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Oggetto: Mozione di indirizzo

Premessoche con delibera della Giunta Municipale numero 109 del 29/0:5/2009 è stato approvato ilprogetto "Cultura, Arte e Sapori" da realizzare nei locali Ex Mercato adibito a CentroStudi;che con atto di convenzione Rep. numero 663 del 23/02/20 l0, sono state sottoscritte leconcrete modalità di gestione della struttura e di realizzazione dci progetto;

che il progetto "Cultura, Arte e Saporiha lo scopo di crear" unanività di ristoro cdegustazione di specialità locali, vendita di prodotti artigianali, agricoli e manifatturieridel terrirorio comunale non solo a favore della collettività ispicese, ma anche pergarantire un servizio ai turisti che si recano a visitare la nostra Città, creando, nelcontempo, un info-poinr avente finahrà informativa del nostro patrimonio;

che i consiglieri comunali di Pozzallo hanno trasmessola nota prot. 2331 del 27.01.2014,agli uffici c agli organi amministrativi di vigilanza e controllo del Comune di Ispica, pergli eventuali atti di loro competenza;

che il 06.02.2014 con Dota prot. 3502, il Segretario Generale invita il Capo Settore AffariGenerali a verificare che quanto segnalato dai consiglieri comunali di Pozzallo siaconforme agli aui a suo tempo posti in essere dal Comune di Ispica per la gestionedell'immobile comunale dell'ex Mercato con lo scopo di realizzare il progetto denominato"Cultura.Arte e Sapori";

Ritenutoche la doverosae vigile attenzione da parte degli organi di indirizzo e di controllo delcomune di Ispica, rappresenta la garanzia del buon uso dei beni concessi a titologratuito,e costituisce il primato dell'interesse pubblico;

Vistol) che il contratto di convenzione stipulato prevede all'articolo :5.3 (Corrispettivo del

Concessionario. Doveri) l'intestazione dei contatori per la fornitura di energia elettrica,acqua e gas metano con pa"va~o dei relativi consumi, a pena di decadenza e revocadalla concessione come esplicitato al successivo articolo 13.6;

2) che il contralto di convenzione stipulato prevede all'art, 13 {Decadenza e revoca dellaconcessione in gestione), cd esprcssarncnte il punto 7 sancisce la decadenza dallaconcessione quando si verifica la mancata assunzione delle unità lavorative previste insede di offerta ossia l 1 unità lavorative di cui g a tempo pieno e 3 part-tirne;

3) che con provvedimento Reg. Gen, numero 317 del 25/0312011, il Comune di Ispica -Responsabile della Prima Area - ha autorizzato la trasformazione del rapportoconvenzionale in oggetto, da Ditta Individuale a Società a Responsabilità Limitataunipersonaìe, fermi restando tutti i patti c le condizioni contenuti nella convenzione Rep.numero 663 del 23/02/20 lO;

4) che il contralto di convenzione stipulato prevede all'articolo 7 (Divieto di subconcessione) che il Concessionario non può suh-concedere, in tutto o in parte, COn osenza corrispettivo, l'impianto e le attrezzature oggetto della presente convenzione;

5) che il contralto di convenzione stipulato prevede all'articolo 13 (Decadenza c revocadella concessione in gestione)chc gli spazi compresi nella Concessione devono essereimpiegati inmodo non difforme al progetto di utilizzo presentato;

RILF.VATOI) che il Comune di Ispica, dal mese di marzo 20 IO e lino al mese di aprile 20 Il .avrebbe

corrisposto gli oneri relativi al contralto di energia eìettrica (liquidazione numero 514 del07.06.2010) e inoltre richiesto ed ottenuto, in data 06 Maggio 2010, l'aumento dipotenza da IO Kw a 20 Kw, corrispondendo la somma di Euro 328,25;

2) che il Concessionario non avrebbe adempiuto alla totale assunzione delle unità lavorativepreviste in sede di offerta, ossia 11 unità lavorati ve di cui 8 a tempo pieno e 3 part-timeed addirittura nel gennaio del 20 Il sarebbero stati licenziati la maggior parte delle unitàlavorative;

3) che il Concessionario avrebbe violato ed eluso il provvedimento Reg. Gcn, numero 317del 25!0312011 , con il quale la Responsabile della Prima Area - ha autorizzare latrasformazione del rapporto convenzionale in oggetto, da Ditta Individuale a Società aResponsabilità Limitata unipersonale, fermi restando rutti ipatti e le condizioni contenutinella convenzione, in quanto il 30.03.20 l l è stata costituita la Società a ResponsabilitàLimitata unipersonale con il 100% dci capitale sociale, ma il 20.05.2011il Concessionariocede il 99% del capitale sociale ad altri 3 soggetti, perdendo appunto lo status di Società aResponsabilità Limitata unipersonale;

4) che il Concessionario avrebbe violato l'articolo 7 (Divieto di sub concessione) dellaconvenzione, in quanto in data 07.11.2013 la società Clean Servire s.r.l. e la società IlMercato s.r.l., stipulano un contratto di noleggio di attrezzature ed impianti per l'utilizzodelle stesse in loeo presso la struttura comunale dell' Ex Mercato sita in Corso Umberto n.34. Contestualmente si conviene che la società Clean Service s.r.l. dovrà corrisponderealla società n Mercato s.r./un importodi € 1.750.00 mensili;

5) che il Concessionario avrebbe vioterol'anicolo 13 (Decadenza e revoca della concessionein gcstionejin quanto gli spazi compresi nella Concessione sono stati impiegati in mododifforme al progetto di utilizzo presentato. in quanto la struttura comunale dell' ExMercato funge da centro di produzione pasti (o Centro di cottura) per il servizio direfezione scolastica delle mense del com une di Pozzallo;

5) che CI)nnora prot, 34640 deI20.12.2013 il Ccncessionario ha inoltrato al SUAP (SportelloUnico Attività produttive) la S.C.I.A.di NOTIFICA IGIEKICO-S!\"'ITARIA N'l'OVAI\PERTURA di atti vità per mensa scolastica c catcring;

ConsideralO

che è dovere dei sottoscritti consiglieri cornunaliartivare le proprie funzioni di indirizzo ccontroìlo riconosciute dalla legge e garantire la legalità, la correttezza e la trasparenzaamministrativa su tale fatto, affinchè venga tutelato l'esclusivo interesse dell'Ente e dellacomunità amministrata;

Tutto ciò premesso, isottoscritti consiglieri comunali

CHIED01\O D[ METTERE Al VOTI LA SEGUE~TF. MOZI0l\E DI Il\DIRTZZO

DARE DlDIRfZZO

• ki"'t. (l( t.:.( )Z~ r.:..I) AI/~"~lIFe ;~4nella qualità, nel nome, per conto, in rappresentanza e

nell'esclusivo interesse dell'Ente, di verificare, alla luce dei documenti e delleinformazioni allegate e comunicate, se sussistono le condizioni per applicare l'an. 13 delcontratto di convenzione'

2') • - A~ /(1 P(;:;7.0~i _:;,'-';~." ,1'V,""-.,.,, vJl tè. .Al, @ ; § ;&;q€_\tii'" l di riferire al consiglio comunale, ~41ii!EQZOO"t!ll'COte l~,OO,~li esiti delle proprie verifiche e determinazioni, supportate dairelativi documenti;

,,~~4i,VÌ'.m~e-~att~iIémp!ro:en!tBlella~

[spica,~(.è.c4 àt4

__ -.( .,) ,~/

,APPENDICE ALLA SCRITTURA PRIVATA

DEL 07.11.2013

Premesso che:

in data 0711.2013 veniva stipulata scrittura privata tra le ditte

"II Mercato SI1· con sede operativa in Ispica, C.so Umberto I. n. 34. Partita IVA

01716750896. in auo rappresentata dall'amministratore Clcero Giuseppe, nato a

Sirac,:se. il28.0B 1956. :;F CCRGPP66M2Bi754J• residente' ivi, alla Via Capri, n. 7

e "La Clean Service" con sede in Pescara, ella via Ragazzi del 99. n. 7. iscritta nel

registro delle imprese di Pescara, cor, codice fiscale e partita iva n. 01856200694 in

persona del legale rapp-esemante pro-ternpcre Enio Colasante, nato a Guardiagrele

(CH). il 24.04.1957 ed iv' residente a~a Via San Biase, n. 112, CF CLSNEI57D24E243M

al fine di pefr1et!ere a!!:; <:1(:lInService Sr'. i: nCle;!g:o di arrezzaturo ed i.'~pia;Jli presse

I~ Strul~::ra :i Cc.so ,Jrn"'erl0 i.!:. 2·4ad Ispica cal 'unea; al venerdì dane ore 09.00 allo

ore 12.00

Tanto premesso.

tra re parti si stipula la presente appendice. in quanto essendo 1<3Clean Sorvice Sr',

aggiuèicat<lria anche del servizio di ristorazione in favore degli ospiti del CPSA di

Pozzallo, g?ra l:ldol:a Gt;' Comune di Pcu.al;o, ha necessità di utilizzo della stnntura per

tuea la giornata.

Art. 1 Oggetto dell'appencrce.

Estensione cc:;;'or<:rio Ci uli:izlo <iel nc~egg'o!ii attrezzature ed impianti presso la

~t".J~l'r<l d' Corse Umoer;o l, n. 34 ad .spica cal lunedi alla domenica dalle ore 07:00 alle

IL MERCATO.Srlc.so Umberto 1/:i4

. 97014·tspi.ga'(RGV/. 1:e1.,.0991"951..632/·ç:F -;"p IVA:01J1675C~-~,

ore 08:00 - dalle ore 09:00 alle cre 12:00 - dalle ore ~6:30 alle ore 18:30.

Art. 2. Prezzo

Il prezzo della presente estensione viene stabilito dalle parti per l'importo di € 1.200.00

!va compresa, meciame bonifico bancario su conte corrente che la società noleggiatrice

ha in essere.

l'avvenuto accredito dei bonifici costituirà prova e quietanza di essi.

Art. 3. Decorrenza e durata del! appendice.

Cllanto slc:bililc nena presente appendice avrà decorrenza a partire dalla data di inizio

deil'appal!o del servizio di ristorazicne in favore degli ospiti del CPSA di Pozzallo, ed

avrà termine all'atto de'la cessazione de!I'appalto che non è stabilito con esattezza

'::all'=nto appatìanto, essendo la dura:a de'l'appalto legale alla disponibililà di fondi da

parte dell'amministrazione.

R:r:;ar.c i~;....;)(is1:J lune quante (~1e(iorme~ll!-! stabilito della scrittura privata del

07.11.2013

letto. confermato e sottoscntto delle partì.

/

IL MERCATO Srio.so Umirarto l, 34' .979J t, l~pi.ca·(~GV·C

: 1'er;;Ò!f32 551<352····· '._.'C.'F,.-e-P-IV"-.:OH"~"~"·· ..s:

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Pagina 2 èi 2

Cortif;r,ato N. 1'1'1410013

ClEj~N SER"'CE; s.u.Se<:l~Icg"le: V:" RagJ77.i ocl9;},.77 -,6~123'PESCARI\ h Il'liia

Cm\lfQ C()ltura e HAr di lsplca:'Corso Umber!o 1:3~· 9'101<1-lspica(RG)· JI~lia. ,

'50..220QO:2005

Preuarazlone, sporzlonaroento, sommlnlslra-zioM 9 trasflcrl~pasli por la rlstorazlone ccllotllva. Séstlone bar.

I.·~t·:·iltcdl!ll(l!ll~n\t>O,,.,ncl CCIJDI~Irlal ~I~::n,.l d: go;,s~:cnll r":1 1:1~·!tU:C".I1!..:ill·,~.IIf!I;Iè ,I:~.,:()-:b'b cJ:J l,l o~{le~(;S·!lt.II~~I,I\ c Vli:iollllbll·) Ili ~k:'I':!lIII.

C:;~s!r. l:ei~~b ..:.f:Io ,:'11r::'f')1I2iH-1 %!{\ ~ 1::~1::}(·'iLil \,(,::.;:<'! t, !::,!;',;nJ.~:,: ::' 'usi!,;; ~(';::I~:,>I~rfj!ll:)(!cl. :'lt'Vi:~ (~iS(Jr.'i:g!;i!~I?E! p;;ilJl:;;;",'

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S.II.A.P. dlll ComlJn~. di Xtlllica97014 Ispi r:a (I{G)

e o.c.CI.f.AN Sr!.f{VICE SUL

<:.$0 UMI3r:R'ro .149')O~4 ISI)Ic3 {RGi

R1f. Ns. Prato 1l00/A$P.SIA.'J çlel18/0]f~C l'lfUr. Vs. Prot. 7209 del 17/03/7.014

Ogyetto: I\lfVclluta re!Jil<b-d7.ioop..

Spl)I.t.I~ S.II.A.I'. a,:1 COI~lIl1e di :Spir:d, i,: rc!l,'%iul1e ~I vostro protocclio i'2()'l (;~t1 /IOj;:H)1'l. viinv'1!"'.~ il~ .,lt()9uto r.rvvonuta :'e(;I~;I'(<lLI(l"e "f~Jet;V(~all,I ditt,! ClEAN Sd1.VICE 5RI. pervenuta iJ

q"t'sto ufficio :n data H!i03/2Gl1 con P"otCl:ol!o numaro 1l80/fl:;?S1I\N per !'attivit,!t sltll iII c.soU,'1BUrrO :H - 9701~ Ispl'-il (I~G).D:stinli ~ù"lti.

La COlllpildtr let!RO.wJn/k'1 !.lat/·,1gliil

r riti (\ (l /'l' "i'~t.\..~.X.),}..~, '\_ /

,-,

Aziendu Sanitaria Provinciale di RaqusaSorvizì() Igi\$flH deoli Alimonti c dena '~utriz;ono - Dìstretto di t.'ndi<:a,!i" Jìlr;o More - ~)7Ù, ~ N:>diCù (RI,;)

RegistrClZiof1<'lDenuncia di Jnizto Attività settore allmentare

Inte$t.,tiuio:COLASANTl: f.NIONato a Guòrdiaçll'~lc 2.4/'1/195Jcodtce nscaic CLSN!:]S7D?'4::7.'13Mre!ii<lentp. in VIA LOC:AUTN S,!3IA5E 1.12 - (,601é (;uardl"grr;le (Cri)

Ditta:ClEAN 5ERV1CE SRI.VIA RJ\GAlZI 99 - 6!\100 PCSI:ara (PI'.)partite' I.V.A, 01U567.00694

Sede:c.so UI'1Bf:R:rO ::'14 • !.)7014 IsplC(I (RG)t.ebnretorioPù,.:nanente I;)?-, lBi:l/2014

Per le attività di;, 562910" Men!;€!

Si ccmunlca che è stato assegnilto il ~eVlJentp.n" ..nero di registrazioneDanOO 5.5 6 2fl 1..11Tì./.~I'/IiI:~0079

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SCALA ! : J.00

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iRappresentante legale: Enio Colasante della CLEAN SERVrC.E SRL l; Ii- . - ._-- - ..... - - __ o ._.-_ ••••••• - •• - •• ------. _ ••••• _. ..--- •• -.' ._-. I

; l JRlCAZIONl-:: conso UMBERTO, 34 presso Il Mercato srl l!Ispica,17,;2-20J.3 I

SEHVIZiO DIIG. ALIMENTI E NUT;'UZIONEI(EGiSTRlVIONf.(lT f~,';,~X3f:'(!)HE ALIMEN"fA!ì[

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R~:LAZIONE TF,CNICA

SUL P:ROCESSO l>RonUTTIVO

Oggetto: Autorizzazinn« ~nllit:lria per i IOCfl]j adibiti Il "sommluistrazloue di

alimenti c bevande per Pesercìzln fii mensa scolusticn "siti in Ispica. corso

Urnherto ) 34 "ex mercato", (lIll integruzione rlellu rclazicne già presentata)

Ditta: " Clenn Service s.r.l.".

1. Premessa

H sottoscrnto Don. AR,r, Paolo Terranova iscrl.to all' Ordine dei Doli. Agronomi c DotI. Forcstuli rii

Pescara via Ragn'/:t.i 'liti 99.muHcro 7, pllrtilll iva ()I&56:li){l6')4,I,Olmin;slnllor.: unico ,ii':, E(li~l

Colasantc nato i~(jHnl'\(;al\rc!~~ (C['I) il ì.4iU4/19.57 codice fiscale CLSNEI5?D24E/.(lJ:VI, ncila

qualità di Legale Rappresentante dcll'~':livilà di c!li iII ogg'~;lO. di redigere In seguente 1'(');J7.iO.1C

»limenrari, mi, anche r. soprattutto quelli legati "II'cd',icallone aìimcmare e alla S[cll"~a,,

nutrizionxle. L'obiettivu fondamentale della ristomztone scolastica è duplice: educativo e

uutrizionale. Non biSOI:nn dimenticare infImi che è fondumcntalc \\tili:<.zlIl'etn refezionc scolastica

conte mo.ncnto formativo. L~ musn rnensu deve infatti aiutare Cl comprendere ciò che inùid:t.zn le

IJ scrviziu di ri.'\lorazi(lfl~~ xcolasticu. olfcr:» ai bambini che fn.'q\I('.nl'·!IH),t:Ji (I~ili ni.lo l' le "~Il:}h..

dell' infan~i:'\ (nuuenv-). et! n1iP1Z/.i che trcqucnt.mo le Sl~1I0i:! prinuu il.: (clcmcm.n i) i..~ IL· scuole

St.,,(:,ll~lnric di IV ~I'jl(\o (nledito}, ~~g1iill~~~g.J1nt~fi~:d i131ioperatori ch~ lavora 111>ncl:a scuola. Il;1

ilssunlO \tn'il)\,h~:'\i1S1Zélsempre fnaggil')T~ nlt!l tempo, "ihl ,fili plUlh~ di ,·h.la rl;nzl'!nul:..' aH'at:,i\"itil

iflscgn.H\li.

L' alhvi\u di s,,,nm:,,;s\nlliollé viene svonn <iai):1 ,\il\:1 CLlç}\ N SERVICI'; S.KL. DI "!'ilO

COI."SANTF. pr·.'sso I~ scuole. (:ti la prcpamzioue cd il corneztonamcuto dei pa~li I"CII),\OI1!l

prcpHI'ati pi'esso .. il ~h,:rcal() sd .0 situ l!1 Ispica corso tJlnbertu. 14. n \O\!g!J"I1;': hx:ule ",tu: ",ic!IH+

d(':-.~~rl~i I) ;1\'U:I pl ali iIlll:lfi il aHcg'lla. ()~C1\:~~.\hll\!contruuo di ('~:I)'.·I.;I\I'.io;~l',Ic.:~2,1.(i; .20 I·L r":I:. II. 663,

il quale lu, .~ljl!·.lhnù L·l)1Ifa (:ll~lIlI S~\Ivic-: SR I. :).~r:')u:('r ~J'I~:lll~:tJ'('un servizio 11(,'"mensa s!:\lln"ili;:,1.

(;UIl1Uli;; di t)oz:f.all(; il 1n:1\) t.'onrC'l-ion:llo (: lra:;p(U".'l((1 in appositi contenitori. s.f!~)zache a\"'e~lg~l

..I("unil. ..,IIC~r;'iZi(1nt' tX'gli ~llinl'·I1~i 1~_-;!,on ..HJ. !...1 C!/~'an Scrvicc S,1{.l.. ~i:tv':ak' tli :\iL."IHH~

;.l'.I\·/t:,,t''·,I,,,' dl'.1I~1~i;nll~:II';\. ('UU'\' si \,'\'iil(~'d~.1 ("\1:H:,;ilh) Sli!Ulklhl (Hl 1('due "'.lt'ia::l:t,

III panicolarc, <:(lllle si evince d"Uu p';,ulinH,'li'j,\ all(.~t!'UilIn Clcau Scrvicc Sl'~ ha un prnpriu

jnll~t,~(.int) ti; s(oc<:tl~gio per il deposito (h ulimeuu ~~hcvaudc, una cella fri~() et! IIn t.·oHg~'I~H(.Jn:(I

colonua. ( in planimctria sono segnmi COn \11\ cerchio rosso}

QlICSli vengono IIlili7.l'.nli sctamoute dalla CLEAN SERVICE Sl{L onde evitare che "j sin una

pnllTlisClli\à cnn ahri "Iimenli atl IItiliZ'lj) dci Mere,1It1 SRI.. "hx anr<"Z7aHlr<' lil'<\ cucina. l:h:51'"

ChIIIC.da cont l'allo,

J :I~lIri d...nl~cucior c de' h.bonHodu sono rivestiti ('OHpiuxueilc in CI.:'I:Il!ljt.'j~ j"IlU ..d un... d:c·z/.<.Idi

))1 '2,00: tun i 1 lorali SOIlO ri (In il i l'f~l~ hJl onaci ('iv;! i I.~t).lvi 111(~IHj)1i ron bnxole di cillc:ur,' con

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(ili i'.lilrk'n~i (hl FJ\:pil:'(ln: il) !'tlnIHu:;1 '\Hll',; d\!."itinHl~ a \'aIC!~l)r;\'~::'j",'llill. ~!l"H{) ~I)l"(':tlt'.()~t)~~~('a:<li

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Il tipo dì alimenti Pl'{:p~inllji: ,~\ll!1111il1i:\lfHli si POS:;OHO d(:'\(;r;\'~:le in:

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p"~J11i!ri;lIlfJ, ~;;tI"iL h!'llt!O ~!ii,:af'a', :,is,(!IIi. '·:cnltlrt' p;t ...:.:1~"', f;,)r:n;II!'l:i"n. "~I}!U.li curnc.

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J~ 'i.l.:condi plcllii l."1llfE(.; rr\:t,:(~i: !Thi:l~illad~ ',1()';a, I!rn~i"i!i), parn~i~~iaIH,),merluv ;~u al

fr,ra:), polpcue di '·.'h·~H(>, verdure ,II torno. pl!lI.~)lE pollo , (.'ro::chi~Il~'di P~~='(;I:nl forno,

prosviuttu e 1',,"::)lla, h~Hllbl~rg,\'r !1l torno, p~al;,:~suù! torno, vucl I., nl lom». proscinno e

Il!c~7.la:·~Jla, ht~..;<.'o)(ciuì (H p~lIln;~;(1I1(t.L:()"'I.',:t~(',lÌ; pct!o al forno l:{\:1 vo;.;rd~~I(~.p~l~i.it.t·al

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I prt1dl':"li \'en~unl) uC(:I,istal: :IHIurnitor: qualificati;

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Le carni bovine. suine, ovine (...~.fJ'igt:r(llc. ;11qtl;lIli u in rttBli unauuuici cunlcz:o~IH!i sonovuotn,

\'t'!lgt)I~O (;;')II!!t..:gl~~·.h!'n /\zf:;nda (>gni quunro giorni con :nc/:I.i di lraSporl(J della r)it:1I rornurìce

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condizioni iUiellicbc, d, Ir,l~pIJllO, ch·ll'inl.:nrt(tl d(~th! -':f,)I\f(~'f.j(l~Ii. dcii::. pf(;!'('nz~1 e ,,'H..r~·th:'IJ.;l

1!t~I~·cli(.:heltn!tlr;l ~!d~"n suuc di {:O:lSt·j\'H:t.ivl1i.'dl~1predone.

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H pl.:St'C vongcl.u» I sllJ'.~l;luIO confczic.uno viene consegnato dall'1 Diuu tornitricc èllh~

1~'~'IK"mllrol di -IW'C:: li Rc~!r.mS:lllik dcl;'accell~7.i()ne prov\'cclt: li verificurc la !)'''''tIlln •

la (:~)llrC1nllilf, IIl~lI~1ccnillcaxioue suuiuma C dei documenti di lr""pOrh) «d (~ l'ttev(~re lu

tcmpcratur» t!cl mezz«. I)rilnn tli 1>:'lK:l'd,::rc ~lllu S(;,a!'ico. i} '~e;t\poll.;~hih;proco.:th: ~~lln vHIHla;r,i~'t1h~

~I~~IIt: condizi (111i igi"!!l lei",', cU l fil"ll(;rin, {Il' II"Il:h~l!ril~l .;,Il:;'!': c.:oni':"1.:~111:, (,k'~la t11';'::i-t'I",:! l'

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~lltrj p)'(\{IOHi :l hlls~ <li lal~c :pllllli~~da cucina, bll:Tll. eec.). •...~)~!{1n\1 Qj1\:ic.:gn:.l~ (lal;:\ Dina ;'()nliu;t'e

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Irasporto, (!cll'i nl(:~rilil de! le ('I)" k·l,iuni. \1<: Il,, presenza l' correnczz« dc!l'l'lichr.lll"lIr". <Id I" d"':1 di

sc;uh,'nZtl,

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Gli DI':~lggj ,,~d i k',~~1111i rrll~('h~ v•.:nt!(llln ro ns!,:gn;l{ i dui)-:- :1iIll' lurn il rh,,'I: :t tl,:y,pl·r~':l:,I1.1 ~l111hi::nll'

ljll<.:IH SII:'~~('hHi,s,t'u,j o :~'(Jtlfl..'zionalia l::JlIIH'r:HlIrn di - IR c". l.e "erdll!'c altrimenti ('unll~/,in;\{d~

(:n scaiolu) vcngon» (:ollsl!gnati dal la l)iUu loruitricc u

temperatura ambiciue. (j l{esr)ol1~~bilzdcJl'ac"_-çl\H7joU!; provvede ..1 \'(:rifit:ilrc lil prcsenzu c In

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Pril11:1di I}fot;l'dcr(' aUt) s~'~lIico,il I(CSrK)ns~b:il! procetie {tUa v;lllI;azjOIl~ d~lIc ~ondi/,ioni ~gi(.:J'lit.:h:;

di lra'jl()rlt~. dl~ll':l:oll/ ..rlil dci pnl<.!f,)llU ('il'lll) d: (ft~s<.:hl~i'.~,.al.dcll'int:;gril~ :1,,!llc(:()lii'e1.inni. (f...:II;,~

p;'1.;Sl'nl.;I~: ":UI1\:lh,::lY,(!<1...'11\'I;('])t'I',;11tl,.1. dt:I!~1dal.1 tli ,t::;uJ<:11/,a ~) di rll,:f<:l'ibi1l' {'OIISU))iO ('l':\'IC'),

La rl'Ul~\l l'rl'sL'a, SjIlS~1 ù confcì'.iolii\l':' \'Ia;H~; rc<:,lpilii1a quolid~:H):'ln;<',nll.·, iII /\Zit~.l1lkl d~ill:1~)ill:1

dove il Rcsponvtbilc dèH'Kc('eH~i/,:(J:1C p:'o\'vcdc;1 verificare In pr('S1'n1,;~ c lu CUIlr(VlIlil:l :1\"1

dOt.~I'(IH'lH~, Pl imn di proccdcu- ;Itll) scarico. iJ Responsabile pr':K'<.'dc ,1)1(1 vèlllllazi~Hh; ;Il'il'l.'

roudizion: tpj'l.~ll.('hcdi lr~lSr'''JII\). d('ll'irl~)llrilil dç}pr<l:!olIO (Sl:lh11Ii fr,-,",,;:i:~/.Z,:.t (h.:t!,jn[\!~rilit \1::1110:

conf("z ioni, {le11(i prCS('n/,:~ l! l'n"r~~l1l.'zza d(~ll'ctic hcnaruru, d('; 1a thu il li i ~:c;hh'.11/.:1 O d i Jlf~:r ..~r~biII.!'

(;(m~lIlH\)('1';-"1(;),

Farine, pro(/mli Cl base di [urine o (',,/'('(/Ii

Lo pJ'iIH secca, il risu, le .su !II\;,. il p:ln~'c i~\.oi ccrivat: vcugcno <.:ons~!Vltl\Ìin ,~1,)l'!1d:idélll? 1);\1,:

rorni~ri ::i il ic.npcratu I.~ ,11!~h~L'111\',11 J~I:."I,(jH~ahiI...: del r:I'. ',-:':';~,lazi{llh,~ prov vede .1 veri l'k'an: Iil"lo

,·()ur...·/.i,,::-!. d\:lIi~ Slillo di l·\)ns,\.·("';,r/.ilin.:- ('-:1 pl\h!O!hi, ,Il'!hi rIT'~,;)zn l' ffil'I\'Hl'I,:r;'I

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.l, Weltw <I.!~;1ialimen(i c prlldr;1\Ì ril(mltli Ilericolos; p~I'I" sÌ\'\lr~',1.lI nlimentare

l !)~~n)iC SC;xlnl': pialll da consumurc rnh1i non prcsentnno ;lni,,:o'nrj rischi considcnua l" tcmpennuru

di ',;OltHl'~\che ~ar;lI,\iscc Il!l:t f."!jlllin~fj\)I1(' dcl!u Hurn hauerica )J3\Og:('H:'\. Particolan: ;\{l:.'nzi(II?\" (.lov~

essere rivolta ni pu.ui freddi ~n pnrl~L'~)h',rmodo al pericolo dc~ bnclllus t(lr\~uS ~'-'rlllt.· che si ~\'!llIPJl;1

~hH~i.lr.l~ li. dj",o;,:I,.:Si\ i1CI:ll 1.l:lnpl!l il~lInl d<!i prodoHi aliurent.ni, c dcll:1 li!'lt'rht J'llOfH)CyloHl'Il(':-;,

l...·(iIi.<.;H"l.iol)-Ciu !juC,,,t(') caso ~iU'llri'iuh'l alle proccdun; di ~1(!rc(hjal11(.·HI(}Ilii effettuare ir~(:ulltli1.i()li1 di

:~~a~si IlHi !~il"IIC dci lJrud( .tu ';':011:-1 idl'r:ni

FUNGII1 SOT1"OLlO. (;lAlUllNIGUA E l'HODOTTI ANAL()GHI:I'(',l'lJ"t:~ti prodotto riveste

~ilrti~ohu·1.! iil\P·UrI;UI/.il .! t.l:r;~li ;~p{)rigcl~i (!:!i ~rcl>po Clostndium. l":ìl tli !.!S$! in »~ul\f.,;()h\l'('c metro

p-.:d..-()Io:'ioil (;lu~lJ'icthlHl )!ulllUnHIlI i:~Sr:lt~l) di )lr()"()C;II"<~morte a s~.'guilt)di pt'(~hILjtH\{; di \o:\;\iu~

ra~ii.:(1tcll·':- "tU~llZi()lIl~ li~.f\'~'~(·s~l,'r(.' rÌ\:(Jh~1 ;ii !:()I1l(:}lj~()ri ,'\I)IlUVtH)lo dci souolio. ~ t:::H(l .'ipl..'cH'it:l) ~~

14.:I\,ulllcnidi h()lllba~l!.i\i.

PRODOTTI DI SAU)'\'1E1HA

al S;\J.,\MI VAIH S1'ACI()~,\'n, PRO.';CII;TTI \',\IU S'L\(;IOI':/\"'I: i "rori'l\li

~lagi·.)I),\:i t!(;1/.1l~ 'lll:. stn~:i()r;;lIuril":' .,ihl p!'c:S;'·ll1.il di nl)I\.~'.li;('rit:he uti1i t1iK·10lliF... iB\I!\"S c

Microcco ..'~·ns) :lIl~llgC:l::-;lt·. ~icliminn I.: si 1l1initn\I:I.<I 1~,prL·.s~:l1.'1di gL'fini p.llc_!'::cu; assirme ;~

,1\~lIc v;iriflzh):~ i di pnrumctri rh iIIlicl)-ri.,ico clelia carne che rcndcno il prodotto In011:,)

rcs!.ì.ICl1l\· .111'a~la(:'C()<ki x.l:m~ip:I~(~cn,,~'.,U" gcrnltll:tl'ic):\:; (~~HL~o;r<nl~.

; p<,:ricl)li individuahil! per q!H,,'-;I: ;u'odotit sono:

'() (~ni~lful1ill(l"zj()r,(,' SCl',)lldarili iII 1'.;1"": di venuiur. ovvero daH';ul,hi(.'nl::~' 1l1lll,.:"tr;ul/a.::;

.. 1\(ri':.·I~di pf(;(JOl,ii :icndll~i:

o Pro<.k'ui ultcrzui.

l,) 1'ItOSClIlTfl COTTI: S'lr:O pro(k'!Li che Il:11l1:0 s"l,iIO ,,)t( u-mpcrnture. ~(trinZ?;tIltl() il

pftxJmlu,

r pericoli jl1djV~(:lI,lhHi :'l~fquesti prudo!!; suno;

o (~()I .uun iuaxionc seconduria in r;I~:e dì VC1U[;<.:1" (lV','C :', I (r:1H'am bjeI11,~lO Il'~H'S\1'<11l'll::

o Arriv .., di Pfh,,'{M~i ~\·;.\(hlli:

o Prodolli il(le.,,'jlti ti ~~ujtl) l~i ;1:)\, r 1&1:<1 d ..:I!a ('('nr~7.i(1I1C o ,-aai\'(," ('llndizio1\i eli

(.'1H\.'iCr\ 'azi. ~llI,\,

cl FOHM,\(;'GI VAlm~ TIPOLOGIJ.:: I,çr quelli st;,giOIl"li con pcrind« d; s(ag:01)lIlll,,, <:: ai

(lO!~lt i perlcoli ,i(\:!C nlillil:lt.I)\~rlit:ohll(· i~lh~:cziOl1l~dO\'lìl f,o;SCH:rivoha ~l prodoni Ireschl:

I p\,,.icoli inrlivlduabil' per q\,cSli prod\lni suno:

o Contaru inn1.ioB:: !,l'COI1(:~1r::!111f;.1:-:'(~di vL'ndi tu, l)'l\'CI \) dar!' :1111:)u-nte c 11lHL'S~ril:r/t,;:

u Arrivo (l~ pn;dolrj s<..'adulj·,

o l'rodcui 'llit!f,Hi a !\c;guiH) d~ ;'!IH;J'tllf~\ \ll!lfH ci1l!fc1.~{)llc o cauive C'uH(li1.il)ui \1:

Co»)S,'rv:17,it'HIt:.

o Gcrm: p.I1:..)gL'l:i \I)~<.'ilici t:,HHL': J :is\\!ria ~\'IHnocr~4l)!t'ncs,Snhuunellu ~l)I;n~lluUu per

(h,! iV(:l i I<l~!icro-r IIS-:';;I l'i ircsc hl,

I~llri IH:J'it~\Jliche P{),Sl>I)O v~,..tii(.,..ars~ !t'OH\)<li:1~i c.ia SUSlH;lZ:: chimichr rome dl'h .'r~CI,(i\,:,li;,i\~r!·Hill\li.

J));l!~rjn~i r!sk'i per esempio . l:oH~)ni di (iIHl)l:i. pczz: (ll vc..o. fr~lInnltnli di (lggt~lli Pl;f:-:Oll;!fi, ,'ap~IIL

p(!IL h\he!1~~:1I\Ù's-c:b\:,

J r:suhall dl'JI;1 \·(J!III;l:l.io:!\.: dci pericnli c rischi. (.'s('f?~dla, ('on't~ prirun itllath:i, ,'(Hl I\~';)prl)(,l~io

.\Cn,it)~':IHlil'll.iv,){R = r P. D), ai '\C!é.'i: dci I<'~g, 8:r2104 è s~gl!Ha Jalri!1"'i\'idll;\I,i(Jl\l~ (~~";Izh:all'uso

dell' "alb0ro (:,'I!\~d('(.'i.\:Ulli":1 <i('III: \'arjc r,~,:,:dI!I d;j)~!rHJnn):',di llu~sl; I(iCllIi:'it:iIlHlo qllindi.

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~'iJJ('nIH'~/~l:! IJI'«"(·"il'f" rll flillliUIU'(i r pl'~'iroli itu!i!·,,{ual;:

/\d (:Uni Ct:P individuum corrispondono t;!l~l serie di a'.ior;~. ('I",,: 1101I(,)I'Dinsi~lll(' cosiiuuscouo j,!

po'all\) tU ;;\ll\X;Oln(uHo ;,:zi~ndalc, l pruni iudivkluuuo (}ul'i pUliti i;l 1.:\1 i (' !lo:;'!'iihije eh\: ~1 \'\~!ifi<:hL

aumenti () p::rsh'.lil IIn pericoto; j'J~r', secondi. invc.x-, ;1 t'Olll!'oll\l l' ('s,'it~llziuh~FI,,:rprl·v(,l~tn:. climina«:

I) !'kJu(lt' a;i uu liv -,:lIu .,c't:HahH(~ un ~)cri,,:\)h.~»,"'1 la ~iC:tn·1.l.n (1t~i proi.!otl: ~n uur ...t·~III)JIH~çilSI~ Si

deve Oj)l'l an- P~( ridurrc (II nliu r mo i! ))L'(tt'uh ~ lH t'()i il~!I:~iil ilt!"'ln'';, l.' id.,::lli Ecaz i()l~e (! i ti n C:('P è i I

ri.'illllaIH logicu c:h.:..·si OIt'll'JH' (laU';,n;.l'j,'(i dci rischi ~: dulla ~lcli))iziol1(" lk~j rauori Ili <it'nrl·/./,:~ 1,.'

\'()n'il'nH~ d~ l ...:!h..-u- ,\(l(l() (.;l)lHr~~ltl)t(,u:i r~llf(): i che sono rL'i\llltili t:J'ili('~,

i,·iJ)~li\,jd\la'l.iu!):: di ~t~!(~(:prichiede arvurmn \',lltI~(IZi()IH: t1~~:.1ja'p{.~H) 111icrobiologi,». le(,'Il()~ogic) 1,::1

i111pi .cu 1stic~ r;gu;ll'<hllii i l'i mero proccxxo pl'<lt! uu i\'0,

lJna ,,\,)il(! eYidt!f:t.i~!I; j !>t<111it'l'iii(~i di cuntrollo si rende nccesxnrio sceglicrr gJi :-:ll'u~ncnli ili)Jlrnpfjn~i

I!l~r e:-:C!'CH"f<: il controllu dctlc condizicn] di pcricoro çvi<l:-rl'l.~al('·.

1#(1scchn a\'v~fri, h! rllll/.iollC' d~'l!a l'ali ib ili ;}I ',L':'Il i<.'a,(f,_•.J \,uSIl) i'ì.'~';I;llìlc ,~dci ('Oli icnllin ~fIfOI'lIl<t: iV{l

dci )l!Ir;Il11t.'lro t·ol,~!drnHo. IJ,l ('SL'llIpio di ,,:rih:ri cl, (.'(!Ulft"ltl) ~, r;lpprl~s~n!al\) \I:li ,"cqui.'iiti cii letnJlu\

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al imenio in condi xioni ig;(!l}i,,'iUllèPl(..' acccn Hh~Ii C ~II(: (;OSIuui scono IIU pt('I'I,:q Il isito l'C.'r l';11"111i(:~~l.i,)1h'

di un sistemu HACCP cffic:~:~.

Pèl' ()gl~iCl':):: uccexsano l"'ùgrc!n~"H)I~:

It I pal'i"1t\.'~:'i fisici, ::h~a!i~'i.Ini~ ..ohil)(;':~i\"i e ~cnsn!iaH che nt.li'.'rn·lc\~o:·f, ~1comrollo:

o I li;ni:i ~Ti:i('i dfi p;:1r:1I1h'll'iiluih'id!lati t' iH\'cnj di :.:it:ut'l!/z:l:

., I ~isJ':JI~idi H\()lIill:r~':~:!~ro,c'lIllpi:>':iiuH::r,o, 11I':"h,lLlidi urivu.u ('" rn,,:qu\,.'UJ,il dlo.'I1{·misure:

o l.e ~ll.i()u: sui l'rl~'~''...'S:'l() ~:H"''' a (l,':,~:lbil~n..• il {'llnu'ollo qU;,llldl) ~I ulonill)I'i.1~~~io :~::~nilli l'l

~llf>l.~ftl\l,,~·t2'~d~',i';1:Ji': critk.i;

v L.1l g~~lii\n~ c.ll:lle IInl1 l'\)I1(orJlI;~~~ ~J\1t!.I: Il .uuunerui sono ill~rilpr~: ...i ~,uJ prud,)!l!) <.jUilllt!l) dal

IIlonj~()rilg!~i'i risdll:l..:h:~ lI:llt.::LrJIIIl.:lro ha superato i11illlile crinco:

e L~ lllo,l;d'lil tli v.::r;lkn ddl'cmc ..;ia <Ici CCI' ncirciilllil1ar~ o c,'nlelx;r~ il Iauore ,I! pericolo:

I>,_'t'limite I~:a~''::::l:a7.h:'I\v', lli un Jlunt() critico di controllo :\i Hlfelld{)IH) i linlili c~plicilJ Ic.eCl~ia iln;:

I:UIillh'ris~i~';1t.li It~,l;')l'isi({). chiruicu o hit)lu,!~i('l) ch« s:.:par',Il(~ (..'iùclu- l: ~H~C(....:t~lhik" d:1cil, vhv i~'.\nla

~', I ,' ()hit:~~i';,u ~. (Ii :)c,fn~(',ll""fl~a,!:,-~iDf1:':I "lor: ad(k'lI: il!I'.l\lIi~(:('":r:, 110 Ili "I ahi lil't nuu l~n;1liCii !);("~}If

<1u;I".\I<\uu ('f'P :~v ~~~:1~ .';(1;,,~(:~lflllQlh), dt.'h~r;ljH"~'il;;d; Iipl..'l~H~:,.iiIl ;.illllpP I~I ,'l'~I"(~JI'iah '!iil~1 d,

intervenire ia ,-'j\!:,) ,Ii a~H Cl)lliIUH(: <h..: pUII:fJ critico. ! liIlP·,i c:rllj(..'j SO Ilo 11;)lpn:'){::ltH;iciBi v~II(" i :Ii

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. l)if('II! dc[J:- Hli.li<.:l'il' ;~l'iUH,''! l=-- :>I~"spìnr''''re 1:\ l'url\!lHi.l:\I'\O dl\tl"f~(l:

. 'rlarf,\.' di i:I~t:I[,i'~ c.~~ip(.~I{'r(.'!a d~sjnr'(..'!)l"1.~(\!il!c riv('d",,,,.r.:1 pi:IIIUdi dh,jn)c.'s\(lziul1\'

_Trarcc di ~I~or~n',) (:=~'Hip"t'_'H' IL' l~p~',r~lz;dl1idi pl!Jil,ia c rivc-Icr; i: pi:l:i·,l di puliti;!:

()pt':!ì:zil)ni scorrl..':lL'? • ,-..~~ich::lln(lJ'c ~'(;p-:r:Jl':JI:~t', d"'\~d,,,l'1~r[ pi::Jl;') di rt~J'rll~l%i(lue~

. 'r~I))pl!l~l'-ln~nOn(.'on'\'fnìf.~1 (._;Ò~Vltll)lil~n4',i()l1c celle-.

L,! opc'I':lziùni Cd:;':J\t'\,~ devono (!ss~rc ,uHH~bit~l!lllnediattlf~j~~lISi:.:~> in tenlpj 11lollo brevi al fir,c di

ritOI'lI,lre 11<:,1n)i"o!'" t"':lIlpO va~sibi(c nHc {.;ond!zioni di s:curt!'zi".a ;x'r i' l,rodono, NI!) t:asù in Cui h:

~lzi()ni (;t)l'l'elli\' ..~ nOli lo,:;~\~t'op(l:-isibili () risuilasscn,~ ill '~~Ili (,'~'~1 lan:li'.'c . .:.:nC("1;'$:O\lIrt() c.:1inl~:IHH: r~

pr()(~l)ll(), li lUIIO (' d:;,t.;cnr~oneIl ii prol'('(!u n: f~t'~1iOl1l" {h:U., 1l(HI CUll f'., 1'11111ìl rll .. \'al4.', ti~'i1·(,\'l;uni.

azionJ l'O),ft'ltiV(' (' prt'v('uliYl' infl'flpJ'l:SC,

E IHolll1l)ril>~gj,) censente tli controllare SI: unn [asc th~1proccxso pnx'uuivo ~ ..:1rCUiv:1Inl~nh.: :-iOHo

l'(l1Hrol;o. 1/: pr-:1:.\:dun: di Hil~IHlnra.~~~~i()S('l~~l(,1~\.'\'r)l1n~l)IlS(:nlir(' di ~'t·lI~ncar:.~una '\:;,paj',hll h.: (l'od

~')I)hl)"ll ~ )JC)'I"(:fI~l1ll;l'osì ,li il1l:\,pr\':l(lcl'~ le IK·t'l!'ss~\li\.,azioHi correttive.

!I H\L)nHor(I~Kil) puÙ (,SS(!I'I~ H:\:i;[P ~\ltr(lVerso !.l! .s~!rJlt?lÌl:(! {lS}.(~~·.1J.!.d.!.W.f.....!.((__!l11l!.!.!!(1 uuÒ tJ.'iSC}'('

!i~Ù'(f1}1 tJlIlf ,.;te 1~(il{)l..!!Jf!,(f~·lliq..l:Hlrt<!!,~t!~lli:\(!I!.So..ria li !.'!!I!!!.!:.~:,Ct)" Ilj".d (.~(('l'tU ;1I(/1.;(!.~1e dì .i!(t rtllll l.11rl:

,,!timid, (i<içi.~!//icmbiofllgicj -,

La sO~·Vcg!1(1I1,.,a igicnh:n sar;. miruta alla l')Cr'I'CéI (,' ;:,(](1 i)flllra~i't.i',fr/.:on:,'; di l'V ..·!1tll~lil rO!1',i di

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Tipologia 1: Piatti colti conservati p. COllflJziolliJli ca/di

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~d :·js(:j:h:q .•:, ('t):l 'lcqU:1 potahile (I tCI11p-.;nll~I:\'non superio«; il :~O·,~(J()C. p~:r il ~\tog() c fa

1.'UOI110 l'apprc:)l!n',il :JU Jontc di couuuniuuzionc per gli 1I1iIIIC;:1) 111(1110 impnruuue. quindi

IlI.!i 10,."nI1di luvorazicac dci l}:t~lol(i si l1H\n:iC'1J;: uno SI:il1dll"d Ch:\'H!~){Ii i>U!~1.i.j,. si12

indussnno iml li:Il'::111: :nlcgu;l! I, pul ilj c r iIl!l(l \'él( i gi l)rn:\~U\Clllc, l, 'liSO di '1!~lli t:ul eccezione

ilclln rl~dcì. bravcia.i. pt!ndCllli ~:\ :'ciUlO perché t"<lu~adi i·onl:II\lin~I/.i(jIH: ,,,iadi t!l'r:ll; eh..~di

I.'art~(,~!i~~,act::ll1l.Jl)~iP()'iS1')lli: lill~~'t,.~II:!)iHlin)t·lI~i. !'1c,",h (n~)hlt:IHi c' J)l'o:hilo In'lIlgiill'<,', h\':~\:,

fIIJU'U\.', i.' ill(J:\~'';"i (h'\'~ cvinuc di ',(\,~irt: t> SI:WIl1!liJ'(~di n,:u a 111':; uc ~ui pnl(;Ol1!. ~.c f';'lllL' <l le:

inhnnl!\!:&l.iOIl: delh; r~::Hl.'di mani. hr'tCl,j". vixo (.h:Y'o~!o\.''\SCI'\'cunue t: prntcue l:opn'itdl')h'

con t'lisce ;)!"p\';l'Inl'nhi!t. Le tnUnl devono c vengono lavate e \Iisinl'ell.na: ur.ni qUill 't'uh;) si

fa ',lSO ;,1(.'1 serviai igicnJ.:.:L l.a coutaminazioue può avvenire nd ope,.~\ ,Ii !:Iani inÙ~Hc (J .li

u:(l't.:p~;rlj d~;1 c()rpc o (1t!1 vcsuarlo in ~ral'.\'t: rOlldj'l.iol)l di iÙiclll'

Per lt' rU'i)çcti urc ti i dJ:ii Il r...:~·:ln/iou(' ,~ <h:1~la.i'.1ilZ i~):,;(" (- pn..:di,'iJH~,Ij) 1:11" )lI ogJ':lInn~a d)

dis1Jlrt'S'ta'I.I\~;h.: \' del1l\~i/l':r(.ir)l'It~" pl,~I'il uomrolio c il nll)nilura~gi(.J dculi il:fi...~I~iI!~i.

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Si dichiara inoltre. ck:

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J:'ì,J.\WIMETRrl\ I.lXT'l'A CLEAN senvrce SRL SCJlLII l: 100

Camera di Commercio IndustriaArtigianato e Agricoltura di SIRACUSA

Visura ordinaria societa' di capitale

IL :MERCATO SOCIErA' A RESPONSABll..ITA'LIMITATA

Fanna giuridica: SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA CON UNICO SOCIO

Sedalegale: ROSOLINI (SR) VIA SIPIONE 1 cap 96019

Indirizzo PEC: [email protected]

Codioe fISCale: 01716750896

Numero REA: SR - 142836

~~istrl) Imprese - Archivio Ufficiale delle: CCI!\!\f)(,'c~lnen«1 n , T lù1711789 del 23/Q-!/2012

Pagina I di 9

n.MERCATO SOCIErA' A RESPONSABILITA' LIMITATi,cook. (,!{;a)<;:01716750896

Indice del documentoSede 3

Informazioni da statuto/alto costitutivo " 3Estremi di costituzione " "................................................................................................................. 3Sistema di amministrazione e controlla 3Oggetto sociale "....... 3

Poteri 5Altri riferimenti statutari 5

Capitale e strumenti finanziari 5

Soci e titolari di diritti SII quote e azioni 6Elenco dei soci e degli albi titolari di diritti su azioni o Quote sociali al 2010512011 6Variazloni sulle quote sociali che hanno prodotto l'elenco sopra riportato 7

Amministratori 7Forma amministrativa adottata 7

Elenco amministratori 7Traslerimenti d'azienda, fusioni, scissioni, subentri 8

Trasferimenti di proprietà o godimento d'azienda 8Attività. albi ruoli e licenze " 8

Attività 8Unità locali 8Aggiornamento impresa 9

Regi_;uc Imprese ~Arcbh'io Iltflciale delle CC(I\:'\DCCUnlenU') (l , T 1()171118~dcI2.;f.}1J2(112

n.. MERCATO SOCIETA' A RESPONSABn..ITA' LIMITATAcodice fiscale: 01716750896

Sede--------------.------.---------------------------Iscrizione REA Numero repertorio economico amministrativo (REA): 14"2836

Sede legale ROSOLINI (SRl

VII\. SlPIO:-'T: I cup '16019

Indirizzo pubbtico di posta elettronica certificata: IL~I::RCATO@:"vt YPEC.EU

Partita Iva 01716750896

Informazioni da statuto/atto costitutivo

Estremi di costituzione

Iscrizlo~ Registro Codice fiscale e numero d'iscrizione: 0171(,750896Imprese

dci Registro delle Imprese di STRACUSA

Dala iscrizione: Q4/04/2011

Sezioni Iscriua nella sezione ORDelARIA il04/04J2011

Informazioni costitutive Sjgl~ della denorninuzione: IL MERCATO S.R.L.

Dalo lilla di costi tuzione: 3010:1/20 II

Sistema di amministrazione e controlloDurata della società Durata: TND(:;TER..VlDiA l'A

SCadenza esercizi Scadenza primo esercizio: 311l 2'"01 l

Giorni di proroga dei termini vi approvazione del bilancio: 60

Sistema diamministrazione econtrollo contabile

Sistema di amministrazione adottato: AMMli'HSTRA7.IO)fE PLURYI'ERSONALF.INDIVIDUALE orsotcxrrv»

Forme amministrative pru' AMMINISTRA TORI (in carica)AMMINISTRATORE UNICO

Oggetto socialeOggetto soda le v(i':=E:TTò 3CC~ALE:

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R('~i$lr() Imprese· ,\n:hi\'io Uùìciale delle CCIAADoccmcnmu . T l017117&9ll~1 ).JJ(J4/2UI2

;'::,'.lT"..! .'\r;'.'! !.:~:. ,·~:it.::'jdi c .p::a:.:il.MERCATO SOCIETA' A RESPONSABlU1'A' LIMlTATA

c".ke fisca)e. 01716150896

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~<'$rHu:a::::: ~":',:r~;!. ~t:~..: ::.IM~ç.:~!, C:'.:!:.:, :t-.·~:JS!~!.;'Ll,~\::·':-tE~~_;.:.: r. ~Uj:;,.~.J.:;::-1 ::A~.T:-::·::T,,".;'-::: ,~,':'';'_';:~:'!':;-::I 'J''::::~'~.U:,,;F'?;o.:."J'~P.'. ::~!l':~::T/\~r # :.z:':":'JU, F;.,r:~r.:::.':' ..~ "

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Regl.';lro Imprese •J\(('bi\'i~) fHr;c;j(llcdelle CCIAl\Doclllnentu Il, T '01711789 de! 2~/f)4/~OI.~

di 9

IL MERCATO SOCIBTA' A RESPONSAllILITA' lJMl"I' ATA'. codice fiscale: 01716750896

F'oteri da statuto

Ripartizione degli utili edelle perdite tra I soci

Clausole di recasse

Clausole di esclusione

Clausole di gl"!ldlmento

Clausole di prelazlone

E.....EN":'U/\!.: A::'T; v: ':'i\' ~'~!-'_\l~n<:':;'.:.!' .l'..;:\~E''$::: \ :L~.:'Z :: ;:{)':~.!. cur 'i::A·~L':':!P.-:~. :::::t:,: J O}

':OJl:S: j: :~R""V.;;iC"..:t ,.)~;.st;t.,1.~::::~=CA c :~:'....~:;.~:(.';\,! ::7 3DLMiI,,1:. V'J:-:I'':':::-I);':.

Poteri

':\~M:"IS'J'ru.,7:,)~- ~::3G':~J.'i:.:'.;"';::~;~.:!'~CAf:~ ::- .~_·".:"'1.'i':::;T?;·;.:3~C ';!;;::;Tf;~~T:··:,.::"A7 :;r;:.Js:O!~L 'lI..!-.T22.~,: :~'::.:.Ct:. crv r tz, - ;.. 'C,",TI: ::-T,.: A.:,n;:!~I::;:'~I\T~P.! =CXC;-:f.l~T.!.":;:EN:-iJ:.:~cxso ::: ~.:-!':-I:~::S:'!J,.% .::.;.p: ::·:s''':'I.I;\::','';' •• ~ t $Z)f.!i": ::::':.!. -xs: 2::!~8 ~-::)':':t: ';:v:-:,':;,

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':io.~-j\, 1.::'L=<:.-E.

Altri riferimenti statutari

Informnz;ollC presenre nello sl~(ulalarro c.,.r.illllivo

fuforrDnziolle presente nello SI"llIIo/arro c').lIilmi vo

Intormszione p,,:.~enle nel/o SlullJ/.o!.,rro costitut: vo

lntormnzione pr~.~t:,,'enello 511lIulo/"lto co.çcjtuli vo

Capitale e strurnemt finanziariCapitale sociale in EURO Deliberato: 60.000,00

Sottoscritto: 60.000,00

Versato: (,0.000,00Couferimenti in ALTRA FORMA

Strumenti finanzIariprevisti dallo statuto Titoli Ili debito:

" ------__ ••• H.,

Pa~inu5 di9Reg~.'lru Imprese ';\rchiv;u t:f~Jc:ale delle CCIAAOoclU1lem. u . T lO17117!19&I :!~!2012

Vb:l":1 (.: ':-.:--:~ ..('~itf':··1;...._p! ..!!!;il.MERCATO SOClETA' A RBSPONSABll..lTA' LIMITATA

codice f:.,cale:017167508%

Capitale sociale

PROPRll'TA'

PROPRlETA'

PROPRIETA'

PROPRlETA'

Soci e molar. di diritti su quote e azioni

Elenco dei soci e deqli altri titolari di diritti su azioni o quote sociali al20/0512011Capitale sociale dichiarato sul modello con cui è stato depositare J'elcnco dei soci: 60.000,UOEURO

QUOOldi nominali: 26.700.00 ECRO

Di cui versati: 26.700.00

MAGAZZU' SALVATORECodice fiscale: MGZSVT58E04H574NTipo di diritto: PROPRIEiA'

Domicilio del titolare o rappresentante comuneWOLUWJ:;'-SAL\ff-PTERKL 1\VE::-'lJE C ....J>lTAL''E PIRHT 56 (DELGIO)

Quota di nominali: 26.700,00 EURO

Di cui versati: 26.700.00

LATINO SALVATORECodice fiscale: LTNSVT76S07F258UTipo di diritto: PROPRIETA'

Domicilio del titolare o rappresentante comuneISPICA (RGl CONTRADA MARZA, \.1A DEL FR.<\SSr 20 cap 97014

Quota di Dominali: 6.000.00 EURO

Di cui versati: 6.000,00

SIGNOR ELLO ANGELINACodice fiscale: SGNNLN70H47F943ETipo di dirittu: PROPRIETA'

Domicilio del titolare o rappresentante comunePORTOPAl.O DI CAPO PASS ERO (SR) V'I;\ T AGLlAYfI"STO 4'1 cap 960 ro

Quota di nominali: 600,00 ET.;RO

Di cui versati: 600.00

CICERO GIUSEPPECodice fiscale: CCRGPP66M2817541Tipo di diritto: PROPRI ETA'

Domicilio del titolare o rappresentante comuneISPICA (RG) VIA CAPRI 7 Clip 97014

R,::gi$(I(J Imprese - Archìvi« CIr:dlll:: \I~:JeCCI,\,\L)U":U1T1·:nHJ n , 'f )()I] Il 789 .j~l ~,:VU-l/~(lI?

n.. MERCATO SOCIET A' A RESPONSABD..ITA' L1MlTATAcodice li,.....le: 01716750896

Variazioni sulle quote sociali che hanno prodotto l'elenco soprariportato

Pratica con atto del Data deposi w: 19/U5/201117/05/2011

Data protocollo: 20/05120\ 1

Numero protocolli): $R -2011-5912

Amministratori

Forma amministrativa adottata

PIU' AMMINISTRATORI Numero urnministratori in carica: 2

Ducata in carica: A TE:>1PO INDETnRMlt'ATO

Data inizio carica: 07/1112011

Elenco amministratori

AMMINISTRATORE CICERO GWSEPPB

Rappresentante delì'impresa

Nato a SIRACUSA (SRj il 28108f1966

Codice fiscule: CCRGPP66M.2817541

Domicilio: ISPICA (RG) VIA CAPRI 7 cap 97014

Cariche e ooeert AMMIN1STRATORE nominato con ano dci 07/1112011Data iscrizione: 21112120\1Durata in carica: A TEMPO INDfiTt:R.\1L.'1ATO

AMMINISTRATORE LATINO SALVATORE

Rappresentante dell'impresa

~mo a YlODlCA (RG) ilIJ7/111197t\

Codice fiscale: I.TNSVT76S07P25&t,;

Domicilio: TSI:'ICA (RG) VIA DEL f'R:\SSl'10 20 cap 97014 frazione COXIRADA MARZi\

c.:"ricncc oote« AMMINISTRATORE nominato con atto del 07fl\/2011Daca iscrizione: 2\/121201 jDurata in carica: A TEMPO 1'IDET'I:;RM1Ni\TOData presentazione carica: 0l1l2/l0 Il

Rl~fis.ITOIJtlpr€'se.. /\l'ChiO/iv t:fficl:\lC' d~lIe CC":TAAJ),',II.'Unu:nlll n . T lO.?) ) 7XI/ dt'12~/1)1/2012

\·i:..Ir~t 01',:i'l:~t'·:,;..,' ..::•.':.~'.J: ~·tpi:::I,!n.MERCATO SOCIBTA' A RESPONSAIlIL1TA' LIMJ'l'ATA

codice tisealc: 01716750896

Trasferimenti d'azienda, fusior:i, scissioni, subentri

Trasferimenti di proprietà o godimento d'aziendaCONFERIMENTO 30103/22.01Ootu ;1110: , I

Data deposito: 31!0312011

Data protocollo: 01/0412011

Numero protocollo: RG-20 11-J5'H

Notaio: LCRSS'!'57T09HI631

Numero repertorio: 21315

CedenteCICERO GIUSEPPECodice fiscale: CCRGPP66è<1281754T

CessiollarioIL MERCATO SOC1ETA' A RESPONSABD...ITA' LIMITATACodice fiscale: 01716750896

Attività, albi ruoli 9 iicenze

Attività

(lnfo=e= Data d'inizio Jdl'auivilà dell'impresa: 04/04120 Il

Attività prevalenteesercltal:1l dall'Impresa ~.'t':~'::.:~~:t!:n:::-:::;::r:~·ff:.(:':;.~LLh 1;:-;(.'. (i}t.!iT'A·;}~:;;-!:~ :~?::~.;6:::·:J.,~ANA. r.r:!~ ....:~~~.(r~s!:

A't :.:.;:. 1').' :: :~i'!'J::!:-,T"'E~::-l€~1:';,:0 !AT::~/:'!.lI,· ."',:,-;:.T..\ ?~E$${) :.' :';w:' T.D,' I.\içr, -~2:,Classl"ca~lone A1KORI

2007dell a d esenzione

attività preva lente(/nfotmaziontl di sola natwa

stsUStJca)

aassìticazione ATECORI2002

della descrizioneaItMIà pr&Valente

(intormaziafJ6 di sola natumstatistica)

Codice: 56, [0.11 - Ristorazione CO,I somministrazionelmponanza: I - prevalente svolta dall'impresa

Codice: 55,30,1 - Ristorazioee con sommìnisuazioneImportanza: ) - prevalente svolta dall'impresa

AddettI(lnfO(maL;Ufie di sola

Il.tura statistica)Numero addetti dell'impresa rilevati nell'anno 201 I

(Dnri rilevat; 3/31/J 2/2011j

Dipcndemi:

Indipendenti:

Totale:

Iltrimestre m trimestre IV trimestre Valore medio

24 29 49 3,1

() O f) O

24 29 49 34

Unità loca!i ._--------_._ .._---

Rcg"oSlru Jrnpn:~ . ~..u...jo lIfficj~ dc-tlo (.'C':JAA0..'1:"Il10l\'0n, ,(,101,11789 dd 23J1)1!2012

• : ..... .1 (\r.:iì~f::.• :",::....::J tI: .:-:I:":.1'~

lLMERCATO SOCIETA' A RESPONSABlLITA' LIMITATAcodice Iìscalc: OI7167S089G

Trasferlment: d'azie!ida, fusioni, scissioni, subentri

Trasferimenti di proprietà o godimen1o d'azienda

CONFERIMENTO Dal" allo: 30103/20 II

Data deposito: 31/0312011

Data protocollo: Olf04flOt I

Numero protocollo: RG-20l1-3544

Notaio: LCl{SST57T09H 16:n

Numero repertorio: 21315

CedenteCICERO GIUSEPPECodice fiscale: CCRGPP66:V128L754f

CessionsrioIL MERCATO SOClETA' ARESPONSABILITA' LlMlTATACodice fiscale: 01716750896

Attività, albi ruoli e llcenzs

Attività~~~=Data d'inizio dell'attività dell'impresa: 04/04/2011

Attività prevalenteesercitata dall'Impresa

":T_"":7~' nt ;":~T~l;AZ!~~r. ! ~: '::~:~::CiT7.:·'!~:::; ~~: ,::,,:,,,::(11""'7": E. ~t:.-...:.~~::;: (jfV

e~~,';':'::C!.;',:'d::R:::'::f1,li".J:::-f!C ,10,7.1.'\ t:.:'Fj-<=;.':;7~·:·~:;!o!':>. :':l·_~.':'.5:~7!.7;;'~.!..(::jN A~~~,SSE

A't ;"l'::T;'" :; -: ::-:rl<,;..T7~:-O!:vI::.~rt)(,6::'r:'.':!,~' svc; t~ l>;(~,:,:~'j :" ::I~!TA' .:..~t:AJ,r.1

Classificazione ATECORI2007

della descrizioneattività prevalente

(informszione di sola naturastalisllctV

Classificazione ATECORI2002

della descrtzfoneaItMtA prevaIenIa

(lnf0rmazi0n9 di sola naturaSISlIstka)

Codice: 56.10, l! - Ristorazione con somministruzioneImportanza: T- prevalente ~YOltll dall'impresa

COdice: 55.30, l - I{(slornzion~ con somministrazioncImporcanza: t - prevalente svolta dall'ill1Pfesa

Addetti(inforTT)(jzio()e di sola

oetur» stati.ociI)Numero addcuì dell'impresa rilevati nell'anno 2011

(Dari ri/cvo,; ;,/31/1212011).

Dipendenti;

Indipendenti:

Totale:

Il trimestre nI trimestre l V rrimestrc Valore medio

24 29 49 34

O O O O24 :!<) 49 34

Unità locall

l<.e~~io;(roìmprcse - Archi vio U{~C'II'IJedelle CCIAADocumenm n , l' lO! 7! l ::'~9del 23/()l/2012

PIlJj:inr. 8 tli 9

;"i,"l:r:.~(\(,~::' :.':iJ "~t~:(o: .:l,.:~.~"':!.1~n. MERCATO SOClETA' A RBSPONSABllJT A' LlMlTATA

codice fiscale: 01716750896

UNITA' LOCALE n, l t:.SERCIZrOInformazioni estratte dal

R<2gistro lmoresc cii Insegna: rr. :Vlt:RCA TORAGUSA

Data apcnuru: 04/04120\ I

Indirizzo ISPICA (RG)

CORSO UMRr:.lnO 34 c3p97014

estremi di iscrtzlone Numero Repertorio Economico Arnrninisrrauvo: RG - 122616

AWvltit' eserotei» "T::-V:7~' .;: .'':5:·::r::!:\Z:·~l\'!: l ~: $:;t,tH:l:l~'1'AA!!:1~ ::: A)..i'~~~ll'~ z ~:;v.o.:\r.:: ,~.:"~:p.??,Tr:.

n7.i'.;r. r-rft.~!.:-!!:~ITç 1\:'iA t:~IU ~i'.!;T~:'~:,to!.:;..T!':-~:, :):::;~!.:i\lto. C':'N A.~t'E;~~7A:r:.',:!:,r..' J:!U~~A::~~:~,~iC,

Allrvita' secondertsesercitala ::~!::~:-:::r:..;:A.:.':. i>.:::-';:::A· :':~~,:;L:7.;,i,t;: ;';":_'::!iC j";~L ':'t!l'.EC i,:-:=trp.;), A!. 3;:;~E3$i:::LI;

~fLL'" F':::::!3:.:·1,;.,AL:" ,;::!;r:C:H:':-'..t:~;!C C;7;~,~!,;'P.AL'::,?.:'L· -:~.JF~.~"lf.Z:':;!\':', ALLA PRC>10Z.:CSE

t: ;"li.,~, çC·~I..'~:t:::..z:::.:or;:,TrJf\!.'::'1':~A, T::!.\:E :~...:;\:.: ;;'~";E:: ~:.JItL!.::: ::!-lE. ,~t.r;!:,~~:::..;·S(:

P;._-q.::;:; ;., ';t~.A E '9r,;:t;::<l.: V).:::A!l:ZE.. t.s A!1':'V::,,"' C:~lY.J'E:;~:.r7!t;F.~ ~ \;'C:;!",;tr.sSOA.!.i WCS

cm:' c: 0?GA!;:!!..~7.:-0)l.L :;: ':S"i7.r~T~<~ t :-u...'t:rr.~T;'2!:)H': T::~:S':'1-:t'.~,

I..ìcenze/autorlnazioni Licenza/autorlzzazione: COI,:fI;:'.jfi

del 11/021201 J

Tipo: CO:vtUNICAZIO:-''U Dr ....

Aggioinamento impresaD81a ultimo protocollo: 01/121201 I

R('gistro Imprese ~Archivio Uf!'a:inlc delle CC(A,~Documento n, 'r 1(l17ll7g~ deI1:\/04/201J.

di?

Camera di Commercio IndustriaArtigianato e Agricoltura di SIRACUSA

Visura ordinaria societa' di capitale

n, :MERCATO SOCIETA' A RESPONSABll...ITA'LIMITATA

Forma giuridica: SOCtETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA CON UNICO SOCIO

Sede legale: ROSOLINI (SR) VIA SIPIONE 1 cap 96019

Indirizzo PEC: [email protected]

Codice fiscale: 01716750896

Numero REA: SA -142836

l~c:gis:roImprese • Archivio Llflciale dt:'Uc::CCJ.~A{)CI!':.i"ncnll) n . 'l' 1}(12ìO.1S2 de! 23:'01/2012

D. MERCATO SOClETA' A RESPONSABnJTA' LlMlTATA

Sede ---------------------------------------------Iscrizione REA ):uJIlero repenorio economico amministrativo (REA): 142836

Sede legale ROSOLlNl (SR)

VfA SlPlONE I cap96019

Indirizzo pubblico di posta elenronìca certificata: IL\1.ERCATO<ll1:-1Y'PtiC.EU

Partita lva 01716750&96

Informazioni da statuto/atto costitutivo

Estremi di costituzione

Iscrizione Registro Codice fiscale e numero d'iscrizione: 017167508%Imprese

del Registro deUe Imprese di SIRACUSA

Data iscrizione: 04/0412011

Sezioni Iscritta nella sezione ORDI.'il\RIA il 04l(W2Ull

InformazIoni costitutive Sigla della denominazione: LL .YIERCATO S.R.L.

Dato atto di cosutuzìcnc: :\0103120 Il

Sistema di amministrazione e controllo

OUl'lIta della società Durala: INDETER:vTL'lATA

Scadenza esercizi Scadenza primo esercizio: 31/12.'2011

Giorni dì proroga dci termini di approvazione dci bilancio: 60

Sistema diamministrazIone econtrollo contabile

Sistema di amrninistrazicne adottato. i\..\1MINfSTRAaO::""E PL()R1PERSONALELNDIVJDUAl.E DISGl1J.\TlVA

Forme amministratlve PIU' AMMINISTRATORJ (in carica)AMMINISTRATORE UNICO

Oggetto sociale

oggetto sociale occrrro ~.JC:A,LE:

I..l. 3'X:~TA' 1110P€'R ;::{,::;_l.T,-, '.·.':ì!.·:.;_~::N~. :'_._!: k.:.\:rPJ;..~.:::·}!t,:J. GF~7!C~~ :;:

7~iP:'!T:~~~ccx P::f~~!'I2~.i·C-~":'!.·VoX.~.~ S(::.--=:!'.!;~: ).: A:'T:'l:t;.· io': (;r..s.-:~~.::.,;:5!R:;r:-\.I~ z ~7 CC:e:.::~~t: ccx ~S!":~.~;:r::;~ A '.:}.~:'J::',:){..o) 1".:n;ST:CC-~.t!:T7;:V?:.

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Rcgistm Tmpl'CSC: • Archi ,v in r.:(fic:iofc delle (.'C:r.t\Ao.ocuDl:mou. T%.r,0352ocllJ/l1l1201~

\ :<' .. ~~ \ 1'.:J:r..'.:" ::: ..nc:!-::.f :l....'~I.~::~!!n.. MERCATO SOClEl'A' A RESPON'SABlLlTA' LIMITATA

codice n~t'al!:{)!7167S0g96

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?fù~...:;'iAZ.!(;""~TU'R"';~!':;', ;. 3Z-R,'i!Z;':' l(.i ::L~:;l:. 3:'; ..~ L?,S~ ':;1 :"'-:C~:''i(iC:I!;: c;~7::-.c:!oI~; f; "T:-;~!':7,;' O?,:'fo.t:.zZZAT7. PE.!f. L,a. :;7.S:':!)~u: ~: p'.r:.-t.;ST'R.'.rT:-1.;:t~ e :::

E~r.R~IZ:' O?E~,"~:-:. :_>!:Il :;':~;.: I::~CL:;3::J;'_~!,TX o ?1<L·..'p.:"IL~TF.'~:~·Ct TI)R!::i:'::::, !,:~,:

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:"f1::J ...' t'KL':!:~-:~ Or~ ì''-\t>i.'!;:':'N!' LO:_~:. ::F~1.:'_!:".!S:litsr,!:~~~':'CE~, j; ~:';Z:'L!~1~'jO:v...:..:. iV: ç:"I{JI:<\!:SC r t, :::':~"1A:.!3~C .t: :.[ St>Ei~!.';'':'':::T.:'"A.f;:J':'~T:::::4E: cz .~ilT~r.::A."At7

:1Ft. teKHl!O~-:ç. !'tV. T,1I,".: A':'T;VT~A' ':l't,'C ',7!iM'PRttr ;'.~I\-:I{EQL'::~T;r. :-1 r~'~:'~~Z2:';).5?,:.;t:,,:v1)n:çfu::i\:'jv:j ;,,:-• .u..tA '';.\J.;:~~;'''f:ii.!'S:-:C:\ I:': r:;R:S::~\.:' I;;C",::U;~:~:,r.t('~OOA!.i. AZ t~7'Y.?I~. =.~:·t::: :;" ~:.:. ;\."U::~ 5FOP.T!\I!:: AI:"R;:;l.ZA."Z'E, S:::N!':!:I\: ':'; ?':::~:::~~3":'.r:',T:.r:r)l.;...i!;':':~-; ~) ~7:7V::A' c : ~!~~':):v.z.:'!':'K'-:; E :,:.,:. scr.r-t:~_'::IR;',?":C~J.t: c r :','.:1".E~17:-:;

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-:::F'1':-kl#J..':CZ :"t.~..':'.t;GR:;"'SC .;.: ?I\:;:;O";!! I::NC(;:·..srf\~""'CM:r.T 111:,:c: !i-:C':':'':iI.I~:; ,~J

7'''1?3~':'':-Ai::;I~r. :1: ';:':XF.'I!'; l'RZ'::OTT! (':":''-ES(;I-I: t: ::~NGET.A:':i::iL·;'I~::T.A:':'J,

i':Otf ...1i!;~·i ~:.. fA.:n~,.";='~:::~tt:::: :'~L~:1::":t:;:'Pi~7:t':;:;::~;:t ;:.~ .';~~,!rrt?~; :':OX'T'Pi~"-,1...';T,a.,

.'~:TE-CE.:..r..:~, ;:: :::c~~:;r:'A7: j~ (;E.N::R.::;i :.,.;. ::;"3::::I1~-::A!:'ON!: I:'T PA::i:I 7,lt~~~f!,),R.r ~

SC'J:Jl!: ::: \:<G:I1: Ci\::!!~:: ::; ..,~;~;. lST!C::!!' I;~:\/::::~':;;T;',?: ~ scuor.r .:;.:

~P~C!AWZZ"'7.:C."t:. :)~~-:::;"J..L. C::·,')E .).:. CI:;"_~t: .:C::~;::E~!.r (l'::l~ .'0'7,:;":~_; 1...;; ~OC,:~!;','

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S~:J!::À I ?~:",:'l'~1 ~TP.A· :lVC' .~::F:J:~'J,;T,,5:,;$" ;',Tr:'jiTA' :;:,'4!: .r..!<.k'. crx: ..~ '...:;

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:~: f;U:5T;,;,:~"':. ::: ~f~V!l: :'r.!:<'':z.%.;..r: .5'PE::.r':::;','!;.~-:t;i::. ALT......"A1C·~:Z('AZ_~r ..e:~.t:!.:.! Tl\I\~:iZ':;).'1;, :::;:~. t/ •.l,:'i\::-tO~J':: ~:Jl:!:IPAL!: ::.:,";"T'JR.;Ll:>I.z~:1. I>~;'L ',A,~TI:;.i.f.)~;.'jC,

L~~.A:E. j,C'~:~HJ:::'k;':;;-:: $l.Ci':'J7:'A· (;/':·~RI!T.A~EA ~~c;:-I:::;-Ir;~y.!;;,.~t::t-J.:.:.::1' r):'t:;~A

,~l·!t:.sT:r...~. QEJA:', t:. r:.J~S:x<,>LQfJt~71\.t. Va tt.::w;.%ttn~:~. i.' :t!t-:..'R!;::"~;. :'L

r~~;s!<tC~:;ClJf:.~,::n.:st:co, :!. T'JF,i!iMC ;::'lOC>'S1~C~~-::·~;CO. ~l. O-V:,\Gi, :T, l'llR! ~Mn:.:;!.:,)·.;.a. .....i7.F.. :.:. T\II\'$'1'; tot::r·,: ..E; !.} 1·.T~:·,l:'!'A· ;~:::~7Nl';! :'i\ ~i:A~;:!.ZA?::C';.'.t.:~:

l''CI\T:ll'.lo: 1':;~:~iT7C~!; ~:. :"'';:1':'.':7.\' ,~ l'r,c:!;J.:C'I'':': 1: :·7 ::'J'~'~:"J·C::;"':,~l:'i.\)Ir.::: c.~~I:

c :;- 3E~V'::!.: ~IJ:T.T.',~_~~::-:': :If:!, ~E:Tr.:P,f. :~':~~~T7-:(,',';'~lt:T:IF::S~'!·::·.".;;:'~~~:ii::''E7<ç, ~

:1r.!~:..!. ,i_::70~;Z-O:,J!:: ;'! - A::~757Ar.d:. y!!,;,;rr.; ... ,!,,?!,,l,:.T,\P"::. !':;:'R\t'J:~.F~, !:.-c.!.3.!:::,

~S:T~:J;n.E !t 13r:~1'_~!: :!F':~: :.!-f!-:-t-:F.;·...:, <':':'''::7, :~':;U:;T~!;"·..;. ;;:::~-:~F::t:"!;'L: -:: it.:;:(.~r,7:

R:::gi5:Ut) lmpr~s(' , Ar<.'n;\'io t;rr;(.'i(lle dcJlc CCIAAT)oclIlTl\"nto I) " T 96270352 {lei :!:VUJl2ftll

Pflgina4 di8

Poteri da statuto

Ripartizione degli utili edelle perdite tra I soci

Clausole di recasse

Clausole di esclusione

Clausole di gradJmento

Clausole di prelazlone

\;. ..r:t C:+,.::i".: la :-:c:~!~r.f:.~ ..:ar.:,;';-IL MERCATO SOCIETA' A RESPONSABlLITA' LIM!I'ATA

codice fi.'C"I.· 0171675<l89!i

Poteri

J••". AA:·l:;t!;>-::~:T}.:\'.!.':"=F:',A ~C'C:1!7]1,' c; !P.~~T~ .;..:. :rR~: !.:' ::-1 C:L'_;.:<:r~ SL·!::T'i'....: •

:;L:.·~.....::r.;!'RA:u?L ~!::::;;# ~.: ~r-[~:~n."""!':::!":::l. ::~~!';"-li:.:;-;;._~!X!STlI.A~!·:~~ .... _...

ç.~3\ì :! ;\SSE.S4~ :I -~':~';'::<!E~('i'C :;; -:':·l'!::T-:. Al.. :/:çF, Pl"::S::;~)(T:::,'

:::E:'~':J<: 2Z~-:" r.oc::~ :''l/7l.2,- >. r::t:': -';1.: .:"~~:~'_~~!\~R_: :(.·S"G:·.I~;l·.;J{!t;~:':::.;;:-!

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C;t: ;J-:- ...::2 :;:\j>J..~.s:,) 1<.7?A?!':!: c·:)Kf. S::C-(;'!:; ,\: '::. :)!\ (C:~Q:'~ ~-:;!". ~IV) J..:" !~ ..._

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Altri riferimenti statutarì

Intormsdon« pn::.,<:ntenetto swwco!aclcJ costinni V(>

Intormezione presente nello .~Cutuco!.1cmCO$riruciv(}

Lntonnszione: prescm» ne110 .~lllluro!.1HO C()~till1civ<)

lntoml1lzÌlme preseo:« nello .ç(;jwloImro c')sliwrivo

Capitale e strumenti finanziaricapitale sodale ;n EURO D l' b 60 ()()()00e I craco: .' ,

Souoscriuo: 60.000,00

Conferimenti e benet!d

Strumenti finanziariprevlstt dallo statuto

\'CfS,~(O; 60.000.00Conferimenti in .ALTRA FORMA

Ticoli di debito:

Rc~hfJ(I Imprese . Archi vlv l:fHciale \I(':JI~CC1AAD.,,":lIlT1cncoIl. T 962i'0352 del ,~3/0V201'2

di H

n.Ml!RCATO SOCIEI'A' ARBSPONSABILITA' LIMITATA

Soci e titolari di diritti su quote e azioni

Elenco dei soci e degli altri titolari di diritti su azioni o quote sociali al31/03/2011

Pratica con atto del30{03/2011 Dura deposito: 3Ji03/2DI 1

Data p<~1(QC01Io:3 U03/20 I I

!'IUIlICTI) protoculto: SR-20 I) -3966

Capitale sodale Capitale sociale dìchiarato sul modello con cui è stato deposuaro l'elenco dei soci: 60.000,00EURO

PROPRI ETA'Quota di nominali: 60.000.00 EURO

Di cui versati: 60.000,00

CrCERO GIUSEPPECodice fiscale: CCRGPP66M2817541Tipo di lliriIIO: PROPRIETA'

Domicilio del titolare o rappresentante comuneISPICA (RG) \IlA CAPRI 7 cap 97014

Forma amministrativa adottata

PIU' AMMINISTRATORI Numero amministraeori iII carica: 2

uurara in carica: AmfPO l''DETmtMD<ATO

I)um inizio carica: ()71l1120 Il

Elenco amministratori

AMMINISTRATORE ClCERO GIUSEPPEKuppre_;Cnl~nte dell'impresa

xaro a SIKACCSA (SR) i128f()8f1966

Codice fiscale: CCRGPP66M2HI754[

Domicilio: ISPICA (RG) VIA CAPRI 7 cap 97014

Cariche e poteri AMMINISTRATORE DOminato con atto del (17/1112011Data iscrizione: 2111212011Durata m carica: A TE:Vll'O 1~P.TER\1r:-.l/\TO

Registro Jmpre'\c- .~chi'yi(, l:(~~cjalé',Iche CC'A).L)t)ç'Jnl~nl() o. 'l' 962703'2 dt:l :>.J:'Ol/2012

il.MERCATO SOCIBTA' A RESPOI'{SABruT A' LIMITATA'\~111(,CIiscale: 01;16750896

AMMINISTRATORE LATINOSALVATORERappresentante dell'impresa

Nato a YfOmCA (RG) il 07/11/1 976

Codice fiscale: LTNSV·l7oS07F~5IW

Domicilio: ISPICA (KG) VIA DEL FRASSf;'o;O 20 cap 97014 frazione CO~TRAD." MARZA

CèriC!l(1 e poteri AMMlN.ISTRATORE nominau .•con atto del 07 i111201 IDala iscrizione: 21/12/2011Durata in carica: A TTIMPO L"'DET .....RML'IA TOData prescotazione carica: 0)1)21201 1

Trasferimenti d'azienda, fusioni, scissioni, subentri

Trasferimenti di proprietà o godimento d'azienda

CONFERIMENTO Dala atto: 30/03/2011

Data deposito: 31/1)31201 t

Da'a protocollo: 0110'112011

Numero prOIOCOUo: RG·2011·3544

:-"olaiO: LCKSST5TT09HI63!

Numero repertorio: 21315

C.;,]cnleCICEROorusEPPECodice fiscale: CCRG1'1'66M281754\

CessionarioIL MERCATO SOCIBTA' A RESPONSABll.J.TA' LIMITATACodice fiscale: 01716750896

Attività, atbi ruoli D licenze

Attività

(1nfo~e =~Dilla d'inizio delfatti vità dell'impresa: 04/0412011

Attivll10prevalenteesercitata dall'impresa

.\TT:"':T$o.' :-: f.:S!'C.N,AZ':o:\!=: z ::.:. sceor!oi:3::<A!:'~E ?: Àl.!_.''!&'i!7 è I:t.-"o:... .. ;w. Ci:H

)l.lr::C'_'L.;.Rr. ?-:f'2J\!:-:.It~r:! ;,!.:..~ .t:!1Co ':;;·.STRO:,~~-::k 7;fI~Jt. ~':(;:L::',~Àt:·::·Ni,'~S:;S~J::~":"Trv:'iA' ;')- =~!'!v.T;.:t~I:>f::~!o:;· :ATTr'.:!:.4.· ~'..'.::.!. Ti, PR~SSt: L' :I:<I:T/I.· i..·:;(:J".L~)

Classificazione ATeCORl2007

della descrizioneattività prevalente

(irrlormazlone di Boia natvrastatistica)

Oassilicazione ATECORI2002

della descrizioneattività prevalente

(informazione di sola natura

Codice: :;6.10.11 . R isrorazione C(." sommlnistraxioneImportanza: j , prevalente svolta dall'impresa

Codice: 55.30.1 . Ristorazionc con somministrazioneImportanza: l . prevalerne svolta dall'impresa

l{e.gi.~[rl,)Imprese. An.:hivjo linid:,l: delle Ct:'l:\:\J)o....-nmenr« n . T 9627():)52 dr.! 23/0.i20 12

n, MERCATO SocmrA' A RESPONSABnITA' LIMITATAcodice fiscale: 01716750896

statistica)

Addetti(informazione di sola

natura statistica)Numero addem dell'impresa rilevati nell'anno 20 Il(Dati rilevati al 30/0912011)

Dipendenti:Indipendenti:Totale:

IItri mestre

24

I H trimestre Valore medio

29 27

O

27

o o2924

Unità locali

UNITA' LOCAl.E n. 1 ESERCIZIOtreormezior« estratte dai

Registro tmprese di Insegna: IL MERCATORAGUSA

Dala apertura: 04104/2011

[ndirizzo ISPICA (RG)

CORSO UMBERTO 34 cap 97014

Estremi di iscrizione Numero Repertorio Economico Amministrativo: RG . 122616

AtUvita' esercitet» ;,:r:: ....::rA' CI: :t!!i!'Cp_fo.Z!~~'~ z c ; :;~'1.'I(:~t:S·IIV.Z..:::':'Nl: o: io.l..:tAJ::lIrr: 1: J!t:v,;....=~0::':':-1?':\R7-:ç

Ci..:;,R!::[\!EE::.!:-!!.)f:'O AL.:.J.. !~(j G?.~T!t;)~"(;·!-J:.;.'r:.: 1':;;' :;::::.:.:.~;;... ccx .:.N~E.~!iE ;'T77~":T.1-.' :;;

esercitet«

~:\F\C;l': :', -=-'r.;.~i\ F Pj'."ç~- ':;,.{:::':f7.~, T." .1o.-T!~l:;'''' .:;::.~r.,1=:::;:IJ::;7:C;1~;:: F. ·:::;X3RE~.st:Al: ~~{)~

:;:4F.' ;:>7 o~c:-.t-1-7. 7.l\7.::CN;: J: :~l:?:~.l'TV-:: F'. t'~,7-1:F'::..571\(,. :-':;:IJ- T::;(.So;:::WF;.

Ucenze{auIDr1zzazlonl Liccnzu/autorìzzazìonc; COMUNE

del lllUV20 II

Tipo: COY1U:.-.rICAZIONE DL\

Aggiornamento impresaDala ultimo protocollo: 01/1212011

Registro Ilnpl'e.~~. :\1~hi\'i(J Llficiale delle CCJ";\Documcrrtn n T 962703_\52del 2.\/OlJ'lOJ2

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