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VITAMINE & INTEGRATORI Come funzionano e a cosa servono Scopri le proprietà di Vitamine, Minerali, Aminoacidi, Enzimi e Antiossidanti naturali. una pubblicazione:

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VITAMINE & INTEGRATORI

!Come%funzionano%e%a%cosa%servono'

!Scopri le proprietà di Vitamine, Minerali, Aminoacidi, Enzimi

e Antiossidanti naturali.

una%pubblicazione:

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Perché'è'necessario'integrare?'!

!!!!!!!!!!!!!!!!!Le% colture% intensive,% l’impoverimento% del% suolo% e% l’uso% prolungato% di%sostanze% chimiche%per% le% coltivazioni%hanno%portato% il% cibo%a% essere%molto%povero%di%nutrienti.%

Il%cibo%biologico%anche%se%migliore%da%quello%di%coltivazione%tradizionale,%per%la%minore% presenza% di% OGM% e% antiparassitari% chimici,% non% è% comunque% in%grado%di%colmare% le%esigenze%nutritive%del%corpo%umano.%Basti%pensare%che%un# terreno# coltivabile,# in# condizioni# naturali,# dovrebbe# contenere# 92#minerali# diversi# per# garantire# agli# alimenti# un# corretto# apporto# di#nutrienti.#Le#coltivazioni#convenzionali#ne#contengono#solo#3#in#quantità#suf=iciente,% mentre% si% arriva% al% massimo% a% 16% nelle% migliori% coltivazioni%biologiche.

Al% giorno% d’oggi% il% cibo% è% disponibile% e%abbondante%come%non%mai%ciononostante%la%popolazione% del% mondo% occidentale% di%mostra% carenze% nutrizionali% di% molti%elementi%nutritivi.%

Gli%elementi%nutritivi%sono%le%vitamine,%i%sali%minerali,% le%proteine,% i%carboidrati%e%gli%altri%elementi% necessari% al% funzionamento%ottimale%del%corpo.%%

Ricerche% sulla% longevità% e% sul% metabolismo%del% corpo% umano,% hanno% dimostrato%inequivocabilmente% che% il# nostro# corpo#funziona#meglio#con#cibi#che#hanno#un#basso#rendimento# calorico# ma# un# alto# valore#nutrizionale.% Il% cibo% di% oggi% è% esattamente%l’opposto.% La% maggior% parte% dei% cibi% che%assumiamo% fornisce%una%grande%quantità%di%calorie% ed% ha% un% basso% valore% nutrizionale.%Anche% se% assumiamo%un% elevato% numero% di%calorie,%siamo,%in%effetti,%affamati%di%elementi%nutritivi.%

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A% questo% fenomeno% vanno% aggiunte%altre% cause% che% aumentano% i l%fabbisogno% del% corpo% di% nutrienti.%F a t t o r i% a m b i e n t a l i% c o m e%l’inquinamento,# le# radiazioni,# lo#stress#della# vita#moderna,#abuso#di# alcool,# fumo# e# farmaci.#Questo%%r i ch iederebbe% un% maggiore%apporto%di%sostanze%speciIiche%per%ridurre% l’ossidazione% e% la% velocità%d’invecchiamento.%%

!!!!

An ch e% s i t u a z i o n i%particolari% della% vita%come% la%gravidanza% e%l a% v e c c h i a i a% o%l ’ i n tensa% at t iv i tà#sportiva% richiedono%un%aumentato%apporto%nutritivo.%%%

In% questo% scenario,%pur% seguendo% una%dieta% equilibrata,% gli%integratori% sono% una%risposta% pratica% per%arginare% i% fenomeni%d e r i v a n t i% d a l l a%

malnutrizione,% riportando% il% corpo% alla% sua%naturale% condizione% in% cui% può%riparare%se%stesso%in%modo%ottimale.

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Cosa%sono%gli%integratori?%Gli% integratori% alimentari% sono% una% fonte% concentrata% di% sostanze%nutritive%che%hanno%effetto%beneIico% sulla%nutrizione% e% sul% funzionamento%del%corpo.%

Secondo% la% legge% s’intendono% con% ‘integratori% alimentari’% i% prodotti%alimentari% destinati% ad% integrare% la% comune% dieta% e% che% costituiscono% una%fonte% concentrata%di% sostanze%nutritive,%quali% le% vitamine%e% i%minerali,% o%di%altre%sostanze%aventi%un%effetto%nutritivo%o%Iisiologico,%in%particolare%ma%non%in%via%esclusiva%aminoacidi,%acidi%grassi%essenziali,%Iibre%ed%estratti%di%origine%vegetale,% sia% monocomposti% che% pluricomposti,% in% forme% predosate.% Sono%anche% chiamati% ‘complementi% alimentari’% o% ‘supplementi% alimentari’.% Ne%esistono%di%vari%tipi%e%possono%essere%usati%in%combinazione%tra%loro%in%base%al% proprio% stile% di% vita% e% alle% proprie% necessità.% Di# fatto# gli# integratori#alimentari#sono#cibo.%%

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Come%scegliere%un%integratore%Gli% integratori% non% sono% tutti% uguali.% È% necessario% assumere% dei% prodotti%studiati%e%preparati%con%professionalità%e%garanzie%di%qualità.% In%particolare%le#materie#prime#impiegate#devono#essere#di#elevata#qualità#e%soggette%a%rigorosi%controlli.%

Elemen&'Naturali'Gli%elementi%naturali%e%soprattutto%di%origine%vegetale%sono%da%preferirsi%alle%sostanze% di% origine% animale% o% sintetiche.% Spesso% questo% determina% una%differenza% in% termini%di%prezzo% Iinale%dell’integratore%ma% il% nostro% corpo%è%studiato% per% assumere% sostanze% come% si% trovano% in% natura% mentre% non%assimila%altrettanto%bene%prodotti%di%sintesi.%

Sistema'Nutrizionale'Spesso% sentiamo% parlare% di% una%vitamina%o%una%sostanza%come%la%soluzione%a% tutti% i%problemi.%Per%quanto% una% singola% sostanza%alimentare% possa% essere% di%grande% aiuto% al% corpo,% una%buona% integrazione% richiede%svariati%elementi%che%funzionino%in% sinergia% tra% di% essi.% E’%ne ce s sa r i o% un% approcc i o%organizzato% in% cui% le% sostanze%nutri t ive% necessarie% sono%a s s o c i a t e% a g l i% e l em e n t i%essenziali,% perché% il% nostro%corpo% le% assimili% efIicacemente.%Gli% integratori% di% Meetab,% per%esempio,% % %mirano%a%ottenere% la%massima%efIicacia%delle%sostanze%nutritive% fornendo% integratori%

completi% che% aiutino% il% corpo% a%funzionare% in% maniera% ottimale% integrando% tutte% le% sostanze% necessarie%perché% questo% avvenga.% Per% questo% motivo% ciascun% integratore,% come% il%MyHealth,%può%arrivare%a%contenere%oltre%145%sostanze%diverse%nella%stessa%pastiglia.% MyHealth% è% un% integratore% completo% adatto% a% chiunque;%multivitaminico,% multiminerale,% con% enzimi% digestivi% e% 20% aminoacidi% in%forma% libera% dosati% nelle% proporzioni% ideali% per% ottimizzare% suo%massimo%assorbimento.% È% stato% deIinito% il% “cibo% ideale”% grazie% alla% sua% capacità% di%integrare%l’alimentazione%moderna.'

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Sinergia'tra'sostanze''molte%sostanze%non%vengono%assorbite%facilmente%in%assenza%di%altre.%A%titolo%di%esempio%basti%pensare%che%la%vitamina%B1,%per%essere%assorbita,%necessità%di%calcio.%Una%carenza%di%calcio%potrebbe%comportare%un%assorbimento%quasi%nullo%della%B1%o%costringere%il%corpo%ad%attingere%dalle%riserve%di%calcio%nei%denti%e%nelle%ossa%per%permetterne%l’assimilazione.%Un%prodotto%ben%studiato%deve% contenere% le% sostanze% in% sinergia% tra% loro% nelle% esatte% proporzioni%necessarie%a%facilitare%l’assimilazione.%

Vale% la%pena%di%ricordare%che%quasi% tutte% le%reazioni%metaboliche%del%corpo%avvengono% utilizzando% grandi% quantità% di% acqua.% È# quindi# fondamentale#bere# molta# acqua# durante# il# giorno# per# facilitare# l’assimilazione# e#l’utilizzo#da#parte#del#corpo#dei#nutrienti#ingeriti.%

Ricordiamo%sempre%che%gli%integratori%non%sono%altro%che%cibo%e%pertanto%la%loro% funzione% è% di% fornire% al% corpo% gli% elementi% necessari% per% ripararsi% e%funzionare%al%meglio.%Un%esempio%importante%è%la%scoperta%che%il%collagene%riveste%un%ruolo%basilare%non%solo%per%mantenere%esteticamente%giovane% la%pelle%ma%anche%nel%riparare%i%tessuti,%fornire%la%struttura%di%sostegno%per%la%formazione%dei%vari%organi%e%impedire%alle%cellule%cancerogene%e%ai%virus%di%proliferare% e% diffondersi.% Il% prodotto% MyImmuno# contiene# Vitamina# C,#lisina# e# prolina# in# dosi# precisamente# bilanciate# da# promuovere# la#produzione#di#collagene,%propria%del%corpo%umano.%È%una%soluzione%molto%meno% problematica% di% certe% soluzioni% cosmetiche% che% usano% collagene% di%provenienza% animale% per% migliorare% il% tono% della% pelle,% con% bassa%assimilazione%ed%esponendola%al%rischio%di%reazioni%allergiche.%

Biodisponibilità'L’uso%di%certe%sostanze%naturali,%la%sinergia%tra%di%esse%e%la%completezza%delle%formulazioni% degli% integratori% aumenta% la% Biodisponibilità% delle% sostanze%nutritive.% La%Biodisponibilità% è% quella% parte%di% sostanza% attiva% ingerita% che%viene% effettivamente% assorbita% e% portata% nella% parte% del% corpo% che% ne% ha%bisogno.%

La%Biodisponibilità%di%un%elemento%è% inIluenzata%da% fattori,% alcuni% legati% al%corpo% (specie,% genetica,% età,% sesso,% stato% Iisiologico,% stato% di% salute,%permeabilità%intestinale%ecc.),%altri%legati%alla%sostanza%(forma%chimica%della%sostanza,%presenza%di% altre% sostanze% che%ne% limitano% l'assorbimento%o% che,%viceversa,%lo%favoriscono). !!

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Integratori'Metabolomici'Meetab%Srl%è%un’azienda%che%mette%in%pratica%tutte%le%nuove%conoscenze%nel%campo%della% nutrizione% e% della% biologia% perché% in% contatto% con% i% maggiori% esperti%mondiali% di% metabolomica.% La% metabolomica% è% una% scienza% all’avanguardia% che%studia% gli% squilibri% biochimici% del% corpo.% Questi% squilibri% sono% alla% base% del%deterioramento% delle% funzioni% del% corpo% e% sono% causati% da% carenze% di% sostanze%nutritive.% Grazie% a% studi% metabolomici,% Meetab% Srl% è% in% grado% di% creare% degli%integratori% metabolomici% che% combinando% le% sostanze% nutritive% necessarie%riescono% a% compensare% alle% carenze% che% si% riscontrano% nel% 90%% circa% della%popolazione%occidentale.%

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TIPI%DI%INTEGRATORI'

Vitamine''Le% vitamine% sono% sostanze% organiche%

presenti% nella% dieta% in% piccole%quantità,% e% vengono% pertanto%chiamati% micronutrienti,% ma%sono% e s senz i a l i% p e r% i l%normale% funzionamento%dell'organismo.%

Hanno% il% delicato% compito% di%innescare% e% regolare% tutti% i%processi% chimici% che%avvengono%all'interno% del% nostro% corpo,% e%

consentono% alle% proteine,% agli%zuccheri%e%ai%grassi%di%essere%assimilati%

e% utilizzati.% Svolgono% quindi% funzioni% regolatrici% e% protettrici.% Le% vitamine%rafforzano% e% rendono% più% efIiciente% il% sistema% immunitario,% che% difende%l'organismo% dai% microrganismi% invasori,% quali% i% batteri,% i% virus% e% i%cancerogeni.%%

Con% poche% eccezioni,% il% corpo% umano% non% è% in% grado% di% sintetizzare% le%vitamine,%quindi%esse%devono%essere%fornite%con%l'alimentazione,%soprattutto%attraverso%frutta%e%verdura.%L'organismo%umano%è%in%grado,%per%esempio,%di%produrre% niacina% e% vitamina% K,% ma% non% in% quantità% sufIicienti;% sotto%l'inIluenza%della%luce%solare%la%pelle%sintetizza%vitamina%D.%

Le% vitamine% si% possono% dividere% in% due% gruppi% principali,% vitamine%liposolubili%(A,%D,E,%K)%e%idrosolubili%(vitamina%C%e%vitamine%del%gruppo%B). Le%vitamine%si%trovano%sia%negli%alimenti%vegetali%che%in%quelli%animali.%Molte%di% queste% sono% termolabili,% cioè% tendono% a% decomporsi% con% il% calore.% In%particolare%le%vitamine%liposolubili%non%subiscono%diminuzioni%rilevanti%con%la% cottura.% Quelle% del% gruppo% B% e% la% vitamina% C% sono% invece% più% labili% al%calore,% alla% luce% e% al% contatto% con% l'acqua.% La% scarsità% di% alimenti% freschi% e%crudi%provoca%pertanto%scarsità%di%queste%sostanze.%

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VITAMINA PROPRIETA’

Vitamina%A:%% •% favoriscono% la% resistenza%delle%vie% respiratorie%alle%infezioni,% l’integrità% delle% mucose% e% sostengono% la%visione%%•% il% betagcarotene% è%un%precursore%della% vitamina%A,% è%un%buon%antiossidante%e%favorisce%l’abbronzatura%

Vitamina%D:%% • indispensabile per l’assorbimento e l’utilizzo di calcio e di fosforo, mantenendo sani ossa e denti

Vitamina%E:%% • vitamina antiossidante per le problematiche cardiovascolari e l’invecchiamento cutaneo !

• nota come “vitamina della fertilità” • utile nel contrastare le vampate di calore durante la menopausa

Vitamina%K2:%% • utile nel contrastare l’insorgenza di osteoporosi!• importante nel sostenere il benessere vascolare, contrastando la calcificazione arteriosa (K2)

Vitamina%C:%% • favorisce l’integrità di ossa, denti, vasi sanguigni (in particolare i capillari) e collagene!• favorisce l’assorbimento del ferro e l’integrità dei globuli rossi• utile nel contrastare l’insorgenza e nel ridurre la durata degli episodi di raffreddamento perché sostiene le difese immunitarie• noto antiossidante contrasta i danni del fumo e degli inquinanti

Vitamina%B1:%(tiamina)

• favorisce il metabolismo di lipidi, carboidrati e proteine favorisce un buon funzionamento del sistema nervoso

Vitamina%B2%:%(riboJlavina)

• favorisce il metabolismo di lipidi, carboidrati e proteine !

• utile per il benessere di pelle, occhi e sistema nervoso

Vitamina%B3:%(niacina)

• favorisce il metabolismo di lipidi, carboidrati e proteine• favorisce il benessere della pelle • regola l’omeostasi del sistema nervoso e delle funzioni mentali in genere

Vitamine

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Vitamina%B5:%(acido%pantotenico)%

• favorisce il metabolismo di lipidi, carboidrati e proteine

Vitamina%B6:%%(piridossina)

• favorisce il metabolismo di lipidi, carboidrati e proteine essenziale per le funzioni dei globuli rossi e per la sintesi dell’emoglobina!

• regola la normale funzionalità dell’apparato digerente, del sistema nervoso e del sistema muscolare!

• favorisce l’eliminazione dei liquidi in eccesso

Vitamina%B8:%%(biotina)

•% favorisce% il% metabolismo% di% lipidi,% carboidrati% e%proteine%favorisce%l’utilizzo%di%vitamina%B5,%di%vitamina%B12%e%di%acido%folico%%•%può%risultare%utile% in%caso%di%dermatite%seborroica,%eczemi%e%caduta%di%capelli%%•% favorisce% il% processo% di% cheratinizzazione,%migliorando% lo% spessore% delle% unghie% e% la% qualità% dei%capelli%

Acido%Folico: •% favorisce% il% metabolismo% di% lipidi,% carboidrati% e%proteine%%è% coinvolto% nella% sintesi% del% DNA% e% dell’RNA% e% nei%processi% che% regolano% la% crescita% e% la% riproduzione%cellulare,% soprattutto% utile% nel% contrastare% le%malformazioni%del%feto%%•%utile%nel%ridurre%i%livelli%di%omocisteina%

Vitamina%B12: •% favorisce% il% metabolismo% di% lipidi,% carboidrati% e%proteine% importante% per% il% benessere% del% sistema%nervoso%%•% combatte% la% stanchezza% e% il% pallore,% supportando%l’organismo%nella%produzione%di%globuli%rossi%%•%utile%nel%ridurre%i%livelli%di%omocisteina%

Inositolo:%% •% agente% lipotropico,% coinvolto% nel% contrastare%l’accumulo%di%grassi%nel%fegato

Colina:%% •%agente%lipotropico,%contrasta%l’accumulo%di%grassi%nel%fegato,%regolando%in%genere%il%metabolismo%dei%grassi%e%del%colesterolo•%precursore%del%neurotrasmettitore%acetilcolina•% favorisce% il% corretto% funzionamento% di%molti% organi:%fegato,%reni%e%cistifellea%

VITAMINA PROPRIETA’

Vitamine

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Sali'Minerali''I%sali%minerali%costituiscono%una% parte% relativamente%p i cco la% de l l ' organ ismo%umano% in% termini% di% peso%(circa%il%6%%del%peso%corporeo).%Sono% tuttavia% direttamente%coinvolti% nella% costituzione% dei% tessuti% e% rappresentano% f a t t o r i%essenziali%per%le%funzioni%biologiche%e%per%l'accrescimento.%

Essi%possono%essere%divisi%in:%

Macroelementi% o% elementi% presenti% in% discrete% quantità% nell'organismo:%calcio,% fosforo,% magnesio,% zolfo,% sodio,% potassio,% cloro% il% cui% bisogno%giornaliero%è%dell'ordine%dei%grammi%o%dei%decimi%di%grammo.%

Oligoelementi,% il%cui%fabbisogno%giornaliero%è%dell'ordine%dei%milligrammi%o%dei% microgrammi.% Negli% ultimi% anni% si% sono% studiate% le% funzioni% che% gli%oligoelementi% esercitano% nell'organismo% valorizzandone% l'importanza%nutrizionale. Gli%oligoelementi%possono%essere%a%loro%volta%suddivisi%in:%

essenziali% (ferro,% rame,% zinco,% iodio,% selenio,% cromo,% cobalto,% Iluoro):% sono%indispensabili%per%l'organismo,%fanno%parte%di%molecole%organiche%preposte%a% ruoli% vitali.% Una% loro% carenza% comprometterebbe% funzioni% Iisiologiche%importanti;%

probabilmente%essenziali%(silicio,%manganese,%nichel,%vanadio);%

potenzialmente%tossici%(arsenico,%piombo,%cadmio,%mercurio,%alluminio,%litio,%stronzio):% svolgono% comunque% funzioni% importanti% a% bassissime%concentrazioni%ma%sono%i%cosiddetti%metalli%pesanti%che%non%devono%essere%presenti%negli%integratori.%

I%sali%minerali%svolgono%numerose%funzioni%di%controllo,%di%regolazione%e%di%struttura.Molti%minerali%sono%la%regolazione%osmotica,%ovvero%la%regolazione% della%quantità% d’acqua% all’interno% delle% cellule% e% il% mantenimento%dell'equilibrio% tra% acidità% e% alcalinità% all’interno% delle% cellule% e%nel%sangue%(che%deve%mantenere%un%pH%leggermente%alcalino%in%qualsiasi%condizione).% Si% possono% creare% carenze% di% minerali% quali% il% calcio,%ferro%e%iodio%in%condizioni%Iisiologiche%particolari%come%la%gravidanza.%%

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MINERALE PROPRIETA’

Boro: •%benessere%delle%ossa •%regola%e%supporta%la%sintesi%degli%ormoni%sessuali%durante%la%menopausa%

Calcio:% •%costituente%essenziale%di%ossa%e%denti%!•%partecipa%al%funzionamento%di%molte%pompe%ioniche%che%regolano%le%normali%funzioni%dell’organismo,%risultando%coinvolto%principalmente%nelle%trasmissioni%nervose%e%nelle%contrazioni%muscolari%

Cromo:% •% regolazione% del% proJilo% glicemico.% Eh %componente% del% GTF% (fattore% di% tolleranza% al%glucosio)%prodotto%nel%fegato%!

•% migliora% il% rapporto% massa% grassa/massa%magra%

Ferro:% •% componente% dell’emoglobina,% favorisce% il%trasporto%dell’ossigeno%in%tutto%il%corpo%!

•% favorisce% il% Iisiologico% funzionamento% del%sistema%immunitario,%aumentando%la%resistenza%a%stress%e%malattie%

Fosforo:% •%assieme%al%calcio,%costituente%essenziale%di%ossa%e%denti%

Iodio:% •% necessario% per% il% corretto% funzionamento% della%ghiandola% tiroidea% e% per% la% produzione% degli%ormoni%tiroidei%

Magnesio: •% partecipa% al% processo% di% contrazione% del%muscolo%scheletrico%e%cardiaco%contrapponendosi%l’azione% stimolante% del% calcio,% essenziale% quindi%per%mantenere%regolare%il%battito%cardiaco,%per%le%trasmissioni%nervose%e%come%miorilassante%!

•% necessario% in% molti% sistemi% enzimatici%specialmente%quelli% coinvolti% nel%metabolismo%di%carboidrati,%acidi%nucleici%e%proteine!

•%componente%di%ossa%e%denti%

Minerali

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Manganese:% •% è% cofattore% dell’enzima% superossido% dismutasi%(SOD),% coinvolto% nell’azione% “scavenger”% nei%confronti%dei%radicali%liberi%!

•% cofattore% di% molti% sistemi% enzimatici% inclusi%quelli% coinvolti% nei% processi% di% formazione% delle%ossa,% di% utilizzo% energetico% dei% cibi,% del%metabolismo% proteico% e% di% produzione% delle%cellule%ematiche%!

•%favorisce%la%funzionalità%delle%cellule%nervose%

Potassio:% •% elettrolita% necessario% per% favorire% l’omeostasi%dei% Jluidi% corporei% e% l’equilibrio% acidoYbase%facendo%parte%di%molte%pompe%ioniche!

•% regola% il% processo% di% contrazione% del%muscolo%scheletrico% e% soprattutto% di% quello% cardiaco,%contribuisce% perciò% a% mantenere% regolare% il%battito%cardiaco%!

•%è%indispensabile%per%le%trasmissioni%nervose%

Rame:% •%essenziale%per%la%formazione%dei%globuli%rossi%e%per%la%sintesi%dell’emoglobina%!

•% cofattore% di%molti% sistemi% enzimatici% inclusa% la%s u p e ro s s i d o% d i smu t a s i ,% n o t o% e n z ima%antiossidante%

Selenio:% •% antiossidante% e% costituente% dell’enzima%glutatione% perossidasi,% contrasta% lo% stress%ossidativo%

Silicio:% •%sostiene%una%crescita%e%sviluppo%ottimale•% favorisce% la% Iisiologica% sintesi% di% collagene% e%l’elasticità%di%pelle%e%tessuto%connettivo •% implicato% nella% formazione% delle% ossa,% denti% e%unghie%

Zinco:% •% componente% dell’insulina% (ormone% necessario%per%il%controllo%della%glicemia)%!

•% sostiene% la% Iisiologica% funzione% delle% difese%immunitarie,%in%presenza%di%virus%e%batteri •%regola%la%sintesi%degli%acidi%nucleici •%favorisce%il%trasporto%di%vitamina%A%alla%pelle%ed%è%importante%per%favorire%la%cicatrizzazione%

Zolfo:% •% utile% nel% favorire% la% normale% integrità% di%articolazioni,%capelli,%pelle%e%unghie%!

•%presente%nel%glutatione,%ne%supporta% la%valenza%antiossidante%

MINERALE PROPRIETA’

Minerali

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ENZIMA FUNZIONE

Amilasi: digestione%degli%amidi

Proteasi: digestione%delle%proteine

Glucoamilasi: digestione%degli%zuccheri

Lipasi: digestione%dei%trigliceridi

Cellulasi: digestione% dei% polisaccaridi% complessi% e%cellulosa%che%si%trovano%nelle%verdure

Lattasi: digestione%del%lattosio

Peptinasi: digestione%dei%peptidi

Enzimi'diges&vi'% Sono%per%lo%più%delle%molecole%%proteiche%che%fungono%da%% catalizzatori% delle%reazioni%% della%%digestione,%cioè%% accelerano% i%processi%% chimici%% che%trasformano%il%cibo.%

%Nei%% frequenti%casi%in%cui%% l’apparato% digerente%funziona% in% modo% non% ottimale,% il% loro% apporto%favorisce% una% corretta% digestione% aiutando% a%regolare% il% peso% corporeo% ed% eliminare% disturbi%gastrici.%%

Enzimes

Page 15: VITAMINE & INTEGRATORI - EINuMdi%metabolomica.%La%metabolomica%è%una%scienza%all’avanguardia%che% studia% gli% squilibri% biochimici% del% corpo.% Questi% squilibri% sono% alla%

An&ossidan&'Sono% sostanze% che% neutralizzano%

i% radicali% liberi,% molecole%mo l to% rea t t ive% p rodot te%naturalmente% nei% processi%metabolici%oppure%derivanti%da%sorgenti% ambientali% come%l’inquinamento,% le% radiazioni,% il%

fumo%di%sigaretta.%%

I% rad i ca l i% l i be r i% pene t rano%velocemente% nella% struttura% della%cellula% e% possono% innescare% delle%reazioni% a% catena% spesso%devastanti:%

mutazioni,% aberrazioni% cromosomiche,%tossicità% cellulare,% deIicit% immunitari,%insorgenza%di%cellule%tumorali,%ecc.%%

% % % % % % %% % % Gli%antiossidanti%proteggono%le%cellule%e%

i% tessuti% dagli% effetti% dannosi% dell’eccesso% di%radicali% liberi% circolanti% nell’organismo.% Si% trovano%

naturalmente% presenti% nella% frutta% e% nella% verdura% e% possono%essere%aggiunti%alla%dieta%sotto%forma%d’integratori.%La%regolazione%

dei% radicali% liberi% è% effettuata%però%dal% nostro%organismo%anche% attraverso%alcuni%enzimi%da%lui%stesso%prodotti%e%da%alcune%vitamine%e%minerali.%%

BioJlavonoidi:% sono% in% vasta% categoria% di% sostanze% antiossidanti%naturalmente% presenti% nella% frutta% assieme% alla% Vitamina% C,% in% natura.% La%Vitamina%C%sintetica%non%li%contiene.%Aumentano%l’efIicacia%della%Vitamina%C%stessa.%%

Acerola:%è%la%fonte%naturale%più%ricca%di%vitamina%C,%molto%più%degli%agrumi%e%dei% kiwi.% I% suoi% frutti% vengono% raccolti% ancora% verdi:% in% questo% modo% il%contenuto% di% vitamina% C% è% molto% superiore% (da% qui% il% sapore% acido% della%frutta%verde).%E'%utile%contro% la% fragilità%dei%vasi%capillari%e%gli%ematomi.%Ha%proprietà% antiemorragiche.% E'% indicata% per% combattere% la% stanchezza.%Interviene% nella% sintesi% degli% ormoni% steroidei,% in% particolare% dei%corticosteroidi,% e% quindi% dà% un% effetto% tonicogstimolante.% Ha% un'attività%antivirale% e% quindi% può% servire% contro% l'inIluenza% e% i% comuni% raffreddori.%Stimola%il%sistema%immunitario%(in%quanto%aumenta%l'attività%fagocitaria%dei%leucociti%e%favorisce%lo%sviluppo%dei%linfociti).%

Resveratrolo:%è%particolarmente%studiato%per% la%sua% l'attività%antiaging%sul%tessuto% cutaneo% [48];% poiché% il% tessuto% cutaneo% rappresenta% la% prima%

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manifestazione%visibile%del%processo%di%invecchiamento%dell'organismo,%per%la%comparsa%di%rughe,%secchezza%cutanea%ecc.%

Acido%Alfa%Lipoico:%coenzima%del%metabolismo%cellulare%e%antiossidante.% Viene% utilizzato% nelle% diete% dimagranti% per% migliorare% l'utilizzo% dei%carboidrati%e%stabilizzare%la%glicemia%(potenzia%l'azione%dell'insulina).%

Tè%verde:%antiossidante%e%dimagrante.%Si%conoscono%ormai%da%molti%anni%le%proprietà% beneIiche% del% tè% verde.% Da% oggi,% però,% un% gruppo% di% ricercatori%greci%ci%spiega%anche%perché%in%particolare%questa%bevanda%fa%bene%al%cuore.%

Quercitina:%nota%al%grande%pubblico%per%il%suo%elevato%potere%antiossidante%e% antinIiammatorio,% la% quercetina% è% un% supplemento% dietetico% utile% ad%attività%antiaging%ed%antiossidanti.%

Luteina:%Nota%al%grande%pubblico%per%il%suo%elevato%potere%antiossidante%ed%antinIiammatorio,%la%quercetina%viene%proposta%come%supplemento%dietetico%all'interno%di%formulazioni%ad%attività%antiaging%ed%antiossidante.%

Astaxantina:% un% pigmento% rossogarancio% diffuso% negli% animali% acquatici%(pesci% e% crostacei)% agisce% come% antiossidante% a% livello% oculare,% cerebrale% e%del%sistema%nervoso.%

Picnogenolo:%Ilavonoidi%noti%per%la%loro%azione%protettiva%nei%confronti%dei%capillari%e%di%supporto%per%contrastare%gli%eritemi%solari%e%stabilizzante%del%collagene.% L’attività% antiossidante% del% picnogenolo% è% stata% stimata% essere%addirittura%20%volte%superiore%a%quella%della%Vitamina%C%e%50%volte%superiore%a%quella%della%Vitamina%E.%

Estratto%di%Cannella:%oltre%ad%un%elevato%potere%antiossidante,% la%Cannella%possiede%anche%la%proprietà%di%regolare%i% livelli% di% glicemia% nel% sangue%aumentando%la%sensibilità%delle%cellule%all’insulina.% La% struttura% molecolare%della%Cannella% è%molto% simile% a%quella%dell’insulina% umana.% Per% questo%motivo% il%prodotto%MyShape% contiene%quelle% quantità% di% estratto% secco% di%Cannella,%che%secondo%studi%regolano%i%l i ve l l i% g l i c em i c i% a% d i g i uno% e%combattono% il% sovrappeso% o% l’obesità%controllando% quindi% i% due% fattori% di%rischio% per% diabete% e% malattie%cardiovascolari.%

!

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Tutte%queste%sostanze%sono%contenute,%assieme% ad% adeguati% dosaggi% di%vitamine% e% sali% minerali% che% ne%aumentano% l’efIicacia,% nel% prodotto%MyAntioxidant ,% real izzando% in%sostanza% l’antiossidante% più% completo%oggi%in%vendita%a%livello%mondiale.%

!!An&ossidan&'Ada>ogeni''Col% termine% adattogeno% s’intendono%una% serie% di% sostanze% antiossidanti% di%o r i g ine% na tura l e% che% a iu tano%l'organismo% ad% adattarsi% allo% stress,%sia% Iisico% sia% mentale,% migliorando% il%vigore% Iisico% e% la% concentrazione%menta le% favorendo% un% e f fe t to%ricostituente.% Gli% adattogeni% più%

efIicaci% sono% il% ginseng% siberiano,% la% Rhodiola% Rosea% e% l’Ashwaganda,% e%spesso%sono%associati%con%erbe%complementari%come%la%PassiJlora%per%una%maggiore% efIicacia.% La% PassiIlora% ha% qualità% ineguagliabili% nel% bilancio% del%sistema%endocrino.%%

Gli% adattogeni% regolarizzano% l'equilibrio% interno% del% corpo,% in% particolare%l'equilibrio% del% sistema% nervoso% stimolandolo% quando% è% depresso% e%calmandolo% quando% è% eccitato% diminuendo% così% le% reazioni% eccessive% agli%agenti%stressogeni. Diverse%sono% le%piante%che%contengono%sostanze%con%tali%proprietà,% l'utilità%di% questi% composti% consiste% proprio% nella% loro% capacità% di% aiutare%l'organismo%a%combattere% le%situazioni%di%affaticamento%maggiore.%%

Per% aiutare% le% situazioni% di% stress%ossidativo,% Meetab% ha% inserito% nel%prodotto% MyAntiStress% tutti% gli%adattogeni% attualmente% riconosciuti%efIicaci%integrandone%l’efIicacia%tramite%apporto%di%altri%minerali%e%vitamine% in%sinergia%con%essi.%%

!

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Aminoacidi''Gli% aminoacidi% sono% i%mattoni%di% costruzione% delle% proteine.%Essi% si% legano% assieme% in% vari%modi% per% creare% i% diversi% e%molteplici% tipi% di% proteine%richiesti%dall’organismo%e%cioè%gli%o r m o n i ,% g l i% e n z i m i ,% i%trasportatori% dei% nutrienti,% gli%ant icorpi% e% i% component i%strutturali%dei%tessuti.%

Teoricamente% gli% amminoacidi%vengono% forniti% dalla% digestione%

delle% proteine,% processo% che% consiste% appunto% nello% spezzare% le% lunghe%catene%proteiche%nei%loro%componenti,%gli%aminoacidi%in%forma%libera.%Spesso%tuttavia% l’apparato% digerente% non% è% capace% di% digerire% correttamente% le%proteine%a%causa%di%una%Ilora%batterica%in%cattive%condizioni%e%cibo%di%scarsa%qualità.% Per% questo% motivo% è% utile% assumere% aminoacidi% in% forma% libera%immediatamente%assimilabili%dall’organismo.%

Gli% aminoacidi% sono% richiesti% in% grande% quantità% in% condizioni% di% sforzi%intensi% ed% elevata% richiesta% di% produzione% di% energia% come% nel% caso% di%sportivi,%persone% sotto% stress% Jisico% o%mentale% per% lavoro% o% situazioni%personali.%Per%sopperire%a%queste%carenze%il%prodotto%MyEnergy%può%fornire%un% apporto% di% 20% aminoacidi% in% forma% libera% assieme% alle% sostanze%necessarie%per%assimilarlo%%perfettamente.Gli% aminoacidi% sono% classiIicati% in% due% gruppi,% quelli% che% possono% essere%prodotti%nell’organismo%(non%essenziali)%e%quelli%che%devono%essere%assunti%con% l’alimentazione% (essenziali).% Entrambi% i% gruppi% sono% importanti% per% il%Benessere.%%%

Gli% aminoacidi% essenziali% sono:%istidina%(per%i%bambini%che%non%sono% in% grado% di% sintetizzarlo%p r im a% d e l l o% s v i l u p p o ) ,%fenilalanina,% treonina,% lisina,%l e u c i n a ,% i s o l e u c i n a ,%metionina,% triptofano% e%valina.%

Gli% aminoacidi% non% essenziali%sono% prodotti% nell’organismo% a%partire%da%quelli%essenziali.%Una%c a renza% ne l l ’ a s sunz i one%

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dietetica% degli% aminoacidi% essenziali%può% causare% uno% sbilanciamento% degli%aminoacidi%non%essenziali.%

G l u t amm i n a :% u n a% m e n z i o n e%particolare% merita% senza% dubbio% la% LgGlutammina,% un% aminoacido% non%essenziale% ma% necessario% in% grandi%quantità% per% il% corretto% funzionamento%del% corpo% umano.% In% un% apporto%e q u i l i b r a t o% d i% t u t t i% e% 2 0% g l i%amminoacidi,%il%50%%del%peso%dovrebbe%consistere%in%Glutammina.%Essa%essa%è%il%substrato% energetico% principale% per% la%m u c o s a% g a s t r o i n t e s t i n a l e%garantendone% la% corretta% permeabilità.%Se%la%mucosa%gastrointestinale%è%troppo%permeabile,% le% proteine% non% digerite%possono% passarvi% attraverso,% con% il%rischio% di% scatenare% intolleranze#a l im en t a r i ,% p o i c h é% l e% d i f e s e%immunitarie% reagiscono% a% proteine%estranee% se% assorbite% all’interno% del%sistema.%

Il%prodotto%MyGastro%fornisce%elevati%apporti%di%Glutammina,%combinandola%con% la% vitamina% B1% che% ne% facilità% l’assorbimento,% contribuendo% alla%ricostruzione%della%mucosa%gastrointestinale.%

!Conclusioni%Per%quanto%gli% integratori% alimentari% siano%a% tutti% gli% effetti%nient’altro% che%cibo% è% importante% scegliere% le% vitamine,% minerali,% aminoacidi% e% altre%sostanze%in%base%alle%proprie%speciIiche%esigenze.%Gli%operatori%come%Medici,%Biologi,%Nutrizionisti,%Farmacisti%ed%Erboristi%possono%consigliare%a%ciascuno%i%prodotti%più%utili%per%favorire%il%proprio%benessere%in%modo%naturale. !!

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Nota'Editoriale

Questa%guida%si%pone%lo%scopo%di%fornire%le%nozioni%di%base%sugli%integratori%alimentari% a% tutti% gli% individui% che% ritengono% il% benessere% la% conseguenza%delle%loro%azioni%e%delle%consapevoli%scelte%alimentari%e%di%cura.%%Meetab%Srl%è%un’azienda%che%mette%in%pratica%tutte%le%nuove%conoscenze%nel%campo%della%nutrizione%e%della%biologia%per%fornire%a%ciascuna%persona%una%integrazione%personalizzata.%Grazie%agli%studi%dei%maggiori%esperti%mondiali%di%metabolomica,%Meetab%Srl%è% in%grado%di% creare%gli% strumenti%per%dare%ad%ogni%persona%gli% integratori%più%efIicaci%per%il%raggiungimento%di%una%migliore%condizione.%!Se%desiderate%ricevere%maggiori%informazione%sugli%Integratori%Personalizza%Meetab%potete%visitare%il%sito%www.meetab.it%oppure%scrivere%o%scrivere%a:%

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