Prezzo 128 € a persona - Vini e IVA inclusi

25 dicembre 20 17

Tortino di castagne e caprino d’Alpeggio

€ 12,00

Tortellini di zucca in brodo, ristretto di crostacei allo zafferano

€ 26,00

Cappone farcito con tartufo nero,

purea di sedano rapa e mele alla senape

€ 40,00

Semifreddo al mascarpone e datteri, cachi e anice stellato

€ 16,00

Panettone con zabaione al Maraschino

25 december 20 17

Chestnuts and caprino cheese gateaux

€ 12,00

Pumpkin tortellini in a saffron shellfish broth

€ 26,00

Capon stuffed with black truffle,

celeriac purée and mustard apples

€ 40,00

Mascarpone and dates parfait, persimmon and star anice

€ 16,00

Panettone with Maraschino zabajone

128 € per person - VAT and beverages included

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