XXXVIII

18 - 25 novembre 2018

Inserto Staccabile

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XXXVIII FIERA REGIONALE DEL TARTUFO BIANCO E DEI VINI DEL ROERO

DI VEZZA D’ALBA 2018

DOMENICA 18 NOVEMBREOre 9,30 Ritrovo autorità in p.zza San Bernardo. Sfilata con gli Sbandieratori di San Damiano d’Asti

e la Banda musicale vezzese “La Paesana” per le vie del Centro Storico.

Ore 10.00 P.zza San Martino: Confraternita di San Bernardino. Inaugurazione ufficiale della Fiera Presentazione spazio permanente “Di tartufo… si scrive” in collaborazione con il CENTRO NAZIONALE STUDI TARTUFO - ALBA e LE

CITTA’ DEL TARTUFO. Il tartufo nell’ALIMENTAZIONE a cura del NUTRIZIONISTA dott. GIORGIO CALABRESE Esposizione di TARTUFINGROSS di Rossano Andrea Consegna “Il TARTUFO DELL’ANNO”

Ore 11.00 Apertura della grande Rassegna “Le eccellenze del Roero” I vini del Roero: ENOTECA REGIONALE del ROERO e VITICULTORI VEZZESI Orticultura: MERCATO ORTOFRUTTICOLO del ROERO Tartufi: ASSOCIAZIONE TRIFOLAU del Roero LA PERA MADERNASSA, LA PASTICCERIA DI SACCHERO e il BISCOTTIFICIO ROERO Apertura del mercato dei prodotti tipici e dell’artigianato.

Ore 12.00 Salone delle Manifestazioni in P.zza San Bernardo Punto gastronomico a cura della Pro Loco con Il

Menù della FIERA E’ gradita la prenotazione dei gruppi al 017365022

info@comune.vezzadalba.cn.it Per tutta la giornata: folklore ed attrazioni per grandi e

piccini: L’angolo degli animali - Il Villaggio dei Bimbi con Bellidea - Animazioni - Gruppi musicali itineranti per le vie del centro Storico - Dimostrazione di falconeria

Ore 14,00 Musica con “GLI AUTOBUSKERS”

Ore 16.00 Salone delle Manifestazioni in P.zza San Bernardo Esibizione canora del gruppo folkloristico “I FARINEI D’LA BRIGNA”

Ore 18.00 Salone delle Manifestazioni - Ceci e Costine con il lancio dei Palloncini Luminosi

MARTEDI 20 NOVEMBREOre 20.30 Chiesa Confraternita di San Bernardino Presentazione del progetto “LA COLLINA DI SAN MARTINO TORNA A VIVERE” in

collaborazione con la Forestale Regione Piemonte, Rotary club Canale Roero e l’ASSOCIAZIONE

PAESAGGI UNESCO

MERCOLEDI 21 NOVEMBREOre 20.30 Chiesa Confraternita di San Bernardino “SUONI D’AUTUNNO… Passeggiata musicale” a cura di Rosanna Roagna

GIOVEDI 22 NOVEMBREOre 20.00 Incontro nella Tartufaia Didattica di Valtesio “La Ricerca Simulata in Notturna”

VENERDI 23 NOVEMBREOre 20.30 Salone delle Manifestazioni in P.zza San Bernardo Il Liscio Piemontese con l’orchestra “I ROERI”

SABATO 24 NOVEMBREOre 9.30 Salone delle Manifestazioni in P.zza San Bernardo Convegno a cura dell’ Ordine Cavalieri San Michele del Roero “Multiforme Roero: dalle Rocche selvagge alle eccellenze produttive”

Ore 15.00 Chiesa Confraternita di San Bernardino Presentazione attività della Scuola Primaria e Secondaria di Vezza: il libro “La nostra Vezza e le

sue antiche storie” e premiazione delle poesie “Di tartufo… si scrive”

Ore 21.00 Il Teatro Dialettale a cura di Siparietto di San Matteo “L’Amor a l’è n’ imprevist”

DOMENICA 25 NOVEMBREOre 9.30 Giornata nella Tartufaia Didattica: camminata sul Sentiero del Trifolau.... intermezzo gastronomico… polenta e salciccia Grande CACCIA AL…TARTUFO in collaborazione con l’Associazione Trifolao del RoeroDOMENICA 18 NOVEMBRE SERVIZIO NAVETTA GRATUITO (dalle h. 9,00 alle h.19,00)

con partenza da Fraz. Borgonuovo P.zza San Carlo alla VillaComune di Vezza d’Alba - Tel.: 0173.65022 - Fax. 0173.65184 - Cell.: 335.7059443

e-mail: sindaco@comune.vezzadalba.cn.it - info@comune.vezzadalba.cn.it - Proloco Vezza d’Alba, Tel. 334.1030415Si declina ogni responsabilità per eventuali danni a persone, cose e animali che potessero verificarsi nel corso della manifestazione.

Impaginazione grafica e stampa: gTgrafica - 329.8711185

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“LA NOSTRA FIERA PER IL TERRITORIO”

ECCELLENZE DEL ROERO NELLA GRANDE “PAGODA

in Piazza San Martino

VINO... ENOTECA REGIONALE DEL ROERO 2.0 e i PRODUTTORI VEZZESI

TARTUFO... Associazione TARTUFAI delle ROCCHE del ROERO

ORTOFRUTTA … MERCATO ORTOFRUTTICOLO DEL ROERO

LA PERA MADERNASSA … “Consorzio di Tutela e Valorizzazione dellaPera Madernassa di Guarene e del Roero”

I DOLCI DI … 17 - (inserto)

IL TARTUFO... ANCORA TUTTO DA SCOPRIRE!

Il tartufo è una eccellenza gastronomica anche del Roero:Fa bene alla nostra salute?Ce lo spiega il nutrizionista dott. Giorgio Calabrese.

I Sindaci del Roero con la collaborazione scientifica del Prof. Giorgio Ca-labrese hanno lanciato la proposta di istituire ROERO WINE AND FOOD ACADEMY che possa diventare il luogo promotore delle eccellenze nutri-zionali del Territorio. L’Academy si propone di evidenziare le qualità pecu-liari dei prodotti del Roero, anche del tartufo, di farle conoscere al pubblico e di essere un centro di riferimento per gli operatori professionali della ristora-zione che vogliano presentare ai loro clienti prodotti d’eccellenza.

Il percorso è in piena realizzazione ed ha trovato una entusiastica accoglienza presso gli Enti del territorio.

La proposta lanciata in agosto a Monticello alla pre-senza, anche di “Sloow Food”, sta completando la sua co-stituzione per essere operativa dal 2019.

Il TARTUFO stimola la CREATIVITÀ POETICA di SCRITTORI e NARRATORI

Il Museo Naturalistico propone un diorama permanente nella Chiesa Confraternita di San Bernardino per pubblicizzare la creazione letteraria re-lativa al Tartufo.

Tavolo di conversazione: “DI TARTUFO… SI SCRIVE” in collaborazione

con il CENTRO NAZIONALE STUDI TARTUFO - ALBA e LE CITTA’ DEL TARTUFO.

Intervengono i Professori Antonio Degiacomi, Milo Julini e Gianpaolo Fassino.

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DOMENICA 18 NOVEMBRE

SALONE DELLE MANIFESTAZIONI - PIAZZA SAN BERNARDO

Ore 12.00 IL PUNTO GASTRONOMICO CON IL RISTORANTE “BELAVISTA”

IL MENÙ DELLA FIERAInsalata russa – carne cruda appetitosa – peperoni e bagna cauda

Agnolotti al ragù o al profumo di tartufo – polenta e salsicciaCosciotto di maiale con patate

Il bunèt della nonna – la panna cotta

piatto singolo € 5.00 – dolci piatto singolo € 3.00un bicchiere di vino € 1.00 - 1/2 di vino € 4.00

Bottiglia Nebbiolo € 10.00Panino Salsiccia e peperoni € 4.50

PER I GRUPPI SI CONSIGLIA LA PRENOTAZIONE 0173/65022 – 335/7059443

Oppure info@comune.vezzadalba.cn.it – sindaco@comune.vezzadalba.cn.it segreteria@comune.vezzadalba.cn.it

Ore 18,00 Piazza San Bernardo distribuzione di Ceci e costine € 3,00 con il lancio dei palloncini luminosi

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Gli APPUNTAMENTI della Fiera nella TARTUFAIA DIDATTICA

GIOVEDÌ 22 NOVEMBRE

Ore 20.00 Incontro nella Tartufaia didattica di Valtesio per “LA RICERCA SIMULATA IN NOTTURNA” con ingresso libero in collaborazione con Associazione TARTUFAI delle ROCCHE del ROERO

NELLA NOTTE …. UN CALDO SPUNTINO! È gradita la prenotazione a: prolocovezza.cn@gmail.com Segreteria Pro Loco 338/8370929

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DOMENICA 25 NOVEMBRE

UNA GIORNATANELLA TARTUFAIA DIDATTICA

Ore 9.30 Camminata sul sentiero del trifolau - PARTENZA DALLA TARTUFAIAOre 12.00 APPUNTAMENTO GASTRONOMICO con “polenta e …… ” A seguire GRAN CACCIA AL TESORO ……. CACCIA AL TARTUFO! È gradita la prenotazione a prolocovezza.cn@gmail.com Segreteria Pro Loco 338/8370929

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LE MANIFESTAZIONI DELLA FIERAMARTEDI 20 NOVEMBRE

Ore 20.30 Chiesa Confraternita di San Bernardino Presentazione del progetto “LA COLLINA DI SAN MARTINO TORNA A VIVERE”

in collaborazione con la Forestale Regione Piemonte, Rotary Club Canale Roero e l’Associazione Paesaggi Unesco.

LA RIQUALIFICAZIONE. Il sito è di notevole importanza storica. Quello che una volta era un vigneto di proprietà della parrocchia, assegnato in comodato d’uso in comune appariva ormai invaso da pini e arbusti. Il progetto di riqualificazione dell’area prevede un intervento su due fronti: il reim-pianto del vigneto e la creazione di un’area verde naturale sul lato sud e sud-ovest. Per quanto riguarda la viticultura il Comune sottoscrive un sotto-comodato con Aziende agricole locali che riporteranno in auge l’eccellente produzione vinicola del sito.L’Area verde sarà adibita a Parco pubblico sarà creato un bosco naturale con le specie floristiche au-toctone: l’acacia, il ciliegio selvatico, l’olmo, il pino silvestre, conservando la vegetazione floreale spon-tanea, fiordalisi, camomilla, rosa canina, pervinca, viola e biancospino.IL SENTIERO DEVOZIONALE. Per tutti coloro che vorranno raggiungere l’altura San Martino attraverso la riscoperta strada “Becchi” troveranno, a partire dalla piazza San Carlo di Borgonuovo, una adeguata cartellonistica storica, posizionata lungo il percorso e fornirà ai vezzesi, nozioni riguardanti l’origine e la storia di questo piccolo Paese del Roero. I prototipi, in lingua italiana e inglese, saranno visibili nella Confraternita di san Bernardino durante le giornate dedicate alla Fiera del Tartufo.

MERCOLEDÌ 21 NOVEMBREOre 20.30 Chiesa Confraternita di San Bernardino “SUONI D’AUTUNNO… Passeggiata musicale” Rosanna Roagna, soprano - Gabriella Settimo, soprano Valentina Meinero, arpa - Liliana Fantini, attrice

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LE NOSTRE ALLEGRE TRADIZIONI

VENERDI’ 23 NOVEMBRE

Ore 20.30 Salone delle Manifestazioni in Piazza San Bernardo BALLA CON L’ORCHESTRA “I ROERI” IL LISCIO PIEMONTESE

Ore 24,00 Distribuzione TORTA DI NOCCIOLE e ZABAIONE AL MOSCATO offerti da “BISCOTTIFICIO DEL ROERO” e “TARTUFLANGHE”

SABATO 24 NOVEMBRE

IL TEATRO DIALETTALEOre 21.00 Salone delle Manifestazioni in P.zza San Bernardo “L’AMOR A L’È N’ IMPREVIST”

con la compagnia teatrale Il Siparietto di San Matteo

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SABATO 24 NOVEMBRE

IL CONVEGNO

Ore 9.30 Salone delle Manifestazioni in P.zza San Bernardo a cura dell’ Ordine Cavalieri San Michele del Roero “MULTIFORME ROERO: DALLE ROCCHE SELVAGGE ALLE ECCELLENZE PRODUTTIVE”PROGRAMMA:Ore 9.30 Saluto del Sindaco di VEZZA D’ALBA e del Gran Maestro dell’Ordine dei Cavalieri di San Michele del RoeroOre 9.45 Inizio delle relazioniMODERATORE: Gianmario RICCIARDI (giornalista)RELATORI: • Mauro CARBONE, Direttore Ente Turismo Alba – Bra – Langhe – Roero:

situazione attuale del turismo roerino: prospettive future • Roberto CERRATO, coordinatore sito UNESCO per il territorio: Importanza determinante dell’UNESCO sul ROERO • Andrea CAUDA, presidente ECOMUSEO DELLE ROCCHE di MON-

TA’ : la natura selvaggia del Roero: sentieri, tartufaie, boschi e rocche con valida ricaduta turistica

• Bruno CERETTO, produttore vinicolo: le pregiate produzioni roerine valutate dall’esterno: quale futuro? • Marco PEROSINO, senatore della Repubblica: conclusioni finali

Aperitivo finale offerto dall ’ Ordine dei Cavalieri di San Michele del Roero

Ore 15.00 Chiesa Confraternita di San Bernardino Presentazione attività della Scuola Primaria e Secondaria di Vezza: IL LIBRO “LA NOSTRA VEZZA E LE SUE ANTICHE STORIE”

E PREMIAZIONE DELLE POESIE “DI TARTUFO… SI SCRIVE”

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DA VISITARE DURANTE LA FIERA

LA GRANDE MOSTRA DELPITTORE – SCULTORE

LEONARDOGUERRINO ZAGO

Sala Conferenze del Museo Naturalistico

Una mostra con opere tridimensionali in polveri minerali su

tela inerenti il tema del tartufo in una rivalutazione del Territorio Roero

L’ ECOLOGIA IN MOSTRA...con le creazioni della ditta Servizi per l’ecologia BENASSI

STELI D’AUTOREIn Piazza San Martino

pali di testata nei vigneti del Roero, opere realizzate in pietra di Luserna

dalle ditte dell’Associazione Bacino Minerario Leonardo da Vinci

su bozzetti dello scultore Riccardo Cordero

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VEZZA D’ALBA NEL ROERO

IL SINDACOVezza d’Alba… nel Roero: quante volte ormai leggiamo

o scriviamo il nome di questo territorio!

E’ superato ormai, almeno per noi Sindaci il cosidetto “campanilismo”: ci incontria-mo, ci consultiamo, discutiamo sui problemi del territorio cercando soluzioni condivise. Ormai esternazioni quali: il mio comune, il mio paese, i miei cittadini sono sostituite con i nostri ad indicare l’appartenenza ad un territorio, il Roero, dai confini che abbracciano 22 comuni ciascuno con una peculiarità, una eccellenza, un aspetto che va a completare e ad arricchire il grande mosaico chiamato Roero. Si, perché il Roero è proprio questo... un grande mosaico formato da boschi, vigneti, vallate lunghe e fertili con frutteti ed orti,

torri e castelli, ciabòt, cantine ed imprese artigiane, ristoranti ed agriturismi, ma anche centri commerciali e negozi di paese. Da questo aspetto multiforme nasce la necessità di sentirsi roerini per arricchire il territorio nel quale viviamo e per beneficiare poi dei successi conseguiti. La nostra Fiera forse è stata la prima impor-tante manifestazione che ha collocato il nome Roero nella sua denominazione seguito da Vezza d’Alba.

Lo scorso anno è stato un grande successo l’allestimento della PIAZZA DELLE ECCELLENZE DEL ROERO, quest’anno trasformata in PAGODA del ROERO con l’Enoteca Regionale 2.0 e i pro-duttori vezzesi, il Mercato ortofrutticolo e la Pera Madernassa.

Ci auguriamo tempo clemente per poter realizzare le importanti iniziative previste nella settimana e di poter portare la Fiera nella nostra grande TARTUFAIA DIDATTICA “Tartufingross Andrea Rossano” per vivere con i turisti i profumi degli alberi e del tartufo!

Un sentito ringraziamento a tutti i collaboratori!Per l ’Amministrazione Comunale Il Sindaco - Ins. Carla Bonino

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