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Altesino S.p.A. - Società AgricolaLocalità Altesino, 5453024 Montalcino (Siena)Tel. + 39 0577 806208 - Fax +39 0577 806131e-mail: [email protected]
GRAPPA DI BRUNELLO
PRODOTTO: Distillato di vinacce fermentatedi Sangiovese (Brunello)
PERIODO DI DISTILLAZIONE: Nei primi giorni successivialla svinatura
TIPO IMPIANTO DISTILLAZIONE: Discontinuo a flussodi vapore
MATURAZIONE: Affinamento per 6 mesi in bottidi vari legni
ALCOOL IN VOLUME: 42%
PRIMO ANNO PRODUZIONE: 1977
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ASPETTO: Paglierinocon riflessi dorati.
PROFUMO: Delicatamente rotondo e fruttato.
SAPORE: Morbido, asciutto, conferma al palato le sensazioni olfattive con bella persistenza.
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