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Si ringraziano: Cantina Collesole, Cantina Spoleto Ducale, Azienda Agricola Colle Capoccia, Fratelli Mancini-Agricola Castelgrosso, Frantoio Eredi Celesti, Frantoio Franco Settimi e Figli,

Oleificio Cooperativo Produttori Agricoli, i Ragazzi di Colle del Marchese

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Tel. 0743 51968

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Spoleto

IL MEGLIO DEL PROGRAMMA

SABATO 10 NOVEMBRE

DOMENICA 11 NOVEMBRE

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ore 20.00 Castel Ritaldi - Cantina CollesoleAperitivo-Concerto: Danilo Di Paolonicola Quartet(Riservato ai partecipanti alla Cena di Gala)

ore 21.00 Castel Ritaldi - Cantina CollesoleOliamoci Bene… “Cena Sensoriale fra Note e Sapori”(€ 28,00 - prenotazione obbligatoria)

ore 10.00 Colle del Marchese - Frantoio CelestiGiochiamo a fare l’olio: raccolta delle olive per bambini

ore 15.00 Colle del MarcheseNavetta per i Frantoi La musica popolare: Giacomo Foglietta e Matteo di Prospero Passeggiate con gli asini Minicorso: automassaggio del piede con l’olio d’olivaMercatino: prodotti tipici e artigianato locale

ore 16.00 Colle del Marchese - Frantoio SettimiGiochiamo a fare l’olio: raccolta delle olive per bambiniNote fra gli ulivi: concerto d'archi “Quartetto Ascanio”

ore 17.00 Colle del Marchese - Frantoio CelestiPer cominciar cantando: Scuola di Musica O. Cottini di Mariangela Campoccia

ore 18.00 Colle del MarcheseLa bruschetta più grande del mondo

ore 10.00 Castel Ritaldi - Locanda RoviccianoAspettando il FrantotipicoCorso di cucina a base d’Olio Extravergine d’Oliva(€ 50,00 pranzo incluso - prenotazione obbligatoria) ore 10.30 Castel Ritaldi - Istituto Comprensivo G. PariniBruschetta CyberneticaMerenda in videoconferenza tra gli studenti e gli amministratori dei Comuni di C. Ritaldi e Karvia (Finlandia)Panel Test con l'esperto Angela Campana

ore 21.00 Castel Ritaldi - BibliotecaConvegno: “L’oro verde e le sue proprietà”

ore 22.00 Castel Ritaldi - BibliotecaDegustazione in MusicaSOCIETÀ DEI MUSICI in concert “La Musica popolare della Valle Spoletana”

attività gratuite ove non diversamente specificato

ore 9.00 Colle del MarcheseRisveglio MattutinoSaluto a madre natura: il movimento che rigenera

ore 16.00 Castel Ritaldi - Ristorante Il Boccone del ReFrantochef: corso di cucina tipicaPanel Test con l'esperto Angela Campana

ore 20.00 Castel Ritaldi - Cantina CollesoleAperitivo-Concerto: Danilo Di Paolonicola QuartetIn collaborazione con:FONTEMAGGIORE Teatro Stabile di Innovazione(Riservato ai partecipanti alla Cena di Gala)

ore 21.00 Castel Ritaldi - Cantina CollesoleOliamoci Bene… “Cena Sensoriale fra Note e Sapori”(€ 28,00 - prenotazione obbligatoria)

Eredi Celesti Giuseppe s.n.c.

Tel. e Fax 0743.254001Luigi: 338.7125244

Leonello: 338.8830008e-mail:aziendacelesti@libero.it

P.IVA e COD. FISC. 02849300542

Loc. Colle del Marchese, 1206044 Castel Ritaldi - (PG)

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Loc.Colle del Marchese - Castel Ritaldi - Tel. 0743-254003Spremitura a freddo

Oleificio Cooperativo Produttori Agricoli

LocandaRoviccianodi Andrea e Katiuscia

Sabato 10 Novembre ore 21.00 Cantina CollesoleOliamoci Bene… “Cena Sensoriale fra Note e Sapori”L'Olio d'Oliva nella Tradizione Mediterranea

AperitivoPinzimonio con l'Olio Nuovo del Frantoio Collesole

AntipastoInsalatina di Vitello e Zampetti con Crema di Broccoli e Olio Nuovo del Frantoio CollesoleTerre del Marchese Grechetto dell'Umbria 2011

PrimoGnocchetti di Polenta al Ragù di Stinco e Olio Nuovo del Frantoio CelestiCantina Collesole Rosso Igt Anima Fantasma

SecondoRollè di Agnello Ripieno, Carciofi e Olio Nuovo del Frantoio SettimiCantina Mancini Rosso di Montefalco Doc 2011

Contorni Patate sotto la cenere con l'Olio Nuovo dell’Oleificio Cooperativo Produttori AgricoliMisticanza

DolceTortino di Noci e CioccolataCasale Triocco Trebbiano Passito

Limoncello e Caffè

€ 28,00 a personasolo su prenotazione

CANTINA COLLESOLELoc. Colle dei Fabbri, 342 km da Mercatello direzione Montefalco, sulla sinistra

a cura di:

infoline: 347.1850537info@locandarovicciano.it

ore 9.00 Colle del MarcheseRisveglio MattutinoSaluto a madre natura: il movimento che rigenera

ore 9.30 Colle del MarcheseA spasso tra gli ulivi: escursione guidata con D. Piermarini Visita guidata ai frantoi di Colle del Marchese

ore 10.00 Colle del Marchese - Frantoio CelestiGiochiamo a fare l’olio: raccolta delle olive per bambini

ore 11.00 Colle del MarcheseRaduno d’auto d'epoca “Scuderia Campello”

ore 13.00 Castel Ritaldi e Castel San GiovanniI Sapori del TerritorioRistoranti: Panorama, Grotta della Torre, Il Boccone del Re(Menù fisso € 20,00 - prenotazione obbligatoria)

ore 15.00 Colle del MarcheseNavetta per i FrantoiLa musica popolare: Giacomo Foglietta e Matteo di ProsperoPasseggiate con gli asini Minicorso: automassaggio del piede con l’olio d’olivaMercatino: prodotti tipici e artigianato locale

ore 16.00 Colle del Marchese - Frantoio SettimiGiochiamo a fare l’olio: raccolta delle olive per bambiniNote fra gli ulivi: concerto d'archi “Quartetto Ascanio”

ore 17.00 Colle del Marchese - Frantoio CelestiPer cominciar cantando: Scuola di Musica O. Cottini di Mariangela Campoccia

ore 18.00 Colle del MarcheseLa bruschetta più grande del mondoBuffet e Saluto delle Autorità

Le attività ricreative per i bambini sono realizzate in collaborazione con la cooperativa sociale HAKUNA MATATAPer informazioni e prenotazioni: segreteria@iac-spoleto.it Tel. 334.8681080 – 338.7692369 – 328.4658880

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