Estrazione della caffeina pagliarulo

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Transcript of Estrazione della caffeina pagliarulo

a cura della prof.ssa Stefania Galeandro

Il caffè è una delle fonti alimentari più ricche di sostanze naturali con proprietà antiossidanti; questo grazie all'abbondanza di acidi clorogenici e ai composti derivanti dalla tostatura. Una tazzina di caffè ne può contenere dai 350 ai 450 mg., una quantità importante in grado di apportare diversi benefici al nostro organismo.Il caffè verde è un tipo di caffè

 della qualità arabica ma non tostato: secondo diverse ricerche condotte a livello internazionale, ha diversi benefici sulla salute e anche sulla perdita di peso.

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SPATOLA CILINDROPALLONESOSTEGNO AD ANFITEATRO

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