1 dal punto di vista del mais Pegognaga, 10.10.2008.
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1
dal punto di vista del mais
Pegognaga, 10.10.2008
22
difesa dell’ambiente
MAIS
rapporti politici internazionali
bisogno di cibo
MAIS
bisogno energetico
I grandi settori in cui è coinvolto il mais
33
difesa dell’ambiente
MAIS
rapporti politici internazionali
bisogno energetico
bisogno di cibo
biocarburante
alimento
MAIS
etanolo
materia prima per industria alimentare
mangime cibo
Perché i grandi settori coinvolgono il mais
44
- rallentata crescita della produzione, anche per cause climatiche;
Esplosione dei prezzi delle derrate alimentari
cause dirette
- aumento del prezzo del petrolio
- investimenti in fonti energetiche alternative
cause indirette
- dinamiche finanziarie
- politica recentemente adottata da alcuni paesi esportatori e importatori per contenere l’inflazione del loro prezzo del cibo;
- crescente disponibilità di valuta estera dei maggiori paesi importatori di cibo;
- aumento dei costi di produzione agricoli;
MAIS
4
55
MAIS nel MONDO chi lo produce
MONDO 2007: 766.000.000 ton
Milioni di ton.
6
ton 1 = 39,42 bu
(bushel)
Produzione 2007/8
2006 2007 2008 Import Export
Mondo milio ton 706,70 766% +10,3 +4,0 +6,5
Usa miliardi bu 10.535 13.700 11.740 2.617
milio ton 266,67 347,98 304
% +30% -14% +26,7 +17,7
Cina milio ton 143 152 156
%
EU milio ton 54,72 48, 18 58,59
% - 11,6 +21 +84,1 - 47,0
6
nel MONDOAlcuni dati degli ultimi anni
MAIS
77
prezzo sul mercato internazionale
L’operatore indica un prezzo equilibrato intorno ai 5 $ (giugno 2008)
Prezzo espresso in centesimi per bushel
Dailyfutures.com
nel MONDO MAIS
Giugno: cs/bu 737 = $/t 290,15
7
7.ott.: cs/bu 470
8
2006 2007 2008
migliaia acri 70,648 86,542 78,940 (a)
miliardi bu 10.535 13.700 11.740
milio ton 266,67 347,98 304
dols/bu 3.04 4.00 aprile ’08: $ 5,13
Export/
Import
E +17.7%
I +26.7% (1)
da USDA
(1) Rispetto all’anno precedente
(a) secondo USDA, nonostante la previsione di prezzo alto per il mais,
molti agricoltori si sono orientati verso altri prodotti,
per il loro crescente prezzo e per il crescente aumento
dei costi di produzione del mais. (31.3.2008, ) >>>
MAISUSA
8
Il maggior produttore
Alcuni dati degli ultimi anni
9
Ethanol 14%
Ethanol 18,3 %
Other 7,4 %
Dolcificante HFCS 4,4%
Come lo usano
Tendenza: rilevazione un anno dopo
Food, seed and industrial
9
USA MAIS
da USDA
10
Ethanol 31%
Ethanol14%
Food, seed and industrial
Food, seed and industrial
Come pensano di usarlo
10
2008-2009
22%
prev. USDA
22%
MAISUSA
da USDA
11
Produzione Importa. coltivata(milioni di ha)
tonnellate(milioni)
tonnellate(milioni)
20071,053 (- 2,4%)
9,9 (- 1,9%)
2,4 (+60%)
MAIS
Le variazioni % sono riferite all’anno precedente
Previs. 2008
1,090. (+3,4%)10
(+1,5%)
ITALIA
(dati ISMEA)
Semina 2008
Lombardia, Piemonte, Emilia R.: + 12/14 %
Veneto :(maggior produttore italiano) - 4,6
Friuli V.G.: - 8%
Centro-Sud : in calo Valutazione del calo:- maggior redditività del frumento- difficoltà idriche >>USA
Le ultime produzioni
12
Evoluzione delle quotazioni all’origine : 2002 - 2007
ITALIA
€ /Tonnov. 2007 € 207 – 209 ton magg. 2008 € 210 – 212 tonluglio 2008 € 231
Prezzi MAIS
12
13
ITALIA Utilizzo nel 2007
Nomisma 2008
MAIS
13
14
MAIS
14
Utilizzo nel 2007
USA
ITALIA
15
Incoraggiamenti di EU e governo italiano (Finanziaria 2007)
allo sviluppo di carburanti da fonti rinnovabili
Nomisma 2008
>>> costruzione impianti per bioetanolo da mais
Stima: > 1,8 mil/ton. all’anno di materia prima
MAISITALIA
15
Previsioni
1616
MAIS OGM Valori indicativi
Mondo: cereali ogm ha 114 mlioni mais ogm ha 25,02 milioni ton 66 mlioni
USA: mais ogm ha 23 milioni (62% del prodotto USA complessivo -37 milioni-)
EU
EU: mais ogm: 2006: ha 68 mila
previsione 2008 : ha 110 mila (+ 60% rispetto al 2006)
(Nomisma, 25 Gennaio 2008)
17
Il grande dibattito
-aumenta la capacità produttiva-aumenta la materia prima per l’alternativa al petrolio
-rende il coltivatore dipendente dall’industria ogm - non risolve il problema energetico
-richiede meno pesticidi e meno acqua-contribuisce a ridurre i danni ambientali
-l’aumento del terreno coltivato incrementa i gas serra
ambiente / produttività
economia, energia
PRO e … CONTRO
MAIS OGM
18
Il grande dibattito
- la biotecnologia ne garantisce la sicurezza alimentare
-produce cellule pericolose-i processi attivati nella catena alimentare sono incontrollabili
- può essere coltivato in terreno non utilizzabile da ogm-free- aumento della disponibilità mondiale
-i paesi poveri non hanno in alcun modo beneficiato dell’aumento della produzione degli ultimi anni
fame nel mondo
salute
PRO e … CONTRO
MAIS OGM
19
OGM
19
Legislazione italiana
Legislazione europea
- non è consentito né sperimentare né coltivare ogm in campo aperto - sono consentite le importazioni di derrate di mais e soia, con OGM autorizzati nella UE, a fini di trasformazione industriale per l’alimentazione umana e animale con etichetta obbligatoria in caso di presenza superiore allo 0,9%.
Le direttive EU - non consentono al governo nazionale di impedire la coltivazione di ogm, - lasciano alle Regioni il compito di definire i termini di coesistenza tra colture ogm e non-ogm.
2020
difesa dell’ambiente
MAIS
rapporti politici internazionali
bisogno di cibo MAIS
bisogno energetico
- La domanda di cibo aumenta sempre più
- I tentativi di coordinamento a livello mondiale non hanno dato esiti operativi
- La produzione di mais è in continua espansione; quella di mais ogm, soprattutto fuori dall’Europa
- Il fabbisogno italiano aumenta più della produzione
- Il mondo agricolo può fornire materia prima per nuove fonti energetiche
Poche constatazioni finaliPoche constatazioni finali