È in un pomeriggio di ottobre, nel meraviglioso autunno di Roma, che nasce l'idea di Cantina '86.. Tre giovani amici sigillano il proprio legame con un progetto

ambizioso quanto originale.. Un luogo che accolga e soddisfi ogni genere di esigenza.. Un luogo che sciolga l'ormai obsoleto concetto di "cliente" accompagnando l'ospite attraverso le diverse filosofie del bere..

Tre filosofie ben delineate ma ugualmente unite da un filo conduttore imprescindibile, la qualitá..

Su questo pilastro si snodano le diverse sale di un unico ambiente.. È un viaggio soprattutto interno ad averne ispirato i lineamenti.. Dai frenetici e pratici american bars del sognostatunitense, ai classici e suggestivi pub del nord Europa, continuando nella tradizione italiana più pura dei piccoli borghi di provincia pervasi da eleganza rurale, fino ad arrivare alle notti romantiche di una londra ottocentesca, racchiusa nel luogo simbolico che più risveglia

l'attesa di un lungo viaggio, la stazione..Un luogo di innovazione radicato nel passato.. Un luogo dove poter avere radici e ali..

La nostra selezione di vini è un viaggio virtuale dal nord al sud Italia attraverso il gusto, il profumo e il colore che contraddistinguono le nostre regioni, volta a esaltare la straordinaria cultura vinicola italiana. Ogni etichetta è stata accuratamente scelta tenendo conto degli standard qualitativi di produzione, lavorazione e distribuzione.

FALANGHINA de l Sann io D .O .C . - V igne s to r te 16 ,00€P INOT GRIGIO de l Laz io - Me legant 16 ,00€PECORINO de l Laz io - Par s i fa l 18 ,00€R IBOLLA GIALLA d i San F lo r iano de l co l l i o (GO) I .G .T . – Carp ino 2 1 ,00€MULLER THURGAU de l T ren t i no D .O .C . – V i l l a Corn io le 22 ,00€

ALLA MESCITA :P rosecco 3 ,00€V in i* 5 .00€* l a se lez ione de i v i n i a l la mesc i ta pot rebbe sub i re var iaz ion i per of f r i re una mag-g io re e p iù vas ta sce l ta

DOLCETTO d i D iano D ’A lba D .O .C .G.– A la r io 18 ,00€MORELL I NO d i Scansano D .O .C .G. B IO - T revva l l e 19 ,00€NERO D ’AVOLA de l le Ter re s i c i l i ane I .G .P . – D i Giovanna 2 1 ,00€SYRAH de l Laz io – Ses to 2 1 23 ,00€CHIANT I c la s s i co toscano D .O .C .G. - P iazzano 23 ,00€AMARONE de l la Va lpo l i ce l la D .O .C . – Cor te Manara 33 ,00€BAROLO d i Ser ra lunga d ’A lba (CN ) D .O .C .G. – P i ra 35 ,00€BRUNELLO d i Monta lc i no D .O .C .G.– Agos t i na P ie r i 40,00€

PROSECCO DEL LAZ IO – Casata Mergè 16 ,00€VALDOBBIADENE Super io re D .O .C .G. - T rev i so l 19 ,00€

La nostra selezione di birre ha origine dagli anni trascorsi nelle vesti di clienti e dai ripetuti tentativi di ricerca della birra perfetta. Abbiamo quindi scelto di servire un’innovativa tecnica di spillatura associata ad un’indiscutibile qualità del prodotto.

ANGELO PORETT I 4 LUPPOL I , 5 .5% (ch ia ra i ta l iana )

CARLSBERG ELEPHANT , 7 . 2% (ch ia ra dopp io ma l to danese )

GR IMBERGEN , 6% (b lanche f rancese )

BROOKLYN EAST IND IAN PALE ALE , 6 .9% ( I .P .A . amer icana )

TENNENT ’S SUPER , 9% (dopp io ma l to scozzese )

B IRRA DEL MESE

TOUCHER WE IZZEN bot t ig l ia 50c l

P ICCOLA

3 .00€3 .00€3 .50€3 .50€3 .50€3 .50€

-

MED IA

5 .00€5 .00€5 .00€5 .00€5 .00€5 .00€

5 .00€

Piccola selezione di alcuni pregiati spiriti tra i più bevuti di sempre.AMARO DEL CAPO 3 ,00€JAGERME ISTER 3 ,00€AMARETTO D I SARONNO 3 ,00€GRAPPA 3 ,00€L IMONCELLO 3 ,00€MART IN I B IANCO/ROSSO 4 ,00€WHISKEY 4 ,00€WHISKEY a l m i le le 4 ,00€TANQUERAY 5 ,00€OBAN 14 7 ,00€ZACAPA 23 8 ,00€

Il nostro sogno è riuscire a ricreare il suggestivo ambiente delle caffetterie e sale da the anglosassoni inserendo però il tipico calore dei bar italiani. Con la speranza di trasformare in viaggio ogni piccola pausa della giornata.

ESPRESSO 0.80€DECAFFE INATO 1 .00€CAPPUCCINO 1 ,00€CAPPUCCINO DECAFFE INATO 1 , 20€CAFFE ’ AMER ICANO 1 . 50€THE 2 ,50€CIOCCOLATA CALDA 3 .00€

DOLCI DELLA CASA 3 .50€BRUSCHETTA NUTELLA 2 .00€BRUSCHETTA NUTELLA NOCCIOL INE 2 .50€BRUSCHETTA NUTELLA COCCO 2 .50€BRUSCHETTA NUTELLA P INOL I 2 .50€

ACQUA 0,5L 1 ,00€ACQUA 0,75L 1 , 50€COCA COLA 3 ,00€CHINOTTO 3 ,00€SCHWEPPES TON ICA 3 ,00€SUCCHI D I FRUTTA (aranc ia , pera ) 2 ,50€REDBULL 3 ,50€

I nostri cocktail.... AMER ICANO (vermouth , campar i ) 7 .00€

AMARETTO SOUR (amaret to , sweet&sour ) 7 .00€

BOULEVARD IER (wh i s key , campar i , vermouth ) 7 .00€

CAPECODE (vodka , c ranber ry ) 7 .00€

GARIBALD I (campar i , succo d i aranc ia ) 7 .00€

GIN& IT (g i n , vermouth ) 7 .00€

GIN F I ZZ (g i n , sweet&sour ) 7 .00€

GIN LEMON 7 .00€

GIN TON IC 7 .00€

GODMOTHER (vodka , amaret to ) 7 .00€

I R I SH COFFE ( i r i s h wh i s key , caf fè , c rema d i la t te ) 7 .00€

I TAL IAN COFFE (amaret to , caf fè , c rema d i la t te ) 7 .00€

MILANO TORINO (campar i , vermouth ) 7 .00€

NEGRON I ( ve rmouth , campar i , g i n ) 7 .00€

NEGROSKY (vermouth , campar i , vodka ) 7 .00€

NEGRON I SBAGL IATO (vermouth , campar i , prosecco ) 7 .00€

SPR ITZ (apero l , prosecco , ton ica ) 7 .00€

VODKA TON IC 7 .00€

VODKA LEMON 7 .00€

VODKA REDBULL 7 .00€

VODKA PESCA REDBULL 7 .00€

VODKA FRAGOLA REDBULL 7 .00€

WHISKEY SOUR (wh i s key , sweet&sour ) 7 .00€

La richiesta di distillati speciali (tanqueray gin, oban 14 whiskey, zacapa 23 rum) subiranno una maggiorazione

di 2€ sul prezzo.

I nostri shot.... VODKA PESCA 2 .00€

VODKA FRAGOLA 2 .00€

VODKA L ISC IA 2 .50€

TEQU I LA 2 .50€

WHISKEY 2 .50€

RUM 2 .50€

RUM & PERA 3 .00€

WHISKEY AL M IELE 3 .00€

VODKA CRANBERRY 3 .00€

TANQUERAY 3 .50€

OBAN_ 1 4 4 .00€

ZACAPA_23 4 .50€

DALLE 18:00 ALLE 20:00 OFFERTA HAPPY HOUR

Tagliere aperitivo 2€ in più a persona.

L’idea di partenza della nostra cantina non abbraccia una cucina completa, ma la volontà di farvi assaporare quelli che sono i gusti e i sapori dell’italia gastronomica per poter apprezzare al meglio tutto quello che comprende la nostra offerta vino, birra e spiriti. I nostri prodotti sono stati scelti rispettando l’attenzione che abbiamo per i dettagli e l’importanza che attribuiamo alla genuinità. Lavorati costantemente con passione e fantasia.

TAGL IERE SALUM I 9 .00€

TAGL IERE FORMAGGI 10 .00€

TAGL IERE RUST ICO 15 .00€

TAGL IERE M ISTO 15 .00€

TAGL IERE CANT INA 30.00€

BRUSCHETTA PECORINO E PERE 2 .50€

BRUSCHETTA OL IO SALE E SELLA D I MASTRODANTE 2 .50€

BRUSCHETTA GUANCIALE AROMAT IZZATO BRANDY CANNELLA E M IELE 2 . 50€

BRUSCHETTA CLASS ICA 2 .50€

BRUSCHETTA CANT INA 5 .00€

AL CONTAD INO NON FAR SAPERE

( rad icch io , r i co t ta d i bufa la , fo rmagg io d i gro t ta , noc i , pere ) 6 ,00€

V IALE GIUL IO CAESAR SALAD

( la t tuga , pomodoro f resco , prosc i u t to cot to ar ros to , sa l sa yogur t ) 6 ,00€

CANT INA

( la t tuga , rughet ta , pecor i no f resco , mor tade l la , c ros t i n i ) 6 ,00€

CAPRESE SBAGL IATA

( se l la d i mas t rodante , mozzare l la d i bufa la , pomodor i n i ) 7 .00€

ANGOLOTT I D I CH IAN INA AL PECORINO 7 ,00€

BRESAOLA RUGHETTA E PECORINO 7 ,00€

MIL LEFOGL IE D I BUFALA E MELANZANE GRIGL IATE 7 ,00€

I NSALATE :

BRUSCHETTE :

TAGL IER I :

MASTRODANTE( se l la d i mas t rodante , pomodor i secch i , fo rmagg io d i gro t ta ,aceto ,ba l sam ico , t imo ) 4 .50€

PASTORE(sa lame d i c i ngh ia le , la t tuga , r i co t ta d i bufa la , me lanzane gr ig l ia te ) 4 .50€

L ’OR IG INALE(prosc i u t to cot to ar ros to , pecor i no f resco , pes to d i ruco la ) 4 .50€

RUST ICO(porchet ta ) 4 .50€

NATURALE( r i co t ta d i bufa la , sa le , pepe , o l io , rad icch io , noc i ) 5 .50€

PATATE FR ITTE ST ICK 3 ,50€PATATE FR ITTE CH IPS 4 ,00€( Agg iun ta sa l se cac io e pepe o p iccante 1€ )

I TAL IAN BURGER 8 .00€

( hamburger d i manzo i ta l iano 240g, rughet ta , grana padano , pomodo-

ro , sa l sa cac io e pepe )

AMER ICAN BURGER 10 .00€

(Hamburger d i manzo i ta l iano 240g, cheddar , c r i spy bacon , c ipo l l e ,

carame l la te , la t tuga )

VEGETAR IAN BURGER 9 .00€

( To r t i no d i cec i e len t i cch ie , la t tuga , me lanzane gr ig l ia te ,ma ionese )

PAN IN I CALD I :Tu t t i i nos t r i pan in i sono serv i t i con contorno d i patat i ne f r i t te s t i c k .

Ogn i i ngred ien te agg iun to 1 ,00€

Agg iun ta sa l sa cac io e pepe o sa l sa p iccante 0,50€

I TAL IAN SANDWICHES :

PR IM I P IATT I :

SECONDI CALD I :

CACIO E PEPE a l la crema d i pecor i no romano 10 .00€

GRIC IA con guanc ia le croccante 1 1 .00€

AMATR IC IANA a l profumo d i bas i l i co 1 1 .00€

HAMBURGER AL NATURALE 10 .00€( hamburger d i manzo i ta l iano 240g, c ipo l l e carame l la te , me lanzane gr ig l ia te ,pomodor i n i , i n sa la ta yogur t )

HAMBURGER CANT INA 1 1 .00€( hamburger d i manzo i ta l iano 240g, c ipo l l e carame l la te , c r i spy bacon , t r i s d i sa l se , patate

f r i t te ch ips )

TAGL IATA D I TOFU SU SPECCHIO D I PESTO D I RUCOLA 10 .00€( to fu natu ra le gr ig l ia to , pomodoro f resco , pomodoro dat te r i no , grane l la d i pane mus ica ,

pes to d i ruco la )

I L MEZZO K I LO 25 .00€( hamburger d i manzo i ta l iano 240g con cheddar , hamburger d i manzo i ta l iano 240g con

guanc ia le , c ipo l l e carame l la te , m i s to verdure gr ig l ia te , t r i s d i sa l se , patate f r i t te s t i c k ,

patate f r i t te ch ips )

ORARIO CUCINA 19:00-00:30

Dopo le ore 23:00 non sarà possibile ordinare i primi piatti e i secondi piatti caldi.