Via Olme, 37 Mogliano Veneto31021 Treviso

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Tutto ciò che vi proponiamo stasera è stato accuratamente selezionato per offrirvi il meglio e, quando possibile, abbiamo cercato di privilegiare allevamenti e fornitori locali.

La carne dei nostri hamburger è rigorosamente di prima scelta ed esclusivamente di provenienza italiana. Viene lavorata fresca ogni giorno da Paolo, il macellaio di via Olme.

I nostri hamburger sono preparati a mano quotidianamente dai nostri cuochi utilizzando solo carne di manzo ed arricchiti con la “ricetta segreta helmut”. Vengono poi grigliati a media cottura lasciandone il cuore rosato perché se ne possa apprezzare succulenza e freschezza.

Le nostre verdure sono selezionate da Lidia che ha la bottega di fronte al Pub e consegnate ogni mattina. Funghi, pomodori confit, cipolla caramellata e verdure di stagione vengono ogni giorno lavorati freschi dai nostri cuochi.

Il pane, che arriva in casa ogni due giorni, è preparato artigianalmente per noi da Oreste, panettiere di vecchia scuola.

Oltre alla grande attenzione per gli ingredienti, siamo alla costante ricerca di nuove proposte provenienti da birrifici artigianali e da distillerie di nicchia, sperando così di rendere la vostra esperienza all’Helmut Mogliano sempre nuova ed interessante.

FILETTI DI POLLO CROCCANTI 5.00 €

FRITTIfatti in casa - la salsa rosa è compresa con tutti i fritti

ANELLI DI CIPOLLA 5.00 €

GNOCCHI FRITTI 4.00 €

CON PORCHETTA FATTA IN CASA 9.00 €

CON BURRATA EVERDURE GRIGLIATE 9.00 €

GNOCCHI FRITTICON BUFALA CAMPANA E CRUDO DI PARMA 9.00 €

STUZZICHININACHOS DELLA CASA 4.00 €

PATATE FRITTE 4.00 €

VERDURINE PASTELLATE 4.00 €

MOZZARELLINE 4.00 €

KETCHUPMAIONESESENAPESALSA ROSA

SALSE0,50 €

BBQVULCANOTARTARAHONEY MUSTARD

MAIONESE AL WASABI

Tutti i nostri prodotti sono freschi tranne i fritti e i semifreddi che vengono congelati con il metodo dell'abbattimento di temperatura o acquistati congelati all'origine.

TOASTANCHE CON PANE MULTICEREALE INTEGRALE 0,50 €

CLASSICO 4.00 €con prosciutto cotto e mozzarella

VEGETARIANO 5.00 € con verdure alla griglia e mozzarella

BACON 5.00 €con bacon, asiago, lattuga e pomodoro

PIADINECLASSICA 5.00 € con prosciutto crudo di Parma, rucola e stracchino

PORCA 5.00 € con porchetta fatta in casa, funghi spadellati e morlacco del Grappa

PHILADELPHIA 5.00 € con prosciutto crudo di Parma, philadelphia, lattuga, pomodoro e salsa al basilico

PIADA 4 5.00 €con fettine di petto di pollo arrostito, mozzarella, zucchine grigliate e maionese

VEGETARIANA 5.00 €con verdure alla griglia e mozzarella

PIADA 6 5.00 € con speck, brie e olive taggiasche

CLUBSANDWICH ANCHE CON PANE MULTICEREALE INTEGRALE 0,50 €

CLASSICregular 8.00 € / mini 6.00 €

con bacon, petto di pollo alla piastra, mozzarella, frittatina, lattuga e pomodoro

PARMIGIANAregular 8.00 € / mini 6.00 €

con cotto, mozzarella, melanzane, pomodori al forno, Parmigiano e olio al basilico

VEGETARIANOregular 8.00 € / mini 6.00 €

con verdure alla griglia, mozzarella, frittatina, lattuga e pomodoro

BASILICOregular 8.00 € / mini 6.00 €

con prosciutto crudo di Parma, philadelphia, pomodoro, lattuga e salsa al basilico

HELMUTregular 8.00 € / mini 6.00 €

con pancetta al pepe, scamorza, rucola, frittatina e ricotta affumicata a scaglie

TAGLIALEGNAregular 8.00 € / mini 6.00 €

con speck, asiago dolce, funghi spadellati, frittatina e burro al tartufo

TOMMYregular 8.00 € / mini 6.00 €

con crudo di Parma, mozzarella, zucchine, pomodoro e olio al basilico

BOMBARDIERregular 8.00 € / mini 6.00 €

con porchetta fatta in casa, morlacco, frittatina, lattuga e senape

Club sandwich, toast e piadine sono tutti serviti con salsa rosa.Se siete intolleranti o allergici non esitate a domandare informazioni sui nostri prodotti al personale in servizio!

CLASSIC 8.00 €DOPPIA CARNE 13.00 € 220g di carne, bacon, pomodoro, lattuga croccante, frittatina e pane caldo

SPECIALE 9.00 €DOPPIA CARNE 14.00 €220g di carne, asiago, speck, ovetto al profumo di tartufo, funghi e pane caldo

U.S.A. 8.00 €DOPPIA CARNE 13.00 € 220g di carne, bacon, formaggio Cheddar, cipolla di Tropea grigliata, cetriolini e pane caldo

NUMERO OTTO 9.00 €DOPPIA CARNE 14.00 €220g di carne, pancetta al pepe, ricotta affumicata, rucola, frittatina, cipolla caramellata e pane caldo

PARMIGIANA 8.00 €DOPPIA CARNE 13.00 €220g di carne, mozzarella, melanzane grigliate, Parmigiano, pomodori confit, olio al basilico della casa e pane caldo

‘NDUJA 9.00 €DOPPIA CARNE 14.00 €220g di carne, ‘nduja calabrese, straccetti di mozzarella con panna, rucola, glassa di balsamico e pane caldo

ANCHE CON PANE MULTICEREALE INTEGRALE 0.50 €RICORDATI DI ABBINARE UNA SALSA E UN CONTORNO!

BALSAMICO 8.00 €DOPPIA CARNE 13.00 €220g di carne, friggitelli, cipolla di Tropea grigliata, lattuga croccante, glassa al balsamico e pane caldo

BABY 7.00 €DOPPIA CARNE 12.00 €220 g di carne ben cotta, patatine fritte e pane caldo

PULLED PORK 9.00 €DOPPIA CARNE 14.00 €Panino caldo con maiale affumicato e sfilacciato, coleslaw, cipolla rossa grigliata e salsa BBQ

CHICKEN CLASSIC 8,00 €DOPPIA CARNE 13,00 €Panino caldo con petto di pollo alla griglia, lattuga croccante, pomodoro e maionese

BBQ CHICKEN 9.00 €DOPPIA CARNE 14.00 €Panino caldo con petto di pollo piccante alla griglia, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro e salsa BBQ

CONTORNI 2.00 €Patate fritteAnelli di cipollaVerdure alla grigliaColeslaw

SALSE 0.50 €KetchupMaioneseSenapeSalsa RosaBbq

VulcanoTartaraHoney MustardMaionese al Wasabi

TAGLIATEpeso: 300 gtaglio: Scamone di Soranaprovenienza: Italia

ROSMARINO & SALE DI MALDON 15.00 €Tagliata di sorana, rucola, olio al rosmarino della casa, occhi di sale di Maldon e patate fritte

BALSAMICO & LARDO TOSCANO 15.00 €Tagliata di sorana, lardo toscano, glassa di aceto balsamico e verdure alla griglia

TAGLIATA FUORI MENÙ 15.00 €

INSALATONEGRECA 8.00 €

lattuga, pomodori, feta greca, olive, cipolla di Tropea e capperi

CAESAR 8.00 €

lattuga, petto di pollo alla griglia, bacon, scaglie di grana, crostini di pane e maionese

FRESCA 8.00 €

lattuga, pomodori, tonno, olive taggiasche, mais e glassa di aceto balsamico

CAPRESE 8.00 €

mozzarella di bufala campana, pomodori, salsa al basilico, origano

Per esaltare la qualità della nostra carne vi consigliamo la cottura al sangue o media!

BIRRE ALLA SPINAIl nostro impianto di spillatura a quattordici vie vi offre sempre altre 7 birre artigianali che selezioniamo e cambiamo di continuo. Chiedeteci quali sono le specialità della settimana!

JOHN BULL pinta 5.00 € - 1/2 pinta 2.50 € Colore: doratoGradazione: 5.0% Vol.Stile: Lager

Una lager dorata, a bassa fermentazione, filtrata due volte per garantirne un gusto pulito e morbido, grazie anche al luppolo della Stiria, utilizzato abitualmente sulle birre stile pilsner. Presenta un aroma leggermente agrumato ed un retrogusto rotondo e fresco.

CREST

pinta 6.00 € - 1/2 pinta 3.00 €Colore: giallo carico Gradazione: 8.4% Vol.Stile: Strong Lager

Doppio malto ad alta gradazione che unisce il gusto delicato di una lager all’aroma più pieno di una birra forte. È considerata la più fine delle doppio malto bionde esistenti sul mercato inglese. Riscontra al naso un aroma forte ed intenso con una leggera punta fruttata che si riversa al palato, con finale persistente ed amaro.

BOMBARDIER pinta 6.00 € - 1/2 pinta 3.00 € Colore: rubinoGradazione: 4.1% Vol.Stile: Bitter Ale

È la classica birra inglese spinata in carboazoto con approccio dolce e maltato seguito da un finale leggermente amaro che invoglia il sorso successivo. Alla vista colpisce per la limpidezza, il perlage ridotto, la schiuma cremosa e persistente. In bocca stupisce per il particolare sapore dolce-amaro e fruttato, dato dall´impiego di un pregiato malto d´orzo britannico e di luppoli Challenger e Golding´s.

DRAGOON

pinta 6.00 € - 1/2 pinta 3.00 € Colore: rosso ambratoGradazione: 10% Vol. Stile: Strong Pale Ale

È tra le birre più alcoliche prodotte nel Regno Unito. Birra ad alta fermentazione, famosa per il suo corpo importante ma piacevolmente ingannevole. Brassata con una miscela di ingredienti selezionati per produrre una birra dall’aroma pieno, con una buona testa che dura fino al fondo del bicchiere.

GUINNESS

pinta 5.50 € - 1/2 pinta 3.00 € Colore: neroGradazione: 4.2% Vol.Stile: Stout

La più famosa stout irlandese. Dall'inconfondibile schiuma bianca e persistente, si caratterizza per il suo colore scurissimo tendente al nero con riflessi rubino in controluce. Gusto amaro, con tipiche note di caffè tostato e perlage ridotto.

BLANCHE D’ARDENNE

pinta 5.50 € - 1/2 pinta 3.00 €Colore: giallo opalescenteGradazione: 4.3% Vol.Stile: Blanche

Birra bianca di frumento ad alta fermentazione, leggera, aromatizzata con bucce d'agrumi e spezie senza che queste note diventino invadenti. Giustamente luppolata, mai troppo amara e dotata di un piacevole tocco d'acidità. Birra dalla schiuma compatta, cremosa e persistente. Al naso si presenta con aromi di lievito. Dolce al palato, con un amaro equilibrato e sentori di limone.

BRASSERIE DE LA SENNE A ROTAZIONEUna spina sarà sempre dedicata a "Brasserie de la Senne", birrificio di Bruxelles noto per le sue birre secche e luppolate. Chiedete al nostro staff per la specialità di oggi!

ACIDA A ROTAZIONEUna o due spine saranno sempre dedicate alle "sour beers", da fermentazioni spontanee, lattiche, selvatiche, con frutta o invecchiate.

BARCaffè Illy 1.50 €

Deca/Orzo Illy 1.50 €

Cappuccino 2.00 €

Caffè shakerato 3.00 €

Brandy e Cognac 5.00 €

Grappe da 3 a 5.00 €

Amari e Liquori da 3 a 5.00 €

BIBITEAcqua Plose 0,5 Lt 2.00 €

Prosecco calice 2.50 €

Gingerino 2.50 €

Tè pesca/limone Lipton 2.50 €

Coca cola/Fanta 33 cL 3.00 €

Tonica Bio Plose 25 cL 3.00 €

Lemon Bio Plose 25 cL 3.00 €

Chinotto Bio Plose 25 cL 3.00 €

Succhi frutta Bio Plose 3.00 €ace / pera / albicocca / pompelmo / ananas 20 cL

Tè Arizona 47,3 cL 4.50 € limone /pesca / verde al ginseng e miele / verde al melograno / bianco al mirtillo

Cocktails analcolici 5.00 €

COCKTAILSSpritz 3.00 €

Americano 5.00 €

Negroni 5.00 €

Irish coffe 5.00 €

Old fashioned 8.00 €

Helmut Mule 8.00 €

Pestati 8.00 €

Il nostro scaffale dei gin è in costante aggiornamento.Chiedeteci sempre quali sono le ultime specialità e rarità che abbiamo selezionato per Voi!

Bacardi 3.00 €

Pampero 3.00 €

Varadero 4.00 €

Appleton Estate 12 7.00 €

PMG Agricole 8.00 €

Dos Maderas 5+5 8.00 €

Caroni 15 Proof 10.00 €

Admiral Rodney 10.00 €

RUM

Jinzu 7.00 €

N° 0 7.00 €

Botanist 22 7.00 €

Edinburgh Elderflower 7.00 €

Whitleyneill 7.00 €

Martin Miller’s 8.00 €

Colombian 7.00 €

Opihr 7.00 €

Granit 8.00 €

Macaronesian 8.00 €

Oxley London Dry 9.00 €

Marton's 8.00 €

Filliers 28 8.00 €

Filliers B.A. 9.00 €

Bathtube 9.00 €

Tonka Limited 2015 15.00 €

GIN TONICcon tonic FeverTree classica o mediterranea

Jack Daniel’s 5.00 €

Really Big Peat 6.00 €

Laphroaig Quarter Cask 7.00 €

Dalmore Vintage 2003 7.00 €

Glenkinchie 12 7.00 €

Finlaggan Old Reserve Baker's Kentuky 8.00 €

Talisker Skye 8.00 €

Oban 14 8.00 €

Knockando 18 10.00 €

Ardbeg Corryvreckan 10.00 €

Ardbeg Uigedail 10.00 €

Nikka Coffey Nolt 10.00 €

WHISKY

Il nostro scaffale dei rum è in costante aggiornamento.Chiedeteci sempre quali sono le ultime specialità e rarità che abbiamo selezionato per Voi!

Il nostro scaffale dei whisky è in costante aggiornamento.Chiedeteci sempre quali sono le ultime specialità e rarità che abbiamo selezionato per Voi!