1861 – 2011150° Anniversario Unita’ d’Italia

MARSALA: 150 anni da …

…… meditazione!

I TEMPI SONO MATURI

Il primo marzo 1860 Francesco II di Borbone si incontrò a Napoli con Vincenzo Florio; lo aveva convocato perché riferisse sulla situazione nell’Isola.

Di certo il Florio non disse al Re tutta la verità: la rivolta nell’animo dei Siciliani era ormai matura,con o senza Garibaldi, che dal canto suo non solo era al corrente di quanto stava per accadere, ma era pronto ad intervenire.

La rivolta era nell’animo dei Siciliani e lo dimostravano i numerosi esempi di poesia popolare sgorgata a ricordare quelle vicende.

I TEMPI SONO MATURI

4 Aprile 1860

All’erta all’erta pri li quattru Aprili. Sangu pri sangu

nu l’avemu a fari…All’ordine cuteddi e cutiddini,

Scupetti e baddi, pruvuli e lupari;Sta setta impia l’avemu a finiri,

La Sicilia l’avemu a libbirari.

CANTO PATRIOTTICO SICILIANO

Giuseppe PITRE’ – Studi di poesia popolare- Il Vespro, Palermo 1978

LO SBARCO DEI MILLE

11 Maggio 1860

MARSALA, l’antica Lillybeum diventa

per gli arabi

MARS-EL-ALLAH

che significa

“ porto di Dio”.

LO SBARCO DEI MILLEDa Malta partì il messaggio in codice; Garibaldi, dopo qualche titubanza dovuta ad un’ errata interpretazione del messaggio stesso, salpò da Quarto e l’11 maggio di quell’ anno sbarcò a Marsala. La rivolta del 4 aprile non aveva avuto l’esito sperato, ma aveva dimostrato che il popolo era pronto; al convento della Gancia si era sparato. Erano le ore 14 quando Garibaldi mise piede a Marsala, senza che le navi della marina borbonica aprissero il fuoco. Molto è stato scritto sull’argomento e una cosa è certa: in quel giorno nel porto di Marsala v’erano due navi della flotta inglese e il viceconsole di S.M. Britannica Richard Cossins intervenne presso il comandante delle cannoniere borboniche per chiedere “ che risparmiassero i magazzini e gli edifizi dei sudditi inglesi” e che consentissero, prima di aprire il fuoco, a due suoi ufficiali di far ritorno a bordo delle loro navi. Niente di preordinato, dunque, ma un appoggio indiretto, certamente d’ordine morale. L’impresa di Garibaldi era ben vista anche a Washington e a Londra, in Francia e in Germania.Quando la ruota della storia gira, non c’è più niente da fare. Ingham proteggeva i suoi magazzini e quelli degli altri Inglesi; Florio non era estraneo nell’appoggio.

VEDUTA DEL PORTO DI MARSALA11 MAGGIO 1860

LA STORIA INCONTRA IL MARSALA

Garibaldi, intanto, predisposto un servizio d’ordine e di sentinella nei pressi della Porta Nuova e del porto, provvide alle prime necessità dell’incombente sera.

Mandò a prelevare, presso il Grand’Italia, vari generi alimentari e, tra questi, “12 bottiglie di vino inglese” per lire 3,20.

Il bar esiste ancora oggi, soltanto la piazza ha cambiato nome: la vecchia piazza della Loggia è divenuta piazza della Repubblica. Erano bottiglie di Marsala Ingham.

Garibaldi andò a letto presto e l’indomani mattina lasciò Marsala da Porta Mazara alla volta di Salemi e, poi, di Calatafimi.

Lo seguivano non soltanto i Mille, ma anche numerosi picciotti, rimasti affascinati dalla figura di quel silenzioso personaggio.

IL “VINO INGLESE”Il Marsala è un vino liquoroso che

nasce nel 1773 con John Woodhouse,

ed e’ il primo vino italiano ad aver ottenuto la D.O.C.

(Denominazione di Origine Controllata) nel 1961.

E’ molto versatile in quanto può essere servito come aperitivo con formaggi erborinati (tipo

Gorgonzola) e dolci secchi.

Inoltre è una bevanda da meditazione e da seduzione

CONOSCERE IL MARSALA

VITIGNI: Grillo, Catarratto, Ansonica ( Insolia), Damaschino,Perricone ( Pignatello), Calabrese ( Nero d’Avola) , Nerello Mascalese

COLORE: Oro, Ambra e Rubino

SAPORE : Secco, semisecco e dolce

TIPOLOGIE : Fine, Superiore, Superiore Riserva, Vergine o Soleras, Vergine stravecchio riserva

INDICAZIONE IN ETICHETTAINDICAZIONE IN ETICHETTAIP = Italy Particoular ( per il Fine)

Vecchio (per il Superiore) e le sigle: S.O.M. = Superior Old Marsala

G.D. = Garibaldi DolceL.P. = London Particoular

UN TIPICO BAGLIO E STABILIMENTO DI PRODUZIONE

DEL VINO DI MARSALA

L’INCONTRO A TEANO TRA GARIBALDI E VITTORIO EMANUELE II

GARIBALDI ED IL VINO DI MARSALA

Garibaldi tornò, a Marsala, nel luglio del 1862 e la popolazione lo accolse con “grandi manifestazioni e festeggiamenti”.

Fu allora che tornò a bere quel vino.

La sua preferenza cadde sul Marsala superiore di quel tempo, a concia tradizionale, dolce, quel tipo che, in suo ricordo, venne poi chiamato G.D., proprio “Garibaldi Dolce”.

Dopo questa visita, da Marsala furono più volte inviate a Garibaldi, a Caprera, bottiglie di quel vino ormai famoso.

Servivano a Garibaldi più per offrire un bicchierino agli amici e ai visitatori che per suo uso personale.

Beveva, infatti, pochissimo.

Il popolo accolse Garibaldi e lo seguì e le sue gesta sono entrate nel patrimonio popolare.

LAPIDE DEL MUSEO FLORIOIN RICORDO DELLA VISITA DI GARIBALDI NEL 1862

IL GENERALE GIUSEPPE GARIBALDIOnorando di sua visita lo STABILIMENTO FLORIO nel 19 Luglio 1862

prendendo qui un momentaneo riposoAssaggiando i vini allora in preparazione in questo stabilimento

diede la preferenza ad una qualità che da quell’epoca porta il glorioso nome dell’EROE.

FINALMENTE…… UNITI!

Vinni cu vinni

e c’è lu Tri-culuri,

Vinniru milli famusi guirrieri;

Vinni ‘Aribaldi lu libiraturi,

Nta lu so cori paura

nun teni…

CANTO POPOLARE SICILIANO

ISTITUTO TECNICO STATALE PER IL TURISMO “ MARCO POLO “

PALERMO

ANNO SCOLASTICO 2010/2011CLASSE 5° D Coordinata dai Docenti Frisina Cristina e Parisi Mario

• Bruno Maria Elena• Ficarra Laura• Fontana Flavia• Giammona Verdiana• Mangano Angela• Manzella Angela• Manzella Laura• Romano Oriana• Scelta Rosaria• Traina Stefania• Troia Angelica• Vitale Fabiana Testi tratti da: Luigi Papo - Anna Pesenti / Il Marsala / Fabbri Editori