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Castello Utveggio – 2 marzo 2011In collaborazione con:
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Castello Utveggio – 2 marzo 2011In collaborazione con:
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Indagine quantitativa sull’orientamento del mercato
enologico nel Sud Italia
Periodo di somministrazione sondaggio:1 /25 febbraio 2011
4
Produzione bottiglie 2010
Da 500.001 a 1.000.000
8%
Fino a 100.000
53%Da 100.001 a 500.000
28%
Oltre 1.000.000
11%
5
La crisi viene fronteggiata attraverso la riduzione di investimenti,
personale e di bottiglie prodotte
Contenimento degli investimenti
43%
Non risponde
2%Riduzione del personale
15%
Riduzione delle bottiglie prodotte 14%
Abbassamento dei prezzi11%
Altro
15%
6
Gli investimenti, per il 77% delle aziende, non superano il 25% del fatturato*
*Anno di riferimento: 2010
Fino al 25%
77%
Non risponde
1%
Dal 51% al 75%
2%
Oltre il 76%
4%
Dal 26% al 50%
16%
7
Circa il 50% ha investito* tra l’1 ed il 5%in comunicazione, marketing e P.R.
Rispetto alla voce complessiva del fatturato 2010
Dal 6% al 10%
28%
Da 1% al 5%
47%
Oltre 15%
11%
Non ha investito
3%
Dall’11% al 15%
11%
8
Gli investimenti in innovazione e tecnologie, per il 43% degli intervistati,
non superano il 5%*
Anno di riferimento: 2010
Oltre 15%17%
Da 1% al 5%43%
0%
12%
Dall’11% al 15%
11%
Dal 6% al 10%
17%
*Degli investimenti complessivi
9
Il 46% delle az. siciliane giudica molto o abbastanza utile la DOC Sicilia*
*Domanda rivolta alle sole cantine siciliane
NB. Lo scorso anno aveva risposto positivamente il 54%
degli intervistati
Molto19%
Abbastanza
27%
Poco
23%
Per niente
15%
Non so - Non risponde
16%
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Castello Utveggio – 2 marzo 2011In collaborazione con:
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% dei tempi medi di incasso sul mercato italiano ed estero
%
0
10
20
30
40
50
60
Data fattura 30 gg. 60 gg. 90 gg. Oltre 90 gg.
Mercato italiano Mercato estero
12
Il 71% giudica molto o abbastanza rilevante il posizionamento della propria regione nel mercato del vino nazionale
Poco rilevante
24%
Non so - Non
risponde
3%
Per niente
rilevante
2%
Abbastanza rilevante50%
Molto rilevante21%
13
Il 60% giudica molto o abbastanza rilevante il posizionamento della propria
regione nel mercato del vino internazionale
Poco rilevante
35%
Abbastanza rilevante44%
Non so - Non
risponde
3%Per niente
rilevante
2%
Molto rilevante16%
14
Per il 60% circa degli intervistati il futuro*del vino della propria regione
sarà molto o abbastanza positivo
*breve periodo: uno/tre anni
Molto positivo10%
Altro
2%Non so - Non
risponde
8%
Abbastanza positivo49%
Poco positivo
28%
Per nulla positivo
3%
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