Todo para el FrozenYogur
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012FABBRI 1905 SPA
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G. FABBRI DEUTSCHLAND GMBHWitneystrasse 1 - D-82008 UnterhachingTel. +49 89 665956-0 - Fax +49 89 [email protected]
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¡una base revolucionaria para increíble Helado Soft y Frozen Yogur!
El alta concentración de proteinas de la leche garantizan resultados espectaculares sólo con agua y azúcar.
El cóctel de estabilizantes está perfectamente equilibrado para garantizar un gran overrun con utilización en frío. ¡Entre 100 y 120 porciones de Helado Soft con sólo un sobre (1,5 kg) de SuperSoft!
Los aromas son delicados y agradables: con SuperSoft puede servirse un excelente y cremoso Helado Soft de nata, o se puede aromatizar con los Delipaste para crear una inP nita gama de sabores.
¡El SuperSoft es un must para los bares y cadenas de Frozen Yogur!
Elijan su yogur concentrado entre los disponibles en la gama Fabbri – Yog 30 para un sabor delicado, Fabbriyog para un sabor más decidido – y mézclenlo con el Supersoft para un postre refrescante, saludable y con pocas calorías. Las decoraciones son muchísimas, gracias a las gamas de los Variegatos y Crockolosi Fabbri.
Y gracias a los Delipaste, una gama de más de 80 sabores, sus clientes podrán gustar una serie inP nida de Frozen Yogur aromatizados.inP nida de Frozen Yogur aromatizados.
SuperSoft
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Saúco
LOS TOQUES FINALESAMARENA FABBRI
Amarena Frutto Cal. 16-18 Cal. 18-20
Amarena Tuttofrutto Cal. 18-20 Cal. 20-22 Magnum
Fragolosa
VARIEGATOS Y RELLENOS TOPPING CRUJIENTES TOPPINGS
Amarena Amaretto Vinagre Balsámico
Arandano Caramel Choco-bianco
Chocolate Café Dulce de Leche
Manzana Verde
Kiwi Limoncello Menta Naranja Melocotón Frambuesa Fresa Tropical Blu
Vainilla Frutos del
Bosque
Fresadel
Bosque
Sabayón
PRODUCTOS COMPLETOS BASES SABORESYOGUR
Simplé Yogur Light1 sobre + 3,75 L leche
Nevepann 100 CF100g/L
Yog 3030 g/L de base
COMPLEMENTOSFRUTA
30-50g/L yogurt base
Albaricoque Amarena Platano Mora Arandano Coco
Manzana Verde Kiwi Mandarina Mango Melón Naranja
Fresa Frutosdel Bosque
Maracuyá Melocotón Piña Frambuesa
ChiarafruttaMantiene la fruta y los vegetales frescos
durante muchas horas
Nevefrutta50g/L
Crockantella Kroccant
KroccantChocobianco
Stracciatellay
Stracciatella BlancaAvellanay Cacao
Avellana
CacaoChocolateal pimentón
Chocolate Negro
AmarenaFabbri
AmarenaFabbri Export
AmarenaLight
Almendras y Miel
Almendras y Piñones
Biscotti Cookies
BiscottoCrock
Gianduia Avellana Avellanay Cacao
Limecon
trozos
Mangocon
trozos
Mou Orange con
trozos
Caramel
Frutosdel
Bosque
ChocolateBlanco con Merengues
FresaFrambuesaPistachoPeanutsPassionFruit
CLASICOS
Almendra Biscotti-Cookies Caramel
Chocolate Avellana Moka
Pistacho F Tiramisù
30-50g/L yogurt base
Fabbriyog30 g/L de base
MORBIFRUTTA50g/L
Piñacon
trozos
Peracon
trozos
Melocotóncon
trozos
Limóncon
trozos
Higos acaramelizados
Café Chocolate Negro
Vainilla
Supersoft1 sobre + 6/7 L agua
Cremagelato Yogur1 sobre + 2 L leche
Simplé Yogofull Più1 sobre + 3,75 L leche
Limón L30 g/L de base
YOGURT_spa.indd 2YOGURT i dd 2 8-02-2012 11:55:428 02 2012 11 42
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