industria alimentare
MACELLAZIONE E TRASFORMAZIONE DELLA CARNE E DEL PESCE
INDUSTRIA DOLCIARIA E DELLA PANIFICAZIONE
INDUSTRIA LATTIERO CASEARIA
SALUMIFICI
INDUSTRIA OLEARIA
INDUSTRIA VITIVINICOLA
PULIZIA GRANDI ATTREZZATURE E SUPERFICI
PULIZIA E SANIFICAZIONE PICCOLE ATTREZZATURE E SUPERFICI
PAVIMENTI IN CEMENTO O CEMENTO QUARZATO
SANIFICANTI LAVAMANI IGIENIZZANTI
NASTRI TRASPORTATORI
ANTIGELO PER IMPIANTI
SISTEMI DI DILUIZIONE ED APPLICAZIONE PRODOTTI
LINEE DI IMBOTTIGLIAMENTO
1
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MACELLAZIONE E TRASFORMAZIONEDELLA CARNE E DEL PESCE1
MACELLAZIONE E TRASFORMAZIONE DELLA CARNE E DEL PESCE
BREAK
BLITZ
FLICK
FLASH
Detergente liquido alcalino clorinato per utilizzo con lancia schiumogena. Unisce all’azione detergente una forte azione sanificante. L’impiego di lance schiumogene consente al prodotto di restare più a lungo a contatto con lo sporco facilitandone l’attacco, la rimozione e massimizzando l’azione di sanificazione. Si usa su attrezzature in acciaio inox, tubazioni, piani di lavoro, superfici piastrellate.
confezione
confezione
confezione
confezione
utilizzo
utilizzo
utilizzo
utilizzo
caratteristiche
caratteristiche
caratteristiche
caratteristiche
Detergente liquido caustico clorinato per utilizzo con lancia schiumogena. Unisce all’energico potere sgrassante una forte azione sanificante. L’impiego di lance schiumogene consente al prodotto di restare più a lungo a contatto con lo sporco facilitandone l’attacco, la rimozione e massimizzando l’azione di sanificazione. Si usa su attrezzature in acciaio inox, tubazioni, piani di lavoro, superfici piastrellate. Non è consigliato per la pulizia di alluminio e di leghe leggere.
Detergente liquido caustico per utilizzo con lancia schiumogena. Ha una forte azione detergente e decarbonizzante. L’impiego di lance schiumogene consente al prodotto di restare più a lungo a contatto con lo sporco facilitandone l’attacco e la rimozione. Si usa su attrezzature in acciaio inox, tubazioni, piani di lavoro, superfici piastrellate.Non è consigliato per la pulizia di alluminio e di leghe leggere.
Detergente liquido acido per utilizzo con lancia schiumogena. La generazione di schiuma aumenta il tempo di contatto ed assicura la completa e sicura asportazione della pietra del latte, di depositi di caseina, pietra dell’uovo ed altri film costituiti da depositi minerali/proteici, da attrezzature di produzione nell’industria alimentare.Si usa su attrezzature in acciaio inox, tubazioni, piani di lavoro.
BRIX AT
MECO SOL
MECO CX
SANIX
SOFF IGI
Prodotto caustico concentrato con sequestranti organici ed inibitori di corrosione, con basse caratteristiche di schiumosità. Adatto alla detersione e sgrassaggio di pavimentazioni dei reparti mediante macchine lavapavimenti e lavasciuga, avendo la caratteristica di non mandare in cavitazione le pompe.
Liquido a base enzimatica, concentrato, per trattamento pozzetti scarichi raccolta liquidi.
Concentrato in polvere di basi enzimatiche per trattamento pozzetti raccolta scarichi liquidi, grasso e scarti.
Detergente sanificante inodore con potere disinfettante certificato dall’Università degli studi di Milano. SANIX, altamente concentrato, ha efficacia già alla concentrazione del 1,5%. Trova applicazione in tutti i settori dell’ industria alimentare.
Sapone lavamani igienizzante, non profumato, specifico per gli ambienti di lavoro dell’industria alimentare. Può essere dotato di opportuni dosatori.
MACELLAZIONE E TRASFORMAZIONE DELLA CARNE E DEL PESCE
confezione
confezione
confezione
confezione
confezione
utilizzo
utilizzo
utilizzo
caratteristiche
caratteristiche
SALuMIFICIO2
SALUMIFICIO
HAC LIQuID
confezione utilizzo caratteristiche
Detergente caustico clorinato per uso a circolazione nelle tubazioni, nei contenitori,nei serbatoi dell’industria lattiero casearia e nelle sale di mungitura. Unisce all’azionesgrassante un ottimo potere sanificante per la presenza di cloro attivo.Non è idoneo per l’industria delle mozzarelle; in questo caso si suggerisce BRIX AT.
BLITZ
confezione utilizzo caratteristiche
Detergente liquido caustico clorinato per utilizzo con lancia schiumogena. Unisce all’energico potere sgrassante una forte azione sanificante. L’impiego di lance schiumogene consente al prodotto di restare più a lungo a contatto con lo sporco facilitandone l’attacco, la rimozione e massimizzando l’azione di sanificazione. Si usa su attrezzature in acciaio inox, tubazioni, piani di lavoro, superfici piastrellate. Non è consigliato per la pulizia di alluminio e di leghe leggere.
FLICK
confezione utilizzo caratteristiche
Detergente liquido caustico per utilizzo con lancia schiumogena. Ha una forte azione detergente e decarbonizzante. L’impiego di lance schiumogene consente al prodotto di restare più a lungo a contatto con lo sporco facilitandone l’ attacco e la rimozione. Si usa su attrezzature in acciaio inox, tubazioni, piani di lavoro, superfici piastrellate.Non è consigliato per la pulizia di alluminio e di leghe leggere.
BRIX AT
Prodotto caustico concentrato con sequestranti organici ed inibitori di corrosione, con basse caratteristiche di schiumosità. Adatto alla detersione e sgrassaggio di pavimentazioni dei reparti mediante macchine lavapavimenti e lavasciuga, avendo la caratteristica di non mandare in cavitazione le pompe.
confezione utilizzo
19 HN
SANIX
CIDE 175
SOFF IGI
Detergente alcalino super concentrato impiegato per la detergenza di superfici e piani di lavoro, nell’industria alimentare. Particolarmente indicato per le superfici in inox. Può essere facilmente impiegato per la rimozione di unto e residui organici, è dotato di un ottima risciacquabilità. Non contiene sali alcalini come soda o potassa, non intacca superfici delicate come alluminio e verniciati.
Detergente sanificante inodore con potere disinfettante certificato dall’Università degli studi di Milano. SANIX, altamente concentrato, ha efficacia già alla concentrazione del 1,5%. Trova applicazione in tutti i settori dell’industria alimentare.
Formulato liquido a rapida evaporazione.Sanificante a largo spettro auto asciugante, idoneo per tutte le superfici.
Sapone lavamani igienizzante, non profumato, specifico per gli ambienti di lavoro dell’ industria alimentare. Può essere dotato di opportuni dosatori.
SALUMIFICIO
confezione
confezione
confezione
confezione
utilizzo
utilizzo
utilizzo
utilizzo
MECO SOL
Liquido a base enzimatica, concentrato, per trattamento pozzetti scarichi raccolta liquidi.
confezione
3
INDuSTRIA LATTIERO CASEARIA3
INDUSTRIA LATTIERO CASEARIA
HAC LIQuID
BRIX AT
HAC N.S.F.
LIQuITRIX B
Detergente caustico clorinato per uso a circolazione nelle tubazioni, nei contenitori, nei serbatoi dell’industria lattiero casearia e nelle sale di mungitura. Unisce all’azione sgrassante un ottimo potere sanificante per la presenza di cloro attivo.Non è idoneo per l’industria delle mozzarelle; in questo caso si suggerisce BRIX AT.
Detergente caustico per uso a circolazione nelle tubazioni, nei contenitori, nei serbatoi dell’industria lattiero casearia, nelle sale di mungitura e in tutte quelle realtà dove si richieda azione sgrassante.
Detergente acido per uso a circolazione nelle tubazioni, nei contenitori, nei serbatoi dell’industria lattiero casearia, nelle sale di mungitura. Scioglie tutti i solidi minerali ed in particolare la “pietra del latte”, che si incontra nei pastorizzatori, elimina inoltre lo sporco di tipo proteinico prevenendone la formazione. È un prodotto di uso periodico studiato per la rimozione della pietra di latte.
Detergente alcalino specifico per il lavaggio di teli dell’industria casearia con macchine lavabiancheria.
confezione
confezione
confezione
confezione
utilizzo
utilizzo
utilizzo
utilizzo
INDUSTRIA LATTIERO CASEARIA
SAN PHMB
CIDE 175
SOFF IGI
Sanificante a largo spettro d’azione, a bassa schiuma, privo di sali d’ammonio quaternari, non profumato. Idoneo anche per uso a circolazione, facilmente risciacquabile.
Formulato liquido a rapida evaporazione.Sanificante a largo spettro auto asciugante, idoneo per tutte le superfici.
Sapone lavamani igienizzante, non profumato, specifico per gli ambienti di lavoro dell’industria alimentare. Può essere dotato di opportuni dosatori.
confezione
confezione
utilizzo
utilizzo
caratteristiche
caratteristicheconfezione utilizzo
INDuSTRIA DOLCIARIA E DELLA PANIFICAZIONE4
INDUSTRIA DOLCIARIA E DELLA PANIFICAZIONE
AL CLEANER
SANIX
FORNOLuX
KICKTCHEN
VETROLuX
Detergente alcalino studiato espressamente per la pulizia di teglie, pentole e stovigliame in alluminio, con macchine lavastoviglie industriali. Sgrassa e rimuove residui carboniosi senza danneggiare l’ alluminio.
Detergente sanificante inodore con potere disinfettante certificato dall’Università degli studi di Milano. SANIX, altamente concentrato, ha efficacia già alla concentrazione del 1,5%. Trova applicazione in tutti i settori dell’ industria alimentare.
Detergente caustico viscoso per la pulizia di forni e piastre di cottura. Dopo l’applicazione con pennello o con apposito spruzzatore attendere 10-15 min e provvedere al risciacquo; residui di oli, grassi anche carbonizzati saranno facilmente rimossi.
Prodotto viscoso per la pulizia di teglie e particolari in alluminio e inox.È efficace nella rimozione di residui carboniosi, oli , grassi ricotti ed incrostazioni causate da molteplici cotture ad alta temperatura. Quando usato come consigliato, non attacca alluminio, inox, acciai ad alta resistenza.
Detergente in comoda bomboletta spray, idoneo per la pulizia di superfici in vetro e cristallo, in acciaio inox, cromate, verniciate e laminate. Elimina tracce di grasso, olio, sporco atmosferico, polvere, macchie leggere di fuliggine. Ideale per una detersione e sgrassaggio di macchinari che presentano componenti di varia natura: inox, plexiglas, vetro, parti verniciate.
confezione
confezione
confezione
confezione
confezione
utilizzo
utilizzo
utilizzo
utilizzo
INDuSTRIA OLEARIA5
INDUSTRIA OLEARIA
SANSA CLEAN 47
BRIX OIL
SAN PHMB
CIDE 175
Prodotto in polvere, caustico, realizzato per la pulizia dei filtri dei separatori durante la campagna olearia, la pulizia degli estrattori a fine campagna, degli impianti, delle coclee. Può essere usato anche per la pulizia dei pavimenti, dei canali di scolo.
Prodotto liquido, caustico, realizzato per la pulizia dei filtri dei separatori durante la campagna olearia, la pulizia degli estrattori a fine campagna, degli impianti, delle coclee. Può essere usato anche per la pulizia dei pavimenti, dei canali di scolo.
Sanificante a largo spettro d’azione, a bassa schiuma, privo di sali d’ammonio quaternari, non profumato. Idoneo anche per uso a circolazione, facilmente risciacquabile.
Formulato liquido a rapida evaporazione.Sanificante a largo spettro, auto asciugante e idoneo per tutte le superfici.
confezione
confezione
confezione
confezione
utilizzo
utilizzo
caratteristiche
caratteristiche
INDUSTRIA OLEARIA
SANIX
SOFF IGI
Detergente sanificante inodore con potere disinfettante certificato dall’Università degli studi di Milano. SANIX, altamente concentrato, ha efficacia già alla concentrazione del 1,5%. Trova applicazione in tutti i settori dell’industria alimentare.
Sapone lavamani igienizzante, non profumato, specifico per gli ambienti di lavoro dell’ industria alimentare. Può essere dotato di opportuni dosatori.
confezione utilizzo caratteristiche
caratteristicheconfezione utilizzo
INDuSTRIA VITIVINICOLA 6
INDUSTRIA VITIVINICOLA
SANIX PAC
BRIX AT
DETARTAR X
DET AL INOX
DECALC NP
Prodotto caustico concentrato con sequestranti organici ed inibitori di corrosione, con basse caratteristiche di schiumosità.Per la detersione e sgrassaggio di pavimentazioni dei reparti mediante macchine lavapavimenti e lavasciuga, avendo la caratteristica di non mandare in cavitazione le pompe.
Sgrassante detartarizzante in polvere formulato per l’industria alimentare e, nello specifico, per l’industria enologica. Per uso ad immersione, per circolazione in impianti C.I.P, o a spruzzo. Non si consiglia l’uso su alluminio, stagno e leghe di zinco.
Detergente per cisterne in acciaio inox. Da usare in soluzione del 3-5 %.La sua azione penetrante fa si che venga ad eliminare leggere incrostazioni di grassi ed olii, impronte digitali ed ogni piccolo deposito, anche se invisibile.
Detergente disincrostante non aggressivo a base di acidi organici, di facile risciacquo e biodegradabilità.
confezione utilizzo caratteristiche
confezione
confezione
confezione
confezione
utilizzo
utilizzo
Prodotto concentrato sanificante a basso residuale, e di facile risciacquo a base di acido acetico, peracetico e perossido di idrogeno. Idoneo per la sanificazione di impianti alimentari, cisterne e macchinari ove sia richiesto un prodotto di facile impiego unito ad un’ efficace e sicura sanificazione.
PuLIZIA DI GRANDI ATTREZZATuRE E SuPERFICI 7
PULIZIA DI GRANDI ATTREZZATURE E SUPERFICI
BREAK
BLITZ
FLASH
FLICK
Detergente sanificante liquido alcalino clorinato per utilizzo con lancia schiumogena. L’impiego di lance schiumogene consente al prodotto di restare più a lungo a contatto con lo sporco facilitandone l’attacco e la rimozione. Si usa su attrezzature in acciaio inox, tubazioni, piani di lavoro, superfici piastrellate.
Detergente liquido caustico clorinato per utilizzo con lancia schiumogena. Unisce all’azione detergente e auto asciugante una forte azione sanificante. L’impiego di lance schiumogene consente al prodotto di restare più a lungo a contatto con lo sporco facilitandone l’ attacco e la rimozione. Si usa su attrezzature in acciaio inox, tubazioni, piani di lavoro, superfici piastrellate.
Detergente liquido caustico per utilizzo con lancia schiumogena. Ha una forte azione detergente e auto asciugante. L’impiego di lance schiumogene consente al prodotto di restare più a lungo a contatto con lo sporco facilitandone l’attacco e la rimozione. Si usa su attrezzature in acciaio inox, tubazioni, piani di lavoro, superfici piastrellate.
Detergente liquido acido per utilizzo con lancia schiumogena. L’impiego di lance schiumogene consente al prodotto di restare più a lungo a contatto con i residui calcarei facilitandone l’ attacco e la rimozione. Si usa su attrezzature in acciaio inox, tubazioni, piani di lavoro.
confezione
confezione
confezione
confezione
utilizzo
utilizzo
utilizzo
utilizzo
caratteristiche
caratteristiche
caratteristiche
caratteristiche
PULIZIA DI GRANDI ATTREZZATURE E SUPERFICI
SAN PHMB
CIDE 175
BRIX AT
SANIX
Sanificante a largo spettro d’azione, a bassa schiuma, privo di sali d’ammonio quaternari, non profumato. Idoneo anche per uso a circolazione, facilmente risciacquabile.
Formulato liquido a rapida evaporazione.Sanificante a largo spettro, auto asciugante, idoneo per tutte le superfici.
Prodotto caustico concentrato con sequestranti organici ed inibitori di corrosione, con basse caratteristiche di schiumosità.Per la detersione di pavimentazioni dei reparti mediante macchine lavapavimenti e lavasciuga, avendo la caratteristica di non mandare in cavitazione le pompe. Può essere utilizzato anche per la pulizia impianti e a ricircolo.
Detergente sanificante inodore con potere disinfettante certificato dall’Università degli studi di Milano. SANIX, altamente concentrato, ha efficacia già alla concentrazione del 1,5%. Trova applicazione in tutti i settori dell’industria alimentare.
confezione
confezione
utilizzo
utilizzo
caratteristiche
caratteristiche
confezione utilizzo
confezione utilizzo caratteristiche
PuLIZIA E SANIFICAZIONE DI PICCOLE ATTREZZATuRE E SuPERFICI
8
SANIX
Detergente sanificante inodore con potere disinfettante certificato dall’Università degli studi di Milano. SANIX, altamente concentrato, ha efficacia già alla concentrazione del 1,5%. Trova applicazione in tutti i settori dell’industria alimentare.
SAN PHMB
Sanificante a largo spettro d’azione, a bassa schiuma, privo di sali d’ammonio quaternari, non profumato. Idoneo anche per uso a circolazione, facilmente risciacquabile.
CIDE 175
Formulato liquido a rapida evaporazione.Sanificante a largo spettro, auto asciugante, idoneo per tutte le superfici.
PULIZIA E SANIFICAZIONE DI PICCOLE ATTREZZATURE E SUPERFICI
19 HN
Detergente alcalino super concentrato impiegato per la detergenza di superfici e piani di lavoro, nell’industria alimentare. Particolarmente indicato per le superfici in inox. Può essere facilmente impiegato per la rimozione di unto e residui organici, è dotato di un ottima risciacquabilità. Non contiene sali alcalini come soda o potassa, può quindi essere impiegato dal personale in tutta sicurezza, non intacca superfici delicate come alluminio e verniciati.
confezione utilizzo
confezione
confezione
confezione
utilizzo
utilizzo
utilizzo
caratteristiche
caratteristiche
caratteristiche
LINEE DI IMBOTTIGLIAMENTO9
PULIZIA E SANIFICAZIONE DI PICCOLE ATTREZZATURE E SUPERFICI
DETARTAR X
Sgrassante detartarizzante in polvere formulato per l’industria alimentare. Consigliato per la pulizia di contenitori di vetro e per la rimozione di etichette in linee per imbottigliamento. Impiego generalmente in diluizione del 3-5% per uso a spruzzo o circolazione, dal 10 al 20% per uso ad immersione. Non si consiglia l’uso in presenza alluminio, stagno e leghe di zinco.
BOTTLE DEGREASE
SILICONE 55
SOFF IGI
Sgrassante in forma liquida per l’industria alimentare. Consigliato per la pulizia di contenitori di vetro e per la rimozione di etichette in linee per imbottigliamento.Impiego generalmente in diluizione del 2-5% per uso a spruzzo o circolazione.
Lubrificante scivolante per lubrificazione di macchine di confezionamento; nell’industria alimentare per la lubrificazione di componenti di attrezzature, piani di scorrimento, ecc. Da usare puro.
Sapone lavamani igienizzante, non profumato, specifico per gli ambienti di lavoro dell’industria alimentare. Può essere dotato di opportuni dosatori.
caratteristicheconfezione utilizzo
confezione utilizzo
PAVIMENTI IN CEMENTO O CEMENTO QuARZATO 10
PAV 100
Protettivo trasparente, resistente al calpestio o alle ruote gommate dei carrelli. Evita lo sfarinamento del calcestruzzo e del cemento evitando il formarsi di polveri fastidiose. Adatto alla pulizia di pavimentazioni piastrellate, resinate e in cemento al quarzo di magazzini e depositi.
confezione utilizzo
BRIX AT
Prodotto caustico concentrato con sequestranti organici ed inibitori di corrosione, con basse caratteristiche di schiumosità. Per la detersione e sgrassaggio di pavimentazioni dei reparti mediante macchine lavapavimenti e lavasciuga, avendo la caratteristica di non mandare in cavitazione le pompe.
confezione utilizzo
SANIFICANTI LAVAMANI IGIENIZZANTI11
SOFF IGI
Sapone lavamani igienizzante, non profumato, specifico per gli ambienti di lavoro dell’ industria alimentare. Può essere dotato di opportuni dosatori.
caratteristicheconfezione utilizzo
NASTRI TRASPORTATORI12
SILICONE 55
Lubrificante scivolante per lubrificazione di macchine di confezionamento; nell’industria alimentare per la lubrificazione di componenti di attrezzature, piani di scorrimento, ecc. Da usare puro.
confezione utilizzo
ANTIGELO PER IMPIANTI13
RADIATOR ECO PLuS
Antigelo protettivo specifico per impianti alimentari.Prodotto liquido concentrato, da diluire in opportune proporzioni, incolore a base di glicole propilenico. Non contiene ammine, nitriti e fosfati.
confezione
SISTEMI DI DILuIZIONE ED APPLICAZIONE PRODOTTI14
Sistema di dosaggio per operazioni di lavaggio, risciacquo e sanificazione.
SISTEMI DI DOSAGGIO
PROKLYN
PROWASH
PROFOAM
PROMAX
Sistema di dosaggio semplice, robusto ed economico, compatibile con il protocollo HACCP.Per operazioni di lavaggio, risciacquo e sanificazione.
Sistema per la produzione di schiuma adatta alla pulizia ed alla disinfezione delle superfici.
Sistema di dosaggio intuitivo e conveniente. La soluzione perfetta per tutte le applicazioni di diluizione di prodotti chimici nei settori della pulizia di grandi superfici.
TURCO ITALIANA S.P.A. Via Artigianale, 29 25010 - Montirone - BS - ITALIA T. +39 030 267443 | www.turco.it | [email protected]
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