Speciale Natura

I L Q U I N D I C I N A L E D I A N N U N C I & A P P U N TA M E N T I

L A P I A Z Z A . I T

Natura, eco e biologico: un mondo immenso ed in par-te ancora con molte inte-ressanti sfaccettature da scoprire. Un modo di esse-re al quale difficile te-ner fede: troppi i vantag-gi di un progresso che a volte fa a pugni con quel-lo che una certa condotta al naturale imporrebbe. facile, spesso, fare della morale per poi cadere nel-la ipocrisia pi recondi-ta. Parliamo continuamente di inquinamento ma poi ce ne andiamo in giro con mac-chine che passano a sten-to la revisione oppure ce ne andiamo in ferie in capo al mondo... ci meraviglia-mo dinanzi allinquinamen-to acustico ma ce ne andia-mo a ballare in discoteca, ma ancora, ci lamentiamo dei troppi alberi abbattu-ti mentre dal pc stampiamo enciclopedie e via via di questo passo. Come se non bastasse la nostra morale si scontra spesso anche col portafogli, di conseguenza tutto bene se il naturale

non ci danneggia economica-mente, ma se un prodotto bio costa due volte tanto, allora ci va bene anche quello che inquina. Da un lato quindi, lo slancio verso il verde... dallaltro, laspetto econo-mico, della tecnologia e del risparmio. Noi abbiamo prepa-rato un interessante viaggio tra il naturale, il bio ed il verde, cercando tra i nostri

bravissimi clienti materiale e spazi pubblicitari in linea con largomento. Il risulta-to stato pi che soddisfa-cente, 48 pagine di interesse pubblico, dove trovano spazio articoli dimpatto e comuni-cazioni aziendali che ci pos-sono tornare molto utili.A noi piaciuto, diteci la vostra! Buona lettura.

Dare alledilizia un nuovo indirizzo nel completo rispetto delle esi-genze dellabitante e dellambiente attraverso limpiego di risorse naturali e materiali riciclabili limpegno assunto da Ekoteam, una societ che nasce a Bassano del Grappa dallunione di un gruppo di esperti in energie rinnovabili, specializzati nella consulenza per la progettazione e realizzazione di unarchitettura ecosostenibile. Interlocutore unico per servizi di alta qualit chiavi in mano, Eko-team offre soluzioni allavanguardia per tutte le esigenze con i mi-gliori prodotti certificati. Lesperienza comprovata dei suoi tecnici permette inoltre di avere un approccio integrato ed unas-sistenza a 360 per un ritorno su investimento ottimale.

Quali sono le peculiarit di Ekoteam?Ekoteam si muove secondo un modello di business preciso, incentrato su alcuni punti cardine che rispecchiano i valori aziendali. Innanzitutto lesperienza dei suoi tecnici; la qualit dei prodotti impiegati, garantiti da certificazioni europee per unedilizia ecosostenibile, ma soprattutto la continua ricerca di soluzioni innovative e allavanguardia.

Da dove nasce la proposta di case ecosostenibili da parte di Ekoteam? E ormai una certezza che le riserve di materie prime fossili sono in fase di esaurimento: oggi esse sono contese dai paesi emergenti disposti a pagarle a caro prezzo per la loro crescita esponenziale. In un futuro ormai prossimo, non sar pi possibile sprecare tali fonti di energia, ma bisogner risparmiarle per consacrarle alla mobilit. In un simile contesto, il risparmio energetico non rappresenta pi solo un bisogno, ma diventa unurgenza che si ripercuote anche sulle case in cui abitiamo.

Conseguentemente, il concetto di casa a impatto zero e di riprodu-cibilit delle materie prime e delle fonti di energie alternative di-ventato un argomento dattualit. Con lespansione del settore delle rinnovabili, sostenuto ed incoraggiato dallo Stato e dalle collettivit locali attraverso un insieme di dispositivi, quali sovvenzioni e mutui, le nostre case possono essere riqualificate energeticamente o comin-ciare ad essere concepite secondo nuovi criteri, isolate termicamente contro caldo e freddo, ma soprattutto in grado di produrre energia anzich consumarla. Grazie allimpiego combinato di misure ecolo-giche innovative come gli impianti fotovoltaici, i sistemi domotici e gli isolanti naturali, Ekoteam offre una gamma completa di soluzioni per lottimizzazione termica dellabitazione e per un netto risparmio sui consumi di energia e quindi sulle bollette.

Ma che cos esattamente una casa ecologica e cosa consente?La casa ecologica in legno per definizione una casa solare ed autonoma. Estensione di una filosofia di vita o semplice risposta ad un desiderio di confort e di economia denergia, essa concilia naturalmente: estetica, rispetto dellambiente, isolamento.

Cosciente dellimpatto ambientale che hanno sullecosistema le strutture ed i materiali impiegati ancora oggi nella costruzione di case tradizionali, Ekoteam propone lalternativa di unedilizia sostenibile con case ecologiche che consentono di raggiungere i seguenti obiettivi :

Riduzione degli sprechi Reperibilit di materiali a Km. 0 Rapidit di realizzazione Riduzione delle emissioni ad effetto serra Ottimizzazione / Riduzione del consumo di energia Miglioramento della qualit di vita degli occupanti

Affiancato da partners con prodotti allavanguardia, Ekoteam si propone di integrare lhabitat il pi naturalmente possibile nellambiente tramite limpiego di materiali naturali e rinnovabili, partecipando direttamente allo sviluppo sostenibile ed alla protezione del pianeta e dei suoi abitanti.

Ekoteam simpegna quindi a dare il proprio contributo alledificio ecologico garanten-do che il legno impiegato nella costruzione delle case ecologiche provenga unicamente da foreste gestite nel rispetto dellecosistema e della biodiversit in modo da rendere la casa ecologica completamente sostenibile e pulita per il miglior benessere abitativo.

Oltre alla performance e alla resistenza del legno, Ekoteam promuove lassenza totale di rischi per lutilizzatore come per lambiente, il che rende la casa ecologica completamente pulita per il miglior benessere abitativo.

Benvenuti nellecase del futuro

Via Marinali, 51/53Bassano del Grappa (VI)Infoline: 0424 52 99 86

[email protected]

www.ekoteam.it

EkotEam nascE dallunionEdi un gruppo di EspErtiin EnErgiE rinnovabili.sposando la causa dElrisparmio EnErgEtico, proponE soluzioni allavanguardiapEr unarchitEtturaEcosostEnibilE.

con...

03

Su Wikipedia alla voce agricoltura biologica

troviamo: un tipo di agricoltura che consi-dera lintero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilit del suolo favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversit

dellambiente in cui opera ed esclude luti-lizzo di prodotti di sintesi (salvo quelli specificatamente ammessi dal regolamento co-munitario) e organismi geneticamente modi-ficati. Il primo Regolamento Europeo che ha

disciplinato questo tipo di agricoltura risale al 1991. Con il passare degli anni la sua quota di mer-cato andata aumentando, tanto da destare sempre di pi interesse della grande distri-buzione e della grande industria agroalimen-tare. Ventanni fa coltivare senza usare fertiliz-zanti chimici e pesticidi era un atto che ri-voluzionava completamente lagricoltura. Oggi a che punto siamo?Per essere sicuri della qualit di un prodotto basta che abbia il marchio di garanzia biolo-gico? Mano a mano che i prodotti biologici si dif-fondono tra i banchi dei nostri supermercati

sempre pi difficile un controllo diretto della

filiera. E se la filiera troppo lunga ha senso

non inquinare nella fase di coltivazione per poi danneggiare lo stesso lambiente a causa

dei viaggi che le merci fanno?Le risposte a questi interrogativi spettano al reale protagonista della scelta: il consu-matore che, divenendo ogni giorno pi infor-mato, coscienzioso e critico pu farsi parte integrante ed attiva dellintero ecosistema agricolo. Non si tratter pi solo di scegliere un pro-dotto biologico sulla carta, ma di sapere da

dove proviene, chi e perch lo coltiva (molti piccoli produttori sono di fatto esclusi dalla possibilit di essere certificati).

La scelta del consumatore pu e deve influire

non solo sul modello di produzione agricola ma anche sulla fase di distribuzione succes-siva. Lagricoltore non vive slegato dal contesto sociale ed economico che lo circonda. Tutti facciamo agricoltura, per primi gli am-ministratori locali, le associazioni di cate-goria e gli imprenditori che decidono i para-metri di sviluppo del territorio.

Certamente un produttore locale pu per fare la sua parte. Se usa pesticidi, diserbanti o

antibiotici per gli animali, se non program-ma la sua produzione in modo da preservare la biodiversit locale oltre che sostenere la

qualit e fertilit del suolo, di certo non migliora la qualit dei prodotti n tantomeno quella dellambiente circostante.

Insomma un consumatore critico deve tenere conto di molte variabili: il modo in cui si

coltiva o si alleva; la filiera di ogni prodot-to; il tipo di sviluppo che politica e impresa prevedono per un territorio; la possibilit

di conoscere la storia e le motivazioni del produttore. Dulcis in fundo si dovrebbero co-noscere anche i paramenti fissati dai vari re-golamenti sul biologico, per poter capire se

la legge stessa sia garanzia o meno di qualit del prodotto. Di Francesco Bordignon (allevatore biologico)

...sapevi che: i fazzoletti di car ta impiegano 3 mesi a biodegradarsi?

biosapere

...indice3_bio sapere5_alcuni consigli utili6_salute alimentare8_alcune ricette bio...10_se fast non food11_il latte di capra12_autunno14_allevamenti biologici18_packaging ecologico19_biso di borso20_bianco... che pi verde non si pu22_aloe vera23_leggere e sapere24_pi ecologia meno rifiuti26_eco baby bar27_la scelta bio28_sana alimentazione...29_il kamut30_benessere e movimento/ vacanze sostenibili32_abitare bio34/35_i boschi 36_estetica e fotovoltaico38/39_loasi di san zenone40_la geotermia42_i giardini ver ticali43_gas e metano44_lacqua46_lauto

Ceravamo anche noi de La Piazza la sera del 1 ottobre 2011 allincontro con Sveva Sagra-mola, autrice e conduttrice di Geo&Geo, per la presentazione del suo libro Secondo Natura

edito da Mondadori.Durante la serata, intervistata da Marco Ber-nardi, Sveva Sagramola ha lanciato ai parteci-panti di Incontri senza censura, presenti alla Libreria La Bassanese, questo messaggio:

necessario ripensare al nostro rapporto con la Terra per trovare la consapevolezza neces-saria a mantenerci in equilibrio con il pia-neta. Siamo lunica specie che rischia di di-struggere le proprie risorse vitali, questo il vero progresso?Da dodici anni alla conduzione di Geo&Geo, lautrice diventata sinonimo di natura, ama-ta dal pubblico per la sobriet e professiona-lit, ha saputo, durante la serata, catturare e coinvolgere il pubblico in sala.

incontrisenza censura

05

alcuni consigli ut ili

utile e.... alla moda!lidea di trasformare oggetti tecnologici ormai inu-tilizzabili e da buttare, in originalissimi bijoux: cavi,

auricolari, spinotti.... e chi pi ne ha....

trasformare il proprio balcone in or to potrebbe essere unaltra idea utile! anche vivendo in appar-tamento si pu godere di una piantagione rigogliosa come quella delle campagne... magari procurandosi anche una mini compostiera per la rac-colta degli scar ti di frutta e verdura per poi concimare fiori e piante.

si pu cercare di mangiare frutta e verdura biologica del territorio, avendo

cos la cer tezza di mangiare prodotti sani, di stagione e a km 0... magari riscoprendo anche sapori tipici ormai dimenticati!

ci si pu inventare una domenica pomeriggio alternativada trascorrere con gli amici a spasso per le cam-pagne facendo una bella passeggiata in mezzo

alla natura e ripulendo dalla sporcizia i fossati...

tenere un posacenere tascabile in borsetta per i mozziconi sicuramente unottima idea, ed un ottimo contributo alla sal-vaguardia dellambiente se si calcola il tempo che impiega una

sigaretta a biodegradarsi.

oltre che ad essere utile in ogni situazione...anche quelle pi estreme... per non trovarsi sprov-visti di caricacellulare, davvero una gran bella trovata procurarsene uno ad energia solare!

proviamo qualche volta a fare la spesa ac-quistando prodotti alla spina, dai cereali ai detersivi, si pu evitare uno spreco di plastica ed imballaggi, usando sempre gli

stessi contenitori.

Una maSSIma: ripet i una Menzogna abbastanza a lungo e Diverr realtParlando in generale di come mantenerci in buo-no stato di salute, non si pu fare a meno di preoccuparci di mantenere in buono stato di sa-lute la nostra flora intestinale.

ci sono a questo proposito sett e fattori essenziali per quanto riguarDa il cibo: 1 Innanzi tutto non possibile pensare di stare bene se si assimilano costantemente pro-dotti iperpastorizzati. 2 Si assimila in continuazione cibo con colo-ranti chimici con i relativi aromi. 3 Si assimilano gelatine animali, tipo colla di pesce e forti quantit di gomme usate come addensanti. 4 non si fa uso di probiotici ed enzimi na-turali.5 Si assumono cibi cotti ad alte temperatu-re. 6 Si assumono lieviti chimici di sintesi. 7- Si abusa del forno a microonde stato dimostrato da alcuni ricercatori che la causa principale di intolleranze alimentari il sovraccarico di tossine nellintestino tenue. Il nostro organismo, essendo una macchina per-fetta, aziona delle protezioni difensive verso ogni elemento non naturale e sano, manifestando reazioni quali: infiammazioni, gonfiori, ecc. Ci sono degli ingredienti abitualmente usati, come per esempio delle gelatine animali usate come addensante, che drenano 20 gr. di liquidi ogni grammo di gelatina. Quindi il nostro intestino dovr faticare tantissimo per evaquare queste gelatine animali (colla di pesce). I consumi pi alti sono nel campo alimentare nella pre-parazione di semifreddi, budini, creme cotte ecc... Inoltre voglio ricordare quanto sia importante avere un equilibrio acido basico buono: que-sto argomento oggi non pi una teoria ma una scienza. il pericolo DellaciDosi Lacidosi uno stato pericoloso del nostro organismo: crea stanchezza, stati infiammatori nei tessuti, sofferenza del sistema nervoso, aumento dei radicali liberi. E molto sottova-lutata, malgrado, la gravit dei disturbi, che pu procurare. Il livello dacidit del nostro organismo va perci tenuto sotto controllo. 7 punti da applicare subito, per prevenire e de-acidificare lorganismo1) Eliminare tutti i cibi e bevande, che con-tengono coloranti e prodotti chimici, i famosi

2) non assumere cibi e bevande pastorizzate ad alta temperatura o sterilizzate.3) assumere per almeno 3 mesi cibi e bevande basiche.4) assumere lattobacilli in alta percentuale in assenza quasi totale di lieviti, o prodotti ottenuti con la vera pasta madre.5) Limitare cibi cotti ad alte temperature, ol-tre i 250 gradi 6) assumere, accompagnato al cibo, prodotti che abbiano azione chelante (prevenzione di intossicazione dovuta ad accumulo di metalli nellorganismo)7) Cucinando il cibo, evitare pentole in allu-minio o altri materiali, che hanno al loro in-terno, nichel, piombo o altre legheSecondo le mie ricerche per migliorare il no-stro PH Acido, specialmente in questa stagione sarebbe buona cosa assumere alimenti basici alcalini ad azione chelante, assumere alghe, purch micronizzate a 300 micron, miso (con-dimento derivato dai semi di soia gialla di origine giapponese) nelle zuppe e minestre, pa-sta madre con alta percentuale di lattobacilli, noni (pianta tipica delle regioni tropicali), Kombucha (un T, diffuso in oriente, addolci-to e fermentato, ottenuto da una miscela di T verde o nero) e verdure a foglia verde. Per contrastare allergie e intolleranze utile li-mitare luso di alimenti a base di glutine e caseina. Questi due allergeni, se mal digeriti, a lungo termine provocheranno gas intestinali e infiammazioni; non a caso alcuni medici proibi-scono questi alimenti alle persone sofferenti di malattie autoimmuni.Di Giampaolo Burbello

salut ealiMentare

zuppa Di farroTagliare tutte le verdure a quadrettini.Lavare le lenticchie rosse, il farro e i fagioli fre-schi (o congelati). Preparare il brodo. Far saltare tutte le verdure con lolio per pochi minuti, aggiun-gere le lenticchie rosse, i fagioli, il farro e il brodo e cuocere per 40 minuti. Verso fine cottura salare e controllare se il farro cotto. Questa zuppa diventa pi gustosa se lasciata riposare per qualche ora.

ingredienti

1 gambo

di sedan

o

3 carote

1 pezzo di z

ucca

1 porro

1 tazza di l

enticchie ro

sse

1 tazza

di fagio

li borlo

tti

2 tazza

farro pe

rlato

2 cucchi

aio di o

lio dol

iva

1,5 di b

rodo veg

etale

1 cucchiaino

di sale

2 foglie

di allo

ro

torta Di verDure DautunnoLavare bene le bietole e scottarle in abbondante acqua salata.

Una volta cotte (devono rimanere croccanti) le faremo sgoc-ciolare. Tagliare i porri finemente e la zucca in quadrettini,

saltarle con un po dolio di sesamo, proseguendo la cottu-ra finch diventeranno tenere. Scolare molto bene le bietole

dallacqua e tagliarle finemente e aggiungerle alle altre ver-dure, condite con qualche seme di finocchio e un p di shoyu.

Preparare la pasta con la farina, il sale, lolio e lacqua. Una volta amalgamato limpasto, lo divideremo in due parti che stenderemo con un mattarello. Pennellare una teglia roton-d a con un po dolio e inserite il primo disco di pasta,

riempiamo con le verdure cotte coprendole poi con il secondo disco di pasta che bucherelleremo con

uno stuzzicadenti. Infornare a 180 gradi per 30

minuti. A fine cottura penellare la torta con un

p di shoyu mescolato ad acqua, rimettere in

forno ancora per 3-4 minuti finch diventer

dorata. Servire tiepida. Gianfranco Ber ton cuoco

ingredienti300 gr di zucca2 porri500 gr di bietole in foglia1/2 cucchiaino di semi di fi-nocchio1 cucchiaino di sboyu (salsa di soia)per la pasta200 gr di farina semi in-tegrale1 cucchiaio di olio di olivala punta di un cucchiaino di sale fino

acqua q.b.

ingredienti200 gr di fichi50 gr di uva sultanina100 gr zucchero125 gr di farina 005/6 cucchiai di olio extra-vergine doliva2 uova50 gr di amido di mais75 gr di maizena1/2 bustina di lievito per dolci1/2 bicchierino di rum1 pizzico di salelatte q.b. burro e farina per lo stampo

ciaMbella Di fichiSbucciate i fichi e tagliarli a spicchi, metterli in una ciotola con luva sultanina ammollata e strizzata, il rum e mezzo bicchiere di acqua. In unaltra ciotola montate i tuorli con lo zucchero fino a orttenere una crema omoge-nea, incorporate met delle farine settaciate insieme alla maizena con lolio e il liquido di ammollo dei fichi e luva sultanina e per ultimo la farina restante. Unire al composto il sale, il lievito, gli albumi montati a neve, i fichi e luvetta aggiungendo un po di latte se serve. I m - burrate uno stampo a ciambella di 20/22 cm e

versate il composto; infornate a 180 C per 45-50 minuti. Per la salsa: sbucciate due fi-chi, frullateli e cuoceteli con la gelatina

ammollata, aggiungete una noce di burro e fate sciogliere, versate la glassa otte-nuto sopra il dolce freddo.

alcune ricett e bio.... Molto int eressant i!

Ogni boccone che mastichi porta la sua sto-ria nella tua. Comincia dal sole, dallacqua e dalla terra; continua tra le tue cellule. Succede da quando c vita su questo pianeta. La mente umana ama conoscere il mondo mediante le storie, forse perch anche ciascuno di noi una narrazione in corso. Da quando lUomo coltiva e cucina, le sue mani sono artefici di questo romanzo del palato e dellolfatto da cui dipende la sopravvivenza della nostra spe-cie. La famiglia A ha parzialmente educato i figli allassaporamento slow della narrazione nascosta in ogni cibo. Mangia la met e mastica il doppio, dice con pazienza la mamma a tavo-la; ci guadagna la linea e il portafoglio, ma sopratutto la cultura, lo spessore umano. La famiglia B si spara un panino a sei piani e un bicchiere, grande come un catino, di be-vanda unica standarizzata. Anche quel boccone narra una storia, ma una storia stroncata. Amputata, la storia resta chiusa nelleterno, sta tutta nel fagocitare un simbolo. Fra un istante saremo nuovamente nelladesso di un nuovo morso, e via cos allinfinito; mangia il doppio e pensa la met. Da Cuorebio magazine di Marco Geromini Stoll

se fastnon fooD

anche la t ecnologiasi fa ecologica!

Un esempio di ecologia applicata

alla tecnologia potrebbe essere, ed

una chiavetta USB realizzata in legno, il cui processo di pro-

duzione non , in gran par-te, dannoso per lambient

e

in quanto la quantit di CO2

generato durante il proces-so produttivo compensato

dallazienda con carbone

neutrale.Il legno inoltre

proveniente da risorsa

...sapevi che: piatti-bicchieri posate e bottiglie in plastica impiegano dai 100 ai 1000 anni a biodegradarsi?

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il latt e Di capra bio e i forMaggi capriniIl latte di capra Bio non ha niente da invi-diare ai latti di altra origine. Infatti la composizione simile a quella del latte di vacca, con alcune differenze riguardo al gras-so e ad alcuni elementi minerali.Il latte di capra pi digeribile perch i globuli di grasso sono pi piccoli e sono for-mati da acidi grassi a corta catena che sono indispensabili per laccrescimento dei bambi-ni e riducono il livello di colesterolo nel sangue degli adulti.Ricco di ferro e di zinco, oligoelementi im-portanti dal punto di vista nutrizionale.Pi tollerabile da chi, soprattutto i bambini, ha problemi di allergie alimentari (anche il latte e formaggio di vacca).

I formaggi prodotti con il latte di capra conservano le principali caratteristiche del latte e quindi: Non creano fenomeni di allergia sono pi di-geribili e quindi indicati nellalimentazione dei bambini, degli ammalati e degli anziani Sono pi ricchi in acidi grassi a catena

corta pi saporiti e meno apportatori di co-lesterolo I formaggi caprini per il loro tipico aro-ma, li rende adatti ed interessanti per essere inseriti in molte ricette della cucina tipica italiana e mediterranea.Di Azienda Agricola Vecchio Mulino

il latt eDi capra

...sapevi che: un accendino di plastica impiega 100 anni a biodegradarsi?

componente latte di capra latte di vaccagrasso%proteine%lattosio%sost. secca%calcio mg/lpotassio mg/lferro mg/lzinco mg/l

4,103,704,2012,90124023201,123,35

3,503,604,9012,70125015000,500,35

le piant e ci possono Dare l energia che ci serve in arrivo lautunno! Le calde e luminose giornate estive lasciano spazio ad un clima pi fresco ma dai colori molto caldi.La natura lentamente si ritira e si prepara al riposo invernale; questo nellessere umano sembra non accadere, anzi, paradossalmente ci riposiamo di pi durante lestate, e con lau-tunno riprendiamo il ritmo frenetico di sempre. Questo per molti di noi pu creare qualche di-sagio.

Le giornate si accorciano e la luce si affievo-lisce, e talora sperimentiamo quella malinconia che in eccesso diventa un disagio.La natura ci viene in aiuto con lIperico, pianta dai capolini gialli come il sole, che accumula calore e luce nei mesi estivi. Tra le sue propriet ha quella di alleviare quegli stati in cui ci sentiamo avvolti da una nube grigia e lansia prende il sopravvento. LIperico come un sole che riscalda e illu-mina.

Se lIperico agisce prevalentemente a livello fisico, sul piano emozionale ci vengono in aiuto i rimedi floreali del dottor Edward Bach, come la ginestra (Gorse) che pu trasformare la ma-linconia in introspezione creativa.Quando la stanchezza perlopi fisica e non riu-sciamo ad ingranare, possiamo assumere una dose di Ginseng coreano al mattino o, per le persone pi delicate, quello siberiano (Eleuterococco). Questi ci faranno affrontare le giornate con maggior forza e minor stress, aumentando anche le difese immunitarie.A tal proposito in questa stagione non possiamo dimenticare lAloe che, tra le sue moltepli-ci virt, ha quella di aiutarci a preveni-re i malanni stagionali, alleggerendoci anche dalleventuale carico di tossine.Laloe riporta lequilibrio in tutto il tratto digerente, che nei cambi di stagione pu subire qualche scossone.Anche i bambini, in questo periodo, hanno biso-gno di pi energia per iniziare bene la scuo-la e affrontare il cambiamento. Ottimi per le loro esigenze sono i prodotti delle api, come il polline e la pappa reale. Importante sar per tutti una sana alimentazione che predilige frutta e verdura di stagione; molta di que-sta ha colori tendenti allarancio, il colore dellottimismo! Zucche, melograni, cachi, li-moni, mele, pere, uva, corbezzoli, topinambur, rape, cipolle Ogni stagione ha i suoi giusti alimenti da gustare, e in questo modo affronte-remo linverno senza problemi. Con laiuto della natura lautunno sar una stagione di caldi colori, tutti da godere e da gustare!Naturopata Dott.ssa Patrizia TodescoBioSaPori

...sapevi che: il filtro di sigaretta im-piega da 1 a 2 anni a biodegradarsi?

autunno

Lallevamento biologico ha come concezione

lallevamento degli animali rispettando leto-logia della specie e i criteri del benessere

degli animali.

i principi generali Di un allevaMento biologico sono: Lalimentazione degli animali deve essere di

origine biologica Lalimentazione biologica vieta gli OGM

Lallevamento biologico deve garantire uno

stretto legame con la terraDeve garantire il benessere dellanimale, in

considerazione di ci importante il numero di animali presenti nelle strutture dellalle-vamento.In caso dellinsorgere di malattie, queste van-no trattate con prodotti omeopatici, fitotera-pici e altri prodotti, consentito lutilizzo di medicinali (antibiotici) quando i primi ri-sultino insufficienti.

perch preferire il proDotto Da allevaMento biologico?Negli ultimi anni abbiamo assistito allaumento

di patologie legate ai sistemi di produzione agro-industriale intensivi (mucca pazza, in-fluenza dei polli, influenza dei suini, con non

poche ripercussioni sul piano economico) che di conseguenza hanno portato sempre pi consuma-tori ad acquisti alternativi, che offrono mag-giori garanzie di origine e qualit.Gli alimenti biologici di origine animali non contengono additivi chimici e conservanti di sintesi, la legislatura del biologico ammette circa 30 additivi, tutti di origine vegetale

(nel convenzionale sono ammessi pi di 500 ad-ditivi).

Le tecniche di alimentazione naturale, artigia-nali, di trasformazione e di stagionatura non forzata garantiscono prodotti di ottimo sapo-re.Inoltre, nonostante i pregiudizi sui costi ec-cessivi dei prodotti bio, in genere e in par-ticolare di quelli di origine animale, se si considera il rapporto qualit/prezzo questi prodotti convengono.Lallevamento biologico permette un maggior ri-

allevaMent ibiologici

spetto per lambiente in quanto permette un

risparmio di energia e ad un ridotto impiego di risorse non rinnovabili, un minor consu-mo di acqua, il mantenimento della fertilit dei suoli senza luso di concimi chimici e pesticidi, la tutela della biodiversit sia

vegetale che animale e la conservazione del-le tipicit (naturali, storiche, sociali) del territori.

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La professionalit di una farmacista,la cultura delle erbe e le migliori marcheal servizio della salute e della bellezza.Lerboristeria collabora con la Scuola Arti Internenellorganizzare corsi di Tai Ji, Qi Gong e trattamenti indivi-duali basati sulla Medicina Tradizionale Cinese, tecniche utili a migliorare lequilibrio psico-fisico della persona.Per saperne di pi visita il sito www.scuolartinterne.it o chiedi in erboristeria il folder con le spiegazioni sui metodi.

Un ambiente luminoso e curato, ed una fornita esposizione di prodotti delle migliori marche: lErboristeria della Dott.ssa Lucadello vi aspetta nella zona sud di Bassano, servita di ampio parcheggio.

La Dott.ssa Lucadello, laureata in Farmacia, con trentanni di esperienza nel campo della salute, ha sempre per i suoi clienti la dispo-

nibilit e il tempo per ascoltarli e la compe-tenza per un consiglio, proponendo tisane

personalizzate, Fitoterapici, Fiori di Bach, oltre a una vasta gamma di prodotti per la

cura della persona.

LErboristeria propone periodicamen-te, oltre a varie promozioni ed offerte, Il pomeriggio del T, momento dincontro

per avvicinarsi al rito di questa salutare be-vanda. Potrete trovare perci una ricca scelta dei migliori T ed infusi e tutto loccorrente per la loro preparazione: tisaniere, teiere, fil-tri e contenitori. Unottima idea per i vostri regali.

LiriDoLogia un metodo di analisi che si riferisce alla parte colorata

dellocchio e come obiettivo ha la valuta-zione degli squilibri psico-fisici dellorganismo umano. In particolare questa tecnica permette di osservare il Terreno, cio la predisposizione ad eventuali alterazioni funzionali ed organiche.

sU aPPUnTamenTo

giunto il momento della

prevenzione!Vieni in Erboristeria per contrastarei malanni di stagione

Vi aspettiamo con i Pomeriggi del T sabato 19 novembre e 10 dicembre!

...PER UN MONDO SOST ENIBILE!La maggior parte degli articoli che acquistia-mo sono contenuti da un imballaggio il cosi-detto packaging che uno degli ambiti in cui si spreca di pi.Scegliere articoli privi di packaging per non sempre possibile e allora necessario im-parare a riconoscere un packaging ecologico da un packaging inquinante.Se vogliamo davvero acquistare articoli con imballaggi ottimali dovremmo prestare atten-zione che: Il packaging deve essere comple-tamente pieno in modo da evitare qualsiasi tipologia di spreco Deve essere compresso con estrema facilit come ad esempio con gli invo-lucri di cartone; deve poter essere sfruttato per nuovi utilizzi; deve essere realizzato con un solo materiale.Buona norma provare a strappare limballo prima di cestinarlo: se i materiali si sepa-rano potete sfogliarli e differenziaerli co-modamente.Inoltre dobbiamo ricordare limportanza della raccolta differenziata che ci permette di cre-

are nuovi oggetti con i materiali utilizzati risparmiando energie e materie prime.Tutto questo sembra normale ma basta riflette-re sulla quantit di rifiuti che viene prodotta per capire che bisogna cambiare il sistema. evidente che il mercato si sta muovendo in questa direzione, interessante iniziativa quella dei detersivi alla spina che permettono un risparmio di plastica, di acqua e di CO2.Nel mondo diverse aziende importanti non sono rimaste insensibili al problema, cercando di sviluppare alternative per un packaging eco sostenibile per i loro prodotti.Un packaging ridotto porta benefici allambien-te perch consente il trasporto di un quanti-tativo maggiore di prodotti e, contemporanea-mente, riduce le relative emissioni di CO2.Oltre allambiente, lutilizzo di contenitori ecologici, pu portare un vantaggio anche alle aziende e ai consumatori, risparmiando sui co-sti (materiale riciclato, dimensioni ridotte, risparmio carta) che potrebbe incidere in ma-niera significativa sui prezzi per i clienti.

PackagINgEcOLOgIcO

...SaPEvI chE: i fiammiferi impiega-no 6 mesi a biodegradarsi?

1919

La definizione Biso de Borso, protetta da mar-chio, si applica esclusivamente ai baccelli delle varieta della specie Pisum Sativum L. destinati al consumo allo stato fresco e col-tivati nel Comune di Borso del Grappa con tec-niche agronomiche tradizionali, senza impiego di pesticidi, concimi chimici di sintesi e di tecniche di forzatura. Il gusto delicato, la particolare tenerezza e lequilibrata dolcezza che caratterizzano il Biso de Borso hanno contribuito a farne un prodotto unico e ricercato. Il clima, lespo-sizione, la giacitura e la tipologia dei ter-reni (sciolti e con pH leggermente alcalino) giocano un ruolo fondamentale nel determinarne le caratteristiche organolettiche. Le variet attualmente coltivate sono di tipo mezzarama a fioritura indeterminata (Rondo, Progress 9,

Star 9).

La semina avviene a Febbraio-Marzo, a file, in pieno campo, su terreno preparato mediante concimazione organica, aratura e fresatura. Il controllo delle malerbe avviene mediante

2-3 sarchiature. Con lo sviluppo, la pianta si adagia sulle erbe infestanti avvantaggian-dosi del microclima fresco-umido che si viene a creare a livello del terreno. La raccolta avviene durante la prima quindicina di Giugno: le piante, sfalciate in campo, vengono tra-sportate in azienda per la selezione manuale dei bacelli.IL cONSUMaTORE acqUISTa SEMPRE UN PRODOTTO aPPENa cOLTO.Di Luca Gollin

BISODE BORSO

aMBIENT E, SaLUT E, caSa E BaMBINI: LEcODET ERSIvO fa MEgLIO.Scegliere i detersivi ecologici al posto dei prodotti tradizionali? A guardar bene, oggi, pi che unopzione come altre si tratta di una scelta obbligata.A parit di efficacia detergente (i prodotti eco-friendly di ultima generazione non temono il confronto) utilizzare un detergente chimico-industriale vecchia scuola significa, molto spesso, infatti inquinare e deturpare lambien-te, in modo spesso irrimediabile e mettere in pericolo pelle e salute di chi vive in casa, soprattutto i pi piccoli.Prima di fare la spesa per ligiene dellabita-zione sarebbe interessante utile rispondere a qualche semplice domanda di contenuto pratico.Lavi il pavimento? Pensa al tuo bimbo che cam-mina gattoni e poi si porta le dita alla bocca: cosha ingerito? Probabilmente: EDTA, parabeni, perossidi, sbiancanti ottici. Agenti chimici brutti, cattivi e pericolosi come i loro nomi.

Pulisci il forno? Alla prossima accensione cosa immetterai nellaria di casa? Risciacqui con il detersivo water o doccia? Quali sostanze inalerai la prima volta che azionerai lo sciacquone o allorch, nel box, libererai lacqua calda respirandone i vapori? Un sostanzioso aerosol chimico!Il giallo a proposito dellorigine di molte dermatiti o diversi disturbi cutanei, sempre pi diffusi, invece gi stato risolto: col-pevoli i componenti e gli eccipienti contenuti in alcuni prodotti per il bucato.Lallarme controllato, lento e soft suonato dallinsorgere graduale di patologie, inoltre, si fa assordante di fronte al rischio concreto di eventi pi fulminei e drammatici. In casa fanno bella vista di s, spesso allineati pro-prio nel posto pi pericoloso (sotto il lavan-dino in cucina o sopra la lavatrice: luoghi alla piena portata dei pi piccoli) fustini, flaconi e contenitori vari, autentici scrigni di minacce chimiche.Bucato a mano e lavatrice, piatti e stoviglie, pavimenti, vetri, rame, maniglie... il tasso dinquinamento casalingo da plastica e sostanze chimiche con prodotti non sempre rispettosi inevitabilmente si alza.Consideriamo, per concludere, quanta acqua uti-lizziamo per ligiene della casa e dei suoi oggetti duso: la scarichiamo insieme ai deter-sivi, rimettendola in circolo. Corsi dacqua, laghi, mare: tutto inquinato, insieme allorga-

BIaNcO... chE PIvERDE NON SI PU

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...SaPEvI chE: una sigaretta senza filtro impiega 3 mesi a biodegradarsi?

nismo della flora e della fauna che ospitano.Per contro oggi gran parte dei detersivi eco-logici ha, in primo luogo un impatto ambien-tale ridotto, poich basata su formulazioni ecologiche, regolate e certificate da organismi specifici. Le stesse formulazioni sono piutto-sto attente a diminuire al minimo la possibi-lit di allergie, intolleranze, malattie della pelle. La stessa provenienza naturale degli ingredienti, daltronde, garanzia di bassa o nulla tossicit in caso di ingestione, contat-to con i residui, inalazione di vapori o altra forma di esposizione dellorganismo.Gli ecodetersivi impiegano ingredienti scel-ti, quando possibile, tra quelli di produzione locale, cos da ridurre anche il danno ambien-tale derivante dal trasporto a lungo raggio. Quasi sempre sono disponibili in taniche-rica-rica per il rifornimento alla spina: in questo modo si limita limpiego di oggetti in pla-stica. Nessun ingrediente, infine, testato su animali e nessun detergente contiene in-gredienti di origine animale, ma questo non significa che altri prodotti non ecologici lo siano. Vivere una casa naturalmente pulita e libera da maligne presenze chimiche, insomma, possibile: i primi passi sono linformazione a tutto campo e la consapevolezza delle al-ternative. Di Marco PaganottoHiGen

aLOE vERaL uso della pianta Aloe Vera nelle terapie umane si perde nella notte dei tempi.Le ricerche archeologiche ci danno ragione. Facciamo un piccolo viaggio virtuale attraver-so il tempo e gi nel 2000 A.C. in Iraq, presso la citt di Bagdad troviamo alcune tavolette di argilla che, in testo cuneiforme,descrivono le propriet medicinali dell Aloe.Dopo gli Assiri vediamo che anche gli Egizi co-noscevano lAloe, infatti nel Papiro di Ebers (largo 20 cm. e lungo 20 m.) del 1500 A.C. sono descritte 100 piante medicinali usate dai Fara-oni, e, naturalmente lAloe fra queste.Vorrei far notare che nella cultura egizia lAloe rappresentava limmortalit sia sotto laspetto simbolico (all ingresso delle pira-midi indicava ai Faraoni la strada per la ter-ra dei morti) sia sotto laspetto pratico dal momento che il succo era indispensabile per il processo di mummificazione.Da allora ad oggi, dopo 4.000 anni di studi, ne sappiamo molto di pi e vediamo che Aloe vera ed i suoi principi attivi sono riportati nei testi di medicina correnti.Descrivo ora le principali propriet del suc-co di Aloe che un composto di polisaccaridi

estratto dal gel fogliare della pianta di Aloe, tralasciando volutamente le tradizioni popola-ri.Dette propriet sono descritte nei testi di farmacologia.Attivit detossificante e depurativa (favorisce il drenaggio delle sostanze tossiche e coadiuva i processi fisiologici preposti alla loro elimina-zione.Attivit antiinfiammatoria (inibisce la produzione di prostaglandine,istamina e leucotrieni respon-sabili degli stati infiammatori).Attivit antiossidante (riduce il danno ossidativo prodotto dai radicali liberi).Attivit gastroprotettiva (riporta le secrezioni intestinali in prossimit dei valori fisiologici).Attivit immunomodulante (agisce sul sistema immu-nitario aumentandone le capacit di difesa).Attivit benefica sulla pelle in cosmetica e der-matologia (crea un film elastico e trasparente con effetto idratante ed emolliente che normalizza lequilibrio idrico della pelle rendendola fresca morbida e vellutata.Di Dott. Enrico Todesco

...SaPEvI chE: il polistirolo impiega 1000 anni a biodegradarsi?

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CoMe reALizzAre ConsuCCesso iL Vostro orto seCondo nAturAdi Sarcletti PatriziaIn questo libro, rivolto a chiunque decida di tra-sformare lorto di casa in uno spazio protetto, lautrice conferma che tanto pi facile coltiva-re biologico quanto pi si assecondano la natura e i suoi ritmi. Il se-greto sar creare siste-mi stabili e permanen-ti e pilotare la natura in modo intelligente per farla lavorare al nostro posto.

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ControLLo BioLogiCo ed integrAto neLLA prAtiCA FitoiAtriCAdi Mario ferrari, Elena Mar-con, andrea Menta La forte domanda di salu-te ed alimentazione sicu-ra sta imponendo una pro-duzione agricola che ha bisogno di informazioni e di aggiornamenti. Que-sta edizione aggiornata risponde allesigenza di vedere riunito in un uni-co volume quanto di pi aggiornato la letteratu-ra scientifica del settore ha pubblicato in questi ultimi anni.

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I detersivi alla spina sono unottima soluzione per produrre meno plastica, e quindi risparmiare. Lobiettivo di questa nuova spinta ecologista quello di diminuire drasticamente gli 11 milioni di tonnellate gettate nei cassonetti ogni anno in Italia nella raccolta differenziata. Produrre meno rifiuti significa anzitutto recuperare mate-rie prime, risparmio del territorio, ma soprat-tutto, una notevole riduzione delle emissioni inquinanti nellatmosfera. Infatti per ogni ton-nellata di rifiuti in discarica, vengono emesse nellatmosfera circa 2 tonnellate di biossido di carbonio (CO2). Il nostro obbiettivo mettere al primo posto lambiente. Il consumatore si reche-r nel punto vendita dove grazie al nuovo siste-ma di spillatura del detersivom biodegradabile sfuso riempir il suo flacone, se sar sprovvisto di flacone potr acquistarlo per pochi centesimi direttamente nel negozio. In questo modo non si dovranno pi pagare costi legati alla confezio-namento e alletichettatura, generando cos un risparmio fino al 40%. Gli effetti dellinquina-mento delluomo nellambiente sono molti, riflet-tendosi sul clima e sullambiente che ci circonda in forme sempre pi evidenti. Quindi la cosa mi-

gliore che noi ci prefiggiamo e quella di elimi-nare labitudine ad utilizzare soluzione usa e getta che genera tonnellate di rifiuti e inquina.

Il cambiamento quindi e fondamentale per una cre-scita sociale che porter una minor quantit di rifiuti che produciamo, per un grande passo verso

una mentalit pi ecologica che deve coinvolge-re dal basso tutte le persone ma soprattutto le grandi catene di distribuzione e le Amministra-zioni statali.PUNT I chIavEUn prodotto reclamizzato per mantenere il prezzo basso di un detersivo alla spina deve per forza diminuire la qualit del prodotto, a scapito dei consumatori e della qualit dei loro lavaggi. Con il nostro sistema aumentiamo di molto la qualit avendo un forte risparmio dalla non reclamizza-zione ed ettichettaura, cos facendo rendiamo il prodotto biodegradabile e per la maggior parte antiallergico. Acquistando solo il prodotto pe-sato si risparmia quindi sul confezionamento e lassenza di lunghi trasporti in quanto i deter-sivi alla spina vengono prodotti normalmente da aziende del territorio.Di Baggio alessandro

PI EcOLOgIaMENO RIfIUT I

...SaPEvI chE: un chewing gumimpiega 5 anni a biodegradarsi?

aRRIva a PaRMa IL PRIMO BaBy BaR DITaLIa: LEcO BaBy BaR!Bella idea e tutta da copiare, quella di due mamme che si sono trasformate in impenditrici, attingendo dallesperienza americana, tedesca e scandinava, hanno aperto un nuovo locale che si chiama eCo BABY BAr appositamente studia-to per rispondere alle esigenze dei bambini e delle famiglie, con appositi spazi, men e at-tivit ludico-didattiche.Nel locale mentre pap e mamma possono assag-giare aperitivi e prodotti tipici perlopi bio-logici e a Km 0, ai bimbi vengono serviti piatti preparati ad hoc, puntando molto sulla verdura cucinata in modo accattivante per incontrare il gusto dei pi piccoli. I genitori potranno sempre tenere sottocchio i figli, che avranno la possibilit di giocare in unapposita area o partecipare a laboratori, incentrati su ecolo-gia, ambiente e alimentazione. LECO BABY BAR punta molto sullambiente, oltre ai prodotti biologici le due titolari hanno scelto mate-riali eco-sostenibili, cercando di ridurre al minimo la plastica, tutti i giocattoli sono in-fatti di legno come larredamento. Le caratte-

ristiche innovative del servizio sono:- Angolo morbido per bambini 0/2 anni- Angolo allattamento- zona fasciatoio per cambio pannolini- Attrezzature specifiche per mamme e neonati- eventi e laboratori per bimbi, in collabora-zione con noti agriturismi e fattorie didatti-che (es. preparazione del sale aromatico, dise-gnare con i fiori, impariamo a fare il fomaggio ecc.)- Men bimbi e pappe per lo svezzamento Complimenti a queste due mamme di Modena e speriamo che presto qualcuno anche da noi copi questa idea!

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Perch anche la cosmesi ha iniziato luso di prodotti bio? Perch la natura ci offre per il benessere e la bellezza tutto quello di cui ab-biamo bisogno! da sempre che si utilizzano i prodotti per la cosmesi naturali,abbandonati negli anni 40 grazie agli americani che sinte-tizzarono in laboratorio il petrolio ricavando cos cosmetici e alimenti per le grandi aziende mondiali, del resto, la natura ha i suoi tem-pi per produrre, i laboratori chimici no. E presto fatto! E con pi ricavi. Ma il petrolio non compatibile con la nostra pelle,la natura si. Lutilizzo di un prodotto sano per la no-stra pelle la migliora notevolmente, e per sano sintende creato senza lutilizzo di sostan-ze chimiche e petrolchimiche,sostanze animali, profumi sintetici artificiali e principi attivi chimici farmaceutici.Utilizzando invece ingre-dienti e profumazioni ottenute dal regno bota-nico come piante, fiori, radici, semi, frutti, spezie e resine coltivate nei paesi di origine di tutto il mondo con metodi agricoli biologi-ci, biodinamici e spontanei. Ma se togliamo i conservanti, gli additi i profumi sintetici di cosa saranno composti i prodotti bio? Un buon prodotto bio utilizza gli oli essenziali, lan-

ticorpo della pianta stessa che fungono sia da conservante che da profumazione. Sono sostanze attive, vive ed hanno la capacit di penetrare oltre gli strati profondi della pelle, immet-tendosi addirittura nel sistema circolatorio, rafforzando il sistema immunitario, lavorando in pi livelli contemporaneamente. Attraverso la pelle che lascia penetrare tutti i principi attivi degli oli essenziali ed attraverso lol-fatto interagiscono con il cervello, la mente generando delle reazioni emozionali, certi pro-fumi ci fanno ricordare, immaginare e sognare situazioni gi vissute. Utilizza oli vegetali come il sesamo, le mandorle dolci, di jojoba, di riso ecc. Per prodotto cosmetico intendiamo un prodotto per uso esterno, dai prodotti per la cura e la bellezza dei capelli del viso, del corpo, dell ambiente. Ma esistono anche prodot-ti professionali per parrucchieri ed estetiste tra i quali le colorazioni per capelli che non utilizza sostanze pericolose come i conservan-ti, i metalli, la formaldeide, il nichel. I pro-dotti bio normalmente sono anche marchiati AIAB o ICEA che pongono l obiettivo di certificare prodotti cosmetici a basso impatto ambientale che tutelino al massimo la salute delle persone e vietando lutilizzo di sostanze tossiche. Il valore di queste certificazioni una garanzia e una sicurezza per il consumatore finale.Insomma... il prodotto bio fa parte di noi! Di Quilotti elisabetta - Lorenzo PollonsoPHist iCut

Avere delle corrette abitudini a tavola non sem-pre facile, in quanto siamo costantemente bombarda-ti da una moltitudine di informazioni, idee e teo-rie sullalimentazione, spesso discordanti. Il cibo fornisce lenergia necessaria e tutte le molecole essenziali (proteine, grassi, carboidrati, vitami-ne, sali minerali) per far funzionare correttamente lorganismo, ma stili di vita sedentari associati a scorrette abitudini alimentari possono portare a condizioni di sovrappeso e malessere generale. Es-sere in soprappeso non solo una questione esteti-ca ma soprattutto un problema di salute. Un peso corporeo eccessivo rappresenta infatti un fattore di rischio per lipertensione, malattie cardiova-scolari, diabete e patologie degenerative artico-lari. Diete scorrette, suggerite ad esempio da talk show e riviste, portano, nel migliore dei casi, ad un risultato solo temporaneo, infatti dopo un ra-pido calo di peso, di solito per perdita di tessuto muscolare e di acqua, segue un altrettanto rapido recupero del peso perso. La strategia pi efficace per perdere peso e mantenere a lungo i risultati conseguiti, invece un dimagrimento graduale, qua-le risultato di modifiche permanenti delle abitudi-ni alimentari e dello stile di vita. Lobbiettivo della rieducazione alimentare quello di formare un consumatore consapevole, che conosca le nozioni di base per unalimentazione equilibrata, come ad esempio, le propriet nutrizionali degli alimen-

ti, limportanza delle fibre e i migliori metodi di cottura e conservazione delle pietanze. Altro pas-so importante del percorso educativo il sapersi orientare nella spesa quotidiana dei generi alimen-tari dando primaria importanza ad alimenti freschi e stagionali. In questo modo il consumatore impara presto come coniugare una sana alimentazione con il piacere della buona tavola e della convivialit e riuscir autonomamente a costruire un proprio piano alimentare da portare avanti facilmente nel tempo. La conseguenza di una corretta alimentazione ver-r da se: normalizzazione del peso, miglioramento della digestione e riduzione di tutti quei piccoli problemi, legati ad una scorretta alimentazione (intestino pigro, gambe pesanti, gonfiore addomi-nali). Un valido supporto in un corretto regime alimentare sono gli integratori che completano il fabbisogno nutrizionale laddove con la sola ali-mentazione non si riesca a sopperire alle proprie esigenze. un occhio di riguardo va sicuramente allampia gamma di complementi nAturALi propo-sti come ad esempio: La PaPaya: ricchissima in amminoacidi e vitamine (C-A-B-E), povera di grassi e calorie, aiuta la digestione e fornisce energia a tutto il sistema nervoso.Il caRcIOfO: ha effetti depurativi e disintossicanti soprattutto grazie alla presenza della cinarina, sostanza presente in concentrazione massima du-rante la formazione del capolino, la parte della pianta che utilizziamo in cucina.Il fIcO DINDIa: un prezioso alleato per salute e bellezza in quanto disintossica e contrasta lin-vecchiamento.Dott.ssa Forlin Valentina

SaNa aLIMENTazIONE...ed INT EgRaTORI NaTURaLI

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Il Kamut un antenato del grano duro moderno, come il farro un antenato del grano tenero. stato scoperto, migliaia di anni fa, nella mez-zaluna fertile, la regione situata fra lEgitto e la Mesopotamia. Dopo un lungo periodo di oblio, questo cereale stato riscoperto e oggi sta riac-quistando il posto che merita nellalimentazione contemporanea. Rispetto al grano duro classico, contiene dal 20 al 40% in pi di proteine e pre-senta percentuali pi elevate di vitamine e mine-rali, oltre che caratteristiche di elevata dige-ribilit.Non ha mai subito le alterazioni delle tecniche di manipolazione dellagricoltura moderna, che sa-crificano sapore e contenuto nutrizionale a vantag-gio di rendimenti elevati.Il fatto che il Kamut rappresenti una nuova specie importante nel contesto di unagricoltura durevo-le, costituisce forse laspetto pi significativo del suo inserimento e della sua coltivazione. Pro-duce raccolti di alta qualit senza fertilizzanti artificiali e senza pesticidi, una caratteristica che lo rende perfettamente adatto per la coltiva-zione biologica. Attualmente, il Kamut prodotto esclusivamente tramite coltivazione biologica in diverse aree del mondo, nellambito del soste-gno agli agricoltori biologici mediante progetti agricoli regionali durevoli.

Dallanalisi nutrizionale completa del Kamut si evince che il suo valore energetico superiore a quello degli altri grani. Rispetto al frumento comune, la composizione del Kamut pi ricca per otto minerali su nove, fra i quali il magnesio e lo zinco, nonch il selenio, un potente antiossi-dante.Inoltre, il Kamut si distingue per una percentuale di vitamina E superiore del 30%, un tasso supe-riore di amminoacidi con punte del 65% e quantit nettamente pi elevate di lipidi e di acidi gras-si. Con una superiorit che arriva quasi al 40% rispetto alla media nazionale dei frumenti ame-ricani, il tasso proteico rappresenta la qualit distintiva pi importante del grano Kamut. Data la percentuale elevata di lipidi, che liberano mag-giore energia nellorganismo rispetto ai glucidi, il Kamut pu essere classificato come cereale ad alto valore energetico. I prodotti Kamut apporta-no quindi complementi preziosi allalimentazione quotidiana degli atleti, delle persone molto atti-ve, dei bambini e delle persone anziane.Da ricerche recenti condotte dallAssociazio-ne Internazionale contro le Allergie Alimentari (I.F.A.A) si evince che per la maggior parte delle persone ipersensibili al frumento il grano Kamut rappresenta un ottimo sostituto. Le stesse indicazioni non valgono per per chi celiaco; il Kamut, allo stesso modo del grano, contiene gluti-ne e non pu quindi essere consumato dalle persone intolleranti al glutine.Di Pizzeria aL teLeFono

IL kaMUT

Le discipline Bio naturali sono metodi dedicati al miglioramento dello stato di energia vitale della persona, espressione di pieno benessere fisico e psichico. Hanno la primaria finalit di favorire la consapevole assunzione di respon-sabilit di ciascun individuo in relazione al proprio stile di vita.Le discipline sono molteplici e provengono sia da studi di pratiche millenarie orientali che da metodi elaborati negli ultimi decenni. Il loro obiettivo di risvegliare lascolto del proprio organismo e ristabilire il contatto con la sua natura per condurre la persona a un migliore stato di benessere. Troppo spesso nella nostra civilt di occiden-tali frettolosi e disattenti si tendono a tra-scurare i segnali inviati dal nostro organismo che sono indicatori infallibili di disturbi che si stanno instaurando.Educando ed addestrando la mente ed il fisico allascolto di questo linguaggio meraviglioso e potente possiamo con certezza garantire il rag-giungimento ed il mantenimento di una rinnovata serenit fisica e mentale.Naturalmente, per ottenere risultati duraturi nel tempo auspicabile che la pratica sia co-

stante e che si inserisca con facilit e spon-taneit nella vita quotidiana di ciascuno, cu-rando soprattutto la qualit delle esperienze piuttosto che la quantit.Le discipline Bio Naturali si esprimono con pra-tiche fisiche quali pilates, stretching, Yoga, Tai Chi, Biodanza, Ginnastica Tonificante, Me-ditazione, e trattamenti mirati quali Ayurveda, Shiatsu, Reiki, Neuro-Training, Riflessologia plantare, Manipolazione Cranio-sacrale. fondamentale la cura del contesto in cui si praticano o si ricevono questi metodi: un am-biente tranquillo, sereno, piacevole, puro ed intimo ne parte integrante.Gli operatori del benessere sono professioni-sti con un vasto bagaglio culturale e pratico, in continua evoluzione e ricerca. diritto di ogni praticante esigere provate credenziali.In conclusione, il sistema delle discipline Bio Naturali fornisce un approccio di tipo olisti-co alla persona per promuovere il suo stato di benessere e il conseguente miglioramento della sua qualit di vita promuovendo leducazione a stili di vita salubri e rispettosi dellam-biente.Di H3o a.c.s.d. www.accatreo.it

...SaPEvI chE: i resti di frutta e verdura impiegano dai 3 ai 6 mesi a biodegradarsi?

BENESSEREE MOvIMENTO

Se vai in vacanza solo per staccare da un lavoro alienato, facilmente sar una vacanza alienata: lulteriore stress dove invece che essere pagato, paghi.Il Sig. B. e famiglia hanno parcheggiato il suv allaereoporto, hanno volato tre ore e ora si gustano, davanti a un mare tropicale, lo stesso pesce congelato che c a Milano.Costa poco sillude B. guardando il conto, mentre il figlioletto guarda se la Tv del bunga-low ha la presa per la Wii.Poi passeggiata romantica con la moglie a guar-dare la luna sulla spiaggia; breve, per: la luna gratis, quindi noiosa; giusto due passi fino alla gelateria, ritmati dal tump tump della discoteca.Pensa invece il Sig. A. Se non sai godere della montagna a 100 km da casa, non sai godere nean-che del paradiso tropicale.Vuole decellerare, per liberarsi dal girone dantesco che fa di noi produttori, consumato-ri e infine merci. ci sono luoghi vicini che ci sembrano ormai esotici.Basta una buona guida e un po di buona compa-gnia per scoprire che siamo bipedi, evoluti per

camminare. Le prime ore sembrano unagonia, de-cine di muscoli scoprono di esistere con tutti i dolori possibili. poi finalmente le gambe e il cervello prendono lo stesso ritmo, le idee danzano musicalmente in due quarti.Il cervello risveglia lestetica tranquilla che ti fa stupire dogni fiorellino, dogni profumo la bibita pi meravigliosa diventa lacqua alla fonte, il cibo pi prelibato la polenta con il latte appena munto.Che liberazione: gli uccellini cantano gratis!

Da Cuorebio Magazine di Marco geronimi Stoll

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non vuol dire spendere di pi. Ma puntando alle cose determinanti, come la coibentazione dellinvolucro della casa piutto-sto a quelle meno importanti come ad esempio le mattonelle del bagno firmate, possibile.Qualcuno di mente acuta si domandato come le case in legno che nascono per la montagna po-tessero essere costruite anche nei nostri luo-ghi; in montagna infatti non c molta umidit mentre nelle nostre zone c n ed un elemento da non sottovalutare. Ecco che allora la persona esperta del settore che ama il suo lavoro sa fare una cosa impor-tante cio una piccola ricerca storica sulle tecniche di costruzione e sullarte di costru-ire con regola, come si diceva qualche tempo fa; riscontrando cos che tutti gli edifici che erano stati fatti prima degli anni 70 avevano i solai e i tetti in legno. Analizzando i particolari costruttivi di que-ste costruzioni si capito che i fabbricati e le strutture in legno si sono mantenute per 150/200 anni, perch il legno era inserito nel-la muratura completamente a secco, non cera malta di allettamento per bloccare la struttura lignea al muro (di sassi, mattoni o pietra)Questo permetteva al legno di mantenersi per-fettamente integro per una questione di sola aerazione non lasciando allumidit la possi-bilit di ristagnare a contatto con il legno e cos contribuendo a farlo degradare velocemen-te; parlando di questo fatto, un esperto del settore ha detto Questa stata lilluminazio-ne che mi ha portato a lavorare in una evolu-zione di sistema di costruire che fosse attento a questo fenomeno benefico la ventilazione na-turale di un muro.Areare i locali, sapete quanto sia importan-te questo concetto che ci stato insegnato da ogni parte, a casa e anche a scuola quando si aprivano le finestre, per godere di quella buona e sana aria esterna. con questo principio dettato dalle natura, ma soprattutto accompagnato dal buon senso che ho deciso di scendere in campo costruendo un ele-mento prefabbricato che permette di realizzare qualsiasi tipo di casa, e che avesse in s, come diFFerenzA rispetto agli altri, una ventilazio-ne/aerazione naturale.Case prefabbricate in legno e calcestruzzo di qualit, che nascono in pianura per il nostro clima, (umido dinverno e anche destate) che rispettino lambiente e le risorse al fine di lasciare alle generazioni che verranno la ric-chezza che abbiamo trovano noi. Ecco questo significa costruire case che rispet-tano e si completano con lambiente e ci fanno vivere meglio.

aBITaRE BIO

...SaPEvI chE: una card di plastica impiega 1000 anni a biodegradarsi?

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MONTINI S.r.l. del Geom. Guido Montini costruisce case bioclimatiche di qualsiasi tipologia e forma, progettate e realizzate per ottenere il massimo contenimento energe-tico vantando un benessere abitativo riscontrabile solo in costruzioni molto efficienti.

Limpiego nella costruzione di strutture modulari in legno e coibente che insieme sceglieremo garantisce inoltre un isolamento termico ed acustico ottimale, la camera daria interna al modulo garantisce la ventilazione conti-nua della struttura regolandone lumidit e rendendo la vostra casa un luogo salubre e accogliente.Le case costruite con il sistema Montini sono adatte alle zone sismiche, riusciamo a risolvere qualsiasi vincolo architetto-nico e possono essere rifinite in base alle esigenze di gusto personale o nel rispetto di eventuali restrizioni comunali.La peculiarit in termini di sostenibilit energetica della prefabbricazione si traduce in un uso intelligente dei ma-teriali impiegati: peso e volume ridotti, razionalizzazione dei trasporti, semplicit di coordinamento esecutivo dei montaggi, ma soprattutto tempistiche brevi di realizza-zione pur mantenendo un elevato standard qualitativo.

la tua casa in classe Ain 16 settimane

Montini S.r.l. unipersonale

via Giovanni Renier, 3 Castello di Godego 31030 (TV) tel/fax 0423 760024 cell. 348 2294501 - [email protected]

w w w . m o n t i n i c a s e . i t

Costruiamo case partendo dal Nostro territorio PER il Nostro territorio.Io e la mia famiglia viviamo in una casa prefabbricata costruita nel 2005, con un sistema prefabbricato altamente efficente, capite perch posso parlarvi e consigliarvi bene, aggiungendo valore a chi mi da fiducia;Le persone che collaborano nelle mie costruzioni amano quello che fanno e la conduzione del cantiere ne testimonia la passione (ordine e pulito).Sono a disposizione per consulenze gratuite per chi si accinge a costruirsi casa nuova, anche se la realizza con sistemi alternativi a quelli della Montini srl; la mia Societ sar estremamente trasparente tanto da invitare i clienti a seguire la costruzione della loro Nuova casa fin dal suo nascere in azienda.

Guido Montini

esempio di costruzione virtuale in 3D

Costruiamo virtualmente in tre dimensioni la Vostra casa e ve la facciamo visitare prima di produrla.

...LULTIMA NATA...

SI CHIAMA CASA VICTORIA ed destinata a Luana e Nicola che hanno gi deciso di abitarci e creare la loro nuova famiglia...

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Guido Montini



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Guido Montini



...LULTIMA NATA...


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RISORSA NATURALE E PATRIMONIO AN-CHE DEL NOSTRO T ERRITORIONel panorama delle risorse naturali rinnovabi-li, il legno rappresenta un materiale di estre-ma importanza per il territorio grazie alla sua molteplicit di impieghi, alle concrete oppor-tunit economiche legate al suo utilizzo, ai numerosi benefici ambientali riconducibili alla presenza del bosco.

Promozione, conoscenza e utilizzo corretto del-le risorse forestali sono stati anche i temi dellincontro I nostri boschi, patrimonio am-bientale e risorsa economica promosso di re-cente da Confartigianato di Vicenza, dove sono stati presentati i principi e le tecniche che stanno alla base del concetto di gestione fore-stale sostenibile e inoltre analizzate alcu-ne esperienze di approvvigionamento e utiliz-zo di legname locale in un contesto che vede lItalia tra i principali importatori in Europa e nel mondo, di legno e prodotti legnosi a uso industriale.A questo proposito molto interessante risul-ta lo studio del prof. D. Pettenella del Di-partimento Territorio e Sistemi Agro-Forestali delluniversit di Padova, dove viene eviden-ziato come, in particolare nei paesi occiden-tali, le politiche forestali si siano nel tempo orientate a garantire la multifunzionalit del bosco (pari e contestuale attenzione a: pro-duttivit, tutela del paesaggio ed ecosistema, funzione idrogeologica della foresta).In Europa negli ultimi 25 anni, il bosco progressivamente aumentato sia in termini di superficie che provigionali, in Italia il co-efficiente di boscosit pari al 34,7% (quasi raddoppiato dal secondo dopoguerra).Il nostro pu a pieno titolo essere considerato un paese forestale.Nella provincia di Vicenza, come evidenziato da Stefano Omizzolo del Servizio Forestale Regio-

I bOSCHI

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nale, molte formazioni della fascia collinare e montana sono cedui invecchiati (boschi co-stituiti da alberi originati per via vegetati-va, da lungo tempo non tagliati) che tendono quindi spontaneamente a evolvere verso fustaie (foreste costituite da singoli alberi nati da seme) per invecchiamento.Il prelievo di legname in questi boschi deves-sere eseguito con modalit tali da assecondare levoluzione verso lalto fusto; interventi non corretti (ma purtroppo frequenti) inne-scano fenomeni regressivi che incrementano i boschi poveridi cui lItalia ricca.La cooperazione tra imprese della filiera le-gno ( dallutilizzazione forestale al prodot-to finito) pu presentare validi strumenti di valorizzazione del legno locale, proponendo al cliente finale prodotti in legno di ottima qualit tecnologica e dallelevato valore am-bientale intrinseco.In una societ che chiede sempre pi il requi-sito della sostenibilit ambientale, la filiera del legno pu a pieno titolo contenere e rap-presentare la simbiosi tra sviluppo economico e difesa del territorio. Tutto il percorso, dal bosco alla falegnameria, deve per essere caratterizzato dal rispetto di regole e proce-dure che sono garanzia di salvaguardia ambien-tale e di qualit del prodotto.

In collaborazione con Massimo MeggiolaroDa Fare IMpresa

...SAPEvI CHE: un sacchetto di pla-stica impiega dai 100 ai 1000 anni a biodegradarsi?

FACCIATA DI GRANDE EFFETTO EST ET ICO CON IL FOTO-vOLTAICO.Nasce ProSol TF di Schuco,il nuovo modulo foto-voltaico a film sottile che si integra in modo perfetto nellinvolucro architettonico,capace di ridurre i consumi energetici e migliorare limpatto estetico.Questa integrazione ha diverse funzioni: liso-lamento termico, lisolamento acustico cos come schermature e semitrasparenze, la prote-zione da agenti atmosferici, contro labbaglia-mento dallesterno e lo sfruttamento dellillu-minazione naturale.Grazie a questo nuovo laminato in silicio amor-fo, sar possibile costruire anche facciate e finestre continue, trasparenti e colorate, ener-geticamente autosufficienti.

Si potr creare differenti gradi di trasparenza tramite trattamento laser.Nei moduli tradizionali cristallini lo strato di silicio ha uno spessore di 100 micrometri,mentre in ProSol lo strato di semiconduttore ha uno spessore di soli 2 micrometri,questo permette di slegare il modulo dal tipo di supporto a cui assegnato, in vetro o alluminio.Inoltre, leccessiva (la straordinaria) sotti-gliezza del pannello, consente la realizzazione di grandi formati.La grandezza dei moduli pu essere di diverse dimensioni fino a 2,20 m. x 2,60 m.Ecologicamente, il consumo energetico per la produzione viene ammortizzato subito dopo il primo anno e mezzo di esercizio rispetto ai vecchi pannelli al silicio che ne sono necces-sari 4/6 anni.

Le soluzioni di integrazione del modulo ProSol TF sono svariate sia dal punto di vista pro-gettuale che dal punto di vista del risultato estetico: FACCIATA APPOGGIATA, SCHERMATURA SO-LARE E FACCIATA VENTILATA.

SIST EMA DI FACCIATA APPOGGIATACon un minimo investimento, possibile rivesti-re le facciate chiuse di capannoni,fino a que-sto momento rimaste inutilizzate,con un metodo completo capace di garantire un ALTO RENDIMENTO ENERGETICO e una RESA ECONOMICA, senza dover agire nella struttura delledificio.Questo sistema di facciata appoggiata colle-gato alla facciata gi esistente solo per mezzo di due punti di collegamento in testa e viene fissato allistante alla struttura dell edificio per mezzo di una costruzione di sostegno alla base.Il montaggio veloce e semplice.La capacit energetica pu essere migliorata in brevissimo tempo.

SCHERMATURA SOLAREQuesto sistema viene usato come PROTEZIONE SO-LARE sia nelle facciate di nuova costruzione che in ristrutturazioni. Schuco ProSol TF pu esse-re associato a facciate continue e tradizionali in forma di lamelle fisse di grandi dimensioni. Queste lamelle producono energia, ombreggiano e contribuiscono anche ad un preciso design. I moduli sono disponibili in versione opaca e con diversi gradi di trasparenza.

SIST EMA DI FACCIATA vENT ILATANelle facciate ventilate le superfici opache di grandi dimensioni sono ideali nelle nuove rea-lizzazioni e ristrutturazioni per i costi con-tenuti.Di Francesco BresolinsTs

EST ET ICA EFOTOvOLTAICO

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sts

Loasi attualmente strutturata in due li-velli: la parte superiore caratterizzata da sentieri accessibili anche ai disabili, dove siamo circondati da salice bianco, acero cam-pestre, corniolo, pioppo nero.

Si possono inoltre osservare piccoli anfibi: rane, raganelle e tritoni o landirivieni del-le libellule. Per questi animali la presenza di zone umide riveste unimportanza assoluta, che spesso impedisce lestinzione locale di specie importanti.

La parte inferiore anche la pi naturale e suggestiva.Si percorre una passerella in legno sospesa su una zona umida popolata da canne palustri, tife e giunchi. La presenza pi pregiata rap-presentata dalla piccola popolazione di tifa dalle foglie strette, pi delicata e sensibile della sua sorella a foglia larga, ben pi co-mune ed invasiva.La palude adagiata in una depressione che la isola dai rumori circostanti e amplifica i suo-ni che vi si propagano allinterno; ci rende ancora pi suggestivi gli ascolti: il gorgheg-gio degli usignoli, il suono pi flautato della capinera, il canto melodioso del fringuello, o il noto richiamo del cuculo.

LOASI DISAN zENONE

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Le presenze faunistiche spesso sono poco ap-pariscenti: la banalizzazione delle colture nelle campagne di pianura favorisce il con-centrarsi degli animali nel territorio pede-montano, che trovano nellOasi di San Daniele rifugio e riparo.Frequenti sono i passaggi del capriolo, del tasso e della volpe in queste zone. Lavifauna caratterizzata da specie magari non rare in Italia, ma che non si trovano nelle aree cir-costanti: il migliarino di palude, il pendoli-no, il tarabusino, rallidi come la gallinella dacqua e il porciglione, o lairone cinerino che vi si reca spesso a caccia di rane.Loasi si inserisce in un territorio ricco di sentieri valorizzati dalla visita di numerose scolaresche: lassociazione propone unoffer-ta didattica ampia e variegata, con attivit naturalistiche e di educazione ambientale, di-versificate per et dalle primarie alle medie.

Testi di Stefano Tasca e Jacopo LongoFoto di bruno Mar tino e Marco Perfetti

RIFERIMENTO:biblioteca di San zenoneTel. 0423.968450

IL T ERRENO UNA FONT E INESAURIbILE DI CALORE, AS-SORbE CIRCA LA MET DELLENERGIA CHE TUTT I I GIORNI RICEvE DAL SOLE!!!

Un impianto geotermico, pu funzionare con poz-zi artesiani o sonde a circuito chiuso inserite in profondit, cos sottrae energia al terreno, oppure attraverso una rete di tubi interrati orizzontalmente in giardino. La pompa di calore installata in un locale tecnico, ci quintupli-ca lenergia sotratta dal sottosuolo, con un minimo di consumo elettrico. Il sistema di di-stribuzione del calore allinterno della casa, possibilmente deve essere a bassa temperatura.

DA DIRE CHE LENERGIA GEOTERMICA :

INESAURIbILE

RINNOVAbILE

GRATUITA

ECONOMICA: il 70% di calore per la sua casa viene prelevato dal suo giardino.- PULITA: nessuno scarico di fumi.

- COMFORT TOTALE: la pompa geotermica riscalda, produce acqua calda sanitaria e se richiesto raffredda la casa.- ESTREMA SEMPLICIT DUSO: assenza o quasi di manutenzione

Di Iuri Gravina

LAGEOT ERMIA

Realizziamo Impianti per renderele case energeticamente autonome.

Iuri Gravina

La ICTEC, porta avanti da anni un progetto ormai consolidato da tempo, costruire impianti per rendere la vostra abitazione (vecchia o nuova) autonoma e confortevole. Ascoltando il cliente e creando il vestito adatto ad ogni esigenza. La ICTEC, realizza impianti idrauli-ci che abbracciano la filosofia del risparmio energetico (GEOTERMIA, FOTOVOLTAICO, RICAMBI DARIA AUTOMATICI, BIOMASSA, IMPIANTI A BASSA TEMPERATURA, ASPIRAZIONE POLVERI). Gestendo il sistema con un impianto elettrico Domotico, cuore pulsante della casa, dove possiamo sapere in ogni istante tutto quello che succede nella nostra abitazione, anche quando non siamo presenti.

Lidea di trasformare le pareti delle nostre case in giardini verticali non pi un fenome-no di moda eco-trend, ma un sistema innovati-vo per migliorare laspetto urbanistico delle nostre citt e di sicuro i rivestimenti verdi possono essere considerati INVOLUCRI DINAMICI cio una schermatura naturale che consente di regolare lescursione termica fra lesterno e linterno, e viceversa, abbattendo inoltre i rumori e il loro riverbero.

Dal punto di vista tecnico il rivestimento ve-getale, forma tra la superficie verde e quella muraria, uno strato daria che assume la fun-zione di cuscinetto isolante, riducendo le pos-sibili variazioni delle temperature nellarco della giornata. Le foglie che possono essere lussureggianti tappezzerie di edera o di vite canadese distribuite sulla parete, fungono da collettori naturali di energia solare, ridu-cendo il riscaldamento dalleccessiva esposi-zione ai raggi solari,contribuendo a una no-tevole diminuzione delle perdite di calore. La membrana termica che si crea consente di raggiungere un considerevole risparmio econo-mico nei consumi energetici, che pu variare dal 5 al 25 per cento, misurabile nellarco di un anno. Un grande aiuto lo danno anche alla qualit dellaria, le facciate verdi sono in grado di abbattere notevolmente le emissioni di CO2 e possono filtrare le polveri distri-buite nellaria, riequilibrando il microclima e quindi linquinamento atmosferico. Le pian-te assorbono le particelle di smog disper-se nellaria e le trasformano decomponendole e mineralizzandole, in fertilizzante per se stesse. Il giardino verticale composto da un telaio molto leggero in metallo o in materia-le plastico a cui viene incorporato limpian-to dirrigazione e un sistema per il recupero delle acque piovane e la fitodepurazione; a tutto ci, vengono inserite le piante.

Non per ultimo da valorizzare anche leventua-le smaltimento, che permette di utilizzare la parte verde come compostaggio e riciclando la struttura completamente.

CONvENIENT I PERCH...Non ancora stata definita, per la progettazio-ne delle facciate verdi, una precisa regola-mentazione da parte della normativa italiana, sia che si tratti di veri muri vegetali che di pareti per lombreggiamento, sono stati inve-ce approvati nellAprile scorso gli INCENTIVI per il verde pensile, relativi a interventi in copertura e sulle pareti esterne degli edifici esistenti.La detrazione fissata dellimposta lorda pari al 36 % degli importi fino a un massimo di 45.000 euro per le spese sostenute fino al 31 Dicembre 2011.

I GIARDINIvERT ICALI

...SAPEvI CHE: un giornale impiega dai 3 ai 12 mesi a biodegradarsi?

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...TRA I CARbURANT I PI ECOLOGICIQuando si parla di ecologia o del rispetto per la natura attraverso prodotti naturali e bio, lultimo dei mondi di cui si potrebbe pensare di parlare il mondo dellautomobile. Il mo-tivo perch auto sinonimo di inquinamento e le campagne contro linquinamento causato dal traffico automobilistico ormai una con-suetudine nella nostra vita.Ma la buona notizia che arriva dalla ricerca tecnologica e automobilistica relativa al continuo sviluppo di automobili ecologiche, cos importanti ormai nella nostra realt quo-tidiana e lavorativa, cos come di carburanti ecosostenibili. Molte sono le offerte che ogni casa automobilistica propone, siano esse GPL, a metano, ibride.MA PERCH ORIENTARCI NELLACqUISTO DI UNA vETTURA ECOLOGICA?In un tempo di crisi economica come il no-stro, le vendite delle auto cosidette ecolo-giche volano, questo perch ci sono una serie di motivi che rendono questo tipo di acquisto particolarmente favorevole.

Innanzitutto il scegliere un auto ecologica ci permette di avere minori costi per il carbu-rante, i costanti sbalzi nel prezzo dei car-buranti sta rendendo sempre meno sostenibile tale voce di spesa nella vita delle famiglie, una rinnovata coscienza ecologica sta spin-gendo molte persone a scegliere le auto che hanno minor impatto ambientale e a presta-re attenzione agli sprechi energetici, questo d inoltre un ulteriore beneficio cio quello dellusufruizione degli incentivi statali e la possibilit di circolare quando ci sono le li-mitazioni di traffico nelle grandi citt e nei centri storici. vero, scegliere un auto ecologica presenta molti vantaggi, ecco perch sempre pi case automobilistiche presentano nuovi modelli di auto ecologiche.Ora noi abbiamo lopportunit di recarci nei concessionari, tutti i migliori marchi, hanno modelli di auto ecologiche, e poi scegliere quella che riteniamo pi adatta a noi e.....

bUON ECOvIAGGIO!

GASE METANO

...SAPEvI CHE: una lattina dialluminio impiega dai 10 ai 100 anni a biodegradarsi?

SANTANNA bIObOTT LE: LA RIvOLUzIONE MONDIALE DEL-LA bOTT IGLIA vEGETALENon utilizza neanche una goccia di petrolio la nuova SantAnna biobottle, la prima bottiglia di acqua minerale 100% vegetale, una speciale bot-tiglia prodotta con il biopolimero Ingeo, che si ricava dalle piante anzich dal petrolio.

Questa rivoluzione epocale nel packaging frutto delliniziativa dellazienda piemontese Fonti di Vinadio, che in poco pi di 10 anni di attivit si gi fatta notare per lintrapren-denza e il modo innovativo di produrre, distri-buire e comunicare, fino a diventare un marchio leader a livello nazionale. Sensibile alle te-matiche ambientali, convinta che la rivoluzione ecosostenibile possa cominciare dai prodotti di largo consumo (la bottiglia di acqua minerale da 1,5 litri infatti il formato pi vendu-to del settore e tra i prodotti pi venduti in assoluto nel nostro Paese), Fonti di Vinadio la prima azienda privata a sposare una poli-tica ecocompatibile con una iniziativa di tale portata nel mass market. Questo rivoluzionario materiale presenta le stesse caratteristiche del materiale sintetico: stessa leggerezza, ro-bustezza e praticit senza contenere nemmeno una goccia di petrolio! Inoltre, gli studi di-mostrano che questo particolare biopolimero non rilascia alcuna sostanza nellacqua, pertanto il contenuto fresco e puro come lacqua im-bottigliata in vetro, pur mantenendo tutta la praticit, leggerezza e maneggevolezza delle plastiche tradizionali!BioBottle riveste dunque grande importanza non solo per il plus ecosostenibile, ma anche per la conservazione ottimale che garantisce al prodotto.

Limpiego di risorse annualmente rinnovabili, anzich del petrolio, per produrre questo bipo-limero spiega limprenditore Alberto Berto-ne, Presidente di Fonti di Vinadio Spa - riduce la dipendenza dai combustibili fossili e, gra-zie a processi manifatturieri pi sostenibili, contribuisce allabbattimento delle emissio-ni di anidride carbonica, la causa principale delleffetto serra. La nuova SantAnna BioBot-tle permette importanti risparmi energetici e riduce linquinamento rispetto alle bottiglie in plastica tradizionale.

La portata innovativa di questo prodotto ha suscitato curiosit e attenzione da parte non solo del pubblico e del mondo dellinformazio-ne, ma anche di ricercatori e studiosi di nuovi materiali e metodi di smaltimento degli imbal-laggi. Questa esperienza apre infatti le porte a nuovi scenari futuri su prodotti di largo consumo pi ecosostenibili. SantAnna BioBottle dopo il consumo si pu conferire nella raccolta differenziata dellorganico, ed avviare ad un particolare trattamento, il compostaggio, ov-vero una biodegradazione controllata, che av-viene in ambiente dove temperatura e tassi di umidit controllati accelerano sem

Speciale Natura

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