FIERAmente DEGUSTANDO Sessioni di degustazioni guidate...
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FIERAmente 4ª EDIZIONE MICROBIRRIFICI Argianali IN FIERA PARTNER ORGANIZZAZIONE MAIN SPONSOR 2019 FIERA ERGAMO 30 ottobre l 3 novembre FIERAmente DEGUSTANDO Sessioni di degustazioni guidate gratuite Numero massimo di persone consentite: 40. Iscrizioni telefoniche allo 035.3230954 oppure via mail a [email protected]. Il giorno della degustazione prescelta, le iscrizioni si riceveranno esclusivamente presso l’area FIERAmente BIRRA a partire da mezz’ora prima rispetto all’inizio della sessione degustativa fino ad esaurimento posti Giovedì 31 ottobre ore 18:00 Biersommelier > Marco Seno • Birrificio Provvisorio: Exit NaN (Blanche) • Birrificio Via Priula: Safrà (Saison) • Birrificio Licor Dei: Indian Pale Ale • Birrificio Elav: Sick&Tired (Scotch Ale) Venerdì 1 novembre ore 18:00 Biersommelier > Ales Marchini • Birrificio Maspy: Miriam (Pilsner chiara) • Birrificio Licor Dei: Blanche • Birrificio Lemine: Santomè (Belgian Blond Ale) • Birrificio Via Priula San Pellegrino: Bacio (American Pale Ale) Sabato 02 novembre ore 18:00 Biersommelier > Ales Marchini • Birrificio Provvisorio: Exit Zedex (Belgian Ale) • Birrificio Abbazia San Benedetto: Joannes de Albara (Saison) • Birrificio Elav: Zaijon (Salata alle spezie) • Birrificio Double Bear: Riot (Ipa) Domenica 03 novembre ore 17:00 Biersommelier > Marco Seno • Birrificio Double Bear: Country (Saison) • Birrificio Lemine: Larezia (Ambrata d’Abbazia) • Birrificio Maspy: Georgia (American Ale - rossa) • Birrificio Abbazia San Benedetto: Oprandus (Belgian Dark Strong Ale)
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F I ER Amen te4ª EDIZIONE
microbirrifici
Artigianaliin fiera
PARTNERORGANIZZAZIONE MAIN SPONSOR
2019FIERA ERGAMO
30 ottobre l 3 novembre
FIERAmente DEGUSTANDO
Sessioni di degustazioniguidate gratuite
Numero massimo di persone consentite: 40.Iscrizioni telefoniche allo 035.3230954 oppurevia mail a [email protected] giorno della degustazione prescelta, le iscrizioni siriceveranno esclusivamente presso l’areaFIERAmente BIRRA a partire da mezz’ora primarispetto all’inizio della sessione degustativa finoad esaurimento posti
Giovedì 31 ottobre ore 18:00Biersommelier > Marco Seno• BirrificioProvvisorio:ExitNaN(Blanche)• BirrificioViaPriula:Safrà(Saison)• BirrificioLicorDei:IndianPaleAle• BirrificioElav:Sick&Tired(ScotchAle)
Venerdì 1 novembre ore 18:00Biersommelier > Ales Marchini• BirrificioMaspy:Miriam(Pilsnerchiara)• BirrificioLicorDei:Blanche• BirrificioLemine:Santomè(BelgianBlondAle)• BirrificioViaPriulaSanPellegrino:Bacio(AmericanPaleAle)
Sabato 02 novembre ore 18:00Biersommelier > Ales Marchini• BirrificioProvvisorio:ExitZedex(BelgianAle)• BirrificioAbbaziaSanBenedetto:JoannesdeAlbara(Saison)• BirrificioElav:Zaijon(Salataallespezie)• BirrificioDoubleBear:Riot(Ipa)
Domenica 03 novembre ore 17:00Biersommelier > Marco Seno• BirrificioDoubleBear:Country(Saison)• BirrificioLemine:Larezia(Ambratad’Abbazia)• BirrificioMaspy:Georgia(AmericanAle-rossa)• BirrificioAbbaziaSanBenedetto:Oprandus(BelgianDarkStrongAle)
F I ER Amen te4ª EDIZIONE
microbirrifici
Artigianaliin fiera
PARTNERORGANIZZAZIONE MAIN SPONSOR
2019FIERA ERGAMO
30 ottobre l 3 novembre
FIERAmente BUONA
QUALE BIRRA TI E’ PIACIUTA DI PIU’?
Da mercoledì 30 ottobre a domenica 3 novembre
AssaggialepropostediFIERAmenteBIRRAevotalatuaetichettapreferitaimbucandol’appositacartolinanell’urna.
FIERAmente BUONAPROFESSIONAL MOMENT
Domenica 03 novembre dalle ore 10 alle ore 12.Premiazioni ore 14,00
Unagiuriadiseiesperti,compostada:
• ElenaBolognini• NorbertoCapriata• AndreaCrippa• AlesMarchini• FabioNisoli• MarcoSeno
giudicheràlebirreinconcorsoepremieràlemiglioritre.
F I ER Amen te4ª EDIZIONE
microbirrifici
Artigianaliin fiera
PARTNERORGANIZZAZIONE MAIN SPONSOR
2019FIERA ERGAMO
30 ottobre l 3 novembre
GLI ESPERTI
ELENA BOLOGNINIDaanniappassionatadibirraartigianalegraziealfortuitoincontroconunaChimayBrune,partecipaanumerosieventibirrarieincontrididegustazione.Peracquisiremaggioriconoscenzetecniche,nel2018frequentauncorsodiavvicinamentoallabirraseguitopoidallapartecipazione,inparallelo,aiduecorsidiUnionbirrai.SidiplomaIeIIlivelloUnionbirraiamarzo2019eottienel’abilitazioneUnionbirraiTasteragiugno2019.Particolarel’interessepergliaspettilegatiaproduzionebrassicolaesostenibilità,lebirrebelgheegliabbinamenticibo/birra.
NORBERTO CAPRIATADiplomatoaicorsididegustazioneUnionbirrai,docenteegiudicesiaperUBcheperMoBI,homebrewerpigro,impavidobeerbuster.
ANDREA CRIPPADal2011membroUBT,docenteerelatorediserateperUnionBirrai.Dal2011fapartedelloStafforganizzativodiBirradell’Anno(ilprincipaleconcorsonazionaleperibirrificiartigianaliorganizzatodaUnionbirraipressolaFieradiRimini)edal2014necoordinaleattivitàdiLogisticaeServizio.Collaboratorealla“GuidaalleBirred’Italia”diSlowfood,edizione2015e2017;GiudiceperMoBIdidiversetappedelCampionatoItalianoHomebrewingdal2012eBeerJudge@MoBIEuropeanHomebrewCompetition(Roma,Ottobre2016).Dal2012membrodelC.D.de“LaCompagniadelLuppolo”.
ALES MARCHINI, MARCO SENODiplomaticorsoUnionbirraiprimolivello2008.Dal2010relatorididegustazioniecorsidiintroduzioneallabirraartigianaleincollaborazioneconLaCompagniadelLuppolo,ProlocoMezzago,BeershopBGbirra,LocandadelMonacoFelice,pasticceriaBonatidiPaladina,Pozzobianco.MembridigiurieperconcorsihomebrewereconcorsofieramentebirraSocieconsulentidell’associazioneFilagogiovaniperlaselezionedellebirreartigianalialFilagostoBeerFestival.Diplomatialcorsounionbirraisecondolivellonel2019.MarcoSenoabilitatounionbirraitasternel2019.Dal2012membridelconsigliodirettivode“LaCompagniadelLuppolo”.
FABIO NISOLIBergamasco,hainiziatocomehomebrewernel2008ottenendoalcuniriconoscimentiinconcorsinazionali.Dal2015haavviatolabeerfirmBabaMama.Afebbraio2017aRiminihasuperatol’esameBJCPdiventandogiudicericonosciuto.
