Taste and Slow Italy - Trasimeno Travel Sas, Via Novella 1/F, 06061 Castiglione del Lago, Perugia. Tel. 075-953969, Fax 075-9652654www.tasteandslowitaly.com - info@tasteandslowitaly.com

11 días en Italia

Día 1

Llegada al aeropuerto de Roma, encuentro con guía acom-pañante y bus privado y traslado a Roma en hotel centrico.

Por la tarde paseo por el centro de la ciudad: el Pantheon, Plaza Navona, Plaza de España y las Escaleras de Trinità dei Monti.

Roma es la ciudad donde hay la más alta concentración de monumentos históricos y arquitectónicos del mundo. Más del 16% del patrimonio cultural del mundo se encuen-tra en Roma. Su centro histórico delimitado por el perímetro de las murallas de Aureliano, testimonios de casi tres mile-nios de años, es una expresión del patrimonio histórico, artístico y cultural de Europa y del mundo occidental y en 1980, junto con las propiedades extraterritoriales de la Santa Sede y de la Basílica de San Paolo fuera de las murallas, fue reconocido Patrimonio de la Humanidad UNESCO.Roma es una de las ciudades más verdes de Europa con parques en el centro de la ciudad.

Regreso en hotel y alojamiento.

Roma - Piazza Navona

Roma - San Pietro

Día 2

Desayuno en hotel y salida con bus privado para visitar con guía local, los Museos Vaticanos, la Capilla Sistina y la Basílica de San Pietro.

Los magníficos y grandes Museos Vaticanos son uno de los más grandes y más interesantes en el mundo.

Por la tarde, visita de la Galería Borghese.

En el verde del parque público más amado por los romanos, la Galería Borghese es un verdadero cofre del tesoro artístico, el resultado de la colección del cardenal Scipione Borghese, quien a principios del ‘600 con-struyó la villa sólo para mantener su colección de obras.

En alternativa, visita de la famosa Fuente de Trevi, una obra monumental en estilo rococó, que comenzó en 1732 y se terminó en 1762.

El monumento, alimentado por el acueducto Acqua Vergine, uno de los más antiguo de la época romana, re-presenta Océano en un carro en forma de concha tirado por caballos de mar, dirigidos por tritones.En alternativa, visita del barrio hebreo.Papa Paolo IV en 1555 fundó lo que más tarde se convirtió en uno de los “guetos” más antiguos y maravil-losos del mundo.Usted se sorprenderá por la majestuosidad de la Sinagoga, por la belleza del Museo Hebreo, y los aromas de los restaurantes en el centro histórico, donde se pueden degustar los platos típicos de la tradición culinaria y la época romana.

Regreso en hotel y alojamiento.

Día 3

Desayuno en hotel y salida con bus privado y guía acompañante para llegar en la escuela de cocina de Valeria, en un hermoso barrio de Roma.

Roma - Quartiere ebraico

Valeria es una maestra de cocina profesional que ha trabajado durante muchos años con la organización inter-nacional Slow Food para la promoción de la gastronomía italiana.

Antes de la clase de cocina Valeria les llevará al mercado de barrio para comprar los ingredientes que se utilizarán para la preparación de las recetas durante la lección. Almuerzo ligero acompañado por una copa de vino.

Por la tarde visita de la Roma Imperial (Colosseo, Foro Romano, Piazza Venezia ecc.) con guía local.

Regreso en hotel y alojamiento.

Día 4

Desayuno en hotel y traslado, con guía acom-pañante y bus privado en Umbria, cerca de la frontera con la Toscana.En la ruta, parada a Orvieto, paseo por las calles del magnífico burgo de origen etrusco.

Almuerzo ligero en una granja donde se produce aceite y vino. Una experiencia muy interesante: la propietaria le guiará en la visita de su antigua bodega excavada en la toba típica del lugar y del antiguo molino de la familia.

Almuerzo acompañado por excelentes vinos, blanco y tinto, producidos en la granja.

Por la tarde, llegada en hotel y alojamiento.

Día 5

Desayuno en hotel y salida con guía acompañante y bus privado hacia la Toscana. Este día es dedicado a la visita de la Val D’Orcia, tierra toscana declarada Patrimonio de la Humanidad Unesco en 2004.

Visita de Pienza.

Dejamos Pienza para una parada interesantes y muy sabrosa!Llegamos a la industria caseosa de Giuseppe.Giuseppe es el propietario de esta granja en el corazón de la Val d’Orcia, es un hombre muy profesional, le encanta su trabajo y cuando él explica cómo preparar el famoso “Pecorino di Pienza” (queso de ovejas) transmi-te toda su pasión.

Almuerzo – degustación con productos locales en un sala con una hermo-sa chimenea.

Orvieto - Il Duomo

Val D’Orcia

Por la tarde llegamos a Montalcino para degustar el famoso vino tinto Brunello particularmente adecuado para la bella cocina toscana. La visita de Bagno Vignoni termina nuestra noche.

Regreso en hotel y alojamiento.

Día 6

Desayuno en hotel y traslado con bus privado y guía acompañante hacia Firenze. En la ruta, parada a Fiesole, pequeño pueblo en las colinas toscanas y visita del parque arqueológico.

Para el almuerzo llegamos a una villa histórica donde hallamos una empresa que produce aceite de oliva y vino y donde se servirá un almuerzo ligero con excelentes recetas toscanas acompaña-das por un vino tinto local y sazonado con aceite de oliva virgen extra. La degustación será intere-sante para entender la diferencia entre la produc-ción de aceite de la Umbría y la Toscana, ambos de alta calidad.

Por la tarde, llegada en hotel a Firenze. Encuentro con guía local y visita de los más hermosos lugares de la ciudad: Plaza de la Signoria, Ponte Vecchio, Basílica de Santa Croce y otros.

Regreso en hotel y alojamiento.

Día 7

Desayuno en hotel. Encuentro con guía local y visita de Firenze con un paseo por las calles de la ciudad. Vi-sita de la Catedral, del Museo de la Academia donde se expone el David de Michelangelo y la Capilla de los Medici.

Fiesole

Firenze - Santa Maria Novella

Por la tarde, tiempo a disposición para ir de compras con vuestro guía acompañante.

Regreso en hotel y alojamiento.

Día 8

Desayuno en hotel y traslado con bus privado y guía acom-pañante hacia Venezia.

Por la tarde, llegada en hotel y paseo por la ciudad: Plaza San Marco, Ponte de Rialto y otros tesoros de Venezia.

Regreso en hotel y alojamiento.

Día 9

Desayuno en hotel. Visita con guía local: Palacio del Doge, Plaza San Marco y la Basílica.Por la tarde proseguimos el paseo por Ponte de la Academia, Campo Santa Margherita y la Basílica de los Frari.

Regreso en hotel y alojamiento.

Día 10

Día dedicado a las islas de Venezia.

Desayuno y salida con barco privado hacia Murano, la isla del vidrio.

En Murano, tendrán la oportunidad de visitar una de las mejores cristalerías de la isla con una demostración de un maestro en el arte del vidrio soplado y visita de las salas del taller con las obras terminadas.

Continuamos con la visita de Burano, la isla más pintoresca de la laguna de Venezia

Las pequeñas casas de la isla son pin-tadas en diferentes colores. La leyenda cuenta que los colores sirven los pe-scadores que regresan a casa para en-contrar su camino en la densa niebla.

Incluso los barcos de pesca son coloridas y se reflejan en el agua, junto con las casas. Esta imagen se completa con la torre de la pequeña iglesia de San Martino donde se encuentra la pintura de la Crucifixión de Tiepolo.

Ponte di Rialto

Burano

Regreso en el centro histórico con barco privado y alojamiento.

Día 11

Desayuno en hotel y salida para el viaje de vuelta.

Informaciones

El circuito es confirmable al lograr de 20 personas .• El circuito puede variar según los horarios de llegada y salida de los clientes al aeropuerto. • Posibilidad de reserva de los vuelos. •

El circuito incluye

11 días / 10 noches en hotel 3* o 4* en B&B • Guía acompañante• Guía local 3 días competo y 4 medio días.• Bus privado• 2 almuerzos – degustaciones de aceite y vino• 1 degustación de queso de ovejas en Pienza.• 1 calse de cocina y almuerzo ligero.• Barco privado.•

El circuito no incluye.

Todo lo no mencionado en “el circuito incluye” • Aseguración sanitaria.• Aseguración equipaje.• Propinas y otros extras personales. • Ingresos a los parques arquelógicos y museos. •

DIAS ITINERARIO COMIDAS1 Llegada y traslado al hotel de Roma2 Visita de los Museos Vaticanos, San Pietro y la Galería Borghese con guía local B 3 Clase de cocina y visita con guía: la Roma Imperial B - L4 Traslado hacia Umbria, parada a Orvieto B - L5 Val d’Orcia: Pienza, Montalcino y Bagno Vignoni B - L6 Fiesole, traslado hacia Firenze y visita de la ciudad con guía B - L7 Visita de Firenze con guía local B8 Traslado hacia Venezia B9 Visita de Venezia con guía local B

10 Visita de Murano y Burano con guía local B11 Fin de los servicios B

B = desayunoL = almuerzoD = cena

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