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SanMicheleImmersa nelle colline vicine a Conegliano (Treviso) la Società Agricola San Michele è un’azienda agricola biodinamica che è un vero e proprio organismo vivente e ha alle spalle una storia un po’ speciale. È stata fondata, infatti, nel 1987 da un gruppo di amici, riuniti in quella che allora si chiamava Libera Associazione Rudolf Steiner (oggi diventata Libera fondazione Rudolf Steiner). Animati da fervidi ideali, dopo aver visitato alcune realtà simili in Europa e aver fondato nel 1985 un negozio biologico, avevano deciso che era giunto il momento di rendere concreti i principi dell’antroposofia in agricoltura e di interessarsi quindi direttamente della coltivazione. Oggi, l’azienda coltiva circa 200 ettari, un centinaio dei quali a ortaggi e il resto a vigneto e a seminativo, distribuiti tra i comuni trevigiani di Breda di Piave, Maserada, Spresiano e Conegliano: una collocazione geografica significativa perché questa zona, storicamente, ha vissuto inondazioni che hanno determinato un deposito di sedimenti sabbiosi che rendono il terreno particolarmente indicato per la coltivazione degli ortaggi. Oltre alla coltivazione, alla San Michele gioca un ruolo centrale l’allevamento delle vacche nella stalla di Conegliano, fondamentali per la fertilità del terreno e perché danno il latte necessario per la produzione dei formaggi. La San Michele, infatti, realizza al suo interno il ciclo completo dell’attività agricola biodinamica.
La banana dal sapore antico
CIPOLLOTTO FRESCO
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L’azienda in trasparenza del mese è la Società agricola San Michele.
Alla scoperta dell’antica varietà dibanane “Gros Michel”. Richiedono un’attenta maturazione che scaturisce in uncaratteristico coloregiallo-verde e conun sapore originale.
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Vitigno: grechetto Colore: paglierino con sfumature verdi-dorate
Aperitivi, primi piatti leggeri e pesce alla griglia
10°- 12°C Tulipano
I.G.T.D.O.C.GRECHETTO
Sandwich al latte con biscotto ai 5 cerealiNATURATTIVA
Spinaci a cubetti surgelatiORTO CAMPESTRE
Prosciutto cotto Alta Qualità preaffettatoRONDANINI
Pesce spada affumicatoSCANDIA
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Seitan alla piastraFONTE DELLA VITA
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Yogurt di latte di capra gusti: vaniglia e mirtillo con pezziLEEB BIOMILCH
Yogurt magro gusti: mirtillo, albicocca, fragolaCASCINA BIANCA
Burger farro, carote, tofu e Burger quinoa, zucchine, tofuBIO APPETI’
Pizza margherita di farro surgelataLA PIZZA DI RE POMODORO
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Biowurstel di suinoBIOVIDA
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Dessert di soia gusti: frutti di bosco, mirtillo, fragolaSOJADE
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Tofu curry e mangoTAIFUN
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1,39€ • 500 g1,58 € • 2,78 € al kg
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Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 11 aprile 2014.
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CURA PERSONA
Ottenuto dall’infusione di foglie di thè coltivato con metodo biologico, il thè verde Lissa è l’ideale per dissetarsi con semplicità. L’aggiunta di succo di pesca, inoltre, lo rende ancora più profumato e delicato.
Le puree di frutta Naturello sono l’ideale per la merenda dei più piccoli per i quali sono state specificatamente pensate. Sono preparate con tanta buona frutta e vengono dolcificate con sciroppo di manioca.
Belle da vedere e buone da mangiare, le margheritine di farro sono delicati biscotti preparati con una ricetta semplice, a base di farina di farro, dalla simpatica forma di fiore. Sono perfetti da inzuppare nel te, nel latte e nel caffè, ma anche da mangiare da sole.
Succo di mirtilloBIONATURAE
The verde alla pescaLISSA
Bio Grano Saraceno e riso DrinkTHE BRIDGE
Naturello mela e pera-bananaACHILLEA
Biscotti: dal 6° mese compiutoBIOBIMBO
Barretta di sesamoALLOS
Crema di avenaISOLA BIO
Miglio DrinkISOLA BIO
Break&Bio Crackers di farroPROBIOS
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Soya drink vanigliaPROVAMEL
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CroissantIntegraliVERDE&BIO
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Soffiette di mais LA FINESTRA SUL CIELO
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Riso BaldobiancoALCE NERO
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Margheritine di farroSPIGHE & SPIGHE
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Crostatelle di farro ai mirtilliLA CITTÀ DEL SOLE
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Filetti di tonno in olio extravergine di oliva IASA
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Mosqueta’s Rose - Crema nutriente super idratanteITALCHILE
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Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 11 aprile 2014.
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Mozzarella senza lattosio (lattosio <0,1%)BIOVOGLIA
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Plum Cake al grano saracenoLA CITTÀ DEL SOLE
Pasta trafilata al bronzo Filiera: spaghetti nr. 5, farfalle, sedani rigati, pipe rigateECOR
I Buoni Biscotti con riso e frumento LA CITTÀ DEL SOLE
Uova 6 pezziANTICHI CONTADINI
Crunchy Muesli ai frutti rossi FUCHS
Le Creme - Budino di soia al cacao e alla vanigliaNATURATTIVA
Latte fermentato vellutato naturaleANDECHSER
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2,49 € 2,05 € • 17,20 € al kg 3,45 € • 14,15 € al kg
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1,19 € • 1,98 € al kg 3,95 € • 6,60 € al kg 2,99 €
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Gallettedi risoNATURASÌ
Latte intero UHTECOR
I subito pronti Farro integraleECOR
Zucchero di cannaNATURASÌ
Frutta da bereAlbicocca BIONATURAE
Piselli ECOR
Cotoletta di lupinoLUPINO
Olio di lino “da frigo”BAULE VOLANTE
Detersivo liquido per piatti e stoviglie all’aceto ECOR
Dentifricio gel aloe eucalipto e malva - omeocompatibileBJOBJ
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