LA LOCANDA di Jack

Progettiamo il futuro partendo da :

• un’ esperienza di germinazione,•una storia e•quattro chiacchiere tra amici.

Da Sergio: mercato a km. 0!

Tutti i martedì mattina: verdure fresche di stagione !Provenienza: orto di Sergio.

Abbiamo acquistato i fagioli di Sergio

BORLO

TTI

DAI

SGRANIAMOLI …

… E PIANTIAMOLI !

Guarda come germinano !

I miei borlottidormono …

Non tutti i fagioli sono uguali

E se germogliando

sviluppano una pianta enorme?

Già … come nella storia di

Jack e il fagiolo magico.

Che fortuna quel Jack!È tornato a

casa con una gallina che

faceva uova d’oro!

Uaooo!Albume, tuorlo e

guscio …tutti d’oro !

Certo l’avventura di Jack mette

paura!

Non mi piacerebbe

incontrare un orco gigante …

Però Jack è stato aiutato

dalla donnina, serva dell’orco

Secondo me era sua

moglie

Anche secondo

me

Se chiudo gli occhi mi pare di vedere

quell’enorme albero che sale in alto fino a perdersi tra le nuvole … e, proprio lì vicino, la casa di Jack

La casa di Jack

costruita con le nostre mani

e il castello dell’orco

La strada che porta alla casa di Jack

Il villaggio

in mezzo al verde

Ecco Jack!

Sta salendo …

Dai Jack!

Forza Jack!Sappiamo che puoi farcela!

Sei tutti noi!

Scusa, ma secondo te, che cosa se n’è fatto

Jack di tutta quella fortuna?

Beh, io un’idea ce l’avrei …

Jack ha acquistato tutto il terreno intorno alla sua casa e ne ha fatto una locanda.

Aperta tutti i giorni Colazione : dalle 7 alle 9Pranzo: dalle 12 alle 15Cena:dalle 19 alle 23

Specialità:polpette fantasia e purè di fagioli

La zona esterna è ben attrezzata. Ci sono una serra per coltivare i fiori e un orto per raccogliere le verdure fresche ( come quelle di Sergio) che servono in cucina.

Jack ha costruito un pollaio per le galline ovaiole con un posto speciale per la gallina dalle uova d’oro.

Vicino al pollaio c’è il maneggio con tanti cavalli. Cani e gatti gironzolano liberamente.

Vicino all’entrata c’è una grande quercia e su di essa Jack ha collocato una casetta per la zona relax. Dentro ci sono sedie, tavoli, libri e divani.

Tutti gli spazi sono accessibili ai disabili

La locanda di Jack è la sua casa ristrutturata.Al piano terra ci sono tanti ambienti: una sala da pranzo, una cucina, un bar e i servizi igienici.

All’interno della sala da pranzo ci sono 15 tavoli a forma di fagiolo e ornati con fiori e candelabri.

Tavoli Lalinde Sentou Edition

Alle pareti ci sono dei quadri che raccontano la storia di Jack. Anche i bambini ospiti possono fare i loro disegni e appenderli alle pareti.

Vicino alla sala da pranzo c’è la cucina grande, profumata di cibo e ben visibile.

Ai piani superiori ci sono 7 camere :la camera delle Zucchine,la camera degli Spinaci,la camera dei Ceci,la camera delle Cicerchie,la camera della Zucca,la camera delle Polpette, la camera del Purè e … …..

… la suite dei Fagioli

OK, OK … bella storia! Bel progetto … ma io avrei ancora una domanda: ma che fine ha fatto la

moglie dell’orco?Mah, non saprei

…

Io lo so …

RINTRACCIARLA È UNA MISSIONE

QUASI

IMPOSSIBILE !

Dalle nostre indagine è emerso che cambia look in continuazione …

Ebbene …NOI

l’abbiamo TROVATA e l’abbiamo

INTERVISTATA !!!!!

Buongiorno a lei. Adesso sto bene ma la mia vita passata è

stata terribile . Sempre in cucina a preparare da mangiare

per quell’incivile dell’orco ….

Buongiorno, signora. Come

sta?

Eh, già! E quali erano i

suoi piatti preferiti?

Polpette di bambino!! Quell’odioso omaccione fiutava l’odore dei piccoli da lontano e iniziava la sua tiritera “ Ucci,

ucci, sento odor di bambinucci …” Guardi, da far venire la tremarella ….

Ma, mi perdoni, lei

dove andava a trovare la materia prima?

Eh no… guardi, io mi sono sempre RIFIUTATA di cucinare bambini per quel cannibale …

Sa, a dire il vero, lo imbrogliavo …

Perciò ….?

Tutti i giorni cucinavo delle polpettine differenti e gli dicevo

che erano fatte con la sua proteina preferita, carne di

bambino …

Ma come?

Invece le polpettine contenevano altre proteine,

quelle vegetali.

Invece?

Legumi: lenticchie, fagioli, ceci, fave, lupini, cicerchie …. Aggiungevo anche molte verdure:

spinaci, zucchine , cavolfiori, carote … e un po’ di erbe aromatiche. Una vera bontà, molto

apprezzata da quel brutto ceffo dell’orco !

Cioè?

Sì, guardi l’ultimo della lista si chiama Jack. Adesso lavoro come cuoca.

Al servizio dell’orco mi sono fatta una certa esperienza. Jack ha aperto una locanda e io mi sono fatta

assumere. Sto in cucina e preparo diversi piatti. E sa chi sono i nostri principali clienti?

BRAVA! In questo modo

ha salvato tanti bambini

Proprio i bambini che apprezzano moltissimo le mie

polpette e il mio fantastico purè di fagioli!

Mi dica…

Volete la ricetta del purè di fagioli?

ECCOLA …

RICETTA SEGRETA( ma non troppo) DEL PURÈ DI FAGIOLI della donnina

Ingredienti: ( per 4 persone)400 grammi di fagioli cannellini ( anche conservati naturalmente),1 dl di latte,50 grammi di burro,2 patate bianche,2 foglie di salvia, sale.

Preparazione: sbucciate le patate e fatele cuocere con la salvia per circa un’ora nell’acqua dei fagioli allungata con un po’ d’acqua naturale. Dopo mezz’ora aggiungete i fagioli e finite la cottura. Scolate e fate raffreddare. Passate nel passaverdura ottenendo un purè denso che riscalderete a fuoco basso con il latte.Aggiungete il burro ed il sale e mescolate bene prima di servire.

CLASSE TERZA SCUOLA PRIMARIA

DI GARBAGNATE MONASTERO

Si ringrazia per la collaborazione:•Sergio, il contadino del mercato a Km. 0 per averci venduto i suoi fagioli

per l’esperienza di germinazione,•la bibliotecaria Andreina per averci dato in visione e in lettura tutti i libri di

“Jack e il fagiolo magico” del Sistema Bibliotecario Brianteo•le cuoche della mensa per averci prestato i costumi e l’ambiente