Post on 31-Mar-2016
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Ferienregion ImstNella regione turistica di Imst vi attende
una ricca offerta per le famiglie e tante
attività ricreative. Lasciatevi sorprendere
dall’estate in montagna: circa 360 km di
sentieri escursionistici conducono attraverso
la regione e numerosissimi tour per biciclette
entusiasmano gli appassionati di mountain
bike e delle due ruote in generale.
www.tirolo.com/ferienregion-imst
· www.tirolo.com/offerte · Ferienregion Imst Tirolo / Cuore delle Alpi
Lo sapevate che la Ferienregion Imst…
• con 12 palestre di roccia, 5 vie ferrate, 2
aree per il bouldering e un centro per
l’arrampicata è un vero e proprio paradiso
per gli amanti della roccia?
• con il suo Alpine Coaster di 3,5 km vanta
l’ottovolante alpino più lungo del mondo?
• vi invita a intraprendere un viaggio
nel passato con il mondo dei minatori
“Knappenwelt Gurgltal“?
· www.tirolo.com/offerte· KaspressknödelTirolo / Cuore delle Alpi
I.P.
Canederli al formaggio
“Kaspressknödel“
Ingredienti
• 300 g di pane raffermo
• 150 g di formaggio di montagna saporito
• 1 cipolla
• 100 g di burro
• 100 ml di latte
• 4 uova
• sale, pepe, maggiorana
• 1/2 mazzetto di prezzemolo tritato
Preparazione
Tagliare finemente le cipolle e abbrustolirle
leggermente nel burro. Mescolare il pane
raffermo con il formaggio. Aggiungere la
cipolla, il latte, le uova, le spezie e mescolare
accuratamente. Formare delle palline e
appiattirle con la mano. Lasciar dorare i
canederli in una pentola da entrambi i lati e
servirli con diverse insalate o in brodo.
Sieglinde Haid della Untermarkteralm
di Hoch-Imst ci svela la sua ricetta per i
canederli al formaggio: i “Kaspressknödel”.
Foto: T
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