UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DELLA CALABRIA

Corso di laurea in Scienze della Formazione Primaria

MODULO DI ESERC. DI DIDATTICA DELLE SC. NATURALI

DOCENTE:

Dott.ssa. M. Fiarè

A.A. 2007-2008

Saper distinguere i viventi dai non viventi

Il Frutto: organo di dispersione delle Angiosperme

I frutti monospermi e plurispermi : classificazione

LABORATORIO SCIENTIFICO O AULA

2 ORE

CLASSE IV^ V^

Obiettivi didattici

ABILITA’ COMPETENZE

• Saper comprendere che il frutto è l’unita di dispersione delle Angiosperme

• Saper riconoscere i frutti monospermi dai frutti plurispermi

a) Saper osservare attentamente le caratteristiche degli oggetti

a) Saper classificare gli oggetti

b) Saper identificare il problema e trovare la soluzione

c) saper condurre una discussione

d) Saper interagire nel gruppo

LABORATORIO SCIENTIFICO“ Il Frutto”

Sapere che il frutto è l’unità di dispersione delle Angiosperme

Conoscere i frutti monospermi e plurispermi

LABORATORIO SCIENTIFICO“Il frutto”

conoscenze

Obiettivi didatticiIl SAPERE

ESPERIMENTOESPERIMENTO

CONFERMA IPOTESI?CONFERMA IPOTESI?

LEGGELEGGE

SISI

OSSERVAZIONEOSSERVAZIONE

NONO

IPOTESIIPOTESIPROBLEMA

Metodo scientifico

Frutti di diverso tipo

coltello

Album da disegno

Colori

Scheda operative

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ATTIVITA’ n. 1 : Il Frutto pacco sorpresa

Si invitano gli alunni a portare frutta di stagione e ad integrazione l’insegnante procura frutti di categorie mancanti Fig. 1.

Fig. 1 Categoria frutti

Agli alunni è stata proposta la seguente domanda:

“Che cos’è il frutto?”.

PROPOSTA DEL PROBLEMA:

Si da agli allievi la possibilità di esprimere le loro idee e rappresentare

con un disegno la struttura interna di un frutto alla

lavagna (fig. 1 b). Si procede confrontando i

disegni. “Chi ha disegnato la forma corretta?”. “A quali di questi disegni corrisponde la

struttura reale di un frutto?”.

L’obiettivo è quello di far comprendere agli alunni il metodo d’indagine per la

verifica di tale ipotesi.

IPOTESIDELLA CLASSE:

Fig. 1 b Ipotesi :

Frutti disegnati dai bambini prima dell’attività laboratoriale

Fig. 1 b

Gli alunni propongono di sezionare i frutti (fig. 2).

Tale operazione è preceduta da una discussione sul tema “ Come tagliare il frutto”. Si individuano due tipi di taglio, quello “verticale o longitudinale” e quello “orizzontale o trasversale”.

Infine si allarga il confronto delle sezioni ai diversi tipi di frutti e gli alunni, hanno così modo di osservare le differenze strutturali esistenti.

OSSERVAZIONI:Viene individuato nel seme, in diversi tipi di frutti, l’elemento comune.

Si osserva per ciascun frutto il numero dei semi e si distinguono i FRUTTI MONOSPERMI (presenza di un solo seme) dai FRUTTI PLURISPERMI (presenza di più di un seme)

Fig. 2) Fase dissezione dei frutti

a

a) Frutto carnoso categoria BACCA

Ecballium elaterium (cocomero asinino)

b c

c) Frutto carnoso categoria BACCA FRUTTO BALAUSTIO

Punicum granatum (melograno)

b) Frutto carnoso categoria DRUPA Juglans regia (noce)

d e f

d) Frutto secco categoria FollicoloFRUTTO AGGREGATO

Magnolia grandiflora (magnolia)

e) Frutto carnoso categoria BACCA sottocategoria PEPONIDE

Cucuminis sativus (cetriolo)

f) Frutto carnoso categoria BACCA sottocategoria PEPONIDE

Solanum melongena (melanzana)

Categoria Frutti

MONOSPERMI PLURISPERMI

CLASSIFICAZIONE FRUTTI

MONOSPERMI E PLURISPERMI

Si invitano gli alunni a disegnare i frutti dissezionati (fig. 3) e a confrontarli con i disegni precedenti (ipotesi).

Fig. 3 Frutti disegnati dagli alunni dopo l’attività laboratoriale

a b

dc

c) Frutto carnoso categoria bacca Cytrus sinensis (arancia)

d) Frutto carnoso Frutto falso Malus sylvestris (mela)

a) b) Frutto carnoso categoria baccaLycopersicon esculentum (pomodoro)

seme

seme

seme

Gli alunni dopo aver osservato le sezioni dei frutti concludono:

“Il frutto può essere considerato un contenitore di semi”.

“Il frutto ha la funzione di protegge i semi”.

“ Quelli che comunemente consideriamo ortaggi, esempio la melanzana, sono frutti”

“Abbiamo scoperto che anche la capsula del papavero o dell’iris, la melanzana, il cetriolo, la zucchina, il follicolo della magnolia sono dei frutti”

Alcuni frutti come la pesca, la susina, la ciliegia hanno un solo seme,Mentre altri come l’uva, il pomodoro hanno più di un seme