Diradamento dei frutti Intervento di potatura verde per:
adeguare la carica produttiva allattivit vegetativa
aumentare la pezzatura dei frutti e migliorarne la colorazione e le caratteristiche organolettiche
attenuare il fenomeno dellalternanza e permettere una costante differenziazione a fiore
Negli ultimi anni: piante pi suscettibili allalternanza rami che invecchiano pi precocemente la potatura da sola non sufficiente
La mancata esecuzione determina: peggioramento dello stato nutrizionale della pianta scarso sviluppo dei germogli cattiva qualit dei frutti scarsa differenziazione a fiore
Diradamento dei frutti nelle pomacee
manuale
vantaggi: precisione nella regolazione
della carica produttiva selezione del King Flower minore rischio di avversit
chimico
vantaggi: minori costi maggiore rapidit precocit dintervento (risparmio
di assimilati)
risultati variabili e incostanti numerose variabili coinvolte
(dosi, epoche cvs, ambiente) mancanza di selettivit maggiore rischio (precocit) non tutte le cvs sono facilmente
diradabili chimicamente
Diradamento dei frutti nel melo
manuale chimico
epoca: alla fine della cascola naturale di giugno (ad ondate) efficace tanto pi precocemente viene effettuato
NAA: acido -naftalen acetico = 10-12 ppm; = 6-10 mm NAD: ammide di acido -naftalen acetico = 80-100 ppm; = 9-15 mm NMC: carbaryl (Sevin) = 750-1250 ppm; = 9-15 mm
momento difficile da stabilire: quando il frutto della grossezza di una piccola noce
Formulati a base di:
auxine gibberelline citochinine
da soli o in miscela per lallegagione
auxine gibberelline brachizzanti
per favorire o diminuire la differenziazione a fiore e controllo dello sviluppo dei germogli
auxine etilene
per contrastare la cascola pre-raccolta o anticipare la raccolta
GA3 per difficolt di impollinazione ed allegagione
cloruro di clorocolina Cycocel brachizzante
Bioregolatori per il pero
Diradamento dei frutti nel pesco e albicocco importante la distribuzione dei frutti diradamento differenziato diradamento su tutta la pianta si asportano tutti i frutti non integri o mal formati si sdoppiano tutti i frutti lasciando solo un frutto per nodo si lasciano i frutti
ben distribuiti con migliori condizioni di aria e luce si lasciano i frutti
sui rami che per posizione e per grossezza producono frutti migliori
Diradamento chimico dei frutti nel pesco e albicocco
non soddisfacente risultati contraddittori effetti molto diversi da un anno allaltro uso solo su variet su cui si conosce leffetto
Ethephon = il pi interessante, ma aleatoriet dei risultati inibitore della fotosintesi
Dormex (HCN) = interruttori della dormienza provocano la cascola delle gemme a fiore
Armotin = prodotti che provocano la cascola dei fiori
Diradamento meccanico dei frutti eseguito mediante scuotitori
cadono i frutti migliori
Diradamento dei frutti di altre specie ciliegio = per il consumo fresco si avvantaggerebbe (cv autofertili) non possibile un diradamento manuale non stato individuato un mezzo chimico efficace
actinidia = eliminazione tempestiva dei frutti laterali del corimbo (raccolta, cernita, pezzatura) manuale
uva da tavola = diradamento dei grappoli e degli acini manuale
Raccolta mele e pere: col peduncolo, 2 stacchi a distanza di 2-3 settimane
pesco e albicocco: disarticolati dal pedulcolo senza esercitare pressioni sul frutto in pi stacchi
ciliegie: asporatate col peduncolo, senza danneggiare i dardi unico stacco
susine: evitando di asportare la pruina 2 stacchi a distanza di 2-3 settimane
actinidia: senza peduncolo, unico stacco
uva da tavola: mediante forbici, lasciando il rachide
olive da mensa: con pettini vibratori, evitando lesioni
agrumi: con forbici lasciando la rosetta di foglie molti stacchi nella stagione
Raccolta
sacca per la raccolta
contenitori utilizzati per la raccolta
Tradizionale distacco manuale dei frutti al giusto grado di maturazione
da terra: per la parte bassa degli alberi
con scale: per la parte alta delgli alberi
Raccolta con piattaforme e idroscale
Raccolta integrata frutteti specializzati cantiere di lavoro: fino a 6-8 operatori
Carri raccolta e piattaforme
Raccolta integrata o meccanizzata
per scuotimento
su teli avvolgibili
con scuoti raccoglitrice
Raccolta dei frutti Macchina scuotiraccoglitrice
A. Raccolta per vibrazione
B. spostamento a destra C. posizionamento delle unit sotto la chioma di un nuovo albero
Sistemazione delle casse
su un pallette, o pedana sacca per la raccolta
Meccanizzazione delle operazioni complementari
carico dei cassoni su un carro telescopico
Meccanizzazione delle operazioni complementari
raccolta manuale
raccolta agevolata con pettine meccanico
MetodI di raccolta per lolivo
raccolta con pettine rotante raccolta con scuotitore del tronco
Raccolta meccanica per lolivo
Vendemmia meccanica nella vite
Vendemmiatrici a scuotimento orizzontale
Vendemmia meccanica nella vite
Vendemmiatrici scavallatrici semoventi a vendemmia verticale
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