TUTTOQUi&dintorni ZERO8

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21 marzo | 20 giugno 2014 per passione & dintorni PERIODICO DI CONTAMINAZIONE LOCALE concept & impaginazione: Print Studio Grafico snc via Martiri di Belfiore, 19 . 46026 Quistello (MN) tel. 0376 618 382 . www.printstudiografico.it contenuti: TuttoQui&dintorni associazione di volontariato www.tuttoqui.info | [email protected] FREE PRESS € ZERO con il Patrocinio di Comune di Quistello con il Patrocinio di Provincia di Mantova www.facebook.com/TuttoQuiedintorni @TuttoQuie20 tuttoquiedintorni ZERO8 Virgom Store Maestri dell’arrampicata e del mimetismo. Cambiano l’immagine di sè per apparire uguali all’ambiente circostante, eliminando i contorni e in qualche modo anche l’identità. Ma nel frattempo osservano tutto, per sapere tutto, per giudicare i pericoli e le opportunità, e muovono inaspettatamente la lunga lingua, pronti a ritrarla in un secondo. Niente da dire, c’è un notevole stato di evoluzione per uomini e camaleonti, protagonisti di giungle diverse e parallele. Ma se per i secondi l’adattamento è una questione di sopravvivenza Credits: CONCEPT TuttoQui&dintorni . PHOTO Stefano Baggio ART DIRECTION ED EVENTO Oui Darling Studio MAKEUP ARTIST Stella Tagliazucchi STYLING Oui Darling Studio e LaNicoDelleMeraviglie HAIR STYLING Fuori di Cresta continua a pag.02 che sfrutta una magia genetica, per i primi la mimesi è tutta un’altra storia, che sa un pò di opportunismo, di arrampicata sociale (e non arboricola), di ipocrisia. Però la genetica non è dalla nostra parte, e questo complica di molto le cose. Se gli animali vivono nell’inconsapevolezza delle mille gradazioni di colore che li adattano al mondo, noi abbiamo, da sempre, ampia possibilità di scelta circa la nostra identità.

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magazine trimestrale di contaminazioni locali dell'associazione culturale Tuttoqui&dintorni. Il tema dello ZERO8 è "L'animale che è in te". 12 pagine di passione ed entusiasmo e amore per la comunicazione virale.

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21 marzo | 20 giugno 2014

per passione

& di

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PERIODICO DI CONTAMINAZIONE LOCALE concept & impaginazione: Print Studio Grafico snc via Martiri di Belfiore, 19 . 46026 Quistello (MN)

tel. 0376 618 382 . www.printstudiografico.itcontenuti: TuttoQui&dintorni associazione di volontariato

www.tuttoqui.info | [email protected]

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con il Patrocinio di

Comune di Quistello

con il Patrocinio di

Provincia di Mantova

www.facebook.com/TuttoQuiedintorni @TuttoQuie20 tuttoquiedintorni

ZERO8

Virgom Store

Maestri dell’arrampicata e del mimetismo.

Cambiano l’immagine di sè per apparire uguali all’ambiente

circostante, eliminando i contorni e in qualche modo anche

l’identità. Ma nel frattempo osservano tutto, per sapere

tutto, per giudicare i pericoli e le opportunità, e muovono

inaspettatamente la lunga lingua, pronti a ritrarla in un secondo.

Niente da dire, c’è un notevole stato di evoluzione per uomini

e camaleonti, protagonisti di giungle diverse e parallele. Ma se

per i secondi l’adattamento è una questione di sopravvivenza

Credits: CONCEPT TuttoQui&dintorni . PHOTO Stefano BaggioART DIRECTION ED EVENTO Oui Darling StudioMAKEUP ARTIST Stella TagliazucchiSTYLING Oui Darling Studio e LaNicoDelleMeraviglieHAIR STYLING Fuori di Cresta

continua a pag.02

che sfrutta una magia genetica, per i primi la mimesi è tutta

un’altra storia, che sa un pò di opportunismo, di arrampicata

sociale (e non arboricola), di ipocrisia.

Però la genetica non è dalla nostra parte, e questo complica di

molto le cose.

Se gli animali vivono nell’inconsapevolezza delle mille

gradazioni di colore che li adattano al mondo, noi abbiamo,

da sempre, ampia possibilità di scelta circa la nostra identità.

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via A. Pitentino, 24 • 46010 Curtatone (MN) Italy

tel. +39 0376 290 122 • fax +39 0376 478 778

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PH

Gia

n M

aria

Po

nti

roli

And then there was St Kevin and the blackbird.

The saint is kneeling, arms stretched out, inside

His cell, but the cell is narrow, so

One turned-up palm is out the window, stiff

As a crossbeam, when a blackbird lands

and Lays in it and settles down to nest.

Kevin feels the warm eggs, the small breast, the tucked

Neat head and claws and, finding himself linked

Into the network of eternal life,

Is moved to pity: now he must hold his hand

Like a branch out in the sun and rain for weeks

Until the young are hatched and fledged and flown.

*

And since the whole thing’s imagined anyhow,

Imagine being Kevin. Which is he?

Self-forgetful or in agony all the time

From the neck on out down through his hurting forearms?

Are his fingers sleeping? Does he still feel his knees?

Or has the shut-eyed blank of underearth

Crept up through him? Is there distance in his head?

Alone and mirrored clear in Love’s deep river,

‘To labour and not to seek reward,’ he prays,

A prayer his body makes entirely

For he has forgotten self, forgotten bird

And on the riverbank forgotten the river’s name.

Seamus Heaney

The Spirit Level (1996)

ST. KEVIN AND THE BLACKBIRD...segue dalla copertina

PH

Ou

i Dar

ling

Stu

dio

E poi c’era San Kevin e il merlo.

Il Santo è in ginocchio dentro la sua cella

a braccia tese ma la cella è stretta

Così deve sporgere il palmo irrigidito

come una trave maestra fuori dalla finestra,

quando il merlo vi si posa

per deporre e preparare il nido.

Kevin avverte nel cavo della mano le uova tiepide,

il pettuccio, la testina dal piumaggio ravviato,

i piccoli artigli e, scoprendosi legato

alla rete della vita eterna,

è mosso a pietà: dovrà continuare a tenere la mano tesa

come un ramo fuori nella pioggia e nel sole per settimane

finché la nidiata non uscirà dal guscio per prendere il volo.

*

E siccome l’intera cosa è stata comunque immaginata,

immagina tu d’ essere Kevin. Come ti appare?

Dimentico di se stesso o in agonia perenne

dalla nuca fino agli avambracci doloranti?

Ha le dita indolenzite? Avverte ancora le ginocchia?

Oppure, il nulla ottenebrato dell’oltretomba

s’ è aperto un varco dentro di lui? Vaga lontano con la mente?

Solo e riflesso limpidamente nel profondo fiume dell’amore,

“Lavorare e non cercare ricompensa,” questa è la sua preghiera.

Una preghiera recita il suo corpo interamente

poiché ha dimenticato se stesso, dimenticato il merlo

e solo, sulla sponda, ha scordato il nome del fiume.

Traduzione di Erminia Passannanti. Dall’antologia Gli uomini sono una

beffa degli Angeli, Poesia britannica contemporanea (Ripostes, 1993),

a cura di Erminia Passannanti con una prefazione di Blake Morrison

SAN KEVIN E IL MERLO

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PH

Ste

fan

o B

agg

io

Insomma, là dove il bisogno di essere uguali a noi stessi supera

la necessità di omologarci al gruppo, il colore che assumiamo è

originale, autentico, anche coraggiosamente diverso. Quando

siamo animati dal timore, dall’insicurezza o da secondi fini,

diventare uguali agli altri ci rassicura, apparentemente ci

difende da cambiamenti che espongono la nostra natura al

giudizio degli altri o, peggio, ci mescola per lasciarci agire

indisturbati. Ma c’è un ma: sapersi modificare ha molto a che

fare con la capacità d’adattamento a qualunque condizione

o difficoltà, è una vera e propria strategia che tutti, in dosi più

o meno elevate, dovremmo (in alcuni casi vorremmo) avere

nel dna. C’è chi molla tutto e se ne va lontano, c’è chi perde

il lavoro e per andare avanti riesce a reinventare una parte

consistente di sè, c’è chi denuncia un sopruso, chi riesce

ad ignorare i giudizi cattivi, o chi si tiene strette le relazioni

umane positive e lascia andare quelle dannose. Ci sono molti

modi di essere camaleonte nel mondo, l’importante è avere

la consapevolezza che possiamo esserlo per vivere, e non

sopravvivere. Esistono ad esempio quei momenti in cui i colori

che cambiamo ci rendono fieri di noi stessi e delle strade che

stiamo percorrendo, con una punta di follia e di sano vitale

divertimento.

Noi di TuttoQui&dintorni, squadra che cresce e si consolida,

siamo diventati camaleonti per realizzare questo numero e lo

shooting fotografico che vedete qui stampato e troverete tra le

pagine del web.

Abbiamo per un giorno vestito nuove tonalità di noi, chi

improvvisandosi modella -divertentissimo e appagante,

parola mia- chi immaginando look,

stili, acconciature o trucco, chi usando

l’obiettivo della macchina fotografica

in modo nuovo, giocando. Insomma,

interpretando una parte siamo cambiati

un pò e abbiamo creato con le nostre

mani qualcosa di multicolore, tipico di chi

seguendo la propria passione si sporca con

coraggio, e questo ci rende felici.

Restiamo -con umiltà e fierezza- in attesa

dei vostri giudizi, sperando che i colori di

questo numero vi spingano un pò più ad osare e un pò meno

a nascondervi.

Valeria Dalcore

Tota

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L’ANG

OLO

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IDO

di Guido Peroncini

POETA

IN ER

BA

ALL’IMPROVVISOAll’ improvviso

la belva

esce

e ruggisce

fuori

dal cuore e

anche

quando

non si vuole

graffia

l’altrui viso.

«Non è per un vero ragionamento, ma per una folle superbia e ostinazione che ci mettiamo al di sopra degli altri animali».

Michel De Montaigne, Saggi.

Il regno animale per definizione comprende anche l’uomo, il

quale però se ne sente il re. A tale visione antropocentrica si

è arrivati per colpa della naturale presunzione dell’uomo. Non

potendo capire il linguaggio degli altri animali suoi fratelli e

consanguinei, ne ha decretato l’inferiorità intellettiva e morale

nei secoli dei secoli.

Ha comportamenti peggiori di qualsiasi animale,

ma se chiamato tale, si offende.

La connotazione negativa che è stata data nella storia

agli animali è sicuramente frutto di una visione distorta e

pregiudizievole verso chi è dissimile solo in parte dall’uomo.

Osservando infatti la vita di tutti gli animali, si nota che essi

non solo ci eguagliano nella costruzione della vita, di un nucleo

familiare e casa, ma spesso ci superano in arte e intelletto.

Il processo di indifferenza e di accettazione passiva dello

sfruttamento può essere interrotto attraverso la compassione

e la comprensione.

ANIMA-LIFermarsi a guardare un agnello ad esempio, osservarlo giocare

e notare che non c’è alcuna differenza con il cane o il bambino

a casa. Non è una catena naturale, è un cucciolo a cui sarà

strappata la vita per un inutile sfizio.

«C’è più differenza tra un uomo ed un altro uomo che tra un

uomo ed un animale».

L’obiettivo di ZOE è di far riaffiorare l’empatia nella sua più

spontanea fluessuosità. Scegliendo una quotidianità senza

crudeltà, ci adoperiamo per il rispetto della vita, senza alcuna

distinzione di “specie”.

info: Associazione Z O E [email protected]

IL LUPO PERDE IL PELOMA NON IL VIZIO

E noi della Fondazione Scuola di Musica Oltrepò Mantovano, che

il vizio della musica non lo perdiamo mai, abbiamo organizzato

la quarta edizione del concorso Giovani in Musica, le cui tre

finali si terranno il 2, 3 e 4 maggio 2014 al teatro Auditorium di

Poggio Rusco. Quest’anno si è deciso di non fare le formichine,

e da bravi cicaloni quali siamo, sempre pieni di grilli per la testa,

abbiamo stanziato un montepremi totale di ben 1.600 euro. Sarà

un’edizione diversa dalle precedenti, da pelle d’oca, con una

suddivisione delle categorie più specifica, sia per gli strumentisti

solisti sia per la danza, con l’introduzione dell’hip-hop, del country

e dei balli latini. Gli usignoli del canto avranno una sezione e un

premio a loro dedicati.

I concorrenti, sempre rigorosamente under 30, portando in gara i

propri cavalli di battaglia, potranno prendere due piccioni con una

fava: si potranno esibire su un palco professionale, e vincere un

bel gruzzoletto.

Avanti, non fate gli struzzi e sfoderate l’occhio della tigre!

Iscrivetevi al concorso entro il 31 marzo e vedrete che non rimarrete

con un pugno di mosche in mano.

In bocca al lupo a tutti!!!

INFO & contatti:

pro loco ostiglia | t. 0386 32151punto 035 | t. 345 8054994

www.accordiamoci.info | [email protected] | t. 331 110 061 3

Comune di Poggio Rusco

Comune di Quistello

Comune di Pieve di Coriano

Comune di Ostiglia

con

il pa

troc

inio

GUEST: MORIS PRADELLA ON VOICE

28 MARZO’14 h.21,00 |ostiglia

Via Comuna Santuario, 1 | 46035 Ostiglia (MN) | www.gheda.it

Piazza Matteotti, 3 | 46035 Ostiglia (MN) | tel. 0386 802341

www.otticamanzoli.it

@ nuovo teatro monicelli |via ghinosi 18

APERTURA SERATA: ITALIAN STREET JAZZ | RENATO BELLADELLI - FRANCESCO BORGHI - DAVIDE MENANIFRANCESCA RAVANI - SERGIO ROSSONI - MARCO VEZZANI

Info e iscrizioni: [email protected]

Page 3: TUTTOQUi&dintorni ZERO8

letteraLMente

di Davide Longfils

I libri e le idee di Patrizio Guandalini

Dicembre 1917, carcere femminile di Breslavia, Rosa

Luxemburg, studiosa di origine polacca, condannata a due

anni di reclusione come capofila del movimento operaio

tedesco e della Lega di Spartaco, scrive una lettera alla

amatissima Sonja Liebknecht, moglie del leader spartachista

Karl Liebknecht, che due anni più tardi sarà assassinato con

la stessa Luxemburg dai soldati dei cosiddetti Freikorps, agli

ordini del governo del socialdemocratico Friedrich Ebert.

La lettera sarà salvata dal poeta Karl Kraus, che la pubblicherà

sulla rivista “Die Fackel” da lui diretta. Oggi è proposta ai

lettori italiani dalla casa editrice Adelphi in un volumetto

della Biblioteca minima intitolato “Un po’ di compassione”,

a cura Marco Rispoli.

Il testo ha il valore di una preziosa testimonianza e al tempo

stesso di una intensa riflessione morale. Rosa non chiede

consolazione, ma, al contrario, si preoccupa essa stessa di

confortare l’amica, rivelandole anzitutto un sentimento di

gioia interiore incomprensibile e sconosciuto, che a tratti la

invade mentre giace “tra nere lenzuola di oscurità, di noia

e di prigionia invernale”. Interrogandosi sul motivo segreto

di tanta gioia, Rosa confessa di immaginarlo racchiuso nella

vita stessa e nelle sue incantevoli manifestazioni: “[…] la

profonda oscurità della notte è bella e soffice come il velluto

e anche nello stridere della ghiaia umida sotto i passi lenti e

pesanti della guardia risuona un canto di vita piccolo e bello,

se solo ci si presta orecchio. […] Sonička, passerotto mio, vorrei

donarti un po’ della mia inesauribile letizia interiore, così da

poter essere serena riguardo a te, sapendo che attraversi la

vita avvolta da un mantello di stelle che ti protegge da tutto

ciò che è meschino, volgare e angosciante”.

Ma il cuore della lettera è costituito dalla breve narrazione di

un episodio accaduto pochi giorni prima nel cortile del carcere,

una scena che ha lasciato una piaga profonda nell’anima di

Rosa. Un carro enorme, trainato da bufali rumeni, animali

abituati alla libertà che i soldati hanno catturato e domato

e trasformato in bestie da soma; un carro pieno di sacchi,

accatastati a una altezza tale, che gli animali non riescono a

varcare la soglia della porta carraia. Uno dei conducenti, un

tipo brutale, inizia a percuotere selvaggiamente i bufali col

grosso manico della frusta.

La loro pelle, dura e resistente, si lacera e uno degli animali

comincia a sanguinare copiosamente. Durante le operazioni

di scarico, i bufali restano immobili, esausti; quello

sanguinante guarda fisso davanti a sé e nel muso nero,

negli occhi scuri e mansueti ha l’espressione di un bambino

che sia stato duramente punito senza capire il perché.

“Gli stavo davanti e l’animale mi guardava, mi scesero le

lacrime – erano le sue lacrime; per il fratello più amato non si

potrebbe tremare più dolorosamente di quanto non tremassi

io, inerme davanti a quella muta sofferenza. Mio povero,

amato fratello, ce ne stiamo qui entrambi, impotenti e torpidi,

e siamo una cosa sola nel dolore, nella stanchezza e nella

nostalgia della libertà”.

Nell’incontro fortuito, nell’immediatezza della relazione

empatica che lega la detenuta all’animale ferito leggiamo

non soltanto una vicolo profondo e naturale di solidarietà tra

le creature, ma anche una forma di resistenza, una risposta

alla violenza e alla barbarie degli umani.

Come in quegli anni lontani e terribili, anche per noi oggi non può esserci compito più nobile e urgente che immaginare un cammino di salvezza comune per uomini e animali e per tutta l’innumerevole famiglia dei viventi.

I BUFALI DI ROSA

Sono una formica. Ma non sono indaffarata a trasportare cibo alla

colonia, sono sola in un angolo buio. E mi trovo in un ambiente

chiuso ma enorme. Dall’alto filtra una sottile lama di luce, ma

non vedo colori. Sono sopra una sporgenza, in una di quelle

ambientazioni surreali di Guerre Stellari dove si aprono porte che

danno su precipizi assurdi. Un film in bianco e nero e sono una

principessa. Una principessa Leila, formica. E non c’è nessuno. E

quello che mi spaventa di più non è lo strapiombo di sotto, ma

l’altezza incredibile che mi sovrasta ed è come se tutta quest’aria

mi pesasse sulla testa, come se la forza di gravità fosse maggiore

di quella che è nella realtà, senza regole della fisica, senza un

senso concreto.

Ho impiegato molti anni e molto coraggio a rappresentare questa

angoscia che da piccola mi opprimeva e mi destava all’improvviso.

Ancora non sono sicura di riuscire a descriverla davvero.

Un frammento del passato resta confuso in quello spazio e non

riesce a prendere forma. Ora sono fuori e il mondo mi spaventa

sempre di più. Ho trovato la mia colonia? Il dubbio rimane, anche

se a fianco ho il mio Sky Walker, e riaffiora il ricordo della paura

nei momenti di sconforto. Continuo a camminare ora che sono

all’aperto. Ci vuole molto coraggio ad affrontare il cammino della

vita, ma la direzione giusta guarda sempre verso uno spazio

aperto, libero. Mi scopro intollerante verso ogni costrizione, verso

ogni forma di prigionia, struttura rigida o conformismo. Divento

impulsiva, irresponsabile, irriverente, ma in fondo sono una

formica, cosa potete aspettarvi da me? Molte briciole che tento di

trasportare mi cadono lungo la strada, il percorso è accidentato,

a volte mi sembra di non farcela proprio, a volte il viaggio è così

interessante che mi chiedo se poi è così importante arrivare... ed

a quel punto mi perdo. Non smetterò mai di pormi domande, non

ho certezze o convinzioni. Anche gli altri animali mi guardano

perplessi, specie quelli grossi che non possono uscire dalle

gabbie. Mi guarda anche il canarino e mi rattrista immensamente

il senso di impotenza e di inutilità che mi pervade nel non riuscire

a liberarlo. L’elefante nel circo che continua a dondolarsi sull’orlo

della pazzia per quella prigionia non meritata. La giraffa che non

ha mai conosciuto la savana per soddisfare la curiosità di altri

animali che si dicono più intelligenti. Anche loro hanno paura. Che

senso ha la paura se ci è preclusa ogni possibilità di fuga, mi chiedo.

E questo è un dolore grandissimo, una domanda senza risposta,

un’ombra che oscura ogni giornata, anche la più luminosa, quando

il sole ci regala la vita al massimo del suo splendore in una natura

che urla e reclama rispetto e devozione.

Sono una formica e pochi altri sono così vicini al cuore della terra;

ho bisogno di scavare per formare i cunicoli del mio formicaio.

Per gli altri è cosa da poco, per me, invece, è davvero un opera

grandiosa. Ci lavoro una vita per crearmi uno spazio, combatto

per guadagnarmi un briciolo di considerazione, anche se le mie

dimensioni sono microscopiche. Il mio cuore minuscolo ha un

ritmo che si unisce al ritmo immenso della vita in una melodia

universale, e mi fa gioire, mi strappa un sorriso, una lacrima di

speranza. Un ritmo musicale che unisce ed è un dono splendido

che sa alleviare la sofferenza di esistere.

Allora provo a sognare, dove le regole si infrangono senza rimorsi,

dove i confini si dilatano senza pericoli. Si sogna attraverso l’arte,

la letteratura, la poesia e si prova a stare in ascolto. Si osserva,

si annusa, si assapora, ci si abbandona al piacere dell’amore,

delle grandi passioni, delle piccole, di quelle minuscole che in

apparenza non hanno alcun peso, ma che in fondo, attraverso il

coraggio di aprirsi ad esse, scolpiscono la nostra anima.

SONO UNA FORMICA

L’ANIMALE CHE MI PORTO DENTRO

Una folata di vento quasi mi strappa il foulard

di dosso. Lo recupero infastidita alzando gli

occhi oltre i due metri di asfalto davanti a me.

Un uomo dal portamento elegante, vestito di

nero, incede con ampie falcate in direzione

opposta alla mia.

Indossa un soprabito aperto dal bavero rialzato. Gli orli svolazzano

disegnandogli un’aura d’ombre tutto attorno.

Registro veloce il suo aspetto mentre il mio sguardo è attirato

dall’animale che tiene al guinzaglio. Il mantello è nero e lucido.

È di grossa taglia. Se fosse un cane non si muoverebbe in quel

modo sinuoso. Se fosse un cane non farebbe ondeggiare le esse

della coda così in alto, dietro le proprie spalle. Gli occhi di un cane

non brillano al buio.

Mi stanno raggiungendo.

La sagoma dell’animale si fa via via più definita.

La visione ha dell’incredibile.

Alzo gli occhi e fisso il volto dell’uomo. All’inizio vedo solo l’ovale

chiaro della pelle, i punti scuri degli occhi, la linea sottile delle

labbra. Ma passo dopo passo mi è sempre più chiara l’espressione

severa, indispettita. I capelli sono scuri e trasandati, li ha lasciati

crescere troppo senza curarsene, li ha pettinati all’indietro forse

questa mattina, ora si sono liberati dal gel e si arricciano in onde

casuali scomposte dal vento. Il viso ha lineamenti puliti, ma il

velo di occhiaie sotto gli occhi castani dai contorni affilati lascia

immaginare che abbia già superato i quaranta. Il suo aspetto è

quello di un ragazzo ribelle, un po’ sciupato, un po’ invecchiato

forse, ma in fondo ancor più bello perché dannato.

Dalla manica del soprabito spunta una mano dalle lunghe dita

inanellate poggiate sul cappio di cuoio del guinzaglio, una breve

catena prosegue fino a un collare scintillante attorno al collo

possente dell’animale.

Mi domando come mai, dietro e davanti a me, gli altri pedoni sul

ponte non facciano caso a una coppia formata da un uomo e una

pantera. Ma così è: nessuno li sta notando.

Estratto da

Ogd, ovvero il lato B di ogni cosa

l’ultimo romanzo

di Anna Giraldo

NESSUNO NOTA LA PANTERA

di Anna Giraldo

di Elisa Sivieri

Qualche anno fa, quando ancora facevo l’archeologo,

mi capitò di trovare in uno scavo alcune sepolture

protostoriche che non avevo mai visto prima. Erano in

terracotta grezza e avevano una forma ellittica lunga e

stretta ma apparivano evidenti per tutta la lunghezza

anche delle scanalature. Una volta scavate e pulite

adeguatamente, divenne evidente che riproducevano un

bozzolo.

Lo stupore che ebbi allora, lo porto ancora dentro, insieme

a quel rispetto per il mondo naturale che l’uomo, fin da

tempi antichissimi, ha tentato di avere con ciò che lo

circondava.

Il bozzolo, infatti, rappresenta il primo stadio larvale

dell’evoluzione che il bruco svolge per diventare farfalla e

simboleggia il ciclo continuo di rinascita dopo la morte.

Questo ciclo continuo, questo senso di rinascita, questa

farfalla è quello che dobbiamo recuperare oggi, quell’unione

di opposti che significa equilibrio ed armonia senza

dimenticare, come scriveva il poeta RabindranathTagore

che “La farfalla non conta gli anni ma gli istanti: per questo

il suo breve tempo le basta”.

Deboli raggi di luce filtrano dalla finestra socchiusa. E’ quasi

l’alba e una nuova giornata sta per iniziare.

Ho ancora gli occhi socchiusi ma sono vigile e attento,

mentre mi “stiracchio” le membra penso a tutto quello che

mi troverò ad affrontare, mai e poi mai avrei pensato che la

mia vita sarebbe stata così monotona e priva di avventure.

Ricordo quando ero piccolo, ma non ricordo la mia mamma,

la vidi solo per pochi minuti, ci separarono troppo presto e

di lei non seppi più nulla... passarono così tanti giorni, tutti

uguali, sempre chiuso in quella grande casa, non ero certo da

solo e qualche volta ho anche giocato con i miei amici.

Ma l’erba, la terra ed il sole non sono mai stati il mio mondo...

li vedevo solo da quella finestra.

Ora non sono più piccolo, sono cresciuto ed ho una gran

forza ma continuo a stare qui, nel solito posto, passo le mie

giornate a mangiare e dormire. Basta. Non faccio altro.

Ecco, sento dei passi, è proprio lui, mi viene vicino e con il

lungo bastone mi tocca sul fianco, mi sposto di lato e un pò

impaurito inizio a correre, corro insieme ai miei amici verso

quel grande portone, mi arrampico su per quella salita e

dopo un attimo ci ritroviamo tutti stretti gli uni agli altri in

una prigione di ferro...

Si muove e un fragoroso rumore mi perfora la mente. Ho

paura.

Devo riuscire a scappare, sfondare quelle pareti di ferro e

vivere correndo sull’erba. Mi piace pensare che nonostante

tutto ci riuscirò.

Paolo Gavioli

NONOSTANTE TUTTO CI RIUSCIRÒ

Se navigate quotidianamente sul web, circa un mese fa vi sarete

imbattuti in una storia amara che ha rimbalzato nel mondo,

facendo trasalire le coscienze e insorgere numerose proteste: è

la storia di Marius, una giraffa di 18 mesi uccisa con un colpo di

pistola alla testa, nello zoo di Copenaghen per impedire al giovane

esemplare di riprodursi.

Si è letto in numerosi siti che la motivazione era il sovraffollamento

dello zoo, una motivazione vaga che ha prodotto sconcerto,

rabbia, numerosi dibattiti e poche risposte. Quando una notizia

fa così tanto rumore, è difficile ricostruire una versione obiettiva

della storia, anche perché internet, e soprattutto i social network,

ci bombardano ogni giorno di notizie flash, che per mancanza

di tempo ci facciamo bastare, ma queste spesso mirano più a

sconvolgere la massa che a offrire un’informazione fedele ed

esaustiva.

Ho letto numerosi articoli sull’argomento, non per cercare una

giustificazione a difesa dei direttori dello zoo, ma per scoprire

ciò che sta dietro al fatto in sè, che spesso è solo la punta

dell’iceberg, espressione di un problema molto più complesso

e difficile da svelare chiaramente e risolvere. È un sistema che

utilizza spesso la televisione, soprattutto quando si parla di

politica, per focalizzare l’attenzione del pubblico su un certo fatto,

creare molto rumore su di esso, in modo da distrarre da tutto ciò

che sta intorno, che spesso è molto più grave.

Insomma, ciò che mi sono chiesta è: se lo zoo di Copenaghen

avesse accettato di vendere Marius a un altro zoo, la storia sarebbe

stata a lieto fine e avremmo vissuto felici e contenti?

Marius era nato da due parenti stretti e se si fosse riprodotto con

altre giraffe avrebbe portato a una nuova generazione più debole.

E anche per questo motivo non era possibile affidare l’animale

a un altro zoo. I responsabili dello zoo hanno spiegato che non

usano sistemi contraccettivi perché essi comportano numerosi

effetti collaterali che peggiorano le condizioni di vita degli animali.

Il corpo è stato poi sezionato di fronte ai visitatori, anche bambini,

in una macabra lezione di anatomia. Alla fine dello “spettacolo”

i resti della giraffa sono stati utilizzati come cibo per leoni e altri

carnivori.

La mentalità di numerosi paesi nord europei, peraltro spesso

indicati come antesignani dei valori civili, è completamente

diversa da quella latina che ci appartiene.

La giraffa, che tutti i bambini possiedono nel loro corredo di

peluche, con quei grandi occhi dolci, quelle lunghe orecchie a

fiamma, quell’eleganza nell’incedere lento e meditativo su zoccoli

che sembrano intarsiati da un fine artigiano, quei cornetti che

spuntano su un collo che svetta nel cielo, è un animale intoccabile

per bambini e adulti. Hai voglia sostenere che un “brutto” facocero

o una “brutta” iena hanno la stessa valenza biologica di una

giraffa.

La realtà è che l’immagine di certi animali (l’orso, il panda, il lupo,

l’elefante, il delfino) è molto più attrattiva di altre specie che

meriterebbero eguale interesse ma risultano, ai nostri occhi molto

più brutte (il facocero, il pipistrello, la iena, il ratto, il cammello), per

stare sui mammiferi.

Francesca Battisti

http://www.ilpost.it/2014/02/10/giraffa-marius-uccisa-zoo-copenaghen/

L’AMARA STORIADELLA GIRAFFA MARIUS:

QUAL ÈLA VOSTRA OPINIONE?

QUALCOSA SU CUI RIFLETTERE

di Francesco Dugoni

05

piazza Sordello, 43 • MANTOVAinfo 0376 229 694

L’animale che è in te evoca qualcosa di primitivo...

Esiste un uomo primitivo dal punto di vista energetico?

A leggere il libro “La società no Oil” di F. Orecchini e V. Naso si

direbbe proprio di sì. Gli autori infatti sostengono che l’approccio

dell’uomo nei confronti dell’energia è ancora primitivo,

animalesco insomma. In che senso? Nel senso che l’uomo

primitivo, come gli animali, non conosceva l’arte di allevare e

coltivare.

Così mangiava e consumava per poi trovare nuovi territori da cui

trarre sostentamento. Ecco, anche l’homo “energetico” dei nostri

giorni ha il medesimo approccio: scava pozzi, estrae, combina

guai ambientali a gogo e poi via verso altri lidi, pardon pozzi...

Secondo i succitati autori quindi, seguendo

l’evoluzione dell’uomo primitivo, che

in seguito scoprirà l’arte del coltivare,

conservare i cibi (ovvero la fonte energetica)

e allevare, anche l’homo “energetico” dovrà

salire questa scala evolutiva imparando

sempre più a “coltivare” l’energia (vedi

ad esempio le biomasse) e a conservare

l’energia (es. ricorrendo all’idrogeno o alle

batterie più evolute o nel ricaricare i bacini

di impianti idroelettrici, ecc..).

Quando questa evoluzione? Certo non

siamo all’anno zero, ma c’è ancora molto da fare se pensiamo

alla forte sudditanza da fonti tradizionali (gas, petrolio e carbone)

alla quale siamo ancora soggetti e che si ripercuote su intere

popolazioni vittime di questo neo colonialismo energetico.

Anche la geopolitica, i rapporti di forza tra le nazioni, è fortemente

condizionata dalle risorse energetiche che in sostanza dividono il

mondo in due aree distinte: chi le possiede e chi no.

Non è solo un dettaglio geologico. Possedere questi beni primari

significa assegnare grandi poteri ai Putin della situazione, ai

quali possiamo solo belare qualche lamento (Ucraina, vi dice

qualcosa…?) per essere poi investiti dal loro ruggito: “Lo vuoi il

mio gas? Lo vuoi il mio petrolio?...”

E l’animale che c’è in noi diventa infine un pesce, silenzioso,

molto silenzioso…

HOMO “ENERGETICO”

Page 4: TUTTOQUi&dintorni ZERO8

Shoo

ting

PH. MATTEO ZANI

PH. G

IAN M

ARIA

PONT

IROLI

LOCATION: “CORTE FURIA” SERRAMAZZONI (MO)

PH. S

TEFA

NO BA

GGIO

PH. S

ARA

FERR

ARI .

OUI D

ARLIN

G ST

UDIO

PH. GIULIA GALEOTTI

Page 5: TUTTOQUi&dintorni ZERO8

Non mi dispiace di chi dice di trovarsi meglio con gli animali.

Non mi dispiace di chi dice che le vere bestie sono gli uomini

quando si aggravano delle azioni più crude e malvagie di

questo mondo.

Non mi dispiace di chi dice che quello degli animali, è un amore

vero, puro e incondizionato.

Ma io non posso esprimere i miei sentimenti ad un cane.

Non posso andare a letto con un pellicano, una trota o un

canguro.

Ho bisogno di una compagna femmina umana.

(Per tirare fuori l’animale che c’è in te, quando sei con lei, ecco!)

Quanti animali sei con Lei?

Quanti animali sei con Lui?

Che animali siamo, invece, quando siamo soli?

Berg.ART©2014

PER ORGANIZZARE EVENTI IN COLLABORAZIONE

[email protected]

Conservo con cura

l’animale che c’è in me.

Quello che sente il temporale arrivare,

che vive defilato e attacca solo se

azzannato.

Conservo con cura la sua forza,

nascosta dietro le sue esili forme.

Lui che non ha paura

della morte, lui che difende chi ama

a costo della vita.

Lui si stende con me al sole

per prendere la luce

quando arriva l’estate.

Annusa le nuvole e assaggia la pioggia.

Avviluppato al battito della Natura.

L’animale che c’è in me

è vecchio e saggio

è giovane e vitale

è leggero e possente

è fragile e fiero.

È migliore di me e per questo

lo custodisco nel profondo del mio cuore

e non lascio che il mondo di questi umani

lo possa toccare.

OUI DARLING STUDIOTra il “d

ire” e il “fare” dico

no

ci sia di m

ezzo il m

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erienza, ch

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ho

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ire, ho

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mo

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ttiva.

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e? Mah

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tivo.

Ma se sai co

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GIAN MARIA PONTIROLI

So

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i. Dò

fastidio

se mi d

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za sosta e sacrifico

la vita per la m

ia Reg

ina. Tu

tto il resto

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mo

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o a rallen

tatore.

MATTEO ZANI

Ho

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i e vivo a C

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passio

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i piace fo

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ramico

, ai ritratti, al

bian

co e n

ero ai servizi still-life.

STEFANO BAGGIOU

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GIULIA CASONIC

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ratissima livrea. S

catto d

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ta.

GIULIA GALEOTTIC

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on

no

che g

lielo

mo

stra. Io, in

tanto

, scatto.

La sala al piano superiore del Tatanka è ancora nella penombra ma

tutto d’un tratto si accendono le luci. È già partita la musica e sale

in un continuo crescendo, l’atmosfera si scalda... Che la festa abbia

inizio! Sono le 21,00 e gli amici continuano ad arrivare accolti da un

“punto nero gigante” che verifica i biglietti di ingresso, mentre lo

sguardo cade sul tavolo della magia dove il cartomante mascherato

”Tavolestrette” e la sua assistente si preparano a predirci il futuro

davanti alla bocca della verità. I tarocchi sono una vera attrazione di

successo. L’atmosfera è coinvolgente e intrigante...

Non hai una maschera? Non ha importanza, per te c’è Lisa, la deliziosa

truccatrice pronta a trasformarti nel personaggio che nascondi sotto

la pelle... mentre appaiono poco alla volta i costumi dei nostri invitati,

così simpatici e curiosi da far invidia a quelli del carnevale di Venezia.

Nel frattempo Marco Carpani e il suo gruppo “Marco Carpani Rock

Quartet” si esibiscono in acustico con brani musicali raffinati Rock-

Blues perfetti per la serata, riproponendo grandi classici di Eric

Clapton, Gary Moore, Santana, Sting, Jimy Hendrix e Beatles. (Marco

insegna chitarra elettrica e acustica alla Scuola di Musica dell’Oltrepò

Mantovano ed è presente su Facebook digitando “Marco Carpani

Rock Quartet”).

Ottimo padrone di casa Pich arriva sorridente con grandi vassoi

stracolmi di “stuzzichini”, il barman Spumeggiante è a completa

disposizione e inizia l’aperitivo. Le maschere sono il punto centrale

e nevralgico della festa e vengono votate sia da tutti gli invitati che

dalla giuria che decreterà i vincitori dei premi messi in palio.

L’ambiente è gioioso e festaiolo, non mancano coriandoli e stelle

filanti, il buffèt a base di primi piatti ricchi e gustosi è così servito.

Dopo l’esibizione dancing fitness offerta dal gruppo Jezzercise, la

sfilata con presentazione delle maschere e la premiazione in grande

stile con i premi offerti dai nostri sponsor, ci si scatena fino a tardi al

ritmo della selezione electro-disco di Dj Dambo.

Stupenda serata, fantastici amici e impagabili ospiti, cosa dire di

più? Grazie. Grazie di cuore a chi ha partecipato, senza tutti voi non

sarebbe stata la stessa cosa!

Arrivederci dunque al prossimo evento.

La redazione TuttoQui&dintorni

È QuI LA FESTA!

Timore. Tremore. Sudore. Freddo. Sudore freddo. Il freddo

atmosferico dell’aria sottile di montagna in realtà è piuttosto

sopportabile. Il freddo dovuto all’eccessiva sudorazione invece

si rivela alquanto fastidioso. Lentamente elimino dal mio corpo

quella sgradevolissima sensazione iniziando a spogliarmi per

vestirmi di nuovi indumenti. Sconosciuti, poco intimi. Diversi.

Altri. Lentamente la sensazione di freddo-bagnato si discioglie

come un colpo di spazzola, elimina nodi tra capelli indisciplinati.

E questi miei capelli così maltrattati e poco avvezzi a coccole e

carinerie chiedono davvero parecchi colpi di spazzola. Il latente

tremore, guardingo, si fa vincere dalle lusinghe di un morbido

e pastoso rossetto color rubino, facendosi così mollemente

accarezzare la pelle del viso da tocchi rapidi e sapienti. Eppure,

come la bestia selvatica che non abbandona mai il suo timore

e i sensi le rimangono costantemente allertati alla fuga, così il

suono dolce di quella parola così strana alle mie orecchie non

riesce a vincermi, a farmi sua.

“Come sei bella”.

Bella risuona di note sconosciute, di vibrazioni mai prima

incontrate. Provate. Eppure così sembra. Eppure l’animale libero

stenta a farsi lisciare il pelo, a farsi sfiorare con gentilezza anche

da mani amiche. Eppure, sebbene per un attimo si conceda,

l’istante che segue è già nascosto nella penombra della sua

tana, schermandosi da tanta luce che lo rende vulnerabile. Nel

suo giaciglio tenta di ripetere a se stesso quella bizzarra parola:

ne pronuncia lentamente le lettere, soffermandosi su quelle due

elle così molli. Così scivolose.

Bella, così sembro. Così mi dicono. Non riesco a convincermene,

e il riso non trova spazio scoppiando su un volto che con un

grande sforzo accenna a qualche minimo, lieve sorriso. Gli

angoli della bocca impercettibilmente si alzano, ma gli occhi

rimangono fermi, scuri e fissi. La bestia, nel nero della sua pupilla

espansa nasconde e protegge tutto il suo essere, la sua natura.

PH Stefano Baggio

“COME SEI BELLA”

&tavoleSTRETTE

IL CONIGLIO

STERILEFare festa come matti

senza badar a possibili misfatti

rende il maschio bricconcello

e la femmina rapace

di ogni ardita acrobazia

è capace...

&tavoleSTRETTE

LA COZZAHai provato con il trucco

pure con un bel parrucco

ma se un mago del mestiere

non vuoi incontrare

resti sempre una cozza

e ti devi rassegnare!

SPECIALE CARTA DI BELLEZZA

&tavoleSTRETTE

LA CIMICE “ARBALTADA”La tua immagine vacillaa nulla vale interrogare la Sibilla.Se la panza tua borbottae con peto vuoi sfiatarefai attenzione al movimentoo nei guai finirai in un momento.&ta

vol

eSTR

ETTE

LA BESTIA

&tavoleSTRETTE

“GUGET NEGAR”

Per piacere, almeno per stasera

la tua vera natura non darla a vedere

anche se è carnevale un pò di decenza

nel gestire tutta questa esuberanza

devi avere un pò di pazienza.

Qu

esti

so

no

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lo a

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ni d

ei n

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TAR

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ti ri

serv

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futu

ro!

di Margherita Faroni

Graphic Designer - Illustrator

Vj Visual Performer

Pop Culture Expert - Song Writer - Poet

Change Maker

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tud

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Mag

azin

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PH Matteo Zani

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sabato 01 marzo2014

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Page 6: TUTTOQUi&dintorni ZERO8

INVIATI MOLTO SPECIALI

“LE PERSONE STRAVAGANTI VENGONO INEVITABILMENTE CALAMITATE DA ESSERI ALTRETTANTO STRAVAGANTI”

(Gandhi)

Passeggiavo per il mio bellissimo

giardino, quello che d’inverno si macchia

di merli neri e pettirossi color del mattone,

e d’estate di azzurro per via dei martin

pescatore e delle ghiandaie... ma quel

giorno, là in fondo, sotto la chioma ancora

spoglia e appena verde dei noccioli c’era

un uccellaccio davvero inconsueto: una

pavona.

Stupore, timore, ammirazione, felicità.

La LIPU, al telefono, mi chiede di assicurarmi che stia bene:

nessuna ala storta, in effetti, nessuna piuma arruffata, nessun

sintomo di ferite. Ma quanta bellezza!

“La tenga lì fin che può, signora”, mi disse.

“La ammirerò qui da me fino a che potrò”, risposi, “lei che ha le

ali vada pure dove le pare”.

Da quel giorno ogni mattina, appena sveglia, buttavo l’occhio

per vedere se ancora avrei avuto il piacere di scorgerla, ed ogni

mattina era lì.

Per oltre dieci anni.

Col tempo mi spiegarono l’onore che avevo avuto: quella

pavona, animale da colonia profondamente legato al suo

territorio di nascita, aveva evidentemente voluto cambiare vita

e per farlo, fra tanti tetti, alberi e giardini aveva scelto il mio

tetto, i miei alberi ed il mio giardino.

Un giorno, tornando da quello che fu il mio vecchio mestiere,

la vidi appollaiata sul vecchio divano, quello che da sempre

faceva da cuccia ai cani: sembrava un’enorme gallinaccio

abbronzato dal sole e dal tempo, con una ridicola coroncina

posticcia a ricordare a chi sorrideva che si trattava di molto

più di una semplice gallina. E ho pensato: “Ma guardala lì, la

pavona, che dorme sul sofà!”

Da allora sono cambiate davvero tante cose. E anch’ io.

Anch’ io ho avuto la forza di lasciare la mia colonia d’origine,

il coraggio di staccarmi dal mio territorio di nascita, la voglia

di trovare nuove energie sotto un altro tetto, guardano nuovi

alberi e respirando un verde diverso.

E così come quella pavona aveva scelto me per cambiare la

sua vita, io, rendendole l’omaggio, ho scelto lei per reinventare

la mia.

Clara Zaniwww.lapavona.blogspot.it

10

In alcune culture vige la convinzione che mangiando o curandosi

con parti di determinati animali, si possano assumere le

caratteristiche di forza, furbizia o coraggio. Queste credenze

hanno contribuito alla caccia indiscriminata di alcuni animali,

inseguendo questi falsi miti. Noi preferiamo rievocare la forma

dell’animale, lasciando in pace specie a rischio e rivolgendoci a

ingredienti del territorio.

Ci siamo quindi divertiti a sagomare dei “maki” (rotolini di sushi)

in forma di tigre, drago e bruco. Questi maki sono quasi del tutto

assenti in Giappone e appartengono ai cosiddetti “western style”,

ossia “nascondono” l’alga al loro interno (uramaki o inside-

out). Il dragon roll in particolare è caratterizzato dalla presenza

dell’anguilla cotta alla piastra, e mi piace l’idea di far incontrare

ingredienti tipici della gastronomia mantovana come il riso e

l’anguilla, con la preparazione del sushi, un’arte orientale dalle

regole precise e rigorose: una bella contaminazione!

Certo, sappiamo che il riso utilizzato per il sushi non è esattamente

il vialone o il carnaroli, ma se amate il km zero potete comunque

rivolgervi verso l’acquisto di un riso “originario”.

Il gusto del sushi si deve in buona parte alla marinatura del riso;

la giusta proporzione di aceto di riso, zucchero e sale conferisce

un contrasto di sapori tipico della cucina asiatica, dove il dolce,

l’acidulo e il salato si incontrano per esaltare il gusto. Le verdure,

crude o appena scottate, e talvolta il pesce, completano il

bocconcino, rendendo il sushi un pasto tanto gustoso quanto

leggero.

Come i bambini amano quando si presenta loro il cibo sotto forma

di gioco (il pomodorino e la mozzarellina che formano il funghetto,

il topolino formato con la pera, le barchette di verdura), anche noi

“bambini grandi” ci divertiamo, soprattutto se la presentazione è

elegante e divertente.

In fondo mangiare un drago è un’esperienza unica.

PS. L’arte culinaria giapponese è tanto affascinante quanto

complessa; non ce ne vogliano i lettori se abbiamo lanciato

qualche riferimento qua e là, e se ci siamo azzardati a preparare

il sushi senza aver fatto il percorso didattico decennale che

affrontano i Shokunin (maestri di sushi). Ogni tanto ci piace

sbirciare nelle cucine degli altri, cercando di documentarci il più

possibile, anche per ampliare i nostri orizzonti (non solo culinari).

Le ricette per preparare questi roll animaleschi, le trovate su

www.acquaementa.com

SPORT

liBEROtempo

Vi presentiamo Guus e Justine.

Due persone che chiunque abbia avuto il piacere di incontrare non

può che apprezzare per la loro semplicità, la loro simpatia e la loro

spontaneità. Insieme gestiscono La Baizina, centro di equitazione a

Ponteventuno di Curtatone.

Lui Olandese, lei Inglese, si sono conosciuti in Italia dove la passione

per l’equitazione li ha portati. Una passione davvero grande che sanno

trasmettere agli allievi e con i quali condividono amore e rispetto per

il cavallo.

Qui infatti le attenzioni per il benessere animale non mancano

e magistralmente Guus e Justine sanno fondere regole di rigida

disciplina, fondamentale nel lavoro di preparazione di binomi sia nel

salto ostacoli che nel dressage, con momenti di meritata libertà per i

cavalli e di incontro e condivisione per cavalieri e amazzoni sia adulti

che bambini.

Cerchiamo di conoscerli meglio con qualche domanda:

TuttoQui: A che età sei salito in sella la prima volta?

Guus: A 12 anni, dopo tre cadute nella prima lezione non ho più

smesso (di andare a cavallo e... nemmeno con le cadute!) :-)

Justine: A 3 anni!

T.Qui: Come e quando è diventato un lavoro?

Guus: Mentre andavo a scuola (istituto agrario) ho fatto degli stage

in una azienda agricola che era anche un allevamento di cavalli con

maneggio. Dopo qualche mese ci sono tornato per lavorare.

Justine: A 21 anni quando sono arrivata in Italia e ho trovato lavoro

come groom.

TuttoQui: Sappiamo che quando si è una coppia nella vita non è

sempre facile andare d’accordo nella gestione di un’attività lavorativa.

Voi due come vi siete divisi i ruoli?

Guus: Da 23 anni viviamo e lavoriamo insieme: un lungo periodo

spiega già che delle grosse difficoltà non le abbiamo trovate. Justine

ha più in mano la gestione della scuderia e la cura dei cavalli e io

gestisco più il lavoro di allenamento sia dei cavalli che dei cavalieri.

L’importante è avere il rispetto per l’altro, lasciare la libertà di lavorare

e suddividersi le responsabilità!

Justine: Guus fa l’istruttore e insieme addestriamo i cavalli e li

prepariamo per le gare.

TuttoQui: Che cosa ami del tuo lavoro e che cosa non ti piace.

Guus: Lavoro sempre con piacere perché il mio lavoro è nato dalla mia

passione. Mi piace lavorare con i cavalli e con le persone. Quello che

piace meno è che sono reperibile h 24 e 7 giorni su 7!

Justine: Amo il mio lavoro perchè è la mia passione e sono sempre in

mezzo alla natura. Però, come dice Guus, bisogna lavorare sette giorni

alla settimana...

TuttoQui: Qual è o qual è stato il cavallo della tua vita?

Guus: I cavalli lasciano tutti un segno! Forse la più importante è stata

Jahne, una cavalla Italiana con cui ho vinto due campionati Italiani di

giovani cavalli e due partecipazione ai mondiali. Una cavalla che mi

ha trasmesso molte emozioni per il suo carattere e la sua volontà di

collaborare.

Justine: Ce ne sono stati due: Domicilli, un regalo da parte di mio

marito all’inizio degli anni 90, con cui facevo salto ostacoli (ho vinto

tanto con lei); il secondo è stato uno stallone spagnolo di 3 anni che

avevamo in addestramento. Con lui ho vinto molti trofei nel dressage.

ANIMAL SUSHI O... L’ANIMALE NEL PIATTO!

TuttoQui: L’equitazione è uno sport per tutti o sono necessarie delle

doti particolari?

Guus: L’equitazione è uno sport per tutti, l’importante è sapere cosa si

vuole fare con il cavallo e conoscere i propri limiti perchè l’agonismo

non è per tutti.

Justine: Le doti fondamentali per praticare equitazione sono la grande

passione e la capacità di saper comunicare con il cavallo.

Cavallo e cavaliere devono formare un binomio.

TuttoQui: Dai un consiglio ad un giovanissimo che si vuole avvicinare

al mondo dell’equitazione.

Guus: Imparare in un posto dove ti fanno soprattutto divertire con il

cavallo o il pony e dove l’agonismo non è un obbligo.

Justine: Per iniziare bisogna giocare molto e conoscere bene il proprio

animale in modo da instaurare un buon rapporto di confidenza.

TuttoQui: In una scala da uno a dieci dai un valore alla tecnica ed

uno alla sensibilità necessarie per montare a cavallo ed ottenere dei

risultati.

Guus: Sarebbe bello avere 10 per entrambi ma sappiamo che non è

possibile. Se devo proprio dare un valore direi 7/8 per la sensibilità

e 6 per la tecnica. Perché la tecnica si può imparare, la sensibilità ce

l’hai o no.

Justine: Per la tecnica 6/7 e 7/8 per la sensibilità. Come risultati

intendo il “feeling” che si ha con il cavallo, una volta conquistato

quello, i risultati in gara vengono da soli.

TuttoQui: A cavallo in cosa sono migliori le donne e in cosa gli uomini.

Guus: L’equitazione è, come sappiamo, uno sport dove uomo e donna

gareggiano a pari livello. Il grosso vantaggio della donna è di avere più

sensibilità. L’uomo forse è più determinato.

Justine: Dipende dalla persona stessa. Bisogna avere grinta, coraggio

e sensibilità... questione di “feeling”.

TuttoQui: Che differenze sostanziali noti tra il tuo paese di origine e

l’Italia nel modo di vivere l’equitazione.

Guus: Nel mio paese l’equitazione è quasi uno sport popolare e

il cavallo, anche quello sportivo, ha più possibilità di vivere come

cavallo, cioè più all’aria aperta, quasi come in natura.

D’altra parte il cavallo in Olanda è diventato anche un importante

soggetto (scusa la parola) di commercio.

Justine: La maggior parte dei cavalli nel mio paese vive la loro vita

in grandi prati con altri cavalli. Mentre parecchi maneggi qui in Italia

tengono i cavalli rinchiusi in box. :-(

TuttoQui: Giusto per restare in tema con questo numero di TuttoQui se

doveste trasformarvi in un animale cosa preferireste e perché...

Guus: Non vorrei trasformarmi in un animale perché non potrei più

decidere per me stesso. Se

proprio devo, scelgo il cane

visto che viene chiamato

il miglior amico dell’uomo.

Comunque dipende sempre

dal luogo dove la fortuna ti fa

nascere.

Justine: Se dovessi diventare

un animale vorrei essere un

gatto, che mangia e dorme

tutto il giorno!

CANE & GATTO... A CAVALLO!

Possiamo dire che il cibo sia il vero protagonista di questi anni: dai

programmi televisivi all’editoria, la cucina è entrata di prepotenza

nel quotidiano di tutti noi. A questo si è accompagnato un fiorire

di corsi, tutorial e guide che cercano di accontentare tutti: dagli

aspiranti chef a quelli che faticano a cucinarsi un uovo, ai cake-

designers.

La gastronomia però non è solo cucina, ma anche conoscenza

delle materie prime, dei materiali di pentole e utensili, dei modi di

cottura e preparazione.

Per aiutarci a formare la nostra cultura gastronomica, il Centro

Casalinghi dal Toscano di Virgilio (Mn) organizza ormai da

alcuni anni corsi di cucina gratuiti che affrontano ogni volta un

argomento diverso: strumenti, metodi di cottura, alimenti, ecc...

Lo scopo è quello di creare consapevolezza nei clienti del

negozio attraverso l’esperienza diretta di minicorsi di cucina (ma

non solo) che danno la possibilità di toccare con mano quanto

viene presentato. L’idea di base è che la conoscenza aiuta nella

scelta del prodotto più adatto ad ognuno di noi, aiutandoci a

valutare le diverse offerte disponibili sul mercato.

I corsi sono tenuti in genere da chef come Gianfranco Allari delle

Tamerici, Elisabetta Arcari di Peccati di Gola e, occasionalmente,

da cuochi noti come Claudio Menconi e Simone Rugiati.

I corsi coprono tutto l’anno e l’unico impegno richiesto ai

frequentatori è l’iscrizione gratuita sul sito www.daltoscano.com

e di segnalare l’eventuale rinuncia dopo l’iscrizione, allo scopo

di dare ad altri la possibilità di sostituirli, essendo i posti limitati.

Se volete saperne di più, visitate il sito www.daltoscano.com

oppure il blog Acqua&Menta (www.acquaementa.com/eventi)

dove potrete trovare i resoconti di tutti gli eventi passati.

CALENDARIO CORSI DAL TOSCANO PRIMO SEMESTRE 2014

Sabato 15/03 15:30 In cucina con Elisabetta

Domenica 16/03 15:30 San Martino: una buona storia

Sabato 22/03 15:30 Buono, sano e veloce

Sabato 29/03 15:30 Tescoma Deco Tour

Mercoledì 02/04 17:30 In cucina con Elisabetta

Sabato 05/04 15:30 KitchenAid

Giovedì 24/04 17:30 In cucina con Elisabetta

Sabato 10/05 15:30 Funny plates: piatti divertenti

Sabato 17/05 10:30 - 15:30 Lékué

Martedì 20/05 17:30 Salute e benessere con Ballarini

Sabato 24/05 15:30 La cucina efficace

Sabato 07/06 dalle 10.30 Sfida ai fornelli

Sabato 14/06 15:30 Festa brasiliana:

aspettando i mondiali

(Gli eventi potranno subire modifiche nella data o nei contenuti.)

CUCINANDO SI IMPARA

RINGRAZIAMO BATMAN PER LA SUA PERFORMANCE E ANDIAMO AVANTI

CON LO SPETTACOLO,ORA È IL MOMENTO DI WOLVERINE.

FORZA PUBBLICO FATEGLI UN GROSSO APPLAUSO.

WOW! SÌ!.TRA POCO LO SPEAKERDIRÀ IL MIO NOME.SONO EMOZIONATO,

NON STO PIÙ NELLA MASCHERA. DOPO QUESTA PROVA DI CORAGGIO

LA MIA POPOLARITÀ USCIRÀ DALL’ANONIMATO...

FORZA! FORZA!

OK! ABBIAMO ORA SUL PALCO...UN PERSONAGGIO NUOVO SI CHIAMAIL DISEGNATORE MASCHERATO...

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THE G

AME D

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RING

A, L’A

SSIST

ENTE

DI

LINDA DAL PAN

A CURA DI

“The Night of the Rabbit” è una nuova

avventura grafica sviluppata della prolifica

Daedalic Entertainment, casa di produzione

tedesca nota al grande pubblico per titoli come

“A New Beginning” e che continua a regalarci

successi come la trilogia di “Deponia” rilasciata

poi il 13|11|2013 dalla Adventure Productions.

Il gioco è disponibile sia per Pc che

per Mac scaricabile da Stream e dall’AppStore

o acquistabile online. Il genere è quello

dell’avventura fantasy “punta e clicca” in terza

persona in lingua inglese ma con sottotitoli

disponibili in italiano. Il protagonista della storia

è Jerry Hazelnut che sogna di diventare un mago

e il suo sogno sembra diventare reale quando

incontra il Marchese de Hoto, un coniglio bianco

con un portamento molto regale che lo prenderà

come apprendista conducendolo nel mondo

di Boscoratto (Mousewood), abitato da curiosi

personaggi: animali del bosco, dalle sembianze

antropomorfe e abbigliati di tutto punto.

Jerry sembra essere predestinato a un grande compito; in cui scoprirà che la magia non è solo

fantasia, ma molto reale e dovrà affrontare le sue peggiori paure per salvare se stesso e tutti quelli che conosce da una forza malvagia che sta infettando il modo reale. La Daedalic Entertainment è famosa per attenersi allo stile classico delle avventure grafiche

riproponendolo con nuove storie e trame coinvolgenti.

La struttura è quella classica. L’avventura si sviluppa in enigmi che come al solito si possono risolvere

combinando oggetti nell’inventario o con determinate azioni.

L’interfaccia risulta funzionale e pratica; si parla del solito puntatore intelligente che mostra le azioni

possibili da fare sui diversi hotspot.

La forza di queste avventure si sa è nella grafica degli scenari e nella storia che deve coinvolgere, e in questo sicuramente il gioco non ha pecche o mancanze, con una grafica accattivante in cui i vari

oggetti sono perfettamente integrati.

Lo stile è il cartoon 2D che ricorda molto un libro di fiabe. La storia è coinvolgente, ricca di enigmi che

danno un bel da fare, ma che non sono per nulla forzati nè inseriti nel continuum. Un piccolo difetto

sono i filmati forse troppo semplici.

Nel gioco sono inoltre presenti diversi bonus ed extra che rendono l’avventura più interessante e

porteranno di certo a il giocatore a tornare e nel mondo di Jerry. In sintesi un’avventura basata su

solide basi classiche, ma che sicuramente si proietta in una nuova ottica.

Seguite il coniglio bianco attraverso il buco e lasciatevi guidare nell’avventura!

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Page 7: TUTTOQUi&dintorni ZERO8

Qualcuno ha la più vaga idea di cosa significhi percorrere a

nuoto cento metri impiegandoci meno di un minuto, per l’esat-

tezza cinquantotto secondi e rotti? Significa addomesticare

l’acqua, farsela scivolare addosso inconsistente, penetrarla

come una lama tiepida il burro, barattare la fatica, masticare

il fiato, scandire le bracciate come un direttore d’orchestra il

tempo, significa confondere il tempo e renderlo inadeguato e

ridicolo. Questo fece Johnny Weissmuller il 9 luglio del 1922. E

fu il primo al mondo. In seguito si concesse quasi un centina-

io di altri record mondiali, medaglie olimpiche, titoli nazionali.

Niente male per uno nato a Timisoara, dove l’acqua quasi non

sapevano cosa fosse.

A fine carriera, ma ancora nel pieno delle sue brillanti funzioni

ormonali, mentre girava le Americhe firmando autografi, esi-

bendosi spavaldamente in assolate e gremite piscine, indos-

sando improbabili costumi da bagno, fu scoperto dalla Metro

Goldwin Mayer, prelevato, lasciato in mutande, attaccato a

due mani ad una liana e piazzato davanti ad una macchina

da presa. Era nato il più famoso Tarzan che la storia cinemato-

grafica ricordi.

Io Tarzan, tu Gein. Si legge Gein ma si scrive Jane ed è il “coup

de théâtre” di un romanzo favoloso, nato dalla penna im-

prevedibile di Edgar Rice Burroughs, nel lontano 1912. Colpo

di teatro, dicevo, perchè Tarzan delle scimmie, a quel punto

del libro, quando fa la comparsa la dolce Jane Porter, era in

una straordinaria condizione amniotica, a metà via tra l’idillio

e l’onnipotenza: capo di una banda di scimmioni inebetiti ed

obbedienti, dotati di una forza disarmante, re incontrastato di

una giungla sorniona e sleale, unico depositario dell’ambiguo

linguaggio dei primati, fine conoscitore di ogni più nascosto se-

greto del sottobosco, abile frequentatore delle più ardite altitu-

dini e capace utilizzatore delle infide liane, performanti mezzi di

trasporto dell’epoca, ma estremamente subdoli ed inaffidabili.

Orfano dalla più tenera età, aveva raggiunto quella maggiore

conquistandosi uno status pontificale unico al mondo: niente

vizi, niente tentazioni, niente distrazioni, niente abusi, pace e

serenità polari.

Sì, ogni tanto qualche animale feroce e vorace a rompere la

quotidianità con intromissioni extraterritoriali fuori orario ma

niente di che: un’urlatina, due o tre balzi da una fune all’altra,

un rotear di lame e la giungla tornava quella di prima. Finchè,

un bel giorno, nello stesso posto, (poi dicono il destino) pro-

prio nello stesso posto dove, ventun anni prima,

erano naufragati loro, i Greystoke, rinaufragano

uno scienziato sfigato, sua figlia Jane, per altro ed

ovviamente, ragazza più che piacente, la loro serva

che, manco a dirlo, si chiama Esmeralda e un ragaz-

zo che, ma tu guarda, è, a sua insaputa, il cugino di

Tarzan.

E quando vivi da ventun anni in mezzo a dei goril-

la che, quando e se va bene, hanno lo charme di

uno zerbino e arriva l’affascinante eroina di turno,

il fulmine inaspettato, l’angelica apparizione, beh,

mi sembra logico, ma anche un tantino naturale,

che tutti gli ormoni, nessuno escluso, danzino allo

sfinimento balli primitivi e beneauguranti e preten-

dano di essere indirizzati come palle di fucile verso

l’approdo sospirato. Ed è in questo momento che

l’animale si sveste, dismettendo la pelle come un

sommozzatore la muta umida e pesante, trasfor-

mandosi nell’essere più indifeso che la natura pos-

sa concepire. Nello splendido universo rovesciato

disegnato da Burroughs, fatto di mangrovie e tem-

pi biblici, piogge snervanti e rischiaramenti, l’uomo

scimmia, il vero disuguale in un mondo di pura per-

fezione, è costretto a mostrare la propria natura,

umile e tracotante ad un tempo: l’animale uomo. Il

primo istinto è fuorilegge, perverso e cinico, teso

ad eliminare chiunque si frapponga sulla strada del

soddisfacimento personale. Mors tua, vita mea, se

è pur vero che a tirare più di un carro di buoi è l’a-

gognato crine.

È così che Tarzan molla tutto, tutto il passato, tut-

to il sublime e cristallino, si straccia le vesti (poche,

per il vero) e, senza sentire ragione alcuna, per in-

seguire l’amata Jane, si catapulta addirittura negli

Stati Uniti d’America (e il salto boscaglia - Wall

Street è una capriola che avrebbe spezzato le reni

anche al più scafato dei Crocodile Dundee di tur-

no). E avrà anche il tempo, tra un invito a cena e

l’altro, di salvarle la vita una seconda volta (la pri-

ma era stata nella giungla dove uno scimmione dal

fare sbrigativo e determinato l’aveva impunemente

sequestrata), preservarla da un matrimonio di inte-

resse, concepito con un attempato uomo d’affari e

restituire a suo padre un tesoro, perduto anni prima

tra le pieghe dell’Africa nera.

Tutta questa dedizione e sfibrante attesa apre ad

un finale scontato? No. Jane non solo non paleserà

mai l’intenzione di allacciare analogie d’amorosi

sensi ma nemmeno di far intravedere - almeno -

quel cardine prezioso per cui gli astri, i pianeti e gli

infatuati tutti, muovono da sempre le loro orbite.

Anzi, in barba alla più sfacciata irriconoscenza, an-

drà in moglie, sfidando le più ferree leggi dell’happy

ending, al malcelato cugino Greystoke, naufrago

silente, avveduto stratega, corvo inopinato.

L’uomo, lupo per l’uomo.

Ma anche la donna, non scherza.

Grego Ricorso

TUTTOQUI&dintorni associazione di volontariato onlusringrazia tutti i sostenitori che vogliono credere

nella creatività e nell’impegno giovanile che con coraggio, libertà e immaginazione

utilizzano anche questo stumento di divulgazione per esprime le loro passioni.

logo e corporate identity

depliant, brochure aziendali e di prodotto

elaborazioni grafiche per eventi, flyer, locandine

progettazione e allestimento di stand fieristici

elaborazioni fotografiche e foto ritocco

packaging, web designwww.printstudiografico.it

IN VIA MARTIRI DI BELFIORE, A QUISTELLO

VI ASPETTIAMO PER UNA TAZZA DI THE

TEL 0376 618382 Printstudiografico

Arrivederci a sabato 21 giugno con il numero ZERO9... Il prossimo tema?! Sarà senza dubbio... folle! ;-)

Guardo Cezanne, Bacon, Giacometti, Rothko, De Dominicis, Richter e poi

guardo il mondo con le sue certezze e i suoi misteri; poi mi guardo allo

specchio.

Da una parte c’è l’uomo e dall’altra l’universo che lo forma e lo comprende. Successivamente guardo l’artista e la sua opera, chiedendomi a quale scopo e a quale preciso luogo è destinata la pittura in questo mondo; rispondo che occupa uno spazio come ogni altro corpo, ma solamente una cosa la differenzia: la costante meraviglia del dubbio. L’opera segna l’inizio di un costante percorso caotico ed unicamente intrapreso. L’artista onesto, già di per sé intraprende -una volta riconosciuto- il percorso che propone nell’opera e ad ogni tela rappresenterà l’ostacolo che gli ha impedito di proseguire; per questo al fruitore dell’opera è chiesto uno sforzo non indifferente: lui si trova sul ciglio di un dirupo e deve decidere se lanciarsi o più semplicemente voltarsi per andarsene. Rimanere fermi e articolare svariate sconclusionate associazioni, oggi è la pratica più diffusa.

Attraverso la pittura voglio creare un passaggio che lasci intravedere uno spazio fertile, un caos che cerco di scatenare avvalendomi delle strutture della pittura. Costantemente cerco di perdere per poi recuperare la figurazione mediante una vera e propria operazione di recupero all’interno della pittura. Il concetto di “figurazione ritrovata” che Deleuze teorizza guardando l’operare di Francis Bacon, credo sia il punto di partenza della mia operazione artistica. Localizzare spazi di caos vuol dire “rinchiudere” in un campo definito (uno spazio delle fasi infinite) una porzione di infinito; il “rinchiudere” visivo crea un appiglio, un punto fermo mediante il quale introdursi più facilmente nella pittura. La pittura deve essere una nuova immagine che aiuta a dimenticare, per poi proporre una costruzione.

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