F I ER Amen te4ª EDIZIONE

microbirrifici

Artigianaliin fiera

PARTNERORGANIZZAZIONE MAIN SPONSOR

2019FIERA ERGAMO

30 ottobre l 3 novembre

FIERAmente DEGUSTANDO

Sessioni di degustazioniguidate gratuite

Numero massimo di persone consentite: 40.Iscrizioni telefoniche allo 035.3230954 oppurevia mail a campionaria@promoberg.it.Il giorno della degustazione prescelta, le iscrizioni siriceveranno esclusivamente presso l’areaFIERAmente BIRRA a partire da mezz’ora primarispetto all’inizio della sessione degustativa finoad esaurimento posti

Giovedì 31 ottobre ore 18:00Biersommelier > Marco Seno• BirrificioProvvisorio:ExitNaN(Blanche)• BirrificioViaPriula:Safrà(Saison)• BirrificioLicorDei:IndianPaleAle• BirrificioElav:Sick&Tired(ScotchAle)

Venerdì 1 novembre ore 18:00Biersommelier > Ales Marchini• BirrificioMaspy:Miriam(Pilsnerchiara)• BirrificioLicorDei:Blanche• BirrificioLemine:Santomè(BelgianBlondAle)• BirrificioViaPriulaSanPellegrino:Bacio(AmericanPaleAle)

Sabato 02 novembre ore 18:00Biersommelier > Ales Marchini• BirrificioProvvisorio:ExitZedex(BelgianAle)• BirrificioAbbaziaSanBenedetto:JoannesdeAlbara(Saison)• BirrificioElav:Zaijon(Salataallespezie)• BirrificioDoubleBear:Riot(Ipa)

Domenica 03 novembre ore 17:00Biersommelier > Marco Seno• BirrificioDoubleBear:Country(Saison)• BirrificioLemine:Larezia(Ambratad’Abbazia)• BirrificioMaspy:Georgia(AmericanAle-rossa)• BirrificioAbbaziaSanBenedetto:Oprandus(BelgianDarkStrongAle)

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2019FIERA ERGAMO

30 ottobre l 3 novembre

FIERAmente BUONA

QUALE BIRRA TI E’ PIACIUTA DI PIU’?

Da mercoledì 30 ottobre a domenica 3 novembre

AssaggialepropostediFIERAmenteBIRRAevotalatuaetichettapreferitaimbucandol’appositacartolinanell’urna.

FIERAmente BUONAPROFESSIONAL MOMENT

Domenica 03 novembre dalle ore 10 alle ore 12.Premiazioni ore 14,00

Unagiuriadiseiesperti,compostada:

• ElenaBolognini• NorbertoCapriata• AndreaCrippa• AlesMarchini• FabioNisoli• MarcoSeno

giudicheràlebirreinconcorsoepremieràlemiglioritre.

F I ER Amen te4ª EDIZIONE

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2019FIERA ERGAMO

30 ottobre l 3 novembre

GLI ESPERTI

ELENA BOLOGNINIDaanniappassionatadibirraartigianalegraziealfortuitoincontroconunaChimayBrune,partecipaanumerosieventibirrarieincontrididegustazione.Peracquisiremaggioriconoscenzetecniche,nel2018frequentauncorsodiavvicinamentoallabirraseguitopoidallapartecipazione,inparallelo,aiduecorsidiUnionbirrai.SidiplomaIeIIlivelloUnionbirraiamarzo2019eottienel’abilitazioneUnionbirraiTasteragiugno2019.Particolarel’interessepergliaspettilegatiaproduzionebrassicolaesostenibilità,lebirrebelgheegliabbinamenticibo/birra.

NORBERTO CAPRIATADiplomatoaicorsididegustazioneUnionbirrai,docenteegiudicesiaperUBcheperMoBI,homebrewerpigro,impavidobeerbuster.

ANDREA CRIPPADal2011membroUBT,docenteerelatorediserateperUnionBirrai.Dal2011fapartedelloStafforganizzativodiBirradell’Anno(ilprincipaleconcorsonazionaleperibirrificiartigianaliorganizzatodaUnionbirraipressolaFieradiRimini)edal2014necoordinaleattivitàdiLogisticaeServizio.Collaboratorealla“GuidaalleBirred’Italia”diSlowfood,edizione2015e2017;GiudiceperMoBIdidiversetappedelCampionatoItalianoHomebrewingdal2012eBeerJudge@MoBIEuropeanHomebrewCompetition(Roma,Ottobre2016).Dal2012membrodelC.D.de“LaCompagniadelLuppolo”.

ALES MARCHINI, MARCO SENODiplomaticorsoUnionbirraiprimolivello2008.Dal2010relatorididegustazioniecorsidiintroduzioneallabirraartigianaleincollaborazioneconLaCompagniadelLuppolo,ProlocoMezzago,BeershopBGbirra,LocandadelMonacoFelice,pasticceriaBonatidiPaladina,Pozzobianco.MembridigiurieperconcorsihomebrewereconcorsofieramentebirraSocieconsulentidell’associazioneFilagogiovaniperlaselezionedellebirreartigianalialFilagostoBeerFestival.Diplomatialcorsounionbirraisecondolivellonel2019.MarcoSenoabilitatounionbirraitasternel2019.Dal2012membridelconsigliodirettivode“LaCompagniadelLuppolo”.

FABIO NISOLIBergamasco,hainiziatocomehomebrewernel2008ottenendoalcuniriconoscimentiinconcorsinazionali.Dal2015haavviatolabeerfirmBabaMama.Afebbraio2017aRiminihasuperatol’esameBJCPdiventandogiudicericonosciuto.