PIANO FORMATIVO 1^ anno

Profilo formativo professionale: "SERVIZI DI PROMOZIONE E ACCOGLIENZA"

Indirizzo di qualifica: "OPERATORE AI SERVIZI DI PROMOZIONE E ACCOGLIENZA"

1° ANNO - PIANO FORMATIVO

Le competenze di base e le aree coinvolte

AREA DEI LINGUAGGI

L’operatore ai servizi di promozione e accoglienza deve relazionarsi costantemente con una clientela eterogenea e deve pertanto comunicare con semplicità, chiarezza e proprietà di linguaggio, facendosi portatore di valori di convivenza civile e democratica. L’area dei linguaggi contribuisce alla formazione non solo dello studente ma anche del cittadino. Essa promuove:- l’acquisizione della capacità di usare la lingua nella ricezione e nella produzione orale e scritta;- l’acquisizione dell’abitudine alla lettura come mezzo insostituibile per accedere al sapere e per maturare capacità di riflessione;- la formazione umana, sociale e culturale mediante un'educazione interculturale che porti a ridefinire i propri atteggiamenti nei confronti del diverso da sé;- l’acquisizione di una competenza comunicativa in lingua straniera che permetta di gestire il dialogo con potenziali utenti internazionali;- la conoscenza di alcuni pacchetti applicativi informatici, indispensabili per l’organizzazione e la gestione dei vari aspetti della relazione con il cliente.

AREA SCIENTIFICO-TECNOLOGICA

L’area scientifico-tecnologica contribuisce all’acquisizione di competenze logico deduttive:- le tecniche di calcolo apprese permettono all’allievo di affrontare situazioni problematiche nei vari settori (si prenda come esempio il calcolo dei costi);- l’analisi e l’interpretazione dei dati, che abituano l’allievo a formulare ipotesi e soluzioni;- l’abitudine al ragionamento aiuta lo studente a sviluppare abilità organizzative.

AREA STORICO-SOCIO-ECONOMICA

L’area storico-socio-economica risponde a un’esigenza di formazione del cittadino in quanto tale e ricopre una funzione strettamente correlata all’acquisizione di un’etica professionale. Contribuisce inoltre allo sviluppo di indispensabili conoscenze legate all'offerta del territorio. Tale area promuove e sviluppa:- la capacità di riflettere, alla luce dell’esperienza acquisita con lo studio di società del passato, sulla trama delle relazioni sociali nella quale si è inseriti;- la capacità di orientarsi nella complessità del presente;- la comprensione della realtà sociale attraverso la conoscenza dei principali aspetti giuridici ed economici dei rapporti sociali e delle regole sottese;- l’educazione civica attraverso l’esperienza, fatta anche nella scuola, di vivere in relazione con gli altri in una prospettiva di rispetto e di tolleranza;- l'orientamento nella storia e nella cultura del territorio.

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1° ANNO - PIANO FORMATIVO

La figura professionale in uscita

AREA PROFESSIONALE Servizi di promozione e accoglienza

QUALIFICA Operatore dei servizi di promozione e accoglienza

INDIRIZZO DI QUALIFICA

Servizi turistici

DESCRIZIONE SINTETICA DELLA FIGURAL’addetto alle attività di informazione e accoglienza turistica assiste i clienti in tutti gli aspetti che riguardano l’erogazione e la fruizione del servizio turistico e provvede a rilevare il loro grado di soddisfazione.

Riceve i turisti e soddisfa le loro esigenze di informazione e di risoluzione di problemi inerenti l’offerta ricettiva e di ospitalità, gli spostamenti, ed il sistema della mobilità, i ristoranti ed i circuiti enogastronomici, le attrattive locali, le iniziative culturali, sportive e ricreative, gli eventi ed altre notizie che rendano piacevole la visita e la permanenza sul territorio.

Effettua la prenotazione di posti e servizi, l’emissione e vendita di biglietti, voucher e documenti di viaggio anche per mezzo di terminali elettronici o altre macchine emettitrici. Gestisce i flussi amministrativo contabile delle operazioni poste in essere, nonché le attività relative alla raccolta e trasmissione dei dati.

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1° ANNO - PIANO FORMATIVO

DATI GENERALITitolo 1. PROGETTO ACCOGLIENZA AREA DELLA FLESSIBILITA’ Tempi Settembre (10 ore)Argomento/compito/prodotto

BENVENUTO A SCUOLA!

Risorse/Strumenti Docente di Italiano (2), Diritto (2), LTT (1), Economia (1), LAT (1), Scienze motorie (1), Dispense

DATI DI ESITOEsiti di apprendimento

Competenza/e

Agire in modo autonomo e responsabile (competenza di cittadinanza)

Abilità ConoscenzeAccoglienza, socializzazione, creazione di un clima collaborativo, illustrazione delle caratteristiche del piano formativo e della didattica per competenze, presentazione degli obiettivi e delle metodologie utilizzate, condivisione del regolamento interno d’istituto, misurazione dei primi bisogni orientativi, indicazioni di base sul piano di emergenza.

Prova/e (tipologia) //Valutazione UDA NON VALUTATA

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1° ANNO - PIANO FORMATIVO

DATI GENERALITitolo 2. GUARDO, ASCOLTO, LEGGO, SCRIVO AREA DEI LINGUAGGITempi Settembre – Maggio 90 ore Argomento IL MIO MONDO: IO, ADOLESCENTERisorse/Strumenti Docenti di Italiano, Scienze Motorie, LTT, LIM, DVD, Schede dei docenti

DATI DI ESITOEsiti di apprendimento

Competenza/e 1) Comunicare in lingua italiana, in contesti personali, professionali e di vita

Agire in modo autonomo e responsabile (competenza di cittadinanza)

Abilità

– Comprendere testi di diversa tipologia e complessità

– Esporre informazioni e argomentazioni in diverse situazioni comunicative

– Utilizzare strumenti tecnologici ed informatici per gestire la comunicazione

– Applicare tecniche di redazione di testi di diversa tipologia e complessità

Conoscenze

ITALIANO:GUARDO E ASCOLTO“Strade giuste, strade sbagliate: la vita tra regole e trasgressione”. Visione e analisi dei film: 8mile; Limitless; Il circo della farfalla (verifica intermedia); Fame chimica (verifica finale). Il docente è libero di scegliere una selezione di film differente, purché coerente con il tema trattato.

LEGGOElementi di narratologia: lettura e analisi di testi selezionati dal docente (alcuni esempi nella Guida per l’insegnante).Gli studenti saranno guidati nella riscoperta (o scoperta) del piacere di leggere attraverso la lettura integrale di alcuni testi brevi (esempio: testi della collana "I corti") o di romanzi di formazione. Si suggerisce la lettura integrale delle seguenti opere: N.Ammaninti, Io e te; A.D’Avenia, Bianca come il latte, rossa come il sangue; F.Uhlman, L'amico ritrovato.

SCRIVO L’autocorrezione grammaticale, almeno nei seguenti ambiti: l’ortografia; l’uso dell’articolo; il

congiuntivo Simulazione prova centralizzata III anno e prove INVALSI (a scelta del docente) Laboratori di scrittura creativa: pianificazione, stesura, autocorrezione, revisione del testo

scritto.

LTT:Word: la tabella; la lettera commerciale (composizione con inserimento parole)

Prova/e Prove semistrutturate; Tabella/Relazione/LetteraValutazione A livelli su indicatori prestabiliti (cfr. prove in allegato)

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1° ANNO - PIANO FORMATIVO

DATI GENERALITitolo 3. ABOUT ME & MY LIFE AREA DEI LINGUAGGI – LINGUA STRANIERA

Tempi Settembre/Maggio 100 ore Argomento/compito/prodotto

MI PRESENTO

Risorse/Strumenti Docente di Inglese, PC, LIM, dispense

DATI DI ESITOEsiti di apprendimento

Competenza/e 2) Individuare a livello scritto e orale le maggiori informazioni riguardanti la propria persona e le persone circostanti in un ambito quotidiano

Abilità

Sa usare i tempi del presente e i vocaboli riguardanti la propria vita e l’ambiente circostante

Conoscenze

- Name, age, nationality, possessions, birthdays, physical appearance, family, location, likes and dislikes, daily routine, the time, lifestyle

- Personal life, everyday activities, present activities, sport and free-time, jobs, food and drink, abilities, places, directions.

- Uso di Google translatorProva/e(tipologia) Prova strutturata; Prova pratica in pptValutazione A livelli su indicatori prestabiliti (cfr. prove in allegato)

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1° ANNO - PIANO FORMATIVO

DATI GENERALITitolo 4. LA MATEMATICA NELLA QUOTIDIANITA’ AREA SCIENTIFICO-TECNOLOGICA

Tempi Settembre - Maggio 90 ore Argomento/compito/prodotto

RISOLVO SEMPLICI PROBLEMI

Risorse/Strumenti Docenti di Matematica, Economia Aziendale, LTT, LIM, PC

DATI DI ESITOEsiti di apprendimento

Competenza/e

3) Padroneggiare concetti matematici e scientifici fondamentali, semplici procedure di calcolo e di analisi per descrivere e interpretare sistemi, processi, fenomeni e per risolvere situazioni problematiche di vario tipo legate al proprio contesto di vita quotidiano e professionale

Abilità

- Applicare tecniche e procedure di calcolo aritmetico e algebrico per affrontare problemi di vario tipo del proprio contesto

- Rilevare, elaborare e rappresentare, anche graficamente e tramite applicazioni informatiche dati significativi per la comprensione e lo svolgimento di attività di settore

- Utilizzare linguaggi tecnici e logico-matematici specifici

Conoscenze

Matematica:- Aritmetica- Semplice calcolo letterale

Economia Aziendale (settembre e ottobre)- Rapporti e proporzioni- Percentuali- Riparti- Scontrini, ricevute fiscali e semplici

fatture

LTT:- Excel: costruzione grafici

Prova/e(tipologia) Prove semi-strutturate; Prove pratiche Valutazione A livelli su indicatori prestabiliti (cfr. prove in allegato)

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1° ANNO - PIANO FORMATIVO

DATI GENERALITitolo 5. STO BENE A SCUOLA: IL BULLISMO AREA STORICO, SOCIO ECONOMICATempi Settembre - Gennaio 50 ore (15 storia + 30 diritto + 5 sc.motorie)Argomento/compito/prodotto

L'ANALISI DEI CASI: DALLO SCHERZO AL REATO

Risorse/Strumenti Docenti di Diritto, Storia, Scienze motorie, LIM e dispense

DATI DI ESITOEsiti di apprendimento

Competenza/e 4) Identificare la cultura distintiva, il sistema di regole e le opportunità del proprio contesto lavorativo, nella loro dimensione evolutiva e in rapporto alla sfera dei diritti, dei bisogni e dei doveri

Agire in modo autonomo e responsabile (competenza di cittadinanza)

Abilità

Individuare, secondo le coordinate spazio-temporali, gli eventi e i fenomeni principali nell’evoluzione del sistema sociale di appartenenza

Conoscenze

- Una lettura critica del Regolamento di Istituto- Norma e sanzione- Le fonti del diritto- Terminologia giuridica: scherzo, prepotenza, violenza, reato - La normativa di riferimento: le linee guida del 2007; la legislazione in merito a

diffamazione, ingiuria, pornografia minorile, atti persecutori, uso illecito di dati, sostituzione di persona; la bozza del codice di autoregolamentazione per il contrasto del cyberbullismo)

- Il processo nei confronti del minore: l’itinerario a tema del Ministero della Giustizia (http://www.giustizia.it/giustizia/it/mg_2_5_4.wp )

- Approfondimento: omertà e mafie

- La piramide sociale degli adolescenti: l'esclusione dello "sfigato"- I Simpson e il bullismo- Definizione di bullismo- Tipi di bullismo e ruoli nel bullismo- Psicologia di bulli, vittime e spettatori

Prova/e(tipologia)

Prova strutturata con item a completamento e a risposta breve

Valutazione A livelli su indicatori prestabiliti (cfr. prove in allegato)

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1° ANNO - PIANO FORMATIVO

DATI GENERALITitolo 6. IMPARO DAL PASSATO AREA STORICO, SOCIO ECONOMICATempi Settembre – Maggio 44 ore Argomento/compito/prodotto

L’USO DELL’ODIO NELLA STORIA(un itinerario nei luoghi italiani della strage nazista nota come "Olocausto del Lago Maggiore"

OPPURE "I varesini giusti tra le nazioni" OPPURE "Milano e i luoghi della guerra" OPPURE “Busto Arsizio e i luoghi della Shoa”)Risorse Docenti di Storia, LTT, LIM, PC, Internet, Dispense, Riviste

DATI DI ESITOEsiti di apprendimento

Competenza/e

4) Identificare la cultura distintiva, il sistema di regole e le opportunità del proprio contesto lavorativo, nella loro dimensione evolutiva e in rapporto alla sfera dei diritti, dei bisogni e dei doveri

Agire in modo autonomo e responsabile Individuare collegamenti e relazioni Acquisire e interpretare l’informazione (competenze di cittadinanza)

Abilità

Individuare, secondo le coordinate spazio-temporali, gli eventi e i fenomeni principali nell’evoluzione del sistema sociale di appartenenza

Conoscenze

- La “morte“ della Storia: un’introduzione all’utilità della disciplina- Il grafico delle categorie di uomini nella storia secondo C. Cipolla: le leggi della

stupidità umana- Esemplificazione e analisi dei casi

(fin qui tra settembre e ottobre, quindi si passa all’UDA 5, sul bullismo, in collaborazione con il docente di diritto, per poi ripartire con gli argomenti di seguito elencati)

- Terminologia storica di base: potere, forza, democrazia, autarchia, anarchia, Stato- Riflessioni sul film “L’onda (2008), diretto da Tennis Gansel: la genesi di un nuovo

totalitarismo (il film si ispira alla realtà e un’interessante rilettura dei fatti reali è esposta da Carlo Lucarelli nel suo “La terza onda”, consultabile in podcast sul sito di radio deejay. Sarebbe inoltre auspicabile un accenno all’esperimento carcerario di Stanford del 1971, illustrato, tra gli altri, da Wikipedia).

- L'uso dell'odio nella storia: la biografia di Hitler - Il pensiero adolescente e l’idea della banda (in riferimento all’UDA precedente)- La costruzione del potere nel totalitarismo nazista- Il coraggio di dire no al nazismo: analisi di un caso- La Shoah: la visione dei vinti

- Publisher: la brochure “Raccontare per non dimenticare” (su uno degli itinerari proposti)

Prova/e Prove strutturate; Brochure a tema: viaggio nei luoghi dell'odioValutazione A livelli su indicatori prestabiliti (cfr. prove in allegato)

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1° ANNO - PIANO FORMATIVO

DATI GENERALITitolo 7. L’IMPRESA E LA SOCIETA’ AREA STORICO, SOCIO ECONOMICA

Tempi Gennaio - Maggio 50 ore Argomento/compito/prodotto

PRODUZIONE DI UNA PRESENTAZIONE MULTIMEDIALE

Risorse/Strumenti Docenti di Diritto, Economia Aziendale, LTT, LIM, PC, Dispense

DATI DI ESITOEsiti di apprendimento Competenza/e

4) Identificare la cultura distintiva, il sistema di regole e le opportunità del proprio contesto lavorativo, nella loro dimensione evolutiva e in rapporto alla sfera dei diritti, dei bisogni e dei doveri

Abilità

– Individuare, secondo le coordinate spazio-temporali, gli eventi e i fenomeni principali nell’evoluzione dei processi di settore e del sistema socio-economico di appartenenza

– Identificare tipologie e modelli organizzativi del contesto aziendale di settore

Conoscenze

– La Costituzione italiana: cenni storici, importanza, struttura, i principi costituzionali (artt. 1-12) e i loro valori ispiratori, selezione di articoli a discrezione del docente.

– La Costituzione e i rapporti economici (artt. 35/47)

– L’impresa– L’impresa e l’ambiente esterno– L’impresa e il mercato– La classificazione delle imprese– Forma giuridica delle imprese– Società di persone e società di capitali

– I bisogni e la produzione– Le imposte

– Biglietto da visita (in Publisher), carta intestata (in Word), organigramma (in ppt)

Prova/e(tipologia) Prove semistrutturate; Prove praticheValutazione A livelli su indicatori prestabiliti (cfr. prove in allegato)

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1° ANNO - PIANO FORMATIVO

DATI GENERALITitolo 8. GLI STRUMENTI DI LAVORO AREA TECNICO-PROFESSIONALE

Tempi Settembre- maggio 200 ore Argomento IMPARO A LAVORARERisorse/Strumenti Docenti, Economia Aziendale, LTT, LAT, LIM, PC, dispense

DATI DI ESITOEsiti di apprendimento

Competenza/e 4) Identificare la cultura distintiva, il sistema di regole e le opportunità del proprio contesto lavorativo, nella loro dimensione evolutiva e in rapporto alla sfera dei diritti, dei bisogni e dei doveri

6) Approntare materiali, strumenti e macchine necessari alle diverse fasi di attività, sulla base della tipologia delle indicazioni e procedure previste e del risultato attesoMonitorare il funzionamento degli strumenti e delle macchine

8) Predisporre e curare gli spazi di lavoro al fine di assicurare il rispetto delle norme igieniche e di contrastare l’affaticamento e malattie professionali

Abilità

- Individuare i materiali, strumenti e macchine per le diverse fasi di attività sulla base delle indicazioni di appoggio

- Applicare procedure e tecniche di approntamento materiali, strumenti e macchine

- Applicare le tecniche di monitoraggio e verificare l'impostazione e il funzionamento degli strumenti e delle macchine

- Utilizzare metodiche per individuare eventuali anomalie di funzionamento

- Applicare procedure, protocolli e tecniche di igiene, pulizia e riordino degli spazi di lavoro

- Adottare soluzioni organizzative della postazione di lavoro coerenti con i principi dell'ergonomia

Conoscenze

ECONOMIA AZIENDALE (marzo-maggio):– Assegni, cambiali, bonifici, carte di

credito e debito

LTT (da settembre):– Hardware– Word, Excel: elementi di base

LAT:– Comunicazione verbale-non verbale-

paraverbale– Comunicazione diretta con il cliente e

telefonica (simulazioni orali e scritte)– Front Office: procedure, protocolli e

tipizzazione (il front-office in ADV, in un info-point, o nella reception di una struttura recettiva)

Prova/e(tipologia) Prove semi-strutturate; prove pratiche (simulazione di casi)Valutazione A livelli su indicatori prestabiliti (cfr. prove in allegato)

DATI GENERALITitolo 9. IO, CITTADINO DEL MONDO AREA TECNICO-PROFESSIONALE

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1° ANNO - PIANO FORMATIVO

Tempi Settembre – Maggio 120 oreArgomento L’ITINERARIO DI VIAGGIORisorse/Strumenti Docenti di Geografia, LAT, LTT, LIM, PC

DATI DI ESITOEsiti di apprendimento

Competenza/e

11) Rendere fruibili le opportunità e i servizi turistici disponibili, sulla base delle richieste del cliente

Abilità

Contattare strutture, servizi ed istituti pubblici e privati

Individuare soluzioni e proposte di prodotto/servizio corrispondente alle richieste

Conoscenze

GEOGRAFIA (I e II quadrimestre):- Elementi di geografia, storia, arte e cultura del mondo (si suggerisce la selezione

di un Paese per ogni continente e si invita a un uso preponderante della ricerca informatica (utili e brevi, per esempio, i video proposti nel sito della trasmissione TV “Alle falde del Kilimangiaro”: http://www.allefaldedelkilimangiaro.rai.it) e di Google Street View (www.google.com/maps/views/streetview), strumento di cui si è più volte verificata l’efficacia in Formazione).

GEOGRAFIA/LAT (II quadrimestre):– Realizzare semplici itinerari internazionali, valorizzando l’ambiente e le risorse

culturali del territorio

LTT (II quadrimestre, in collaborazione con GEOGRAFIA e LAT):– L’itinerario: uso del software applicativo (Publisher)

I quadrimestre: Prova strutturata; Prove pratiche (itinerario)Valutazione A livelli su indicatori prestabiliti (cfr. prove in allegato)

DATI GENERALITitolo 10. EN CE QUI ME CONCERNE ET MA VIE AREA TECNICO-PROFESSIONALE

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1° ANNO - PIANO FORMATIVO

Tempi Settembre/Maggio 40 ore Argomento/compito/prodotto

MI PRESENTO

Risorse/Strumenti Docenti di Lingua francese, PC, LIM

DATI DI ESITOEsiti di apprendimento

Competenza/e 9) Acquisire ed archiviare informazioni sul prodotto/servizio offerto, secondo criteri dati di fruibilità e aggiornamento

Abilità

Applicare criteri di selezione delle informazioni Leggere e comprendere testi scritti di vario genereSalutare, presentarsi, chiedere e dire la nazionalitàRaccontare e descrivere semplici eventi accaduti nel passato

Conoscenze

– L’alphabet, Nom, age, nationalitè, anniversarie, caractèristiques, physiques, la famille, j’aime/ je n’aime pas

– La vie personelle, les activitès,quotidiennes, les sports et le temps libre

Prova/e(tipologia) Prova strutturata; Prova pratica in pptValutazione A livelli su indicatori prestabiliti (cfr. prove in allegato)

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1° ANNO - PIANO FORMATIVO

DATI GENERALI

Titolo VERSO L’AUTONOMIA AREA DELLA FLESSIBILITA’/ AREA DEI LINGUAGGITempi Settembre/Maggio 60 oreArgomento/compito/prodotto

CIRCUITI DI COORDINAZIONE GLOBALE – DANZE DI GRUPPO – GIOCHI SPORTIVI E PRESPORTIVI

Risorse/Strumenti Docente di Scienze motorie, Palestra, DVD, LIM

DATI DI ESITO

Esiti di apprendimento

Competenza/e

Attivarsi e collaborare in funzione di un obiettivo comune e collocare l’esperienza personale e formativa in un sistema di regole

Abilità

Rispettare le regole per l’attività in palestra, avere cura degli spazi e del materiale didatticoRispettare i compagni e relazionarsi in modo corretto nei giochi di squadra e nelle diverse attività e situazioni socialiEseguire e valutare i test motori e attivarsi per migliorare gli schemi motori di baseSeguire le indicazioni del docente e lavorare in modo autonomo, corretto ed efficaceConcentrare l’attenzione e sostenere la fatica per raggiungere un obiettivo anche in gruppoEseguire circuiti di coordinazione e agilità in modo efficaceUtilizzare anche il linguaggio del corpo per collaborare attivamente coi compagni

Conoscenze/CONTENUTI

- Regolamento per l’accesso e l’attività in palestra- Regolamento essenziale e Giochi Presportivi / Sportivi

(Volley , basket 3, badminton, unihockey)- Test : lungo da fermo, elevazione, Yo yo test, Harre,

lancio palla medica- Rotolamenti e Capovolte- Circuiti a stazioni di coordinazione globale - Andature quadrupediche- Andature atletiche a coppie- Traini e trasporti- Introduzione all’arrampicata - Danze di gruppo, STEP

Prova/e(tipologia) percorso di coordinazione a stazioni; circuito di agilità; danze di gruppo ; andature a coppie e trasporti in gruppo; giochi pre-sportivi e sportivi

Valutazione A livelli su indicatori prestabiliti (cfr. prove in allegato)

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