1

dal punto di vista del mais

Pegognaga, 10.10.2008

22

difesa dell’ambiente

MAIS

rapporti politici internazionali

bisogno di cibo

MAIS

bisogno energetico

I grandi settori in cui è coinvolto il mais

33

difesa dell’ambiente

MAIS

rapporti politici internazionali

bisogno energetico

bisogno di cibo

biocarburante

alimento

MAIS

etanolo

materia prima per industria alimentare

mangime cibo

Perché i grandi settori coinvolgono il mais

44

- rallentata crescita della produzione, anche per cause climatiche;

Esplosione dei prezzi delle derrate alimentari

cause dirette

- aumento del prezzo del petrolio

- investimenti in fonti energetiche alternative

cause indirette

- dinamiche finanziarie

- politica recentemente adottata da alcuni paesi esportatori e importatori per contenere l’inflazione del loro prezzo del cibo;

- crescente disponibilità di valuta estera dei maggiori paesi importatori di cibo;

- aumento dei costi di produzione agricoli;

MAIS

4

55

MAIS nel MONDO chi lo produce

MONDO 2007: 766.000.000 ton

Milioni di ton.

6

ton 1 = 39,42 bu

(bushel)

Produzione 2007/8

2006 2007 2008 Import Export

Mondo milio ton 706,70 766% +10,3 +4,0 +6,5

Usa miliardi bu 10.535 13.700 11.740 2.617

milio ton 266,67 347,98 304

% +30% -14% +26,7 +17,7

Cina milio ton 143 152 156

%

EU milio ton 54,72 48, 18 58,59

% - 11,6 +21 +84,1 - 47,0

6

nel MONDOAlcuni dati degli ultimi anni

MAIS

77

prezzo sul mercato internazionale

L’operatore indica un prezzo equilibrato intorno ai 5 $ (giugno 2008)

Prezzo espresso in centesimi per bushel

Dailyfutures.com

nel MONDO MAIS

Giugno: cs/bu 737 = $/t 290,15

7

7.ott.: cs/bu 470

8

2006 2007 2008

migliaia acri 70,648 86,542 78,940 (a)

miliardi bu 10.535 13.700 11.740

milio ton 266,67 347,98 304

dols/bu 3.04 4.00 aprile ’08: $ 5,13

Export/

Import

E +17.7%

I +26.7% (1)

da USDA

(1) Rispetto all’anno precedente

(a) secondo USDA, nonostante la previsione di prezzo alto per il mais,

molti agricoltori si sono orientati verso altri prodotti,

per il loro crescente prezzo e per il crescente aumento

dei costi di produzione del mais. (31.3.2008, ) >>>

MAISUSA

8

Il maggior produttore

Alcuni dati degli ultimi anni

9

Ethanol 14%

Ethanol 18,3 %

Other 7,4 %

Dolcificante HFCS 4,4%

Come lo usano

Tendenza: rilevazione un anno dopo

Food, seed and industrial

9

USA MAIS

da USDA

10

Ethanol 31%

Ethanol14%

Food, seed and industrial

Food, seed and industrial

Come pensano di usarlo

10

2008-2009

22%

prev. USDA

22%

MAISUSA

da USDA

11

Produzione Importa. coltivata(milioni di ha)

tonnellate(milioni)

tonnellate(milioni)

20071,053 (- 2,4%)

9,9 (- 1,9%)

2,4 (+60%)

MAIS

Le variazioni % sono riferite all’anno precedente

Previs. 2008

1,090. (+3,4%)10

(+1,5%)

ITALIA

(dati ISMEA)

Semina 2008

Lombardia, Piemonte, Emilia R.: + 12/14 %

Veneto :(maggior produttore italiano) - 4,6

Friuli V.G.: - 8%

Centro-Sud : in calo Valutazione del calo:- maggior redditività del frumento- difficoltà idriche >>USA

Le ultime produzioni

12

Evoluzione delle quotazioni all’origine : 2002 - 2007

ITALIA

€ /Tonnov. 2007 € 207 – 209 ton magg. 2008 € 210 – 212 tonluglio 2008 € 231

Prezzi MAIS

12

13

ITALIA Utilizzo nel 2007

Nomisma 2008

MAIS

13

14

MAIS

14

Utilizzo nel 2007

USA

ITALIA

15

Incoraggiamenti di EU e governo italiano (Finanziaria 2007)

allo sviluppo di carburanti da fonti rinnovabili

Nomisma 2008

>>> costruzione impianti per bioetanolo da mais

Stima: > 1,8 mil/ton. all’anno di materia prima

MAISITALIA

15

Previsioni

1616

MAIS OGM Valori indicativi

Mondo: cereali ogm ha 114 mlioni mais ogm ha 25,02 milioni ton 66 mlioni

USA: mais ogm ha 23 milioni (62% del prodotto USA complessivo -37 milioni-)

EU

EU: mais ogm: 2006: ha 68 mila

previsione 2008 : ha 110 mila (+ 60% rispetto al 2006)

(Nomisma, 25 Gennaio 2008)

17

Il grande dibattito

-aumenta la capacità produttiva-aumenta la materia prima per l’alternativa al petrolio

-rende il coltivatore dipendente dall’industria ogm - non risolve il problema energetico

-richiede meno pesticidi e meno acqua-contribuisce a ridurre i danni ambientali

-l’aumento del terreno coltivato incrementa i gas serra

ambiente / produttività

economia, energia

PRO e … CONTRO

MAIS OGM

18

Il grande dibattito

- la biotecnologia ne garantisce la sicurezza alimentare

-produce cellule pericolose-i processi attivati nella catena alimentare sono incontrollabili

- può essere coltivato in terreno non utilizzabile da ogm-free- aumento della disponibilità mondiale

-i paesi poveri non hanno in alcun modo beneficiato dell’aumento della produzione degli ultimi anni

fame nel mondo

salute

PRO e … CONTRO

MAIS OGM

19

OGM

19

Legislazione italiana

Legislazione europea

- non è consentito né sperimentare né coltivare ogm in campo aperto - sono consentite le importazioni di derrate di mais e soia, con OGM autorizzati nella UE, a fini di trasformazione industriale per l’alimentazione umana e animale con etichetta obbligatoria in caso di presenza superiore allo 0,9%.

Le direttive EU - non consentono al governo nazionale di impedire la coltivazione di ogm, - lasciano alle Regioni il compito di definire i termini di coesistenza tra colture ogm e non-ogm.

2020

difesa dell’ambiente

MAIS

rapporti politici internazionali

bisogno di cibo MAIS

bisogno energetico

- La domanda di cibo aumenta sempre più

- I tentativi di coordinamento a livello mondiale non hanno dato esiti operativi

- La produzione di mais è in continua espansione; quella di mais ogm, soprattutto fuori dall’Europa

- Il fabbisogno italiano aumenta più della produzione

- Il mondo agricolo può fornire materia prima per nuove fonti energetiche

Poche constatazioni finaliPoche constatazioni finali