BUSINESS PLAN

CHI SIAMO

IsolaBio è un’azienda siciliana con sede a Misterbianco (CT) che distribuisce frutta e verdura biologica direttamente a casa dei suoi consumatori

MISSION BioéLogico: spendi meno e mangi più sano

OFFRIRE:

PRODOTTI

SERVIZI

Frutta e verdura biologica di provenienza locale a prezzi vantaggiosi rispetto alla GDO.

Ordine on-line o telefonico, home delivery, attenzione alla cultura alimentare del consumatore.

I NOSTRI PRODOTTI:ortofrutta biologica

FORMATO YOUNG: mix di 5 kg – 10 €

FORMATO FAMILY: mix di 10 kg – 18€

FORMATO EXTRA: mix di 15 kg – 24 €

LOCALIZZAZIONE GEOGRAFICA I vantaggi competitivi:

ü Numerosità e vicinanza dei produttori/fornitori

ü Bassa presenza di concorrenti diretti

üSviluppo sostenibile orientato al futuro

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

I vantaggi competitivi:

ü Mercato in espansione

A CHI CI RIVOLGIAMO

B2C:

Giovani, famiglie, coppie con figli piccoli, anziani

B2B: Ristoranti, alberghi, agriturismi

Scuole: Mense dei Circoli Didattici

B2C: ANALISI DELLA DOMANDA

Segmentazione socio demografica e comportamentale.Da interviste condotte su un campione di consumatori locali è emerso che:

ü il 50% acquista in media 5 kg di frutta e verdura a settimana: giovani, studenti universitari, single.

üIl 40% acquista in media 10 kg di frutta e verdura a settimana: coppie con bimbi piccoli, famiglie poco numerose.

üIl 10% acquista in media 15 kg di frutta e verdura a settimana: famiglie numerose, gruppi di acquisto solidali.

VS

RISULTATI DELLE ANALISI B2C

Abbiamo realizzato in nostro tipo d’offerta nei tre formati, in rapporto al risultato delle interviste e dei trend storici del mercato

RIPARTIZIONE DELLA DOMANDA

POSIZIONAMENTO 1

POSIZIONAMENTO 2

MATRICE OPPORTUNITA’ DI MERCATO-INNOVAZIONE

OPPORTUNITÀ

D’INNOVAZIONE

GENERALMEN-TE

INTERESSATI

ALL’OFFERTA E AL BASIC

DESIGN

INTERESSATI

ALL’OFFERTA MA CON BISOGNI

SPECIFICI

NON INTERESSATI

ALL’OFFERTA O CHE NON HANPOSSIBILITÀ D’ACCESSO

IDEA DRIVEN 2.AUGMENT 4.SIMPLIFY 6.REINVENT

CUSTOMER DRIVEN

1.IMPROVE3.SPECIALIZE

IsolaBio5.POPULARIZE

MARKETING MIXPRODUCT•Il cliente sceglie e ordina il tipo di assortimento di prodotti da farsi portare a casa

PRICE•Prezzo basso all’origine•Prezzo di vendita al consumo più basso della media del mercato

PROMOTION•ADV•PR aziendale•Direct Marketing (fiere, eventi, stand in piazza)

PLACE•Home delivery •Sicilia Sud -Orientale

A SCUOLA CON

BIO•Progetto educativo finalizzato alla diffusione della cultura del biologico all’interno dei Circoli Didattici.

•Presenza di nutrizionisti, lezioni sull’educazione alimentare

•Coltivazione di un orto da parte dei bambini per avvicinarli al mondo bio

•Accordi con le mense per la fornitura

PIANO LOGISTICO

-Approvigionamento presso 7 fornitori dislocati vicino la sede (tra Nicolosi, Ragusa e Siracusa)

-Magazzino snello, con alto indice di rotazione delle merci. Filosofia just in time applicata alla distribuzione

-Noleggio di due furgoni a metano per distribuzione merci

-Principio del camion sempre pieno: vantaggi in termini di tempi risparmiati e di eco-sostenibilità

FLUSSO LOGISTICO

Packaging in carta riciclata fabbricata da rifiuti post-consumo e dove le fibre vergini, sono certificate FSC

Sostenibilità

Logistica eco-compatibile, a camion sempre pieno, a metano

Eco – educazione: Ecoturismo, DomenicaBio, A scuola con Bio, Newsletter

Rispetto dei dipendenti

CULTURA AZIENDALE

La cultura aziendale di IsolaBio è improntata alla valorizzazione del biologico, come scelta culturale ed etica, non solo alimentare, legata ai concetti di naturalità , benessere e sostenibilità: una scelta di vita volta al recupero del sapore e della tradizione.

STRUTTURA ORGANIZZATIVA

PREVISIONI DI VENDITA

0

2

4

6

8

10

2013 2014 2015

Ricavi 436224 562752 737608,8

Costi op. 398256,8 464146,4 547998

reddito operativo 37967,2 98605,6 191349,8

ANALISI FATTURATO• Fatturato per

mercati serviti

0

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8

10

12

anni

% su fatturato

ANALISI DI FATTURATOFatturato per prospect (BtoC)

INDICI DI REDDITIVITA’

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8

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12-Bep: 369236,23 euro - ROI: 7,60% 19,70% 38,20%-ROS: 9% 18% 26%

GRAZIE….DA ISOLABIO