RyoGin
Menù
Ristoranti Giapponesi
龙吟
CENA
RyoGin
Menù
Ristoranti Giapponesi
龙吟
PRANZO
L'anima
La testa
Il cuore
Le braccia
PRANZO
Nel nostro ristorante abbiamo scelto di lavorarepensando all’eco-sostenibilità, usando solo pesce dispecie non a rischio estinzione.
Ogni giorno il pesce fresco viene abbattuto a -20° eliminando la presenza di eventuali batteri mantenendo inalterati i valoriorganolettici del prodotto.Il restante pesce è invece congelato all’origine.
Il pesce fresco è scelto ogni giorno tra i diversi fornitori specializzati della zona. La tessa cura usiamo per selezionare tutte le materie prime, gli ingredienti ed i prodotti offerti.
I ravioli, la pasta e le salse sono di nostra produzione.Tutte le pietanze vengono preparate al momento dell’ordinazione.
Dal lunedì al venerdì € 11,90 € 13,90Sabato, domenica e festivi
Escluse bevande e dolci.
I bambini fino da 4 anni a 8 anni sotto 120 cm pagano la metà.
Potete scegliere liberamente tutti i piatti che volete.Alcune portate possono essere ridotte rispetto al menù alla carta.Vi chiediamo di ordinare solo quello che mangiate per non sprecare il cibo,in caso contrario vi verrà addebitato il costo del piatto.Il menù è consumabile da una sola persona e non può essere diviso tra i commensali.
Nel menù all you can eatquesto simbolo contrassegna le portate che possono essere
ordinate una sola volta a persona
Ogni 15,00 € di spesa 1BIBITA OMAGGIOPer una spesa di almeno 30,00 € 20% DI SCONTOPer una spesa di almeno 60,00 € 30% DI SCONTO
ASPORTO
ANTIPASTI [nostra produzione]
[insalata]
ZUPPA
SARADA
Involtino di grano con verdure e gamberi fritti
Involtino di riso con insalata e gambero cotto
Edamame (fagiolini di soia verde)
Ravioli gialli (zafferano) carne
Ravioli gamberi
Zuppa di miso
con alghe kunbu, toufu
Zuppa frutti di mare
con gamberetti, granchi, calamari
Zuppa con cetriolo, uovo
Kunbu (alghe verde con sesamo e salsa soia)
Spicy wakame (alghe piccante)
Insalata verde mista
Insalata verde con gamberi
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HOSO MAKI (8 pz)
Salmone
Granchio (Surimi)
Pesce bianco
Tonno
Ebi (Gamberi cotti)
Avocado
Cetriolo
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GUNKAN [intorno con alghe] (2 pz)
Spicy Salmone
Granchio
Salmone
Tobiko
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€ 4,00
€ 6,00
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€ 4,00
California - Granchio, avocado, insalata, cetriolo,
maionese
Salmone, avocado, philadelphia
Tonno, avocado, maionese
Spicy Salmone, avocado (salsa piccante)
Spicy Tonno, avocado (salsa piccante)
Ebitem - Gambero fritto, maionese (salsa teriyaki)
Vegetale - Avocado, cetriolo, insalata
Miura - Salmone cotto, philadelphia (salsa teriyaki)
Pollo fritto, maionese
Tonno cotto, maionese, avocado
URAMAKI (8 pz)
Fritto maki salmone cotto, tobiko, philadelphia,
pasta kadaifi (salsa teriyaki)
Salmone, gambero cotto, tonno, avocato
California - Granchio, avocado, insalata, cetriolo, maionese
Pollo fritto, avocado, maionese, tobiko
Gambero fritto, avocado, maionese, tobiko
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10,00
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10,00
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FUTO MAKI (8 pz)
FRESH [senza alghe, con pesce all’esterno]
ONIGIRI [polpetta di riso con pesce]
Salmone (tobico, avocato)
Tonno (tobico, avocato)
Philadelphia (avocato, sesamo)
Avocado (sesamo)
Spicy Tonno (salsa piccante)
Star - Spicy salmone all’interno, misto all’esterno
(tobico, avocato)
Spicy Salmone
avvolto da salmone, salsa piccante
Spicy Tonno
avvolto da tonno, salsa piccante
Salmone cotto
salsa teriyaki
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TEMAKI (1 pz)
Salmone, avocado
Tonno, avocado
Spicy Salmone
Spicy Tonno
Gambero fritto, avocado , maionese
Pollo fritto, avocado, maionese
California
Granchio, avocado, insalata,
cetriolo, maionese
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NIGIRI (2 pz)
Salmone
Polipo
Pesce bianco
Tonno
Ebi
Nighiri frappé salmone
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SUSHI MISTO
Salmone balls
Polpettine di riso con spicy,
salmone, avocado, sesamo
Tonno balls
Polpettine di riso con spicy, tonno, avocado, tobiko, sesamo
Pesce bianco balls
Polpettine di riso con avocado, pesce bianco, olio speciale,
sesamo
Snow balls
Polpettine di riso con philadelphia, avocado, tobiko, sesamo
Nàrainbow misto
Polpettine di riso con misto, sesamo
Sakura
Nigiri (9 pz) Uramaki (8 pz)
Momo
Nigiri (6 pz) Uramaki (4 pz) Hoso Maki (4 pz)
Ume
Nigiri misto (8 pz)
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€ 9,00
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SUSHI BALLS (6 pz)
YAKIMESHI
UDON [nosta produzione]
[spaghetti di granospaghetti di risospaghetti di soia]
Gonhan riso bianco al vapore
Riso saltato con pollo e verdure
Riso saltato con frutti di mare e verdure
Riso saltato salmone e verdure
... con verdure
... con verdure e gamberi
... con verdure e frutti di mare
... con verdure e carne
(pollo o maiale)
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SOBA FRESCHI [nosta produzione][spaghetti freschi]
RAMEN [nosta produzione]
TEMPURA [fritto]
saltati con verdure
con carne
con frutti di mare
Spaghetti giapponese saltati con frutti di mare
Gnocchi di riso con verdure e gamberi
Spaghetti in zuppa con verdure e vitello
Pollo
Verdure
Calamari
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1 piatto a persona se menù all you can eat
TEPPANYAKI [piastra]
TERIYAKI [piastra con salsa]
ONOMIYAOKKI [pizza giapponese]
Spiedini di gamberi
Spiedini di pollo
pollo
Salmone
Verdure
Carne
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1 piatto a persona se menù all you can eat
www.ryogin.it
ALBA0173.471149 - 331.9485866 - [email protected]
Via Alfieri 4 - 12051 Alba (CN)
ASTI 0141.091773 - 331.9177316 - [email protected]
Corso Alfieri 402 - 14100 Asti (AT)
ALESSANDRIA 0131.484463 - 331.5431600 - [email protected]
Via Alessandro III 47 - 15121 Alessandria (AL)
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