PROVINCIA DI LATINA
XIII COMUNITÀ MONTANADEI MONTI LEPINI
XVII COMUNITÀ MONTANAMONTI AURUNCI
UNAPROLCONSORZIO OLIVICOLO
ITALIANOSEZIONE DI LATINA
COMUNE DI LATINA
SABATO 10 FEBBRAIO 2018CONSORZIO PER LO
SVILUPPO INDUSTRIALEROMA LATINA
LATINA SCALO
PAESAGGI DELL’EXTRAVERGINE E BUONA PRATICA AGRICOLADEI MONTI LEPINI, AUSONI E AURUNCI
®
l’Oliodelle Colline
EDIZIONE CONCORSO
PROVINCIALE
XIII
PAESAGGI DELL’EXTRAVERGINE E BUONA PRATICA AGRICOLADEI MONTI LEPINI, AUSONI E AURUNCI
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l’Oliodelle Colline
EDIZIONE CONCORSO
PROVINCIALE
XIII
Inaugurazione APERTURA SALONE DELL’OLIO E DELLE OLIVEDELLA PROVINCIA DI LATINA
PremiazioniL’OLIO DELLE COLLINE, PAESAGGI DELL’EXTRAVERGINEE BUONA PRATICA AGRICOLA DEI LEPINI, AUSONI E AURUNCI.
AperturaLUIGI CENTAURIPRESIDENTE CAPOL E COORDINATORE DEL CONCORSO
SalutiCARLO SCARCHILLI PRESIDENTE CONSORZIO PER LO SVILUPPO INDUSTRIALE ROMA-LATINA
DAMIANO COLETTASINDACO COMUNE DI LATINA
I PAESAGGI DELL’EXTRAVERGINEPRESENTAZIONE FOTOGRAFICA AZIENDE OLIVICOLE DEI LEPINI,AUSONI E AURUNCI.
Consegna riconoscimenti ai produttori selezionatiper la sezione Paesaggi e buona pratica agricola
UNA SALA PANEL ALL’OMBRA DELLE COLLINE PRESENTAZIONE DEL PROGETTO PER LA REALIZZAZIONE DI UNASALA PANEL PRESSO IL CENTRO SERVIZI DEL CONSORZIO ASI PIERO MANCIOCCHIDESIGNER
OLTRE L’ITRANAGIULIO SCATOLINI CAPO PANEL L’OLIO DELLE COLLINE
Contributi
FLAVIO BERILLIDIRETTORE ICQRF UFFICIO CENTRALEMINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Premiazione MIGLIORE CONFEZIONE ED ETICHETTA
LUCIANO MASSIMODIRIGENTE ADA LATINA – DIREZIONE REGIONALE AGRICOLTURA
EUGENIO LENDARO DIPART.SCIENZE E BIOTECNOLOGIE MEDICO-CHIRURGICHEUNIVERSITÀ SAPIENZA DI ROMA - POLO PONTINO
ALESSANDRO ROSSIPRESIDENTE LILT SEZIONE DI LATINA
Premiazione OLIO BIOLOGICO
MAURIZIO SIMEONEPRESIDENTE CONSORZIO TUTELA E VALORIZZAZIONE DELL’OLIVA GAETA DOP
Premiazione OLIVA DA TAVOLA GAETA E ITRANA BIANCAL’ITRANA, PRIMA DELL’EXTRAVERGINE DELLE COLLINE
Modera ROBERTO CAMPAGNAGIORNALISTA
ConclusioniCARLO HAUSMANNASSESSORE ALL’AGRICOLTURA DELLA REGIONE LAZIO
InterventiGIOVANNI BERNASCONIPRESIDENTE PROVINCIA DI LATINA
FELICE COSTANTIASSESSORE ALLE ATTIVITÀ PRODUTTIVE DEL COMUNE DI LATINA
MAURO ZAPPIACOMMISSARIO CAMERA DI COMMERCIO DI LATINA
DAVID GRANIERIPRSIDENTE UNAPROL CONSORZIO OLIVICOLO ITALIANO
Premiazione vincitoriPREMIO L’OLIO DELLE COLLINEPREMIO DOP COLLINE PONTINE
Al termine degustazione dei prodotti tipici locali a cura degli studenti del corso Alberghiero “San Benedetto” con banchi d’assaggio degli oli classifi cati
l’Olio delle Colline, assaggiatori a confrontoAPERTURA BANCHI DEI PRODUTTORI DI OLIO EXTRAVERGINE OLIVA (EVO) DELLE COLLINE PONTINE E OLIVE GAETA DELLE COLLINE DEI LEPINI, AUSONI E AURUNCI
CONCORSO PREMIOEVO: EXTRA VERGINE OLIO PONTINOUna giuria composta dai produttori valuterà alla cieca i proprioli presentati nei banchi di assaggio.Saranno premiati i primi due classifi cati. CONCORSO PREMIOASSAGGIATORE PER UN GIORNOPer aspiranti assaggiatori che giudicheranno gli oli extravergine oliva (Evo) delle Colline Pontine presentati al concorso. Partecipazione aperta a tutti coloro che abbiano compiuto almeno sedici anni.Saranno premiati i primi due classifi cati.
CONCORSO PREMIO REGIONALEL’OLIO DELLE COLLINE PONTINE, ASSAGGIATORI A CONFRONTOPossono partecipare gli assaggiatori iscritti agli Elenchi regionali/nazionale di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini.Saranno premiati i primi due classifi cati.
PREMIAZIONE VINCITORI CONCORSIEVO: EXTRA VERGINE OLIO PONTINOASSAGGIATORE PER UN GIORNOL’OLIO COLLINE, ASSAGGIATORI A CONFRONTO
l’Olio delle
Colline
RingraziamentiDirezione Regionale Agricoltura - ADA Latina, Ispettorato Centrale della tutela della qualità e della repressione frode dei prodotti, Università La Sapienza Dipartimento Scienze e Biotecnologie Medico-
Chirurgiche del Polo Pontino, I.I.S. San Benedetto di Latina, Comune di Rocca Massima, Coldiretti Latina, CIA Latina, Confagricoltura Latina, Frantoiani della provincia di Latina
XIII EDIZIONE CONCORSO PROVINCIALE
ORE 9:30
ORE 9:45
ORE 10:00
ORE 10:15
ORE 10:30
ORE 11:00
ORE 11:20
ORE 11:40
ORE 12:00
ORE 15:00
ORE 15:15
ORE 16:00
ORE 17:00
ORE 18:30
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