Associazione Micologica Oristanese

con il patrocinio di :

VALORIZZIAMO IL TARTUFO DEL SARCIDANO

NURALLAO Domenica 03 Aprile 2011

ore 08.00 - Escursione a cavallo sui “Sentieri del tartufo” a cura di “Cavalieris de Nuradha” ore 09.00 - Apertura degli stand agro-alimentari e artigianali (via San Salvatore) ore 09.30 - Inaugurazione mostra micologica e dei tartufi, mostra naturalistica dell’Ente Foreste della Sardegna (Palestra comunale)

ore 10.30 - Convegno “Il Tartufo una scoperta per il Sarcidano ed una opportunità di sviluppo economico “. (Salone parrocchiale)

Saluto del Sindaco Salvatore Manca / Moderatore: Franco Sotgiu “A.M.O. “: Antonello Frau “I tacchi calcari e lo sviluppo dei suoli del Sarcidano come humus naturale per il tartufo”.

Prof. Gian Franco Marras “Le specie presenti in Sardegna - La tartuficoltura come fonte di reddito, gli impianti in Sardegna”. Serafina Corrias. “La Legislazione dei funghi e dei tartufi”

Salvatorangelo Planta “Il Marchio Territoriale GAL”. Ass. Piero Comandini “La tutela da parte degli Enti Locali, quali possibilità di sviluppo attraverso le produzioni locali”.

ore 13.00 - Rassegna gastronomica: “Piatti a base di tartufo”, a cura dell’Unione Cuochi (Piazza Franceschino Orrù) - (€ 10,00 a persona prenotazioni: Pro-Loco: 0782-815439 / 0782- 815232 / 0782-815327 - Associazione Cavatori Tartufi Nurallaesi 3496609670) ore 16.00 - Momento folkloristico ore 18.00 - Conosciamo i tartufi: “Breve storia, cosa sono, dove vivono, come si riproduco no, le specie del Sarcidano”- Franco Sotgiu - (Salone parrocchiale)

ENTE Foreste della

Sardegna Unione Cuochi

Regione Sardegna Gruppo Folk

“San Pietro “ Nurallao

Elaborazione grafica e stampa a cura dell’ufficio GAL Sarcidano Barbagia di Seulo, foto Franco Sotgiu.

Provincia di Cagliari