IL cARSO DI EDI, SANDI E bENJAmINIncontro con i produttori edi Kante, Sandi Skerk e Benjamin zidarich; conducono i sommelier roberto filipaz e Bruno catalettoA cura di Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia-Delegazione di Trieste - costo della serata 30 euro; prenotazione obbligatoria allo 0432204688

ore 21.00 / Teatro MielaDocumentario THE bOTANY OF DESIRE/LA bOTANIcA DEL DESIDERIO: LA STORIA DELL’umANITà ATTRAVERSO LE SuE RELAzIONI cON IL mONDO VEgETALERegia di Michael Schwarz, USA, 2009, 116’Versione originale inglese s/t italianoA cura di La Cappella Underground/Bonawentura, in collaborazione con Comune di Trieste

SAbATO 29 SETTEmbRE

ore 8.00-13.00 / Piazza GoldoniMercato IL mERcATO DELLA TERRA: SOLO pRODOTTI LOcALI E DI STAgIONE DIRETTAmENTE DAL pRODuTTOREA cura di Slow Food, in collaborazione con Comune di Trieste

ore 10.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio LibriPresentazione rivista ASImmETRIE A cura di INFN-Istituto Nazionale di Fisica Nucleare, Sezione di Trieste

ore 11.00 / Camera di Commercio, Sala MaggioreIncontro LONgEVITà IN SALuTE: quALE DIETA?con alessandro Baldan, Jovana cvorović, franja Sulek e Sabina passamontiA cura di Università di Trieste

ore 11.00 / Sala VerudaIncontro SIcuRI A TAVOLA. DALLE mATERIE pRImE ALLA gRANDE DISTRIbuzIONE: IL cONTROLLO quALITà DALLA pARTE DEL cONSumATOREA cura di AREA Science Park, in collaborazione con Euroclone, GeniusChoice e Tecna

ore 11.00 / Mercato CopertoPerformance artistica quINTA gIORNATA DEL DEcAmERONA cura di María Sánchez Puyade e il gruppo “7donne&unuccellino”, in collaborazione con Comune di Trieste

LA cITTàDELLA ScIENzAVENERDì 28 SETTEmbRE

ore 9.00 / Camera di Commercio, Sala MaggioreIncontro ANNO EuROpEO DELL’INVEccHIAmENTOA cura di Comune di Trieste - Europe Direct

ore 14.00-23.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 1Laboratorio quANTO SIAmO INFLuENzATI DALLA cONFEzIONE DEL pRODOTTO?pAckAgINg E pESO pERcEpITO A cura di Università di Trieste

ore 14.00-23.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 2 Laboratorio ETIcHETTA SENzA pIÙ SEgRETI A cura di Università di Trieste - ILO, in collaborazione con GeniusChoice

ore 14.00-20.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 4Laboratorio mIcROORgANISmI pATOgENI pER LE pIANTE ALImENTARI A cura di ICGEB-International Centre for Genetic Engineering and Biotechnology

ore 15.00 / Scuola Superiore di Lingue Moderne per Interpreti e Traduttori, Aula MagnaIncontro L’ORIgINE DELLA mASSA. IL bOSONE DI HIggSA cura di INFN-Istituto Nazionale di Fisica Nucleare, Sezione di Trieste

ore 17.00 / Teatro MielaIncontro mARcO pOLO: DOcumENTARIO IN ANTEpRImA DELLA SpEDIzIONESuLLA gENETIcA NELLA VIA DELLA SETAcon paolo Gasparini ed enrico BalliA cura di SISSA Medialab, in collaborazione con IRCCS Burlo Garofolo, Comune di Trieste e Università di Trieste

ore 17.00 / Camera di Commercio, Sala MaggioreIncontro A cENA cON L’ASTRONAuTAcon Samantha cristoforetti, astronauta Agenzia Spaziale Europea ESA, e Gianni Biolo, Università di TriesteA cura di CBM-Centro di Biomedicina Molecolare, in collaborazione con Comune di Trieste e Università di Trieste

ore 17.00 / Biblioteca Comunale Quarantotti GambiniIncontro IO mANgIO cOmE VOI: cOmE SI NuTRONO E cOmE DOVREbbERO NuTRIRSI I bAmbINI NEI pRImI TRE ANNI DI VITAcon adriano cattaneo e paola paniIntroduce Giorgio tamburliniA cura di Comune di Trieste e IRCCS Burlo Garofolo

ore 17.00 / Polo di Corso CavourIncontro SAI cHE pEScI pIgLIARE? cOmE ImpARARE AD AcquISTARE I pRODOTTI DELLA pEScAA cura di Provincia di Trieste, in collaborazione con Area Marina Protetta di Miramare - Su prenotazione

ore 18.00-21.00 / Expo Mittelschool Laboratorio cIbI DAL mONDO: pREpARAzIONE E DEguSTAzIONE DI cIbI ETNIcI


ore 11.00-19.00 / Expo Mittelschool Laboratorio A TAVOLA cON gLI INSETTI. DIcONO cHE SONO ANcHE buONI: cOmE ALImENTARSI cON LOmbRIcHI, FALENE E cAVALLETTE A cura di Bonawentura, in collaborazione con Comune di Trieste

ore 12.00 / Polo di Corso CavourIncontro SAI cHE pEScI pIgLIARE? cOmE ImpARARE AD AcquISTARE I pRODOTTI DELLA pEScAA cura di Provincia di Trieste, in collaborazione con Area Marina Protetta di Miramare - Su prenotazione

ore 14.00-16.30 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 1Laboratorio quANTO SIAmO INFLuENzATI DALLA cONFEzIONE DEL pRODOTTO?pAckAgINg E pESO pERcEpITO A cura di Università di Trieste

ore 14.00-20.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 1Laboratorio pEScE&cO: cONSumO cONSApEVOLE DI pRODOTTI DEL mARE E DELLA mARIcOLTuRAA cura di AREA Science Park e Shoreline, in collaborazione con Comune di Trieste

ore 14.00-20.00 / Sala del TorchioLaboratorio guSTA IL SuONO: ARmONIE DI INgREDIENTI SONORI pER cOmpORRE LE NOSTRE RIcETTEA cura di Conservatorio di musica “G. Tartini”, in collaborazione con Comune di Trieste

ore 14.00-20.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 4Laboratorio mIcROORgANISmI pATOgENI pER LE pIANTE ALImENTARIA cura di ICGEB International Centre for Genetic Engineering and Biotechnology

ore 15.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio LibriPresentazione libro NON-NumERIcAL REcIpES: RIcETTE DA TuTTO IL mONDO pROpOSTE DAI RIcERcATORI E DAL pERSONALE DELL’IcTp A cura di ICTP The Abdus Salam International Centre for Theoretical Physics

ore 15.00 / Teatro MielaIncontro TAVOLA ROTONDA SuLL’ALImENTAzIONE INFANTILEcon adriano cattaneo, carlo Giaquinto, renato pasquali, Giorgio tamburlini e alberto tommasiniA cura di SISSA-Laboratorio Interdisciplinare Scienze Naturali e Umanistiche, CommHERE e IRCSS Burlo Garofolo, in collaborazione con Comune di Trieste

ore 17.00 / Camera di Commercio, Sala Maggiore Incontro SIAmO quELLO cHE NON mANgIAmO: RINuNcE , pROIbIzIONI E IDENTITà NELLE pRATIcHE ALImENTARIA cura di Istituto Jacques Maritain

ore 17.00 /Piazza Unità d’Italia, Spazio 2 Laboratorio A cENA cON DELITTO: pERcORSO INTERATTIVO cON IL pubbLIcO TRA guSTO, TRADIzIONE E gENETIcAA cura di CBM-Centro di Biomedicina Molecolare, in collaborazione con Università di Trieste, IRCCS Burlo Garofolo e G&Life

ore 17.30 / Teatro MielaIncontro mANgIARE, AmARE, ODIARSI, guARIRE… con Micaela crisma, lucia Beltramini e patrizia romitoProiezione di Dying to be thin, documentario commentatoda Susan Sarandon sui disturbi alimentari, 2004, 60’

Versione originale inglese s/t italianoA cura di Università di Trieste, in collaborazione con Casa Internazionale delle Donne di Trieste e Comune di Trieste

ore 19.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio LibriPresentazione libro gIuSTINO pENSO E cucINO:VENTI STORIE DA mANgIAREA cura di Comunicarte Edizioni, in collaborazione con Comune di Trieste

ore 20.30 / Teatro MielaIncontro LA ScIENzA buONA DA mANgIAREAnteprima del documentario sui temi della ricerca, della qualità e della sicurezza alimentareA cura di Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia e AREA Science Park, in collaborazione con Comune di Trieste

DOmENIcA 30 SETTEmbRE

ore 10.00 / Camera di Commercio, Sala MaggioreIncontro IL cIELO IN uN pc: DATI ASTRONOmIcI pROFESSIONALI DAL mONDO, A DISpOSIzIONE DI TuTTI con Giulia Iafrate e Massimo ramellaA cura di INAF-Istituto Nazionale di Astrofisica OAT-Osservatorio Astronomico di Trieste

ore 10.00-13.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 4Laboratorio INgREDIENTI pER cREARE LA TuA cELLuLAA cura di Università di Trieste, iGem

ore 10.00-13.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 3 Laboratorio ANALISI DI ALImENTI A cura di Università di Trieste - Life Learning Center

ore 10.00-13.00 e 15.00-20.00 / Sala del TorchioLaboratorio guSTA IL SuONO: ARmONIE DI INgREDIENTI SONORI pER cOmpORRE LE NOSTRE RIcETTEA cura di Conservatorio di musica “G. Tartini”, in collaborazione con Comune di Trieste

ore 10.00-13.00 e 15.00-20.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 2Laboratorio cATTIVO cOmE IL pANE: TEST E cONVERSAzIONI SuLLA cELIAcHIAA cura di Università di Trieste e IRCCS Burlo Garofolo

ore 11.00 / Polo di Corso CavourIncontro con degustazione pROpRIETà uNIcHE: LE EccELLENzE ENOgASTRONOmIcHE DEL TERRITORIO A cura di Provincia di Trieste, in collaborazione con i Consorzi di produzione, altre eccellenze alimentari e con Università di Trieste - Su prenotazione

ore 11.30, 16.30, 18.00 / Expo MittelschoolSpettacolo interattivo mOLEcOLE IN cucINA: AVVENTuRE AI FORNELLI, cON uN FISIcO E uNO cHEF mOLEcOLAREcon franco zanini e Michele GrandiA cura di Elettra-Sincrotrone Trieste, in collaborazione con Comune di Trieste e Ristorante Pepenero Pepebianco

ore 16.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio LibriPresentazione libro pERcHé LE STELLE NON cI cADONOIN TESTA? con Margherita Hack e federico taddia

ore 17.00 / Camera di Commercio, Sala MaggioreIncontro ALImENTAzIONE E RIScHIO cARDIOVAScOLARE A cura di ICGEB-International Centre for Genetic Engineering and Biotechnology

ore 17.30 / Teatro MielaConcerto bIg TARTINI bAND: bRANI STANDARD E mODERNI ESEguITI DAgLI STuDENTI DI JAzzA cura di Conservatorio di musica “G. Tartini”, in collaborazione con Comune di Trieste

LA cITTà DELLA ScIENzA


VENERDì 28, SAbATO 29 E DOmENIcA 30 SETTEmbRE

ore 9.00-19.00 / Museo Civico di Storia NaturaleMostra cIbO bESTIALE: pREDATORI, pREDE ED ENERgIA Aperta fino al 31 gennaio 2013A cura di Comune di Trieste - Servizio Musei Scientifici e Fondazione CRTrieste

ore 9.00-20.00 / Camera di Commercio, AtrioMostra INSOSTENIbILI! 16 cOSE DI cuI IL mONDO pOTREbbE FARE A mENOA cura di SISSA, Master in Comunicazione della Scienza, in collaborazione con Comune di Trieste

ore 9.00-20.00 / Sala VerudaMostra uN ASSAggIO DI FOODcASTA cura di SISSA Medialab, in collaborazione con Master in Complex Actions e FoodCast (SISSA) e Comune di Trieste

LA cITTà DELLA ScIENzA

VENERDì 28 SETTEmbRE

ore 16.00-16.45Piazza Unità d’Italia, Spazio libri Incontro NuTRIzIONE, AgEINg E cAFFè con Gianni Biolo, Università di Trieste

ore 18.00-18.45Piazza Unità d’Italia, Spazio libriIncontro OLFATTO E ALImENTAzIONE con anna Menini, SISSA

Attraverso brevi conversazioni scientifiche e un percorso formativo in quattro moduli, impareremo ad assaporare il caffè e a conoscere una realtà economica e culturale fondamentale per la città di Trieste. L’iniziativa è a cura di Trieste Coffee Cluster.

SAbATO 29 SETTEmbRE

ore 16.00-16.45Piazza Unità d’Italia, Spazio libriIncontro cERVELLO, VISTA E ALImENTAzIONE con Gabriella Marcon e paolo lanzetta, Università di Udine

ore 18.00-18.45Piazza Unità d’Italia, Spazio libriIncontro gENETIcA DEL guSTOcon paolo Gasparini, Università di Trieste e IRCCS Burlo Garofolo

ore 14.00TERRE LONTANE E TRIESTELeggende e storia, la diffusione del caffè, perché Trieste, i caffè storici di Trieste, pagine di letteratura sul caffè a Trieste. Degustazione

ore 16.00DALLA pIANTA AL cHIccOI paesi d’origine, arabica o robusta, la semina, la raccolta, la lavorazione nei

paesi d’origine, i viaggi del caffè verde. Degustazione

ore 18.00 DAL cHIccO ALLA TAzzINAL’arte della tostatura, i cambiamenti fisici e chimici, i composti volatili e la nascita dell’aroma, gli aromi del caffè (macinatura, confezionamento e conservazione), la forma della tazzina e la relazione con la percezione degli aromi. Degustazione

ore 20.00 guSTARE E DEguSTARE Fisiologia della percezione, i cinque sensi, la vista, l’udito, il tatto, il gusto, l’olfatto, la degustazione del caffè. Degustazione

mONOARAbIcA Viaggio nei paesi del caffè: Brasile, Guatemala ed Etiopia. Degustazione

Chi parteciperà a tutte le sessioni, oltre a ricevere il singolo attestato per ogni corso, avrà in omaggio i manuali della collana “Il caffé perfetto” assieme all’attestato “Intenditore del caffè”. La durata di ogni modulo è di un’ora. Su prenotazione. A cura di Università del Caffè illycaffè

uN pERcORSO SuL mONDO DEL cAFFè DA VENERDì 28 A DOmENIcA 30 SETTEmbRE - pIAzzA uNITà D’ITALIA, SpAzIO 3

TuTTO SuL cAFFè

ore 9.00-20.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 5Mostra ARTE O ScIENzA?A cura di Università di Trieste e Immaginario Scientifico

orari di apertura della biblioteca / Biblioteca Comunale Quarantotti GambiniMostra I cOLORI DI gIuSTINO: uN VIAggIO cON I DISEgNI DEL LIbROInaugurazione 28 settembre 2012, ore 18.30 Aperta fino al 31 ottobre 2012A cura di Comunicarte Edizioni e Comune di Trieste

VENERDì 28 SETTEmbRE, ORE 16.00SAbATO 29 SETTEmbRE, ORE 11.00 E 16.00

partenza da Molo BersaglieriEscursione in battello mAREmANgIANDO: pEScA E mITILIcOLTuRA NEL gOLFO DI TRIESTEA cura di Università di Trieste e OGS-Istituto Nazionale di Oceanografia e di Geofisica Sperimentale, in collaborazione con Comune di Trieste Su prenotazione

A & B Prosciutti Alcisa Italia

Brendolan Prosciutti Cim Alimentari

Cresus Dok Dall’Ava

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La Casa del Prosciutto L’Artigiana Prosciutti Leoncini Prosciutti

Levoni Morgante Negroni

Nuova Mondial Principe di San Daniele

Prosciutti Coradazzi Prosciuttificio al Colle Prosciuttificio Bagatto

Prosciuttificio Friulano San Daniele Prosciuttificio Il Camarin Prosciuttificio Prolongo

Prosciuttificio Zanini Prosciuttifici Picaron

Selva Alimentari Testa & Molinaro

Questi sono gli uniciproduttori del Prosciutto

di San Daniele DOP

UnicoIl microclima di San Daniele del Friuli unito al metodo

e all’esperienza dei produttori rendono

il San Daniele un prodotto unico

e irripetibile. Per questo l’Unione

Europea lo tutela come prodotto DOP

NaturaleIl prosciutto di San Daniele

è fatto solo con carne di suino italiano e sale marino

ItalianoProdotto solo con suini nati

e allevati in Italia. Stagionato esclusivamente

a San Daniele del Friuli




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di San Daniele DOP














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di San Daniele DOP












28 - 30 SETTEmbRE

ore 9.00 -19.00 / Museo Civico di Storia Naturale Mostra cIbO bESTIALE: pREDATORI, pREDE ED ENERgIAAperta fino al 31 gennaio 2013A cura di Comune di Trieste e Fondazione CRTriesteEtà da 3 anni in poi

VENERDì 28 SETTEmbRE

ore 15.30 / Biblioteca Comunale Quarantotti Gambini Laboratorio gIuSTINO: pROFumI E SApORIA cura di Comunicarte Edizioni, in collaborazione con Comune di TriesteEtà 6-10 anni - Su prenotazione

ore 16.00 / Polo di Corso CavourLaboratorio pAppAmuNDIA cura di Comitato Pro Fondazione ELIC, in collaborazione con Provincia di Trieste e con il patrocinio del Ministero per la Cooperazione internazionale e l’integrazioneEtà 7-12 anni - Su prenotazione

ore 18.30 / Biblioteca Comunale Quarantotti GambiniInaugurazione mostra I cOLORI DI gIuSTINO:uN VIAggIO cON I DISEgNI DEL LIbROAperta fino al 31 ottobre 2012 (orari di apertura della biblioteca)A cura di Comunicarte Edizioni, in collaborazione con Comune di TriesteEtà da 6 anni in poi

SAbATO 29 SETTEmbRE

ore 10.00 / Polo di Corso Cavour Laboratorio pAppAmuNDIA cura di Comitato Pro Fondazione ELIC, in collaborazione con Provincia di Trieste e con il patrocinio del Ministero per la Cooperazione internazionale e l’integrazioneEtà 7-12 anni - Su prenotazione

ore 15.30 / Anfiteatro giardino di Melara Spettacolo teatrale DOVE TI buTTO? cOmE DIVERTIRSI cON LA RAccOLTA DIFFERENzIATA A TRIESTE A cura di Casa dei Teatri-Teatrobandus, in collaborazione con Comune di TriesteEtà 5-12 anni

ore 16.00 / Polo di Corso Cavour Laboratorio VEDERE IL cIbOA cura di Provincia di Trieste, in collaborazione con Mini Mu Museo dei bambini e Azienda per i Servizi Sanitari n.1 TriestinaEtà 6-10 anni - Su prenotazione

ore 16.00 / Auditorium Casa della Musica Laboratorio ScIENzIATI IN ERbAALImENTI IN pIRAmIDEA cura di Immaginario Scientifico, in collaborazione con Comune di TriesteEtà 6-10 anni - Su prenotazione

ore 16.30, 18.00 / Serre di villa Revoltella Laboratorio/concerto IL pRANzO DELLO gNOmO mIRTILLO A cura di Casa della Musica, in collaborazione con Comune di TriesteEtà 3-6 anni - Su prenotazione

Le iniziative per i più piccoli si svolgono sia nel cuore della città che in diversi quartieri e piazze di Trieste. Tutte le attività sonoa ingresso gratuito.

ore 17.30 Auditorium Casa della Musica Laboratorio ScIENzIATI IN ERbA LIEVITAzIONE AD ARTEA cura di Immaginario Scientifico, in collaborazione con Comune di TriesteEtà 6-10 anni - Su prenotazione

ore 18.30 / Anfiteatro giardino di Melara Spettacolo teatrale ALLA FAccIA DELLA LuNA: VIAggI REALI E FANTASTIcIA cura di Compagnia Teatro dello Sgambetto, in collaborazione con Comune di TriesteEtà 4-12 anni

DOmENIcA 30 SETTEmbRE

ore 10.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 4Laboratorio INgREDIENTI pER cREARE LA TuA cELLuLAA cura di Università di Trieste, iGemEtà 6-10 anni - Su prenotazione

ore 10.00, 11.00, 12.00 / Polo di Corso Cavour mAScHERE DI NATuRAA cura di Provincia di Trieste, in collaborazione con la cooperativa Rogos, gestore del Giardino botanico CarsianaEtà 6-10 anni - Su prenotazione

ore 10.00, 16.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 1 Laboratorio ScIENzIATI IN ERbA ALImENTI IN pIRAmIDEA cura di Immaginario Scientifico, in collaborazione con Comune di TriesteEtà 6-10 anni - Su prenotazione

ore 10.30 / Spazio Villas A, Parco di San Giovanni Spettacolo teatrale IL pIccOLO pRINcIpEA cura di Casa dei Teatri-Petit Soleil, in collaborazione con Comune di TriesteEtà 6-10 anni

ore 11.00, 12.30 / Mini Mu, Parco di San Giovanni Laboratorio DAL SEmE IN TERRA AL SEmE (E NON SOLO) IN TAVOLAA cura di Gruppo Immagine, in collaborazione con Comune di Trieste, Provincia di Trieste e Azienda per i Servizi Sanitari n.1 TriestinaEtà 3-10 anni - Su prenotazione

ore 11.30, 17.30 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 1 Laboratorio ScIENzIATI IN ERbA LIEVITAzIONE AD ARTEA cura di Immaginario Scientifico, in collaborazione con Comune di TriesteEtà 6-10 anni - Su prenotazione

ore 15.00, 16.00, 17.00 / Piazza Unità d’Italia, Spazio 4Laboratorio FOODcAST (FOR kIDS)A cura di SISSA Medialab, in collaborazione con Master in Complex Actions e FoodCast (SISSA) e con Comune di TriesteEtà 6-10 anni

ore 16.30 / Biblioteca Comunale Stelio Mattioni Laboratorio FAVOLE A mERENDAA cura di COOP Consumatori Nordest, in collaborazione con Comune di TriesteEtà 4-9 anni - Su prenotazione

CITTà

QUARTIERI E PIAZZE

NEXT pERI bAmbINI




Eli Framon King’s









di San Daniele DOP














Eli Framon King’s









di San Daniele DOP














Eli Framon King’s









di San Daniele DOP












piazza unità d’Italia > piazza Unità d’Italia

teatro verdi > riva 3 Novembre, 1

ridotto teatro verdi > riva 3 Novembre, 1

Scuola Superiore di lingue Moderne per Interpreti e traduttori > via Fabio Filzi, 14

Museo revoltella > via Armando Diaz, 27

camera di commercio > piazza della Borsa, 14

corso cavour

Starhotels Savoia excelsior palace > riva del Mandracchio, 4

anfiteatro giardino di Melara > via Louis Pasteur

auditorium casa della Musica > via dei Capitelli, 3

Biblioteca comunale Quarantotti Gambini > via delle Lodolo, 6-7a

Biblioteca comunale Stelio Mattioni > via Laura Silvano Petracco, 10

conservatorio di musica “G. tartini” > via Ghega, 12

expo Mittelschool > via San Nicolò, 5

Mercato coperto > via Giosuè Carducci, 36

Molo Bersaglieri > molo Bersaglieri

Museo civico di Storia naturale > via dei Tominz, 4

panorama Giustinelli > via Giustinelli, 13

parco di San Giovanni > parco di San Giovanni

piazza Goldoni > piazza Carlo Goldoni

Sala del torchio > via Capitelli, 8

Sala tripcovich > largo Città di Santos, 1

Sala veruda > piazza Piccola, 2

Serre di villa revoltella > via Carlo de Marchesetti, 37

Stazione ferroviaria campo Marzio > via Giulio Cesare, 1

teatro Miela > piazza Duca degli Abruzzi, 3

TRIESTE NEXT - I LuOgHI

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pER INFORmAzIONI www.triestenext.it; [email protected]

pRENOTAzIONItutti gli eventi sono a ingresso libero, tranne ove diversamente specificato. I posti in sala sono limitati: per avere garanzia di accesso, è sufficiente registrarsi su www.triestenext.it. L’ingresso è a pagamento solo per lo spettacolo ITIS Galileo (domenica 30 settembre, ore 21, Sala Tripcovich). I biglietti (18 e 15 euro) sono disponibili in prevendita sul circuito www.vivaticket.it. A partire dal 4 settembre i biglietti saranno in vendita anche presso la biglietteria del Teatro Verdi di Trieste e tramite call center al numero verde 800 090373. Per gli orari consultare il sito web del Teatro, alla pagina Biglietteria. Domenica 30 settembre sarà aperta, a partire da un’ora prima dell’inizio dello spettacolo, solo la biglietteria della Sala Tripcovich.

Per partecipare agli appuntamenti “su prenotazione”, contattare la segreteria di Immaginario Scientifico (tel. 040224337, [email protected]), attiva dal 10 settembre, da lunedì a venerdì, ore 9.00-13.00 e 14.00-17.00.

SpAzIO LIbRIDal 28 al 30 settembre, le pubblicazioni degli ospiti di Trieste Next sono in vendita nello Spazio libri in piazza Unità d’Italia. A cura di Libreria Minerva e In der tat, in collaborazione con Comune di Trieste

INFOpOINTDal 28 al 30 settembre, sono attivi in piazza Unità d’Italia due infopoint, dove è possibile ritirare il materiale informativo e chiedere informazioni su Trieste Next.

p1 Silos > piazza della Libertà, 9

p2 foro ulpiano > Foro Ulpiano, 1

p3 Molo Iv > corso Cavour

p4 zona passeggio S. andrea > via G. Rinaldo Carli, 10

p5 campo S. Giacomo > campo S. Giacomo, 16/126

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TRIESTE NEXT - I pARcHEggI

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San Giacomocampo Marzio

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cittàvecchia

Borgo teresiano

trieste centrale

Se non sarai presente,sarai connesso.ITALIAX10Giovedì 20 settembre, h. 17.00 / 19.00Conduce: Marco CattaneoSegui il live streaming su telecomitalia.com

In occasione della 1^ edizione di Trieste Next-Salone Europeo dell’Innovazione e della Ricerca Scientifica, Telecom Italia presenta “ITALIAX10”: un format originale ideato per riunire 10 tra i giovani ricercatori più brillanti del Paese. Un evento collettivo in live streaming con l’interazione del pubblico in sala e sul web.

28-29-30 · 2018. 10. 12. · Salone europeo dell’InnovazIone e della rIcerca ScIentIfIca Prima...

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