Volantino Picard Natale 2011

IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII OFFERTE VALIDE DAL 5/12/2011 AL 3/1/2012 IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIP

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tN°13

PICARD. TUT TO IL BUONO CHE TI VUOI.

Alberello di Natale12.95€ • 700 g

Lasciati sorprendere.

Questo Natale le sorprese iniziano a tavola.Con Picard, riscopri la gioia di stupire e di stupirti: dall’aperitivo al dolce,

passando tra antipasti, primi, secondi... una selezione di prodotti per arricchire la tua tavola di sorprese per gli occhi e per il palato, per dare un tocco personale alle

tue ricette. Quest’anno, preparati a regalare l’emozione dello stupore. Picard è il Natale che non ti aspetti.

Un’idea per un aperitivo conviviale che non rinuncia allo stile? 32 mini-sandwich in 4 deliziose farciture, semplicemente da scongelare e servire.Ormai un classico per i nostri clienti.

Spicchi di meraviglia.

2

Panettone gastronomico

di pain polaire

7,90€PESO 380 g - €20,79/kg

-20%•9,90€

Un classico che non delude mai, per accontentare grandi e piccini, questi salatini sono prodotti artigianalmente a Milano.

6 Nuovi bicchierinida aperitivoPorta in tavola l’aperitivo che lascerà tutti a bocca aperta: speciale negli abbinamenti, originale nel formato, semplice nella preparazione. Per un inizio a portata di frigo.

12 Coroncine15 minuti in forno: è il tempo che ti occorre per dare ai tuoi ospiti un benvenuto caldo e di gran classe con questi croccanti bocconcini dalle tre sofisticate farciture.

3

Un antipasto alla mano. O al bicchiere.

6 Mini bicchierini da cocktail7,95€ • 160g

20 Tartine assortite6,95€ • 140g

Mini cake con prosciutto,emmental e olive

2,95€ • 245g

Idee per stupire.

Salatini misti con 4 ripieni: olive, peperoni, wurstel e spinaci

5,95€PESO 200 g - €29,75/kg

-14%•6,95€

4,70€PESO 500 g - €9,40/kg

-20%•5,90€

3,10€PESO 150 g - €20,67/kg

-30%•4,45€

4

12 Lumache alla Bourguignonnemedie Autentica prelibatezza della cucina francese, per una tavola da veri intenditori.

Riservato agli intenditori del foie gras. Questi lobi, devenati a mano, vi sorprenderanno per la loro morbidezza dopo 15 minuti di cottura al vapore o 35 minuti a bagnomaria al forno nell’apposita terrina. Niente di più facile per accogliere gli invitati con un foie gras fatto in casa.Per un risultato ottimale, programma la cottura del foie gras con almeno 24 ore di anticipo: deve riposare in frigo per una notte intera prima di poter essere degustato.

In negozio le trovi anche grandi e gIgaNTI, un formato speciale per questo Natale.

12 Lumache alla Bourguignonne giganti

7,50€ • 173g

Terrina pronta di foie gras ai 2 pepi e al sale di guerande

21,95€ • 240g

Foie gras d’anatradel sud ovest della Francia

28,95€ • 400g

Il gusto esce dal guscio.

Tutta la verità, nient’altro che il foie gras d’anatra.

2 Fette di foie gras

cotto

3,45€PESO 70 g - €49,29/kg

-20%•4,35€

7,20€PESO 80 g - €90,00/kg

-15%•8,50€

: prodotto a marchio Picard.

5

Salmone affumicato a fetteIl tuo carpaccio preferito delle occasioni speciali? A Natale valorizzalo con una marinatura a base di succo di mandarino, grani di pepe verde e una julienne di zenzero. Servi con un filo d’olio extravergine novello.

Trovi anche:

4 Ventagli ai frutti di mare Trancetti di polpo cotti

Il più pregiato polpo del Marocco già cotto e tagliato. Non ti resta che liberare la fantasia in cucina.

Millefoglie di salmone affumicato5,75€ • 180g

4 Tartare di salmone7,95€ • 280g

Un’ondata di antipasti.

4,90€PESO 200 g - €24,50/kg

-10%•5,45€

Idee per stupire.

4,95€PESO 440 g - €11,25/kg

-16%•5,90€ 9,95€PESO 400 g - €24,88/kg

-22%•12,90€

Carpaccio di pesce

spada al naturale

4,95€PESO 200 g - €24,75/kg

-22%•6,40€

12 Mini capesante

alla Bretonne

7,40€PESO 220 g - €33,64/kg

-20%•9,25€

Cozze gratinate 4,45€

PESO 300 g - €14,83/kg

-25%•5,95€

Lasagne al salmoneSfoglia fresca all’uovo guarnita con

un ripieno irresistibile, dove una soffice besciamella esalta il sapore unico

del salmone affumicato. Per gli amanti dei grandi classici della tradizione che

non rinunciano a un tocco di fantasia.

6

Tortelli con astice in sugo di scampi.Una ricetta raffinata che conquisterà i palati più esigenti: versa i tortelli ancora surgelati in acqua salata bollente e cuocili per 5-6 minuti dalla ripresa del bollore; nel frattempo, versa il sugo ancora surgelato in padella e cuoci per 7 minuti. Scola i tortelli e condiscili con il sugo.

Trovi anche:

Lasagnealla bolognese

Il pesce arriva per primo.

Tortelli con astice

Sugo prontoagli scampi

L’alta qualità in cucina.Solo ingredienti di alta qualità e il saper fare delle Sfogline romagnole

per la linea di paste ripiene I Sottili Ripieni di Picard.Per le tue feste, puoi scegliere tra i formati e i ripieni che più soddisfano

la tua fantasia in cucina: rettangoli alla cernia, grantortelloni funghi porcini, tortelli di zucca, agnolotti piemontesi.

3,60€PESO 500 g - €7,20/kg

-20%•4,50€

8,35€PESO 2000 g - €4,18/kg

-15%•9,85€

4,95€PESO 300 g - €16,50/kg

-21%•6,30€

3,65€PESO 320 g - €11,41/kg

-20%•4,60€


Sorprendi i tuoi ospiti con una portata davvero spettacolare: un delicato filetto di salmone, esaltato da una cremosa guarnitura di spinaci e cavolo cappuccio aromatizzati al vino bianco, presentatoin una pasta sfoglia a forma di pesce.

7

Trovi anche:

Polpo e patate

Salmone in crosta

Mazzancolle sgusciate

panate e fritte

Bocconcini di baccalà

Bis di 2 cestini kadaif croccanti con cappesante

e mazzancolle7,50€ • 190g

6 Ostriche in conchiglia gratinate allo Champagne

7,95€ • 100g

Salmone intero con ripieno alle cappesante già affettato

23,50€/kgpeso variabile 1200/1700g

Tutti a bordo del secondo.

12,95€PESO 700 g - €18,50/kg

-20%•16,30€

4,45€PESO 500 g - €8,90/kg

-25%•5,95€ 2,85€PESO 200 g - €14,25/kg

-20%•3,60€ 1,95€PESO 400 g - €4,88/kg

-22%•2,50€

Idee per stupire.

Trovi anche:

Filetto di orata

Filetti di triglia

rosa con pelle

Sogliole del Maredel Nord

8

Qualità a cinque stelle. Marine.

Filetti di branzino

Abbiamo selezionato le sogliole più pregiate e le abbiamo

lavorate per offrirti la miglior materia prima che tu possa

desiderare. A Natale, puoi rivisitarle in versione chic, servendole ad esempio con

una mousse al nero di seppia. Le loro carni tenere, una volta

sbollentate e sminuzzate, sono anche una base eccellente

per farcire ravioli, tartine, vol au vent, raffinate

crêpes di pesce.

Dalle carni bianche, sode e profumate questi filetti già puliti e desquamati preservano la freschezza, il gusto e le proprietà nutritive grazie alla surgelazione.

6,95€PESO 400 g - €17,38/kg

-24%•9,25€

5,95€PESO 237 g - €25,11/kg

-19%•7,40€

2,75€PESO 109 g - €25,23/kg

-20%•3,45€

7,55€PESO 500 g - €15,10/kg

-15%•8,90€

9

Il segreto perché i tuoi piatti riescano al meglio è semplice: utilizzare sempre i migliori ingredienti. Non rinunciare a una tavola da chef:le nostre code di rana pescatrice provengono dalle migliori zone di pesca dell’Oceano Atlantico e sono già pulite e spellate.

9

La reginetta delle feste.

Code di rana pescatrice7,95€

PESO 500 g - €15,90/kg

-30%•11,45€


10

Seppie pulite

piccole

Ciuffetti di calamaro

Cozzesgusciate

Tutto il mare che vuoi.Polpo eviscerato 1200/1500g

Capesante del Pacifico con mezzo guscio

14,70€/kgpeso variabile - €14,70/kg

-18%•17,95€/kg

3,65€PESO 400 g - €9,13/kg

-20%•4,60€

2,95€PESO 400 g - €7,38/kg

-23%•3,85€

2,90€PESO 400 g - €7,25/kg

-14%•3,40€

3,10€PESO 400 g - €7,75/kg

-20%•3,90€

Preparato per spaghetti

e risotto

4,95€PESO 400 g - €12,38/kg

-16%•5,95€

Trovi anche:Vongole del

pacifico cotte con guscio

Tubidi totano

anelli di totano

Scoglio ai frutti di mare

4,95€PESO 1000 g - €4,95/kg

-14%•5,80€

6,95€PESO 700 g - €9,93/kg

-22%•8,95€

7,85€PESO 900 g - €8,72/kg

-15%•9,25€

4,55€PESO 440 g - €10,34/kg

-20%•5,70€

Le cappesante Picard sono sgusciate e pulite a mano, per offrirti solo la polpa più pregiata e saporita. Se vuoi prepararle gratinate, aggiungi una goccia di cognac per impreziosirne il sapore.

Dalla conchiglia con sapore.

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Polpa di cappasanta

atlantica 11,15€PESO 300 g - €37,17/kg

-25%•14,90€


12

Il miglior salmone norvegese, dalle carni succose e morbide, confezionato nella pratica boiling bag, perfetta per una cottura a bagnomaria rapida e a prova di odori. Per un accostamento di sapori e colori spettacolare, servi le scaloppine avvolte da sottili fette di arance di Sicilia.

Astro del mar, piatto divin.

2 Scaloppine di salmone

norvegese

5,95€PESO 250 g - €23,80/kg

-17%•7,25€


A Natale, con i crostacei che trovi da Picard, potrai

soddisfare le tue esigenze di ricerca di qualità, di esclusività,

di convenienza e di risparmio di tempo. Ingredienti immancabili per guarnire

le tue portate, preparare ricette festive, per lasciare ancora una volta

i tuoi invitati a bocca aperta.

913

Speciale crostacei.

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astice canadese cottoCon le sue carni dolci e tenere, questo

astice è pronto per le tue portate: per darti la massima comodità, Picard

te lo propone già cotto. Devi solo scegliere se servirlo freddo o caldo.

1 Coda di aragosta tropicaleScegli la raffinatezza della carne morbida e saporita di questa aragosta, pescata nelle cristalline acque tropicali del centro America.

Arrivano gli ospiti d’onore.

55,20€/kgpeso variabile - €55,20/kg

-20%•69,00€/kg

Cotte e ghiotte.

Trovi anche:

Scampi13/16

aragosta cotta già tagliata

6,95€PESO 300 g - €23,17/kg

-30%•9,95€

13,49€PESO 750 g - €17,99/kg

-15%•15,90€

27,85€PESO 650 g - €42,85/kg

-20%•34,90€


gamberi giganti pescatiAdatti per i tuoi secondi più scenografici, questi gamberi sono pescati in Madagascar.Sono i più grandi gamberi che puoi trovare in commercio. 4-5 pezzi per confezione.

gamberi mediIl Madagascar ti offre questi pregiati gamberi medi, certificati Label Rouge. Marchio ufficiale di qualità, il Label Rouge identifica un gambero con proprietà approvate da un campione di esperti e consumatori.

gamberi atlantici grandiPer questo Natale Picard ti propone i più grandi gamberi argentini, congelati a bordo dei pescherecci immediatamente dopo la pesca per mantenerne inalterate le straordinarie proprietà organolettiche.Dal colore naturale aranciato, hanno un sapore dolce che accompagnerà tutti i tuoi piatti della festa.

Mazzancolle intere tropicali cotteUn’accurata selezione di mazzancolle già cotte presentata in un suggestivo vassoio a conchiglia, ideale per un secondo saporito e fantasiosi antipasti. Si scongelano in padella in soli 4 minuti.

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L’oceano a crudo.

Cotte e ghiotte.

22,85€PESO 800 g - €28,56/kg

-15%•26,90€

29,90€PESO 2000 g - €14,95/kg

-25%•39,90€

19,55€PESO 450 g - €43,44/kg

-20%•24,45€

4,40€PESO 400 g - €11,00/kg

-20%•5,50€

Code di gambero sgusciate cotteGià cotte, sgusciate e pulite, sono l’ideale per i tuoi antipasti più ricchi.

Code di mazzancolle tropicaliCrude, perfette in cucina per tutti i piatti: sono già sgusciate e pulite. Trasforma le tue portate in ricette prelibate ed esclusive.

gamberetti boreali sgusciati cottiPer i tuoi cocktail di gamberi, le tue tartine e altre preparazioni fantasiose: scopri la praticità dei gamberetti già sgusciati e cotti.

Code di mazzancollePescate nel Madagascar e proposte nel loro guscio per renderne ancora più intenso il gusto: un’ottima scelta da cucinare per decorare a festa le tue ricette preferite.

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Ogni ricetta ha il suo crostaceo.

6,20€PESO 450 g - €13,78/kg

-20%•7,75€

4,80€PESO 400 g - €12,00/kg

-30%•6,90€ 8,20€PESO 400 g - €20,50/kg

-25%•10,95€

5,10€PESO 200 g - €25,50/kg

-25%•6,85€


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Secondi a nessuno.

Trovi anche:

Porcini a fette

Petto d’anatrada cuocere

Funghi chiodini

Misto funghi tradizionale

Faraona ripiena ai funghi e spugnole

19,50€ • 1300g

2 Supreme di faraona ai finferli

9,95€ • 440g

Idee per stupire.

Costine d’agnelloda cuocere

7,95€PESO 500 g - €15,90/kg

-19%•9,90€ 6,15€PESO 370 g - €16,62/kg

-15%•7,25€

5,95€PESO 250 g - €23,80/kg

-22%•7,70€ 3,60€PESO 350 g - €10,29/kg

-20%•4,50€

3,05€PESO 450 g - €6,78/kg

-20%•3,85€

Trovi anche:

Bocconcinidi patate

PommeDuchesses

Patate sfiziose

4 Mini gratin di patate.5,30€ • -25% • 3,20€ • 500g

Sarladaise.5,30€ • -25%3,20€ • 500g

Ecrasée.5,30€ • -25%3,20€ • 500g

0,90€PESO 450 g - €2,00/kg

-18%•1,10€ 2,15€PESO 1000 g - €2,15/kg

-20%•2,70€ 2,10€PESO 450 g - €4,67/kg

-20%•2,65€

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2 Millefoglie di asparagi e spinaciDelicata mousse agli asparagi verdi alternata a soffice pane agli spinaci: un contorno elegante, come non te lo aspetti.

3,50€ • 160g

4 Mini gratin di patatePorta in tavola il perfetto equilibrio tra la croccantezza della crosta gratinata e un cuore fondente di cremosa purea di patate. Il contorno ideale per valorizzare i secondi di carne delle tue feste.

Padellata di patate alla SarladaiseCucinate secondo un’antica ricetta aquitana con prezzemolo e grasso d’anatra, queste patate sono pronte in padella in pochi minuti per stupire con la semplicità.

2,85€ • 600g

4 Tortini di patate e foie grasA Natale anche i classici possono stupire: prepara questi tortini al forno e le pepite di foie gras ti lasceranno senza parole.

4,95€ • 400g

Altro che contorno terra terra.

3,65€PESO 480 g - €7,60/kg

-25%•4,90€


Trovi anche:

Pisellifinissimi

Fagiolini verdi

finissimi

Misto per insalata

russa

Fiori di zucca ripieni

pastellati

Spinaciotto

1,45€PESO 450 g - €3,22/kg

-14%•1,70€

1,15€PESO 450 g - €2,56/kg

-20%•1,45€

1,95€PESO 1000 g - €1,95/kg

-17%•2,35€

6,45€PESO 500 g - €12,90/kg

-15%•7,60€

1,65€PESO 1000 g - €1,65/kg

-19%•2,05€

2,20€PESO 450 g - €4,89/kg

-15%•2,60€

919

Verdure alla griglia

Una forchettata in campagna.

asparagi

Cuori di carciofo interi

5,48€PESO 1000 g - €5,48/kg

-20%•6,85€

4,20€PESO 450 g - €9,33/kg

-15%•4,95€

20

Cioccolato, una passione che...

Ha un cuore sorprendente.

2 Moelleux al cioccolato

fondente2,85€

PESO 200 g - €14,25/kg

-30%•4,10€


È intensamente innovativa. Intensamente cioccolato

11,00€ • 600g6 porzioni

Prima ti tenta e poi la regali. Tentazione al cioccolato e caramello

11,00€ • 600g6 porzioni

È l’eleganza più esclusiva.

Croquant al cioccolato5,95€ • 275g3 porzioni

Trovi anche:

24 Profiteroles

al cacao

Tiramisù

Strudel mele ai frutti

di bosco crudo

5,55€PESO 500 g - €11,10/kg

-20%•6,95€

2,90€PESO 600 g - €4,83/kg

-20%•3,65€

9,95€PESO 1200 g - €8,29/kg

-16%•11,95€

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I colori della golosità.

Frutta ripiena

di gelato

12 Praline8,50€ • 155g

16 Macarons:cioccolato, vaniglia,

caffè e lamponeDolci leggeri e deliziosi dalla più raffinata

arte pasticcera parigina.

2 Mini tronchetti di gelato al cioccolato fondente

2,95€ • 72g

2 Mini tronchetti di sorbetto ai frutti rossi e ribes nero

2,95€ • 72g

Solo la frutta delle migliori varietà, selezionata e riempita a mano di prelibato gelato realizzato con la polpa. Tutta l’eccellenza dell’artigianalità italiana in un’idea pronta da portare in tavola, per stupire gli invitati anche con il dessert. In ogni confezione trovi le migliori varietà di frutta:

Mandarino tardivoalbicocca PellechiellaFico IrpinoFragola CamarosaMela annurcaNoce di SorrentoCastagna di Montella

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4,95€PESO 160 g - €30,94/kg

-16%•5,95€

12,95€PESO 500 g - €25,90/kg

-13%•14,90€

Idee per stupire.


• Sorbetto al cocco

• Sorbetto al mango

• Sorbetto al lampone

• Sorbetto alla fragola

• Sorbetto al cacao extra dry

• Sorbetto cocktail Piñacolada

• Sorbetto cocktailal liquore Manzana

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Gelati con un certo spirito.

Trovi anche:

Sgroppinocon vodka

6 Sorbettial limone

in flûte

4 Coppe gelato al Marc de ChampagneGelato al Marc de Champagne con uvetta dalla scenografica presentazione.Una proposta sorprendente per chiudere il pranzo delle feste con eleganza.

6 Timballi di sorbetto: lampone, mango e limoneEleganti sorbetti da gustare al cucchiaio in tre fresche varianti.

3,80€PESO 390 g - €9,74/kg

-15%•4,50€

3,95€PESO 530 g - €7,45/kg

-22%•5,10€

3,65€PESO 370 g - €9,86/kg

-15%•4,30€

Idee per stupire.

5,10€PESO 294 g - €17,35/kg

-15%•6,00€

Offerta valida fino ad esaurimento scorte. Salvo errori e/o omissioni di stampa. Le foto sono puramente indicative.

I NOSTRI PUNTI VENDITA: www.picard.it 800-241114LOMBARDIABareggio, via Varese 35Carate Brianza, via Toti 41Cernusco S/N, via Verdi 80Gerenzano, via Risorgimento 4Gorgonzola, via Monza 20Madignano, via Oriolo 37Milano, via Bellotti 3Milano, via Cadore 27Milano, via Cagliero 14Milano, via De Amicis 59Milano, piazzale Gabrio Piola 8

Milano, corso San Gottardo 36Milano, via Piero della Francesca 40Milano, largo V Alpini, ang. via PaganoMilano, via Solari 3Pavia, via San Paolo 18Saronno, viale Lombardia 30Varese, via Proserpio 13Vigevano, via Ristori 19

EMILIA ROMAGNABologna, via Larga 38/2Bologna, via San Felice 98/G

Cento, via Dante Aligheri 40/CFerrara, via Darsena 67/CFuno, via Galliera 4Imola, via Pisacane 71Parma, via La Spezia 72/APiacenza, via Colombo 128

FRIULI VENEZIA GIULIAPordenone, viale Treviso 1/ETrieste, via Crispi 20Udine, via Marsala 180/6

PIEMONTEAlba, corso Piave 88Torino, via Madama Cristina 6Torino, via Monginevro 162/ATorino, largo Cassini 4/OTorino, via Nicola Fabrizi 38-40

Bomboniera di mini-canapés12,95€ • 190g

L’idea regalo più sorprendente.Il ricordo più bello di questo Natale sarà lo stupore. Regalalo.

Tutti i negozisaranno aperti domenica

18 dicembre 2011.

Volantino Picard Natale 2011

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