Altre piante commestibili e non (elenco incompleto) • u’ fenucchièll’

• a’ rughètta • i tunz’• u’ scazzaliebbr’• i purcacchiéll’• i’ rapicciolle• a’ cecorie• a’ ardigh’• a’ nep’ta• a’ reteca• a’ menest’ i’ foglie• a‘ lengue i’ pecure• a’ fess’ i’ pecure

E QUESTE PIANTE COMMESTIBILI PERCHE’ A PONZA NON SI

MANGIANO? • raperozolo • tordilio• crisantemo dei campi• borragine• sanguisorba

PIANTE NON COMMESTIBILI • a’sciènz’ (non commest.)• a’ canfura (non commest.

IL ‘CASO’ LITODORA

Finocchio selvatico - foeniculum vulgare / fenucchiell’

Rucola o rughetta - Diplotaxis

muralis (spontanea) /

ruchètt’

Rucola o rughetta - Eruca sativa (coltivata); Diplotaxis muralis / ruchètt’

Crispino comune - Sonchus oleraceus / u’ tùnz’

Scaccialepre - Reichardia pycroides / scazzaliébbr’

Portulaca o porcellana - Portulaca oleracea / ‘i’ purcacchièll’

Ramolaccio selv. -

Raphanus raphanistrum

/ ‘i rapicciòll’

Artemisia A. Absinthium / ‘a sciénz’

(asciénz’)

Artemisia - A. Abrotanum / ‘a cànfur’

• borragine • crisantemo dei campi • tordilio• raperozolo • sanguisorba

E QUESTE PIANTE COMMESTIBILI PERCHE’ A PONZA NON SI MANGIANO?

Borragine - Borrago officinalis / nihil

Borragine - Borrago officinalis / nihil

Crisantemo dei campi - Chrisanthemun segetum / nihil

Tordilio pugliese - tordylium apulum / ‘nihil

Raperonzolo - Campanula dracunculus / nihil

Sanguisorba - sanguisorba officinalis / ‘nihil

La Litodora (Lithodora rosmarinifolia) - Fam. Boraginaceae…

…è una pianta famosa a Capri..! Qualcuno l’ha mai

vista a Ponza?

Litodora di Capri - Lithodora rosmarinifolia / nihil

Litodora di Capri - Lithodora rosmarinifolia / nihil

Litodora di Capri - Lithodora rosmarinifolia / nihil

‘A m’nest’ ’i foglie…

I germogli commestibili

• Asparagi - spàlece• Pungitopo (ruscus aculeatus) / pugniente• Clematis vitalba• Luppolo (bruscandoli)

I’ ppecure..!?…e mo’, che c’azzecchene i’

ppecure?

• A lengua i’ pecura•A fess’ i’ pecura

Continua….