SEZIONE IPSEOA G. SALVEMINI BRRH00901L...SALVIANI GIOVANNI PROFESSIONISTI IN CUCINA PRIMO BIENNIO...

SEZIONE IPSEOA "G. SALVEMINI"

ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

72015 FASANO

BRRH00901L

ELENCO DEI LIBRI DI TESTO ADOTTATI O CONSIGLIATI

Anno Scolastico 2019/2020

Classe: 1 A-B-C-D

Corso: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA'

ALBERGHIERA (ING/FRA)

Materia/Disciplina Codice Volume Autore/Curatore/Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Tipo Editore Prezzo Nuova Adoz.

Da Acq. Cons.

DIRITTO ED

ECONOMIA BIENNIO

9788823349131 AIME CARLO, PASTORINO MARIA GRAZIA

101 LEZIONI DI DIRITTO ED

ECONOMIA PLUS ALBERGHIERI- LIBRO MISTO CON OPENBOOK VOLUME + EXTRAKIT + OPENBOOK

U B TRAMONTANA 22.30 Si Si No

FRANCESE BIENNIO CORSI 9788858323601 LEONARD MADELEINE BON A SAVOIR! 1

LIVRE+CDMP3+TABLEAU 1 B LOESCHER EDITORE 24.35 No Si No

GEOGRAFIA 9788842674696 DE MARCHI R, FERRARA F,

DOTTORI G

NUOVO GEOPORTALE + DVD

LIBRO DIGITALE GEOGRAFIA PER ISTITUTI TECNICI E PROFESSIONALI

U B IL CAPITELLO 12.00 No Si No

INGLESE BIENNIO

CORSI 9788808620927 CIBELLI OLGA, D'AVINO

DANIELA

ON MY WAY - VOLUME UNICO (LDM) BUILDING MY CAREER IN THE HOSPITALITY INDUSTRY

U B CLITT 27.30 Si Si No

ITALIANO ANTOLOGIE 9788835049425 AA VV

NEL CIELO TERSO ED. VERDE PROF - VOLUME UNICO CORSO DI ANTOLOGIA PER IL BIENNIO PROFESSIONALE

U B LA SCUOLA EDITRICE 24.20 No Si No

LAB. DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA

TURISTICA 9788808821188 CONTE PROSPERO, MILANO

LUCA, SALEMME VINCENZO

LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME UNICO (LD)

TURISMO & OSPITALITÀ U B CLITT 21.50 No Si No

LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA

9788800355087 FARACCA ANTONIO, GALIÈ EMIDIO, FRANGINI GIANNI

NUOVO MAITRE VOLUME + AIUTO

ALLO STUDIO + QUADERNO 1°BN ED. RIFORMA 2019

U B LE MONNIER 23.80 Si Si No

LAB. DI SERVIZI

ENOGASTR. SETTORE CUCINA

9788820372798 SALVIANI GIOVANNI PROFESSIONISTI IN CUCINA

PRIMO BIENNIO TECNICHE E PRATICHE PER I FUTURI CHEF

1 B HOEPLI 21.90 No Si No

MATEMATICA CORSI (1^BIENNIO)

9788849422368 SASSO LEONARDO

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 1 + EBOOK + QUADERNO DI INCLUSIONE E RECUPERO 1

1 B PETRINI 24.50 Si Si No

RELIGIONE 9788810614297 SALANI MASSIMO A LAUTO CONVITO VOLUME UNICO U B

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)

14.20 No Si No

SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788823106222 LA FAUCI LUCA

SCIENZA DEGLI ALIMENTI LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE VOLUME PRIMO BIENNIO CON QUADERNO DIDATTICA

INCLUSIVA CON HUB YOUNG E HUB KI

U B MARKES 31.40 Si Si No

SCIENZE INTEGRATE 9788808820464 LETIZIA ANTONINO

SCIENZE INTEGRATE - CHIMICA - FISICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM) PER ISTITUTI PROFESSIONALI

U B ZANICHELLI EDITORE 25.40 Si Si No

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G., FOCACCI

P., ORAZI U.

A 360° - SCIENZE MOTORIE E

SPORTIVE VOLUME UNICO + REGISTRO + DVD-ROM

U A A. MONDADORI SCUOLA 25.30 No Si No

STORIA 9788858322802 MANCA SERGIO, MANZELLA GIULIO, VARIARA SIMONA

AL PASSO CON LA STORIA 1 CONF. 1. DALLA PREISTORIA AD AUGUSTO+DVD+LA STORIA A COLPO D'OCCHIO+FASC.

1 B LOESCHER EDITORE 20.60 No Si No

TIC-TECNICHE

INFORMAZIONE E COMUNICAZIONE

9788820389710 CAMAGNI PAOLO, NIKOLASSY RICCARDO

INFOCHEF TIC PER

L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITÀ ALBERGHIERA

U B HOEPLI 19.90 Si Si No


ENOGAS. OSPIT. ALBERG. - BIENNIO COMUNE

72015 FASANO

BRRH00901L



Classe: 2 A-B-C-D-E-F-G

Corso: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)


Da Acq. Cons.

DIRITTO ED ECONOMIA

BIENNIO 9788823346659 AIME CARLO, PASTORINO

MARIA GRAZIA

CITTA' DI TUTTI (LA) - LIBRO

MISTO CON OPENBOOK VOLUME + EXTRAKIT + OPENBOOK

U B TRAMONTANA 22.60 No No No


LIVRE+CDMP3+TABLEAU 1 B LOESCHER EDITORE 24.35 No No No

INGLESE BIENNIO CORSI 9788853014665

KENNEDY CLARE, MAXWELL CLARE, GREGSON ELIZABETH

MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK CON DIGITAL READER

U B CIDEB - BLACK CAT 34.20 No No No

ITALIANO ANTOLOGIE 9788835049425 AA VV

NEL CIELO TERSO ED. VERDE PROF - VOLUME UNICO CORSO DI ANTOLOGIA PER IL BIENNIO PROFESSIONALE

U B LA SCUOLA EDITRICE 24.20 No No No

LAB. DI SERVIZI DI

ACCOGLIENZA TURISTICA

9788808821188 CONTE PROSPERO, MILANO LUCA, SALEMME VINCENZO

LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME UNICO (LD) TURISMO & OSPITALITÀ

U B CLITT 21.50 No No No

LAB. DI SERVIZI

ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA

9788809835061 AA VV NUOVO SARO' MAITRE 1

CORSO DI SALA & VENDITA PER IL PRIMO BIENNIO

U B GIUNTI TVP 22.40 No No No

LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETTORE CUCINA

9788820372798 SALVIANI GIOVANNI PROFESSIONISTI IN CUCINA PRIMO BIENNIO TECNICHE E PRATICHE PER I FUTURI CHEF

1 B HOEPLI 21.90 No No No

MATEMATICA CORSI

(1^BIENNIO) 9788861811553 FRAGNI ILARIA, BOTTA,

COLOMBO MATEMATICA IN PRATICA

VOLUME 2 + EBOOK 2 B CEDAM 17.35 No Si No

RELIGIONE 9788810614297 SALANI MASSIMO A LAUTO CONVITO VOLUME

UNICO U B EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)

14.20 No No No

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808321114 RODATO SILVANO, GOLA

ISABELLA

PERCORSI DI NUTRIZIONE -

VOLUME UNICO (LDM) SECONDA EDIZIONE DI CIBO CHE NUTRE


SCIENZE INTEGRATE 9788808820464 LETIZIA ANTONINO

SCIENZE INTEGRATE - CHIMICA - FISICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM) PER ISTITUTI PROFESSIONALI

U B ZANICHELLI EDITORE 25.40 Si Si No

SCIENZE MOTORIE E

SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G., FOCACCI

P., ORAZI U.

A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE VOLUME UNICO + REGISTRO + DVD-ROM

U A A. MONDADORI

SCUOLA 25.30 No No No

STORIA 9788858322819 MANCA SERGIO, MANZELLA GIULIO, VARIARA SIMONA

AL PASSO CON LA STORIA 2

2. DALL'IMPERO ROMANO ALL'ANNO MILLE

2 B LOESCHER EDITORE 16.65 Si Si No


ENOGASTRONOMIA TRIENNIO

72015 FASANO

BRRH00901L



Classe: 3 A-B-C

Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)


Da Acq. Cons.

DIRITTO E TECNICHE

AMMINISTRATIVE DELLA

9788824782272 CAMMISA FILOMENA, MATRISCIANO PAOLO

TUTTO COMPRESO VOLUME 1 - 3° ANNO ED.2018 1 B SCUOLA &

AZIENDA 22.80 No Si No

FRANCESE 9782090382495 CHAPIRO LUCILE, PAYET ADRIEN, SALLES VIRGINIE

ABC DELF JUNIOR SCOLAIRE A2 2ED. U A CLE

INTERNATIONAL 15.50 No Si No

FRANCESE BIENNIO

CORSI 9788858323601 LEONARD MADELEINE BON A SAVOIR! 1

LIVRE+CDMP3+TABLEAU 1 B LOESCHER

EDITORE 24.35 No No No


SPIAZZI MARINA, TAVELLA MARINA, LAYTON MARGARET

PERFORMER B1 - VOLUME TWO (LDM) SECONDA EDIZIONE

2 B ZANICHELLI EDITORE 23.80 Si Si No

ITALIANO ANTOLOGIE E STORIA LETTERATURA

9788808654458 ARMELLINI GUIDO, COLOMBO ADRIANO, BOSI LUIGI E ALTRI

CON ALTRI OCCHI. ED. ROSSA - VOLUME 1 (LDM) LA LETTERATURA E I TESTI - DAL DUECENTO AL CINQUECENTO

1 B ZANICHELLI EDITORE 29.30 No Si No


9788820374655 SALVIANI GIOVANNI

PROFESSIONISTI IN CUCINA

SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO TECNICHE E PRATICHE PER I FUTURI CHEF


MATEMATICA CORSI (2? BIENNIO + 5? ANNO)

9788849423082 SASSO LEONARDO, FRAGNI

ILARIA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ QUADERNO DI RECUPERO 1



EDB

EDIZ.DEHONIANE BO (CED)

14.20 No No No

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808720481 RODATO SILVANO ALIMENTAZIONE OGGI -

VOLUME PER IL SECONDO U B CLITT 32.50 Si Si No

BIENNIO (LDM) SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.


P., ORAZI U.



U A A. MONDADORI SCUOLA 25.30 No No No

STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ 9788805073627 DI SACCO PAOLO

MEMORIA E FUTURO 1 + ATLANTE GEOSTORICO DALL'ETA' FEUDALE AL CINQUECENTO

1 B SEI 20.20 No Si No


PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E INDUSTRIALI - OPZI

72015 FASANO

BRRH00901L



Classe: 3 C-P

Corso: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI ED INDUSTRIALI (TRIE


Da Acq. Cons.

FRANCESE 9782090382495 CHAPIRO LUCILE, PAYET

ADRIEN, SALLES VIRGINIE ABC DELF JUNIOR SCOLAIRE

A2 2ED. U A CLE



LIVRE+CDMP3+TABLEAU 1 B LOESCHER EDITORE 24.35 No No No

INGLESE BIENNIO CORSI 9788808367167 SPIAZZI MARINA, TAVELLA

MARINA, LAYTON MARGARET

PERFORMER B1 - VOLUME

TWO (LDM) SECONDA EDIZIONE







9788800222600 FRANGINI MASTERLAB PASTICCERIA VOLUME UNICO U B LE MONNIER 23.90 No Si No

MATEMATICA CORSI

(2? BIENNIO + 5? ANNO)

9788849423082 SASSO LEONARDO, FRAGNI ILARIA

COLORI DELLA MATEMATICA -

ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ QUADERNO DI RECUPERO 1


ORGANIZ. GESTIONE

PRODUZIONE INDUSTRIALE

9788820372262

BIFFARO CATALDO VINCENZO, LABILE ROSALBA, LABILE RAFFAELLA

TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI



EDB


14.20 No No No

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808720481 RODATO SILVANO ALIMENTAZIONE OGGI -

VOLUME PER IL SECONDO U B CLITT 32.50 Si Si No

BIENNIO (LDM) SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.


P., ORAZI U.








SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO

72015 FASANO

BRRH00901L



Classe: 3 D-E

Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)


Da Acq. Cons.

DIRITTO E TECNICHE





FRANCESE 9782090382495 CHAPIRO LUCILE, PAYET ADRIEN, SALLES VIRGINIE

ABC DELF JUNIOR SCOLAIRE A2 2ED. U A CLE


FRANCESE BIENNIO

CORSI 9788858323601 LEONARD MADELEINE BON A SAVOIR! 1

LIVRE+CDMP3+TABLEAU 1 B LOESCHER



SPIAZZI MARINA, TAVELLA MARINA, LAYTON MARGARET

PERFORMER B1 - VOLUME TWO (LDM) SECONDA EDIZIONE






LAB. DI SERVIZI


9788809992887 AA VV SARO' MAITRE 2° BIENNIO

CORSO DI SALA & VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO

U B GIUNTI TVP 24.50 No Si No

MATEMATICA CORSI (2? BIENNIO + 5? ANNO)

9788849423082 SASSO LEONARDO, FRAGNI

ILARIA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ QUADERNO DI RECUPERO 1



EDB


14.20 No No No

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808720481 RODATO SILVANO

ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM) SCIENZA E


CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.


P., ORAZI U.








ACCOGLIENZA TURISTICA - TRIENNIO

72015 FASANO

BRRH00901L



Classe: 3 E-A

Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)


Da Acq. Cons.

DIRITTO E TECNICHE




AZIENDA 22.80 Si Si No


LIVRE+CDMP3+TABLEAU 1 B LOESCHER EDITORE 24.35 Si Si No


SPIAZZI MARINA, TAVELLA

MARINA, LAYTON MARGARET

PERFORMER B1 - VOLUME TWO (LDM) SECONDA EDIZIONE 2 B ZANICHELLI

EDITORE 23.80 Si Si No





LAB. DI SERVIZI DI


9788808911797 CONTE PROSPERO, MILANO LUCA

LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM) PER I SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA ED OSPITALITÀ ALBERGHIERA

1 B CLITT 24.50 No Si No

MATEMATICA CORSI








14.20 No No No

SCIENZA E CULTURA

DELL'ALIMENTAZIONE 9788808510877 RODATO SILVANO ALIMENTAZIONE TURISMO E

AMBIENTE - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)


SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI ACCOGLIENZA TURISTICA - 2ED.


P., ORAZI U.






1 B SEI 20.20 Si Si No



72015 FASANO

BRRH00901L



Classe: 4 A-B-C



Da Acq. Cons.

DIRITTO E TECNICHE


9788824782319 AGUSANI NELLO, CAMMISA

FILOMENA, MATRISCIANO PAOLO



FRANCESE 9782090382501 AA VV ABC DELF JUNIOR SCOLAIRE B1 2ED. U A CLE

INTERNATIONAL 16.10 Si Si No

FRANCESE TESTI

PROFESSIONALI 9788829847174 FERRARI SILVIA, DUBOSC

HENRI CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE

VOLUME + CD ROM MP3 U B MINERVA ITALICA 24.00 Si Si No

INGLESE TESTI PROFESSIONALI 9788838325885

ASSIRELLI ELENA, VETRI ALESSANDRA, CAPPELLINI BARBARA

LIGHT THE FIRE COOKING AND SERVICE - LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG VOL + CD + HUB LIBRO YOUNG + HUB KIT

U B RIZZOLI LANGUAGES 28.40 No No No



CON ALTRI OCCHI. ED. ROSSA - VOLUME 2 (LDM) LA LETTERATURA E I TESTI - DAL TARDO CINQUECENTO AL PRIMO OTTOCENTO

2 B ZANICHELLI

EDITORE 36.40 No Si No

LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA

9788809835009 AA VV

SARO' MAITRE 4/5 CORSO DI

SALA & VENDITA PER ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA


LAB. DI SERVIZI


9788820374655 SALVIANI GIOVANNI

PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO TECNICHE E PRATICHE PER I FUTURI CHEF

2 B HOEPLI 25.90 No No No

MATEMATICA CORSI



COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A +


EBOOK+ QUADERNO DI RECUPERO 1


EDB EDIZ.DEHONIANE

BO (CED) 14.20 No No No


ALIMENTAZIONE OGGI + QUADERNO OPERATIVO II BIENNIO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE PER ENOGASTR. E SALA E VEND.



P., ORAZI U.




STORIA CLASSI 3^,

4^, 5^ 9788805074136 DI SACCO PAOLO MEMORIA E FUTURO 2 DALL'ASSOLUTISMO ALL'IMPERIALISMO




72015 FASANO

BRRH00901L



Classe: 4 C-D



Da Acq. Cons.

DIRITTO E TECNICHE


9788824782319 AGUSANI NELLO, CAMMISA

FILOMENA, MATRISCIANO PAOLO



FRANCESE 9782090382501 AA VV ABC DELF JUNIOR SCOLAIRE B1 2ED. U A CLE


FRANCESE TESTI

PROFESSIONALI 9788829847174 FERRARI SILVIA, DUBOSC

HENRI CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE

VOLUME + CD ROM MP3 U B MINERVA ITALICA 24.00 Si Si No




U B RIZZOLI LANGUAGES 28.40 No No No



CON ALTRI OCCHI. ED. ROSSA - VOLUME 2 (LDM) LA LETTERATURA E I TESTI - DAL TARDO CINQUECENTO AL PRIMO OTTOCENTO

2 B ZANICHELLI


LAB. DI SERVIZI


9788809992887 AA VV SARO' MAITRE 2° BIENNIO

CORSO DI SALA & VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO


LAB. DI SERVIZI


9788848257749 BRILLI ROBERTO, PIAGGESI PAOLO, ROSSI GIANCARLO

IN CUCINA 2° BIENNIO IST.PROFESSIONALI - VOLUME UNICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI

U B POSEIDONIA 17.05 No Si No

MATEMATICA CORSI








14.20 No No No


ALIMENTAZIONE OGGI +

QUADERNO OPERATIVO II BIENNIO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE PER ENOGASTR. E SALA E VEND.



P., ORAZI U.



STORIA CLASSI 3^,

4^, 5^ 9788805074136 DI SACCO PAOLO MEMORIA E FUTURO 2 DALL'ASSOLUTISMO ALL'IMPERIALISMO




72015 FASANO

BRRH00901L



Classe: 4 E-P



Da Acq. Cons.

CHIMICA ANALITICA E

STRUMENTALE 9788808160737 CASSESE ANTONIO,

CAPUANO FABIO ESPLORARE GLI ALIMENTI -

VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U B CLITT 31.00 No Si No

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA

9788824782319 AGUSANI NELLO, CAMMISA FILOMENA, MATRISCIANO PAOLO

TUTTO COMPRESO VOLUME 2

- 4° ANNO ED.2018 2 B SCUOLA &


FRANCESE 9782090382501 AA VV ABC DELF JUNIOR SCOLAIRE

B1 2ED. U A CLE


FRANCESE TESTI PROFESSIONALI 9788820138141 BERTONE DANIELA, BOVERO

PAOLA ET COMME DESSERT?+CDROM U B LOESCHER


INGLESE TESTI PROFESSIONALI 9788820138165 MALCHIODI GIOVANNA BAKE IT!+CDROM U B LOESCHER


ITALIANO ANTOLOGIE E STORIA

LETTERATURA 9788808630780

ARMELLINI GUIDO, COLOMBO ADRIANO, BOSI

LUIGI E ALTRI

CON ALTRI OCCHI. ED. ROSSA - VOLUME 2 (LDM) LA LETTERATURA E I TESTI - DAL

TARDO CINQUECENTO AL PRIMO OTTOCENTO



9788800222600 FRANGINI MASTERLAB PASTICCERIA

VOLUME UNICO U B LE MONNIER 23.90 No No No

MATEMATICA CORSI








14.20 No No No


ALIMENTAZIONE OGGI + QUADERNO OPERATIVO II BIENNIO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE PER ENOGASTR. E SALA E VEND.



P., ORAZI U.




MEMORIA E FUTURO 2 DALL'ASSOLUTISMO ALL'IMPERIALISMO




72015 FASANO

BRRH00901L



Classe: 5 A-B-C



Da Acq. Cons.

DIRITTO E TECNICHE


9788824782357 CAMMISA FILOMENA,

MATRISCIANO PAOLO, MICELLI MARIA



FRANCESE TESTI PROFESSIONALI 9788848461092 MEDEUF I, MONACO B, BAILLY

A SAVEURS DE FRANCE U B EURELLE 13.95 No Si No



LIGHT THE FIRE COOKING AND

SERVICE - LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG VOL + CD + HUB LIBRO YOUNG + HUB KIT

U B RIZZOLI LANGUAGES 28.40 Si Si No

ITALIANO ANTOLOGIE E STORIA LETTERATURA 9788808562258

ARMELLINI GUIDO, COLOMBO ADRIANO, BOSI LUIGI E ALTRI

CON ALTRI OCCHI. ED. ROSSA - CONFEZIONE 3A + 3B (LDM) LA LETTERATURA E I TESTI - IL SECONDO OTTOCENTO + DAL NOVECENTO A OGGI


LAB. DI SERVIZI


9788809835009 AA VV

SARO' MAITRE 4/5 CORSO DI SALA & VENDITA PER ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA


LAB. DI SERVIZI


9788837912437 FERRETTI PIERO

QUESTIONI DI GUSTO

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA SECONDO BIENNIO E QU

U B CAPPELLI EDITORE 21.60 No No No

MATEMATICA CORSI (2? BIENNIO + 5? ANNO) 9788861811737 FRAGNI ILARIA, PETTARIN G MATEMATICA IN PRATICA

VOLUME 4-5 + EBOOK 4 B CEDAM 20.20 No No No

RELIGIONE 9788805029785 PAJER FLAVIO RELIGIONE - VOL. UNICO IN

ALLEGATO: L. CIOTTI, NON LASCIAMOCI RUBARE IL FUTURO

U B SEI 21.20 No No No

SCIENZA E CULTURA

DELL'ALIMENTAZIONE 9788848258739 MACHADO

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE VOLUME 5 ENOGASTRONOMIA/ SERVIZI DI SALA E VENDITA + QUADERNO DELLE COMPETE


SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G., FOCACCI P.,

ORAZI U.


U A A. MONDADORI SCUOLA

25.30 No No No



72015 FASANO

BRRH00901L



Classe: 5 C-P



Da Acq. Cons.

CHIMICA ANALITICA E

STRUMENTALE 9788808160737 CASSESE ANTONIO, CAPUANO

FABIO ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL

U MULTIMEDIALE (LDM) U B CLITT 31.00 No No No


9788824782357 CAMMISA FILOMENA, MATRISCIANO PAOLO, MICELLI MARIA

TUTTO COMPRESO VOLUME 3 -

5° ANNO ED.2018 3 B SCUOLA &


FRANCESE TESTI

PROFESSIONALI 9788848461092 MEDEUF I, MONACO B, BAILLY


INGLESE TESTI PROFESSIONALI 9788820138165 MALCHIODI GIOVANNA BAKE IT!+CDROM U B LOESCHER






LABORATORIO DEI

SERVIZI DI RISTORAZIONE

9788888719375 ALMA TECNICHE DI PASTICCERIA U A PLAN EDIZIONI 24.90 No No No

MATEMATICA CORSI (2? BIENNIO + 5? ANNO) 9788861811737 FRAGNI ILARIA, PETTARIN G MATEMATICA IN PRATICA


RELIGIONE 9788805029785 PAJER FLAVIO RELIGIONE - VOL. UNICO IN

ALLEGATO: L. CIOTTI, NON LASCIAMOCI RUBARE IL FUTURO


SCIENZA E CULTURA

DELL'ALIMENTAZIONE 9788848258739 MACHADO

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE VOLUME 5 ENOGASTRONOMIA/ SERVIZI DI SALA E VENDITA + QUADERNO DELLE COMPETE


SCIENZE MOTORIE E

SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G., FOCACCI P.,

ORAZI U.



25.30 No No No



72015 FASANO

BRRH00901L



Classe: 5 D



Da Acq. Cons.

DIRITTO E TECNICHE


9788824738965 CAMMISA

DIRITTO E TECNICHE

AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VOLUME C PER ENOGASTRONOMIA E SERVIZI DI SALA E VENDITA

U B SCUOLA & AZIENDA 22.10 No Si No


9788824782357 CAMMISA FILOMENA, MATRISCIANO PAOLO, MICELLI MARIA



FRANCESE TESTI PROFESSIONALI 9788848461092 MEDEUF I, MONACO B, BAILLY





U B RIZZOLI LANGUAGES 28.40 Si Si No

ITALIANO ANTOLOGIE E

STORIA LETTERATURA 9788808562258 ARMELLINI GUIDO, COLOMBO ADRIANO, BOSI LUIGI E ALTRI


3 B ZANICHELLI


LAB. DI SERVIZI


9788809802667 AA VV SARO' MAITRE 3° CORSO DI

SALA & VENDITA PER IL 5° ANNO


LAB. DI SERVIZI


9788848257749 BRILLI ROBERTO, PIAGGESI PAOLO, ROSSI GIANCARLO

IN CUCINA 2° BIENNIO IST.PROFESSIONALI - VOLUME UNICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI

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